Některé druhy ovoce a zeleniny dokážou překvapit nejen chutí, ale i nevšedním vzhledem. Jednou z nich jsou meruňky odrůdy Black Velvet. Tmavá, téměř černá kůže, narůžovělé maso. A co je důležité, to vše doplňuje příjemnou chuť. Bohužel tuto odrůdu na pultech obchodů nevidíte zdaleka všude a ne vždy.
Pro zahrádkáře to ale není problém. Sametce černé se dobře daří na domácích zahradách ve většině regionů.
Historie dedukcí
Šlechtitelská odrůda vytvořená v roce 1994 na Krymu G. V. Ereminem a A. V. Isachkinem. Objevilo se v důsledku křížení americké černé meruňky a třešňové švestky. V roce 2005 byl Black Velvet zapsán do státního rejstříku.
Popis odrůdy
Krátký strom s rozložitou, středně hustou, zaoblenou korunou a jasně zelenými listy střední velikosti, špičaté na špičkách. Květy jsou velké, světle růžové nebo bílé.
Ovoce Charakteristika
Velikostí jsou plody křížence třešňové švestky a meruňky. Jejich průměrná hmotnost je 25-30 g. Tvar plodů je kulatý oválný. Mají černo-fialovou pubescentní, sametovou kůži. Nezralé meruňky jsou nazelenalé, blíže k době zrání začínají tmavnout. Pecka je malá, ale těžko se odděluje od žlutočervené dužniny.
Kvalita Taste
Meruňky této odrůdy jsou šťavnaté, sladké, ale s výraznou kyselostí. Vůně je příjemná, lehká. Vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci.
Zrání a plodování
Stromy černého sametu rostou pomalu a přibývají asi 15 cm za sezónu. Meruňka začíná plodit ve 3-4 roce po výsadbě. Plody dozrávají v červenci, ke konci měsíce. V severních oblastech se termín posouvá na srpen.
Při výsadbě meruňkového stromu na vašem webu musíte vědět o vlastnostech jeho plodů. Meruňka začíná plodit ve věku dvou až čtyř let po výsadbě na trvalé místo v zahradě a stabilně plodí až 25–30 let. Vrcholný výnos stromu připadá na stáří pěti nebo šesti let.
Produktivita
Jeden strom za sezónu vyprodukuje minimálně 50 kg ovoce. Plodina má vysokou transportovatelnost a za správných podmínek ji lze skladovat asi 3 měsíce.
Podmínky pro dlouhodobé skladování:
plody by měly být sklízeny o něco dříve, než dosáhnou zralosti;
měly by být naskládány do krabic ne více než 3 řádky;
Skladovací prostor musí být dobře větraný.
Rostoucí regiony
Odrůda byla zónována v oblasti severního Kavkazu, ale také se cítí dobře ve středním pruhu. Jedinou jemností je, že v oblastech s chladným, nestabilním klimatem je lepší vytvářet stromy bez kmene nebo jako keře.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Částečně samosprašná odrůda. Pro dosažení vysokého výnosu by v blízkosti měly růst opylující stromy, například švestka nebo třešeň.
Pěstování a péče
Aby se meruňka cítila dobře a potěšila plody, je třeba od nákupu sadby dodržet řadu podmínek.
Sazenice je nejlepší koupit na podzim. Mělo by se jednat o roční nebo dvouleté vzorky se silným kořenovým systémem.
V zimě, až do výsadby, by měl být skladován v místnosti s teplotou +1 . 5 ° C. Kořeny by měly být ponořeny do směsi hlíny a divizny (1: 1), zabaleny do vlhkého hadříku a umístěny do neúplně uzavřeného sáčku.
Doba vyzvednutí se bude lišit podle regionu. Nejčastěji je to jaro, kdy se země již začala ohřívat, ale tok mízy rostlin ještě nezačal.
Rozměry přistávací jámy jsou 80 cm v průměru a 80 cm do hloubky.
Před výsadbou se půda od podzimu předem hnojí směsí živin sestávající z:
pár litrů popela;
3 kbelíky humusu;
300 g superfosfátu.
Pokud nebyla příležitost připravit místo předem, mělo by se bezprostředně před výsadbou přidat do půdy 20-25 g chloridu draselného a 35 g superfosfátu.
V jámě musíte udělat malý kopeček a položit na něj kořeny sazenice. Narovnejte je. Přikryjte zeminou.
Kořenový krk by měl být prohlouben do země o 4 cm (o 11 v písčitých hlinitých půdách). Místo roubování by mělo zůstat 5 cm nad půdou.
Země kolem a samotná sazenice musí být hojně zalévány a také mulčovány.
Je vhodné sazenici seříznout, ponechat 70 cm a 5 růstových pupenů.
Odrůda nevyžaduje žádnou složitou péči. Hlavní věc, kterou je třeba věnovat pozornost, je zalévání. Černý samet špatně snáší suché počasí. Potřebuje 2-3 kbelíky vody každých pár týdnů. Zvyšte zálivku po dobu plodů.
Hnojit rostlinu by mělo začít v 5. roce života. Na jaře se zavádějí sloučeniny obsahující dusík, později, začátkem června, potaš. V říjnu se používají fosfáty.
Pozornost byste měli věnovat i prořezávání stromu. V prvních 5 letech je tvar koruny pevný:
ve druhém roce života, na jaře – prořezávání 5 cm od kmene všech větví;
v budoucnu – letní a podzimní prořezávání.
Plátky je třeba ošetřit zahradním hřištěm.
Aby meruňka dobře zakořenila na novém místě, je nutné předem prostudovat všechny jemnosti její správné výsadby. V závislosti na klimatu v regionu musíte zvolit optimální čas pro výsadbu sazenice. Rozhodněte o umístění, řádně připravte přistávací jámu.
Roubování je hlavní způsob rozmnožování meruňkového stromu, který vám umožňuje zachovat všechny odrůdové vlastnosti ovoce, zvýšit produktivitu a dát ovocné plodině další vlastnosti, jako je mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Je nutné správně určit načasování očkování a správně zvolit zásobu.
Každoroční řez meruněk je nezbytný pro správnou tvorbu koruny mladé sazenice, zmlazení starých stromů a udržení výnosu a kvality plodů. Pravidelné prořezávání se provádí nejen na jaře a na podzim, ale také v létě.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rostlina má silnou imunitu a je odolná vůči většině houbových chorob.
Bohužel se škůdci není obraz tak růžový. Odrůda může zkazit život několika druhům hmyzu.
Hlučný pakomár je ocellar. Můžete s ním bojovat pomocí chemikálií, sbíráním a ničením poškozených částí.
Odtržená můra. Likvidováno Karbofosem. K prevenci se používají pasti na motýly.
Leták je plachý. Můžete bojovat s Fufanonem nebo Karbofosem.
Stejně jako ostatní ovocné plodiny i meruňka často trpí různými chorobami a škůdci. Je nutné pravidelně kontrolovat meruňku, aby po včasném zjištění choroby nebo výskytu škůdce okamžitě zasáhla a odstranila problém.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Jednou z klíčových výhod této odrůdy je její mrazuvzdornost. Květy při mrazech neopadávají a výnos podle zahradníků dokonce roste. Této vlastnosti by se však nemělo zneužívat a i tak je lepší strom na zimu přikrýt.
Místo a požadavky na půdu
Aksamitník černý by měl být vysazen na jižní straně, na osvětleném, nezatopeném a nevětraném místě. Je přísně zakázáno sázet v nížinách a oblastech s hojnou podzemní vodou. Nejlepší je, když je to mírný svah.
Půda by měla být volná, se střední kyselostí. Písčitá půda a hlína odrůdě nevyhovují.
Přehled recenzí
Většina zahrádkářů je ráda, že si vybrali tuto odrůdu černé meruňky. Oslavují jeho pravidelnou plodnost i v dost drsných podmínkách. Problémy se sklizní však mohou nastat, pokud v blízkosti není dostatek opylujících stromů.
Chuťové vjemy z ovoce se nazývají „neočekávané“ a „zajímavé“, přičemž zprvu lze tuto meruňku dokonce zaměnit s třešňovou švestkou. Plody se častěji používají přímo z větve, ale je třeba poznamenat, že kompoty a džemy z těchto meruněk jsou velmi hodné.
Z nedostatků nejčastěji nazývají velmi malou velikost meruněk.
Pokud vám to nevadí a na místě již rostou švestky, třešňové švestky nebo meruňky jiných odrůd, pak bude Black Velvet vynikajícím doplňkem a ozdobou zahradní kolekce. Nenáročný v péči, s krásným a chutným ovocem, dokáže potěšit i sofistikovaného amatérského zahradníka.
Autoři Eremin Gennady Viktorovich, Isachkin Alexander Viktorovich Synonyma názvu Meruňka černá Rok schválení k použití 2006 Určení univerzální Výnos střední Dobrá přepravitelnost
středně velký strom Výška, m 3 Koruna plochá kulatá, střední hustota Květy velké, bílé nebo světle růžové Listy jasně zelené, protáhlé
průměrná Hmotnost plodu, g 30 Barva plodu tmavě fialová Slupka pýřitá, pevná, tenká Břišní šev sotva znatelný, slabý Barva dužiny žlutá, růžová u slupky Dužnina (konzistence) střední hustota, šťavnatá Chuť plodu sladkokyselá, velmi dobrá Velikost pecky střední Oddělitelnost kosti z dužiny jsou dobré
střední Zálivka mírná Místo chráněné, dobře osvětlené oblasti Pěstitelské oblasti Severní Kavkaz Odolnost vůči chorobám a škůdcům relativně odolná Odolnost vůči monilióze Odolná vůči klasterosporiáze odolná
Bez povšimnutí nezůstane strom se sametovými, nezvykle tmavými plody, spíše švestkami. Teprve při bližším zkoumání lze pochopit, že se jedná o meruňku Black Velvet, vyšlechtěnou specialisty z Krymské experimentální chovatelské stanice.
Odrůda získaná jako výsledek volného opylení americké černé meruňky byla v roce 2005 zařazena do státního rejstříku pro severní Kavkaz. Od zámořského předka rostlina zdědila původní druh ovoce, přičemž se ukázala jako docela mrazuvzdorná a produktivní.
Popis odrůdy meruněk Black Velvet
V posledních letech se ruským letním obyvatelům objevilo mnoho odrůd původních jižních plodin.
Při výběru sazenice meruňky, třešně, hroznu nebo švestky zahradník přiměřeně věnuje pozornost vlastnostem odrůdy, mezi které patří:
- schopnost odolávat mrazu;
- požadavky na místo přistání;
- potřeba opylovačů;
- výnosové ukazatele;
- kvalitu ovoce.
V popisu odrůdy meruňky Black Velvet, uvedeném původcem, je uvedeno, že rostlina se vyznačuje průměrnou rychlostí růstu, vysokou zimovzdorností a odolností vůči běžným chorobám.
Přestože je odrůda schválena pro pěstování v oblastech spadajících do 5. klimatického pásma, zkušení zahradníci již sklízejí šťavnaté, vysoce sladké plody mnohem severněji. Za svou vytrvalost vděčí kultura třešňové švestce používané při šlechtění tmavoplodých meruněk. Nejenže sdílela zimní odolnost se svými potomky, ale také předala pozdní období květu.
Růžové květy meruňky černé sametové se otevírají, když pomine hlavní hrozba mrazu. To umožňuje stromům udržet křehká poupata a vytvořit maximální množství zdravých vaječníků.
Tato neobvyklá odrůda se vyznačuje průměrnou růstovou silou. Jak strom dospívá, vytváří plochou kulatou korunu střední hustoty. Nevyžaduje speciální ředění. Ale při vysokých výnosech potřebují větve ohýbající se pod tíhou oporu.
Chutné meruňky s pubertální tmavě fialovou slupkou dozrávají v posledních deseti dnech července nebo v prvních dnech srpna. Neobvyklé plody vážící asi 30 g mají šťavnatou aromatickou dužninu, která se v plné zralosti stává jantarově žlutou, pod ruměncem narůžovělou a jasnou, skutečně meruňkovou chuť. Uvnitř leží středně velká, snadno oddělitelná kost.
Meruňky Black Velvet jsou všestranné. Jsou docela hutné, takže se hodí na převoz, dají se krátkodobě skladovat, jsou dobré do kompotů a džemů a přitom jsou čerstvé neuvěřitelně chutné.
Výhody a nevýhody meruňky Black velvet
Pro jižní kulturu vyžadující teplo a množství slunce vyniká meruňka této odrůdy:
- vynikající zimní odolnost, ne méně než hybridní švestka nebo třešňová švestka;
- odolnost vůči clasterosporióze, bakterióze, moniliálnímu popálení a cytosporóze;
- vysoký výnos;
- výborná kvalita ovoce.
Nesmíme zapomenout na dekorativní efekt stromu, který se na jaře zahalí do oblaku růžových květů, v létě přináší úrodu sametových, tmavě fialových plodů a na podzim se stává zlatokarmínovým.
Mezi nedostatky zahradníci rozlišují částečnou vlastní plodnost, charakteristickou pro většinu meruněk. Proto je pro stabilní výnosy nutné na místě vysadit několik odrůd s blízkými obdobími květu. Budou se navzájem opylovat a každý rok bude letní obyvatel s chutnými a zdravými meruňkami.
Black Velvet má střední odolnost vůči suchu. V horkých obdobích, zejména při kvetení, plodování a na podzim, kdy se meruňka připravuje na zimování, potřebují stromy zálivku.
Za hlavní nevýhodu meruňky Black Velvet považují zahrádkáři nedostatečně velké plody, které se při přetížení plodinami, nedostatečné zálivce a nedostatku živin mohou ještě více drtit.
Výsadba a péče o odrůdy meruněk Black Velvet
Pro meruňku vybírejte slunná místa chráněná před větrem. Důležité je, aby rostlina nebyla vystavena riziku zaplavení, a aby kořeny nepřišly do styku s podzemní vodou. Výsadbová jáma by měla odpovídat velikosti kořenového systému sazenice.
Aby se strom okamžitě rychle aklimatizoval a začal růst, je pro něj připravena lehká kyprá úrodná půda s kyselostí pH 7,0–7,5. K tomu se zahradní půda smíchá se shnilým kompostem a pískem, v případě potřeby se deoxiduje dolomitovou moukou.
Pokud se přidá organická hmota jako hnojivo, kompost nebo hnůj musí nejprve hnít, jinak spálí jemné kořínky mladé meruňky.
Na dně jámy je vytvořena drenážní vrstva, která chrání meruňku Black Velvet před hromaděním vlhkosti. To je zvláště nutné, pokud podzemní voda prochází blíže než 1,5–2 metry od povrchu.
Strom je umístěn na hromadu úrodné půdy nalité do jámy, jeho kořeny jsou narovnány. Aby nedošlo k poškození sazenice větrem, je upevněna podpěrou vykopanou uprostřed výsadbové jámy. A pak, zvednutím místa roubování několik centimetrů od úrovně země, naplní jámu připravenou půdou. Půda je udusaná, místo přistání je vydatně zaléváno.
Péče o meruňku Black Velvet po výsadbě spočívá v zalévání, hnojení a prořezávání stromu.
Při jarním krmení se používají hnojiva s převahou dusíku nebo organických přísad. To dává rostlině sílu pro aktivní růst, pomáhá meruňce zvednout a udržet vaječník. Od druhé poloviny léta už není dusík potřeba. Směs fosforečných a potašových hnojiv připravuje strom na zimování, umožňuje výhonům klást pupeny a dozrávat a posiluje kořenový systém.
Dokud strom nezesílí, je důležité udržovat kruh kmene čistý. Může být mulčován slámou nebo posekanou trávou. Tato technika chrání před ztrátou vlhkosti a zpomaluje růst plevele.
Bez pravidelného řezu nelze vypěstovat silný strom. Nezapomeňte odstranit kořenové výhonky, stejně jako slabé, poškozené a nemocné větve. Zahradníkům se doporučuje začít s formativním prořezáváním již ve druhém roce života meruněk.
