Odrůda řepy Bordeaux se nachází v zeleninových zahradách, pozemcích pro domácnost. Kultivace kultury probíhá v průmyslovém měřítku. Recenze zahradníků o Bordeaux jsou pozitivní. Odrůda je známá svými mnoha výhodami. Například jednosemenná řepa Bordeaux se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, dává slušnou sklizeň, má velké chutné plody, které lze skladovat šest měsíců nebo déle bez ztráty komerčních vlastností.
Popis odrůdy
Jiný název pro kulturu je řepa Bordeaux 237. Tato odrůda je stolní. Patří mezi odrůdy střední sezóny. Sklizeň dozrává 90 dní po objevení klíčků. Letní obyvatelé mají možnost zasadit semena dvakrát za sezónu kvůli poměrně rychlému zrání. Při správné péči se z metru čtverečního výsadby nasbírá 8 kg vybrané řepy. Odrůda dobře roste v teplých oblastech a středním Rusku, kde je mírné kontinentální klima. Bordeaux se nebude bát krátkého sucha, chladu, teplotních změn.
Další informace. Na Ukrajině, v Bělorusku, v některých oblastech Ruska se řepa nazývá Buryak.
Kořenové plodiny jsou velké – hmotnost každé je od 300 do 500 gr. Tvar je zaoblený, někdy mírně zploštělý. Část kořenové plodiny během růstu přichází na povrch země. Díky tomu je sklizeň plodin snadná. Barva červené řepy je sytě vínová. Dužnina je červená. Prakticky neexistují žádné kroužky. Chuť je klasická sladká. Semena Bordeaux se prodávají ve specializovaných prodejnách, lze je koupit i přes internet. Náklady jsou demokratické – cena sáčku začíná od 15 rublů za 3 gramy.
Vlastnosti odrůdy Bordeaux:
- Vysoký výnos. Z metru čtverečního se sklidí 5 až 8 kg kořenových plodin;
- Příjemný vzhled kořenů. Tvar je zaoblený, mírně zploštělý. Sytá vínová barva, bez skvrn;
- Vynikající sladká chuť;
- Univerzální použití. Z řepy se připravují různé pokrmy: saláty, polévky, přílohy. Používá se v lidovém léčitelství. Čerstvě vymačkaná šťáva se pije při obezitě, ke zvýšení hemoglobinu. Řepa pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla;
- Plody jsou bohaté na živiny. Okopaniny jsou bohaté na vitamíny C, B, kyselinu listovou, jód, železo, hořčík, draslík;
- Vršky kultury obsahují vitamíny C, K, A, B. Přidává se do pokrmů, používá se k lékařským a kosmetickým účelům;
- Dobré klíčení semen;
- Udržení kvality – okopaniny se skladují 6 a více měsíců;
- Odrůda se nebojí dopravy;
- Sklizeň je snadná – část okopaniny je nad zemí, takže se řepa snadno vytáhne z půdy;
- Rychle se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám;
- Bordeauxská řepa je náročná na půdu – půda musí být oplodněna, úrodná;
- Odrůda je odolná vůči běžným chorobám, jako je srdeční hniloba.
Dávejte pozor! Řepa je považována za dietní produkt. Jeho nutriční hodnota je 42 kcal na 100 g.
Řepa na zahradě
Agrotechnika
Přistání
Pěstování Bordeaux není obtížné, ale odrůda vyžaduje pozornost zahradníků. Chcete-li získat slušnou sklizeň, musíte dodržovat pravidla výsadby a péče o plodinu.
Záhon pro řepu je vybrán na slunném místě. Půda by měla být úrodná, hnojená, ne kyselá. Záhon je od podzimu přihnojován organickou hmotou. Kompost nebo humus je rozptýlen po povrchu místa, země je pečlivě vykopána. Je nutné přidat komplexní minerální hnojiva, ve kterých by měl být přítomen superfosfát, chlorid draselný. Výsadba semen se provádí v dubnu nebo květnu. Pokud je odrůda vysazena v dubnu, úroda dozraje v červenci. Pokud se tedy výsadba uskuteční v květnu, kořenové plodiny dozrají v srpnu. Takové plody jsou ideální pro dlouhodobé skladování.
Před výsadbou se semena ošetří v roztoku manganu pro dezinfekci. Poté se namočí na 12-20 hodin do vody. Na zahradě se dělají otvory ve vzdálenosti 30-40 cm, tam se nalije popel a humus. Semena jsou umístěna v hloubce 3 cm každých 5-8 cm.Lze sázet podél okrajů záhonů, kde vyroste něco jiného. Například rajčata, okurky, česnek, salát, ředkvičky. Takové sousedství je přijatelné. Kultury se navzájem neutlačují. Tato možnost ušetří místo na zahradě.
Další informace. Řepa Bordeaux 237 je vhodná pro zimní setí. Semena se vysazují na záhony v listopadu při teplotě půdy -5 stupňů. Přistání je mulčováno jehlami, pilinami. Výhodou tohoto výsevu je brzká sklizeň. Mínus – kořenové plodiny nelze skladovat po dlouhou dobu.
Dalším způsobem, jak pěstovat rostlinu, je pomocí sazenic. Umožňuje vám získat úrodu dříve než při výsadbě semen v otevřeném terénu. Pro klíčení semen je vhodný šnek, ale i běžné nádoby s půdní směsí. Nejlepší je zasadit semena v dubnu. Po 4 týdnech budou sazenice připraveny k přesunu na trvalé místo.
Mladé rostliny se přenesou do zahrady spolu s půdou z nádoby, ve které byly sazenice. Kořen Bordeaux je jemný. Pokud je poškozen, ovlivní to tvorbu kořenové plodiny. Transplantace se provádí v květnu, kdy se půda zahřeje na +10 stupňů. Sazenice na zahradě jsou pokryty spunbondem, aby měly čas zakořenit na novém místě.
Péče a pěstování
Červená řepa poskytuje vynikající sklizeň sladkých kořenových plodin, pokud je o ni dobře postaráno. Pro pěstování velkých plodů bohatých na živiny je třeba dodržovat řadu pravidel.
Pokud byla výsadba provedena semeny, pak když se objeví silné klíčky, jsou ztenčeny, plevel je odstraněn ze zahrady, uvolnění. Po nějaké době se postup opakuje. Nejlepší je to udělat v době nasazování plodů. Všechny slabé rostliny jsou odstraněny. Silné keře Bordeaux jsou ponechány v jedné řadě. Vzdálenost mezi nimi by měla být 15-20 cm.
Buryak, jehož popis obsahuje informace o lásce k vodě, by měl být zaléván během vegetačního období. Zvláštní pozornost je věnována postupu při tvorbě okopanin. Jednou až dvakrát týdně je nutné kulturu nasytit vlhkostí. Po vytvoření plodů by se zalévání mělo provádět méně často – jednou za několik týdnů. Tři týdny před sklizní zralé řepy se zálivka úplně zastaví.
Pravidelně se řepné lůžko uvolňuje. Díky tomuto postupu jsou kořeny nasyceny kyslíkem. Nezapomeňte vyplít plevel.
Kultura se oplodňuje několikrát za sezónu. V počáteční fázi vývoje se rostliny hnojí dusíkatými hnojivy. Když se listy začnou navzájem uzavírat, musíte přidat dusičnan vápenatý, fosfor. Jsou rozptýleny na posteli a popel je pohřben v půdě. Na jeden metr čtvereční je potřeba o něco více než půl sklenice popela. V srpnu se provádí zalévání infuzí popela. 1 kg popela se namočí na 24 hodin do 10 litrů vody. Výsledný roztok se zalévá kořenovými plodinami.
Důležité! Obyčejná sůl pomůže vypěstovat lahodné plody, které se po dlouhou dobu nezkazí. Lžíce chloridu sodného se zředí v 10 litrech vody. Takovým koktejlem se přistávají na začátku a na konci léta.
Co dělat, když řepa Bordeaux 237 roste špatně
Důvodů špatného růstu odrůdy Bordeaux může být několik.
V závislosti na nich můžete získat odpověď na otázku, co dělat, když kultura roste špatně:
- Zvýšená kyselost půdy. Řepa nemá ráda kyselou půdu. Kvůli tomu může rostlina začít blednout. Půdu můžete deoxidovat vápnem, křídou, dřevěným popelem. Po takovém postupu by měla řepa ožít;
- Špatné místo pro přistání. Kultura potřebuje postel, na kterou svítí slunce. Nemůžete pěstovat rostlinu ve stínu. Pokud z tohoto důvodu řepa dobře neroste, měla by být příští rok vysazena v jiné části zahrady;
- sousedé a předchůdci. Řepa by neměla sousedit s fazolemi, kukuřicí. Tyto rostliny mají negativní vliv na Buryak. Bordeaux dává nejlepší sklizeň, pokud poblíž rostou okurky, rajčata a česnek. Dobří předchůdci: okurky, cibule, ředkvičky, hrášek;
- Špatná půda. Pokud řepa neroste dobře na samém začátku vegetačního období, může se jednat o nehnojenou půdu. Takže charakteristika rostliny obsahuje informaci, že plodina dává slušnou úrodu pouze v hnojené půdě;
- Nedostatek hnojiv. Během sezóny je třeba kulturu několikrát krmit. Pokud bordeauxská řepa neroste dobře kvůli tomu, že nebyla oplodněna, situaci napraví krmení složitými směsmi, které lze zakoupit v obchodech;
- Špatné zavlažování. Během tvorby ovoce potřebuje řepa vydatnou zálivku. Může se provádět jednou až dvakrát týdně, ale v dostatečném množství. Na metr čtvereční se spotřebuje 15-20 litrů vody;
- Příliš hluboké přistání. Semena se zasazují do půdy do hloubky 3 cm, pokud jsou hlouběji, rostlina se může vyvíjet hůř;
- Poškození kořene. Při přesazování sazenic musí být zahradníci extrémně opatrní. Nepoškozujte kořeny řepy. Jinak nemusí být žádné ovoce;
- Choroby a škůdci. Možná je špatný růst plodin způsoben tím, že rostlina je postižena chorobami nebo se na ní usadili škůdci. V tomto případě pomohou chemikálie.
Léčba chorob, škůdců
Jednou z vlastností řepy Bordeaux 237 je imunita vůči běžným chorobám, jako je fomóza, kořenový brouk. Kultura však může být postižena cerkosporózou, peronosporózou.
Příznakem cerkosporózy jsou bílé skvrny s vínovým okrajem na listech a stoncích. V důsledku toho listy vadnou a odumírají. Nemoc negativně ovlivňuje plod.
Boj proti cerkosporóze spočívá v používání chemikálií obsahujících měď (oxychlorečnan měďnatý, hom, propikonazol, fundazol). Odstraňuje se plevel, který roste vedle řepy a je také nemocný cerkosporózou. Aby se zabránilo onemocnění, provádí se profylaxe. Semena jsou před výsevem namočená, ošetřena achátem-25K. Řepa neonemocní, pokud roste v úrodné volné hnojené půdě.
Na vrcholcích se objevuje peronosporóza. Listy se zbarví do světlé barvy, zvlní se a mohou se snadno zlomit. Na spodní straně listu se objeví tmavý povlak. Pokud není rostlina okamžitě ošetřena, vrcholy zčernají a zemřou. Kvůli této chorobě mohou kořenové plodiny po sklizni hnít.
Boj proti peronosporóze spočívá v odstranění poškozených rostlin. Zdravé – zpracované kapalinou Bordeaux, je lepší vzít jedno procento. Preventivní opatření – dezinfekce osiva, půdy.
Odrůda Bordeaux je odolná vůči škůdcům. Ojediněle, ale napadá ji nosatec, blecha, molice, mšice. Je snadné s nimi bojovat. Listy s hmyzem se odstraní. Samotná rostlina a země, kde Buryak roste, jsou postříkány kapalinou Bordeaux. Kultura je ošetřena chemikáliemi.
Není náhodou, že bordeauxská řepa je oblíbená. Pokud věnujete čas kultuře, organizujete správnou péči, hnojíte včas, sklizeň předčí všechna očekávání. Hladké úhledné plody se hodí k přípravě různých pokrmů, například boršče, salátů, kaviáru, řízků, červené řepy. Kromě toho se okopaniny bez problémů skladují až do příštího jara, přičemž zůstávají čerstvé.
Boršč z čerstvé červené řepy
