Křepelčí faraon je klasickým příkladem dobré chovatelské práce. Druh byl vyšlechtěn z japonských křepelek bez příměsi „cizí krve“ dlouhou šlechtitelskou cestou. Jedinci pro získání plemene byli vybíráni podle potřebných vlastností, tj. velké velikosti a působivé hmotnosti. Byla vyřazena a zaměřila se na poptávku po velkých zdech od profesionálních kuchařů a domácích kuchařů.
Popis plemene
Křepelčí faraon byl vyšlechtěn v USA. Jeho barva připomíná zbarvení opeření divokých jedinců. Hlavní barva barvy je hnědá s malými skvrnami bílé a černé.. Velmi vzácně se vyskytují jedinci se zcela bílým peřím. Chovatelé je rozlišují na samostatný poddruh a nazývají je „Texas“.
Navenek je velmi obtížné rozeznat japonskou křepelku od faraona. Mají stejnou barvu, plemena se liší pouze velikostí ptáka.
Plemeno patří do masného směru. Pro chovatele hospodářských zvířat, kteří chtějí získat jatečně upravená těla s velkým množstvím masa, bude tento typ ideální volbou. Jatečně upravená těla dosahují 250-280 gramů živé hmotnosti. Samice nosí poměrně velká vejce v množství kolem 200 kusů ročně. Produkce vajec je ve srovnání s jinými plemeny mírně snížena, ale faraonské křepelky lze bezpečně připsat odrůdě masa a vajec.
Plemeno má několik chovných linií. Nejoblíbenější je francouzština. Charakteristickým znakem této linie jsou velcí ptáci. Je vhodný pro pěstování křepelek za účelem získání velkého množství masa. Rekordní hmotnost jatečně upraveného těla francouzského výkrmného faraona byla 500 gramů. A průměrná hmotnost dosahuje 400 gramů. Kvůli selekci pro určitou vlastnost mají faraoni sníženou produkci vajec. Ale přesto k tomu plemeno nebylo vyšlechtěno, takže tento faktor by neměl být považován za významný mínus.
Další drobnou nevýhodou plemene je tmavé opeření. Ovlivňuje barvu masa. Jako barva peří dává po oškubání podobný odstín jako maso a kůže. A nevypadá to moc chutně, zvláště po uvaření. Na porážku na maso můžete vzít jedince v 6. týdnu růstu. Do této doby pták dosáhne své maximální hmotnosti, je plně formován a nahromadil dostatek tuku.
Pokud je pták poražen dříve (o 4–5 týdnů), bude mít jatečně upravené tělo neatraktivní vzhled, kůže bude cyanotická a svaly ještě nejsou plně vytvořeny. Po 6 týdnech pták přestane růst a aktivně přibírá na váze. Jeho obsah se stává nerentabilním, dojde k přetečení krmiva.
Zvláštnosti pěstování
Faraoni jsou nenároční na péči a podmínky zadržení. V tom jsou podobní všem brojlerovým plemenům ptáků, která se v Americe chovají na maso. Pro mladé křepelky je nutné zajistit stálý přísun čerstvého vzduchu. V létě by výměna vzduchu měla být alespoň 5 m³ / h a v zimě – asi 2 m³ / h. Zároveň by však neměl být povolen průvan a pronikání studeného vzduchu do místnosti. V opačném případě může dojít k úhynu mláďat a u dospělých se procento produkce vajíček a oplodnění sníží nebo sníží na nulu.
Zdraví dospělí s poklesem teploty a neustálým průvanem začínají onemocnět, špatně se vyvíjejí a postupně umírají.
Místo zadržení
Pro chov jednoho jedince faraona potřebujete alespoň 20 cm², velké křepelky potřebují více prostoru pro růst a vývoj. Výška klece musí být minimálně 30 cm, maximálně však 35 cm. S velkým prostorem se ptáci snaží schoulit a dostat se do jeho středu, což vede ke smrti slabých jedinců. Pro normální vývoj kuřat postačuje 15–17 hodin denního světla.
V tomto případě je nutné řídit jas umělého osvětlení. Příliš mnoho světla během celého období může poškodit správný vývoj kuřat. Vlhkost v místnosti by měla být alespoň 50%, je lepší, když jsou indikátory blíže k 70%, ale ne vyšší než 75%. Při nízké vlhkosti musíte do kurníku vložit nádobu s vodou, která se podle potřeby odpaří.
Když vlhkost stoupne na 80 % nebo více, ptáci mohou zemřít.
Teplotní podmínky
V místnosti, kde vyrůstají kuřátka, je nutné udržovat teplotu asi +25 stupňů. V noci lze snížit až na +18 stupňů. Neorganizujte příliš jasné světlo v “kurníku”. Bude stačit běžná 60 wattová žárovka (pro malý pokoj).
V místnosti, kde jsou křepelky chovány, by měla být stálá výměna vzduchu, ale bez průvanu. Při častém pronikání větru se snižuje produkce vajec a produktivita. V nejhorším případě může pták zemřít.
Krmení
Křepelky faraonské potřebují především vyváženou stravu. Pro jejich dietu je nejvhodnější obilná krmiva: s vysokým obsahem prosa, ovsa, kukuřice a pšenice. V létě je vhodná k výživě jemně nasekaná tráva i s přídavkem pilin. V létě lze do krmiva přidávat vojtěšku a jetel.
Při přípravě jídla na podzim a zimu je třeba být opatrní: jedovaté rostliny a jejich semena by se neměly dostat do trávy za potravou. Pták odtud nemusí reagovat na jed, ale v mase a vejcích mohou zůstat nebezpečné látky.
V zimě se do krmiva přidávají zelné listy, nastrouhaná řepa nebo mrkev, jejich slupky a další zelenina, aby se nahradil nedostatek zelené a pevné vlákniny. Po celý rok nezapomeňte na krmení ptáků stolní solí a minerálními hnojivy. Použít k tomu můžete i vaječné skořápky nebo vápenec. Při nedostatku živin u mladých zvířat lze do krmiva přidat strouhaná vařená slepičí vejce.
Pokud se ke krmení křepelčích kuřat používá speciální krmná směs, nejsou přísady vyžadovány. Všechny potřebné látky jsou obsaženy již v hotových směsích. Při krmení nenaplňujte krmítka úplně: kuřata rozptýlí jídlo po kleci nebo se přejídají. Obojí negativně ovlivní proces pěstování křepelek. Pitná voda by se měla měnit pravidelně – zhruba jednou za dva dny. Nesmí se nechat kysnout, jinak se mohou u ptáčka objevit zažívací potíže.
Zabíjení
Likvidace podestýlky je nezbytná strávit 1-2 týdny po vylíhnutí. V tomto případě je nutné odstranit z klece všechna kuřata, která jsou zjevně nemocná nebo nejsou životaschopná. Je také vhodné neopouštět slabá kuřata (která mohou být infikována patogenními viry nebo bakteriemi).
Po 2 týdnech je nutné proces utracení provést znovu. Postup probíhá podle stejných znaků, zvláště důležité je odstranit kuřata, která v budoucnu nebudou moci dávat zdravé potomky.
Porážení, zejména ve velkých chovech, probíhá v několika fázích (3-4 fáze), aby se vyloučilo šíření virových (bakteriálních) onemocnění.
V jakém věku začínají snášet?
Samice plemene Pharaoh začínají spěchat již ve druhém měsíci života. Samci tohoto druhu jsou považováni za pohlavně zralé 45 dní po narození. V prvním roce života jsou křepelky velmi aktivní, ale ve druhém roce počet vajec ve snůšce postupně klesá.. Hmotnost jednoho vejce dosahuje 15 gramů.
V mnoha ohledech závisí počet a velikost na krmivu. Pokud farmář plánuje získat velké množství velkých vajec na prodej, a ne na chov, mohou být ptáci krmeni směsmi pro brojlery. S takovou stravou se vejce ukáží jako poměrně velká, ale taková výživa má špatný vliv na tělo samic: tělo je zničeno – a nebude fungovat používat je k získání masa. Navíc velká vejce nejsou vhodná do inkubátoru. Pro odchov kuřat se doporučuje odebrat vejce ze snůšky a umístit je do inkubátoru.
Pro reprodukci tohoto plemene platí obecná pravidla:
- jednotlivci by neměli mít rodinné vazby;
- na jednoho samce připadají 2–3 samice;
- k chovu jsou vhodní jedinci ve věku od 2 do 7 měsíců;
- optimální věk samice, od které se odebírají vejce do chovu, je 8–10 týdnů, maximálně 3 týdny (12 týdnů).
Vejce pro chov v inkubátoru musí být neporušená, bez vnitřních infekcí. Za dobrých podmínek se křepelky objevují na konci 2 týdnů. Pro úspěšný odchov je lepší vzít samečka a samičku z různých hejn ve věku 60-100 týdnů. Pro nejúčinnější výsledek by měl být jeden samec a několik samic z různých hejn umístěno do samostatné klece (až 4 samice na jednoho samce).
Aby se infekce nedostala do vajec přes ještě tenkou skořápku, doporučuje se je brát a přemisťovat pouze v rukavicích. Pokud se do začátku 3. týdne z vajec neobjevily žádné křepelky (mláďata), znamená to, že vzorky byly zkažené nebo byly nevhodné podmínky inkubátoru.
Jak rozeznat ženu od muže?
Samice jsou mnohem větší než samci tohoto plemene. Farmáři, zvláště ti zkušení, by proto neměli mít problémy s genderovými rozdíly. Barevně se samci plemene faraon odlišují žlutým nebo oranžovým opeřením, samice mají peří barevnější.
Prevence nemocí
Křepelky nejčastěji onemocní kvůli nesprávnému výběru potravy a podmínkám zadržení a pták může také trpět nedostatkem živin. To je vyjádřeno následovně:
- neupravený vzhled (rozcuchané peří);
- ztráta chuti k jídlu;
- celková letargie;
- ztráta peří;
- kanibalismus (v nejhorším případě).
Když se takové příznaky objeví, je nutné změnit krmivo a stravu a také přezkoumat podmínky pro chov ptáka. S normalizací těchto faktorů by se mělo vše vrátit do normálu.
Křepelčí faraon jsou zástupci velkých masných plemen. Ve srovnání s křepelkami vaječnými je jejich schopnost snášky snížena, ale přesto samice vyprodukují asi 200 těžkých vajec ročně. Při dodržení jednoduchých pravidel chovu se tito ptáci mohou stát základem ziskového podnikání.
Vzhledem k poměrně skromným nákladům na krmení ptáků a jejich rychlému růstu dosahuje ziskovost chovu plemene faraon (na obrázku) 200 %
Doporučujeme, abyste se seznámili s hlavními ukazateli produktivity v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Třída | Bird |
| Rodina | Bažanti (Phasianidae) |
| Pohled | Křepelka (Cortunix) |
| Plemeno | faraon (Cortunix Španělsko) |
| typ produktivity | Maso |
| Barva peří | Hnědá s černobílými odlesky |
| Průměrná hmotnost muže/ženy (kg) | 0,24 / 0,32 |
| Velikost prstenu značky samec/samice (mm, Ø) | 8 / 8 |
| Produkce vajec (ks/rok) | 200-280 |
| Hmotnost vajec (g) | 14-30 |
| Líhnivost za inkubačních podmínek (%) | 85-90 |
Historie dedukcí
Křepelky, které poskytují hodnotné dietní maso, dlouho nemohly pro svou nízkou hmotnost konkurovat kuřatům. Proto byl v polovině dvacátého století hlavním cílem chov masných plemen brojlerů. Albert Marsh, chovatel ze Spojených států, zkřížil na své farmě v Kalifornii japonské „tiché“ křepelky (Coturnix japoni) s divokým druhem (běžným).
Výsledný pták byl pojmenován faraon a stal se základem nového směru v chovu křepelek.
V důsledku selekce, která trvala několik let (1958-1960), se Marshovi podařilo vytvořit ptáka s velkým jatečně upraveným tělem (250-460 g) a velkou velikostí vajec (15-16 g). Tato čísla překročila standardní hodnoty o 40 %.
Nové plemeno si rychle získalo popularitu a široce se rozšířilo v Asii, Evropě a Austrálii. V práci na zlepšení užitkových vlastností pokračovali španělští chovatelé, kterým se podařilo dosáhnout zvýšení jatečné hmotnosti až na 300-480 g, přičemž rekordní hmotnost samice je 600 g, samce asi 500 g. Brojler Cortunix Espain byl přivezený do Ruska z Polska na počátku 2018. století . Na jejím základě vyvinuli domácí specialisté dvě nadějná plemena: Omsk a Radonezh, zařazená do Státního rejstříku Ruské federace v letech 2019 – XNUMX. Dnes jsou faraoni evropského původu nejžádanější pro chov za účelem získání masných výrobků: Francouzi výkrm a španělské vážení.
Popis plemene
Křepelčí faraon zdědil svou “maskovací” barvu od divokých předků: husté hnědé peří s bílými a černými skvrnami.
Brojler se vyznačuje silnou postavou, má konvexní hrudník, široký hřbet a krátký krk. Zobák je zakřivený, ostrý; oči malé, černé. Křídla jsou malá, těsně přiléhají k tělu, ocas je sotva znatelný. Nohy jsou krátké, masové barvy.
U samic barva na hrudi připomíná „náhrdelník“ a jas peří je nižší než u mužů.
Rozdíl v barevných rysech se objevuje brzy, takže ve věku tří týdnů je již možné určit pohlaví. U samců má hrudní část červený nebo okrově žlutý odstín bez inkluzí. Hlava kohoutů se vzorem v podobě „masky“ je větší než u slepic. Samci jsou také „oddáni“ tuberkulami v blízkosti kloaky (u samic chybí).
Povaha ptáků je spíše učenlivá, klidná, potyčky mezi kohouty jsou vzácné.
Pohlavní zralost nastává brzy: ve věku šesti týdnů začínají samice klást vajíčka, ve stejnou dobu jsou samci připraveni k páření. V přítomnosti samců dosahuje plodnost vajíček 90 %. Instinkt inkubace u křepelčích faraonů proto není vyvinut k produkci potomků je nutný inkubátor.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Křepelky se líhnou téměř současně po 16-17 dnech inkubace
Násadová vejce a mláďata je nejlepší nakupovat od důvěryhodných farem, které zaručují kvalitu a chov. V opačném případě hrozí nákup japonské křepelky, která nedoroste více než 150 g, nebo jiného křížence.
Krmení brojlerových křepelek
Jak těžké bude jatečně upravené tělo, závisí na kvalitě a obsahu kalorií v jídle faraonů. Doporučuje se používat krmné směsi, které se skládají z kukuřice, dále prosa, ovsa a ječmene. Pro masná plemena jsou optimální hotové krmné dávky, které jsou vybírány s ohledem na věk ptáka. Pro mladá zvířata do 3 týdnů je vhodné krmivo PK-5, poté PK-1P. Pro krmení pohlavně dospělých jedinců se používají PC-1, PC-4, PC-6, DK-52.
Při použití zakoupeného krmiva je třeba vzít v úvahu jejich složení a případně přidat drcenou skořápkovou horninu, vitamínové a minerální premixy
V létě je jídelníček obohacen o nasekané čerstvé bylinky, jako je pampeliška nebo jetel, ve zbytku roku o naklíčenou pšenici a strouhanou zeleninu.
Pro aktivní růst a nabírání svalové hmoty potřebují faraoni potravu bohatou na bílkoviny. Jeho obsah v krmivu pro kuřata je obvykle 25-27%, mladí ptáci potřebují 28%, dospělí ptáci – 24%.
Ptáci se krmí 3-4krát denně, přičemž večeře by měla být nejsytější, aby ptáci do rána nehladověli a chovali se klidně. Porce na hlavu – 20-30 g krmiva. Čistá voda je potřeba nepřetržitě, musí se měnit v napáječkách 2-3x denně.
Přečtěte si více o stravě křepelek ve všech fázích dospívání v článku na našem webu.
Podmínky vazby
Pro chov faraonů doma je zapotřebí více prostoru než pro chov křepelek: pro každého dospělého – alespoň 0,3 m 2 plochy ve výšce 0,25 m.
Požadavky na buňky:
- dodržování rozměrů ptáků a velikosti hospodářských zvířat;
- 3 stěny jsou neprůhledné (za šera se ptáci chovají klidněji a rychleji rostou);
- materiál, který se snadno čistí a dezinfikuje (svařovaná nebo expandovaná síťovina);
- uspořádání ne více než 4 úrovní.
Při chovu je důležité zajistit ptákům pohodlné podmínky a snadnou péči o ně.
Teplota vzduchu v drůbežárně by měla být +18. 22 stupňů, vlhkost – na úrovni 60-75%. Při nadměrném osvětlení, horku, průvanu dochází u křepelek ke ztrátě peří a klování.
Ukazatele produktivity
Na porážku se posílají zdravé vykrmené křepelky ne starší dvou měsíců. Maso starších jedinců bude tvrdé. Použít můžete nejen samce, ale i silné samice, které například špatně spěchají. Před zákrokem se pták asi 5 hodin nekrmí. Připravenost k porážce se určuje dosažením živé hmotnosti 230-340 g.
Údaje o výnosu vykuchaných jatečně upravených těl podle pohlaví a věku faraonů
Výsledky studií provedených v roce 2013 v oblasti Uljanovsk ukázaly, že maximální výtěžnost masa je pozorována po 5-6 týdnech: u žen – 72,8%, u mužů – 72,4%, zatímco relativní hmotnost prsou je 30,8% a 29,6% . Do 7-8 týdnů věku se obecné ukazatele sníží na 70,6-71,4% a hmotnost prsních svalů se sníží na 27,9 a 27,8% (u samic), 28,7 a 27,9% (u kohoutů). ).
Maso je křehké, šťavnaté, aromatické, s vynikající chutí, má bílo-modrý odstín. Nicméně, tmavé opeření nepříznivě ovlivňuje atraktivitu jatečně upravených těl po škubání, co je považováno za jeden z hlavních nedostatků plemene.
Při správném výkrmu je dosaženo optimální užitkovosti masa za méně než 1,5 měsíce.
Křepelčí maso obsahuje rekordní množství lehce stravitelných bílkovin (62 %), bohatých na vitamíny A, B1, B2, aminokyseliny (cystein, lysin, tyrosin, methionin), mikroelementy (železo, draslík, kobalt, měď).
Recenze chovatelů drůbeže
Andrey, 37 let, Dimitrovgrad
Začal jsem chovat křepelky tohoto plemene, protože jako všichni muži miluji maso. Vzal jsem 10 hlav (3 chlapců a 7 dívek) třítýdenních mladých zvířat, abych to zkusil. První vajíčka jsem dostala za týden a půl. Jatečně upravená těla při porážce vážila asi 300 g a samec byl největší. Co hledat: výška stropu v klecích by neměla být větší než 25-30 cm, protože ptáci se snaží vzlétnout a mohou si rozbít hlavu.
Elena, 44 let, Altajské území
Vzali jsme s manželem 100 vajec faraonů a rozhodli jsme se chovat křepelky v inkubátoru Ryabushka. Tato činnost se ukázala jako velmi obtížná, vejce se musela otáčet každých 6 hodin, udělali jsme mnoho chyb a dostali jen 20 křepelek. Hlavním problémem byly díry v paletě, kam děti strčily hlavy, zlomily si vaz a zemřely. Usuzuji, že pro začínajícího chovatele drůbeže je lepší nakoupit mladé zásoby.
Anna, 31 let, Leningradská oblast
Zkoušel jsem chovat několik plemen křepelek, ale mými oblíbenci jsou faraoni. Péče o ně je poměrně jednoduchá: jsou nenároční, méně než ostatní reagují na hluk a nedělají rozruch, míra utracení je nízká. Samozřejmě je lepší krmit hotovými kompletními směsmi. Již po 1,5-2 měsících můžete skórovat. Maso je jemné, jemné, nemá žádnou specifickou vůni, děti jedí ochotně.
Video
Zkušení chovatelé sdílejí své názory na křepelky plemene faraon, praktické rady na jejich údržbu a krmení v následujících videích:
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
