Popis odrůdy máty pepře Kuban, vlastnosti pěstování a péče

Odrůdy máty peprné, Kuban – technika pěstování obohacených aromatických bylin na pozemcích pro domácnost. Nenáročná rostlina nevyžaduje vynaložení času a úsilí na výsadbu a péči. Pro počáteční množení se doporučuje zasadit semena máty pro sazenice, později rostlina obroste po celé přidělené ploše a je lepší mátu množit kořenovými výhonky nebo řízky.

Vlastnosti odrůdy

Rostlina patří k léčivým vytrvalým trsnatým bylinám s vysokým obsahem silic. Čeleď je labiální, tráva se rychle šíří po stanovišti pomocí rozsáhlého systému oddenků. Stonky jsou vzpřímeného tvaru, odcházejí z nich výhonky plazící se nad zemí, jejichž délka dosahuje 450 milimetrů.

Listy s krátkými řapíky, podlouhlého tvaru. Kvetoucí rostliny jsou pokryty červenofialovými květy, které vyrůstají na vrcholu každého výhonku a jsou spojeny klasovitými květenstvími. V závislosti na klimatickém pásmu se doba květu protahuje od června do září.

Nejlepší doba pro výsadbu je jaro. Při výsadbě semen pro sazenice začíná práce v březnu a sazenice se vysazují na otevřeném terénu od dubna do začátku léta v závislosti na regionálních povětrnostních podmínkách. Používá se jako léčivé nálevy, kapky, k přípravě mírného uklidňujícího odvaru a čaje. K tomu se sklidí přízemní část rostliny.

Kde roste

Rostlina roste na jihu země, ale klidně snáší klimatické podmínky centrálních oblastí. Celou zimu ji lze volně pěstovat na parapetu. Pro výsadbu semen je vybráno místo s odvodněnou a silnou úrodnou vrstvou půdy. Nedoporučuje se sázet koření na neupravené těžké půdy – máta v takových podmínkách poroste, ale bude zaostávat v růstu.

Překrmený pozemek umožní mátě rychle vyrůst zelenou hmotu, ale obsah éterických olejů v takových podmínkách je snížen.

Příprava osiva

Příprava osiva je správnou volbou sadebního materiálu. Semena nevyžadují předběžné namáčení ve výživném a dezinfekčním roztoku ani ošetření chladem. Semenný materiál lze zakoupit v zahradním obchodě nebo sbírat nezávisle od sousedů.

Samosběr zahrnuje pečlivý sběr zrna pouze z vyzrálých a sušených stopek. Poté se semena suší a skladují v papírovém sáčku při pokojové teplotě. Před výsadbou je nutné zlikvidovat poškozená a vysušená zrna.

Výběr místa přistání

Pro výsadbu máty je vybráno dobře větrané místo. Podle úrovně osvětlení máta klidně snáší podmínky částečného stínu, takže ji lze vysadit vedle nízkého keře a v květinové zahradě s růžovými keři.

Na podzim budete muset připravit zahradu na výsadbu:

• zrýt záhon do hloubky 250 milimetrů, odstranit všechny kořeny plevelů a bazální vegetaci keřů;
• smíchejte 3 kilogramy humusu s 15 gramy chloridu sodného a superfosfátu, přidejte 15 gramů dusičnanu amonného a 60 gramů dřevěného popela;
• směs je důkladně promíchána a rovnoměrně rozptýlena na 1 metr čtvereční;
• na jaře, dokud půda nevyschne, se rozdrtí hráběmi a povrch záhonu se urovná.

Sejení

Výsadba sazenic začíná na konci března:

• zakoupená půda pro květiny se nalije do krabic na sazenice a lehce se udusí;
• navlhčete půdu z postřikovače;
• rovnoměrně rozmístěte malá semena po celé rovině půdy a usínejte s volnou lehkou půdou;
• horní vrstva země je mírně navlhčena teplou vodou z rozprašovače a pokryta sklem nebo zabalena do plastového obalu.

Po výskytu prvních výhonků se sklo odstraní. Nyní je důležité udržovat vlhkou a kyprou půdu a po růstu 6 pravých listů a zavedeném říji se sazenice přesazují do otevřené půdy:

• na připraveném lůžku ve vzdálenosti 250 milimetrů mezi rostlinami v řadě a 450 milimetrů mezi řádky jsou otvory vytvořeny lopatou nebo sekáčkem;
• rovnoměrně nainstalujte sazenici do díry, narovnejte její kořeny a naplňte sazenice půdou v malých porcích;
• lehce zmáčkněte horní část otvoru a nalijte do vytvořeného otvoru teplou vodu;
• po nasátí vody se prostor jámy a celý povrch uličky překryje vrstvou rašeliny nebo jiného materiálu pro mulčování záhonů.

Během prvních 2 týdnů se mladé klíčky zalévají teplou vodou alespoň 1krát za 2 dny. Již v srpnu se malé sazenice promění ve vysoké keře, jejichž výška je až 450-600 milimetrů.

Péče o rostliny

Rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Neustálým udržováním půdní vlhkosti pod keři, jejím kypřením a odstraňováním veškerého plevele z meziřádků a kolem rostlin budou mátě Kuban poskytnuty optimální podmínky pro růst a vývoj.

V předzimním období bude nutné odříznout všechny stonky ve výšce až 50–100 milimetrů nad zemí a při silných mrazech zakrýt fólií nebo kusem staré střešní krytiny.

Na jaře, vytvořením drážky kolem keřů, je půda pokryta vrstvou organické hmoty, přidá se dusičnan amonný a superfosfát. Příkopy jsou naplněny teplou vodou. Takže je možné kombinovat jarní vrchní oblékání a zalévání mátových keřů. Aby máta nezaplavila celé okolí, je zahradní záhon oplocen dřevěnými nebo ocelovými přepážkami, které je zarážejí do půdy do hloubky 80–100 milimetrů.

Sklizeň a skladování plodin

Máta se začíná sbírat během jejího květu. Odřezávají pouze zelenou hmotu keře, obsahuje většinu silic a stopových prvků. Pro přípravu na zimu se trochu ručně hněte a poté suší v místnosti. Hlavní věc je, že sluneční paprsky nedopadají na trávu, pak nebledne a neztrácí své vlastnosti.

Tráva vyschla, nyní je umístěna v hadrových pytlích nebo ve skleněných nádobách a uzavřena plastovými víčky. Bylina se používá k výrobě salátů, mátových kapek a k dalším účelům. Vyjme se z nádoby v požadovaném množství a použije se k určenému účelu.

Závěr

Začínající zahradník bude moci na svém pozemku pěstovat léčivou a voňavou mátu peprnou odrůdy Kuban. Nenáročná rostlina nevyžaduje zvláštní péči a úsilí. Z malých sazenic vyrůstají vysoké keře s voňavým olistěním a krásnými květy. Kdykoli si můžete připravit léčivý nálev nebo jen lahodný čaj, který přináší radost a klid do domu.

Kuban Peppermint je hybrid vyšlechtěný křížením dvou druhů: máty peprné a polní. Je určen k pěstování v celé Ruské federaci. Bohatá chuť a jasné aroma rostliny je způsobeno vysokým obsahem esenciálních olejů a mentolu. Aby kultura během procesu pěstování neztratila své prospěšné vlastnosti, je nutné dodržovat pravidla výsadby a zajistit dobrou následnou péči o rostliny.

Popis odrůdy

Vytrvalá trsnatá rostlina z čeledi Lamiaceae. Lodyhy jsou čtyřstěnné, rozvětvené, uvnitř duté, dorůstají až 45 cm.Listy jsou zelené, vejčitě kopinaté, s pilovitým okrajem, dole pýřité, opačně uspořádané. Všechny druhy máty mají charakteristický okraj na vegetativních orgánech. Na mincovně Kuban chybí.

Rostlina kvete od června do srpna malými světlými šeříkovými poupaty shromážděnými v klasovitých květenstvích. Plody se tvoří zřídka, většinou je odrůda sterilní, takže pěstování ze semen je obtížné.

Pokud květní stonky seříznete na samém začátku kvetení, objeví se nové výhonky s menšími, ale stejně světlými a voňavými poupaty. Tato technika umožňuje zvýšit dekorativnost rostliny.

Chuť a vůně máty je dána chemickým složením. Rostlina obsahuje silice, jejichž koncentrace dosahuje maxima před rozkvětem, a mentol. Při nízkých teplotách vzduchu vzniká málo aromatických sloučenin. Komponenty jsou v úlu distribuovány následovně:

• spodní listy – většina mentolu;
• horní polovina stonku, listy a květenství na něm umístěné jsou silice.

Tabulka: Nutriční hodnota máty peprné Kuban

Při průmyslovém pěstování, kde dodržují závlahový plán, pravidelně hnojí a bojují proti škůdcům, produkuje odrůda 16 až 20 centů listů na 1 hektar. Aby rostlina dobře rostla na osobních zahradních pozemcích, je nutné podmínky co nejvíce přiblížit ideálnímu stavu a nejednat podle zásady „co zbyde, to zbyde“.

Aplikace máty Kuban

Jeho výrazná vůně a kořeněná chuť z něj činí ideální koření k dochucení jídel a nápojů, zejména mátového čaje a limonády. Zelení podtrhují chuť masitých pokrmů, studených omáček, ale i zeleninových a ovocných salátů. Máta se často používá při konzervování.

Vůně máty peprné uvolňuje stres, povzbuzuje, povzbuzuje duševní činnost, má protizánětlivé a antipyretické účinky. Esenciální olej se používá v aromaterapii a parfumerii, v péči o mastnou pleť (dermatitida, akné, růžovka). Pleťové vody zelené snižují otoky pod očima. V oficiální medicíně se rostlina používá k léčbě různých onemocnění:

• nachlazení a infekční;
• kardiovaskulární systém;
• gastrointestinální trakt;
• muskuloskeletální systém;
• ústní dutina;
• CNS.

Z máty peprné se vyrábí řada léčivých přípravků jak pro všeobecné použití (Pectusin, Bronchosan, Menovazin), tak pro vysoce specializované (Validol, Valocordin). Domácí farmaceutický průmysl používá mátu peprnou Kuban pěstovanou na průmyslových plantážích.

V lidovém léčitelství se z bylinek připravují lihové a vodní nálevy, odvary a poplatky za léčbu stejných nemocí, které léčí LP. Používají se jak čerstvé bylinky, tak suché suroviny.

Pěstování

Vypěstovat rostlinu ze semen je obtížné. Z tašky zakoupené ve specializovaném obchodě se obvykle objeví pouze 2-3 keře. Důvodem je rychlé žluknutí silic a ztráta klíčivosti. To je třeba vzít v úvahu při nákupu osiva.

Výsadba máty Kuban pro sazenice začíná koncem března, semena není nutné předem namáčet. Univerzální zemina se nalije do nádoby, navlhčí a rovnoměrně rozloží malá semena po celém povrchu krabice. Nahoře posypte kyprou půdu, bez pěchování, a lehce postříkejte vodou. Podesty jsou zakryté, aby se vytvořil skleníkový efekt, a umístěny na teplé, dobře osvětlené okenní parapety. Po 1-2 týdnech se objeví výhonky. Je nutné odstranit polyethylen nebo kryt.

Výsadba v otevřeném terénu

Jakmile rostliny zesílí, vyroste jim 6 pravých listů a země se na stanovišti dobře prohřeje, můžete je přenést na otevřenou půdu. V chladných oblastech je nejlepší mátu sázet koncem května nebo začátkem června. Na jihu by to mělo být provedeno několik týdnů před nástupem tepla. Máta Kuban potřebuje slunné místo a úrodnou půdu s neutrálním nebo mírně kyselým prostředím. Místo přistání musí být připraveno na podzim:

1. Vykopejte, odstraňte plevel.
2. Aplikujte organická a minerální hnojiva v množství 3 kg humusu, 15 g chloridu sodného, ​​superfosfátu a dusičnanu amonného a 60 g popela na 1 m2.
3. Na jaře, než půda vyschne, ji nalámejte hráběmi a povrch záhonů urovnejte.

Pokud je místo vlhké, je nutné udělat hřebeny vyšší, aby se vlhkost lépe odpařovala. Pokud země naopak rychle vysychá, je třeba postele prohloubit, aby v nich voda setrvávala déle.

Na jednom místě máta Kuban dobře roste asi 3 roky. Pak se odrůda zmenšuje, degeneruje a jednoho dne prostě nemusí vyrašit. To je způsobeno poškozením kořenů mykoplazmózy. Proto se doporučuje přesadit ji jednou za 1-2 roky pro zmlazení a dobrý růst. Nejlepšími předchůdci jsou vytrvalé trávy, okopaniny, luštěniny a zelenina.

Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 25 cm od sebe a 45 cm mezi řádky. U sazenic je kořenový systém narovnán a jemně posypán půdou, lehce podbit. Poté se výsadby zalijí teplou vodou a posypou mulčem, aby se máta lépe přizpůsobila novým podmínkám. Během prvních 2 týdnů se mladé klíčky zalévají teplou vodou alespoň 1krát za 2 dny.

Vlastnosti péče

Kultura je náročná na zalévání a nemá ráda vysychání půdy. Pletí rostlin je obtížné. To je způsobeno rychlým růstem kořenů. Při ztenčování řádků je třeba ručně vytrhávat plevel spolu s mátou. Prokypření půdy pod zelení je nemožné kvůli plazivému kořenovému systému. Aby máta nezaplavila celé okolí, je zahradní záhon oplocen dřevěnými nebo ocelovými přepážkami, které je zarážejí do půdy do hloubky 80–100 milimetrů.

I bez hnojení na malých záhonech dává rostlina tolik zeleně, že ji lze sklízet pro malou rodinu. Přes léto ji proto krmí málokdo. Pokud potřebujete hodně máty, je třeba myslet na to, že přebytek dusíku dává hodně zeleně, ale negativně ovlivňuje kvetení, což znamená, že se tvoří málo silice. Kromě toho dusičnany přitahují onemocnění. Ke konci sezóny je lepší omezit aplikaci fosforo-draselných hnojiv.

Tabulka: Škůdci a choroby máty peprné Kuban

U máty peprné je potřeba být neustále ve střehu. Pěstuje se pro kulinářské a léčebné účely s využitím vzdušné části, takže nelze použít toxické chemikálie. Proti škůdcům musíte bojovat lidovými prostředky nebo biologickými přípravky vytvořenými na bázi odpadních produktů mikroorganismů (Fitoverm, Biotlin, Confidor, Strela, Extra). Před podzimem je také nutné zrýt půdu hlouběji, odstranit z místa plevel a změnit místo pro mátové záhony.

Sklizeň máty peprné by měla být dokončena do konce července, protože. hlavní část nemocí ovlivňuje kulturu později. Čím dříve se problém odhalí, tím snáze se s ním vypořádáte.

Tabulka: Lidové prostředky k ničení škůdců máty peprné

Rostlina přezimuje bez přístřeší. Mladá zeleň vydrží krátkodobé mrazíky. Ale v kruté zimě s malým množstvím sněhu může část máty peprné zemřít. Proto je v severních oblastech lepší na podzim na zahradu házet mulč.

Sběr a skladování

Zeleninu můžete řezat po celé léto. Pro sklizeň na zimu se květy a horní listy odřezávají před květem, kdy je koncentrace silic maximální. Spodní listy nejsou vhodné ke sklizni – mají hodně mentolu, proto jsou hořké.

Stonky se nařežou, svážou do svazků a zavěsí na dobře větraném tmavém místě nebo se v tenkých vrstvách položí na látku nebo papír. Po usušení by měla být bylinka uložena ve vzduchotěsné nádobě, odděleně od ostatních vonných bylin a koření. Sušená máta se skladuje 2 roky. Během této doby se užitečné vlastnosti neztratí.

Máta Kuban se od ostatních odrůd liší vysokým obsahem esenciálního oleje, který určuje její chuť a výhody. Kultura roste rychle a dává dobrou sklizeň, pokud jsou dodržována doporučení pro výsadbu a péči. Jakmile rostliny, přestanou vyžadovat hodně pozornosti.