Potřeba lokálně adaptovaných odrůd brambor neustále roste. Před několika lety byla více než polovina dovezených brambor vysazena na polích v Rusku. Nyní se situace začíná pomalu měnit.
Sokur
Velmi zajímavá a produktivní odrůda byla nedávno vyšlechtěna v Novosibirsku. Chovatelé na něm pracují téměř 15 let. Brambor se jmenuje Sokur.
Nyní prochází státním odrůdovým testováním.
Odborníci kontrolují chuť okopanin, jejich prezentaci, kvalitu a náchylnost k chorobám. Nové brambory mají velké červené hlízy. Dužnina je nažloutlá, drobivá, s vysokým obsahem škrobu.
Je vhodný pro vaření jakéhokoli druhu jídla.
Ale hlavní výhodou odrůdy lze nazvat odolnost vůči chorobám. Sokurova imunita je výborná. S největší pravděpodobností se bude semenný materiál prodávat ve specializovaných prodejnách pro výsadbu na jaře.
Vychegodsky
Vědci z Ústavu agrobiotechnologie v Komi vytvořili úžasnou odrůdu brambor, které se plánují použít k výsadbě v podmínkách nevhodných pro zemědělství. Odrůda s názvem Vychegodsky již byla zapsána do státního rejstříku. Je odolný vůči řadě nemocí:
- háďátko bramborové;
- pozdní plíseň;
- černá noha.
Hlízy jsou perfektně přepravovány a skladovány během chladného období. Odborníci zaznamenali, že výtěžnost novinky je poměrně vysoká.
Studie byly prováděny v laboratoři i v terénu.
Hodnotily se také chuťové vlastnosti okopanin. Dužnina brambor je silně rozvařená do měkka díky vysokému obsahu škrobu. Lze jej doporučit pro přípravu prvních chodů, zeleninových protlaků a náplní do cukrovinek.
Terra
Odrůda Terra, kterou nedávno vytvořili vědci z Uralského výzkumného ústavu zemědělství, je super raná. Sklízí se v červenci, přibližně dva měsíce po výsadbě hlíz. Brambory se ukázaly jako odolné vůči teplotním extrémům a nedostatku vlhkosti, skladovatelné a přenosné.
Výnos novinky je asi 25 tun z hektaru.
S dobrou zemědělskou technikou můžete získat ještě více. Kořeny jsou poměrně velké, nažloutlé barvy s hustou slupkou. Dužnina je téměř nestravitelná, má skvělou chuť a vysoký obsah bílkovin, škrobu a vitamínu C. Brambory lze použít do salátů, na smažení a výrobu výrobků s dlouhou trvanlivostí.
Aljaška
Aljašské brambory se také pěstují na Uralu. Má červené podlouhlé hlízy. Dužnina se od podobných odrůd liší vysokým obsahem škrobu. Sklízí se až do října, zatímco keře se nikdy neošetřují proti plísni.
Aljaška má genetickou odolnost vůči této nemoci.
Agrokombinat Belorechensky, jeden z nejmodernějších podniků ve Sverdlovské oblasti, brzy začne vyrábět osivový materiál. Nejprve bude předán místním farmám a poté dalším regionům Ruské federace. Je možné, že o plodnou odrůdu odolnou vůči nízkým teplotám budou mít zájem i zahraniční firmy.
