Red Sonya je oblíbená odrůda brambor, kterou mají zahradníci rádi kvůli jejím vysokým výnosům. Pozoruhodné chuťové vlastnosti také činí kulturu atraktivní.
Historie dedukcí
Chovatelé z Německa se zabývali šlechtěním nové odrůdy. Poprvé byla Red Sonya zapsána do státního rejstříku až v roce 2015, ačkoli žádosti byly původně podány již v roce 2012.
Popis odrůdy
Složení BJU ve 100 g syrových okopanin:
A také kořeny odrůdy Red Sonya obsahují aminokyseliny. Indikátor během skladování takových komponent klesá asi o 30%.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Keře odrůdy Red Sonya se vyznačují kompaktními velikostmi. Vzpřímené stonky tvoří středně velké listy světle zeleného odstínu. Další vlastnosti rostliny:
corolla – malá velikost;
maximální počet hlíz je 6-10 na keř;
průměrná hmotnost kořenové plodiny je 78-122 g.
Brambory oválného tvaru mají sytě růžovou slupku, proto dostala odrůda svůj název. Hustá a hladká kůže se při přepravě nepoškodí, je vysoce odolná vůči většině mechanických vlivů. Dužnina plodu je na řezu žlutá. Pod vlivem vzduchu se odstín prakticky nemění.
Účel a chuť hlíz
Červenou kořenovou zeleninu Sony mají rádi ochutnávači, kteří si všimnou vysoké chuti brambor. Hlízy brambor se používají k vaření druhých chodů, jednou z klíčových výhod ovoce Red Sonya je průměrná stravitelnost.
Zrání
S rytím brambor můžete začít již 65. den od data výsadby. Včasná péče pomůže urychlit zrání, v některých regionech se první úroda sklízí po 50 dnech. Takové období raného zrání odrůdy umožňuje během sezóny znovu zasadit kořenové plodiny v jižních oblastech země.
Produktivita
Výnos na 1 hektar je v průměru 174-340 centů. S kompetentním přístupem k pěstování bude možné shromáždit až 10 hlíz z jednoho keře. Uchovatelnost brambor je 96 %, což umožňuje přepravu hlíz.
Pěstování a péče
Bohatou sklizeň bude možné dosáhnout pouze tehdy, pokud se postaráte o správnou výsadbu a včasnou péči. Nejprve je nutné před výsadbou připravit kořenové plodiny. Asi měsíc před zahradničením kořenové plodiny:
jsou odebírány, přičemž zůstávají celé a velké vzorky;
umístěn do krabic a dát na suché, teplé místo pro klíčení;
sprejové hlízy se speciálními sloučeninami určenými k posílení imunitního systému okopanin a stimulaci jejich růstu.
Zahradníci navíc doporučují, aby kořenové plodiny byly před výsadbou ve skladu a zavlažovaly je vodou, aby se na všech stranách objevily klíčky. V době výsadby by hlíza měla získat “antény” o délce 1 cm nebo více.
A také připravte půdu pro výsadbu po výběru požadovaného místa. Půda se hnojí organickými sloučeninami ve formě dřevěného popela, kompostu nebo hnoje. Poté se půda uvolní, teprve poté začnou sázet kořenové plodiny. Nejvýnosnější vzor výsadby je 32×75 cm, maximální hloubka otvoru pro hlízu by neměla přesáhnout 8 cm u lehkých půd a 5 cm u jílovitých půd. Chcete-li urychlit a zjednodušit postup výsadby hlíz do země, můžete nejprve nastínit řádky a vykopat díry.
Po výsadbě stojí za to postarat se o včasnou péči o rostlinu. Hlavní etapy.
Zalévání. Poprvé se brambory Red Sonya zalévají ihned po výsadbě, přičemž se do půdy zavádí usazená teplá voda. Další zalévání se provádí podle potřeby. Pokud se sezóna ukázala jako suchá, doporučuje se přidávat vodu asi jednou za 1-2 týdny. Zalévání se provádí hlavně v uličkách. Když odrůda vybledne a začne žloutnout, zalévání se zastaví.
Vrchní oblékání. Červená Sonya je nenáročná odrůda, která nepotřebuje mnoho hnojiv, zvláště pokud byla většina z nich aplikována v přípravné fázi. První vrchní obvaz po výsadbě se doporučuje zavést do země, když keř začne tvořit listy. Jako hnojiva lze použít organické i minerální sloučeniny. Následující vrchní obvazy se provádějí každé 2-3 týdny, z nichž většina se aplikuje během období květu brambor.
Pletí. Aby se zlepšila kvalita okopanin a poskytly jim potřebné chuťové vlastnosti, vyplatí se pravidelně odplevelovat řádky plevelů. Kromě toho postup nasytí půdu potřebným množstvím kyslíku, který také hlízy vyžadují.
Hilling. Povinný postup, který se provádí 2-3krát během vegetačního období. Poprvé jsou řádky rozprášeny, když výška klíčků dosáhne 10 cm, druhý – na 20 cm. Potřetí se postup provádí až po 10-14 dnech.
Kromě toho se zahradníkům po svahování doporučuje mulčovat půdu rašelinou nebo kompostem. Pečlivá a včasná péče o brambory zajistí produkci velkých okopanin ve velkém množství.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Odrůda Red Sonya se neliší ve zvláštních požadavcích na půdy. Základní doporučení pro výběr lokality.
Půda by měla dobře zadržovat vláhu, ale neměla by jí být přesycena, aby hlízy neuhnívaly.
Půda musí být volná. V případě potřeby můžete provést samovolné uvolnění půdy pomocí zařízení nebo ručního nářadí.
Brambory se doporučuje pěstovat na slunných plochách bez průvanu.
Před výsadbou se vyplatí snížit kyselost půdy hnojením a dezinfekcí půdy.
Výběr úrodné půdy vám umožní získat bohatou úrodu v krátké době.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Požadované klimatické podmínky
Doporučuje se zasadit brambory Red Sonya po mrazu, když teplota vzduchu stoupne nad +10 stupňů Celsia a půda – nad +8 stupňů. Výsadba brambor začíná kolem konce dubna, pokud mluvíme o jižních oblastech, nebo koncem května – začátkem června, což je typické pro severní oblasti země.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bramborová červená Sonya má silný imunitní systém, takže roste zdravě. V podstatě je rostlina vystavena rhizoktonióze, jejíž šíření zabrání včasná prevence. A také zahradníkům se doporučuje pravidelně uvolňovat půdu.
Nebezpečným škůdcem brambor je mandelinka bramborová. Insekticidy od různých výrobců pomohou zbavit se toho.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Brambor “Red Sonya”, vyšlechtěný německými specialisty společnosti “Europlant”, prošel testováním odrůd na území Ruské federace od roku 2012. V roce 2015 byl doporučen k pěstování v oblasti Volha-Vyatka a Severního Kavkazu, následně se však pro svou nenáročnost a odrůdové vlastnosti rozšířil do dalších oblastí.
“Red Sonya” odolná vůči suchu a teplu je mezi ruskými zahradníky a farmáři velmi žádaná
Stručný popis odrůdy brambor Red Sonya, údaje o její produktivitě, navrhujeme zvážit v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Doba zrání | Velmi brzy – 60-65 dní po úplném vzejití |
| Komerční výnos | 17,4-34 t/ha |
| Množství tržních hlíz | 78 122-g |
| Zbarvení kůže/masa | Růžově červená / žlutá |
| Třída / skupina ve vaření | B |
| Obsah škrobu | 13,3 14,6-% |
| Vlastnosti spotřebitele | Chuť je dobrá a výborná, stravitelnost průměrná |
| kulinářské setkání | Stolní, na vaření, smažení, dušení |
| Počet hlíz v hnízdě | V průměru 10 ks. |
| Prodejnost | 82 97-% |
| zachování kvality | 93% |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Podle původce je imunní vůči rakovině, háďátku zlatému, mozaice vrásčité a pruhované, kadeřavosti listů, strupovitosti, virům Y (PVY), A (PVA); středně náchylné k plísni nať a hlíz |
| Barva Corolla | Červenofialová |
| Zvláštnosti pěstování | Tepelně odolný, nenáročný na údržbu |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 2015 |
| Přijetí k pěstování v regionech | Volha-Vjatka, Severní Kavkaz |
| Původce/držitel patentu | Europlant Pflanzenzucht GMBH (Německo) |
Hlízy jsou dvouplášťové, mají nízkou citlivost na žláznaté skvrnitosti, nárazy a mechanické poškození, vhodné pro dlouhodobé skladování.
Vlastnosti rostliny
Přes poměrně vysoký růst (až 1 m) jsou keře kompaktní. Rostliny listového typu, polovzpřímené. Velikost listů je střední až velká, typ je uzavřený nebo střední, barva je od světle zelené po zelenou. Středně velké květy s intenzivním antokyanovým zbarvením vnitřního povrchu koruny.
Keře se na začátku vegetačního období rychle rozvíjejí a vytvářejí poměrně husté světle zelené vrcholy.
Komoditní a chuťové vlastnosti hlíz
Odrůda dostala své jméno kvůli bohaté růžovo-červené barvě slupky. Tvar hlíz je oválný, velikost střední (78-122 g), oči jsou malé. Slupka je hustá, hladká, odolná proti mechanickému poškození.
Žlutá dužnina bohatá na karoten obsahuje 13,3-14,6 % škrobu, po vyčištění prakticky nemění barvu, má průměrnou stravitelnost a dobrou chuť v jakékoli formě – smažená, vařená, dušená.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Hlízy v hnízdě rychle a přátelsky nalévají a dosahují průměrné hmotnosti 100 g
Produktivita a odolnost vůči chorobám
Stejně jako ostatní komerční odrůdy vyšlechtěné v Německu se “Red Sonya” vyznačuje vysokým komerčním výnosem – 17,4-34 t/ha, což převyšuje standardy “Goryanka” a “Pushkinets” o 2,8-9,6 t.
Při prvním kopání (45. den po vyklíčení) je výnos od 8,9 do 17,5 t/ha, při druhém (55. den) – 16,1-31,8 t/ha, což je vyšší než standardní “Baron” o 3,7-5,5 tuny a 4,8-6,4 tuny.
Maximální výsledek během testů byl získán v oblasti Sverdlovsk – 37,4 t/ha (o 8,1 t více než standard Baron)
Další výhodou německých brambor, které Red Sonya také vlastní, je odolnost proti háďátkům. Kromě toho je odolný proti rakovině, virům Y (PVY) a A (PVA), kadeřavosti listů, vrásčité a pruhované mozaice, strupovitosti; středně postižena černou nohou, původcem plísně na vrcholcích a hlízách.
Rostoucí doporučení
“Červená Sonya” je zařazena do skupiny odrůd s velmi raným obdobím zrání – vegetační období trvá 60-65 dní po vzejití výhonků nad povrchem půdy. V jižních oblastech, kde jaro přichází brzy, může vyprodukovat dvě úrody za sezónu. Na stejném místě, kde jsou na začátku léta zpětné mrazy, je možné získat ultra brzkou sklizeň pouze při dodržení určitých zemědělských postupů.
Za prvé, umístění místa je velmi důležité. Sněhová pokrývka by se z ní měla co nejdříve zbavit, aby se v době výsadby země dobře zahřála a vyschla. Proces lze urychlit například rozsypáním popela po sněhu.
Rozsypání popela na sníh na jaře může urychlit jeho tání a obohatit půdu o živiny.
Použití fólie nebo netkaného krycího materiálu také pomůže zahřát půdu na požadovanou teplotu (8 ℃) a při vzejití sazenic je ochrání v případě mrazu.
Za druhé, semenný materiál musí být předem připraven pro výsadbu. K tomu se předklíčí v suché a dobře osvětlené místnosti. Klíčení obvykle trvá tři týdny až měsíc. Pokud se hlízy týden před výsadbou umístí do vlhkého prostředí (piliny, rašelina) a zakryjí fólií, kořeny začnou růst na bázi výhonků, což také urychlí rychlost vývoje rostlin v půdě .
V době výsadby by měly být klíčky sadbových brambor silné, 1,5-2 cm dlouhé
Aby rostliny mohly realizovat svůj potenciál, musí být uspokojeny jejich potřeby živin. K tomu se od podzimu do půdy zavádějí organická a / nebo minerální hnojiva pro kopání. Na jaře se místo uvolní a do otvorů se před výsadbou přidá popel a humus nebo shnilý kompost. Otvory jsou uspořádány podle schématu 30-35 × 75 cm, jejich hloubka závisí na struktuře půdy: 8 cm na lehkých půdách a ne více než 5 cm na těžkých půdách.
Výsadba krmiva začíná po dvou týdnech, a to roztokem organických hnojiv, nejlépe slepičího hnoje. Po vrchním oblékání se provede první hilling. “Červená Sonya” dobře snáší sucho, ale se začátkem kladení hlíz se zvyšuje potřeba rostlin ve vodě. V závislosti na povětrnostních podmínkách lze omezit jednu nebo dvě zálivky za sezónu, ale je třeba mít na paměti, že nedostatek vláhy v půdě vede k tvorbě malých hlíz.
V oblastech s dlouhodobým suchem a vysokými teplotami na začátku léta mnoho zahradníků praktikuje kapkovou závlahu.
Druhá zálivka, která je načasována tak, aby se shodovala s fází pučení – začátkem kvetení, by měla rostlinám poskytnout draslík a fosfor nezbytný pro vývoj hlíz. K tomu použijte superfosfát a síran draselný nebo minerální komplexy, které obsahují také stopové prvky.
Před rozkvětem musí být výsadby znovu rozloženy, aby se stimulovala tvorba stolonů a kladení dalších kořenových plodin na ně.
Na velkých plochách se používají fungicidní a insekticidní přípravky k ochraně proti phytophthora a hlavnímu škůdci plodiny – mandelince bramborové.
Ve středním Rusku, kde se výsadba provádí na začátku května, můžete začít sklízet ultra rané brambory začátkem srpna. V jižních oblastech, s jarní výsadbou na konci března, je tato odrůda schopna produkovat dvě plodiny za sezónu. V tomto případě se první čištění provádí na konci června, po kterém jsou z místa odstraněny všechny rostlinné zbytky, půda je vykopána, navíc se zavádí humus nebo shnilý kompost s přidáním popela nebo komplexních hnojiv. Poté je půda dobře napojena a po 3-5 dnech, v prvních dnech července, se na stejné ploše znovu vysadí rané brambory, aby se v říjnu – listopadu získala druhá plodina.
Navzdory skutečnosti, že “Red Sonya” se vyznačuje předčasným zráním, vykopaná plodina je velmi dobře skladována. Vysoká produktivita v kombinaci s prodejností (82-97 %), výbornou přepravitelností a dlouhou dobou vegetačního klidu (udržení kvality 93 %) poskytuje velké vyhlídky pro zemědělce a zemědělské podniky zabývající se pěstováním brambor v průmyslovém měřítku.
Recenze zahradníků
Štěpán, 44 let, Krasnodarské území
Mám malé hospodářství, část plochy je vyhrazena pro brambory. “Red Sonya” mě zajímá jako ultra raná odrůda. V našem regionu lze s výsadbou začít již koncem března. V době, kdy začne intenzivní vedro, bude mít „plch“ dokončenou tuberizaci. Koncem června lze sklidit první plodinu a připravit stanoviště pro druhou výsadbu. Navíc dává velmi dobré výnosy, brambory jsou rovnoměrné, krásné a mezi kupujícími jsou žádané.
Natalia, 38 let, Moskva
Rodiče v Jaroslavské oblasti mají kromě zahrady pozemek za domem, kde sázejí brambory. Není moc velký, ale na zimu mají své úrody dostatek. Obvykle byly ke skladování vybrány pozdní odrůdy. Na začátku léta si ale chcete pochutnat i na mladých bramborách. Požádali mě, abych našel nějakou ultra ranou odrůdu, která je vhodná i pro dlouhodobé skladování. Četl jsem popisy a recenze. Ukázalo se, že Red Sonya tyto požadavky plně splňuje. Rozhodli jsme se to zkusit. Brambory dozrály brzy, byly chutné, ale hlavně se zachovaly téměř beze ztrát. Na jaře to tedy zase zasadí, ale už mají semena vlastní, není třeba kupovat.
Timofey, 66 let, region Tula
Nyní je v prodeji spousta brambor z dovozu. To znamená, že se zde pěstují samotná semena, ale odrůdy jsou holandské nebo německé. Všechno je v nich dobré – jsou plodné a nejsou postiženy chorobami a můžete si vybrat jakékoli období zrání. Ale jedna věc, která se mi na nich nelíbí, je chuť. Zde je nová německá odrůda “Red Sonya”. Velmi rané, plodné, až krásné, mělo by ještě chuť našich domácích brambor, což bývalo. A tenhle je takový vodový, ne drobivý. Zdá se však, že pro vědce je obtížné investovat všechna naše přání do jedné odrůdy.
Video
Názory zahradníků na odrůdu brambor Red Sonya, nabízíme tipy na její pěstování ve videích:
Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
