Popis černostrakaté krávy

Černobílé krávy chovají domácí chovatelé. Zvířata jsou dokonale přizpůsobena našemu klimatu, krmivu a podmínkám zadržování. To je důvod, proč jsou rozšířeny ve všech regionech země a zaujímají druhé největší číslo mezi odrůdami skotu chovaného na území moderního Ruska.

Black-motley plemeno krav (na obrázku) je jedním z předních plemen hospodářských zvířat v Rusku, je považováno za univerzální, patří do mléčného a masného směru

Zkušení chovatelé tyto krávy dobře znají a náš článek je určen především začínajícím chovatelům, ale i těm majitelům zemědělských usedlostí, kteří s chovem a chovem dobytka teprve plánují.

Zvažte hlavní charakteristiky černobílého plemene krav v tabulce:

Původ a popis hlavních rysů

Zvířata této odrůdy byla získána v SSSR ve 30. letech XX. Chovatelé používali jako výchozí formy místní krávy, jejichž produkční vlastnosti se postupně zlepšovaly křížením s holštýnskými samci dovezenými z Holandska a Německa a také s býky, jejichž předci byli v oblasti Baltu běžní již od starověku. Během Velké vlastenecké války přišla do centrálních oblastí země a za Ural zvířata z Běloruska a Ukrajiny, která také zanechala svou genetickou „stopu“ v potomcích místních černobílých jedinců. Konečný standard byl vytvořen v roce 1959.

Díky úsilí domácích chovatelů bylo vytvořeno několik typů plemen, které jsou dobře přizpůsobeny podmínkám různých regionů, včetně Irmensky, Nepetsinsky, Samara

Dospělé krávy a býci jsou přibližně stejně vysocí (do 135 cm). Hmotnost samic dosahuje 600 kg, muži – 900-1000 kg. Pro zvířata tohoto plemene je charakteristická hustá, harmonická stavba těla. Tělo je protáhlé, s plochým hřbetem. Břicho je široké, zaoblené. Na krku jsou kožní záhyby. Hlava střední šířky; čelo je ploché; tlama je protáhlá, se širokými nozdrami. Rohy jsou krátké, šedé barvy, špičky jsou téměř černé. Nohy jsou krátké, silné, rovné. Barva srsti je černobílá. Kůže je elastická, odolná, světle růžové barvy.

Vemeno krav je dobře vyvinuté, miskovitého tvaru; zadní bradavky těsně u sebe

„Černobílé“ krávy jsou extrémně odolné vůči chladu a dokonale se přizpůsobí nejrůznějším podmínkám. Povaha zvířat je mírumilovná, vstřícná. Jsou chytří, poslušní a nejsou příliš nároční na péči.

Ekonomické charakteristiky

Plemeno bylo současně chováno v několika regionech. Díky přirozené „plastičnosti“ zvířat, využívání nejrůznějšího genetického materiálu a vlivem nerovných klimatických podmínek se dnes vytvořilo více typů lišících se tělesnou hmotností a produkcí mléka. Například krávy „centrálního“ typu se vyznačují průměrnou dojivostí a obsahem tuku, ale rostou poměrně mohutně (výkrmní býci mohou přibrat až 1000 kg). Odrůda “Ural” vykazuje nejvyšší mléčné výnosy, zejména při optimálním výběru diet a krmení koncentráty, které mají vysokou nutriční hodnotu. Rekordmanky v takových podmínkách dokážou dát pořádek 10000 kg produkty pro období laktaces obsahem tuku asi 3,8 %. Jedinci „sibiřského“ typu jsou mnohem menší než jejich „jižnější“ příbuzní. Dávají od nich mléko ne více než 5500 kg za sezónu, ale jeho obsah tuku dosahuje 4,1 %.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Dojivost a obsah tuku v mléce závisí na druhu plemene, podmínkách chovu a krmení

Ve Státním registru Ruské federace je plemeno registrováno jako mléčné a masné plemeno. Kromě kvalitního mléka se ze zvířat získává libové maso s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Býci ve výkrmu jsou považováni za připravené k porážce ve věku jednoho a půl roku. Do této doby přibývají na tělesné hmotnosti asi 400-500 kg a výtěžnost masa z jatečně upraveného těla dosahuje 60 %.

Puberta u jalovic nastává v 18-20 měsících. Podle zkušených chovatelů však v tomto věku mohou být inseminováni pouze jedinci vážící více než 320 kg, protože menší samice mohou přinést oslabené potomky. U zdravé krávy narodí se tele s tělesnou hmotností 35 až 42 kg. Telení je obvykle snadné a s normálně organizovanou péčí míra přežití mladých zvířat je 95%. Miminka jsou ve výborném zdravotním stavu, dobře jedí a rychle přibývají na váze.

V teplém období jsou zvířata schopna sama se živit v přítomnosti rozsáhlé pastviny.

Krmení „černobílých“ krav není nijak zvlášť náročné. V létě se na pastvě cítí skvěle. Dospělé zvíře sežere denně asi 60 kg čerstvé trávy. V této době se péče o majitele redukuje téměř výhradně na napájení domácích mazlíčků, poskytování malého množství koncentrátů a dojení kojících samic. V chladném období strava krav zahrnuje objemové krmivo (seno, plevy a sláma), senáž nebo siláž, okopaniny a zrní. Krávám jsou bezpodmínečně podávány vitamínové a minerální doplňky a lízaná sůl.

Jako ustájení se skot tohoto druhu spokojí se silnou stodolou chráněnou před průvanem a vlhkostí. Stodolu není třeba zahřívat: i v oblastech s těžkými zimami vydávají zdravá zvířata dostatek tepla k udržení pokojové teploty alespoň +10 stupňů, což je pro ně docela pohodlné.

Výhody a nevýhody

Plemeno má řadu “plusů”, které vysvětlují jeho širokou distribuci. Hlavní jsou:

• vynikající zdraví a vysoká imunita umožňující zvířatům snadno se aklimatizovat i v oblastech s drsným klimatem;
• nenáročnost na jídlo, nízké nároky na podmínky zadržení;
• předčasná vyspělost samic;
• vysoká míra přežití mladých zvířat;
• rychlý nárůst hmotnosti pro výkrm telat;
• možnost smíšeného (walking-stall) obsahu;
• slušná dojivost;
• vysoká jateční výtěžnost masa;
• vynikající chuťové vlastnosti mléčných a masných výrobků.

Chovatelé skotu zaznamenávají stabilní přežití mladých zvířat, schopnost zvířat rychle se přizpůsobit různým podmínkám chovu a krmení

Nevýhody “černobílých” krav jsou mnohem menší. V první řadě by měly zahrnovat znatelnou závislost užitkovosti mléka na péči a organizaci krmení. Odborníci tvrdí, že krávy všech typů vykazují mnohem vyšší dojivost, když jsou chovány ve velkých množírnách, kde je jim poskytována vědecky vyvinutá, vyvážená strava a pravidelná veterinární podpora. Zvířata chovaná na soukromých dvorcích bývají méně produktivní. Jejich majitelé, využívající nenáročnosti a „přežití“ mazlíčků, se zřejmě občas snaží ušetřit na jejich údržbě. Za jedno z „mínusů“ se považuje také relativně nízký obsah tuku v mléce. V současné době se množírny zabývají křížením „černobílých“ krav s býky plemene „Holštýnsko-fríské“ a „holandské“ za účelem zvýšení obsahu tuku v mléce a zvýšení množství bílkovin v jeho složení.

Krávy prokazují maximální produktivitu na farmách, které využívají intenzivní pěstitelské a výkrmové technologie

Chovatelů tohoto druhu skotu je u nás mnoho. Nákup čistokrevných plemen není problém a jsou relativně levné. Plemeno je nenáročné na chov, poměrně ekonomické a produktivní, takže poptávka po něm každým rokem roste.

Zpětná vazba od vlastníka

Michail, 48 let, oblast Ťumeň

Chováme tři jalovice – “koláč”. Spokojený: mléka je hodně, jeho chuť nám vyhovuje. Zvířata jsou klidná a poslušná. Ani s obsahem nejsou žádné potíže: nejsou vrtošivé v jídle, nevyžadují žádnou zvláštní péči. Žijí ve vyhřáté stodole, v zimě nemrznou. Několik let se otelilo 6, všechna proběhla bez problémů. Nakrmili jsme 4 býky. Maso z nich bylo vynikající: libové a chutné. Velmi vhodné plemeno do venkovského prostředí.

Marina, 61 let, region Kostroma

Tyto krávy mám přes deset let. Zaznamenal jsem pouze jednu nevýhodu: obsah tuku v mléce je relativně nízký. Na chuti to však nemá vliv, ale je vynikající. Zvířata nejsou vrtošivá, jedí, co dají. V létě jsou obecně levné, pokud by byla pastva. Můj nikdy nebyl nemocný. Obecně mají dobrý zdravotní stav, ale také vštěpuji. Výborné krávy, nehodlám je měnit.

Sergey, 58 let, Altajské území

Takového “koláče” jsem si koupil v množírně asi před pěti lety. Samozřejmě to stálo víc než soukromý chovatel, ale stálo to za to. Kráva s doklady, od dobrých, čistokrevných rodičů. Od té doby se dvakrát otelila. S porodem nebyly žádné problémy, přestože se mláďata narodila velká. Bohužel oba byli býci. Ale dobře vykrmené: nejedí tolik a rychle přibývají na váze. Teď zase čekám na potomka. Doufám, že bude jalovice a časem se mi podaří rozšířit prodej mléka. Mimochodem, berou to ochotně: kvalita je docela slušná. Výborné plemeno, bezproblémové, zvládne ho i začátečník. Radím všem.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme vám zhlédnout několik videí natočených zkušenými chovateli hospodářských zvířat z různých regionů:

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.