Mezi drůbeží jsou husy na druhém místě za kuřaty. Ptáci s plovacími pásy jsou nenároční: dokonce i začínající chovatelé drůbeže mohou chovat husy doma.
Husy se pěstují pro lahodné měkké maso, játra, vejce a jemné chmýří. Než se pustíte do pěstování této drůbeže, musíte se zamyslet nad výběrem plemene.
Některé druhy mohou být agresivní a měly by být ochočeny před 6. týdnem věku. Majitel musí housata navštěvovat několikrát denně, aby ho svěřenci poznali od vidění.
Kritéria výběru plemene
Plemena hus jsou velmi rozmanitá.
Při jejich odvozování brali v úvahu:
- Produktivita, to znamená množství získaného masa;
- Skromnost;
- Odolnost vůči nemocem;
- Kvalita peří a prachového peří;
- produkce vajec;
Pro chov hus doma je důležitá velikost ptáka a rychlý růst.
Mezi známá plemena pro domácí pěstování patří:
- Velká šedá. Tato odrůda se používá k získání masa, jater, vajec. Ptáci se obejdou bez nádrže, vyznačují se rychlým růstem. Za 2 měsíce přiberou mladá housata asi 5 kg. Husa dobře líhne vejce, pozorná ke kuřatům. Přináší až 20 vajec ročně. Hmotnost dospělé husy dosahuje 8 kg.
- Staré ruské plemeno je Kholmogory. Chován pro maso. Husy tohoto obleku jsou dobře aklimatizované a vyznačují se dlouhou životností (dožívají se až 17 let). Hmotnost dospělého lovce dosahuje 12 kg. Husa přináší ročně 30 vajec. Za nevýhodu plemene je považována pozdní puberta.
- Toulouské husy Jsou klidné a snadno se udržují. Impozantní ptáci jsou velké velikosti a velmi těžké. Gander utáhne 10 kg, samice – 6 kg. Snáší 30 vajec ročně. Francouzská husa může žít bez vodní plochy, ale voda je při chovu nezbytná. Plemeno je ceněno pro kvalitu masa a jater.
- Italské husy velmi krásné, milují teplo, potřebují čistotu a péči. Maso a játra mají vysokou chutnost. Husa přináší ročně až 90 vajec.
Jak chovat husy?
Stádo hus se doplňuje mladými zvířaty dvěma způsoby:
- S pomocí matky slepice, která klade vajíčka k inkubaci.
- Používá se inkubátor.
Chov kuřat
Tato metoda je vhodnější, protože je přirozenější. Jedna husa inkubuje ne více než 14 vajec, protože jsou velká.
Při líhnutí by tělo slepice mělo zcela zakrývat vejce.
Co potřebuješ vědět:
- Pohodlí. Pro slepici jsou vyžadovány pohodlné podmínky. Prostorné hnízdo je uspořádáno v suché, dobře větrané místnosti bez průvanu. Pokud je slepic více, je lepší oddělit hnízda přepážkou. Nejlepší je chovat slepice odděleně od zbytku stáda. Jiné samice by neměly sedět na inkubačních vejcích.
- Suché a čisté. Pokud se v hnízdě slepice náhodou rozbije vajíčko, okamžitě se odstraní, zbytek se utře. Podestýlka se vymění za suchou.
- Slepičí matka vajíčka sama otáčí pro rovnoměrné zahřívání. Ona sama jde jíst a pít, vrací se do hnízda. Pouze pokud se husa vylíhne vejce poprvé, může se zdržet, pak je třeba ji vrátit na své místo.
- Voda v napáječce musí být čistá, musí se měnit alespoň jednou denně. Krmivo pro slepice by mělo být kvalitním obilím.
Mláďata se objevují 28. den. Úplně první jsou umístěny v krabici pod lampou. Po objevení se celé snůšky zůstávají mláďata u husy. Večer můžete do odchovu v klidu přidat housata z inkubátoru. Budou spokojeni s mateřskou péčí.
Inkubátor
Pěstovat housata doma v inkubátoru je náročnější než kuřata. Husí vejce obsahují tuk, jsou větší. Když se tedy kuřata vylíhnou ze 70 % vajec v záložce, výsledek je považován za dobrý.
Vlastnosti:
- Kladou se čerstvá vejce, ne starší 10 dnů.
- Před pokládkou se inkubátor zahřeje na 39 °.
- Vybírají se ideálně tvarovaná vajíčka.
- Vejce před snáškou nemyjte. Lze je otřít peroxidem vodíku nebo slabým manganistanem draselným.
- Prvních 5 hodin poskytuje teplotu 38°, poté 37,8°. Poslední dva dny 37,5°.
- Pro rovnoměrné zahřívání se vejce 8krát denně obracejí.
- Inkubátor je pravidelně odvětráván.
Chov housat
Pokud jsou kuřata chována bez slepice, je třeba v místnosti dodržovat teplotní režim, který se mění s růstem housat:
- 1-3 dny -28°-30°;
- 3-5 dny -25°-28°;
- 6-7 dní -23°-25°;
- 8-10 dní – ne více než 24 °;
- 10 – 15 dní – 20 ° -22 °;
- Den 15-20 – 18°-20°.
Uchovávání v teplé místnosti může trvat až 30 dní v závislosti na ročním období a počasí.
Slabí jedinci jsou chováni odděleně, je jim podávána zvýšená výživa. Pokud housátko spadne, musíte mu pomoci postavit se na nohy, nemělo by dlouho ležet na zádech.
Místnost je vybavena podle pravidel:
- Podlaha s polstrováním.
- Lampa se stínidlem pro rovnoměrné vytápění.
- Krmítko a napáječka jsou uspořádány tak, aby se housata neušpinila.
- Drůbežárna je vybavena nepřetržitým osvětlením.
Po 20 dnech žijí housata s mladými zvířaty, ne více než dva ptáci na 1 mXNUMX. Vodní ptactvo má velmi rádo vodu. Přítomnost rezervoáru zlepšuje kvalitu života hus.
Krmení kuřat
Ihned po usušení se kuřata krmí. V prvních pěti dnech jsou jídla organizována každé 2 hodiny.
Nejlépe sedí:
- Vejce uvařená natvrdo rozmačkaná s vodou a drcenou pšenicí.
- Mleté ovesné vločky a hrášek namočené ve vodě.
- Otruby se přidávají se zelení: kopřiva, jetel.
- Někdy se dělá kaše s jogurtem, tvarohem.
- Musí být přítomen rybí tuk, kvasnice.
- Jsou nutné vitamíny a minerální doplňky.
Nemůžete dávat lepivé směsi, aby se nosní průchody neucpaly. Při ucpání vzniká zánět.
drůbežárna
Celoroční chov hus se bez pohodlné drůbežárny neobejde. Ptáci by se měli cítit pohodlně, žít v bezpečí. Na každého dospělého musíte mít 1 mXNUMX. m plochy. Shlukování a tma způsobují klování vajec a ztrátu peří. Místo pro drůbežárnu je vybráno suché a rovné.
Při stavbě voliéry:
- Upřednostňovat by se mělo dřevo.
- Vnitřní povrch stěny by měl být hladký a snadno se čistí.
- Stěny a strop jsou nabílené.
- Střecha je zateplená.
- Okna by měla být poměrně velká, zesílená kvůli bezpečnosti.
- Pro procházky se staví solárium.
- Místa pro krmení a napáječky jsou vybaveny. Voda v napáječkách by měla být čerstvá, v dostatečném množství.
- Ve výběhu nebo v soláriu jsou vybaveny popelové koupele, koupání ve kterých ničí parazity.
- Počet hnízd se buduje v souladu s počtem samic: jedno hnízdo pro dva jedince.
Husy dobře snášejí chlad, ale teplota by neměla klesnout pod + 5 °. V huse by neměl být průvan, protože ho husy nesnesou.
K udržení úrovně vlhkosti je zapotřebí odsávací ventilátor. Přirozené osvětlení nestačí, je přísně vyžadována přítomnost elektřiny. Svítidla jsou zavěšena ve výšce 2 m, 60 W na 6 mXNUMX. m. Osvětlení by mělo být mírné, jednotné.
Husy potřebují procházku. Pokud v blízkosti není žádná nádrž, je instalována nádoba na vodu ke koupání.
Rozdíly mezi letním a zimním krmením
Husí strava se liší v závislosti na ročním období. V létě husy jedí zelenou trávu, v zimě ji musí nahradit siláž. Krmení hus v létě je levnější a jednodušší.
Mokré a obilné krmivo stačí podávat jednou denně. V zimě se to musí provést 3krát. V zimě jsou potřeba kořenové plodiny. Zimní náhradou zelené trávy je borové nebo smrkové jehličí namleté v mlýnku na maso.
Doba růstu hus by neměla být příliš dlouhá, protože kvalita masa se zhoršuje. Obvykle trvá 4 měsíce, než husa dostatečně přibere.
Husy jsou naprosto nenároční ptáci. Rychle rostou, dobře přibírají na váze a nosí velká a zdravá vajíčka. Jejich udržování je proto velmi výnosné. Husy se často chovají nejen ve velkochovech, ale i na malých soukromých dvorcích.
Violetta Dvorská, nadšený drůbežář z Volgogradu, se s námi dělí o své zkušenosti s pěstováním masných a vaječných hus.
Violetto, řekni nám prosím, jaké plemeno hus chováš?
Chováme především husy Lindovské. Jedná se o velké ptáky s bílým peřím. Lindowskie husy – maso a vejce plemeno. Je výhodné je udržovat, protože rychle rostou. Ve 4-5 měsících přibývají ptáci na váze až 4 kg. Samice v dospělosti váží asi 7 kg a muži – až 8 kg. Navíc husy snesou až 50 vajec ročně.
Lindovské husy jsou nejoblíbenějším plemenem hus mezi ruskými farmáři. Jedná se o rychle rostoucí ptáky s velkou protáhlou postavou, bílým peřím a zvláštním hrbolem v oblasti čela. Zobák a tlapky ptáků jsou oranžové barvy různého stupně intenzity. Oči jsou malé a tmavé barvy. Husy Linda dobře vycházejí se zástupci jiných plemen. Ptáci se vyznačují kontaktem, zvědavostí, přívětivostí k lidem a ke svým příbuzným.
Kde byste doporučil chovat malá housata?
Kuřátka jsou umístěna v boxu nebo boxu s infrazářičem. Pokud chováte housata ve velmi teplé místnosti, můžete navíc použít pouze vyhřívací podložku. Péče o kuřata je poměrně obtížný úkol. Tyto drobné nadýchané hrudky ještě nemají podkožní tuk, opeření a není vyvinuta termoregulace. V místnosti, kde je umístěna snůška bez slepice, je nutné udržovat teplotu 28 až 30 °C. První den se housata nemohou ani postavit na tlapky. Proto potřebují zvláštní péči a pozornost. Ale od druhého dne života kuřata začínají chodit a běhat. Je velmi zábavné je pozorovat.
Je možné po nějaké době vrátit mláďata slepičí matce?
Když jsou housata stará 6-7 dní, v místě, kde jsou chována, lze teplotu snížit na 20-22 °C. A v teplé sezóně je lze přesunout do domu ke slepici.
Máme zkušenost s chovem kuřat během prvních dnů života v domě. Abych byl upřímný, dokázali jsme jejich přítomnosti vydržet jen dva dny. Měli jsme tak hlasité pištění! Nemáte ponětí, jak hlasité jsou tyto malé nadýchané hrudky! V domě kvičely a na ulici se kdákaly dospělé husy. Tak jsme poslali děti do husy a všichni se hned uklidnili. Husa se o kuřátka vzorně starala a byla pohodlná. V chladném období však musí být housata déle v teple: až po dvou týdnech lze teplotu snížit na 18 ° C. Pokud je ale matka slepice zkušená, zvládne mláďata zahřát a postarat se o ně.
Čím krmíte housata zpočátku?
První den lze dát pouze vodu, od druhého dne zavedeme žloutek a třetí den – tvaroh. Poté můžete zadat zeleninu, například nakrájenou mladou cibulku nebo jetel. Každým dnem přibývá zeleně. Do stravy můžete zahrnout chlebové kůrky, dříve namočené ve vodě. Housata by měla mít vždy přístup k vodě. K tomu je nutné vybavit dřevěné misky na pití s nízkými stranami. Kuřata potřebují vodu jak k pití, tak k umytí zobáku po jídle.
Housata rostou velmi rychle. Během několika měsíců kuřata stonásobně zvýší svou váhu a rychle změní vzhled. Na fotografii můžete vidět, jak moc mládě za měsíc vyrostlo.
Jaké podmínky je třeba vytvořit pro dospělého ptáka pro celoroční údržbu?
Husy jsou naprosto nenároční ptáci. Jsou skvělé venku za každého počasí. Potřebují pouze stříšku, která ochrání před sluncem a deštěm. Hnízda lze stavět pod přístřeškem. A husy mohou žít v takových podmínkách při jakékoli teplotě, až do -40 °C. Ale pokud chcete, aby spěchali lépe, musíte postavit izolovanou stodolu, kde budou instalovány krmítka, napáječky a hnízda. A husy půjdou ven na procházku. Čím pohodlnější jsou podmínky zadržení, tím vyšší je produkce vajec.
Je vaše bouda vytápěná? Jaké doplňkové osvětlení používáte?
Naše bouda je vytápěna infračervenými lampami. Pohodlná teplota pro husy je 22°C. Hlavní je, aby byla v suchu a teple. Pro osvětlení používáme obyčejnou žárovku. Příliš jasné osvětlení není nutné, protože husy mohou být agresivní.
Jak vypočítat velikost husího kurníku? Kolik ptáků se vejde na 1 mXNUMX?
Je velmi snadné vypočítat velikost husího domu: 1 metr čtvereční plochy je jeden pták. S nedostatkem volného prostoru budou husy nepříjemné. Je třeba si uvědomit, že se nejedná o příliš čistotné ptáky, takže budete muset často čistit.
Existují nějaká pravidla pro uspořádání vnitřního prostoru husího kurníku?
Husa musí mít napáječky, krmítka a hnízda. Nádoby na pití musí být instalovány tak, aby se voda nerozlévala. Je žádoucí namontovat krmítka, protože husy mohou šlapat po potravě a zašpinit je exkrementy. Hnízda pro slepice by měla být instalována tak, aby bylo vhodné je kontrolovat a čistit. Mohou to být budky o rozměrech cca 70 × 70 cm, vysoké cca 40 cm Stěna na čele budky musí být nižší, aby bylo pro husu pohodlný vstup do hnízda. Dno hnízda může být pokryto slámou. Povinné pravidlo: v drůbežárně pro husy by neměla být žádná vlhkost a průvan.
Co používáte jako podestýlku?
Jako podestýlku používáme slámu. Ptačí trus prochází horní vrstvou podestýlky a končí ve spodní části, což umožňuje méně časté čištění domu. Je však nežádoucí klást slámu s dlouhými ostrými stonky, aby se zabránilo poranění ptáků. Materiál podestýlky musí být suchý a bez plísní. V opačném případě může dojít k onemocnění dýchacích cest ptáka.
O husách je známo, že jsou vodní ptactvo. Pokud na místě není žádná nádrž, jak lze zorganizovat přístup k vodě? A jak správně vybavit stránky pro výběh?
V blízkosti drůbežárny jsme vybavili vycházkový prostor, který jsme ohradili 1,5 m vysokou sítí. Na tomto místě máme nainstalovanou velkou nádrž na vodu. Husy se v něm velmi rády cákají, cákají, pijí. Voda se musí měnit každý den. Husy pijí nejen z napáječek, ale i z těch míst, kde cákají, třeba i z louže. V chladném období je třeba vyčistit napáječky horkou vodou.
Nad voliérou je nutné udělat přístřešek. Husy raději nesedí ve stodole, ale tráví hodně času venku, zejména v teplém období, během tání a dokonce i mírných mrazů. Na místě by proto měla být krmítka pro trávu a zeleninu.
Jakým krmivem krmíte dospělé husy?
Husy krmíme obilnou směsí pšenice, ječmene, kukuřice a semen. V teplé sezóně dáváme hodně trávy: pro každou husu – asi 2 kg. Husy rády jedí sezónní zeleninu a ovoce, milují vodní melouny a melouny. Takové krmivo stačí k tomu, aby poskytlo tělu ptáka absolutně všechny užitečné látky.
V chladném období dáváme husám seno, obilnou směs, vařenou zeleninu: brambory a mrkev. Mrkev zavádíme do krmiva a v syrové formě, po nakrájení na hrubém struhadle, někdy přidáme jablka, zbytky zeleniny z našeho stolu. Z vinné révy a větví ovocných stromů připravíte košťata, v zimě je můžete napařit, zavěsit a husy je budou s chutí trhat.
Řekněte nám prosím, jak se tvoří hejno hus? Je možné chovat ptáky různého věku pohromadě?
Hejno hus jsme rozdělili: v jednom kotci máme pár ptáků: rok a půl starou husu a husu s mláďaty, v dalším kotci šestiměsíční housata a zvlášť dospělce. Na každého samce připadá 5-6 samic.
Podle pravidel musí být husy různého věku chovány odděleně, protože dospělí ptáci nejsou přátelští k mladým zvířatům: klují je, odhánějí je od krmítek. A mladí ptáci jsou pod neustálým stresem, což negativně ovlivňuje jejich růst a vývoj.
Violetto, co nám můžeš říct o husích vejcích?
Husí vejce jsou velmi chutná a zdravá. Ve velikosti je každé husí vejce 2-3 kuřecí. Husy však spěchají každý druhý den a pouze šest měsíců. Proto jsou husí vejce mnohem dražší než slepičí vejce.
Na fotografii můžete porovnat, o kolik je slepičí vejce (vlevo) menší než husí vejce.
Husí vejce jsou dietní produkt. Patří mezi ně vitamíny K, D, E, A, dále vitamíny B, mikro a makro prvky (vápník, draslík, měď, fosfor, železo, síra a další). Použití husích vajec pomáhá odstraňovat toxiny, zlepšuje paměť a ostrost vidění a zlepšuje mozkovou činnost. Výživová hodnota husích vajec je několikanásobně vyšší než slepičích vajec.
Co děláš s husím peřím? Používáte to nějak?
Husy mají velmi měkké peří. Pokud si stanovíte cíl, husy lze oškubat, zpracovat prachovým peřím, peřím a použít k výrobě polštářů nebo prodat jako cennou surovinu.
Pokud porovnáme péči o kuřata a husy: koho je snazší chovat?
Kuřata jsou rozhodně jednodušší na chov. Nepotřebují se cákat, nemnoží tolik špíny. A nejdůležitější výhodou kuřat je, že nejsou tak hlučná. Husy se při sebemenším vyrušení hlasitě chichotají. A věřte mi, je to velmi hlasité! Ve srovnání s výhodami chovu pak kuřata spěchají po celý rok s dobrou péčí a husy spěchají od února do července. Husy se však svým rychlým přírůstkem hmotnosti příznivě srovnávají s kuřaty. Během jara a léta můžete pěstovat velkého ptáka na maso.
Je třeba také poznamenat, že husy jsou chytří ptáci, kteří jsou schopni se s člověkem spřátelit nebo naopak projevit agresi vůči někomu. Například máme husu Vasyu, která reaguje na přezdívku a přijde, když mu zavoláte. Každého pečlivě zvažuje a k lidem se chová jinak. V tomto ohledu jsou husy zajímavější než slepice.
Rád fotím své mazlíčky a často zveřejňuji fotky a videa na své stránce na Instagramu.
Chov hus má mnoho výhod. Pokud se rozhodnete pěstovat tyto nádherné ptáky, můžete ozdobit jakoukoli dovolenou pokrmem z lahodné domácí husy.
