Někteří začínající zahradníci nevědí, jak správně prořezávat hrozny. Tento článek má na tuto otázku odpovědět.
Abyste pochopili podstatu procesu, musíte znát některé pojmy. Začněme tedy jejich popisem.
Rukávy (ramena) Toto je věčné vlákno. Pozná se podle velké tloušťky a tmavé kůry. Z této větve vyrůstají jednoleté výhony, které se následně stříhají a dostávají tak plodový šíp a náhradní uzlík.
ovocný šíp – Jedná se o dlouze střiženou jednoletou révu, na které je několik oček (pupenů). Počet očí se obvykle pohybuje v rozmezí 6-10 kusů. Z pupenů na této révě se vypěstují výhonky s hrozny. Po sklizni je tento plod šípu zcela odříznut se všemi novými výhonky, které na něm vyrostly.
Náhradní uzel – Jedná se o krátce střiženou jednoletou révu, na které jsou očka (pupeny). Zpravidla je na něm ponecháno malé množství očí, ne více než 3-4 kusy. Z těchto očí se nevypěstují více než dva náhradní výhonky. Následně budou tyto výhony zastřiženy na nový plodový šíp a náhradní uzlík, které dohromady tvoří plodovou spojku. Jinými slovy, tento uzel je vždy ponechán pro budoucí vývoj révy. Vzhledem k tomu, že počet výhonků na tomto uzlu je malý, pak kterýkoli z nich poroste mnohem silnější než výhonky pěstované na plodové šipce.
Ovocný odkaz – jedná se o dvě révy hroznů, z nichž jedna je ovocný šíp a druhá je náhradní uzel.
V jakém ročním období hrozny prořezávat.
Hroznový keř se seřezává brzy na jaře nebo na podzim. Volba doby řezu závisí především na hroznu samotném a na klimatických podmínkách.
Pokud hrozny patří k technickým mrazuvzdorným odrůdám a klimatické podmínky nejsou příliš drsné, nelze keř na zimu zakrýt. V tomto případě se prořezává brzy na jaře. Před prořezáváním se musíte ujistit, že oči přežily zimu a nezmrzly. Pokud oči začnou otékat, pak jsou naživu. Při jarním řezu se nevyhnutelně dostaví pláč révy, takže v tomto období začíná intenzivní pohyb mízy. Tento jev je zcela normální a hroznům neškodí. Nebezpečné je pouze silné vytékání šťávy, proto je důležité seřezávat co nejdříve a nečekat, až poupata plně rozkvetou.
Pokud je třeba hroznový keř na zimu zakrýt, aby nevymrzl, prořezává se na podzim 2–3 týdny po opadu listů. Nemůžete to udělat dříve, jinak vyprší se šťávou. Po podzimním prořezávání lze značně zmenšený keř snadno vyjmout z mřížoviny, položit na zem a zakrýt.
Kolik pupenů by mělo zůstat na náhradním uzlu a plodové šipce?
Během zimování může část ledvin v očích zemřít mrazem. Poškození oček škůdci je možné brzy na jaře, v době lámání pupenů. Proto při prořezávání keřů na podzim musí být počet očí ponechán více, než potřebujete k růstu zelených výhonků – je ponecháno zásoba očí.
V zásadě se na plodové šipce ponechá 6 až 10 pupenů a na náhradním uzlu se ponechají 3-4 kusy. Toto je přibližné číslo. V teplejším klimatu se odkládá méně pupenů a v chladnějším naopak může být zvýšeno na 14 kusů na plodovém šípku.
Na jaře se musíte ujistit, že oči jsou živé a přežily zimu. To lze určit podle jejich bobtnání. Pokud bobtnají a kvetou, je třeba je spočítat a přebytečné odlomit. Po navázání plodné révy na mřížovinu nejprve odstraníme výhony, které směřují dolů k zemi. Poté vybereme 4-6 z nejvíce „silných“ a zbytek odlomíme.
Na krátké révě – náhradním uzlu je také nutné odstranit přebytečné výhony. Pokud přezimovaly 4, tak dva odlomíme. Dva zbývající výhonky budou příští podzim zastřiženy do nového náhradního uzlu a nového plodového šípu.
Pokud se hrozny prořezávají brzy na jaře, ještě před rozkvětem pupenů, můžete počet pupenů ponechat s okrajem. Poté, co se ujistíme, že všechny pupeny jsou živé, to znamená, že nabobtnají a objevují se z nich výhonky, odlomíme ty přebytečné.
Jak prořezat keř hroznů, aby nepoškodil a získal sklizeň
Nejprve si keř prohlédneme a opticky v něm zvýrazníme nejmohutnější větve, které mají tmavě hnědou barvu. Jedná se o trvalé výhonky, které se nazývají rukávy hroznového keře. Zpravidla jich není tolik. Množství závisí na plesnivění hroznového keře. Například u vějířovitého čtyřrukávového výlisku budou čtyři. Obecně platí, že hlavní věcí je najít tyto silné výhonky.
Hledáme dvě jednoleté větve na jednom rukávu, nejblíže k základně keře. Na rozdíl od rukávníku mají světlejší odstín, jsou tenčí a jsou na nich ledvinky. Z těchto dvou lián v blízkosti základny keře zkrátíme. Toto bude náhradní uzel. Je nutné na něm nechat 4 ledviny. Použití náhradních uzlů, umístěných nejblíže ke kořeni hroznového keře, umožňuje zpomalit růst rukávu na délku z roku na rok.
Na druhé větvi, umístěné o něco výše, napočítáme 6-10 očí a odřízneme. Toto bude ovocný šíp.
Při výběru jednoleté révy je třeba dbát na to, aby byla zralá. To je důležité, pokud nejsou zralé, v zimě zmrznou. Takové liány jsou pevné slámově béžové barvy s různými odstíny a při mírném ohnutí praskají, ale nelámou se.
Při řezání hroznů musíte nechat malý pahýl 1-2 cm. Pokud není ponechán, může se vysušení odříznutého místa přiblížit živé révě a existuje možnost jeho ztráty.
Pokud je na vybrané roční větvi větev, pak ji také odřízneme.
Na fotografii je větev (prak) na jednoleté větvi. Silnější výhon necháme. A odřízněte ten tenký.
Na rukávu roste několik lián. Potřebujeme pouze dva, které jsme již vybrali a nastříhali, takže samotný rukáv spolu s nadbytečnými ročními větvemi odstřihneme.
Odřízli jsme část rukávu se všemi přebytečnými ročními liány. Na jednom rukávu necháme jen dva.
Přejděte na druhý rukáv a celý proces opakujte. Na každém trvalkovém výhonu – rukávu by tedy měly zůstat dvě jednoleté révy, jedna krátká a jedna dlouhá.
Během roku na nich vyrostou nové jednoleté výhony. Při dalším řezu hroznů budeme opět hledat nejmohutnější a nejbližší jednoleté větve ke středu hroznového keře. Zpravidla budou umístěny na náhradním uzlu, protože tam byly dříve speciálně pěstovány. Všechny ostatní jednoleté révy spolu s malou částí trvalkového rukávu budou odstraněny.
Níže uvedené obrázky ukazují schéma řezání hroznového rukávu na dva roky. Na těchto schématech již byly vytvořeny náhradní uzel a plodící šíp. Pokud je nemáte vytvořené nebo není jasné, kde jsou liány, pak začněte hledáním rukávů a prořezáváním dvou jednoletých větví, jak je popsáno výše v textu.
Obřízka hroznového rukávu na příští rok.
Na jaře je třeba svázat plodný šíp. Musí být umístěn přísně vodorovně na nejnižší mříži. V této poloze budou všechny ledviny dostávat stejné množství slunečního záření a živin. Roční réva nesoucí ovoce se tak bude vyvíjet rovnoměrně a přinášet stejný výnos. Pokud je plodná šipka vázána svisle, pak horní pupeny dostanou největší vývoj a nejnižší se nemusí vyvinout vůbec.
Aby výhony, které přes léto vyrostou na náhradním uzlu, dobře vyzrály, vylamují se na nich hrozny nebo se nechají o samotě. Do výhonků tak jde více živin a lépe dozrávají.
Při prořezávání musíte dodržovat „pravidlo proudu“. Spočívá v tom, že náhradní uzel musí být ponechán každý rok na stejné straně rukávu. Pak budou všechny řezy na rukávu z náhradních uzlů vystřižených dříve na jedné straně. Na druhé straně objímky, na které bude umístěn ovocný článek, nedojde k poškození. V souladu s tím zůstanou tkáně uvnitř rukávu na straně plodového článku nepoškozené a budou dobře dodávat živiny. Pokud toto pravidlo není dodrženo a náhradní uzel je náhodně odříznut, rukáv bude „zabit“. To znamená, že v průběhu času se vývoj zelených výhonků na takovém rukávu zhorší a bude muset být nahrazen.
Na konci článku doporučuji zhlédnout video o prořezávání hroznů.
Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit hroznový keř. Abychom ale neudělali chybu s výběrem, je nutné pochopit, v jakých podmínkách vinice roste. Pokud se jedná o „nepokrývající“ zónu, můžete experimentovat v libovolném směru, ale nejvýhodnější bude formace na kmeni, která vám umožní vytvořit silnou rostlinu a získat maximální výnos. Ve středním pruhu, kde je zimní promrzání vinné révy obtížné, naznačuje vytvoření keře možnost úkrytu pro zimní období, což znamená, že zásadou by mělo být udržovat hlavu keře na úrovni půdy.
Tvorba hroznů ve středním pruhu a na severu
Ani severněji nelze počítat s velkou úrodou, nicméně i pro takové oblasti existují zásady prořezávání, které umožňují mít bobule z vlastní zahrady. Tento článek se bude zabývat schématem rukávového vějíře pro vytvoření keře hroznů, často používaného ve středním pruhu, a kordonového, který se dobře ukázal v oblastech s horším klimatem.
Schéma rukáv-ventilátor pro tvorbu hroznů
Schéma rukáv-ventilátor pro tvorbu hroznů
Rok 1
Tvorba keře podle schématu rukáv-ventilátor začíná vynucením roční révy. Na podzim, když teplotní režim nastane v oblasti -2 . -4 ° С (poslední dekáda října – začátek listopadu), jsou zbytky listů odstraněny z výhonku, nezralá špička je ohnutá k zeminou, položenou na substrát a zakryté na zimní období (obr. 2) .
Rok 2
Brzy na jaře se réva, která přezimovala pod krytem, otevře a seřízne, přičemž nad zemí zůstanou dva pupeny. (obr. 3) Tyto dva pupeny jsou nutné pro vytvoření dvou rukávů keře, který tvoříme. Jak letní porost roste, réva, která vyrostla z pupenů, se jemně ohýbá správným směrem (rovnoběžně se zemí). Na podzim zakryjí keř na přezimování (obr. 4).
Tvorba keře podle schématu rukávového vějíře začíná vynucením jednoleté révy Brzy na jaře se réva, která přezimovala pod krytem, otevře a odřízne. pupeny jsou pečlivě ohnuté správným směrem.
Rok 3
V předjaří se oba rukávce stříhají na 2 poupata (obr. 5). Na podzim, aby se vytvořily rukávce druhého řádu, se réva opět nařeže na 2 očka a odstraní se již zdřevnatělý pahýl, který zůstal mezi rukávy (obr. 6).
Rok 4
Na podzim se réva opět seřezává na 2 očka, tvořící nyní rukávce třetího, posledního řádu (obr. 7).
Brzy zjara se oba rukávce stříhají na 2 očka.Na podzim se réva opět seřezává na 2 očka.Na podzim se réva opět seřezává na 2 očka.
Rok 5
Na podzim se provádí dokončení tvorby keře. Na každém z rukávců je na spodní straně větve ponechán tzv. náhradní uzel a na horní straně plodící liána. Současně jsou ponechány 2 očka na náhradním uzlu, 8-12 oček na plodící révě, zde je referenční bod pro odrůdu, úrodnost půdy a sílu vývoje keřů. (obr.8)
Na podzim se provádí dokončení tvorby keře
Pojďme trochu rozumět pojmům. Co se stalo plodící réva? Je to, jednoduše řečeno, sklizeň příští sezóny, réva, která ponese nové výhonky a hrozny. Náhradní uzel – místo vzniku příštího roku révy budoucí sklizně a nový náhradní uzel. Společně tvoří rodící réva a náhradní uzel ovocný pár nebo (jiné jméno) odkaz na ovoce. Po seříznutí v 5. roce by se na keři mělo vytvořit 8 párů plodů, jak vidíte na obrázku 9.
Po řezu v 5. roce by se na keři mělo vytvořit 8 ovocných párů
Důležité! Jak bylo uvedeno, na jaře se prořezávání keře provádí pouze v prvních 3 letech života. Od podzimu třetího ročníku by se mělo provádět na podzim.
- usnadnit kladení révy v pozdním podzimu pod krytem,
- pomáhá předcházet silnému vydechování šťáv z vinice, ke kterému dochází v důsledku pozdního řezu hroznů na jaře (jeden keř na jaře v důsledku pozdního řezu může ztratit až 10 nebo dokonce 15 litrů šťávy, v závislosti na síla keře,
- umožňuje ušetřit čas na práci na jaře,
- zjednodušuje jarní rozložení vinné révy na mřížoví.
Termíny podzimního prořezávání hroznů přicházejí po opadu listů – v období začátku relativního klidu rostlin a pokračují až do příchodu stabilních nízkých teplot v regionu – 4 ºС a méně.
Při podzimním řezu na keři z bezpečnostních důvodů nezanechávají náhradní révy, ale 2-4 další pupeny na keři, s následným vylamováním přebytečných zelených výhonků v létě.
Řez hroznů, počínaje pátým rokem
Po sklizni úrody, na podzim, je réva, která nese ovoce, odříznuta. Na náhradním uzlu se přes léto vytvořily dva révy, jsou řezány podle principu plodového článku: spodní pro náhradní uzel na 2 očka a horní na 8-12 oček na plodící révu pro révu. příští rok. Spíše ve 4-6 a 10-14 s ponecháním 2 nebo dokonce 4 ledvin v rezervě, pro případ zamrznutí.
V létě se nejslabší výhonky vylamují a ponechávají správné množství. Jsou-li ledviny mrtvé, zbývá jen jedna (to se stává), réva, která z ní vyrostla, je odříznuta, jako náhradní uzel.
Dále se každý rok prořezávání provádí podle tohoto principu.
Cordonové schéma pro tvorbu hroznů
Schéma prořezávání kordonu hroznového keře vykazuje nižší výnos než předchozí verze formace. V drsných podmínkách je to však stále příležitost získat vlastní úrodu, zásobit se energií pro rostlinu a bezpečně přežít zimu. Tento princip tvorby hroznového keře se také nazývá krátký rukáv.
Cordonové schéma pro tvorbu hroznů
Rok 1
Tvorba keře podle schématu kordonu začíná vynucením roční révy. Na podzim, když teplota klesne na -2 . -4 ºС, jsou zbytky listů odstraněny z výhonku, nezralá špička je odříznuta a ohnutá k zemi, položena na substrát a na zimu zakryta. (obr. 11)
Rok 2
Brzy na jaře se réva, která přezimovala pod krytem, otevře a seřízne, přičemž nad zemí zůstanou dva pupeny. Z těchto pupenů se vytvoří dva rukávy. Jak se léto vyvíjí, jsou pečlivě ohnuté správným směrem (rovnoběžně se zemí). Na podzim je keř zakrytý pro zimování. (obr. 12)
Rok 3
Na jaře se réva zkracuje o 8-10 oček. (obr. 13) Během léta z nich vyroste plodová réva a výhonky budoucích větví (nacházejí se ve středu keře, blíže jeho hlavě), a také wen (réva bez trsů).
Tvorba keře podle kordónového schématu začíná vynucením jednoleté révy. Vinná réva, která přezimovala pod krytem, se otevře a seřízne, přičemž nad zemí zůstanou dva pupeny. Na jaře se réva zkrátí o 8-10 pupenů .
Začátkem června se odstraňují výkrmové výhonky. (obr. 14) Na podzim se odřezávají plodové větve spolu s rukávy, na kterých jsou umístěny, přičemž se ponechávají pouze dvě liány umístěné nejblíže k hlavě keře. (obr. 15)
Na zimu jsou dvě zbylé révy ohnuté a zakryté. Brzy na jaře příštího roku seřízněte na 8–10 poupat. Vzor se pak opakuje.
Začátkem června se odstraňují výkrmové výhonky, na podzim se odřezávají plodonosné větve spolu s rukávy.
Kordonová uniforma může mít ne 2, ale 4 rukávy. (Obr.16) V tomto případě bude první sklizeň získána až ve 4. roce, protože tvorba bude trvat o rok déle, ale její množství bude významnější.
Kordonová uniforma může mít ne 2, ale 4 rukávy
Někdy se ve středním pruhu používá i schéma tvarování s krátkým rukávem. V tomto případě je však na rukávech ponecháno více pupenů, až 14-15, aby se zabránilo nedostatečnému zatížení keře.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
