Meloun je pro mnohé nezbytnou letní pochoutkou, která v horku osvěží. Mnoho letních obyvatel pěstuje na svých pozemcích celé postele s melouny různých odrůd. A pokud se před několika desetiletími věřilo, že meloun je jižní ovoce, v současné době se pěstuje ve středním pruhu a dokonce i na Dálném východě. Jednou z těchto odrůd, která dává dobrou sklizeň v severních oblastech, je Popelka.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
O Popelce se poprvé hovořilo v roce 2005 v Krasnodaru. Odrůdu vyšlechtil ředitel experimentální stanice Kuban VIR a slavný šlechtitel Genrikh Adamovich Tekhanovich, který vytvořil více než 35 nových plodin melounů.
Vlastnosti, klady a zápory
Jedním z hlavních rysů melounu Popelka je jeho ultračasná zralost. Doba zrání je pouze několik měsíců. Mezi další výhody odrůdy se rozlišují následující vlastnosti.
Meloun je nenáročný na péči, vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům.
Má velmi jasnou sladkou vůni a chuť.
Úspěšně se pěstuje nejen uvnitř, ale také ve volné půdě téměř ve všech regionech.
Plody lze sklízet, jakmile dosáhnou technické zralosti. Melouny dozrávají během přepravy a skladování, což umožňuje přepravu plodiny na velké vzdálenosti.
Plody nepraskají ani na stonku, ani při skladování. Jejich kůže je tenká a elastická.
Dužninu lze konzumovat čerstvou, vařit z ní džemy a konzervy, konzervovat. Popelka dobře snáší mražení.
Jako každá jiná odrůda má Popelka své nevýhody.
Krátká trvanlivost plně vyzrálých melounů, pouze 15-20 dní.
Místa s mechanickým poškozením rychle hnijí.
Pro kvalitní opylení je nutné instalovat včelí pasti.
Semena shromážděná za normálních letních podmínek neposkytnou velkou sklizeň. Dceřiné hybridy nedědí vlastnosti mateřské rostliny.
Popis rostliny a plodů
Popelka je popínavá rostlina se středně dlouhými stonky. Výhony jsou pokryty malými zelenými listy s mírně pilovitým okrajem. Mírně členitá listová deska má na zadní straně mírné ochlupení a matný povrch.
Plody jsou velké oválné s průběžnými oky. Povrch slupky je hladký se žlutou barvou bez vzoru.
Chuť a účel
Popelčino semenné hnízdo je kompaktní a uzavřené, samotná semena jsou úzké oválné slonoviny. Dužnina je křehká, ale zároveň křupavá, světle krémové barvy. Může se nakládat, uschnout nebo sušit. Obsah cukru se pohybuje mezi 5,4 a 9,3 %, což je u melounu považováno za vysoké. Popelka je sladká a šťavnatá, ale ze všeho nejvíc mají zákazníci rádi její skvělé aroma.
Zrání a výnos
Celá doba od zasazení semen do úplného dozrání plodů je pouze 60-72 dní. Za jednu sezónu lze z keře sklidit úrodu 4-5 melounů. Při průmyslovém pěstování toto číslo dosahuje 120-134 centů na hektar. Zároveň je většina (asi 96 centů) odstraněna u prvních dvou sběrů.
Kdy je nejlepší zasít semena melounu pro sazenice? Jak připravit sadbu a zeminu? technologie přistání.
Vlastnosti přistání
Nejběžnějším způsobem pěstování melounů Popelky jsou sazenice. Výsev semen začíná koncem dubna, jako nádoby se nejlépe hodí speciální rašelinové květináče nebo obyčejné jednorázové kelímky. Půdu lze připravit nezávisle smícháním obyčejné země se shnilým hnojem a popelem. Před výsadbou se semena ošetří roztokem manganistanu draselného a namočí se do teplé vody po dobu 12 hodin.
Sazenice se vysazují na trvalé místo po měsíci, kdy se na sazenicích vytvoří 3-5 pravých listů. V oblastech středního pásma a Sibiře se sazenice před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku dodatečně otužují a denně je vynášejí na čerstvý vzduch. V jižních oblastech se melouny vysazují okamžitě na otevřeném prostranství začátkem května. Vzor přistání 1,5 × 0,7 m.
Tiché detaily zemědělské techniky
Následná péče o odrůdu je poměrně jednoduchá, pro dosažení maximálních výsledků je však třeba ji dodržovat co nejpřísněji.
Zalévání se provádí usazenou vodou při pokojové teplotě jednou za 5 dní. Za deštivého počasí se frekvence zavlažování snižuje. Odrůda je považována za tolerantní k suchu, takže není nutné zvyšovat frekvenci zavlažování v horku.
Melouny se krmí každé 3 týdny pomocí komplexních minerálních nebo organických hnojiv.
Formování se provádí pravidelně, odstraňuje přebytečné výhonky a listy. Maximální počet zbývajících vaječníků by neměl přesáhnout 7 kusů.
Opylování se provádí buď uměle, nebo pomocí speciálních pastí na včely. Samčí květy se tvoří pouze na primárních výhoncích.
Při velké výsadbové ploše se melouny sklízejí ve fázi technického dozrávání s následným zráním ve skladu. Pokud se zasadí jen pár řas, můžete se dočkat plného dozrání na zahradě.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Meloun Popelky je považován za imunní vůči nemocem. Preventivní ošetření proti padlí je nutné pouze v oblastech s velmi vlhkým klimatem a nízkými teplotami.
Autoři Tekhanovich G.A. Rok schválení k použití 2005 Jmenování se aktivně používá ve vaření
Obecný popis Pnoucí Délka hlavního stonku, cm střední Listy střední velikosti, mírně členité Barva listu zelená
velký Hmotnost, kg 1,1-2,2 Tvar plodu oválný Barva plodu žlutá, bez vzoru Povrch hladký Pevná síťovina Barva dužniny světle krémová Struktura dužniny křupavá, jemná Hnízdo semen malé Oválný tvar Semena úzká oválná, barva slonoviny Počet semen Výnos semen 0,7 ,5,4 % Šťavnatost šťavnatá Vůně výborná Chuť sladká Dobrá chutnost Vysoký obsah cukru Obsah cukru, % 9,3-15 Dobrá skladovatelnost Trvanlivost 20-XNUMX dní
odolný vůči suchu Odolnost vůči teplotním změnám odolný Nenáročný nenáročný Pěstitelské regiony Severní, Severozápad, Střed, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči chorobám a škůdci imunní vůči chorobám odolnost vůči penosporóze odolná
Sladké voňavé melouny můžete pěstovat i ve středním Rusku. Hlavním tajemstvím je výběr odrůdy. Raná melounová Popelka je jednou z možností, kterou už zahradníci ocenili.
Obecné charakteristiky zařízení
Melounová odrůda Popelka je zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska a doporučuje se pro rané sklizně v jižních oblastech země. Ale soukromí pěstitelé zeleniny, kteří se zajímají o samotnou skutečnost sklizně v oblastech neobvyklých pro kulturu, se již naučili pěstovat melouny Popelky jak na Sibiři, tak v oblasti Moskvy. Raná odrůda má čas dozrát i v podmínkách krátkého léta: od výsevu semen do sběru prvních plodů uplyne pouze 70-80 dní.
Rostlina je popínavá, s délkou výhonků až 2 m. Listy jsou velké, mírně členité, sytě zeleného odstínu. Odrůda je náchylná k tvorbě bočních výhonů. Zkušení zahradníci využívají tuto vlastnost ke sklizni: na bočních výhoncích se tvoří ženské květy s vaječníky. Proto se meloun Popelka tvoří zvláštním způsobem.
Odrůda Cinderella snadno snáší změny teploty vzduchu. Meloun je však velmi citlivý na ochlazení půdy: při silném poklesu jeho teploty může rostlina onemocnět hnilobou kořenů.
Ve středním Rusku není příliš mnoho škůdců melounů a houbové choroby dýní (padlí, peronosporóza a další) mohou vážně postihnout rostliny pouze v nepříznivých ročních obdobích s množstvím srážek a chladným počasím. Kvůli těmto klimatickým rysům se mnozí snaží pěstovat melouny uvnitř.
Odrůda Popelka je opylovaná včelami, proto při pěstování ve sklenících vyžaduje přítomnost hmyzu nebo umělé opylování květů. Bez opylení nebude rostlina schopna tvořit plody. Při dodržení pravidel zemědělské techniky z 1 rostliny můžete získat 4-5 malých vonných melounů za sezónu.
Konzumní vlastnosti ovoce
Průměrná hmotnost 1 plodu v biologické zralosti je 1-1,5 kg. Barva zralého melounu je jasně žlutá, bez vzoru. Povrch je pokryt jemnou síťovinou drobných prasklin, hladký, bez žebrování. Dýně jsou kulaté, téměř kulovitého tvaru, o průměru asi 20 cm.
Kůra ovoce je tenká, elastická. Odrůda Popelka není náchylná k praskání zralých plodů. Podle stavu slupky můžete vizuálně určit připravenost melounu ke sběru: barva se stává žlutou, bez zeleného odstínu na základně (ocasu) a síť prasklin získává světlý odstín.
Melouny lze odstranit v mírně nezralé formě, kdy špička ovoce (nos) ještě nezměkne. Takové ovoce dobře snáší přepravu a může být skladováno asi 1-1,5 týdne ve spíži nebo v pokojových podmínkách. Během této doby meloun dozraje a získá jemnou texturu.
Dužnina Popelky je měkká, sametová textura, velmi šťavnatá. V plné zralosti je bílá, v mírně nezralé slupce lehce nazelenalá a pevnější než zralé plody.
Obsah cukru je nízký, dosahuje pouze 9-9,5 %. Chuť je průměrná a recenze milovníků sladkých melounů označují chuť za příliš vodovou. Ale přítomnost výrazné melounové chuti dělá z Popelky spíše příjemný raný dezert.
Voňavé jemné plátky ovoce mohou ozdobit jak všední stůl, tak i sváteční řez. S dužinou Popelky můžete vařit různé lahodné dezerty, zahrnout ji do domácí zmrzliny nebo sorbetu, připravit ovocný salát, ve kterém se vůně domácího melounu stane originálním odstínem mezi ostatním ovocem a bobulemi.
S přebytkem produkce melounu se můžete připravit i na zimu. Z voňavého ovoce se připravují konzervované kompoty a džemy. Plátky mírně nezralého ovoce lze sušit: tento dezert je oblíbený ve střední Asii a na Kavkaze. Moderní hospodyňky mohou využít i zmrazení oloupaných a nakrájených kousků. V zimě je lze zařadit do dezertů jako dochucovací složku. Poslední melouny, sklizené na konci sezóny, lze nezralé skladovat v chladné spíži, slámě, konzumovat, když dozrávají.
