Podzimní houba tlustonohá: jak vypadá, kde a jak roste, jedlá nebo ne, video

Název „houby medové“ nebo „houby medové“ dostaly tyto houby díky svému stanovišti – obvykle rostou na pařezech nebo mrtvém dřevě. Medové houby jsou hovorově nazývány velkou skupinou hub, vzhledově podobných, ale patřících k různým druhům a dokonce i rodům. Jedním z takových druhů je muchovník tlustonohý (Armillaria lutea). Houba je jedlá, je snadné ji rozpoznat, protože se jen málo podobá obvyklým houbám. Má dlouhou a silnou nohu, výška houby může dosáhnout asi 15 cm Chuťové vlastnosti tlustonohých hub nejsou v žádném případě horší než u ostatních členů skupiny.

Popis medu agaric tolstony

Skupina:	Deska
Záznamy:	Bílá
Barva:	Žlutavě našedlá, hnědá, narůžovělá, hnědá
Vlastnosti:	Prsten se zbytky přehozu, vůně sýra
Oddělení:	Basidiomycota (Basidiomycetes)
Pododdělení:	Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Třída:	Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Podtřída:	Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
Postup:	Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
Rodina:	Physalacriaceae (Physalacriae)
Rod:	Armillaria (houba)
Zobrazit:	Armillaria lutea (medovník tlustonohý)

Tlustonohé houby, foto miekekarel.

hlava

Klobouk má v průměru až 10 (17) cm Tvar klobouku je zvonovitý, kulovitý, tupokuželovitý, pak zřetelně konvexní s charakteristickým tuberkulem ve středu. Barva klobouku je od nahnědlé, okrově hnědé, bistrové až po červenožlutohnědou, masově načervenalou nebo hnědou, bez odstínů olivové nebo citronové barvy. Mladé čepice jsou ve středu světlejší, zralé – s tmavším středem. Okraj čepice je mírně pruhovaný, mírně vlnitý, vtažený nebo rovný s dlouhotrvajícími filmy a útržky nažloutlých zbytků částečného závoje.

Šupiny jsou docela malé, někdy u mladých jedinců mohou dosahovat extrémní délky až 2 mm; barva čepice nebo mírně tmavší, od žluté a šedohnědé nebo světlejší okrové, žlutavě zelené až po olivově hnědou, šedou nebo černou; vláknité nebo chlupaté, hustého nebo rovného tvaru, osamocené nebo naopak shromážděné v pyramidě nebo hvězdičce, ale netvoří husté shluky. Šupiny jsou umístěny relativně rovnoměrně po celém povrchu čepice, ale hustěji ve středu, časem setřete a zanechávají lysé skvrny.

Klobouk Tolstogogo, foto ryzhikov_gribovsky.

Destičky jsou téměř přilnavé k slabě sestupujícím na noze; spíše úzké, řídké, rovné nebo zakřivené ve formě oblouku, s hladkým nebo zubatým okrajem; od melírované bílé po krémovou, růžovohnědou a růžovohnědou.

Lodyha 12 × 2.5 cm velká, válcovitá, s kyjovitým ztluštěním báze do 3–4 cm, povrch je podélně vláknitý, hrubě vláknitý nebo téměř pruhovaný; pod stonkem je hnědý, nad a pod prstencem je chromově žlutý, vzácně bílý nebo nahnědlý, s věkem načervenalý, nabývá nahnědlých odstínů, pak hnědne až tmavě červenohnědě. Často je stonek opásán bělavými, nažloutlými nebo našedlými vločkovitými zbytky závoje, zdůrazňující prsten.

Pod prstencem jsou v náhodném pořadí umístěny četné žluté a šedožluté vlnité šupiny. Stopy jejich přítomnosti jsou patrné poměrně dlouho. Prsten od bílé po žlutou (slámově zbarvený); tenký, křehký, krátkodobý, připomínající spíše křehký film, který se při natažení mezi čepici a stonku snadno zlomí a vytvoří jakési hvězdné paprsky; často přerušované, zřídka dvojité s malými šupinami podél okraje.

Jak vypadá kýta tlustonohého medovníka.

Kdy a kde sbírat

Pro lidi, kteří se zabývají mykologií, jsou houby neustálou bolestí hlavy. Po selekci mezi obrovským množstvím hub, kterým se říká houby, jsou od jednoho druhu odlišeny dva, možná i tři zcela nové druhy těchto hub, nachází se stále více nových známek odlišnosti. To je pravidelnost. Houby medonosné jsou tak neforemné a nenáročné, že i rozlišení druhů, které jsou již dlouho známé, může být velmi, velmi obtížné. Například muchomůrka tlustonožá bývala považována za podzimní muchomůrku medonosnou, dokud se nezjistilo, že navzdory obecným podobnostem, které mezi nimi lze vysledovat, existují některé nápadné rozdíly.

Za prvé jiná vegetační doba a za druhé místa, kde se usazují, medonosec tlustonohý nikdy neroste na dřevě (živý), zpravidla na takovém stromě neroste vůbec. Výrazné plochy jsou porostlé nažloutlým závojem. Zvažte tedy biologický popis této houby. Pokud jde o klobouk, u raných hub má kulovitý tvar, ale postupem času a růstu se otevírá do poměrně slušného otevřeného stavu, ale okraje zůstávají ohnuté. Barevné schéma kolísá směrem k šedožluté barvě.

READ

Příprava semen melounu pro výsadbu v otevřeném terénu

Velikost klobouku dosahuje v průměru pět až šest centimetrů, klobouk je poměrně masivní. Když už mluvíme o talířích, stojí za zmínku, že jsou bílo-žluté barvy, časem se jejich barva změní na hnědou s charakteristickými tmavými skvrnami. Noha je hustá, vláknitá, na bázi mírně zesílená, je lehčí než čepice. Na noze je kroužek. Houby rostou v koloniích. Často se vyskytuje v lesích.

Velikosti rodin hub jsou působivé. Místa osídlení – jak na mrtvém dřevě, tak na lesní půdě. Kromě toho, že je houba mimořádně plodná, překvapuje také stálostí. Pokud tedy najdete kolonii hub, vzpomeňte si na toto místo, za rok tam můžete přijet a najít dvakrát větší kolonii těchto hub.

Kde rostou tlustonohé houby.

Pokud jde o houby s podobnými vlastnostmi, je velmi obtížné zaměnit tuto houbu s jinými bratry, protože tyto houby nemají nejedlé / jedovaté příbuzné podobného vzhledu. Zpravidla je lze zaměnit s podzimními houbami, nebo spíše patří ke stejnému druhu.

Jaký je rozdíl? To, že ve startech nerostou společně, ale rozprostírají se v souvislé vrstvě. Doba odběru – srpen (červenec) – říjen (listopad). Vrcholem je říjen, na rozdíl od podzimních hub, které se sklízejí v září. Hřib tlustonohý je jednou z nejchutnějších hub. Poměrně často se pěstuje v průmyslových podmínkách. Na takové houby se uplatňují všechny standardní druhy kulinářského zpracování.

houbařská sezóna

Sezónní a sběratelské rysy Strophariaceae se v ruských lesích objevují v druhé polovině jara, protože jejich oblíbeným stanovištěm je shnilé a rozkládající se dřevo. Je schopen udržet jarní vláhu po dlouhou dobu a prohřát se rychleji než půda. Masivně začínají houby plodit ve druhé dekádě června. Houbařská sezóna trvá do poloviny září, v teplejších podnebích až do poloviny podzimu. Medové houby produkují plodiny v obdobích (vlnách), z nichž každá trvá 2 až 3 týdny. Druhá vlna je považována za nejhojnější a během sezóny můžete sklízet 3-4krát.

Nejvíce hub je k vidění v neprostupných mokřadech na kmenech starých olší a bříz a také mechové pařezy v místech starých kácení stromů, pasek a okrajů lesů. Často rostou v lesích starších 30 let (je zde více poškozených kmenů a popadaných stromů). Zkušeným houbařům se doporučuje sbírat strofárie ráno, protože lépe snášejí přepravu a jsou déle skladovány v nezpracované formě (ne však déle než 4-6 hodin). Jako nádoba na sklizeň je vhodný koš upletený z vinné révy, ve kterém nalezené exempláře budou dýchat a neznehodnocují se.

Protože houby rostou v rodinách (velké skupiny), můžete rychle nasbírat celý košík plodin. Houby jsou řezány nožem a snaží se nepoškodit jejich mycelium. Pozornost je přitom věnována vzhledu strofariovitých, jejich barvě a vůni. Medové houby rostou v rodinách. Je lepší sbírat mladé exempláře.

Jsou vhodné k marinování, smažení, vaření a mrazení a mají dobrou chuť. Ze starých hub se odřezávají velké klobouky, které se nakládají. Ztmavlé nohy se ponechávají na pařezu nebo kmeni, protože. časem se stanou tvrdými a tuhými. Někteří houbaři sbírají i nožičky, ze kterých se vyrábí kaviár. Letní houby rychle hromadí toxické látky, takže byste neměli sbírat ty, které rostou v blízkosti silnic a železnic, skládek a poblíž továren. Vzdálenost od stezek a továren ke stromům a pařezům s houbami by měla být alespoň 1 km.

Chemické složení houby

Složení hub má vysoký obsah vody (v průměru až 90 %), což zajišťuje jejich nízký obsah kalorií. Zbývajících 10 % tvoří bílkoviny (4 %), vláknina (2 %), minerální látky (1,5 %), sacharidy (1,5 %) a tuky (1 %). Nutriční hodnota houby – na 100 g výrobku v gramech – je následující: vláknina – 5,1; proteiny – 2,2; tuky – 1,2; sacharidy – 0,5; disacharidy a monosacharidy – 0,5; popel – 0,5. Chemické složení hub zahrnuje esenciální aminokyseliny a organické kyseliny, antioxidanty, stopové prvky. Mezi nimi: vitamíny A, B, C, E; draslík – 400 mg na 100 g; žehlička; hořčík; vápník; fosfor; sodík a další.

READ

Létající mravenci v domě

Kde rostou houby.

Jak pěstovat tlustonohé houby

Medonosec tlustonohý je dřevokazný organismus, a proto se jeho pěstování poněkud liší od ostatních lesních protějšků. Nejlepší je zakoupit mycelium nebo mycelium ve specializovaném obchodě. Dá se pěstovat dvěma způsoby:

na rostlinné zbytky;
na shnilé dřevo nebo tyče.

První možnost je poměrně jednoduchá a tuto metodu můžete aplikovat i v bytových podmínkách.

Sbírá se tlustonohé houby.

To bude vyžadovat:

Homogenní nebo kombinovaný substrát vložte do nádoby a zalijte vroucí vodou. Pro tyto účely můžete použít seno, slámu nebo piliny, jednotlivě nebo ve směsi.
Celá kompozice se ochladí na teplotu místnosti.
Poté dekantujte, dobře vymačkejte a promíchejte s myceliem. Poměry jsou uvedeny na obalu výrobce, ale 100 g bude vyžadovat asi 40 kg vlhkého substrátu.
Směs se umístí do plastového sáčku (jeho stěny by měly být průhledné). Stiskněte trochu, musíte zavázat. Proveďte řezy po celém povrchu pro výměnu vzduchu.
Takový houbový blok lze umístit na jakékoli vhodné místo. Nejlepší by bylo, kdybyste to pověsili. Můžete to udělat v interiéru, na zahradě nebo na balkóně.
Osvětlení pro houby není nutné, doba klíčení je měsíc. Dříve se kompozice načechrá, zbělá nebo trochu zežloutne a poté se z ní stane poměrně hustý blok.
Po dalších 2 týdnech se objeví malé rudimenty hub, zde budete určitě potřebovat světlo.
V místech, kde se nacházejí plodnice, jsou na fólii provedeny řezy. Houby vynesou až tři týdny, ale největší úroda bude v prvních dvou.

Druhá možnost pěstování na dřevě se výrazně liší od předchozí. K tomu potřebujete:

Tyče a polena připravené pro pěstování hub namočte na 7 dní. Jejich délka může být až 40 cm, průměr až 25 cm.Pokud jsou přířezy čerstvě nařezané, stačí je 2 dny držet ve vodě nebo je vůbec nenamáčet.
Do připraveného dřeva se vyvrtají otvory, do nich se zavede mycelium a přelepí se lepicí páskou nebo elektropáskou. Poté je třeba je zakrýt (použijte slámu, vatu, papír nebo jiné materiály).
Houbař vyroste až šest měsíců, při udržování teploty od +7 do +27 stupňů Celsia.
Poleny umístěte na větrané místo, vhodná je stinná zahrada nebo místnost s dobrým větráním.
Sklizeň lze získat třikrát ročně – na jaře a na podzim dvakrát, stejně jako v létě, pokud houbám vyhovují podmínky.

Někteří výrobci mycelia mohou poskytnout samostatná doporučení, obvykle jsou uvedena na obalu.

Jak rychle nakládat tlustonohé houby

Pro tyto houby existuje rychlá metoda moření. Jsou vyžadovány následující ingredience:

500 g hub;
500 ml vody;
50 ml octa;
100 ml rostlinného oleje;
3-4 stroužky česneku;
2 tsp cukr;
1 tsp. soli;
2-3 ks. bobkový list;
1 lžičky hořčičná semínka;
černý pepř podle vaší chuti.

Houby dobře opláchněte a začněte připravovat marinádu. Ingredience se smíchají v nádobě, přivedou k varu a teprve poté se tam přidají houby. Nechte na ohni 5-10 minut. Poté houby v marinádě rozložíme do sklenic a dáme do lednice alespoň na 4–5 hodin.

Jak správně solit houby.

Marinování tlustonohých hub horkým způsobem

K nakládání hub budete potřebovat následující ingredience:

1 kg hub;
2 polévkové lžíce. l. stolní sůl;
1 st. l. cukr;
1 polévková lžíce l. ocet;
Klíček 2 z karafiátu;
1 bay leaf;
5 ks. zrnka pepře.

Houby oloupejte, opláchněte a vařte 10-15 minut. Do nádoby s vodou osolíme a okořeníme, po vyvaření tekutiny zalijeme octem. Poté ihned vložte houby. Udržujte hrnec na nízké teplotě po dobu 20 minut. Takto zpracovaný produkt se rozloží do sklenic, ale neuzavře se, ale vloží se do hrnce a sterilizuje se 25-30 minut. V konečné fázi jsou polotovary uzavřeny a uloženy na chladném místě. Je třeba zajistit, aby na břehy nedopadaly sluneční paprsky.

READ

Magonia přistání a péče v Moskevské oblasti

Horké solení podzimních tlustonohých hub

Tlustonohé houby se nejen nakládají, ale také solí. Jsou stejně chutné ve všech variantách vaření. Horkou metodou se houby povaří a poté osolí. Požadované produkty:

1 kg tlustonohých hub;
3 Art. l soli;
3-4 stonky kopru;
Vavřínové listy 3;
3 ks. pupeny hřebíčku;
kuličky pepře 6 ks.

Po vychladnutí uvařených hub se v nádobě vytvoří několik vrstev koření a hub. Sůl musí být nahoře. Vzniklá hmota se přikryje čistou utěrkou, položí se talíř a na něj se položí zátěž. Nádoba by měla být chladná, tkanina se pravidelně mění, aby se z uvolněného solného roztoku nekyselila. Miska bude hotová za 25-30 dní.

Jak sušit tlustonohé houby na zimu

Tlustonohé houby jsou vhodné k sušení na zimu, nemusí se však omývat a vařit. Dost dobré na odstranění trosek. Odebírají se celé mladé exempláře, v přítomnosti červích děr jsou odmítnuty. Sušit můžete na slunci nebo v troubě. Obvykle jsou navlečeny na niti. Optimální teplota v troubě pro sušení je 50°C. Houby by měly být přibližně stejně velké, jinak se malé spálí a velké nebudou mít čas zaschnout.

V troubě je třeba pravidelně otáčet pánev. Když dosáhnou požadovaného stavu, vloží se do sklenic a vyčistí na suchém místě. Je důležité si uvědomit, že houby mohou absorbovat pachy, proto by měly být skladovány v místnosti s čerstvým vzduchem. Než něco uvaříte ze sušeného produktu, nejprve se namočí.

Medové houby v lese.

Hřib tlustonohý je houba se zajímavou historií. Uvaříte s ním spoustu pokrmů, takže často končí v koších. Hlavní je umět jej odlišit od podobných druhů.

Jsou tam houby na tlusté noze

Lesní houby na silném stonku nejsou nic neobvyklého, a tak by každý houbař měl vědět, jak vypadají. Druh patří do rodu Mushroom, čeledi Physalacriae. Houba má jiná jména – baňatá nebo Armillaria cylindrical. Dříve se mu také říkalo podzimní, ale později vědci přišli na to, že jde o dva různé druhy.

Jak vypadá tlustonohý medovník

Má řadu znaků, při pečlivém zkoumání je snadné jej odlišit od ostatních druhů. Níže je fotografie a popis meduňky tlustonohé:

Popis čepice

Klobouk dosahuje průměru 10 cm. U mladých exemplářů je kopulovitý, ale pak se téměř úplně otevře, okraje se mírně sníží. Klobouk má ze středu vycházející šupiny. U starých plodnic tmavnou, sestupují po stonku. Barva se může lišit, existují hnědé, narůžovělé, hnědé a našedlé.

Dužnina je světlá, voní po sýru. Vznikne bílý prášek spór. Na fotografii je vidět houbový klobouk na tlusté noze:

Popis nohy

Noha dorůstá až 8 cm, dosahuje obvodu 2 cm.Její tvar připomíná válec, který se směrem dolů rozšiřuje. Dřeň nohy je vláknitá, elastická.

Jedlé houby tlustonohé nebo ne

Tlustonohé houby řadíme mezi jedlé houby. Před konzumací se ale musí důkladně provařit, aby se odstranila hořkost. V syrové podobě má zvláštní štiplavou chuť.

Jak vařit tlustonohé houby

Houby po sklizni se zpracovávají téměř okamžitě. Nejprve se odstraní lesní suť – nasekané listí, jehličí, větvičky, zemina. Poté se dobře umyjí. Než se z nich připraví jakýkoli pokrm, houby se povaří, aby se zbavily hořkosti. K tomu budete potřebovat na 1 kg hub 2 litry čisté vody a 1,5 polévkové lžíce. l. sůl.

Všechny ingredience, kromě samotných hub, smícháme v hlubokém hrnci a přivedeme k varu. Poté se tam nalijí houby, snižte oheň a nechte vařit 15-20 minut. Hotové houby se hodí do cedníku, aby se zbavily přebytečné vody. Vychladnou a budou se hodit na smažení, dušení, solení.

Jak rychle nakládat tlustonohé houby

Pro tyto houby existuje rychlá metoda moření.

Jsou vyžadovány následující složky:

Houba Xnumx;
500 ml vody;
50 ml octa;
100 ml rostlinného oleje;
3-4 stroužky česneku;
2 tsp cukr;
1 tsp. soli;
2-3 ks. bobkový list;
1 lžičky hořčičná semínka;
černý pepř podle vaší chuti.

READ

Erpadla studní: jak vybrat a nainstalovat vodní čerpadlo do studny

Marinování tlustonohých hub horkým způsobem

K nakládání hub budete potřebovat následující ingredience:

1 kg hub;
2 polévkové lžíce. l. stolní sůl;
1 st. l. cukr;
1 polévková lžíce l. ocet;
Klíček 2 z karafiátu;
1 bay leaf;
5 ks. zrnka pepře.

Horké solení podzimních tlustonohých hub

Tlustonohé houby se nejen nakládají, ale také solí. Jsou stejně chutné ve všech variantách vaření. Horkou metodou se houby povaří a poté osolí. Požadované produkty:

1 kg tlustonohých hub;
3 Art. l soli;
3-4 stonky kopru;
Vavřínové listy 3;
3 ks. pupeny hřebíčku;
kuličky pepře 6 ks.

Jak sušit tlustonohé houby na zimu

Rada! Houby by měly být přibližně stejně velké, jinak se malé spálí a velké nebudou mít čas zaschnout.

Jak smažit tlustonohé houby s cibulí

Houby smažené s cibulí jsou běžné jídlo. Pro něj budete potřebovat:

Xnumx cibule;
1 kg hub;
2 polévková lžíce. l. rostlinný olej;
sůl, pepř.

Houby předem dobře opláchněte a poté uvařte. Mezitím si připravte cibuli – nakrájejte ji na půlkolečka a orestujte na pánvi s olejem. Jakmile se kousky stanou průhlednými, přidají se k nim houby. Když jsou houby hotové, získají zlatou barvu.

Léčivé vlastnosti hub s tlustou nohou

Medonosec tlustonohý je nejen jedlý, ale pomáhá i při léčbě některých nemocí. Obsahuje vitamíny A a B, polysacharidy, draslík, zinek, železo, měď, hořčík. Má následující léčivé účinky:

snižuje vysoký krevní tlak;
normalizuje trávicí trakt;
zvyšuje odolnost vůči ARI.

Existují některé kontraindikace:

věk dětí do 3 let;
období těhotenství a kojení;
akutní fáze gastrointestinálních onemocnění.

Kde a jak růst

Druh preferuje shnilé pařezy, kmeny padlých stromů, tlející listí. Nejčastěji je k vidění na buku a smrku, méně často na jasanu a jedle. Velká úroda se sklízí v mírném klimatu, ale vyskytuje se také v jižních oblastech, také na Uralu a na Dálném východě. Roste ve skupinách, objevuje se od srpna do poloviny listopadu.

Pěstování podzimních tlustonohých hub doma

Medové houby na tlusté noze lze pěstovat doma. Je ale potřeba počítat s některými nuancemi – houba je dřevokazný druh. Mycelium se kupuje ve specializovaných prodejnách.

Houby se pěstují dvěma způsoby:

READ

Kdy zasadit sazenice rajčat v otevřeném terénu v roce 2020

Na shnilém stromě – metoda je jednoduchá, lze ji použít i v bytě. Substrát se umístí do nádoby a nalije se vroucí vodou. Vhodné seno, sláma nebo piliny. Po vychladnutí se směs dekantuje, přebytečná vlhkost se vytlačí a substrát se smíchá s myceliem. Každý výrobce uvádí přesné proporce na obalu. Výsledná kompozice se umístí do plastového sáčku, sváže a na povrchu se vytvoří štěrbiny. Pro klíčení je umístěn na vhodném místě nebo jednoduše zavěšen. Osvětlení není nutné, čekání na klíčení trvá asi měsíc. Ale když se objeví základy plodnic, musí být sáček odstraněn ze tmy. Na filmu je provedeno více řezů v místech klíčení. Plodování trvá až 3 týdny, ale největší úroda se sklízí v prvních dvou.
Na vyhnilé rostlinné zbytky – tato varianta je náročnější, ale z hlediska doby sklizně dlouhodobější. Tyče o délce 35 cm a průměru 20 cm se namáčejí na týden. Poté se do stromu vyvrtají otvory a tam se položí mycelium. Shora zafixujte lepicí páskou a překryjte papírem, slámou nebo vatou. Houbař vyklíčí do 6 měsíců. Tyče by v tuto chvíli měly být v chladné místnosti. Teplota, při které mycelium přežívá, je od + 7 °С do + 27 °С. Sklizeň až 3x ročně.

Pozornost! Nejužitečnější jsou velmi mladé exempláře, čím starší, tím menší léčivý účinek.

Mladé houby se silnou nohou jsou zobrazeny na fotografii:

Dvojčata a jejich rozdíly

Medonosec tlustonohý má dvojčata, se kterými si ho nezkušení houbaři snadno spletou. Některé jsou jedlé, některé jedovaté. Tyto zahrnují:

Podzimní houba – klobouk u dospělých jedinců dosahuje v průměru 15 cm a barva jemných tónů se pohybuje od šedožluté po žlutohnědou. Dužnina je příjemná v chuti i vůni. Na rozdíl od muchomůrky tlustonohé se tento druh vyskytuje na živém i shnilém dřevě. Je jedlý, ale jeho chuť je sporná a v západních zemích je obecně považována za potravinu s nízkou hodnotou. Medové houby podzimní tlustonohé jsou uvedeny na fotografii:
Muchomůrka tmavá je podobný druh, liší se však tím, že prstenec na noze je natržený nerovnoměrně, zatímco u tlustonohého je hvězdicovitý. Také vůně tohoto druhu nepřipomíná sýr, je celkem příjemná. Šupiny s růstem mizí z povrchu čepice. Je jedlý. Medové houby na tlusté noze jsou hnědošedé, což je vidět na fotografii
Vločka je plstnatá – na jejím klobouku je spousta šupin, výtrusy okrového odstínu. Lodyha houby je dlouhá, spíše tenká, směrem dolů se zužující. Má štiplavý zápach a nepříjemnou hořkou chuť. Je považován za podmíněně jedlý.
Falešná pěna je sírově žlutá – víčko je žluté, zatímco má hnědý odstín. Desky jsou zašedlé. Noha je světle žluté barvy, uvnitř dutá, tenká. Chuť je hořká, vůně nepříjemná. Houba je jedovatá.

Zajímavosti o tlustonohých houbách

Ve státě Michigan byl v 90. letech minulého století objeven dubový les, který byl zcela obydlen tlustonohými houbami. Stromy byly pokáceny a po chvíli byly na jejich místo vysazeny borovice. Ale mladé sazenice byly téměř okamžitě zasaženy tlustonohými houbami a nemohly se dále rozvíjet.

Po prozkoumání půdy v lese bylo zjištěno, že se v ní nachází mycelium, jehož celková plocha je 15 hektarů. Jeho hmotnost je asi 10 tun a jeho stáří je asi 1500 let. Byl proveden rozbor DNA jednotlivých plodnic a ukázalo se, že se jedná o jeden obří organismus. Lze tedy tvrdit, že Michigan je domovem největšího jediného živého organismu v historii Země. Po tomto objevu se tento druh stal široce známým.

Závěr

Hřib tlustonohý je jedlá houba, kterou je navíc velmi vhodné sbírat v sezóně, roste ve velkých skupinách. Pro ty, kteří neradi chodí do lesa, je tu možnost pěstovat si ji přímo v bytě. Je dobré pro jakýkoli způsob vaření. Jak vypadá agaric tlustonohý, můžete vidět na videu: