Obyvatelé měst často nemají sklep ani zimní sklad zeleniny a přípravků. K těmto účelům využíváme balkony a lodžie.
Několik tipů vám pomůže kompetentně a esteticky uspořádat malý prostor pro skladování plodin na balkoně.
Obecná pravidla pro skladování zeleniny na balkoně
Než budeme mluvit o našich nápadech, musíte zvážit několik obecných pravidel pro skladování přířezů na balkoně:
- teplota v zimě by měla být mezi 0 a +5 stupni, jinak veškerá zelenina a přípravky zmrznou. Nejprve musíte izolovat balkon nebo lodžii;
- sluneční světlo je škodlivé pro sklizeň a zeleninu – na balkoně by měly být žaluzie nebo závěsy;
- pokud sušíte oblečení na lodžii – větrejte místnost, abyste nevytvářeli nadměrnou vlhkost;
Uzavřené skříně
Nejběžnější možností skladování zásob jsou uzavřené skříně.
Možnosti designu pro uzavřené skříně:
- Uzavřená dvoukřídlá svislá skříň u jedné ze stěn – pokud je to možné, objednejte si uzavřenou skříň na míru ze dřeva nebo dřevotřísky. Sádrokartonová skříň s kovovým profilem také není špatná. Ve výdrži ale prohrává s dřevěnými skříněmi. Takový nábytek vypadá esteticky a nezabere mnoho místa, jak se na první pohled zdá. Hlavní věcí je vypočítat hloubku a výšku skladovacích polic.
- Výsuvné šuplíky jsou zavřené – šuplíky můžete zakrýt nahoře deskou nebo je umístit pod lavici, položit matraci nebo položit polštáře – získáte skvělé místo k odpočinku. Takové boxy se nejlépe umisťují na kolejnicový systém. Do interiéru se bude hodit nízká komoda s hlubokými zásuvkami.
- Vestavěná skříň – uvnitř police dle velikosti dóz, venku – stylová dvířka na válečkovém nebo kolejnicovém mechanismu. Jedinou nevýhodou tohoto návrhu je, že jej nelze přeskupit.
- Houpací skříňky po obvodu balkonu jsou levným analogem vestavěných skříněk na kolejnicovém mechanismu. Desku stolu lze využít jako místo pro pěstování sazenic nebo květin.
Plastové krabice
Plastové krabice jsou levným, odolným a pohodlným způsobem skladování zeleniny na balkoně. Pro domácí použití postačí objem 20 litrů.
- přítomnost otvorů pro ventilaci je předpokladem pro plastové krabice, jinak se zelenina během skladování „udusí“;
- stohovatelné provedení – umožňuje dávat krabice na sebe, šetří místo. Přítomnost těsnění mezi nádobami chrání zeleninu před zmáčknutím horními vrstvami;
- moderní plast odolává různým teplotám a jejich rozdílům, což umožňuje použití krabic po několik sezón;
Kartonové krabice
Jsou vyrobeny z několika vrstev silné lepenky s malými větracími otvory.
Kartonové krabice jsou velmi citlivé na vzdušnou vlhkost a nevydrží déle než jednu sezónu.
Boxy lze instalovat do výklenků skříněk. Je lepší je nahradit proutěnými krabicemi. Vypadají esteticky a vydrží déle než jeden rok.
Tepelné boxy
Domácí řemeslníci si termobox nebo termobox vyrobí sami. Funguje na principu termosky.
Z improvizovaných materiálů vypadá termobox takto: je odebrána velká krabice, na její dno je umístěn pěnový plast. Na molitan je umístěna menší krabička. Piliny se nalijí do mezer mezi krabicemi nebo se naplní pěnou, to znamená, že se položí nějaká izolace. Nahoře je připevněno víko.
Horní část boxu může být čalouněna látkou nebo umělou kůží pro designovou mini pohovku.
Pokud umístíte termobox na konec balkónu, pak jako tři jeho stěny poslouží izolované stěny samotné místnosti. Pod dnem krabice je položena vrstva izolace. Přední stěna může být vyrobena z dřevotřísky nebo překližky. Vnitřek boxu je opláštěn fóliovým tepelným izolátorem.
Vnitřek zásuvky lze rozdělit přepážkami pro uložení různé zeleniny nebo do ní vložit zeleninu v plastových či kartonových krabicích.
Řemeslníci montují topidla s termostaty nebo dělenými systémy do termoboxu. Zaručeně tak udržíte svůj inventář.
Banky
Přířezy ve sklenicích se skladují pouze na zateplených balkonech. Při teplotách pod 0 stupňů jejich obsah zmrzne a ztratí chuť.
Banky jsou umístěny na policích pro skladování. Tato metoda je přijatelná, pokud je balkon umístěn na severní straně. V opačném případě sluneční paprsky zkazí obrobek.
Ideálním místem pro uložení plechovek na zatepleném balkóně je uzavřená skříň na konci.
Tepelná skříň
Dnes jsou na trhu průmyslové pece o objemu 100 až 300 litrů. Jejich konstrukčním prvkem jsou topná tělesa rozmístěná po celém obvodu s možností regulace teplotního režimu. Tyto inovace umožňují upravit mikroklima v ohřívací skříni a nestarat se o bezpečnost zeleniny.
flexibilní nádoba
Skládací termokontejner ve formě vaku vyrobené ze silné stanové tkaniny se syntetickou izolací na zimu. Vnitřní objem nádoby je až 100 litrů – jedná se o jeden pytel brambor o hmotnosti 50 kg. Pro snadné použití je kontejner dodáván s 10 oddělovacími balícími sítěmi o objemu 4 až 7 litrů.
Díky vestavěnému elektrickému ohřevu v tašce je udržována teplota od 0 do +7 stupňů. Při výpadku proudu je skutečná teplota ve sklepě udržována po dobu 2 hodin.
Toto zařízení lze snadno přenášet všemi dveřmi. Jednoduše se upevní na stěnu balkónu pomocí hmoždinek a šroubů. V létě se flexibilní nádoba složí do vaku a zabere málo místa.
Díky našim nápadům ušetříte zeleninové zásoby a přípravky, zpestříte rodinný jídelníček a vytvoříte nová řešení interiéru na balkoně bez výrazných finančních nákladů.
