Skoroda cibule: co to je, popis rostliny, vlastnosti, vlastnosti pěstování

Chcete-li spojit podnikání s potěšením, můžete na svém webu pěstovat pažitku. Kultura vám umožní získat zelené peří, které dobře chutná s léčivými vlastnostmi, a během kvetení se stane skutečnou ozdobou zahrady. Tento luk je nenáročný na péči a může potěšit zahradníka po mnoho let.

Pažitka se často používá v krajinném designu.

Pažitka se používá do salátů a marinád.

Pažitka je na péči nenáročná

Popis luku

Skoroda, pažitka, sibulet, zimní keř, restaurace – a to není úplný seznam pažitky. Říká se mu také sibiřský, protože se často vyskytuje za Uralem.

Schnitt se z němčiny překládá jako „nakrájená“ cibule. Bez ohledu na název se jedná o vytrvalou bylinu z čeledi cibule, která se od 16. století pěstuje jako léčivá a okrasná rostlina. Tato cibule se jí poměrně nedávno. Jeho vlastnosti naleznete níže:

• hlavní kořeny – jedná se o bílé nitě, které sahají ze dna a mohou jít hluboko do půdy o 0,5 m;
• stonek – vysoké, špičaté, hladké a válcového tvaru (u 3-4letých rostlin může počet takových stonků dosáhnout až sta kusů);
• květenství – umístěné na stonku, mají shlukovitý kulovitý nebo kulatý deštníkový tvar, získávají bílé nebo fialové odstíny;
• listy – fistula a hladká, jasně zelená ve formě tenkých válcových trubek, které mají šířku až 2-5 mm a délku až 45-50 cm (shromážděné v bazální růžici);

Takové plody jsou natřeny fialově červenou barvou (u některých odrůd – hnědobílé), pokryté hnědými papírovými skořápkami a končící krátkými oddenky.

Složení těchto žárovek zahrnuje velké množství aminokyselin, fytoncidů, minerálních solí a vitamínů (C, A, PP, B1 a B2). Jejich nutriční hodnota je:

• voda – 82%;
• sušina – 18 %;
• dusíkaté prvky – 3,92 %;
• extrahovat prvky bez dusíku – 9,08 %;
• tuk – 0,88%;
• vláknina – 2,46 %;
• popel (bohatý na soli vápníku, železa, fosforu atd.) – 1,66 %;
• cukr – asi 3%.

Kromě toho má zelenina pozitivní vliv na činnost ledvin, jater a žlučníku. Šťáva z čerstvých listů pomůže snížit nepříjemné příznaky hemoroidů.

Odrůdy cibule

Existují dva poddruhy pažitky:

• alpský (ruština). Má intenzivnější tvorbu stébel. Jeho keře jsou pokryty velkým množstvím jemných listů, které po řezání okamžitě začnou růst.
• Sibiřský. Na rozdíl od předchozího poddruhu tvoří větší a hrubší listy. Keře se větví poněkud slabší.

Obě odrůdy cibule mají dobrou mrazuvzdornost, ale sibiřská kultura je odolnější vůči nízkým teplotám.

Během vegetačního období mohou listy dospělé cibule odolávat teplotám až -8 . -6 ° C a mladé výhonky – až -4 . -2 ° C.

Oblíbené odrůdy

Do Státního registru šlechtitelských úspěchů bylo zařazeno asi 20 odrůd pažitky. Nejoblíbenější z nich jsou:

• Čechy. Je povoleno pěstovat odrůdu na stejném místě po dobu 4 let. První listy lze řezat 3 týdny po začátku vegetačního období. Mají příjemnou poloostrou chuť. Úroda Bohemia je vysoká – až 200 g zeleně z keře. Odrůda vykazuje odolnost vůči chorobám.
• Jaro. Listy lze řezat měsíc po začátku jejich růstu. Keře budou vysoké a silné. Samotné listy jsou vzpřímené a pokryté tenkým voskovým povlakem. Mají příjemnou jemnou chuť. Výnos zimovzdorné odrůdy pro 3-4 řezy je 6 kg na 1 mXNUMX. m
• medonosná rostlina. Listy jsou vhodné pro hromadný sběr 3 měsíce po začátku jejich růstu. Po celé léto je přitom můžete selektivně stříhat. Chuť tmavě zelených listů s voskovým povlakem je poloostrá. Nevýhodou Medonos je vysoká náchylnost k peronosporóze.
• Crocus. Raná odrůda – první řez listů lze provést již 2 týdny po začátku opětovného růstu listů. Získávají tmavě zelenou barvu a jsou pokryty voskovým povlakem. Odrůda nemá zvláštní výnos, který také po 3-4 letech prudce klesá. Crocus je odolný vůči jarním mrazíkům.
• pařížský. Chuťově ostrá odrůda s raným obdobím zrání. Nese dlouhé tmavě zelené listy, které lze přidávat do salátů a marinád.
• Chemal. Poměrně kompaktní pažitka, jejíž listy dosahují délky až 40 cm, její chuť je kořenitá. Nevýhodou odrůdy je častá infekce padlím. Produktivita je vysoká – až 7 kg na 1 m600. m. Z jednoho keře můžete sbírat listy o celkové hmotnosti až XNUMX g.

Způsoby a data přistání

Tato bylina v zeleninových zahradách může být pěstována jako víceletá plodina nebo znovu vysazena každé 1-2 roky. Dá se pěstovat dvěma způsoby:

• Prostřednictvím přímého výsevu semen do země. Oblíbenější technologie, která se při pěstování cibule na zahradě používá již několik let. Semena lze vysévat přímo do nechráněné půdy.
• Prostřednictvím sazenic. Technologie náročnější na práci, která vám umožní získat brzy jarní sklizeň šťavnatých listů v prvním roce. Sazenice je třeba připravit asi 25–30 dní před výsadbou do země, aby v době přesazování na trvalé místo získaly sazenice listy vysoké asi 10 cm.

Bez ohledu na způsob pěstování lze pažitku pěstovat jak na jaře, tak před zimou. V prvním případě by se výsadbové práce měly provádět po úplném roztání sněhu, tedy zhruba od první poloviny března do konce dubna. Při zimní výsadbě lze výsev provádět od konce září do začátku října.

semifinále

Před výsadbou je třeba řádně připravit půdu i výsadbový materiál. Jak to udělat, pochopíme postupně.

Příprava půdy

Pažitka je na své předchůdce nenáročná, takže ji lze sázet téměř po jakékoli plodině. V jeho blízkosti je vhodné umístit mrkev, protože tyto plodiny odpuzují vzájemně nebezpečné škůdce.

Samotný prostor by měl být mírně osvětlen. Nemělo by se nechat nadměrně zahřívat slunečními paprsky, jinak listy příliš zhrubnou.

Pokud jde o půdu, cibule miluje volné a dobře odvodněné půdy. Nejlepší možností jsou vlhké a vápnem obohacené písčité nebo hlinité půdy. Nepěstujte rostlinu v oblastech s písčitou půdou, protože špatně zadržuje vlhkost a škodí této plodině.

Označené místo na místě musí být připraveno předem: pro jarní setí – na podzim, pro zimní výsadbu – v létě. Musíte provést následující:

Plochu zryjte a odstraňte oddenky všech plevelů. Tyto události je třeba brát vážně, protože sibuletová cibule se často sází po mnoho let.

Zpracování sadebního materiálu

Samosklízená nebo zakoupená semena je nutné podrobit předseťovému ošetření. Je to takto:

1. Semena zalijte teplou vodou a namočte na jeden den.
2. Během namáčení pravidelně vyměňujte vodu. To lze provést 3-4krát.
3. Získejte semínka, položte je na papírovou utěrku nebo jakýkoli hadřík a osušte je.

Hotová semena lze zasít přímo do země. Po tomto ošetření budou mnohem rychleji stoupat.

Při výsadbě v zimě se doporučuje nenamáčet semena, protože musí být spuštěna do země ve zcela suché formě.

Výsadba pažitky

Po dokončení všech přípravných činností můžete začít s výsadbou plodiny pomocí předem zvolené technologie. Každou možnost zvážíme samostatně.

Přímé setí semen do země

Ve vykopané a uvolněné půdě musíte zasít semena podle následujícího schématu:

• šířka mezi řadami – 15 cm;
• vzdálenost mezi otvory je 5 cm;
• hloubka uložení – 1-2 cm.

Pokud se plánuje sklizeň hlavní plodiny ve druhém roce a vyřazení výsadby, lze semena vysévat volněji, dodržet vzdálenost mezi řádky asi 30 cm. Semena by se měla vysévat často v pásech, protože mají nízkou klíčivost.

Po výsevu je třeba brázdy posypat zeminou a lehce zhutnit. Bezprostředně před mrazem by měl být výsev mulčován jedním z následujících materiálů:

• piliny;
• staré noviny;
• olistění;
• hniloba dřeva;
• smrk a hadry.

Pro zimní výsev je nutné mulč odstranit na jaře, ihned po roztání sněhu, aby semena mohla vyrašit.

Při setí pažitky se semeny v prvním roce je vhodné se jí nedotýkat, aby do další sezóny zesílila a přinesla dobrou úrodu.

Metoda semenářství

Tato technologie v první řadě zahrnuje pěstování silných sazenic na začátku března. Pokyny krok za krokem jsou:

1. Příprava nádrže a substrátu. Připravte si prostornou krabici hlubokou asi 20 cm a naplňte ji živnou směsí písku, humusu a drti. Zhora musíte nechat 3-4 cm volného prostoru. Jemně urovnejte půdu, lehce udusejte dlaní a hojně nalijte z konve.
2. Sejení. Semena připravená obvyklým způsobem nebo namočená v roztoku stimulátoru růstu (například Epin) vysévejte do hloubky 1,5 cm v krocích po 2-2,5 cm. Poté je lehce posypte substrátem, nastříkejte z rozprašovače a zakryjte se sklem nebo fólií.
3. Vytvoření optimálního mikroklimatu. Když se 6. až 8. den objeví první výhonky, odstraňte krycí materiál, přeskupte sazenice na parapetu na slunné straně a udržujte při teplotě ne vyšší než + 18 ° a vlhkosti nejméně 70%. Podle potřeby vytvořte v krabici drenážní otvory. S krátkým (až 12 hodin) denním světlem organizujte dodatečné osvětlení.
4. zalévání. Sazenice zalévejte přiměřeně, protože se na povrchu substrátu objeví suchá kůra. Voda musí být teplá.
5. Ředění. Ve fázi jednoho pravého listu je potřeba výsadbu prořídnout, ale semena je nejlepší vysévat vzácněji.

Ve věku 50-60 dnů by měly být sazenice se 2 pravými listy přesazeny do otevřené půdy podle následujícího schématu:

• šířka mezi řadami – 35-40 cm;
• vzdálenost mezi sazenicemi v řadě je 20-25 cm.

Pokud rostlina aktivně roste, lze v prvním roce provést 1-2 řezy. Od 2 let cibule začne kvést a frekvenci řezu lze zvýšit až 3-4x za sezónu.

Pažitku lze pěstovat na balkóně. Za tímto účelem nemusí být sazenice transplantovány do země. Pokud sazenice krmíte 1-2krát měsíčně roztokem jakéhokoli komplexního hnojiva, po 2 měsících po objevení prvních výhonků můžete začít řezat listy.

Informace o tom, jak zasít pažitku pro sazenice, naleznete v následujícím videu:

péče o přistání

Cibule skoroda patří k nenáročným plodinám, vyžaduje však včasné provedení základních agrotechnických opatření.

zalévání

Rostlina potřebuje systematickou vydatnou zálivku, i když snese krátkodobé vysušení půdy. Je třeba ji zalévat „naplno“, ale zároveň by nemělo být povoleno přemokření. Musíte použít usazenou vodu bez chlóru.

Pokud se zaléváte pozdě, listy cibule budou drsné a ztratí chuť. V takové situaci budete muset odříznout část úrody, vydatně zalévat zbývající zahradní záhon a poté znovu krmit a zalévat.

Uvolnění a odplevelení

Při dlouhodobé kultivaci bude nutné tyto manipulace provádět pouze po dobu 1-2 let. V budoucnu rostlina poroste, vytvoří hustý trávník a začne sama potlačovat plevel. Aby se zabránilo škůdcům po zalévání, měla by být země stále mírně uvolněna a odplevelena, čímž se zničí veškerý plevel.

Ředění

Jakmile se na sazenicích vytvoří 1-2 pravé listy, je třeba je proředit a ponechat v řadě mezi výsadbami 8-10 cm.Při druhém prořezávání, kdy již mohou být odstraněné keře přesazeny, by měla být vzdálenost zvětšeno na 15-20 cm.

Pokud plánujete ponechat cibuli na stejném místě po dobu 3 až 5 let, měli byste mezi keři nechat 25-30 cm.V tomto případě lze vzdálenost mezi řádky také zvětšit na 40-50 cm.

Další hnojení

V první sezóně nemusíte kulturu krmit. Po provedení prvního řezu může být cibule krmena takovými hnojivy:

• infuze divizna (1:10);
• roztok ptačího trusu (1:10);
• dřevěný popel (sklenice na 1 mXNUMX).

Je žádoucí provádět takový vrchní oblékání po každém řezu. Po takových manipulacích musíte rostlinu důkladně omýt čistou vodou.

V nepřítomnosti organické hmoty lze pod pažitku aplikovat nitrofosku nebo azofosku v dávce 40-100 g na 1 m2. m. Druhé hnojení minerálními hnojivy lze provést až po 3-XNUMX řezech.

Od krmení lze upustit, pokud zeleň roste aktivním tempem každý rok.

Ochrana před chorobami a škůdci

Dodržování příslušné zemědělské technologie ochrání rostlinu před chorobami. V nejhorším případě je mohou zasáhnout:

• Plíseň (perinospora). Ovlivňuje všechny části rostliny a zanechává za sebou velké šedé skvrny, na kterých se aktivně hromadí zahradní prach. Listy rychle zasychají a následně celá rostlina odumírá. Při prvních příznacích onemocnění by měla být rostlina postříkána 1% roztokem Bordeauxské kapaliny s přidáním 50 g tekutého mýdla v kbelíku s vodou.
• Rust. Na rostlině se tvoří nepravidelné žlutooranžové skvrny. Brzy slábne a přestává růst. V boji proti rzi musí být postižené vzorky ošetřeny přípravkem Topaz nebo Falcon.

Pokud se na luku objeví známky poškození, měli byste poškozená místa okamžitě odříznout a spálit. Je žádoucí zalévat samotnou půdu 5% kuchyňské soli a poté čistou vodou. V nejhorším případě je nutné provést kompletní dezinfekci s transplantací keřů na nové místo.

Pokud jde o škůdce, abyste je vystrašili, musíte výsadby postříkat roztokem tabáku s tekutým mýdlem. Podél lůžek lze umístit i materiály napuštěné kreosotem.

Rozmnožování pažitky dělením

Za příznivých podmínek skoroda cibule silně roste a zcela pokrývá půdu. Výsledkem je snížení výnosů plodin a horší růst peří ve starších keřích. Navíc rychle vadnou a získávají nepříjemnou chuť. K nápravě této situace je třeba kulturu transplantovat a rozdělit keře na několik částí.

Nejlepší je rozdělit rostlinu ve věku 2-4 let, protože je silná a při lámání mateřského keře můžete získat mnoho dceřiných částí. Tato manipulace se nejlépe provádí na jaře (nejpozději, když listy začnou aktivně růst) nebo na samém začátku podzimu. Reprodukujte v následujícím pořadí:

1. Záhon vydatně zalévejte.
2. Vykopejte rostlinu lopatou nebo vidlemi a zcela ji odstraňte ze země.
3. Listy a kořeny vykopaného keře zastřihněte na délku 12–15 a 5–7 cm.
4. Keř rozbijte rukama nebo nožem na několik částí, na každé ponechte alespoň 8-10 cibulí.
5. Výsledné fragmenty by měly být okamžitě vysazeny na novém místě a měly by se dodržovat obvyklé schéma přistání. Optimální vzdálenost mezi nimi je 30 cm.
6. Novou výsadbu vydatně zalévejte a v chladném počasí nebo v očekávání mrazů mulčujte rašelinou nebo humusem.

Přesazené rostliny rychle vyraší nové klíčky.

Řezání zelí a jejich skladování

Od druhého roku pěstování můžete začít řezat zeleň. V závislosti na osobních potřebách můžete odříznout pár peří nebo téměř celou nadzemní část. Během sezóny můžete provést 2 až 4 úplné řezy listů, dosahující výšky 25-40 cm.

Poslední sklizeň by měla být provedena nejpozději v polovině srpna, aby rostlina mohla nashromáždit správné množství živin před nástupem chladného počasí.

Pokud neplánujete sbírat semena, můžete šípky v mladém věku jíst také spolu s listy. Při sklizni na keři se vyplatí ponechat krátké peří. Během období květu peří cibule příliš ztvrdne a není chutné, proto je vhodné při pěstování k jídlu okamžitě odstranit květenství.

Nasbíranou zeleninu můžete skladovat až 2 týdny. Chcete-li tuto dobu prodloužit, musíte ji umístit do plastových nádob nebo sáčků a uložit do mrazničky. Peří lze také sušit.

Krajinářský design

Pažitku lze pěstovat výhradně jako okrasnou rostlinu, vysazovat ji do pruhu ve slevě nebo ohraničení podél záhonu. Pokud rozdělíte jeden dospělý keř, můžete získat obrubu dlouhou až 2 m. Ta se zazelená doslova 7 dní po výsadbě, a pokud jej budete pravidelně stříhat, udržíte jas zeleně v obrubě.

Rostlina nejen zdobí zahradní pozemek, ale také svou vůní přitahuje hmyz užitečný pro zahradu – včely, čmeláky a motýly.

Tuto kulturu můžete kombinovat s nízkými květy. Tyto zahrnují:

Pokud během období květu začnou listy pažitky žloutnout, je nutné keře zcela seříznout na výšku nejvýše 5 cm. Po 5 dnech se objeví mladé peří a rostlina se rychle vrátí do atraktivního vzhledu.

Pažitka je zelenina i okrasná rostlina, kterou lze použít k ozdobení osobního pozemku a brzy na jaře k řezu šťavnatého, sladko-kořeněného a velmi voňavého zeleného peří. Navzdory takové všestrannosti tato rostlina nevyžaduje zvláštní péči a je schopna růst na jednom místě po mnoho let.

Skoroda cibule neboli pažitka z čeledi cibulovitých je v Evropě známá jako okrasná a léčivá rostlina od 16. století, v Rusku ji jako potravinářskou plodinu pěstovali domorodci od 15. století. Jako zahradní rostlina začala zabírat své místo v rodině zeleninových rostlin letních obyvatel až od 20. století. Jako potravinářský výrobek je tato cibule častější v západní a střední Evropě.

Skorod cibule, nebo pažitka (Allium schoenoprasum). © klubgaia

Oblast distribuce pažitky v Rusku je poměrně významná. Roste divoce v nehostinných oblastech po celé evropské části, na západní a východní Sibiři, na Dálném východě Kamčatky, v Přímořském kraji, na severním Kavkaze, tedy ve všech oblastech, kde zimní mrazy nemohou zničit oddenek a nepravou cibulku s kořeny těchto zimovzdorných rostlin.

A to všechno je pažitka

V překladu z němčiny se pažitka doslova překládá jako „nakrájená cibule“. V regionech Ruska má pažitka mnoho synonym, která jsou místními obyvateli často vnímána jako odlišné kultury. Z oficiálních názvů v botanice se nazývá pažitka koroda cibule (Allium schoenoprasum), pažitka (stříhat pírko), cibulový sibulet. V asijské části Ruska má pažitka svá místní jména – sogan, sokh, khali.

V některých regionech se pažitce říká sibiřská cibule, zimní keřová cibule. Známá je také pod názvem tribulka a restaurace. Všechny výše uvedené názvy jsou pouze synonyma pro typickou pažitku.

Užitečné vlastnosti pažitky

Vysoký obsah cukrů (3 %), vitamínů (B, C, K, E, A), minerálních solí a především fytoncidů a jejich pozitivní vliv na lidské zdraví odkazují pažitku k léčivým rostlinám.

Zelené listy a cibule pažitky obsahují aminokyseliny, včetně histidinu, methioninu, tryptofanu, argininu, lysinu a dalších. Pažitka je bohatá na sacharidy, bílkoviny, tuky, mikroprvky včetně těch, které omlazují organismus a zvyšují imunitu (selen, zinek, mangan atd.).

Z léčivých vlastností pažitky:

• otvírá chuť;
• zlepšuje sekreční činnost střeva;
• příznivě ovlivňuje činnost ledvin, žlučníku, kardiovaskulárního systému;
• používá se k prevenci nachlazení a infekčních onemocnění s progresivní aterosklerózou;
• účinné anthelmintikum.

Kvetoucí pažitka. © Gardenista

Použití luku Skorda

Pažitka, stejně jako jiné odrůdy cibule, jsou zelené plodiny s pikantní chutí. Čerstvý jako koření se přidává do všech vitamínových salátů, masových, rybích a zeleninových pokrmů. Jemné listy, příjemné na chuť, bez hořkosti a pálení, jsou nedílnou součástí pečiva, omelet, omáček, omáček.

Mrazuvzdornost umožňuje použití čerstvé pažitky v mírných oblastech po dobu až šesti měsíců při pěstování venku. Pažitku lze zmrazit nebo usušit a používat podle potřeby během zimy.

Popis a vlastnosti pažitky

Pažitka patří do skupiny bylin. Ve volné přírodě je to trvalka, v zeleninovém klínu soukromých chovů se pažitka pěstuje častěji jako 1-2 roky stará plodina. Používá se jako trvalka do zeleninových záhonů, zdobí záhony.

Podzemní část pažitky tvoří malé podlouhlé nepravé cibulky (15-20 kusů) hnědobílé nebo purpurově červené barvy, připojené ke krátkému oddenku. Ze spodní části vybíhají četné bílé nitkovité kořeny, které jsou zahrabány v půdě až 0,5 metru. Ve druhém roce každá cibulka tvoří trojbokou květinovou šipku a pak kvete každoročně.

Nadzemní část skorody cibule představuje nepravá lodyha a tenké subulátní nebo trubkovité listy jasně zelené barvy, 25-45 cm dlouhé, 5-8 mm široké. Listy jsou na bázi zploštělé. Na krátkou dobu (3-4 roky) tvoří pažitka zelený keř vysoký 50-60 cm, ze 40-100 stonků s listy a vrcholovými květenstvími ve tvaru deštníkovitých odměrných kuliček.

Květy pažitky jsou úzce zvonkovité, různých barev od bílé přes šeříkovou a světle fialovou. Kvetou v květnu až červnu ve druhém roce života rostlin a kvetou až do srpna. Ovoce je krabice. Po opylení se tvoří malá početná semena, která postupně dozrávají v červenci až srpnu, získávají černou barvu a mírně hranatý zaoblený tvar.

Cibule a listy pažitky chutnají téměř stejně jako cibule, ale mají jemnější texturu a aroma.

V Rusku jsou nejrozšířenější 2 poddruhy pažitky:

• ruský nebo alpský.
• Sibiřský.

Ruská pažitka se vyznačuje rychlou tvorbou silných vícekmenných keřů s dobrým olistěním. Listy jsou jemné a po odříznutí rychle dorůstají. Rozšířený v oblastech s mírnými zimami.

Pažitka sibiřská se na rozdíl od ruské slabě větví, tvoří velké listy, které při špatné zálivce hrubnou.

Oba poddruhy skoroda cibule jsou mrazuvzdorné. Sibiřský poddruh se vyznačuje vysokou zimní odolností, která nezamrzá ani v nejtěžších zimách.

Oba poddruhy se pěstují v 1, 2 a víceleté kultuře. Nejpraktičtější je pěstovat 3 roky na jednom místě a pak keře rozdělit a zasadit. Při tomto způsobu pěstování bude pažitka neustále produkovat velké množství křehkého natí – hlavního produktu této plodiny.

Výhonky pažitky (na rozdíl od jiné cibule) vydrží krátké mrazy do -3 . -4 ºС. Listy dospělých rostlin tolerují krátkodobé mrazy bez poškození listů při -6 . -8 ºС.

Nakrájené cibule cibule. © Robert L. Carr

Pěstování pažitky

Výběr místa pro pažitku

Podle způsobu pěstování se určí umístění budoucí plodiny. Hlavním požadavkem je dostatečný přísun vlhkosti a ochrana před přímým slunečním zářením.

Pokud bude pažitka pěstována jako trvalka, je lepší ji umístit samostatně do vlhkého polostínu nebo zajistit dostatečnou zálivku. S tímto umístěním budou keře pažitky tvořit mladé křehké lístky po dlouhou dobu. Na slunci listy hrubnou a pro kulinářské využití jsou málo použitelné.

Trvalky lze vysazovat do zeleninových záhonů, podél cest jako okrajovou rostlinu.

V 1-3leté kultuře lze vysadit několik odrůd ve slevách, mixborders. Jako jednoletá pažitka se pěstuje na samostatných záhonech v osevním postupu.

Předchůdci a “sousedé” cibule skoroda

Pažitka nekonkuruje mrkvi a rajčatům a je pro ně považována za užitečného souseda.

Špatně kompatibilní s výsadbou fazolí všeho druhu, hrachu (podle některých zdrojů – obecně s luštěninami), zelí, řepy.

Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce pro pěstování v střídání plodin: zelenina, rajčata, okurky, ředkvičky, brambory.

Pažitka je dobrá medonosná rostlina. Tím, že přitahuje včely a čmeláky, přispívá k opylování zahradnických plodin.

Pažitka chrání některé další plodiny před mšicemi, žížalami a brukvovitými blechami. Škůdci nesnesou aroma pažitky. K jejich ochraně můžete zasít pažitku poblíž nebo podél okrajů zeleninových záhonů.

Příprava půdy a výsadba pažitky

Je nenáročný na půdní složení, ale lépe a rychleji se vyvíjí v úrodných vlhkých oblastech. Je velmi důležité uvolnit místo od rhizomatózních vytrvalých plevelů. Velkou měrou přispívají k úhynu mladých sazenic pažitky.

Pokud jsou půdy velmi husté, jílovité, přidá se humus nebo kompost do kbelíku na metr čtvereční pro výsadbu cibule. m plocha pro podzimní kopání 20-25 cm hluboké.

Na jaře koncem dubna – začátkem května se vyzrálá půda urovná, mírně zhutní a v případě potřeby se zalévají brázdy.

Schéma setí pažitky obyčejné. Pro dlouhodobé pěstování se semena vysévají nebo se vysazují cibule podle schématu 45-50 x 25-30 cm.Při výsevu semeny nepřesahuje jejich zapravení do půdy 1 cm.

Výhonky se objevují 7-10 den. V případě vyznačených řádků je nutné půdu prokypřit, aby se zvýšil přístup kyslíku ke kořenům rostlin. Po vytvoření 1 pravého listu se rostliny prořídnou, ponechá se 1 rostlina na 10-12 cm.Zbývající ze vzorku lze vysadit samostatně jako sazenice.

Při pěstování 1-2 roky je lepší vysadit pažitku sazenicemi podle schématu, respektive 15-20 x 4-5 cm.Při výsadbě sazenic lze zeleň použít v roce její výsadby.

Sazenice pažitky naseté. © MOs810

péče o pažitku

Při setí semen cibule v prvním roce se půda systematicky uvolňuje. Odplevelte plevel (může přehlušit křehké klíčky), zalijte a nezapomeňte jemně zamulčovat jemným mulčem. Na podzim se sušené části rostliny odstraní. Pažitka rostoucí, tvoří hustý drn, porostlý nadzemní zelení zcela pokrývající půdu. Potřeba kypření a mulčování pak odpadá.

Krmení

Ve druhém a dalších letech se pažitka poprvé krmí po prvním řezu, který se provádí, když listy dosáhnou výšky 25-40 cm. Pro vrchní oblékání přinášejí sklenici popela na 1 čtvereční. m plochy nebo roztoky ptačího trusu (1:20 l vody), hnoje (1:15 l vody). Po krmení je třeba rostliny omýt čistou vodou.

Pokud není žádná organická hmota, můžete rostliny krmit nitrofoskou, azofoskou nebo kemirou v množství 40-100 g / m2. m plochy, v závislosti na úrovni rozvoje rostlin. Druhý vrchní obvaz minerálními hnojivy se provádí po 3-XNUMX řezech zeleně. Mimochodem, druhý a následující vrchní obvaz na úrodných půdách lze vynechat, pokud je růst zeleně normální.

Zalévání pažitky

Tato kultura je vodní nápoj, potřebuje systematické zalévání. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne zaplavená vodou. Pokud se se zálivkou opozdíte, listy pažitky zhrubnou a ztratí chuť. V tomto případě se hrubá nadzemní zeleň odřízne a půda se již v budoucnu nenechá vysychat.

řezané zelené

Provádějí se 2-3, někdy 4 řízky ročně. Listy pažitky se stříhají při růstu 25-40 cm (podle odrůdy). První řez se obvykle provádí v polovině května, poslední pak kolem druhé poloviny září, aby rostliny po sekání zeleně stihly zesílit.

Při 1 letním pěstování v osevním sledu se v sezóně provádějí řízky a na jaře příštího roku se rostliny kompletně vyryjí a cibule se použijí i k jídlu. Kultura je vysazena sazenicemi na novém místě.

Při dlouhodobém pěstování se pažitka vykopává na 3-5 let, přičemž část rostlin využije k rozmnožování a zbytek zařadíme do potravy.

Keř pažitky během květu

Na zelené nelze pažitku zpracovat žádnými přípravky. Prakticky neonemocní a není poškozen škůdci.

Reprodukce pažitky

Jako všechny víceleté plodiny se i pažitka množí výsevem semen, výsadbou cibulí, sazenic a dělením keře.

Reprodukce semen cibule koroda

Semena pažitky zůstávají životaschopná 2 roky, poté jejich klíčivost prudce klesá. Při dlouhodobém pěstování dochází k rozmnožování samovýsevem, pokud nejsou truhlíky včas odříznuty před prasknutím. Semena lze vysévat brzy na jaře koncem března – začátkem dubna, v červenci a na konci září – v říjnu.

V prvních měsících jsou rostliny velmi jemné, vyžadují pečlivou péči, hojné zalévání bez stojaté vody. Praktičtější je množit kulturu sazenicemi nebo dělením keře.

Pěstování sazenic pažitky

Čerstvá semena v první polovině března po každodenním máčení ve vodě vyséváme do hloubky 0,5-1,0 cm do připravených truhlíků s vlhkým substrátem. Zakryjte fólií. Výhonky se objevují 3-5 den. Teplota se udržuje mírná, ne vyšší než + 18 . + 20 ° С. Zalévejte opatrně. Silný výsev se prořeďuje ve fázi 1 pravého listu, ale semena je lepší vzácněji vysévat najednou.

Ve fázi 2 pravých listů se na trvalé místo vysazují 50-60 dní staré sazenice. Vzor výsadby: 35-40 cm mezi řadami a 20-25 cm v řadě mezi rostlinami. V prvním roce lze provést 1-2 řezy s aktivním růstem. Od 2. roku cibule kvete. Řezané greeny zvyšte na 3 – 4 za sezónu.

Rozdělení křoví

V optimálních podmínkách pěstování pažitka zcela pokryje půdu přerostlými keři. Sníží se výtěžnost nadzemní hmoty. Cibule se proto pěstuje na jednom místě po dobu 3-5 let a přesazuje se a rozděluje keře na několik částí. Keř se po vydatném zalévání odřízne zespodu v hloubce 12-15 cm. Obvykle se keř pro výsadbu rozdělí na části po 2-3 cibulích na delenku. Pokud je pažitkových keřů hodně, používá se část cibulek k jídlu.

Mimochodem, při pěstování lze velké keře bezbolestně podkopat a některé z cibulí použít k jídlu. Výsadba a péče o delenki jsou stejné jako při rozmnožování jiných rostlin.

Skorod cibule, nebo pažitka (Allium schoenoprasum). © Frank

Oblíbené odrůdy pažitky

Ve středním pruhu a chladnějších oblastech Ruska jsou zeleninové odrůdy cibule skoroda umístěny na otevřené a chráněné půdě:

• Chemal;
• Medonosná rostlina;
• Moskva brzy;
• Velta;
• Čechy;
• Praha;
• Khibiny;
• Elvi;
• Vitamínový snob;
• Sibiřský;
• Krokus;
• Albion.

Odrůdy pažitky Crocus, Elvi, Chemal, Bohemia a Albion jsou zařazeny ve Státním registru odrůd.

Odrůdy pažitky Bohemia a Medonos se nejlépe pěstují jako trvalky a Chemal jako 1-2 letničky, které sklidí celou úrodu na další rok. Chuťově patří Chemal k ostrým odrůdám, ale není odolný vůči padlí. Odrůda Prague je vhodná pro získání rané sklizně vitamínové zeleně.

Pro víceleté pěstování je preferována odrůda Bohemia, která je prakticky nepostižena chorobami. Khibiny tvoří krásná květenství fialových odstínů, nejvhodnější jako trvalka. Na jednom místě, po dobu 5-7 let, vytváří vysoce kvalitní plodiny jemného olistění.

Šlechtitelé vyšlechtili dekorativní odrůdy cibulového skoroda pro umístění na záhon a okraj:

• obrubník;
• Moskva;
• Elvi;
• album;
• Předvídat.

Poslední 2 odrůdy pažitky tvoří velmi elegantní květenství bílých a jasně růžových květů. Dekorativní od května do pozdního podzimu v nízkých okrajích. Elvi se pěstuje jako zelenina a okrasná plodina. Odrůda tvoří bílá květenství.

Vážení čtenáři! Pažitku možná již dlouho znáte a využíváte ji jako zeleninu i jako okrasnou plodinu. Podělte se o své připomínky k jeho léčivým, kulinářským a jen tajemstvím pěstování této lahodné vitamínové zelené.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!