Odrůdy vinné révy Bianca lze bezesporu považovat za perlu mezi průmyslovými odrůdami. Vyznačuje se vysokou produktivitou a nenáročností na péči. S minimálními mzdovými náklady se úspěšně používá k vytvoření vysoce kvalitního sortimentu alkoholických nápojů.
Historie dedukcí
Bianca je výběrová odrůda maďarského původu. První zmínka o tomto druhu se objevila v roce 1963. Doplňkový název této odrůdy je Egri chillagoc 40. Hybridní kultura se získává křížením dvou oblíbených druhů hroznů – Villars Blanc a Chasselas Bouvier. Keře s hustými výhonky vykazují mírný růst.
Distribuční geografie
Nejvhodnější klima pro pěstování Bianchi je území jižních oblastí Ukrajiny, Běloruska a Ruské federace. Na jihu se Bianca pěstuje bez použití přístřešků a používá se k výrobě opojných nápojů. Sklizeň hroznů není v centrálních oblastech těchto zemí o nic horší, ale ne bez určitého úsilí, což přispívá k lepší adaptabilitě teplomilné plodiny v důsledku chladnějších klimatických podmínek.
popis
Vysoké liány této odrůdy jsou velmi vzácné. Obvykle se zkracují. Réva Bianchi je dobře vyvinutá, hustá, snáší dobrou sklizeň. Zaoblené listové desky s 5 sytě zelenými laloky. Keře vypadají velmi dekorativně a často se používají při navrhování krajiny míst.
Doba zrání
Odrůda se vyznačuje raným zráním. Sběr trsů začíná 130 dní po vegetačním období, to znamená od konce července do začátku srpna v oblastech jižní polohy, ve výšce srpna – ve středním pásu.
Středně husté atraktivní shluky malé velikosti, válcového tvaru. Průměrně jeden kartáč váží 90-120 g, ale existují i těžší exempláře. Pečlivá péče o výsadbu tedy zvyšuje toto číslo na 0,5 kg, ale to vyžaduje značné náklady a úsilí.
Bobule
Plody střední velikosti o hmotnosti 1,5-2 g. Kulaté nebo mírně oválné. Pod tenkou, ale hustou slupkou žlutozelené barvy, šťavnatá dužnina. Jak plody dozrávají, získávají odstín jantaru.
Chuť je harmonická, plná, bohatá, s výraznou dochutí po mandlích. Na patře je cítit i jemný medově-květinový nádech. Dužnina je masitá a šťavnatá, až vodnatá, uvnitř jsou až 3 malé měkké kůstky. Cukernatost šťávy je 20-28% s kyselostí 7-9g/l. Sklizeň, sklizená o několik týdnů později, se vyznačuje nižší kyselostí – na úrovni 3-5%.
Produktivita
Plodnost je 90-100%. Včasná péče a příznivé počasí umožňují nasbírat až 1 kg bobulí z 20 keře, na 1 hektaru půdy dosahuje výnos 200 centů.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Bianca nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Chcete-li získat štědrou sklizeň dobré kvality, stačí dodržovat obvyklé zemědělské normy.
Přistání
Pokud je přistání plánováno na podzimní období, musíte se zaměřit na první říjnové dny. Réva signalizuje shozenými listy správný čas. Pro výsadbu hroznů Bianca je za nejvhodnější místo považován kopec. Tato odrůda nemá ráda půdu s nadměrnou vlhkostí a upřednostňuje dobré světlo bez průvanu. Půda potřebuje úrodnou a lehkou, s neutrální nebo nízkou kyselostí, s dobrou úrovní provzdušnění. Kyselá půda potřebuje zvýšit propustnost vlhkosti hnojením křídou, dolomitovou moukou a vápnem a pískovce potřebují shnilou organickou hmotu.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Typ květu – oboupohlavný.
Řezání
Keře stříháme s příchodem jara na 30-40 výhonů a na podzim se zbavujeme nevhodných a poškozených lián. Další listy podléhají také odstranění pro lepší přístup UV záření ke kartáčům a zvýšenou ventilaci, aby se eliminovaly houbové choroby a plísně. Doporučuje se řezat až 3-4 oči. Keře potřebují přidělování zátěže.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Hrozny Bianca dobře reagují na zálivku. Zamokření a dehydratace půdy kolem keřů není povoleno. Při stanovení doby zálivky je nutné vzít v úvahu stav povrchu půdy. Úplné vyschnutí je signálem pro zálivku. V závislosti na počasí potřebuje každý keř 7-10 litrů teplé vody. Zavádění kapaliny se provádí v otvoru v blízkosti rostliny.
Pěstování mnoha keřů zahrnuje použití příkopové závlahy nebo kapkové závlahy. Zálivka hroznů přestává v době jejich květu a 18-20 dní před začátkem sklizně. Vlhká půda je mulčována, aby se udržela vlhkost a zabránilo se předčasnému rašení plevele.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Rostliny potřebují hnojivo třikrát za sezónu:
fosforečnany a sloučeniny s draslíkem na jaře;
dusíkatá hnojiva před začátkem vegetačního období;
superfosfát nebo síran amonný v podzimní sezóně, před zazimováním.
A také dřevěný popel se používá jako hnojivo, které vyživuje kořenový systém a zabraňuje rozvoji infekcí.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Kultura se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností. Snáší teploty do -25 C. Proto je vhodný pro pěstování v regionech ležících na severu.
V realitě jižního klimatu dospělé keře, které dosáhly věku tří let, nepotřebují úkryt. Mladé rostliny a ty, které rostou ve středním pruhu, musí být zakryty. K tomu jsou vhodné spadané listí, film, smrkové větve nebo sklolaminát.
Nemoci a škůdci
Odrůda se vyznačuje střední odolností proti padlí pravých i nepravých forem. Zřídka onemocní fyloxérou a dalšími chorobami charakteristickými pro hrozny. Bianca je více ohrožena infekcí houbami Alternaria. Odrůda se vyznačuje schopností samoopravy, když byla nemocná nebo zmrzlá. A také existuje možnost poškození plodů vosami a ptáky. Bobule potřebují ochranná opatření proti napadení pernatými a bodavými škůdci.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Sklizeň se provádí pomocí nůžek. Zralé kartáče jsou pečlivě odříznuty a odeslány ke skladování v dřevěných krabicích, rozprostírající tenkou vrstvu podél dna a posypání shluků pilinami. Bobule s tenkou slupkou nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Vyžaduje operativní implementaci nebo zpracování.
Přehled recenzí
Pravidelná konzumace hroznů Bianca má tonizující a omlazující účinek na lidský organismus. Má pozitivní vliv na kvalitu a vzhled pokožky, vlasů a nehtových plotének.
Bianca je považována za jednu z nejlepších odrůd vína, kterou úspěšně pěstují soukromí pěstitelé i v průmyslovém měřítku.
Hrozny této odrůdy jsou široce používány pro přípravu vysoce kvalitních nápojů různého zrání: vysoce kvalitní hroznová vodka, polosladká vína a suché míchané odrůdy s jemným medovým aroma a koňakem s mandlovou příchutí a vanilkovou dochutí.
Plody jsou navíc vhodné k doplnění dezertů, jako součást míchaných šťáv. Mladé hroznové listy jsou součástí nádherných čajových kolekcí.
Autoři Eger OSV (Maďarsko) Vzniklo křížením Villard blanc x Chasla bouvier Synonyma názvu Egri csillagok 40 (Egri csillagok 40) Účel
střední hustota Hmotnost hroznu, g 90-120
200-280 Kyselost, g/dm³
7-9 Tenká slupka Šťavnatá dužnina Tvar bobule kulatý nebo mírně oválný Hmotnost bobule, g 1,5 Velikost bobule
oboupohlavné Procento plodných výhonků 1,8 Plodnost
1,9-2 Řez révy, pupeny 3-4 Potřeba normalizace Ano Odolnost proti padlí, body 2 body (odolnost) Odolnost proti oidium, body 2 body (odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (odolnost) Odolnost proti kořenové fyloxéře , body 3 body (tolerance) Odolnost k listové fyloxéře, body 3 body (tolerance)
Technické (vinné) odrůdy révy vinné jsou velmi oblíbené v důsledku vášně zahradníků pro vytváření domácích vín a tinktur. Hrozny Bianca jsou pro tento účel skvělé. Je nenáročný a mrazuvzdorný, dává vzniknout šťavnatým a sladkým plodům.
- Popis odrůdy
- Křoví
- Bobule
- trsy
- Chuť
- Doba zrání, výnos
- Oblasti pěstování, zimní odolnost
- Stručný popis (výhody a nevýhody)
- Hodnota
- Omezení
- Přistání
- Pěstování a péče
- zalévání
- Další hnojení
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Prořezávání během sezóny
- Tváření hroznů
- Útulky na zimu
- Reprodukce
 |
Jméno | Odrůda Bianca (Bianca), synonymum pro Egri chillagok 40 (Egri csillagok 40) |  |
Barva bobule | Žlutozelená |
 |
Selekce | Maďarsko, (Villars blanc x Chasselas bouvier) |  |
Hmotnost svazku | 90 120-g |
 |
Pohled | Technický |  |
Obsah cukru | Brix 20-28 |
 |
Podmínky zrání | Brzy |  |
Křoví | Střední ráznost |
 |
Mrazuvzdornost | Vysoká (-25°С….-27°С) |  |
Stabilita | Odolný proti padlí, oidium, plísni šedé, tolerantní k révokazu |
 |
Produktivita | Průměr |  |
Přítomnost kosti | Prezentujte |
Popis odrůdy
Prodej sazenic hroznů byl zahájen Bianca a další oblíbené odrůdy. Dodávka po celém Rusku, cena od 370 rublů. Přejít >>>
Odrůda Bianca (Egri chellagok 40) byla získána v Maďarsku v roce 1963 křížením Villars Blanc a slovinského Chasselas Bouvier. Výsledná sadba je vzhledově i produkčními vlastnostmi velmi podobná maďarské odrůdě vinné révy Crystal, dozrává jen asi o týden až dva později, ale je stabilnější.
Obecně zanechává Bianca velmi dobrý dojem – není nutné ošetřovat choroby, mrazuvzdornost je vysoká, na jihu lze pěstovat v nezakryté kultuře, v severních oblastech stačí révu odstranit mřížoví a položte je na zem, budou dobře zimovat pod sněhovou pokrývkou. Nevlastní děti produkují minimální množství, takže je velmi snadné pěstovat i se zelenými provozy. Při vzoru výsadby 1,8 m mezi řadami a 2,0 m mezi keři v řadě sbírám z dospělých keřů 7-8 kg. a to je na Uralu. Víno se ukáže jako velmi voňavé, hlavní věc je, že obsah cukru nepřesahuje 21%. Také dobrých výsledků lze dosáhnout při smíchání s krystalem, v monokultuře je krystal méně dobrý, protože. rychle uvolňuje kyselinu. Další úžasnou vlastností Bianca je nárůst cukru během skladování, po 10 dnech skladování v krabici, která byla ve sklepě, cukr stoupl o 3%.
Se sadou dřeva se trsy mírně zvětšují, dospělé keře klidně táhnou zátěž 4 trsů na výhon.
Křoví
Střední nebo intenzivní. Výhony jsou vzpřímené, mladé – s fialovým nádechem kůry, vyzrálá réva je světle hnědá. Koruna je prolamovaná. Kníry jsou položeny vysoko, 70-90 cm od povrchu půdy, prakticky nevydávají nevlastní děti.
Zralost mladých výhonků v mírném klimatu je dobrá (ne méně než 80%).
Hrozna Bianca je kompatibilní s většinou podnoží, ale často se pěstuje na vlastních kořenech.
