Bramborová Alžběta. Rozmanitost odrůd brambor, mírně řečeno, se dnes jen převaluje, po celém světě jejich počet brzy dosáhne čtyř tisíc! To vše díky nepřetržité práci chovatelů, jejíž výsledky občas některým zelinářům zamotají hlavu. Složitost výběru spočívá v tom, že většina chovaných hybridů má dobré vlastnosti a je velmi těžké určit toho nejlepšího. Zejména na pozadí neustále se objevujících nových produktů. Právě za nimi se žene mnoho začínajících zemědělců a zahrádkářů.
Zbytek preferuje dlouhodobě osvědčené a zavedené plodiny. Například Elizabeth – stará odrůda, která zaslouženě zaujala své místo ve státním rejstříku Ruské federace již v roce 1996. Jedná se o brambory domácího výběru, které již více než 25 let důstojně konkurují zahraničním úspěchům. Byla vytvořena skupinou specialistů z Leningradského výzkumného ústavu zemědělství “Belogorka” pod vedením E.A. Osipova. Co je na této bramborě dobrého? Co je základem jeho trvalé popularity? Pojďme ho lépe poznat.
Popis odrůdy Elizabeth
Bramborový keř Elizabeth se vyznačuje bohatým olistěním, ale díky vzpřímeným stonkům působí kompaktně. Listy jsou velké, tmavě zelené. V období květu vykvétají na keřích krásné bílé květy, které však většinou dlouho nevydrží. Bobule se téměř nikdy netvoří.
Kořenový systém je schopen vytvořit až 10 hlíz o hmotnosti 85-150 g. Hlízy mají zaoblený tvar se seříznutým vrcholem, hladkou světle béžovou slupkou a malým počtem malých povrchových oček. Dužnina je bílá, na vzduchu si dlouho zachovává barvu, netmavne ani po tepelné úpravě. Obsah škrobu je poměrně vysoký – od 13 do 18,5 % v závislosti na výživě, především na množství prvků, jako je dusík a fosfor.
Z kulinářského hlediska je odrůda Elizabeth univerzální, vhodná pro vaření téměř všech pokrmů, které používají brambory. Nejdůležitější je ale jeho vynikající chuť. Dužina navíc po oloupání a nakrájení netmavne, zůstává stejná při vystavení vysokým teplotám, po uvaření se nerozpadá, má příjemnou texturu a chutný vzhled.
Obecné charakteristiky
Brambory Elizabeth patří mezi středně rané stolní odrůdy, jeho vegetační doba trvá 65-80 dní. Mladé brambory na testování můžete vykopat o týden nebo dva dříve. Z hlediska výnosu není horší než většina odrůd z kategorie středně raných, včetně mnoha nedávno vyšlechtěných plodin. Na státních zkouškách vykazoval velmi dobré výsledky – 290-400 kg / ha.
Rekordní číslo zaznamenalo Pskovsko, kde se pěstitelům brambor podařilo sklidit 445 centů z hektaru, podle odborníků to ale pro Alžbětu zdaleka není limit. Odrůda má velký potenciál a za příznivých okolností (v sklizňových letech) může snadno překonat rekordní značku o 50-70 centů.
Kvalita tohoto bramboru si zaslouží zvláštní pochvalu. Výnos komerčních hlíz dosahuje 96%, díky čemuž je docela vhodný pro pěstování za účelem prodeje. A může být skladován po dlouhou dobu bez obav ze ztráty chuti. Při dobře organizovaném skladování do další sezóny se zachová průměrně 93 % úrody.
Odrůda je nenáročná na půdu a klima, dobře roste v různých zeměpisných šířkách, proto je distribuována téměř po celém území Ruské federace, včetně severních oblastí. Pěstuje se také v Běloruské republice, na Ukrajině a v Moldavsku. V péči je také nenáročný, pro dobrou úrodu stačí dodržovat standardní zemědělské postupy. Je zřejmé, že tato plodina, stejně jako většina ostatních odrůd, vykazuje nejlepší výnos na lehkých úrodných půdách.
Nemoci a škůdci
Kapka dehtu na pozadí výše uvedených výhod vypadá jako nízká imunita vůči Alternaria. Původce varuje před možnou infekcí výsadeb touto houbovou chorobou, ale praxe ukazuje, že ne vše je tak děsivé. Při správné komplexní prevenci onemocnění se riziko snižuje na minimum. Odrůda je považována za středně odolnou proti plísni vrcholků a hlíz, ale i v letech silného rozšíření jí hlízy plísně trpí mnohem méně než nadzemní část rostlin. Proti všem ostatním známým nemocem, například strupovitosti, háďátku, virům A a Y, rakovině brambor, je Alžběta imunní.
Z hmyzu jsou za nejnebezpečnější považovány všudypřítomné mandelinky bramborové, mšice bramborová a třásněnky. Ty dnes čítají více než 6000 XNUMX druhů, a to jsou pouze ty popsané, ale nebezpečí nespočívá v jejich rozmanitosti. Faktem je, že třásněnky jsou velmi malý hmyz a navíc vedou tajnůstkářský životní styl, takže škůdce nelze vždy včas odhalit.
Pěstování brambor Elizabeth
Již výše bylo zmíněno, že Alžběta roste dobře na lehkých půdách a o něco hůře na těžkých půdách. Pokud je půda v oblasti jílovitá a hustá, lze při podzimní nebo jarní orbě její vlastnosti zlepšit přidáním prášku do pečiva, jako je rašelina nebo písek.
Příprava sadebního materiálu spočívá především v klíčení hlíz, dokud se na nich neobjeví silné výhonky o délce 3-4 cm.Za tímto účelem se 3 týdny před plánovanou výsadbou vyjmou ze skladu do teplé světlé místnosti. Den před akcí se doporučuje ošetřit hlízy roztokem síranu měďnatého, kyseliny borité nebo speciálním dezinfekčním prostředkem, aby se zabránilo chorobám.
Přistání by nemělo být uspěchané. Odrůda Elizabeth nebude dobře rašit v případě zpětných mrazů, proto je lepší počkat na stabilní počasí. Zkušení zahradníci, aby se ujistili, sázejí tyto brambory v polovině nebo na konci května, kdy teplota ornice dosáhne 10 stupňů. Vzor výsadby je standardní pro kompaktní odrůdy – 60 x 40 x 8 cm.Popel lze přidat jako další hnojivo během výsadby, nezapomeňte ho smíchat s půdou. Optimální dávka jsou 2 polévkové lžíce. lžíce látky na jamku. Kromě cenné výživy rostlin je dřevěný popel také účinným přírodním insekticidem, který pomáhá v boji proti mnoha škůdcům plodin.
Kompletní péče o výsadbu, zaměřená na získání dobré sklizně, zahrnuje standardní zemědělské postupy. Tyto zahrnují:
-
(dvakrát za sezónu při výšce rostliny 15 a 25 cm);
- odplevelení (nejméně dvakrát za sezónu, lze kombinovat s hillingem);
- kypření ornice (po silných deštích spolu s kopcovitostí a pletí);
- zalévání (při výšce keře 10 cm, na začátku pučení, po odkvětu, během suchých období);
- hnojení (s aktivním růstem vrcholů, ve fázi pučení, během kvetení);
- léčba speciálními přípravky (v případě infekce chorobami a útoky hmyzu);
- sečení vršků (týden a půl před sklizní).
Některé z těchto technik lze za určitých okolností upustit. Pokud například během období květu prší, není v tomto případě nutné keře zalévat, a dokonce i nežádoucí, protože přebytečná vlhkost vede k nedostatku kyslíku v půdě, v důsledku čehož rostliny začnou „ udusit se”.
Nejsou potřeba ani tři přihnojení, pokud byla půda při podzimní nebo jarní orbě dobře prohnojená, stačí jeden nebo dva. Zároveň by se neměla zneužívat hnojiva obsahující dusík, protože velké množství dusíku vyvolá pouze růst nadzemních částí rostlin. Stonky zesílí, listy budou šťavnaté a vývoj hlíz se zastaví.
Pokud jde o ošetření výsadby před chorobami a hmyzem, zde, jak se říká, podle situace. Nejsou žádné známky onemocnění, nezalévejte rostliny chemikáliemi. Sbírání mandelinky bramborové rukama trvá dlouho a nedovolí, aby se rozšířil po celém místě, znovu, proč používat chemikálie.
Sklizeň se provádí v srpnu, kdy jsou hlízy plně zralé. Vzhledem k tomu, že brambor Elizaveta má slabou imunitu vůči Alternaria, je velmi důležité odmítnout exempláře se známkami této choroby – tmavé, nepravidelně tvarované skvrny na slupce před uskladněním. V další sezóně by se takové hlízy neměly dostat do semenného materiálu, jsou zdrojem primární infekce. Také je nežádoucí posílat brambory do skladu s mechanickým poškozením během kopání. Nejlepší je to sníst hned.
Konečně,
Náchylnost ke zmíněné chorobě nebrání tomu, aby odrůda Elizabeth zůstala oblíbená a žádaná téměř tři desetiletí. Obzvláště je milován ve středních a severních oblastech. A to vše díky stabilnímu výnosu, nenáročnosti na půdu a klimatické podmínky, vysoké prodejnosti, dobré skladovatelnosti a samozřejmě výborné chuti.
Zemědělci a amatérští zahradníci si odrůdu brambor Elizabeth po desetiletí velmi cení. Oblibu si získal díky oslnivě bílé dužnině hlíz, vysokým výnosům, odolnosti vůči škůdcům a chorobám a také vynikající chuti.
Popis, vznik a vývoj
Brambory Elizabeth patří ke stolním odrůdám. Obsahuje draslík, vitamín C a 15 % škrobu. Podle zahradníků hlízy plně odpovídají jejich popisu a mají dobrou chuť.
Odrůda se objevila již dávno. Jeho chov prováděli ruští chovatelé. V roce 1996 byla zapsána do Státního rejstříku Ruské federace.
Doba zrání a výnos
Po výsadbě brambory této odrůdy dozrávají asi 60-80 dní. Hlízy pro testování můžete kopat po 55 dnech. Při správné péči a výsadbě lze z jednoho keře získat až 10 hlíz, hmotnost každé se bude lišit od 80 do 140 gramů.
Varování! Z jednoho hektaru na konci sezóny můžete nasbírat až 400 centů.
Odolnost vůči nemoci
Brambor královny Alžběty je odolný vůči černé nožce, měchovce, rakovině brambor a porsche.
Charakteristika hlíz, popis vzhledu
Odrůda brambor Queen Elizabeth se vyznačuje světle žlutými hlízami. Kůže na nich je hladká a oči jsou malé. Na řezu je dužnina zářivě bílá.
Keře vzpřímené, středně vysoké. Mají dobré krytí. Keře vypadají velmi kompaktně. Listy jsou tmavě zelené s černou žilnatinou a zvlněnými okraji. Květenství jsou slabá, tvoří se v malém množství a rychle opadávají.
Dávejte pozor! Bramborová dužina na vzduchu neztmavne.
Pro které regiony je vhodný, náročnost na klima
Následující oblasti Ruska jsou považovány za vhodnější pro pěstování:
- Dálný východ.
- Sever.
- Severní bělošský.
- Severozápad.
- Volha-Vjatka.
- Centrální.
Brambory dobře snášejí letní nachlazení, ale jarní mrazíky jim škodí, zejména v období, kdy nať raší.
Kvalita Taste
Jednou z hlavních výhod odrůdy je, že dužina hlíz netmavne při kontaktu se vzduchem a také v důsledku tepelného zpracování. Odrůda má vynikající chuťové vlastnosti a používá se k přípravě různých pokrmů. Během procesu vaření se brambory nerozpadnou a mají příjemnou texturu.
Hlavní výhody a nevýhody
Navzdory skutečnosti, že počet druhů se každým rokem rychle zvyšuje, brambora Elizabeth zaujímá vedoucí postavení z hlediska odrůdových vlastností, recenzí a chuti.
Jeho hlavní výhody jsou:
- dobrá prezentace;
- vynikající chuť;
- silná imunita;
- dlouhá trvanlivost;
- nenáročné na péči;
- vysoká produktivita;
- všestrannost v použití;
- odolnost vůči rozmarům počasí.
Odrůda má také nevýhody. Patří mezi ně průměrná odolnost proti plísni a náchylnost k mrazu, v důsledku čehož keře přestávají růst a vyvíjet se a tvoří se malé hlízy.
Výsadba a pěstování
Podle popisu odrůdy brambor vyžaduje Elizabeth správnou výsadbu a určitou péči. Pouze v tomto případě můžete získat dobrou sklizeň.
Příprava na výsadbu
Zkušení zahradníci doporučují sázet brambory na rovné, otevřené ploše s nízkou hladinou spodní vody. Výsadbový materiál je nejlépe připravit na podzim. Na jaře, měsíc před výsadbou, by měly být brambory umístěny na teplé místo. Za nejoptimálnější teplotu vzduchu se považuje 12 až 15 stupňů. Bezprostředně před výsadbou je nutné zpracovat výsadbový materiál před škůdci a chorobami.
Základní požadavky
Bramborům se nejlépe daří v hlinitých a písčitých půdách. Před výsadbou se doporučuje na podzim a na jaře zrýt půdu a aplikovat organická hnojiva.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Termíny výsadby jsou v každém případě stanoveny individuálně v závislosti na klimatických podmínkách regionu. Výsadbový materiál by měl být vysazen, když se půda zahřeje na 10 stupňů.
Způsob výsadby závisí na půdě, jejím stavu a struktuře. Doporučuje se zasadit brambory podle schématu 35 x 70 cm.
Jak se správně starat o odrůdu
Po výsadbě je nutné zajistit brambory zaléváním, hnojením, uvolňováním a kopcem. Aby byla sklizeň dobrá, musí být rostlina chráněna před hmyzem a škůdci.
Vlastnosti zavlažování
Queen Elizabeth je klasifikována jako odrůda milující vlhkost, takže kultura musí být zalévána alespoň třikrát za sezónu. První zálivku provádíme, když klíčky dosáhnou výšky asi 20 cm, podruhé během kvetení a potřetí po dokončení odkvětu.
Důležité! Zalévání musí být zastaveno 14 dní před sklizní.
Přihnojování a hnojení
Horní oblékání se doporučuje kombinovat se zaléváním. Hnojiva by měla být aplikována po zalévání rostlin.
Kopání a plení
Po každém zalévání nebo dešti se doporučuje uvolnit půdu a spolu s tím odstranit plevel, který se objevil. Třikrát za sezónu by měla vypudit kulturu. Poprvé, jakmile vršky dorostou do výšky 20 cm, podruhé po 14 dnech a potřetí tři týdny po druhém zkosení.
Jak sklízet a skladovat plodiny
Jakmile brambory dozrají, úroda se musí sklidit. V zásadě plodina dozrává 80-90 dní po vzejití klíčků. Poplatek závisí na způsobu stravování. Po sklizni je třeba hlízy vysušit a odstranit z nich zeminu a také vytřídit.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Brambory Elizabeth musíte skladovat na suchém, chladném a dobře větraném místě, přičemž teplota by se měla pohybovat od +4 do +7 stupňů. Hlízy se vyznačují dobrou trvanlivostí a za všech podmínek jsou skladovány až do příští sezóny, aniž by ztratily svou chuť a obchodní vlastnosti.
Nemoci a škůdci
Odrůda brambor Queen Elizabeth se vyznačuje vysokou imunitou. Ale i přes to je citlivý na plíseň a makrosporiózu. Těmto problémům se můžete vyhnout ošetřením hlíz a poté keřů přípravky obsahujícími měď.
Pokud jde o škůdce, brambory mohou poškodit mandelinky bramborové, mšice, molice bramborové a třásněnky. Vyrovnat se s nimi pomohou chemické insekticidy.
Navzdory svému dávnému původu je brambor Elizabeth stále považován za jednu z nejběžnějších a nejvyhledávanějších odrůd. Tato obliba se vysvětluje vynikající chutí, bílou dužinou, nenáročnou péčí a atraktivní prezentací.
