Jak všichni víme, papriky jsou sladké a pikantní. Navzdory tomu není téměř žádný zásadní rozdíl v technologii pěstování sazenic. Proto budeme mluvit o hlavní kultuře – sladké papriky.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte pěstovat zdravé sazenice.
Při výběru odrůdy nebo hybridu se rozhodněte, za jakým hlavním účelem se plody pěstují a za jakých podmínek bude vegetace probíhat. Je třeba poznamenat, že brzy zralé papriky se zřídka mohou pochlubit působivou velikostí a dužninou.
A abyste získali záviděníhodně velké silnostěnné plody, musíte se trochu více snažit – potřebují delší dobu a více tepla. O vlastnostech pěstování silnostěnných hybridů si povíme na konci článku, ale zatím vás zveme k obdivování zralé papriky ‘Tavignano F1’:
Pěstujeme sazenice
Pro získání raných plodů je nutné pěstovat sazenice ve věku 65-80 dní a zasadit je brzy (první dekáda května pro střední pásmo nečernozemské zóny Ruska). U 80denních sazenic se první květ objevuje již u vidličky. Mnoho zahradníků, kteří to odstraní, odstraní plody nejranější sklizně.
Po provedení této akce si člověk všimne, že se na keři brzy objeví 2-3 nové pupeny v závislosti na větvení. Plody, které se z nich vyvinou, budou jistě zarovnané, se stejnou dobou zrání, ale ne první, tedy ne super rané.
První květ pepře
Ale vraťme se na začátek cesty. Při nákupu semínek věnujte pozornost otisku. Data vytištěná na sáčcích udávají datum expirace. Jeho dodržování se ve větší míře týká výrobce a strany prodeje. A kupující by měli vědět, že dobrá firma, řekněme, jako jsme my – „Partner“, má od data ukončení prodeje ještě minimálně dva roky, což je usnadněno především dodatečnými pokovenými zapečetěnými obaly.
Předepisování ošetření osiva
Semena papriky mají poměrně silné obaly semen, proto je pro ně užitečnější a pro nás klidnější předem namáčet a přivést ke klování, tedy dokud se neobjeví bílý křehký kořen dlouhý 2–3 mm. Za tímto účelem namočte semena do roztavené sněhové (dešťové) vody po dobu 12-24 hodin, udržujte při teplotě asi + 25 ° C, občas protřepejte.
Poté semena rozprostřete na vlhkou bavlněnou utěrku (2-3 vrstvy) položenou na dně nádoby, přikryjte stejnou utěrkou nahoře (1 vrstva). Pevně uzavřete a umístěte pod strop koupelny nebo kuchyně, kde teplota obvykle není nižší než +20 °C a vyšší než +30 °C, v průměru asi +25 °C, což je velmi dobré.
Vylíhla se semínka pepře ‘Allar F1’
Za takových podmínek ukáží dobrá semena svou životaschopnost, když ne 5.-7. den, tak 10.-12. určitě. Semena některých hybridů s velmi silnými stěnami, obrovskou masou plodů, velkým habitem keře, pozdním zráním, se mohou vylíhnout pouze 15-20 den. To vyžaduje vysokou (téměř 100%) vlhkost a teplo, světlo není potřeba.
Výsev semen nasucho, bez předchozí přípravy, je iracionální a nebezpečný. Touto metodou můžete ztratit spoustu času, úsilí, nadějí a nakonec nezískat včasnou a plánovanou sklizeň.
Příprava půdy a setí
Zatímco embrya v semenech ožívají, můžete dělat půdu. Ideální pro pěstování sazenic směsí různých půd s přídavkem inertních nebo pomalu se rozkládajících materiálů. Nemám rád substráty vyrobené na bázi rašeliny deoxidované a zušlechtěné chemickými hnojivy. Snadno a nečekaně vysychají, načež nejsou téměř navlhčené, živiny v nich nezdržují – rychle se vyplavují.
Velmi dobrý substrát získáme smícháním stejných objemů nakoupených půdních směsí na zeleninu, říčního písku a hrubovláknité deoxidované rašeliny. Jeho nutriční obsah v nádobách o objemu 0,5-0,8 litru zcela postačuje pro organický vývoj rostlin (respektive středního a velkého habitusu) v období sadby. Nádoby na výsadbu je nejlepší naplnit takovou směsí a řádně prolévat 3-5 dní před výsevem.
Důležité je připravit kvalitní substrát
Semena vyséváme vhozením do otvorů hlubokých 1,5 cm, vytvořených prstem nebo tužkou. Semínka můžete zaplnit válením okrajů jamky nebo stejným substrátem. Aby se semeno s „zobáčkem“ dostalo do dobrého kontaktu se substrátem, je nutné výběžek místa výsadby jemně navlhčit několika kapkami vody z pipety, injekční stříkačky nebo stříkačky, čímž dojde k sedimentaci substrátu.
Správný způsob uchovávání sazenic
Před klíčením (vzhledem kličky nebo kotyledonů) by měla být teplota udržována na přibližně +20. +25°С. Pak ji musíte naléhavě snížit na +12. + 16 ° С, zvyšte osvětlení na maximum a je lepší půdu trochu vysušit, než ji převlhčit. To se provádí proto, aby se zabránilo silnému natahování hypokotylového kolena (část stonku od povrchu substrátu až po dělohy). Je velmi snadné se zbavit přebytečné vlhkosti umístěním přistávacích nádob na balíček novin nebo toaletního papíru. “Savé” nevyhazujte, sušte je na baterii – ještě se budou hodit.
Před klíčením by měla být teplota udržována asi na +20. +25 °C
- mělké přistání,
- příliš volný nebo nezhutněný substrát,
- nedostatečně vlhká půda,
- příliš vysoká teplota od výsevu po výhonky,
- příliš velká semena, která je nutné zasít hlouběji (2-2,5 cm).
Po 10-15 dnech udržování rostlin ve spartánských podmínkách by měla být teplota zvýšena na +12. +18°C v noci až do +22. +25°С během doby světla. Pokuste se doplnit denní světlo při pěstování sazenic na 16 hodin, aby třetina dne zůstala v noci. Obyčejné žárovky ohřívají a vysušují vzduch, proto je vhodné je nepoužívat, ale použít plynové nebo LED osvětlení, nejvhodnější jsou fytolampy.
Pro dodatečné osvětlení je lepší použít fytolampy
Sluneční paprsky mohou vážně poškodit nadzemní část sazenic a její kořenový systém. Sací kořeny (velmi choulostivé, ale nejzodpovědnější) umírají v první řadě na přehřátí, takže nezůstávají žádné naděje na úplné obnovení blahobytu rostliny. Přistávací kontejnery lze chránit před hypertermií fólií nebo pruhem bílého papíru.
Vlastnosti pěstování sazenic silnostěnných paprik
V naší zemědělské společnosti “Partner” je velká pozornost věnována těžkým paprikám o síle stěny cca 10 mm. Ve většině případů se jedná o střední a vysoké silné rostliny, které poskytují záviděníhodné výnosy. Semena takových hybridů obvykle při běžné přípravě pomalu klíčí, proto vyžadují trochu jiný přístup ve fázi předklíčení.
Teplota pro včasné klíčení-klování musí být udržována v rozmezí +26. +28°С. V tomto případě by semena měla ležet na vysoce navlhčeném hadříku nebo ubrousku a neměla by plavat nebo být utopena ve vodě. I sebemenší vysušení semen je nepřijatelné. Za těchto doporučených podmínek se za 3-6 dnů vylíhne kterýkoli z kříženců zemědělské společnosti “Partner”.
Podrobný příběh o vlastnostech pěstování sazenic silnostěnných paprik si můžete poslechnout ve videu, které jsme připravili.
Důrazně vám doporučuji zkusit pěstovat a užít si chuť takových hybridů jako ‘Tavignano F1’, ‘Vesta F1’, ‘Allar F1’, ‘Partner F1’, ‘Livadia F1’. Ohromí vás bohatá úroda z keře i vzhled a hmotnost jednotlivých plodů.
Pepř ‘Vesta F1’ před sklizní
Všechny nedostatky pěstování v počáteční fázi se v budoucnu určitě projeví a ovlivní chuť a vnější vlastnosti ovoce, rychlost a dobu návratu plodiny a celkový výnos. Pamatujte na přísloví a rčení: “Nikdy není mnoho těla, když nekrmíš”, “Nezačínej přemýšlet, ale začni konat.” Během období plodů je bezpodmínečně nutné věnovat pozornost vývoji keřů a v případě inhibice růstu, nepřítomnosti květů, provádět hnojení. Hodně štěstí při pěstování těch nejlepších paprik.
Nikolaj Petrovič Fursov,
expert zemědělské firmy “Partner”
Sladké papriky jsou vynikající zeleninou s obrovskými zdravotními přínosy. Papriky různých druhů a odrůd jsou široce pěstovány na otevřeném poli a ve sklenících pro sebe a na prodej. Začátečníci v zahradnictví však ne vždy vědí, jak rozmarná tato kultura je. Proto je lepší zjistit vlastnosti jeho pěstování předem.
Jak pěstovat sazenice?
Bulharský pepř se pěstuje semenáčkovou metodou. K tomu jsou vhodná jak odrůdová semena shromážděná nezávisle, tak hybridní vzorky zakoupené v obchodě. Rozeberme si pěstování sazenic od „A“ do „Z“, protože to je první krok k získání kvalitní úrody.
Ještě před výsevem semen budete muset připravit půdu a dobré nádoby. Pokud se zahradnickým řemeslem teprve začínáte, pak by bylo vhodné pořídit si hotovou zeminu na lilek. Kdo má zkušenosti, většinou si ho připraví sám smícháním humusu, rašeliny a zahradní zeminy (3:5:2). Takový substrát se nutně kalcinuje, a ne těsně před výsadbou, ale po dobu dvou týdnů, aby se v něm regenerovaly prospěšné bakterie.
Dále vyberte kontejnery. Nejlepší možností jsou rašelinové květináče, ale jedná se o poměrně drahou nádobu. Jednoduše můžete použít obyčejné plastové sklenice nebo nádoby na jogurty, dezerty. Nádoba se důkladně umyje a poté se zalije vroucí vodou. Pokud jste jej již použili, bude vyžadováno ošetření manganem. Po dezinfekci se udělají otvory, ale ne na dně, ale po stranách, jeden a půl centimetru ode dna. Kultura tak bude účinněji zvlhčována.
Stojí za zmínku, že není zvykem pěstovat sazenice pepře ve velkých nádobách, protože tato kultura negativně reaguje na sběr.
Po výběru nádob a půdy zahradník připraví semena. Aby sazenice dobře rostly, musí být osivo kalibrováno výběrem co nejrovnoměrnějších zrn. Poté se lžička soli míchá ve sklenici vody a semena se ponoří do této kompozice. Za pár minut nevyužité vzorky vyplavou na povrch. Zbývající zrna se promyjí a suší a poté se ponoří do dezinfekčního roztoku. Může to být mangan nebo Fitosporin-M. Délka procedury je 30 minut.
Dále se složí gáza, na ni se položí zrna a nahoře se přikryjí stejnou látkou. Dejte na talíř, přidejte vodu. Pravidelně hydratujte po dobu 10 dnů, dokud neuvidíte klíčky. Jakmile se vylíhnou, zrna začnou tuhnout. Bude to trvat několik dní. Kalení je následující: semena se umístí na 12 hodin do lednice, poté se nechá stejně dlouho v teple. Následuje opět lednička a opět je teplá.
Výsadba naklíčených semen v nádobě je následující:
- čisté nádoby jsou ze 3/4 naplněny zeminou;
- zalévejte půdu velmi slabým roztokem manganu;
- tvoří jámy hluboké jeden a půl centimetru;
- tam položte zrna, posypte půdou nahoře;
- po lehkém pěchování zavlažujte výsadby;
- zakryjte fólií;
- vyneseme do místnosti s teplým mikroklimatem.
Kromě toho nádoby s obilím také nejsou ponechány bez dozoru. Do doby, než se objeví výhonky, je nutné úkryt každý den na krátkou dobu otevřít, aby se výsadba provětrala a zkontrolovala se vlhkost půdy. Jakmile se klíčky vylíhnou, fólie se odstraní a nádoba se umístí na osvětlený parapet. Aby sazenice rostly zdravě, je nutné jim zajistit vhodné podmínky a dobře se o ně starat. Takže teplota ve dne by měla být přibližně +26 stupňů a v noci – + 10-17. Pokud je neustále horko, sazenice se hodně protáhnou.
Světelný den pro klíčky by měl být alespoň 14 hodin. Přirozeného světla bude s největší pravděpodobností málo, proto je lepší koupit si fitolampy předem. Je vhodné zalévat z rozprašovače, takže voda nebude smývat půdu. Teplota kapaliny je asi +30 stupňů a musí se usadit. Zaléváme dle potřeby. Musíte se také starat o vlhkost. Pokud je dům příliš suchý, můžete si koupit zvlhčovač vzduchu nebo položit pár talířů s vodou vedle sazenic. Po dobu 10-14 dní stojí za to začít s otužováním keřů.
Vezměte je na čerstvý vzduch a mírně prodlužte čas, který tam denně stráví. Vždy však sledujte počasí. Sazenice by neměly padat pod liják nebo chlad.
Podmínky přistání do země
V otevřeném terénu by měla být paprika zasazena až poté, co se země zahřeje na 15 stupňů Celsia. V opačném případě získáte malou úrodu. Termíny jsou pro každý region jiné. Aby to bylo jasnější, stojí za to zvážit tabulku doporučených časů přistání.
Jižní zóny a místa s mírným klimatem
Sibiř, Ural, Leningradská oblast
poslední dubnové dny
první květnové dny
polovina nebo konec dubna
od 25. března do 5. dubna
po polovině dubna
poslední květnové dny
Trénink
Před výsadbou pepře na místě je nutné provést některé přípravné činnosti.
Vyberte místo
Skleník i volná půda by měly být osvětleny celý den. U papriky je i mírné zastínění na škodu. Je třeba se také vyhnout studenému průvanu.
Aby keře ve volné půdě neprofouklo, je nutné je chránit vysokými stromy a rostlinami po obvodu. Ale stín z těchto předmětů by neměl dopadat na pepř.
Při výběru toho nejlepšího webu si musíte pamatovat, co na něm loni vyrostlo. Vynikajícími předchůdci budou:
- okurky;
- zelí;
- cibule a česnek;
- luštěninové plodiny;
- Dýně
- cuketa;
- mrkev.
Papriky nemůžete zasadit po:
- brambory;
- rajčata;
- jahody;
- lilek;
- tabák.
Výsadba materiálu
Sazenice se nemusí nijak zvlášť upravovat. Jen je třeba do doby vylodění otužovat, zvykat si na nové podmínky. Kromě, za pár hodin je nutné ji zalít, aby hliněná hrudka snadno vyšla z nádrže. Toto pravidlo není nutné dodržovat, pokud máte rašelinové květináče.
Kultura se vysazuje, když dosáhne výšky 20 centimetrů, má asi 10 listů.
Paprika velmi dobře roste v lehké a výživné půdě. Drobivost substrátu je jednou z hlavních podmínek pro pohodlný růst kultury. Můžete si vybrat písčitou hlínu nebo hlínu. Půdu připravte v podzimních měsících. Je vykopaný do hloubky, očištěný od všeho přebytečného. A také nezapomeňte doplnit substrát hnojivy: dusík (20 gramů), draslík a fosfor (40 gramů). Dávkování se počítá na metr čtvereční.
Pokud je půda písčitá, pak na podzim musíte přidat jíl nebo organickou hmotu.
Vezměte prosím na vědomí, že organická hmota se nepřidává spolu s minerály. Jílové půdy jsou obohaceny rašelinou nebo pískem. Do kyselých se přidává dolomitová mouka.
Uspořádání postelí
Lůžka pro bulharskou papriku se začínají tvořit asi den před výsadbou keřů. V oblasti jsou vykopány výsadbové jámy. Měly by být hluboké 10 cm. Pokud je paprika vysoká, pak mezi otvory zůstane 40 cm a mezi řadami 70. Podměrečné keře budou vysazeny podle schématu 30×50 centimetrů.
Pokud se zelenina pěstuje venku, pak bude mít určitě sousedy. Ano, a ve skleníku, aby se ušetřilo místo, zahradníci často něco vysazují. Paprika se bude cítit skvěle vedle cibule a česneku, bílého a květáku, mrkve, ředkvičky, salátu, cukety. Nedaleko můžete zasadit pár pampelišek a keřů kopřiv. I když jsou to plevele, budou papriky stimulovat. Ale mělo by jich být jen pár. Dalšími dobrými sousedy jsou petržel, bazalka, měsíčky, tymián. Ale vedle fenyklu, kopru, brambor, rajčat, lilku a luštěnin bude vývoj pepře a výnos poloviční.
Jak zasadit?
Pěstování sazenic je pouze první fází pěstování paprik. Nyní je velmi důležité je správně zasadit do země. Zvažme proces krok za krokem.
- Rostliny v květináčích na pár hodin dobře zalijeme. Rašelinu nelze zalévat.
- Otvory prolijeme dvěma litry vody a dovnitř vložíme hrst popela.
- Vyjmeme keře z kontejnerů, opatrně je umístíme do středu. Posypeme zeminou, aniž bychom prohloubili bod růstu.
- Půdu udusáme, zalijeme, vyskládáme mulčovací vrstvu.
- Oblouk položíme po obvodu, utáhneme ho polyethylenem. Uzavřeme výsadby, zastíníme před sluncem. Kryt odstraňujeme v červenci.
Důležité: keře sladké papriky nelze umístit vedle keřů hořkých poddruhů. V opačném případě budou plody hořké a připálené. A jejich semena ztratí odrůdové vlastnosti.
Pěstování papriky není jednoduché, zejména pro začátečníky, ale i oni si poradí, pokud vezmou v úvahu všechny potřebné fáze zemědělské techniky a rady zkušených zahradníků. Podívejme se, jaké technologie a postupy se doporučují pro dobrou velkou plodinu.
zalévání
Pepř dobře snáší sucho, ale velmi miluje vodu. Hlavní věc je nezalévat nadměrně, aby kořeny nezačaly hnít. Poprvé by se měla zalévat 10 dní po výsadbě, poté každých 5 dní. Mladé keře budou vyžadovat 1-1,5 litru, dospělí – dvakrát tolik. Současně se pod kořen nalévá teplá tekutina, aby nespadla na listy.
Nejlepší je organizovat kapkové zavlažování.
Krmení
Papriky rostoucí ve skleníku nebo na zahradě je nutné přihnojovat. První zálivka je vždy dusíkem, provádí se 2 týdny po výsadbě sazenic. K tomu můžete vzít močovinu (močovinu) nebo organické sloučeniny, jako je shnilý hnůj nebo kuřecí hnůj. A také nedávno vysazené papriky lze krmit dusičnanem amonným.
Další krmení se provádí každých 15 dní s použitím minerálů. Dusičnan amonný (10 gramů), superfosfát (30 gramů) se zředí v kbelíku s vodou. Na metr čtvereční záhonů potřebujete 5 litrů přípravku. Když rostliny začnou přinášet ovoce, můžete rozpustit dusičnan amonný (10 g) a popel (10 kg) v 0,2 litrech, nalít rostliny tímto složením. Kyselina jantarová se také často používá jako hnojivo. Dá se použít na chudých půdách, stejně jako v případě, že papriky v minulé sezóně nebyly nijak zvlášť chutné. Také dobře posiluje imunitu.
Uvolnění
Den po zalévání nebo dešti se vyplatí odplevelit a uvolnit půdu. Není nutné pronikat hluboko do země, protože to může poškodit kořeny. Postačí kypření povrchu.
Vezměte prosím na vědomí, že první postup se provádí 10 dní po výsadbě, ne dříve. Po uvolnění je nutné vrstvu mulče aktualizovat.
Pokud jde o hilling, každý zahradník se sám rozhodne, zda jej potřebuje nebo ne. Existuje spousta názorů. Někteří věří, že hilling je nezbytný, zatímco jiní pamatují povrchový systém keřů. Papriky každopádně nejčastěji šlehejte ve volné půdě. Postup se provádí, když rostliny vyrostou. Při prvním svahování se vytvoří násep 8 cm, při druhém (během květu) – 10 cm a při třetím (tvorba vaječníků) – 16 cm.
Tvarování a štípání
Je nutné tvořit vysoké a středně velké odrůdy. Ty, které jsou příliš nízké, takové postupy nepotřebují. Když rostlina doroste do 0,3 m, musí sevřít vrchol. Poté najdou první vidličku a vytvoří ji tak, aby zůstaly 2 nejsilnější výhonky. Na dalších vidlicích zbývají asi 3 výhonky. Rostliny nevlastního syna by měly být každé dva týdny, a pokud často prší, pak jednou za 8 dní. Všechny postupy se provádějí brzy ráno.
Vysoké odrůdy jsou navíc vázány na podpěry, které jsou umístěny ve fázi výsadby. Musíte svázat všechny keře. A také na dospělých rostlinách jsou spodní listy odstraněny, aby slunce mohlo volně pronikat do půdy.
Nemoci a škůdci
Papriky s chybami v péči jsou často vystaveny nemocem. Pokud listy žloutnou, keře jsou pravděpodobně nemocné Fusarium. Takové keře můžete zpracovat pomocí “Fundazol”. Nemoc neléčí, ale brzdí její rozvoj. Budete mít dostatek času na sběr ovoce z keřů. Hnědé skvrny na listech ukazují na Fusarium. Zde je žádoucí použít “Quadris”. Vzor světlé mozaiky je listová mozaika. Léčit je nesmyslné, na takovou nemoc prostě léky neexistují. Infikované exempláře je lepší vykopat. Šedé skvrny s povlakem jsou známkou šedé hniloby, nebezpečné nemoci, která miluje vlhkost. Pro zpracování použijte “Rychlost”.
Mšice je drobný hmyz, který se množí obrovskou rychlostí. Vysává šťávu z listů, s dominancí požírá i nať. Nejprve se provádí postřik infuzí česneku a rajčat. S velkým množstvím hmyzu se používá Aktara. Tenká pavučina na listech bude indikovat vzhled roztoče. Může být zničen insekticidem Apollo. Slimáci se ze záhonů vyhánějí rozdrcenými skořápkami vajec nebo jehličnatým jehličím rozházeným v blízkosti keřů.
Možné problémy
Pěstování keřů bulharské sladké papriky může zahradník čelit některým problémům. Podívejme se, co v takových případech dělat.
