Sladká hruška Pakham má atraktivní vzhled, obdařený mnoha vitamíny a minerály. Je dobrá syrová, vařená, dušená. Vhodné pro vaření dezertů, pečiva, různých nápojů. Při řezání vypouští příjemnou vůni. Mnoho zahradníků se snaží získat tuto odrůdu. Byl milován pro svou hustou, šťavnatou dužinu, lehce nakyslou chuť.
Popis odrůdy
Kříženec získal své jméno díky svému vynálezci, australskému chovateli C. Packhamovi. Svůj objev učinil v roce 1890. V důsledku křížení získal plody, které po mírném vystavení pokojové teplotě získávají šťavnatost a zralost. Ze všeho nejvíce vyhovovalo podnebí Austrálie kultuře. Později byl přivezen do Jižní Afriky, Chile a Argentiny. V Rusku se Pakham objevil nedávno, nachází se pouze v jižních oblastech – na Krymu, na území Krasnodar. Potřebuje mírné teplotní podmínky, neodolává silným mrazům.
Mladý strom má pyramidální tvar. Rostlina má středně zelené listy s hladkou strukturou. Velké sklizně způsobují pokles větví, což způsobuje, že se strom rozšiřuje. Plod trvá asi 30 let.
Kořeny mladé rostliny jsou slabé. V roce výsadby zvládnou růst 20-30 cm do hloubky a 70 cm do šířky. Pakham preferuje hlinitou půdu, ale zakořeňuje téměř v jakékoli půdě, kromě pískovce.
| Parametr | Charakterizace |
| Сорт | Packham, Packham |
| výška | Vytvořená rostlina dorůstá do 3-3,2 m. K výsadbě se používají sazenice od výšky 1,5 m. |
| Rychlost zrání | 5 měsíců od začátku květu |
| Popis plodu | Vyznačuje se velkými plody, až 200g. Mají mírně protáhlý, nepravidelný tvar. Na kůži se tvoří malé hrbolky. Zelená slupka je mírně skvrnitá. Zralé plody mírně žloutnou. |
| Degustační posouzení chuťových kvalit | Sladkokyselá dužina. Plody jsou šťavnaté, voňavé a křupavé. |
| Délka života plodu | Sklizená plodina se skladuje po dlouhou dobu, až 3 měsíce. |
| Zimní odolnost | Pakham se bojí chladného počasí, zejména mrazu. Vhodné pro výsadbu na jihu Ruska, kde je průměrná zimní teplota od +3 – +5 ° С. To vyžaduje kypření půdy kolem kmene a mulčování. |
| Odolnost vůči nemocem a drobným parazitům | Často vystaveno chorobám a útokům hmyzích škůdců. |
| Opeření | Odrůda Packham není samosprašná. Pro dosažení vysokého výnosu se poblíž vysazují další odrůdy hrušek. Summer Duchess práší nejlépe. Kromě toho se používá odrůda Olivier de Serre, Clapp’s Favorite, Forest Beauty. |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Krymský poloostrov, Krasnodarské území |
| Produktivita | První úroda se sklízí 4 roky po výsadbě. Hruška plodí bohatě v 7.–8. roce růstu. Z dospělého stromu si mohou vzít od 80 do 150 kg plodů. |
| Ovoce na předpis | Pro raw konzumaci, dezerty, nápoje |
| ovocná chuť | Vyznačuje se šťavnatou, křupavou, s výraznou vůní a jemnou muškátovou chutí dužniny, s minimální kyselostí. |
| Kolik váží ovoce | Velké, do 200 g |
| Jaký rok to přináší | Již čtvrtým rokem |
| Reakce na nepříznivé podmínky | Zvýšeno |
Kvetení v jižních ruských oblastech začíná koncem dubna, vaječník se objeví v červnu. V srpnu začíná zrání a na konci září – sklizeň.
Hrušky Pakham jsou vhodné k dušení na víně, výrobě smoothies a džemů, přidávání do cukrářských náplní a salátů. Ovoce je užitečné především čerstvé. Plody obsahují vzácné silice, vitamíny a minerály, které posilují imunitní systém a nervový systém. Skladování těchto hrušek se nebojte, čím déle budou ležet, tím budou sladší a šťavnatější. Pouze utržené ovoce osloví milovníky sladkokyselých křupavých plodů.
Výhody a nevýhody
Při studiu výhod a nevýhod hrušek Pakham stojí za zmínku:
- poskytuje vysoké výnosy;
- vyznačuje se vynikající chutností, sladkostí a minimem kyselosti;
- dlouho skladováno, dobře přepravováno.
Někteří zahradníci zaznamenali nedostatky odrůdy:
- velmi se bojí mrazu, nízké teploty;
- má slabý imunitní systém, je vystaven nemocem a napadení nebezpečným hmyzem.
Získání hrušky vyžaduje pečlivé zvážení a studium dostupných nuancí.
Zvláštnosti pěstování
Vzhledem k originalitě odrůdy Packham a radám zahradníků závěr naznačuje, že sazenice jsou vhodné pro pěstování v oblastech s mírnými teplotními podmínkami. Dokonce i na Krymu a na území Krasnodar jsou mladé rostliny na zimu zakryty. Bez použití krycích materiálů může kořenový systém zamrznout a zemřít.
Odrůdové sazenice se prodávají ve speciálně určených prodejnách. Odrůda Pakham je v regionech zemí SNS málo pěstována, takže se nikdo nezabýval reprodukcí jinými způsoby.
Vlastnosti přistání
Stromy Packham se vysazují na pozemek nebo zahradu ve správný čas. Kultura je vhodná pro slunnou oblast s lehkou úrodnou půdou. Procedura se provádí v polovině října, měsíc před nástupem chladného počasí. Pro Krasnodarské území to někdy připadá na začátek listopadu. Rostlina má čas zakořenit na novém místě a na jaře začíná aktivně růst. Někdy se výsadba odkládá na jaro, kdy sníh roztál a poupata ještě nekvetou.
Pro sazenici je vybráno slunné místo ze západní nebo jižní strany. Je pohodlný na nakloněné rovině i kopci. Je lepší usínat s šedou lesní půdou nebo černozemí. Je třeba se vyhnout zhutněným, písčitým, vyčerpaným půdám. Vyžadují přidání minerálních doplňků, rašeliny a humusu.
Před výsadbou připravte půdu. Na vybraném místě vyhloubí jámu o průměru 70 cm, do hloubky by měla trvat minimálně 1 m. Jamu naplňte substrátem z úrodné půdy. Přidá se 30 kg kompostu, 1 kg superfosfátu, 200 g draselné soli. Pokud je země těžká, pak je říční písek smíšený a lehký – rašelina a jíl.
Pro dobré roubování je lepší zakoupit dvouleté sazenice odrůdy Pakham. Při nákupu si prohlédněte kořenový systém a kmen. Je důležité, aby nedošlo k poškození kůry, výrůstků, shnilých míst. Kořeny zakoupené sazenice se umístí na 12 hodin do kbelíku s vodou.
Následují následující pokyny:
- Vykopou díru.
- Pokud je půda jílovitá, pak se na dno nádrže položí drenáž. Používá se keramzit nebo lámané cihly. Jeho vrstva bude 10 – 15 cm.
- Polovina kompostu se nasype do důlku a zalije se kbelíkem vody. Místo výsadby se ponechá 2 týdny, aby se půda usadila.
- Uprostřed je zaražen dřevěný kůl, kterým se kmen uváže.
- Nasypte do nádoby ještě trochu zeminy.
- Do ní se umístí sazenice a jamka se naplní úrodnou půdou.
- Země je zhutněná a dobře zavlažována.
Strom je přivázán ke kůlu. Mulč se přidává v blízkosti oblasti kmene. Hruška Pakham roste dlouho, takže se nemusí řezat. Častěji jsou suché nebo zlomené větve jednoduše odstraněny.
