Hroznová kultura Alpha patří k oblíbeným technickým odrůdám. S luxusní vinnou révou letní obyvatelé aktivně vysazují stromy a keře na svých pozemcích. Kolem klenutých struktur a otevřených altánů se půvabně propletou výhonky bujných keřů. Na podzim dodávají fialové trsy živým plotům na nápadnosti. V oblastech s krátkou periodou veder se hrozny této odrůdy používají jako surovina pro výrobu vína.
Historie dedukcí
Odrůda je známá již více než 70 let. Hrozny Alpha jsou původem ze Spojených států amerických. Vzniká křížením odrůd Lambrusco a Riparia. Nejrozšířenější je na severu.
Distribuční geografie
Odrůda Alpha byla nejprve testována poblíž Oděsy a později na vinici poblíž Brestu. V důsledku toho se hrozny rozšířily po celém Sovětském svazu jako průmyslová odrůda. Od roku 1937 se aktivně pěstuje v Primorském území, na Dálném východě a v severních zeměpisných šířkách Ruska.
popis
Jako každá hroznová plodina má i odrůda Alpha určité výhody a nevýhody. Kultura je nenáročná, mrazuvzdorná, vyznačuje se rychlým přežitím a odolností vůči změnám počasí. Hrozny mají dobrý dekorativní účinek díky velkým světle zeleným listům s pilovitým okrajem.
Z nevýhod Alfy stojí za zmínku slabá odolnost vůči chorobám, nízké chuťové skóre a sklon k přerůstání a také nutnost neustálého štípání.
Doba zrání
Hrozny Alpha mají průměrnou dobu zrání 140-145 dní.
Hrozen válcovitého tvaru se vyznačuje střední hustotou. Hmotnost každého svazku je asi 120 gramů.
Bobule
Barva kulatých plodů je téměř černá, s červenohnědým nebo fialovým nádechem. Uvnitř jsou až 2-3 kosti. Povrch bobulí je pokryt tenkou vrstvou voskového povlaku. Hmotnost plodu je asi 3 gramy, velikost je průměrná.
Technické odrůdy bobulí nemají příliš příjemnou chuť. Profesionálové tomu říkají isabelle a spotřebitelé zaznamenávají světlé aroma s výraznou chutí muškátového oříšku. Na patře je osvěžující kyselost. Cukernatost je 200 g/dm3 s kyselostí 10-12. Slizká dužnina s výraznou liščí chutí je pokryta silnou slupkou.
Produktivita
Při standardní péči získáte z každého keře cca 15 kg hroznů. Sklizeň probíhá v posledních dnech září nebo v prvních dnech měsíce následujícího po něm.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Hrozny Alpha jsou nenáročné na péči. Ale abyste získali kvalitní úrodu, budete muset dodržovat řadu doporučení.
Přistání
Místo pro výsadbu plodiny by mělo být dobře osvětleno slunečním zářením, chráněno před studeným větrem. Hrozny je vhodnější sázet za zdmi z jižních a jihozápadních koutů světa, dodržet od zdí vzdálenost 2,5-3 m. Je důležité předem připravit podpěry pro révu, která má tendenci se přetěžovat plody .
Hloubka podzemní vody v oblasti by měla být na úrovni 3-4 metrů. Aby se zabránilo hnilobě oddenků, je zapotřebí drenážní zařízení. Půda je přednostně úrodná, volná, neutrální nebo mírně zásaditá. Alfa dobře zakořeňuje, když je vysazena brzy na jaře a v polovině podzimu. Pro výsadbu je nutný materiál ve formě zdravých zakořeněných řízků s vyvinutými kořeny, podzemními a přízemními částmi. Kvalitní materiál se nakupuje ve školkách a specializovaných prodejnách. Před výsadbou se stonek na několik dní namočí do vody. Roubovat můžete jakýmkoliv vhodným způsobem.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Hrozny Alpha kvetou v polovině června. Na jednom stonku jsou 2-3 oboupohlavná květenství. Často se plodina vysazuje v oblastech pro opylení jiných odrůd. Tímto způsobem lze výrazně zvýšit jejich produktivitu.
Řezání
Odrůda je mohutná. Potřebuje prořezávání, aby se zrající kartáče rovnoměrně zesvětlily. Produkujte krátké prořezávání ročních řízků ve výšce 2-4 očí. Během doby zrání je nutné štípání a štípání. Příprava na zimu začíná formativním řezem s odstraněním veškeré nevyzrálé révy.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Alfa dobře reaguje na zálivku. Během kvetení a tvorby vaječníků je nutné navlhčit půdu. Ve fázi dozrávání bobulí se zalévání zastaví. Nadměrná vlhkost způsobuje praskání bobulí. Pokud je na jaře a v zimě málo srážek, zalévání se provádí po odstranění krycího materiálu. Kritické období spotřeby vody je konec května-začátek června, v tuto dobu je nutné rostliny vydatně zalévat. Doporučuje se kombinovat zálivku s hnojivy. Pro každý keř jsou distribuovány 2 až 4 kbelíky vody. Zalévání se provádí ráno.
Na jaře by měla být aplikována dusíkatá hnojiva a minerální komplexy.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Pro vrchní oblékání se nejlépe hodí ptačí trus a organická hmota. Oblékání se provádí pravidelně po celou sezónu, s výjimkou zimního období. A také kultura je oplodněna síranem železnatým a chlorózou pro dobrý růst a vývoj keře.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hrozny Alpha jsou schopny tiše existovat až do -30. O přístřeší není nouze. Oddenky mohou přežít pokles teploty půdy ne více než -12 stupňů. Pro ochranu kořenového systému se doporučuje vytvořit kruh v blízkosti stonku, mulčovaný vrstvou pilin.
Nemoci a škůdci
Hrozny Alpha jsou odolné vůči houbovým chorobám. Ale podléhá chloróze, plísni, oidium, antraknóza. Pro prevenci těchto onemocnění je důležité dodržovat režim zavlažování a hnojiv. Určité nebezpečí představují vosy a ptáci. V boji proti vosám pomáhají pasti. Hrozny jsou před ptáky chráněny sítěmi.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Vydrží dobře měsíc na chladném místě. Zároveň jsou zachovány chuťové vlastnosti a prodejnost plodů.
Přehled recenzí
Podle recenzí je pěstování hroznů docela jednoduché. Nenáročná odrůda vhodná pro pracující zahradníky. Je třeba poznamenat, že z plodů se získávají vynikající suchá a polosuchá vína. Na podzim dostávají letní obyvatelé dostatek surovin k přípravě alkoholických nápojů. Vína vyrobená z hroznů Alpha jsou oblíbená mezi gurmány. Chutná je i šťáva z hroznů této odrůdy.
Je pravda, že obsah kalorií v ovoci je do 65 kcal na 100 gramů. To je poměrně vysoký údaj, který by měli dietáři a diabetici brát v úvahu.
Při pěstování hroznů Alpha se letním obyvatelům doporučuje vzít v úvahu vysoký stupeň sevření. Pokud je liana chována ne pro terénní úpravy místa, ale za účelem získání solidní sklizně ovoce, jsou nevlastní děti během léta odstraněny nejméně dvakrát.
150-180 q/ha Produktivita
střední hustota Hmotnost svazku, g 120
Barva bobulí je černá, s červenohnědým nebo fialovým nádechem Semena ano Množství semínek, ks. 2-3 Cukr, g/dm³
200 Kyselost, g/dm³
10-12 Slupka je hustá Dužnina je slizovitá s výraznou liščí chutí Tvar bobule je kulatý Hmotnost bobule, g 3 Velikost bobule
oboupohlavné Počet květenství na výhonu 2-3 Řez révy, poupata krátká, rohy 2-4 očka Není potřeba úkryt Odolnost proti padlí, body 2 body (odolnost) Odolnost proti oidium, body 2 body (odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (stabilita)
140-145 Součet aktivních teplot od začátku lámání pupenů do technologické zralosti, °C
Kromě stolních odrůd věnují vinaři velkou pozornost těm technickým. Ideálním krajinářem a opylovačem pozemků je odrůda Alpha, běžná v mnoha regionech.
Hlavním místem jeho pěstování v Rusku je Primorsky Krai. Od roku 1937 zaujímá kultura v regionu jedno z prvních míst v pěstování průmyslových hroznů, jeho pěstováním zabírá více než 800 hektarů plochy. Odrůda Alpha byla vyšlechtěna v Severní Americe pomocí rodičovských druhů Riparia a Labruska. Hrozny poprvé upoutaly pozornost šlechtitelů mezi planými odrůdami rostlin. Jaké vlastnosti technické odrůdy si dokázaly získat přízeň vinařů? Odpověď na tuto otázku lze snadno získat přečtením popisu odrůdy, fotografií a recenzí hroznů Alpha.
Klíčové vlastnosti
Odrůda pro vinaře není novinkou. Po desetiletí ji pěstují zkušení i začínající zahradníci. Přitahuje pozornost, protože dokonale snáší chladné období a zachovává nádheru keře. Je těžké najít nejlepšího zahradníka pro altány, balkony, budovy a celý pozemek. Hrozny Alpha mají navíc příjemnou chuť a dobrou šťavnatost bobulí. Pro zahradníky jsou důležité následující parametry:
Sklizňová zralost. Podle popisu odrůdy se hrozny Alpha vztahují k průměrné době zrání. Bobule jsou připraveny ke sběru v 110-145 po začátku vegetačního období. Obvykle sběr probíhá koncem září.
Výnos hroznů odrůdy Alpha je podle zahradníků 10-14 kg na rostlinu a 150-180 kg / ha.
Keř je mohutný a mohutný. Liší se v přítomnosti velkého počtu nevlastních dětí. To vede k zahuštění révy. Proto musí být nevlastní děti odstraněny alespoň 2krát za sezónu. Pokud se tak nestane, hustota a velikost gronu se sníží.
Popínavé rostliny dorůstají až 9 metrů, mají velké listy (až 25 cm na délku). Listy mají na okrajích ostré zuby, charakteristické pro odrůdu Alpha.
Trsy Alfy jsou středně velké, válcovité, hmotnost jednoho se pohybuje mezi 150-180 g. V některých případech zahradníci zaznamenávají na révě tvorbu větších exemplářů až do 250 g. To je dobrý ukazatel pro technickou odrůdu. Grons střední hustoty.
Odrůda Alpha kvete v polovině června. Na výhonu jsou 2-3 oboupohlavná květenství. Často používán pěstiteli jako opylovač pro jiné odrůdy.
Bobule odrůdy Alpha jsou kulaté, tmavě modré barvy, každá o hmotnosti 2-3 g. Na kůži se vytvoří slabý voskový povlak.
Chuť bobulí je velmi příjemná, muškátová, ale s kyselostí. Proto se “Alpha” používá k výrobě vín a džusů.
Pozornost! Jedinou nevýhodou je mírná kyselost. Pro ty, kteří milují sladké hrozny, je odrůda Alpha málo zajímavá.
Ale koneckonců to neplatí pro stolní druhy. Dužnina bobulí je šťavnatá a slizká, s mírnou chutí po jahodách.
Mrazuvzdornost je nejcennější vlastností hroznů. Kořenový systém dokonale odolává teplotě půdy -12°C, teplotě vzduchu až -35°C. Pro tuto kvalitu byla odrůda Alpha zahradníky velmi oblíbená. Nevyžaduje další přístřešek, což výrazně šetří čas a námahu v rušném podzimním období. Slouží také jako kvalitní zásoba pro odrůdy s nízkou mrazuvzdorností.
Odolnost proti houbovým infekcím. Odrůda nevyžaduje velké množství preventivních ošetření infekcí a neustálou pozornost. Chloróza je ale postižena poměrně často.
Ujistěte se, že oříznete 8-10 očí. Jinak hrozny Alpha výrazně sníží výnosy.
Na fotografii hrozny “Alpha”:
Algoritmus přistání
Hlavní činnosti, které zajistí dobrý vývoj a plodnost hroznů Alpha, jsou výsadba a péče. Konečný výsledek závisí na tom, jak dobře jsou provedeny.
Kromě vysoké mrazuvzdornosti vykazují hrozny Alpha stejný stupeň přežití. Proto se odrůda vysazuje na jaře (konec března-června) a na podzim (říjen-listopad).
Nejprve vyberte místo. Mělo by být dobře osvětlené a chráněné před větrem. Hladina podzemní vody není vyšší než 2 metry. Jinak se bez drenáže neobejdete. Jihozápadní strana budovy je perfektní.
Výsadbový materiál se připravuje. Nejčastěji zahradníci množí hrozny Alpha zakořeňováním řízků. Odrůda má dobrou vlastnost – bezproblémové splynutí se zásobou. Sazenice musí být vytvrzeny a provádět všechny postupy doporučené pro pěstování řízků.
Pro řízky zvolte révu nejblíže zemi. Před výsadbou se sazenice namočí do vody pro lepší zakořenění a vývoj kořenového systému.
Půda pro výsadbu je vhodná s jakýmkoliv složením, ale hnojená. Nezapomeňte do půdy přidat písek. Před výsadbou sazenice se nevyplatí příliš navlhčit půdu, takže akce není naplánována po dešti.
Připravují se výsadbové jámy. Pro úrodné půdy stačí kostka o velikosti 80 cm, pro písek budete muset jít hluboko do 1 m. Mezi otvory ponechte vzdálenost alespoň 1,5 m, mezi řadami 2 m.
Důležité! Čím větší je hloubka jámy, tím lépe sazenice hroznů Alpha zakořeňují. Je třeba si uvědomit, že pro podzimní výsadbu je jáma připravena v létě a na jaře – na podzim. Půda musí být stabilní. Na dno je umístěna drenážní vrstva, poté humus a zemina. Poslední dvě vrstvy se smíchají.
Do středu jámy je umístěn kolík – podpěra, sazenice je spuštěna ke kořenovému krčku, pokryta zeminou.
Sazenice hroznů se musí zalévat a mulčovat. Mladá rostlina je na zimu přikrytá, ještě nemá sílu odolat mrazu. Nečekejte sklizeň v prvním roce po výsadbě. V této době ještě dochází ke zbytkovému zakořenění, tuhnutí a zpevnění sazenic. Navzdory skutečnosti, že hrozny Alpha jsou podle popisu odrůdy a recenzí nenáročné, musíte se o ně postarat. Zejména v první fázi vývoje. Dalším krokem pro zahradníka je proto poskytnout hroznům slušnou péči.
Péče o hrozny
Pro udržení hroznů Alpha v dobrém stavu a dosažení výsledku uvedeného v popisu je nutné splnit požadavky zemědělské technologie dané odrůdy:
voda. Poprvé se po odstranění jarního úkrytu provádí vydatné zalévání vodou. To je důležité udělat zejména v těch letech, kdy v zimě bylo málo sněhu a na jaře málo pršelo. V následujících měsících se keře zalévají v časných ranních nebo večerních hodinách jednou týdně. Jedna rostlina potřebuje 1-2 kbelíky usazené teplé vody. K těmto účelům se nepoužívají postřikovače ani postřikovače, ke kořenům je nutné přivádět vodu. U dospělých rostlin se dávka zalévání zvyšuje, na keř se spotřebují 2-4 kbelíky.
Krmit. Sazenice hroznů Alfa se vyznačují intenzivním růstem. Bez zavedení skupiny hnojiv je pro rostlinu obtížné vydržet počáteční zodpovědné období. Dokud není přirozený proces symbiotické výživy normalizován, jsou hrozny krmeny dusíkem, uhlíkem a draslíkem. Vhodné jsou také organické přísady:
- infuze ptačího trusu (v dobrém zředění);
- bylinná infuze;
- infuze dřevěného popela.
Také používané léky “Biovit”, “Gummi-Plus”, Vermistim”, “Optim-Gumus”. Jsou vyrobeny podle pokynů a ne dříve než 7 dní po hlavních.
Ořízněte a odstraňte nevlastní syny.
Prořiďte révu po celé léto. Prořezávání se provádí správně pro 8-10 očí. Nedoporučuje se přeskakovat akce, jinak keře přerostou.
Chraňte před chorobami a škůdci. Plísňové léze odrůdy nejsou hrozné. Ale jiné choroby a škůdci jsou stejně časté jako u jiných druhů.
Hlavní škůdci napadající hrozny Alpha:
- Hroznová blecha. Blechu můžete zničit pomocí insekticidů Karbofos a Fufanon.
- Hroznový komár. Pro hrozny jsou nebezpečné jeho larvy, v místě zavlečení se tvoří hálky. Aplikujte stejné insekticidy jako proti blechám.
- Hroznový polštář. Je problematické ničit dospělé škůdce, proto se jarní ošetření révy provádí přípravkem “Preparation 30” nebo “Nitrafen”. Aby se hrozny znovu nezpracovávaly, lze polštářek ručně sejmout. Jen to musíte dělat pravidelně.
- Vosy. Milují zralé hrozny. Nebezpečí je, že Drosophila se rozmnožuje v místech poškození vosami a plody hnijí. Boj se provádí pomocí ochucených pastí nebo insekticidů.
Mezi chorobami se na odrůdách “Alpha” nacházejí:
- Chloróza, oidium, odrůdy hniloby. Je obtížné se s takovými problémy vypořádat, proto jsou nutná pravidelná preventivní opatření.
- Antraknóza. Ušetřete postřik “Ridomil”, “Anthracnol”, směs Bordeaux.
Příprava na zimní hrozny “Alpha” je úkryt révy. I přes vysokou mrazuvzdornost může réva u země namrznout.
Recenze
Recenze zahradníků o odrůdě jsou různé. Záleží na regionu a podmínkách pěstování. Většina z nich je ale pozitivní. Spolu s popisem odrůdy a fotografií hroznů Alpha.
Alfa hrozny mi pomáhají zdobit stránky. Kromě toho ho používám jako potomek a zahradník. Bobule mě svou chutí příliš nelákají, ale víno je dobré. Nemohu poskytnout zvláštní péči o odrůdu – zřídka navštěvuji stránky. Hlavně se snažím dělat řídnutí. Jinak hrozny velmi nenáročné a plodné.
Pěstuji hrozny “Alpha” pro vinařství. Nemám co sázet, ale jako opylovač mi vyhovuje. Postřiky proti chorobám a škůdcům určitě provádějte současně po celé vinici. Samostatný harmonogram péče o Alfu proto nesestavuji.
