Každý rok šlechtitelé přinášejí nové, vyšlechtěné odrůdy z divoce rostoucích hroznů. Takový vývoj vám umožní vytvořit zdravější, větší a chutnější bobule. Každá odrůda má své vlastnosti a vzhled.
Historie dedukcí
V Rostovské oblasti kolem roku 2000 byly hrozny Bogatyanovsky vyšlechtěny lidovým šlechtitelem. Křížením ze dvou odrůd hroznů vytvořil šlechtitel V. N. Krainov skutečnou chloubu, kterou si oblíbilo mnoho zahradníků. Tento hrozen je pojmenován podle regionu, ve kterém se objevil. Z rodičovských kvalit Radiant Kishmish a Talisman si mezidruhový hybrid vzal odolnost vůči nestabilnímu počasí, rychlé zrání a vynikající chuť.
popis
Silná rostlina se pěstuje několika způsoby. Může se množit kořeny, řízky nebo pomocí podnože jiného keře. Síla výhonů umožňuje odolat velkým hroznům. Přes hojnost ovoce více než 90 % bobulí zcela dozraje.
Světle zelená květenství na kulturní rostlině se začínají vyvíjet v červnu. Na jedné větvi se tvoří až 3 květenství. Bobule se začnou tvořit několik týdnů po otoku. Listové desky hroznů jsou rozděleny do 5, méně často do 3 laloků. Okraje jsou zoubkované. Barva listů je sytě zelená.
Bílé hrozny patří ke stolní odrůdě. Díky velkému vzrůstu a bohaté úrodě z ní získáte hodně šťávy. Proto se hybrid výborně hodí pro velkovýrobu vinných produktů a šťáv.
Odrůda Bogatyanovsky je schopna rychle regenerovat. Poškozená réva a bobule jsou obnoveny bez lidského zásahu. Popraskané plody rychle vysychají a nestihnou zahnívat. Nové květy se tvoří z náhradních pupenů. Vysoká hustota plodů snese dlouhé cesty. Zároveň si zachovávají svěží, prodejný vzhled.
Doba zrání
Hrozny dozrávají poměrně brzy. Po 125 dnech od výsadby lze sklízet zralé trsy. Sklizeň je připravena ke sklizni v srpnu až září.
Kónický tvar kartáče střední hustoty hroznů Bogatyanovsky vydrží až 2 kg bobulí. Existují krátké a dlouhé trsy. Ve vzácných případech jsou vystaveny hrášku. Kartáče se pod tíhou ovoce prohýbají, uvolňují se, ale bobule se nedrolí.
Bobule
Bobule hybridní rostliny velkých velikostí. V průměru jedna bobule váží 15 g, v některých případech – až 18 g. Zralé bobule obsahují až 20% cukru a asi 7% kyselosti. Na slunné straně se plody často opalují a získávají načervenalé odstíny. Samotné bobule jsou jasně žluté, vejčité. Během zrání se barva mění od zlatohnědé po světle růžovou, kterou má mateřská odrůda – Kishmish.
Kombinace kyselosti a cukru v bobulích dodává dužině příjemnou sladkou chuť s kyselými tóny. Je tam pižmové aroma. Hustá kůže je poměrně tenká. Při kousání křupe, ale na zubech není cítit.
Produktivita
Bogatyanovsky hrozny plodí silně, což vyžaduje zpracování rostliny pro rovnoměrné zrání plodiny. Během sezóny můžete pěstovat nejvýše 40 hroznů, na větvi vyčnívají až tři květenství. Pokud na jedné révě nenecháte více než 8 očí, můžete sklidit až 15 kg.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda Bogatyanovsky vyžaduje zvýšenou pozornost a pečlivou péči. Keře se pěstují v krycí kultuře. Výsadba na slunném místě urychlí vývoj klíčků. Sazenice se vysazují daleko od sebe, aby se zabránilo překrývání. Zavlažování uprostřed léta pomůže zabránit praskání bobulí. Pro posílení révy je nutná podpora, aby se rostlina nezlomila ze silných plodin a listů. Pro správný vývoj trsů je nutné odstranit nadbytečné oči – na jedné révě by jich mělo být 35-45.
Přistání
Stolní hrozny se sázejí na jaře do mělké jamky. Na dně je nutné vyplnit hustou vrstvu směsí drceného kamene, písku a drcených cihel. Hluboko do jámy je instalována dlouhá trubka, půda je pokryta minerály (draselná sůl, fosforečnan) a úrodnou směsí hnoje, humózní půdy a rašeliny. Na základně rostlin se réva seřízne a vysadí s kořeny na jih. Keře jsou vázány na podporu pro další klíčení. Zakryjí černou půdou a hojně se zalijí třemi vědry teplé vody. Správně připravená půda umožňuje rostlině nepoužívat hnojiva v prvním roce. Ze sucha je půda pokryta filmem.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Chovný kříženec má květ oboupohlavný. Vývoj nevyžaduje výsadbu dalších odrůd vedle ní, protože je samosprašná.
Řezání
Rostlina se zpracovává na podzim před úkrytem na zimu. Odřízněte přebytečné větve, připravte keř na další sklizeň. V prvním roce se rostlina vyvíjí bez ošetření. Pro druhou sezónu je ponecháno několik výhonků, každý se 3 očima. Třetí a další roky jsou rostlině ponechány až 4 výhony a délka révy je zachována.
Každý výhon by neměl mít v teplých klimatických podmínkách více než 25 očí. V chladu – až 8 očí. Celkové zatížení keře by nemělo přesáhnout 45 očí. Zahradníci doporučují odřezávat výhony u země, protože se hůře opylují.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Bez poškození bobulí může pěstovaná rostlina odolat mrazům až -23 stupňů. Na zimu není přístřešek nutný jen pro teplé oblasti.
V polovině října je réva pokryta hustými materiály – tak druh Bogatyanovsky přežije mrazy a opět potěší bohatou sklizní pro příští rok.
Hrozna Bogatyanovsky je jedním z brilantních výsledků práce amatérského chovatele Kuban Krainova. Hybrid získal v důsledku křížení odrůd jako Talisman a Kishmish Radiant. Úspěšný hybrid těchto odrůd těší svými vynikajícími vlastnostmi již více než 10 let vinaře v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku a Moldavsku.
Charakteristika odrůdy
Hrozny Bogatyanovsky jsou stolní odrůdy bílých hroznů raného nebo středního zrání, vegetační doba je od 115 do 120 dnů, již koncem srpna a do poloviny září dozrávají plné hrozny s velkými šťavnatými bobulemi. Hybridní forma hroznů Bogatyanovsky je schopna se vyvinout jak z vlastních kořenů, tak na podnožích jiných odrůd.
popis
Struktura a tvar vinné révy Bogatyanovsky nemá žádné zásadní rozdíly od různých odrůd a hybridů:
- Kořeny hroznů Bogatyanovsky mohou při hledání vláhy proniknout hluboko pod zem (až 10 m), ale při dobrém zásobení vodou nemusí patní kořeny růst do takové hloubky. Kořeny rosy se nacházejí velmi blízko povrchu země (30-60 cm), to znamená bezprostředně za hlavičkou keře hroznů, mezi rosou a patními kořeny je přímý podzemní stonek rostliny, který se zvyšuje v velikost, jak keř stárne;
- Hlavní stonky (réva) hroznů Bogatyanovsky rostou z hlavy keře, který se nachází blízko povrchu půdy. Sezónní růst větví (rukávů) může dosáhnout obrovské délky (až 45 m), pokud se neprovádí prořezávání a tvorba keřů. Růst odrůdy révy Bogatyanovsky je 2/3 celé délky větve.
- Na hlavních větvích keře roste během sezóny mnoho výhonků: plodné, neplodné (vrcholy) a roční náhradní výhonky, které se později používají k reprodukci.
- Na plodných porostech se tvoří očka, ze kterých vyrůstají listy a květenství, později tvoří hrozny hroznů. Pokud necháte všechna oka neřezaná, réva může být přetížena kartáči a bobule dozrávají nerovnoměrně a ztrácejí chuť. Na hroznech Bogatyanovsky se doporučuje ponechat na jedné větvi ne více než 20 očí a v oblastech s chladným klimatem ještě méně – ne více než 8 očí. Dělá se to proto, aby všechny trsy stihly před koncem sezóny dozrát.
- Listy vinné révy mají společnou stavbu pro všechny rostliny z čeledi révovité – jsou 3 nebo 5 laločnaté, se zubatými okraji, řapíkaté, zelené nebo světlé a tmavé odstíny zelené.
- Květy jsou velmi malé, světle zelené barvy, shromážděné v květenstvích ve formě laty. Kvetení hroznů Bogatyanovsky začíná v květnu až červnu, končí za 1-2 týdny, poté se z nich začnou vyvíjet plody, které se postupně tvoří ve svazcích.
- Plody hroznů jsou bobule s nebo bez zrn uvnitř a šťavnatou dužinou, která je pokryta hustou skořápkou. Všechny bobule se shromažďují v krásných volných nebo hustých hroznech. Hrozny Bogatyanovsky se vyznačují mírně volnou formou hroznů. Slupka bobulí je křupavá, ale ne tvrdá, nezpůsobuje nepříjemné pocity v ústech, chuť bobulí je sladkokyselá, při plné zralosti převládá sladkost. Hroznové bobule odrůdy Bogatyanovsky mají zvláštnost vnitřní struktury, o které budeme diskutovat v kapitole “Funkce”.
Hodnota
Zahradníci a pěstitelé poznamenávají, že hrozny Bogatyanovsky mají všechny výhody, které lze označit za vynikající, jsou dobré v mnoha ohledech:
- vysoký výnos hroznů – z jedné révy s minimálním počtem zbývajících oček (8 kusů) je výnos minimálně 15 kilogramů;
- velkoplodé bobule – velké hrozny o hmotnosti do 20 g nebo více, s vysokým obsahem šťávy, plný hrozen někdy přesahuje hmotnost 1,5 – 2 kilogramy;
- vynikající prezentace – hrozny jsou krásné, nedrolí se, husté a velké bobule nepraskají, což přitahuje velkou pozornost kupujících;
- vysoká úroveň přepravitelnosti – procento ztrát během přepravy je nízké, pokud bobule prasknou fyzickým nárazem, nehnijí po dlouhou dobu a okraje trhliny rychle vysychají;
- dobrá odolnost vůči nemocem – s včasnou preventivní léčbou nemocí hrozny téměř neonemocní;
- vynikající chuťové vlastnosti hroznů – chuť bobulí, i když je sladkokyselá, nelepivá, nestaví zuby na hraně, slupka pod zuby příjemně praská, ale doslova taje v ústech spolu s dužinou a šťávou;
- hodně šťávy se získává z hroznů Bogatyanovsky, pro průmyslové podniky, které zpracovávají ovoce na šťávy a vína, je to vynikající produkt.
Omezení
Možná jeden z pěstitelů našel nedostatky v hroznech Bogatyanovsky, ale takové recenze jsme neviděli, a tak jsme se rozhodli, že tato odrůda je prostě nemá, kromě jedné. Mnoho zahradníků ve středním Rusku by ji také rádo pěstovalo ve svých zahradách, ale bohužel v srpnu a září, kdy hybrid Bogatyanovsky právě začíná zrát, v tomto pásu začínají nachlazení. Rostlina nestihne dokončit vegetační období, trsy zůstanou nezralé a kyselé.
Vlastnosti
- Vnitřní struktura hroznových bobulí. Řezání bobule podél, můžete vidět nějaký rozdíl od běžných hroznů. Zrna uvnitř jsou bez dužiny a zdá se, že plavou v hroznové šťávě. To je dobře ukázáno na videu, podívejte se na to, zde se dozvíte další informace o hroznech Bogatyanovsky od zkušeného pěstitele.
- Při zmrznutí pupenů (očí) nebo jiném poškození je réva Bogatyanovsky dobře obnovena díky vývoji náhradních pupenů, které jsou v klidovém stavu, dokud neodumře hlavní ovocný pupen.
Výsadba a péče
Pro zahradníky se zkušenostmi s pěstováním hroznů nebude výsadba a množení, stejně jako péče o sazenice, obtížné. Hrozny Bogatyanovsky nenáročné, vyžaduje jen minimální péči. Zahrádkáři, kteří se poprvé rozhodnou stát se pěstiteli révy, se budou muset hodně snažit. Zde potřebujete určité znalosti a dovednosti, které přicházejí se zkušenostmi. Pokaždé, když se objeví problémy a vyvstanou otázky, budete hledat řešení a odpovědi na ně a shromažďovat potřebné informace. V našem článku se zaměříme pouze na základní pravidla pro výsadbu a péči o vinice.
- Při prvním výběru odrůdy hroznů věnujte pozornost jejím zónovým ukazatelům, odrůdy milující teplo nelze vysadit v oblastech s drsným klimatem. Sazenice hroznů nakupujte od prověřených a renomovaných výrobců nebo prostřednictvím specializovaných internetových obchodů. Mnoho z nich nabízí ke koupi sazenice a řízky hroznů Bogatyanovsky, výběr je na vás.
- Hrozny jsou velmi teplomilné rostliny. Vinice by měly být vysazeny v oblastech, které jsou většinu dne vyhřívané sluncem. Blackout je ztráta významné části úrody.
- Půda pro vinice by měla být neutrální v kyselosti, kyprá a dobře hnojená. V prvním roce výsadby je nutné položit hlavní hnojiva pro keř, takže vykopou hluboké (70 cm) a široké (70×70 cm) jámy, naplní je do poloviny organickou hmotou a přidají komplexní chemická hnojiva. V budoucnu jsou rostliny pravidelně krmeny, nejméně 5-6krát během vegetačního období, na jaře a na podzim.
- Hrozny Bogatyanovsky se vysazují nebo roubují do zásoby na jaře nebo na podzim. Bez speciálních znalostí je první roubování řízků velmi obtížné, ale pokusem a omylem brzy najdete „zlatý průměr“. Učte se od zkušených pěstitelů, učte se z jejich zkušeností.
- Největší potíže může způsobit prořezávání a tvarování révy. Abychom pomohli začátečníkům, nabízíme malé foto schéma pro prořezávání v prvních letech výsadby. Níže je také zveřejněno video, kde uvidíte a uslyšíte praktické rady od zkušeného fajnšmekra.
Recenze
Zahradníci a zemědělci, kteří pěstují hrozny Bogatyanovsky na svých pozemcích, o tom mluví mimořádně příznivě, nemají striktní připomínky k zjištěným nedostatkům odrůdy:
V naší vinici na Krymu je tato odrůda místem. První révu Bogatyanovky jsem zasadil v roce 2007, z jedné sazenice po dobu 3 let jsem získal spoustu řízků. Některé jsem narouboval na podnože, jiné jsem si vypěstoval na vlastních kořenech. Oba se rychle a bez problémů zakořenili. Sklizeň révy vždy dává stabilní, asi 1,8 kg hmotnosti jednoho kartáče. Na 20 očích se z jedné liány urodí v průměru až 40 kg bobulí
Lásku k vinicím jsem zdědil po prarodičích. Když jsem je navštívil, vždy jsem jim pomohl na zahradě, něco jsem se naučil. Nyní jsem se také rozhodl pěstovat hrozny na své letní chatě. Bogatyanovsky hybrid se ke mně dostal náhodou. Dača sousedka jí ostříhala keře a dala mi pár řízků a na jaře mi je pomohla zasadit na zahradu. Stejně jako ona se mi opravdu líbila rozmanitost. Je snadné se o něj starat, jen ten jarní podvazek je pro mě náročný, ale v domě je muž, který mi s tím pomáhá.
Závěr
Každým rokem přibývá nových odrůd a hybridů hroznů. Šlechtitelé jsou pracovití lidé, neustále zlepšují kvalitativní ukazatele rostlin a úspěšný hybrid Krainov – hrozny Bogatyanovsky, si bezesporu zaslouží vaši volbu pro všechny své kvality. Tento nádherný keř vás potěší nejen bohatou úrodou, ale také ozdobí vaši zahradu od časného jara do pozdního podzimu.
