Významná část území Ruska se nachází v zóně rizikového zemědělství. Hovořit zde o pěstování hroznů se zdá poněkud absurdní. Při jeho zmínce se mi vybaví Středomoří, Zakavkazsko a další teplé oblasti. Existují ale odrůdy, které mohou růst na „divokém severu“. A jsou lidé, kteří jsou připraveni vložit svou energii, čas a duši do této tvrdé práce. O jedné z těchto odrůd – Alyoshenkin – se bude diskutovat.
Historie pěstování odrůd
Toto hrozno má neobvyklé jméno – Alyoshenkin. Slavný sovětský vědec, chovatel, akademik, frontový voják Pjotr Efimovič Tsekhmistrenko ho tak pojmenoval na počest svého vnuka. Této odrůdě se také říká Alyosha, nebo zcela prozaicky – č. 328.
Odrůda byla zapsána do Státního rejstříku Ruské federace pod názvem Alyoshenkin Dar (kód 9553098). Taková rozmanitost jmen někdy vyvolává spory mezi zahradníky, zda mluvíme o stejné odrůdě.
Pyotr Efimovich je autorem jednoho a půl tuctu odrůd ovocných stromů a v roce 1956 tento hrozn vyšel z jeho rukou, výsledek více než dvacetileté práce. Akademik Tsekhmistrenko žil a pracoval ve Volgogradu, kde jsou horká léta, ale kruté zimy. Proto je odrůda vyšlechtěná v těchto jižních oblastech schopna tolerovat mráz až -26 ° C.
Popis a charakteristika hroznů Alyoshenkin
Alyoshenkin je stolní odrůda hroznů. Odborníci hodnotí jeho chuť poměrně vysoko – 7 bodů.. Obsahuje hodně cukru – 16 %. Štětce jsou velké, spíše volné. Průměrná hmotnost kartáčku je 552 g, ale někdy dosahuje 1 kg i více. Bobule jsou světle zelené s příjemným nažloutlým nádechem, pokryté voskovým povlakem. Slupka je tlustá, ale jedlá. Semen je málo, obvykle jedno nebo dvě, a 40 % bobulí je zcela bez nich.
Úroda dozrává velmi rychle, za 110-115 dní. Výnos může dosáhnout 25 kg na keř za optimálních podmínek, ale obvykle – 8-10 kg. Aleshenkin má charakteristické pětiprsté listy, které jej odlišují od ostatních odrůd. Přestože jsou hrozny považovány za mrazuvzdorné, mrazem trpí spíše podzemní část, proto je nutné keře na zimu přikrýt.
Jsou nadšenci, kterým se podaří získat úrodu i za polárním kruhem. Ale to samozřejmě ve skleníku.
Velké shluky hroznů Alyoshenkin dozrávají velmi brzy – na konci července
Video: Sklizeň hroznů Alyoshenkin dozrála
Vlastnosti výsadby a péče
Tato odrůda je ve srovnání s ostatními považována za poměrně nenáročnou, proto se doporučuje pro začínající zahradníky a vinaře. Při jejím pěstování je ale lepší dodržovat určitá pravidla.
Oblíbená místa
Hrozny milují slunná místa, chráněná před větrem, zejména sever. Nejlepší je jižní svah. Především se na jaře oteplí, voda tam nestagnuje. Hrozny nemají rády přemokření, v tomto případě to mohou ovlivnit houbové choroby.
Alyoshenkin má průměrnou odolnost vůči chorobám, ale skutečnost, že se patogeny necítí příliš dobře v mírném klimatu, také zachraňuje situaci, takže při dodržení zemědělských postupů hrozny téměř neonemocní. Hrozny je velmi dobré zasadit pod ochranu zdí – budovy nebo plotu, který ji uzavře před větrem. Kromě toho budova, která se během dne zahřeje na slunci, zahřeje rostliny v noci a vydá své teplo. Ale zároveň je třeba počítat s tím, že dešťová voda ze střechy by neměla stékat na rostliny.
Hrozny preferují úrodnou, lehkou půdu. Nesnáší mokřady a zasolené půdy. Také nemá rád kyselou půdu – musíte udělat vápno. Všechny činnosti související s přípravou půdy se nejlépe provádí na podzim. Na jaře, před výsadbou, byste měli vykopat zemi, aby byla nasycená kyslíkem a trochu vyschla.
Pravidla přistání
Hrozny je lepší zasadit na jaře, pak do zimy stihne dobře zakořenit a zesílit. Výběr sazenic je třeba brát velmi vážně. Dobrých výsledků můžete dosáhnout pouze použitím vysoce kvalitního výsadbového materiálu. Je lepší brát sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, ale pokud je otevřený, musíte věnovat pozornost barvě kořenů – čím světlejší, tím lepší. Pokud je to možné, můžete uříznout jednu – řez by měl být také lehký.
Pokud je kořen uvnitř tmavý, je sadba nekvalitní.
Zdravý výhon je hnědý, ale na řezu světlý. Letáky, pokud existují, by měly být hladké. Přítomnost nepravidelností na nich může naznačovat infekci rostlin škůdci.
Je lepší koupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem
Samotný proces přistání lze rozdělit do několika operací:
- Vykopeme díru. Hloubka, šířka a délka jsou přibližně stejné, asi 60 cm.
- Na dně nalijeme drenáž – expandovanou hlínu, zlomenou cihlu. Pokud existuje možnost nadměrné vlhkosti v půdě, drenážní vrstva může být až 25 cm.
- Na drenáž nalijeme zeminu, písek a humus (nebo rašelinu) smíchané ve stejných poměrech.
- Přidejte 1-2 polévkové lžíce komplexního hnojiva, lopatu popela.
- Důkladně propláchněte otvor vodou.
- Sazenici také dobře zalijeme, poté ji opatrně vyjmeme z květináče a vložíme do důlku.
Sazenice se umístí do připravené jamky pod úhlem k povrchu půdy a hojně se zalévají.
Sazenice nejsou umístěny svisle, ale pod úhlem k povrchu půdy. Bude tedy snazší je položit na zimu. Prvních několik dní by měly být sazenice intenzivně zalévány a v budoucnu by mělo být zalévání prováděno každé dva týdny – asi 40 litrů na každý keř.
Jarní a letní péče
Na jaře, po odstranění úkrytu, je třeba vinnou révu přivázat k mříži a ještě předtím, než se objeví pupeny, by mělo být provedeno první hnojení. K tomu je vhodná infuze kuřecího hnoje. Smíchá se s vodou v poměru 1:2, louhuje se týden, poté se nálev ředí v poměru 1:10. Tento roztok se aplikuje pod rostliny v množství 1 litr na keř. Nemusí se sypat přímo pod kořen, je lepší udělat kruhovou drážku a do ní nasypat hnojivo.
Pro zlepšení chuti bobulí je užitečné aplikovat potašová hnojiva. Ash je nejdostupnější. Aplikuje se buď v suché formě v množství 1 kbelík na rostlinu, nebo ve formě extraktu (naplněného vodou a louhovaného 3 dny).
Úplně první vrchní zálivka může být provedena ještě předtím, než roztaje sníh, rozsypáním granulovaného superfosfátu v množství 40 g na metr čtvereční.
Když keře dosáhnou výšky 1,7 metru, musíte zaštípnout vrcholy. Odstraňují se listy, které zastiňují květenství. V případě suchého léta je třeba kolem každého keře udělat kruhovou drážku, aby se voda při zavlažování neroztekla a nespadala přímo ke kořenům. Při vysoké vlhkosti, zejména na těžké, jílovité půdě, je třeba vykopat odvodňovací příkopy, aby se zabránilo napadení houbami.
Tvorba keřů
Růst keře musí být kontrolován. Nemělo by se nechat příliš vyrůst, protože to znesnadní údržbu a sníží výnosy. Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit keř. Pro zahrádkáře, kteří nemají s pěstováním hroznů žádné zkušenosti, může být vhodný systém řezu vytvořený v polovině XNUMX. století vinařem Guyotem.
- Na podzim prvního roku se mladý výhon zkrátí a ponechá dvě oka nad povrchem půdy nebo z místa roubování.
- Na podzim následujícího roku se jeden z výsledných výhonků ostříhá nakrátko, přičemž zůstanou dvě oka (náhradní uzel) a druhý je delší, ze 4 očí. To bude ovocná réva.
- Další podzim (3. rok) se vyřízne plodová réva se všemi výhony a z výhonů, které vyrostly na náhradním uzlu, se vytvoří nový náhradní uzel a nový plodový lián.
V oblastech s mírným a chladným klimatem jsou oblíbené vějířovité keřové útvary. V tomto případě se první dva roky provádí prořezávání stejným způsobem jako u Guyotovy metody a ve třetím roce se na keři vyberou 3-4 silné výhonky o tloušťce nejméně 6 mm, každý se nařežeme na délku alespoň 50 cm a vějířově přivážeme ke spodnímu drátu mřížoviny. Kromě toho jsou výhonky umístěné po stranách delší a ty umístěné ve středu jsou kratší. Tímto způsobem se vytvoří několik “rukávů” nebo “ovocných článků”.
Vinná réva obvykle plodí 6 let, pak příliš zhoustne a je obtížné ji položit do příkopu na zimování. Proto se staré “rukávy” odříznou a nahradí je mladými výhonky.
Řez hroznů je velmi důležitá agrotechnická událost.
Balení na zimu
Pro úspěšné přezimování hroznů se réva vyjme z mřížoviny, sváže, ohne k zemi, přišpendlí a přikryje nepromokavým materiálem. To by mělo být provedeno za suchého počasí, aby se do úkrytu nedostala přebytečná vlhkost. Optimální doba pro pokládku na zimu je od poloviny října do poloviny listopadu. Průměrná denní teplota by se měla pohybovat kolem 0 °C. Pokud je příliš teplo, vytvoří se pod fólií „skleník“, který poškodí révu. Film je posypán zeminou a nahoře mulčován.
Je velmi dobré, když je v zimě v oblasti, kde hrozny zimují, hodně sněhu. K tomu můžete provést zadržování sněhu improvizovanými prostředky.
Na jaře se mulč odstraní po tání sněhu a film o něco později, když rostliny začnou růst. Zároveň, pokud krycí materiál propouští světlo, je nutné zajistit přístup vzduchu do úkrytu.
Škůdci a kontrola onemocnění
Problémy s touto odrůdou jsou stejné jako u jiných. Nejnebezpečnější a nejběžnější houbová onemocnění jsou oidium, plíseň. Ze škůdců je nejnebezpečnější sviluška, mramorovka a listonoha dvouletá. Používají se proti nim jak chemické, tak agrotechnické metody.
Tabulka: choroby, škůdci a prostředky kontroly
- Antrakol,
- 1% směs Bordeaux,
- kuproskat,
- Ridomil Gold,
- stroboskop,
- Thanos
- Horus.
- Když výhonky dosáhnou délky 15–20 cm.
- Před kvetením.
- Když bobule dosáhnou velikosti hrášku.
- Nitrafen,
- koloidní síra,
- akaricidní přípravky (Omite, Fufanon, Karbofos, Talstar, Aktellik).
- granule (Diazinon, Bazudin, Thunder-2),
- řešení (Aktara, Aktellik, Decis).
Pro prevenci chorob je důležité zabránit zahušťování keřů, včas odstranit přebytečné výhonky. To zajišťuje dobré větrání a udržuje normální vlhkost. Velmi důležité je likvidovat rostlinné zbytky a nezasahovat do vývoje plevelů, zejména na jaře, kdy se stávají potravní základnou pro přezimované škůdce.
Fotogalerie: choroby a škůdci hroznů
Charakteristickým znakem padlí jsou žluté skvrny na listech vinné révy Rostliny postižené padlím vypadají posypané moukou Listy napadené sviluškami se kroutí a opadávají Mramorový brouk je hnědý brouk s bílým mramorovým vzorem na elytře Dvouletý listový červ je motýl se žlutým přední křídla, kterými hnědá prochází příčný pás
Hodnocení stupně
Alyoshenkin je můj první hrozen,z nezkušenosti koupený úplně zelený.Nebyl tam ani milimetr lignifikované části.I přes nedostatek zkušeností stále přezimoval a rostl,i když jsem ho přesadil při hledání nejlepšího místa.zpracování a pouze loni v létě jsem zjistila co je na tom padlí.Všechny trsy jsem odstranila,ikdyž jich bylo hodně a ošetřila a ošetřila.Moc jsem chtěla zachovat odrůdu,která dozrává v každém létě a je chutná a krásná.Vinice dozrály sedm pupeny. Letos i na probuzených očích byly květiny na starých rukávcích a na kníru a na liánách dva, ale většinou tři hrozny, bohužel jsem po jednom nechal. Teď to stříkám. Opravdu to chci chránit před nemocemi. Ať je to cokoliv, Alyoshenkina neodmítnu. Postarám se o to lépe.
Lяля
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=672&p=339736
Alyoshenkin je úplně první hrozn na mém webu a zatím nejoblíbenější, jakýsi standard, podle kterého srovnávám všechny ostatní odrůdy z hlediska chuti a zrání.
Viktor Grebenichenko
http://new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=61
Alyoshenkin, stejně jako jeho tvůrce, je odrůda s charakterem. Ale pokud si na to zvyknete, je to úžasné. V nástěnné kultuře mám 2 révy.V roce 2007 dozrála již 10. srpna a to je v moskevské oblasti.
Talinka
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=527
Nepěstujeme mnoho odrůd, ale Alyoshenkin je považován za velmi dobrý. Počítejte alespoň s tím, že každou zimu máme třicetistupňové mrazy, pak v krytu snáší zimu velmi dobře. A má čas dozrát, což potěší severního pěstitele.
Reg Oldtimer
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3
Neexistují žádné ideální odrůdy. Každá má plusy a mínusy. Alyoshenkin není výjimkou. Ale to je samozřejmě nádherná odrůda, náš národní poklad, hodný úcty, péče a lásky.
