Každý ví, že hrozny jsou teplomilná jižní rostlina. Existují ale i odrůdy, které dobře rostou a plodí v severních zeměpisných šířkách naší domoviny. Patří mezi ně „Moskevská bílá“. Odolává mrazům až do minus 30 stupňů.
Vlastnosti odrůdy
Hrozny “Moskva bílá” je hybrid dvou populárních odrůd – “Amur White” a “Pearl Saba”. Po rodičích zdědil mrazuvzdornost a vysokou plodnost. Přestože odrůda není velkoplodá, je velmi oblíbená u amatérských pěstitelů.
Není sissy – nenáročná v péči. Mrazuvzdorný, odolává krutým zimám ve středním Rusku. Nevyžaduje úkryt. Jeho liána podobná liána je vhodná pro terénní úpravy oblouků, altánů. Velmi úrodná. Za jednu sezónu se z keřů získá až 35 kg bobulí. Jeden keř dává až 6 kg ovoce.
“Moskva bílá” – raná zralá odrůda. Sklizeň lze odebrat v polovině srpna. Plody, i když nejsou velké, mají jasnou příjemnou chuť. Zralé hrozny se skladují po dlouhou dobu. Vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Hrozny se však pro komerční účely prakticky nepěstují. Roste hlavně v příměstských oblastech. Bobule se používají čerstvé. Vyrábí se z nich i kompoty a džemy. Pro vinaře zajímavá odrůda. Z bobulí je dobré domácí víno.
Odrůda je vhodná pro pěstování v moskevské oblasti. Snáší všechny rozmary počasí. Bobule mají silnou a odolnou slupku. Nejsou proto náchylné k prasknutí ani v období dešťů.
Popis kultury
Zralé révy jsou dobře vyvinuté. Mají dobré větvení, což jim umožňuje ovinout se kolem altánů a oblouků. Mají tenkou světle hnědou kůru. Větve vydrží značné zatížení. Listy jsou široké, vyřezávané, pětiprsté. Mají výrazné žilky. Zevnitř vyrůstá malé chmýří podobné pavučinám. Barva listů je jasně zelená.
Květy jsou oboupohlavné a nevyžadují další opylení. “Moskevská bílá” se často vysazuje v blízkosti rostlin se samičími květy pro dodatečné opylení. Bobule jsou středně velké, dosahují hmotnosti 5 g. Jsou kulatého nebo mírně podlouhlého tvaru. Barva bobulí je světle zelená. Zralé plody získávají zlatavý odstín.
Dužnina je silná, křupavá. Chuť je jasná, sladká s mírnou kyselostí. Narazí na 2-3 kosti, které jsou dobře oddělené od dužiny. Shluky jsou kuželovitého tvaru, mírně volné. Ve zralosti obvykle váží kolem 250 g. Ale při dobré péči o vinici se jejich hmotnost zvyšuje až na 400 g.
Je třeba si uvědomit, že zralé hrozny musí být okamžitě odstraněny. Nedoporučuje se nechávat na větvích zralé trsy. To je nezbytné, aby mladé výhonky zdřevnatěly. Jinak nebudou mít čas zesílit a zmrznout při prvním mrazu.
Klady a zápory odrůdy
“Moskevská bílá” má všechny vlastnosti, aby byla populární. Pěstitelé hroznů jej oceňují pro:
- vysoká úrodnost;
- odolnost vůči drsnému klimatu;
- mrazuvzdornost;
- předčasná zralost;
- dobrá udržovací kvalita hroznů;
- lahodné bobule;
- univerzálnost použití;
- odolnost proti padlí, šedé hnilobě, oidium.
Odrůda má však nevýhodu – slabou odolnost vůči houbovým chorobám. Odolnost hroznů vůči nim je přibližně 60 %. Obzvláště nebezpečné je dusné období, kdy teplota vzduchu vystoupá nad 26 stupňů.
Aby se zabránilo chorobám, je nutné postřikovat rostlinu a půdu u kořenů speciálními profylaktickými roztoky v teple. A pokud je keř stále nemocný, odstraňte infikované listy a bobule a ošetřete je.
Zemědělská technologie kultury
Pro získání dobré sklizně hroznů jsou nutná následující agrotechnická opatření.
Kilchevanie
Aby se kořeny kultury před výsadbou vyvinuly silné a stabilní, je nutné zabít výhonky. Kontrola před natáčením. Vybírejte takové, které nemají stopy hniloby a vysychání.
Z obou konců jsou výhonky odříznuty. Na řezu by měly mít zelený tón. Řez je veden jeden centimetr pod uzlem. Dolní ledvina je odstraněna. Výhonky jsou namočené v čisté teplé vodě. To musí být provedeno 55-60 dní před výsadbou.
Před namáčením si předem připravte vodu. Na dno nádoby se nasype dřevěné uhlí. Zeshora vyložte dno vatou. Navrch nalijte čistou vodu. S tímto přístupem není potřeba příliš často měnit vodu. Aktualizuje se každých 10 dní.
Na koncích výhonků se nožem vytvoří několik drážek a spustí se do vody. Sklenice je vystavena slunci. Zatímco kilchevaniya prochází, nelze jej přeskupit na chladném místě. Teplota vody musí být alespoň 20 stupňů.
Vlastnosti přistání
I přes mrazuvzdornost hrozny milují slunce. Proto ji musíte zasadit na jižní straně místa. Pro výsadbu sazenic je lepší zvolit místo na kopci, poblíž zdi domu nebo stodoly. Pak bude rostlina chráněna před silnými poryvy větru.
“Moskevská bílá” se necítí dobře ve stínovaných oblastech. I při bohatém kvetení je nepravděpodobné, že byste čekali na bobule. Pokud ji zasadíte do nížiny, voda bude u kořenů stagnovat. Kultura často onemocní a uschne od mildya.
Odrůda miluje lehkou kyselou půdu. Proto jsou pro ni vhodné kyselé černozemě. Špatně se vyvíjí na vápenatých půdách. Pro zlepšení stavu půdy přidělené pro vinici se zavádí silně kyselá rašelina.
Aby byla zajištěna uvolněnost půdy, na dno jam nebo příkopů se nalije štěrk nebo rozbité cihly. Po naražení se navrch položí vrstva drnu. Poté se do jámy přidá zemina smíchaná s organickými hnojivy. K tomu je vhodný shnilý hnůj nebo kompost. Přidávají se také draselná a fosforečná hnojiva.
Jámy jsou vykopány do hloubky 60 cm. Po položení všech vrstev se doprostřed umístí sazenice a zasype se zeminou. Lehce udusejte, zalijte a mulčujte. Výsadba hroznů do země se provádí koncem května.
Při dobré péči začínají mladé keře plodit již ve třetím roce života. Pokud zasadíte hrozny na špatné místo, rostlina se bude vyvíjet pomalu. Sklizeň bude muset počkat dlouhých 4-5 let.
Při přistání dodržujte vzdálenost. Od budoucích keřů k nejbližším stromům by to mělo být alespoň půl metru, protože kořeny zahradních stromů mohou značně vysušit půdu kolem vinice. Vzdálenost od zdi domu by měla být alespoň půl metru. Mezi řadami – 2,5 m.
Odrůda dobře koexistuje s keři angreštu a rybízu. Mohou být bezpečně zasazeny do uličky. Protože kultura má mocné keře, potřebuje podporu. K tomu se mezi jámy pro sazenice zapíchnou vysoké dřevěné kůly a zatáhne se drát.
“Moskevská bílá” se množí výhradně sazenicemi. Při jejich výsadbě je třeba věnovat pozornost vzhledu. Na řezu by měly být semenáčky zelené, mít dva až tři vyvinuté oddenky. Stonky dosahují délky nejméně jednoho metru.
Krajina lokality může být plochá bez valů. V tomto případě jsou pro výsadbu vyrobeny vysoké postele. Chcete-li to provést, nalijte zemi do výšky 25 cm a uspořádejte otvory.
Funkce Orbez
Hrozny nevyžadují pečlivou péči. A přesto se o to musíte starat. Prořezávání se provádí dvakrát ročně. Na podzim, před zazimováním, se réva seřezává a ponechává 4-8 oček. Na jaře, když roztaje sníh, se znovu provede řez, aby se odstranily zmrzlé výhonky.
V procesu zvyšování zelené hmoty listu se zelený růst ztenčuje. Přebytečné listy odštípněte tak, aby nad trsem zůstalo 15–16 listů. Před vytvořením vaječníku se provede sevření. Odstraňte přebytečné výhonky, které narušují plodnost.
Aplikace hnojiv
Aby se hrozny vyvíjely normálně a dobře plodily, používají se bazální a listové vrchní zálivky:
- na jaře se půda hnojí minerálními hnojivy;
- v létě se přidává dusičnan amonný až do zrání ovoce;
- v průběhu roku – hořčík jako vrchní obvaz na list pro zvýšení imunity révy.
Rostlina se oplodňuje v několika fázích:
- když mladé výhonky dorůstají až 15 cm;
- dva týdny po odkvětu;
- před dozráním bobulí.
zalévání
V prvním roce vývoje se kultura zalévá za oblačného počasí jednou týdně, v horku – každý druhý den. Ve druhém roce se rostliny zalévají jednou týdně bez ohledu na povětrnostní podmínky. Dospělé keře nezalévají vůbec.
Aby byla půda u kořenů stále vlhká, neustále se kypří. Vytrhejte plevel a mulčujte. Jako mulč se výborně hodí sláma, suchý mech, štěpka. Je nutné zajistit, aby půda udržela vlhkost v hloubce půl metru pod kořenovým systémem.
Zimní
Přestože je odrůda považována za nepokryvnou, mnoho amatérských pěstitelů ji stále zakrývá. V zimě jsou totiž možné mrazy až minus 35–40 stupňů. Trpí pak nejen réva, ale i kořenový systém kultury.
Kryté dvěma způsoby. Vinnou révu přitlačí k zemi a obsypou ji zeminou o 40–50 cm, druhým způsobem je přikrytí smrkovými větvemi. K tomu se na vinnou révu pokládají větve borovice nebo smrku. Tento způsob je velmi dobrý. Hrozny dokonale tolerují i ty nejtěžší mrazy.
Pokud se vinice nachází za domem nebo stodolou, může být ponechána odkrytá. Liány se jednoduše zastrčí a přitlačí k zemi.
Nemoci a škůdci
“Moskevská bílá” má silnou imunitu proti řadě houbových chorob. Ale v horku více než 26 stupňů jeho odolnost vůči nemocem klesá. Může ji ovlivnit jakákoliv plíseň.
Proto by se v horké sezóně mělo provádět preventivní postřik větví kultury roztoky síranu měďnatého nebo jednoprocentní směsí Bordeaux. Postupy se provádějí každých jeden a půl týdne, protože prostředky jsou smyty deštěm.
Pokud byly hrozny loni nemocné, je takový postřik obzvláště užitečný. Pomáhají hojit rány na stonkových částech rostlin, ničí skrytý hmyz a jeho vajíčka. Prevence se provádí až do rozkvětu kultury. Po odkvětu pokračujte a zastavte pouze 3-4 týdny před plodem.
V boji proti nebezpečnému hmyzu mnoho amatérských pěstitelů sází petržel do uliček při výsadbě hroznů. Zelené části zahradní rostliny odpuzují hmyz. Takové sousedství přitom neškodí ani kultuře, ani samotné petrželce. Oba druhy rostlin dobře rostou a plodí.
Zpětná vazba od amatérských pěstitelů
Gennady, 52 let
Pěstování hroznů se věnuji 12 let. Za nejnenáročnější považuji odrůdu Moscow White. Mnozí si s ním nechtějí zahrávat kvůli nestabilitě vůči nemocem. A já říkám, nic moc. I když rostlina ztratí všechny listy, trsy zůstávají a dozrávají. Nemoc hroznů jsem nezaznamenal. Bobule hroznů jsou velmi chutné, šťavnaté. Dobré k vínu.
Vladimír, 47 let
Tuto odrůdu mám velmi rád pro mrazuvzdornost. Odolává silným mrazům i bez přístřeší. Ale pro každý případ to zakrývám smrkovými větvemi. Zimuje mnohem snadněji než jiné odrůdy. Po zimě jsem odřezal zmrzlé větve. Ale je jich málo. Rostlina v podstatě dobře snáší naše tuhé zimy.
Naděžda, 35 let
“Moskevská bílá” chutnala celé naší rodině. Nejen, že je odrůda nenáročná a roste bez zvláštní péče. Jeho bobule jsou velmi chutné. Dužnina je hustá, křupavá. Na zimu vařím kompoty z hroznů. Manžel vyrábí víno z bobulí. Velmi sladké bobule s trochou hravé kyselosti.
“Moskevská bílá” přitahuje mnoho amatérských pěstitelů. Nejenže vydrží všechny nepříznivé povětrnostní podmínky. Jeho plody jsou také mimořádně chutné a voňavé. Snad nejlepší odrůdu, která by rostla na severu, je těžké najít.
