Chov pštrosů jako drůbeže byl poprvé zahájen v Jižní Africe v roce 1865 kvůli masu, vejcím, tuku, peří, kůži, drápům a zobáku, a v Rusku se tito ptáci objevili v roce 1880, kde pro ně byla zřízena školka v zoologické zahradě Falz. Zahrada -Feina, která se nachází v severní části provincie Taurida.
Průmyslový chov obrů začal až v 80-90 letech XX století, kdy byly pštrosí farmy, které přinášejí dobré zisky, vybaveny ve 130 zemích světa. Dnes jsou tito obrovští ptáci chováni jak v soukromých farmách v jižních oblastech, tak ve středním Rusku. Tento obchod je však schopen generovat příjem pouze za jedné podmínky – správné organizace ekonomiky a správného výběru druhu pštrosů vhodných pro život v ruském klimatu.
Obecné rysy
Chov pštrosů na farmě může být ziskový díky následujícím vlastnostem těchto ptáků:
- jemné libové maso obrů má příjemnou chuť, prakticky neobsahuje cholesterol a tuk a ani po dlouhém tepelném zpracování neztuhne;
- pštrosí tuk má léčivé vlastnosti, proto se používá k výrobě krémů a mastí;
- měkká silná pštrosí kůže nepraská, nevysychá a netvrdne; s jedním dospělým ptákem můžete získat až 1,5 metru čtverečních. m materiálu na výrobu tašek, opasků, bot;
- pštrosí peří jsou velmi krásné, používají se k dekoraci a také ke sběru prachu z křehkých částí a mikroobvodů v elektronickém průmyslu; od jednoho ptáka můžete získat až 2 kg peří;
- obří vejce jsou poměrně velká, jejich váha často přesahuje 1 kg, navíc jsou zdravější než slepičí vejce díky obsahu velkého množství vitamínů a nízkého cholesterolu a nenasycených mastných kyselin.
Pokud jde o chov pštrosů:
- nenáročný na péči a výživu (prakticky všežravý a nějakou dobu se obejde bez vody);
- rychle roste;
- dokonale se přizpůsobí jak horkému (až +56 °С), tak chladnému klimatu (až -16 °С);
- zřídka onemocní;
- žít až 70 let.
Chov tohoto ptáka však v počáteční fázi vyžaduje vysoké náklady. Stavba farmy bude vyžadovat mnoho investic.
Obři ptačího světa navíc milují prostor – minimální vnitřní plocha pro 30 ptáků by měla být 150 metrů čtverečních. m, otevřené kryty – 1,5 tisíc metrů čtverečních. m
Konstrukční prvky
Příroda odměnila pštrosy celkovými rozměry těla. Maximální hmotnost dospělého ptáka je 150 kg a ptáci dosahují výšky 2 m.
Pštrosi mají další zajímavé biologické rysy. Jejich křehká a na nárazy citlivá lebka je tvořena tenkými houbovitými kostmi naplněnými vzduchem. Mozek dospělého ptáka není větší než slepičí vejce a váží pouze 30-40 g, takže si tito ptáci nemohou pamatovat informace.
Hlava je nahoře plochá a ve srovnání s tělem malá. Nahoře je pleš. Uši jsou otvory umístěné v zadní části hlavy, jsou uzavřeny ventily. Nozdry jsou pokryty citlivou membránou, která pomáhá posoudit kvalitu vody a krmiva. Proto pštrosi by neměli být krmeni jemnozrnným krmivem: to může vést k udušení. Zobák je široký a plochý.
Mohutný krk je poměrně silný, hrudních obratlů je pouze 19. Krční oblast je však křehká. Pokud pštros neúmyslně strčí hlavu do úzké díry, pak ve snaze dostat se může oddělit hlavu od horního krčního obratle a zemřít. To je třeba vzít v úvahu při stavbě plotu farmy.
Velké oči, zabírající třetinu objemu hlavy, jsou pokryty horním a dolním víčkem s tenkým pubescencí, připomínající dlouhé řasy. Orgány vidění jsou také opatřeny blikající membránou (třetí víčko), která chrání před pískem a prachem. Díky velikosti a speciálnímu uspořádání očí má pták vynikající zrak a široký rozhled.
Obr má silné silné dolní končetiny s holými holeněmi, stehny, mohutné prsty nesoucí impozantní tělesnou hmotnost, drápy až 7 cm.
Jeho malá křídla, mírně zvednutá ve vztahu k tělu, nejsou vhodná k letu, pták vede výhradně suchozemský způsob života. Pomáhají ale udržovat rovnováhu těla a v horku je pštros ovívá jako vějíře a ochlazuje tělo.
Plochá hrudní kost, což je deska, není vybavena kýlem. Svaly na hrudi a křídlech jsou nedostatečně vyvinuté. Kudrnatá peří vás udrží v teple v chladném počasí.
Nezvyklý je i ptačí trávicí systém. Vyznačuje se střevem protáhlým v zadní části a 129 cm párovým slepým střevem, kde se rozděluje rostlinná potrava. Délka tlustého střeva je více než 8 m, tenké střevo 5,4 m. Díky této struktuře je dráha rostlinné vlákniny poměrně dlouhá, mikroflóra je dobře vyvinutá a přispívá k trávení potravy.
Charakteristickým rysem trávicího traktu je také absence strumy. Jídlo se hromadí ve slinivce břišní. Samotný žaludek je velký, silnostěnný, má mozolnatý okraj. Spolu s potravou se do ní dostává písek a velké množství malých oblázků, takže rostlinná potrava je rychle rozdrcena, což usnadňuje chemický rozklad látek v kyselém prostředí.
Pánev obrů je uzavřená. Jejich stydké kosti jsou srostlé a vylučovací systém se skládá z análních a urogenitálních otvorů. Na rozdíl od létajících příbuzných mají pštrosi močový měchýř.
Druhy a poddruhy pštrosů chované v Rusku
Nejoblíbenější plemena, která lze chovat na ruských farmách, jsou:
- Afričtí pštrosi;
- australský emu;
- Američtí pštrosi Nandu.
Afričtí pštrosi
Žijí v suchých oblastech Afriky a Středního východu bez stromů. V posledních desetiletích se však lokalita těchto unikátních ptáků výrazně zmenšila.
Afričtí pštrosi jsou velmi velcí. Jejich výška je 270 cm a jejich tělesná hmotnost je 150 kg.
Tito ptáci jsou vhodní pro domácí chov. Jsou nenáročné na klima a podmínky zadržení, snadno snášejí široký rozsah teplot (od -29 do +40 ° C). Kromě toho si ptáci zvykají na majitele a některé poddruhy jsou zcela domestikované.
Zemědělci je oceňují pro chutné vysoce kvalitní maso, plodnost a produkci vajec. Během sezóny je dospělá samice schopna naklást až 40-80 vajec různé hmotnosti v závislosti na poddruhu.
Přirozeným prostředím těchto ptáků je Austrálie a ostrov Tasmánie. Ptáci jsou přisedlí a žijí v houštinách keřů a vysoké trávě.
Jejich výška dosahuje 190 cm s hmotností 70 kg. Hlavním vnějším znakem je neobvyklé zbarvení peří šedavého nebo světle hnědého odstínu. Letová křídla chybí, kostra je nedostatečně vyvinutá.
Emu jsou pro svou mírnou povahu a rychlé přivykání na člověka vhodné pro domácí chov. Toto plemeno je ceněno pro chutné dietní maso, ale dokáže produkovat i vejce – 7-8 kusů ve snůšce o hmotnosti až 800 g.
Americký pštros nandu
Ve svém přirozeném prostředí žijí nandu ve stepích Jižní Ameriky, na náhorní plošině v Andách. Raději se usazují v pouštních oblastech a na solných měsících.
Navenek tito ptáci připomínají africké pštrosy, ale nandu je menší: jejich hmotnost je asi 30 kg s výškou 130 cm, na hlavě a krku jsou tenké malé peří, jejich barva je šedá.
Skvělé pro domácí chov, ale mají trochu temperament, takže musíte být opatrní, když s nimi jednáte.
Cenné pro dobrou produkci vajec. V hojné snůšce obvykle až 18-20 vajec o váze 1,2-1,3 kg.
Pštrosi sebevědomě drží dlaň pro svou největší velikost mezi veškerou drůbeží. Ve volné přírodě je můžete potkat pouze v australských nebo afrických savanách. Ptáci patří do rodiny pštrosů a jejich oblíbeným místem pobytu je polopouštní oblast.
Popis vzhledu a vlastností
Příroda obdařila pštrosy velmi velkými velikostmi těla. Živá hmotnost ptáků dosahuje 150 kg a výška je přibližně 2 metry. Pštros má silné končetiny a mohutný krk. Křídla mírně stoupají vzhledem k tělu. Na hlavě jsou oči, které rámují dlouhé řasy. Pštrosi mají kudrnaté peří, ale barva je jiná. Záleží na pohlaví a druhu, ke kterému pták patří.
Pro setkání s fešáky opeřenými dnes není vůbec nutné jezdit do daleké Afriky, klidně můžete navštívit pštrosí farmu, kterých je v Rusku mnoho.
Pštrosi zcela postrádají schopnost létat, ale pokud dojde k nepředvídanému nebezpečí, může před ním utéct a vyvinout velmi slušnou rychlost – asi 70 km / h. Ptáci jsou chováni ve skupinách po několika jedincích, v přírodních podmínkách s nimi často koexistují různí býložravci.
Ve svém přirozeném prostředí jsou pštrosi všežravci. Horké klima není příznivé pro růst různých lahůdek. Preferovanou potravou je vegetace, ale zároveň mohou ptáci získat zbytky jídla dravých obyvatel savany. Pokud to bude potřeba, pták se obejde bez jídla. To platí i pro pitnou vodu.
Na začátku období páření připadá na jednoho samce několik samic. Po úspěšném oplodnění jsou všechna vejce snesena do společného hnízda. Otec rodiny inkubuje potomky a nechává na pomoc samici, která zaujala víc než ostatní.
Průměrná hmotnost pštrosa při narození je 1000 gramů. Jakmile se mláďata vylíhnou, jsou schopna normálního pohybu, perfektně vidí a po 24 hodinách si již sama opatřuje potravu.
Chov pštrosů v zajetí zahrnuje dodržování určitých podmínek, mezi které patří i plná péče. V tomto případě žijí jedinci dokonale až do 70 let. Nejčastěji jsou tito ptáci chováni na farmách, aby získali výrobky z vajec a peří, které jsou drahé. Velmi dobrá poptávka je také po masných a kožených materiálech. Neméně oblíbené jsou závody se pštrosy a jízda na koni na těchto ptácích.
O druhové a plemenné rozmanitosti
Nejoblíbenější ekonomická plemena, která lze chovat v domácnosti, jsou:
- Afričtí pštrosi;
- emu;
- nandu.
Každý z těchto typů má své vlastní vlastnosti.
Afričtí pštrosi
Samotné plemeno lze rozdělit do čtyř odrůd:
- černý Afričan;
- Namibijský;
- zimbabwský;
- Masajové.
Poslední poddruh má nejagresivnější charakter. Zde ale chovatelé našli východisko: aby vyšlechtili ptáka s dobrou produkcí masa, křížili Masaje se zimbabwským plemenem. Vzhled afrického pštrosa nenechá nikoho lhostejným kvůli své kráse. V barvě peří je bílá i černá.
Tyto ptáky je nutné udržovat v teplotním režimu +22 až +36 stupňů. Nezapomeňte vybudovat velkou vycházkovou plochu a zimní místnost. Specialisté nejprve vyšlechtili pštrosy, aby z nich získali krásné peří a odolné kožené výrobky. Po dlouhou dobu soužití s lidmi jsou obrovští ptáci snadno zkrocení a navazují kontakt se svým pánem.
Nandu
Až do dnešního dne vědci nedospěli ke shodě ohledně blízkého vztahu nandu s černou africkou odrůdou. Navenek jsou tito ptáci velmi podobní, průměrná hmotnost je asi 30 kg a výška je 130 cm.
Zvláštním rozlišovacím znakem je absence peří na hlavě a krku a barva peří na těle má charakteristickou šedou barvu. Tito pštrosi nejraději jedí potravu rostlinného původu.
První rozdíl od ostatních bratrů spočívá v neobvyklé barvě peří. Je šedá nebo hnědá. Ptáci zaujímají druhé místo ve svém neobvykle vysokém růstu. Druhým poznávacím znakem je absence letových křídel a nevyvinutí kostry. Mezi odborníky není mnoho lidí, kteří dokážou rozlišit ptáky podle pohlaví a dívají se pouze na jejich vzhled.
Stejně jako ostatní pštrosi unikají nebezpečí útěkem a mohou dosáhnout rychlosti až 60 km/h. Emu jsou považováni za všežravce, mají klidnou povahu a snadno si zvykají na lidi.
produktivní charakteristika
Ve volné přírodě je běžné, že většina pštrosů začíná snášet vejce ve věku 4 let. Ale při chovu na farmě se toto období zkracuje na polovinu.
Výhody chovu pštrosů lze vidět na následujícím příkladu:
- ptáci se vyznačují dobrou produkcí vajec – až 80–100 kusů za sezónu produktivity;
- průměrná hmotnost vajec do 2 kg;
- inkubační doba 42–45 dní;
- ženy se vyznačují vysokou produktivitou až do 35 let;
- muži jsou o 5 let starší;
- procento oplodnění vaječných produktů je 90 %.
Důležité vědět
Navzdory tomu, že se pštrosi chovají k lidem dobře, v období rozmnožování se samci projevují nepřátelstvím, které je pro ně v normální době neobvyklé. Během této doby musí zaměstnanci farmy jasně znát a dodržovat bezpečnostní opatření. Ke zklidnění samců se používají speciální háky, pomocí kterých jsou ptáci sraženi k zemi, aby se dezorientovali. Pokud to nepomůže, můžete zavřít hlavu výrobce pomocí látkového sáčku, ve kterém je ponechána speciální štěrbina pro zobák.
Co potřebujete vědět o krmení mladých zvířat?
Poté, co se pštrosi narodí, odborníci nedoporučují jim dávat potravu. K nasycení vysokokalorickými látkami používají žloutkový váček, jehož zásoba vystačí na 3 dny. Od čtvrtého dne můžete podávat nadrobno nakrájenou zelí smíchanou s krmnou směsí určenou pro kuřata.
Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.
