Pozdně zralé odrůdy brambor

Spolu s pěstováním raných odrůd brambor se na pozemcích často pěstují pozdní odrůdy této plodiny. V zásadě je preferují zahradníci na jihu Ruska, protože tam zůstává teplé počasí jak v květnu, tak v září, což je pro tento druh kultury velmi důležité.

Pěstování pozdních odrůd brambor v Rusku

Pro získání dobrého výnosu je nutné dodržovat podmínky pěstování, vybrat odrůdy speciálně zónované pro konkrétní klima.

Dávejte pozor! Celé území Ruska je podmíněně rozděleno do regionů a pro každou jsou zónovány určité odrůdy, které jsou vyšlechtěny s ohledem nejen na klimatickou zónu, ale také na stav půdy a také na dobu zrání zeleniny.

Jaké jsou funkce v závislosti na regionu

Při výběru brambor pro pěstování je třeba vzít v úvahu zeměpisnou polohu. Jak ukazuje praxe, některé odrůdy dávají dobrou sklizeň ve středním pruhu, zatímco jiné naopak v severním nebo jižním.

Pro severní oblasti, jako je Archangelsk, Murmansk, stejně jako republiky Karélie a Komi, je výběr odrůdy brambor velmi problematický. To se vysvětluje především závažností klimatických podmínek. To ale neznamená, že brambory v regionech nerostou.

Důležité! Odrůdy raného a středního zrání jsou pro tuto oblast považovány za nejoptimálnější.

Ve středním Rusku, kde je nadměrná vlhkost a převládá mírné kontinentální klima, se pro pěstování doporučují odrůdy střední sezóny, rané a pozdní zrání. Pro obyvatele moskevského regionu doporučují zkušení zahradníci pěstování raných a středně raných odrůd, protože klimatické podmínky neznamenají dlouhé teplé období.

Každý zná Ural pro jeho drsné klima, takže sběr brambor pro tento region je problematický. Může tam růst pouze 30 odrůd této plodiny. Jedná se především o rané odrůdy, protože pozdní odrůdy nemají čas dozrát v regionu.

Sibiř se vyznačuje drsným klimatem, takže tamní zahradníci dávají přednost výsadbě raných, středně raných a středních odrůd.

V oblasti Volha-Vyatka, kde převládají úrodné půdy, lze pěstovat různé odrůdy. Pro centrální černozem, jižní oblast a severní Kavkaz se hodí mnoho odrůd s různou dobou zrání.

Středně pozdní odrůdy, popis a charakteristika

Středně pozdní odrůdy brambor se vyznačují tím, že úrodu můžete vykopat 100-120 dní po výsadbě. Tyto odrůdy jsou vybírány pro dobrou skladovatelnost, dlouhou dobu skladování, během níž brambory neztrácejí své nutriční vlastnosti a vzhled. Následující druhy plodin jsou považovány za nejběžnější.

Asterix

Prémiová evropská odrůda brambor, která si za poměrně krátkou dobu své existence dokázala získat uznání a oblibu. Toho se mu podařilo dosáhnout díky výborné chuti, nenáročnosti na pěstování a dobrým výnosům.

Středně pozdní stolní odrůda Asterix byla vyšlechtěna holandskými šlechtiteli. Celý vegetativní cyklus brambor trvá 120 dní po prvních výhoncích. Z jednoho hektaru se dá nasbírat asi 200 centů.

Důležité! Má vynikající skladovací kvalitu, takže brambory můžete skladovat po celou sezónu ve sklepech nebo skladech zeleniny.

Hlízy této kultury jsou podlouhlé a oválné. Velikost je průměrná, hmotnost se může pohybovat od 70 do 120 kg. Slupka je hustá, růžovo-fialová. Dužnina je světle žlutá, na povrchu bramboru nejsou prakticky žádná oka.

Vetraz

Středně pozdní běloruská odrůda brambor. Od výsadby po zrání by mělo trvat 100 až 110 dní.

Hlízy jsou oválně kulaté s hladkou žlutou slupkou. Po dozrání se hmotnost hlízy pohybuje od 94 do 156 g. Dužnina je žlutá. Brambory této odrůdy se vyznačují dobrými chuťovými vlastnostmi.

Skvěle se skladuje v zimě a udrží kroj až do léta. Výnos se pohybuje od 179 do 285 centů na hektar.

Vithelotte

Jedna z nejunikátnějších odrůd brambor, jejíž slupka je tmavě fialová, téměř černá. Dužnina je sytě šeříkové barvy, vařením neztrácí exotickou barvu.

V průmyslovém měřítku se odrůda nepěstuje kvůli vysokým nákladům na výsadbový materiál. Doba zrání je od 100 do 110 dnů.

Varování! Brambory Vitelotte nemají podle popisu vysoký výnos. Z jednoho hektaru můžete nasbírat ne více než 15 tun.

Brambory přitom dobře snášejí zimu, v jejím složení jsou ve velkém množství zastoupeny antioxidanty, antokyany, karotenoidy, vitaminy C a E.

Odrůda je velmi náladová. K růstu potřebuje lehkou půdu a dostatek světla. Ale majitelé takových prémiových brambor mohou snadno překvapit hosty na jakékoli dovolené.

Saturn

Středně pozdní, stolní, holandské brambory s krásnými kulatými hlízami jsou oblíbené zejména u zahradníků. Doba zrání se pohybuje od 115 do 120 dnů. Během této doby dosahuje hmotnost hlíz od 90 do 114 g.

Výnos brambor se pohybuje od 155 do 280 centů na hektar. Brambory Saturn se staly velmi oblíbenými díky své dobré chuti a všestrannosti a také schopnosti přizpůsobit se půdním a klimatickým podmínkám. Barva slupky a dužiny je žlutá.

Pro informaci! Maximální výnos je pozorován ve středním pásu Ruska.

Racek

Odrůda patří k produktům domácího výběru. Brambory dozrávají za 120 dní. Liší se v následujících vlastnostech:

• vynikající bezpečnost bez ztráty prezentace;
• dobrá přepravitelnost;
• univerzálnost;
• vysoký výnos;
• vynikající odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Plody jsou oválně kulaté, pokryté žlutou hladkou slupkou. Dužnina je světle žlutá s krémovým nádechem. Hmotnost zralého ovoce je od 70 do 125 gramů.

Purple

Mnoho zahradníků dává přednost fialovým bramborám, přičemž si všímá jejich zvláštní chuti. Hlízy mají jedinečnou barvu zvenčí i zevnitř. Jediný rozdíl je v odstínu. Pokud se podíváte na složení takové kultury, pak obsahuje bílkoviny, vitamíny, jód a další užitečné látky.

Kůže je tlustá a tlustá. Délka hlízy může dosáhnout 10 cm, hmotnost se pohybuje od 155 do 200 gramů. Tvar je podlouhlý.

Pozdní odrůdy brambor s popisem

Pozdní odrůdy brambor pěstované venku v Rusku jsou vzácné. To se vysvětluje především tím, že jejich vegetační období je dlouhé a pohybuje se od 95 do 140 dnů. V mnoha regionech se teplé počasí nepozoruje tak dlouho. V zásadě se takové brambory pěstují v jižních oblastech.

Důležité! Přitom je to taková brambora, která má maximum užitečných látek a je velmi užitečná.

Pozdní odrůdy brambor se vyznačují dlouhodobým skladováním, za všech podmínek brambory snadno „vydrží“ až do vykopání další plodiny.

Atlas

Pozdně zrající, univerzální brambor běloruského výběru. Hlízy jsou oválně kulaté se žlutou slupkou a světle žlutou dužninou. Brambory se vyznačují vysokým výnosem a odolností vůči mandelince bramborové a plísni bramborové.

Hlízy mají výbornou chuť a silnou stravitelnost. Zachování kvality dosahuje 95%, přičemž vzhled je dobře zachován až do další sezóny. Nejdůležitější je skladovat kulturu v suterénu nebo skladu zeleniny při optimálních teplotách.

Slunečník

Tato odrůda se může pochlubit vynikající chutí. Brambory Zarnitsa se používají k vaření všech druhů jídel.

Dokonale plodí ve střední a jižní části Ruska. Zrání kultury trvá 120 až 140 dní. Po dozrání jsou hlízy poměrně velké, v průměru váží asi 120 g.

Kůra kořenů je červená. V jedné jamce může současně dozrát asi 15 brambor. Výnos je velmi vysoký. Z jednoho hektaru půdy lze vybrat více než 500 centů.

Na půdu je odrůda nenáročná, odolná vůči suchu. Má také vynikající chuťové vlastnosti a dlouhou trvanlivost.

Zdabyták

Běloruská stolní odrůda s podlouhlými oválnými hlízami je zahradníky ceněna pro vysoký výnos a vynikající chuťové vlastnosti.

Slupka kořenů je načervenalá a dužina bílá. Brambory dozrávají v období od 120 do 130 dnů po vyklíčení.

Hlízy jsou střední, pod keřem rostou od 6 do 11 kusů. Hmotnost jednoho se pohybuje od 100 do 130 gramů.

Pro informaci! Pravidelnou péčí a dostatečnou vlhkostí půdy na hektar můžete získat asi 318 centů brambor.

Picasso

Jasný zástupce pozdních odrůd. Dozrává 110-130 dní po vyklíčení. Zahradníci preferují odrůdu díky působivému výnosu, nenáročnosti a vynikajícím chuťovým vlastnostem.

Kořeny jsou kulaté oválné, těžké a velké. Hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 80 do 140 gramů. Slupka má světle žlutou barvu s charakteristickými růžovými očima a skvrnami kolem nich. Krémová dužina. Picasso má mimo jiné působivou kvalitu skladování.

Výběr odrůd brambor je nápadný v rozmanitosti. Je na každém, jakou odrůdu bude pěstovat. Zároveň je nutné vzít v úvahu klimatické podmínky regionu a to, jaké brambory ve výsledku plánujete získat.

Převážně pozdní odrůdy brambor se vysazují v Rusku na jihu, kde je teplo v září a květnu, protože takové brambory mají poměrně dlouhou vegetační dobu. Od prvních klíčků po sklizeň může uplynout 95–140 dní.

• středně pozdní odrůdy brambor;
• později.

Pozdně dozrávající odrůdy brambor se sklízejí 110–140 dní po objevení klíčků. Zatímco středně pozdní mají vegetativní období 95–110 dní.

Vlastnosti

Charakteristika pozdních odrůd:

1. Na samé základně stonku se keře silně větví.
2. V hlízách je poměrně hodně užitečných látek a sacharidů, vařené jídlo je velmi uspokojivé a chutné.
3. Takové brambory obsahují 12-20% škrobu, což znamená, že hlízy jsou dokonale rozvařené, ale zároveň si zachovávají svůj tvar, pokud jsou umístěny do polévek.
4. Brambory se skladují nejdéle, mohou proležet až do letní sezóny a zároveň jsou prodejné a mají výbornou chuť.
5. Vzhledem k tomu, že brambory mají dlouhou vegetační dobu, jsou náchylné k různým chorobám, jako je plíseň a strupovitost. Z tohoto důvodu si při výběru odrůdy musíte vybrat takovou, která má dobrou imunitu vůči chorobám, a nezapomeňte pravidelně zpracovávat keře pro prevenci.
6. Hlízy se vykopávají za suchého počasí, bez deště, protože by na nich neměla být žádná zemina, jinak nebudou skladovány.

Důležité! Když pro místo vyberete odrůdu brambor, přečtěte si pokyny, ve kterých jsou napsány data výsadby, stejně jako choroby této odrůdy.

Středně pozdní odrůdy

Asterix

Vybírá se v Holandsku, ale dobře se hodí pro pěstování na Dálném východě a v oblasti Středního Volhy. Do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska byl zařazen v roce 1998. Keře až 80 cm vysoké, rovné, nevětvené. Listy jsou střední až velké. Květenství jsou červenofialová. Od vytvoření prvních klíčků po sklizeň uplyne asi 110-120 dní.

Hlízy jsou oválného tvaru, červené barvy. Hmotnost jedné hlízy je 63–109 g, chuť je vynikající. Hranolky a hranolky se vyrábějí z brambor.

Vysoce výnosné brambory – sklizené při 300 kg / ha. Z jednoho keře vyhrabou 2 kg úrody. Kultura je imunní vůči fusariu, háďátku zlatému, rakovině, strupovitosti, plísni.

„Zasadil jsem brambory do vysokých hřebenatek. Nasbíráno 13 kbelíků ze 40 m². Hlízy se velmi rozrostly, chutnají skvěle. Nelíbilo se mi ale, že se brambory na jaře začaly opalovat, to znamená, že po uvaření zůstávají tvrdá vlákna.

Vetraz

Byl vyšlechtěn v Bělorusku. Zaveden do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska v roce 2002. Vetraz je považován za standard, standard pro srovnání s jinými odrůdami.

Keře jsou vysoké. Listy jsou středně velké. Květenství jsou bílá. Sbírá se 179–285 q/ha. Hlízy jsou oválně kulaté, nažloutlé. Hmotnost brambor 94–156 g, výborná chuť. Přítomnost škrobu je průměrně 15,4–19,1 %.

Vetraz je imunní vůči rakovině, páskované mozaice, háďátku, kadeřavosti listů. Středně náchylné k plísni.

Vithelotte

Vitelotte je vyšlechtěn ve Francii. Vegetační období až 110 dní. Hlízy jsou protáhlé. Jsou velmi tmavě modré barvy. Hmotnost brambor je 70–100 g. Pokud bramboru nakrájíte, uvidíte modrofialovou dužinu. Užívání této odrůdy snižuje krevní tlak. Hlízy obsahují více antioxidantů než ty s běžnou žlutou dužninou. Mohou být skladovány po dlouhou dobu.

Bohužel má Vitelotte i nevýhody. Je odolný proti strupovitosti a plísni.

„O keře se snadno pečuje. Sklizené brambory jsou velmi rychle uvařené do měkka, mají výbornou chuť. Nenašli jsme žádné nedostatky.”

Zhuravinka

Odrůda byla vyšlechtěna v Bělorusku, do Státního registru Ruska byla zařazena v roce 2005. Od vyklíčení po sklizeň trvá 100–114 dní.

Rostliny až 60 cm vysoké, spíše rozvětvené, purpurově červené květy. Hlízy jsou červené, poněkud drsné, váží 89–139 g. Dužnina krémové barvy.

Sklizeň je vysoká, cca 177–242 c/ha. Z každého keře se sklidí 16 hlíz.

Keře dokonale tolerují náhlé změny teploty, vysoké a nízké teploty. Jsou odolné proti háďátku, rakovině, strupovitosti, černé noze. Ale je tu také mínus – náchylnost k plísni, jedná se o houbové onemocnění. Lze ji rozpoznat podle bělavého květu na spodní části listů a tmavě hnědých skvrn na horní straně listů. K odstranění onemocnění se vrcholy postříkají kapalinou Bordeaux, 100 g síranu měďnatého a 100 g vápna se zředí v kbelíku s čistou vodou (10 l).

„Zhuravinka mám moc ráda. Hlízy je třeba zasadit do volné půdy a oddělit od ostatních odrůd. Ve sklizených bramborách je hodně škrobu, takže se hlízy dokonale rozvaří a získá se vynikající bramborová kaše.

Nejstarší odrůda. Zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska v roce 1930. Vhodné pro pěstování na jihu a ve středu Ruska.

Keře až 0,8 m vysoké, přímé, fialově červené květenství. Hlízy jsou světle béžové. Hmotnost jedné hlízy je 90–120 g.

Z 1 keře se sklidí až 15 hlíz. Lorch se vyznačuje vysokým výnosem, sklizený při 250–350 kg / g. Chuť hlíz je vynikající. Přítomnost škrobu je 15–20 %. Hlízy lze skladovat až do další sezóny bez ztráty chuti a nutriční hodnoty. Rostliny nejsou ovlivněny bakteriózou, různými virovými chorobami. Ale náchylné k plísni na listech a vrcholcích.

Nevýhodou je, že keře nesnášejí nedostatek deště a tepla, musí se zalévat.

Malinovka

Zaveden do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruska v roce 2004. Vysoké keře. Květenství jsou červenofialová. Hlízy jsou načervenalé. Hmotnost hlíz 77–102 g. Bílá dužnina, výborná chuť. Brambory se dobře skladují, jsou přenosné. Vybírají 117–198 centů za hektar.

Keře jsou imunní vůči rakovině. Středně odolná proti háďátku a plísni.

Saturn

Saturn se pěstuje v průmyslovém měřítku. Z hlíz se vyrábí líh a škrob. Keře jsou vysoké, květenství sněhově bílé. Saturn byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska v roce 2005.

Hlízy jsou oválné, nažloutlé, drsné, dužnina je také žlutá. Dobře se drží a snadno se přenášejí. Přítomnost škrobu – až 21%. Hmotnost hlíz 90–114 g.

Produktivita je 155–246 c/ha. Keře jsou imunní vůči zlatému háďátku, rakovině. Středně náchylné k plísni.

Racek

Zahrnuto do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů Ruska v roce 2005. Hmotnost jedné hlízy je 89–125 g. Barva je žlutá, dužina krémová, chuť vynikající.

Použití je univerzální, brambory můžete vařit, dávat do polévek, dělat kastrol, bramborovou kaši. Přítomnost škrobu je nízká 12,2–15,3 %.

Z keře se sklízí až 11 hlíz. Výnos je 454 c/ha.

Keře jsou imunní vůči rakovině, zlaté háďátko. Středně odolná proti plísni.

Purple

Toto je nová odrůda. Do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska byl zařazen až v roce 2014.

Keře jsou středně vysoké, polovzpřímené. Listy jsou velké. Odrůda má modré oválně zaoblené hlízy, dužnina je také modrá. Vybírají 60–209 centů za hektar. Při dobré péči můžete nasbírat až 221 centů na hektar, ale stále je to nižší než výnos odrůdy Verzal, která je akceptována jako standard. Hlízy jsou drobné, hmotnost jedné je 69–80 g. Přítomnost škrobu je 10,5–14,4 %.

Odrůda je imunní vůči rakovině, víceméně odolná vůči plísni pozdní. Postihuje ji ale háďátko zlaté.

„Zakoupil jsem semenný materiál ve značkovém balení Lorchova institutu. Brambora mi moc chutnala, má nezvyklou tmavě fialovou barvu, která přetrvává i po uvaření, chuť je výborná.“

Pozdní odrůdy brambor, fotografie a popis

Atlas

Atlant byl vyšlechtěn v Bělorusku. Zařazeno do státního rejstříku Ruska v roce 2002. Vegetační období 100–120 dní.

Hlízy jsou nažloutlé, brambory se vyznačují tlustou žlutou slupkou a hustou krémovou dužninou. Chuť brambor je skvělá. Používá se k přípravě různých pokrmů.

Hlízy mají kulatý oválný tvar. Hmotnost hlíz 90–119 g. Vysoký obsah škrobu 16,8–22,6 %. Nasbírají až 260 c/ha. Odrůda je odolná vůči háďátkům a rakovině, stejně jako vrásčité, pruhované mozaice, kadeřavosti listů. Brambory jsou středně náchylné k plísni pozdní.

„Odrůdu Atlant pěstuji několik let. Sbírám velmi vysoké výnosy, ale je nutné pozemek přihnojit. Keře mě skoro nikdy nebolí. Hlízy jsou dobře uvařené.“

Slunečník

Zarnitsa je vybrána v Bělorusku. Vegetační období je 120–140 dní.

Keře 60 cm vysoké, květenství červenofialové. Hlízy jsou červené, váha jedné hlízy je přibližně 120 g. Z keře se sklízí 15 ks hlíz. Produktivita je vysoká, sklízí se až 500 c/ha.

Roste téměř v každé půdě. Keře snadno snášejí sucho. Jsou odolné vůči černé noze, háďátku, rakovině. Existují však také nevýhody – nestabilita vůči plísni a jiným houbovým chorobám.

Zdabyták

Zdabytak byl vyšlechtěn v Bělorusku. V roce 2005 je zařazen do státního rejstříku Ruska. Vegetační sezóna je 120–140 dní.

Keře jsou středně vysoké, květenství mají tradiční červenofialový odstín. Hlízy jsou načervenalé, mírně drsné, váží 101–128 g. Z každého keře se sklízí 15 brambor, 211–298 centů na hektar. Obsah škrobu 19,2–25,4 %. Z tohoto důvodu se bramborová kaše a kastrol vyrábí z hlíz. Odrůda je imunní vůči rakovině, slabě ovlivněná háďátkem, středně odolná proti plísni pozdní.

Picasso

Odrůda byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů v roce 2005.

Květenství jsou bílá. Hlízy jsou kulatě oválné, nažloutlé, na řezu je vidět krémová dužnina, oči jsou růžové. Za hektar můžete vybrat 193–315 centů. Při správné péči ale můžete dosáhnout výnosu 321 centů na hektar. Hmotnost brambor je 75–126 g. Přítomnost škrobu je 7,9–13,5 %, což je méně než u standardních brambor.

Keře jsou imunní vůči zlatému háďátku a rakovině. Ale je tu mínus – nestabilita vůči plísni.

Tajemství pěstování pozdních odrůd brambor

Před výsadbou se vykopou jamky ve vzdálenosti 25–30 cm od sebe.Na 1 m² se nevysazuje více než 5–6 keřů. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 0,7 m.

Dobrá sklizeň při výsadbě pozdních odrůd brambor se sklízí výsadbou hlíz na vysokých záhonech. Vyrábějí dřevěné bedny o šířce 1,4 m, délce 6 m a výšce půl metru. Během sezóny jsou záhony 1krát kypřeny, 2krát vyhozeny, 2krát hnojeny.

Na jednom stanovišti lze vysadit rané i pozdní odrůdy brambor.

Nejlepší je vysadit pozdní odrůdy na jihu. Ale ve středu Ruska mohou brambory spadnout pod jarní mrazy nebo bude na podzim pršet, což ovlivní sklizeň. Pokud se odvážíte zasadit pozdní brambory, když žijete v severních oblastech Ruska, pak musíte určitě klíčit hlízy.