Pokud se rozhodujete, kterou cibuli zasadit do zahrady, a obvyklé druhy této milované rostliny se již „staly nudnými“, věnujte pozornost zajímavému druhu cibule, o kterém bude řeč v našem materiálu.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Vaše pozornost je vícevrstvá cibule, která se vyznačuje neobvyklými chuťovými vlastnostmi a originálním vzhledem.
Vlastnosti zobrazení
Cibule vícepatrová (Allium proliferum) je vytrvalá bylinná světlomilná rostlina z čeledi cibulekovité (Alliáceae), známá také pod názvy:
- rohatý luk;
- Egyptský luk;
- živorodá cibule;
- vycházkový luk;
- Kanadský luk.
Navzdory takové rozmanitosti „přezdívek“ pochází tento neobvyklý druh cibule z Číny, i když se nejmenuje „čínská“. Vícepatrová cibule byla přezdívána kvůli svému vzhledu: malé nadzemní cibule (cibule) o hmotnosti 65-80 g jsou umístěny v patrech na šípových stopkách vysokých 15-25 cm. Obvykle jsou 2-3 takové patra, největší žárovky (o průměru 3 cm) a na horních – menší, ale ve větším množství.
Nadzemní cibuloviny jsou hnědé, žluté nebo fialové. Keř roste 2-3 roky se svěží zelení. Listy (40-50 cm dlouhé, 1,5-2 cm široké) připomínají cibuli: tmavě zelené, trubkovité, duté a šťavnaté. K jídlu se hodí všechny části cibule rohaté a bulvy využívají hlavně hospodyňky k přípravě marinád a nálevů. Chuť zeleně vícepatrové cibule je ostřejší než u cibule, přidává se hlavně do salátů.
Co je dobré na vícestupňovém luku?
Cibule egyptské nemají období klidu: do poloviny léta se vyvíjejí a klíčí přímo na mateřském keři, a pokud jsou zasazeny do půdy, po 3-4 týdnech bude možné hodovat na zeleni ze „vzdušného “žárovky. Podzemní cibule dozrává v září. Pro natlačení rohaté cibule na pírko stačí teplota 10-12 °C, pro cibuli je potřeba alespoň 18-20 °C.
Vícevrstvá cibule je bohatá na karoten, vitamíny skupiny PP, B a C.
Díky silnému kořenovému systému dává vícepatrová cibule o týden dříve výnos než cibule batun. Podzemní cibulky cibule egyptské jsou navíc větší než cibule batunové: váží asi 40–50 g. Nepochybnou výhodou pěstování vícepatrové cibule je také její mrazuvzdornost – tato rostlina je schopna snášet mrazy dolů až -50 °C.
Výsadba vícevrstvého luku
V současné době se pěstuje 5 oblíbených odrůd vícevrstvé cibule:
Vícepatrová cibule nevytváří semena, proto se musí pěstovat přes cibuloviny, tzn. oddělte zralou nadzemní cibulku od mateřského keře a zasaďte do půdy. Cibule jsou zabaleny do papíru a uloženy v chladničce až do výsadby. Doba výsadby cibule je do poloviny srpna.
Podzemní cibule, rostoucí, je rozdělena na části, které lze také použít jako sadební materiál.
Pokud pěstujete vícevrstvou cibuli jako trvalku, pak před výsadbou do půdy musíte přidat (na 1 m5) 7-30 kg hnoje nebo humusu, stejně jako směs minerálních hnojiv: 50 g potaše, 20 g fosforu a 30-XNUMX g dusíkatých hnojiv. Při pěstování cibule jako jednoleté plodiny není nutné přidávat organické látky ve fázi zálivky.
Ideálním předchůdcem vícepatrové cibule jsou luštěniny
Schéma výsadby vícevrstvé cibule závisí na vlastnostech půdy na místě. Takže na lehkých půdách se cibule vysazuje ve 4-5 řadách, každá 30 cm od druhé. Vzdálenost cibulí je 25 cm. Pro těžké půdy je optimální udělat řádky blíže k sobě (20 cm), cibulky sázet ve vzdálenosti 15 cm.V tomto případě budou 2 řady na záhon dost.
Před výsadbou cibulky roztřiďte na velké, střední a malé. Každou skupinu vysaďte na samostatný záhon.
Při výsadbě cibulovin se prohloubí o 3–6 cm a zakryjí se zeminou. Poté se záhony hojně zalijí a zamulčují humusem, aby vlhkost zůstala v půdě déle.
Péče o cibuli po výsadbě
Když pírko dosáhne délky 20 cm, musí se výsadba proředit a mezi keři ponechat 30 cm, aby se zabránilo infekci cibule plísní a vytvořilo se hnízdo. Veškerá péče o vícepatrovou cibuli v budoucnu spočívá v pravidelném kypření, zalévání, plenění a ředění po sběru cibulí (konec července – polovina srpna). Stejně důležité je včas odstranit sušené listy.
Když se na luku objeví šípy, přilepte ke každému keři kolíček a rostlinu svažte, aby šípy pod tíhou cibulí časem nepadaly.
Ve druhém roce se vícevrstvá cibule krmí komplexním minerálním hnojivem: 15 g draslíku, 40 g fosforu, 20 g dusíku. Aby se zabránilo nemocem, cibule se postříká 1% kapalinou Bordeaux.
Maximální výnos vícevrstvé cibule nastává 3-4 roky po výsadbě. Rohatá cibule se sklízí, když se cibule zbarví tmavě fialově a pokrývají namodralý květ. Právě v této době se nadzemní cibuloviny snadno oddělují od šipek. Zelení se odstraňují ne více než dvakrát za sezónu a odřezávají peří ve výšce 5-7 cm od krku podzemní žárovky. Sklizené nadzemní cibuloviny lze skladovat v lednici nebo mrazáku.
Zkuste si na chatě vypěstovat vícepatrovou cibuli, abyste se sami přesvědčili, že jde o jednu z nejlepších vytrvalých cibulí!
Vícestupňový luk je také známý jako Viviparous, Horned, Egyptian. Předpokládá se, že rostlina pochází z Číny. Zvláštností této kultury je neobvyklý vzhled: na šípech se netvoří květenství, ale vzduchové žárovky, které visí nad zemí. Tvoří několik po sobě jdoucích vrstev.
Cibule patrová je vytrvalá rostlina
Patrové cibule dobře snášejí mráz
Charakteristika rostlin
Vrstvená cibule je hybridní kultura. Rostlina nevytváří semena. Rozmnožuje se cibulkami vytvořenými na šipkách.
Cibule patrová je vytrvalá rostlina. Jeho hlavním vegetativním orgánem je podzemní cibulka. Po zasazení do půdy vyroste velká růžice s tmavě zelenými listy vysokými až 40 cm.V prvním létě po výsadbě se vytvoří stopka.
Malé cibule se objevují přímo na květech, které jsou umístěny ve 2-4 patrech. Na první z nich se objeví až 10 cibulí, na dalších méně. Pokud existuje čtvrtá vrstva, pak na ní nejsou více než 4 plody velikosti ovesných vloček.
Podzemní žárovka je každý rok rozdělena do několika dalších dceřiných společností. Po 3-4 letech se vytvoří silné hnízdo a keř zeleně, který se skládá z 20-30 stonků.
Charakteristické rysy kultury:
- listy cibule jsou trubkovité, dosahují výšky 35 cm;
- během vegetačního období dává až 3 šípy se vzduchovými žárovkami o výšce 1 m;
- cibulky vytvořené na šípech nevyžadují období klidu, takže je lze pěstovat kdykoli;
- nadzemní malé žárovky jsou natřeny žlutou, fialovou nebo hnědou barvou;
- podzemní cibule dozrává v září;
- hmotnost jedné podzemní žárovky je 40-50 g;
- cibule dává hodně šťavnaté zeleniny, která si zachová svou chuť až do prvního mrazu a neztuhne;
- kultura je mrazuvzdorná a toleruje teplotní podmínky až do -50 stupňů pod malou vrstvou sněhu (do 20 cm);
- kořenový systém v zimě nevymře;
- kultura roste na jednom místě bez ztráty tvorby bohaté zelené hmoty až 6-7 let, s výhradou náležité péče;
- rostlina je odolná vůči běžným škůdcům, kteří obvykle napadají cibuli – třásněnky a cibulové mouchy;
Za normálních podmínek se vícepatrová cibule rozmnožuje pouze vegetativně, k čemuž slouží drobné cibulky vytvořené na šípcích.
Společné odrůdy
Oblíbené odrůdy plodin:
- Chelyabinsk. Odrůda s vysokým výnosem, nenáročná na údržbu. Během sezóny od 1 m3,5. m, můžete nasbírat až 1 kg čerstvých bylinek a až 20 kg plodů cibule (vzduchovky). Jsou hutné, křupavé, mají výraznou kořenitou chuť. Odrůda dozrává za XNUMX dní.
- Oděská zima 12. Na pedicelu je vytvořeno až 30 vzduchových žárovek. Listy zeleně dosahují délky 40 cm. Od 1 m2,4 m nasbírat až XNUMX kg zeleně. Chuť je pikantní.
- Vzpomínka. Raná odrůda. Cibule rychle roste. Pro sezónu od 1 m3. m zvládne nasbírat až 4 kg zelených listů. Jedna cibulka tvoří průměrně XNUMX zelené listy.
- Likova. Výhodou této odrůdy je rozvoj zeleně i při nedostatečném osvětlení stanoviště. V jednom květenství se tvoří 2-8 vzduchových cibulí. Produktivita – až 3,6 kg na 1 mXNUMX. m
- Gribovsky 38. Rozmanitost vícevrstvé cibule je odolná vůči chladu, což umožňuje její pěstování na pozemcích Uralu a Sibiře. Tato plodina brzy dozrává: první sklizeň se sklízí 3 týdny po tání sněhu. Cibulové keře jsou kompaktní a husté.
V Rusku se nepěstuje příliš mnoho odrůd vícevrstvé cibule. Zde se tato rostlina rozšířila až koncem 20. století.
Pěstitelské podmínky
Viviparous cibule lze pěstovat v severních i jižních oblastech země. To lze provést v otevřeném i uzavřeném terénu.
Požadavky na místo a půdu:
- aby vás zelené výhonky nenechaly dlouho čekat, doporučuje se vybrat prostor otevřený slunci, který je dobře zahřátý slunečními paprsky a chráněn před průvanem;
- místo by mělo být na kopci, aby vlhkost v zemi nestagnovala;
- vícevrstvá cibule miluje lehkou půdu, jejíž složení umožňuje průchod vzduchu a vlhkosti bez překážek;
- těžká a kyselá půda není vhodná pro kulturu: vývoj se v ní zpomalí, zelené pírko bude růst slabě;
- pokud je půda kyselá, měl by se do ní přidat vápenec, sádrovec nebo dřevěný popel;
Na záhony, kde se dříve pěstovaly brambory, zelí, cukety, okurky nebo řepa, je lepší sázet vícepatrovou cibuli.
Nejvhodnější dobou pro výsadbu cibule je druhá polovina srpna a první polovina září. V této době bude mít kultura čas zakořenit a dobře snášet zimní chlad a na jaře začne růst rychlým tempem.
S nástupem jara by měly být ze záhonů odstraněny spadané a shnilé listy, protože působí jako příznivé prostředí pro vývoj patogenních mikroorganismů, které mohou poškodit plodinu zeleniny.
Nejvyšší výnos lze očekávat za 2-3 roky růstu cibule. Po 5-6 letech vývoje vyžaduje kultura transplantaci nebo ředění. To je nutné, protože s tvorbou velkého počtu bazálních cibulí se podzemní cibulky stávají příliš malými.
Přistání
Materiál určený k výsadbě musí být pečlivě vybrán. Aby se zabránilo houbovým onemocněním, cibule by měly být vloženy do slabého roztoku manganistanu draselného a ponechány po dobu 3 minut, poté vysušeny.
Pro výsadbu do země se používají vzdušné (longline) nebo podzemní cibuloviny. Pokud se používají první, je lepší vzít ty, které byly umístěny na první a druhé úrovni.
Plodina by měla být zasazena do drážek zalévaných vodou do hloubky 3-4 cm.Vzdálenost mezi každou žárovkou by měla být 15-20 cm.
Výsadbový materiál by měl být předem roztříděn podle velikosti a každá skupina by měla být vysazena v samostatné řadě.
Pro získání semenného materiálu se cibule vysazují v 1-2 řadách ve vzdálenosti 10 cm.Na jaře se lůžka prořídnou a ponechávají pouze nejsilnější rostliny. Mezi nimi musíte ponechat vzdálenost 20 cm.
Po výsadbě musíte zalévat postele, abyste urychlili proces tvorby kořenů.
Pokud se cibule pěstuje v krabicích (v bytě nebo skleníku), měly by být hlavy zasazeny těsně, jedna po druhé a hojně zalévány.
Péče o venkovní plodiny
Pokud dodržíte všechna doporučení pro pěstování rostliny, můžete získat bohatou úrodu.
zalévání
Kultura potřebuje mírné zalévání. Při nadměrné vlhkosti křehké žárovky hnijí.
Lůžka se zvlhčují, když vrchní vrstva země vysychá. Není potřeba hodně tekutiny: nalití velkého objemu pod kořen může zhoršit chuť cibule.
Pro zavlažování se doporučuje používat teplou vodu. Doporučená frekvence je 2-3x týdně.
Během období aktivního růstu by měly být postele často a hojně zalévány. Chcete-li získat šťavnatou a svěží zeleninu, musí být listy kultury pravidelně stříkány vodou.
Další hnojení
Na jaře, po tání sněhu, se na zem aplikují minerální hnojiva:
- chlorid draselný;
- dusičnan amonný;
- superfosfát.
Proporce – 10 g látky na 1 mXNUMX. m
Při nedostatku živin opakujte manipulaci po 2-3 týdnech.
Ve druhém roce růstu musí být kultura krmena komplexním minerálním hnojivem, které se skládá z draslíku, fosforu a dusíkatých látek (po 15 g, 40 g a 20 g).
Po každém řezání zelené hmoty (asi jednou za 3 týdny) se doporučuje krmit rostliny střídáním organické hmoty s komplexními minerálními sloučeninami.
Jako organické hnojivo je vhodný popel (1,5 hrnku dřevěného popela na 10 litrů vody), ptačí trus (smíchaný s vodou v poměru 1:1).
Plení a kypření
Pletí umožňuje zbavit se plevelů, které čerpají živiny z půdy a stávají se návnadou pro některé škůdce plodiny (například mouchy cibule). Provádí se, když tráva roste.
Uvolňování zajišťuje přísun kyslíku v požadovaném objemu do podzemních žárovek. Tato akce se koná 2-3x za sezónu.
Podvazky
Tato manipulace je nutná, protože šípy vícepatrového luku jsou nestabilní a náchylné k poléhání vlivem hmotnosti vzduchových žárovek. Abyste tomu zabránili, musíte na místo nainstalovat kolíky a protáhnout mezi nimi provázek – tak, aby byl nad středem šipek. Svažte horní vrstvy rostliny do svazků, upevněte.
Škůdci a kontrola onemocnění
Kultura je náchylná k chorobám, jako je peronospora a plíseň. Abyste zabránili jejich rozvoji, musíte rostlinu postříkat slabým roztokem směsi Bordeaux. Opakujte manipulaci po 7 dnech. Jako lék můžete také použít roztok s uhličitanem sodným, který rozpustí lžíci látky v litru vody.
Hlavní podmínkou pro zamezení výskytu hmyzu a jiných škůdců vícevrstvé cibule je pravidelné odstraňování zasychajícího nebo hnijícího peří. Největším nebezpečím pro tuto plodinu je moucha cibulová a nosatce cibulové.
Sklizeň a skladování plodin
Listy se sklízejí brzy: první pírka lze stříhat již v dubnu, kdy jejich délka dosahuje 25 cm, je třeba je stříhat ve výšce 5–8 cm nad krčkem podzemní cibulky.
Cibule, které se vytvořily v patrech, se sklízejí od konce července do poloviny srpna. Do této doby získají fialový odstín proložený hnědou. Chcete-li je odstranit, musíte opatrně řezat šíp s žárovkami 5 cm od země ostrým nožem.
Část výsledné úrody lze využít pro kulinářské účely, další část pro skladování a následné přesazování do truhlíků v zimním období. Cibuli lze také zasadit do půdy na jaře, abyste získali mladé šťavnaté zelené.
Zahradníkům se doporučuje dát takovou cibuli na skladování do jam nebo sklepů. Skladuje se také na půdách, v nevytápěných místnostech, ve vrstvě písku, při teplotě ne nižší než -2 stupně. Sklizenou úrodu lze také složit do lednice nebo mrazáku, předem usušit a zabalit do papírových sáčků. Neoddělené cibule si zachovají svůj vzhled a chuť mnohem déle.
V teplých místnostech nasbírané cibule začnou klíčit a nakonec odumírají.
O vlastnostech pěstování vícevrstvé cibule a jejích prospěšných vlastnostech se můžete dozvědět z následujícího videa:
Vícevrstvá cibule má neobvyklý vzhled a dává hodně zelené nadzemní hmoty – to jsou charakteristické znaky odrůdy. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte kultuře poskytnout potřebné podmínky pro výsadbu a pěstování.
