Zázvorová tinktura na vodce: co pomáhá, recept

Zázvorová tinktura na vodce pro muže. Ginger vodka – dva osvědčené recepty na zázvorovou tinkturu

Štiplavá chuť zázvoru připomíná feferonky, ale je chutnější a aromatičtější, zvláště když přidáte další přísady, jako je med a citron, správným způsobem. Podíváme se na dva recepty na zázvorovou tinkturu doma. Tyto technologie vaření byly opakovaně prověřeny praxí a vysloužily si uznání mezi milovníky domácího alkoholu.

Čerstvý zázvor by měl být hladký a pevný, ale s tenkou slupkou. Vrásky, skvrny a viditelná vlákna svědčí o tom, že kořen dlouho ležel. Pro kontrolu můžete kůru jemně vybrat nehtem, měla by se objevit charakteristická vůně. Dlouhé kořeny obsahují více silic, jsou vhodnější pro nálev.

V obou receptech může být alkoholovým základem vodka z obchodu, ethylalkohol zředěný vodou na 40-45% nebo čištěný měsíční svit.

Klasická zázvorová tinktura

Používá se tradiční technologie vaření. V chuti hotové tinktury není cítit alkohol, pouze výrazná dochuť a vůně zázvoru. Nápoj dobře zahřeje a povzbudí chuť k jídlu.

• kořen zázvoru (čerstvý) – 40-50 gramů;
• vodka (alkohol 40-45%, měsíční svit) – 1 litr;
• med – 100 gramů (volitelně).

Fanoušci koncentrovaných tinktur mohou přidat další kořen – 75 gramů. Med zjemňuje palčivou chuť tinktury, cukr není tak účinný.

Recept

1. Kořen omyjte pod tekoucí vodou, očistěte.

2. Zázvor umelte na struhadle nebo nasekejte mlýnkem na maso. Dejte do sklenice vyluhovat.

3. Přidejte vodku a med (volitelné). Směs.

4. Sklenici uzavřete víčkem, přeneste na 10-14 dní na tmavé místo při pokojové teplotě. Každé 2-3 dny protřepejte.

5. Hotovou zázvorovou vodku přecedíme přes gázu. Aby byl nápoj průhledný, lze jej dodatečně přefiltrovat přes vatu.

6. Nalijte do lahví pro skladování, pevně uzavřete. Doba použitelnosti – až 2 roky. Pevnost – 36-38%.

Rychlá zázvorová tinktura s medem a citronem

Příprava nápoje trvá 15-20 minut. K chuti zázvoru se přidávají osvěžující citronové tóny.

• vodka (měsíční svit, alkohol 40-45%) – 0,5 litru;
• citron (střední velikost) – 1 kus;
• med – čajová lžička 1;
• čerstvý kořen zázvoru (loupaný) – 20 gramů;
• sůl – 1 špetka.

Recept

1. Opláchněte citron v horké vodě, poté otřete do sucha, abyste z kůry odstranili chemikálie, které prodlužují trvanlivost citrusových plodů.

2. Pomocí struhadla nebo škrabky na zeleninu odstraňte kůru z citronu – horní žlutou část, aniž byste se dotkli bílé hořké dužniny.

3. Zázvor namelte na jemném struhadle.

4. Do zavařovací sklenice nasypeme citronovou kůru a nastrouhaný kořen zázvoru, osolíme, promícháme.

5. Do sklenice vymačkejte šťávu z půlky citronu, znovu promíchejte.

6. Směs louhujte 5 minut, přidejte vodku a med. Zavřete víko, několikrát silně protřepejte a nechte dalších 5 minut.

7. Domácí zázvorovou tinkturu přefiltrujte přes 3-4 vrstvy gázy, dužinu dobře vymačkejte.

Ukazuje se nápoj s citrónovou chutí, medovou jemností a výraznou dochutí zázvoru. Doba použitelnosti – až rok. Pevnost – 34-36%.

Zázvorová tinktura je starý tibetský recept. Klasický recept: 3 varianty

Pro přípravu léčivé zázvorové tinktury podle starého tibetského receptu je potřeba vybrat kvalitní suroviny. Kořen by měl být čerstvý, hladký, bez známek hniloby a znehodnocení. Alkohol si zaslouží zvláštní pozornost. Alkoholický nápoj vybírejte vysoce kvalitní, bez jakýchkoliv nečistot. Můžete trvat na zázvoru na vodce, alkoholu a dokonce i na měsíčku. V závislosti na výběru alkoholu se receptura nápoje poněkud liší.

Na vodce

• kořen zázvoru – 400 g;
• vodka – jeden litr.

1. Kořenová plodina se důkladně promyje a poté se suší ubrouskem.
2. Oloupejte zázvor. Vyčištěný produkt se nařeže na tenké vrstvy.
3. Suroviny jsou uloženy v čisté skleněné nádobě.
4. Zázvor se zalije vodkou.
5. Nádoba je pevně uzavřena víkem.
6. Tinktura se přenese na tmavé místo.
7. Sklenici je třeba denně protřepat.
8. Po dvou týdnech je sklenice odvíčkovaná.
9. Zázvorová tinktura na vodce je pečlivě filtrována.

na alkoholu

• čerstvý kořen – 350 g;
• lékařský alkohol – 300 ml;
• vařená voda – 600 ml.

1. K přípravě tinktur se nepoužívá lékařský líh v čisté formě. Je příliš silný a při vnitřním použití může způsobit popáleniny. Alkohol musí být zředěn vodou (v poměru 1: 2). Vychlazená voda se nalije do alkoholu a kapalina se promíchá.
2. Zázvor se umístí do vybrané sklenice.
3. Shora se produkt nalije zředěným alkoholem.
4. Doporučuje se trvat na nápravě po dobu 14 dnů. Ale pokud je to naléhavá potřeba, můžete “lék” použít na alkohol po sedmém dni.

Na měsíčním svitu

• kořen – 500 g;
• měsíční svit – jeden litr.

1. Hlízy se čistí a otírají na největším struhadle.
2. Drcený zázvor se vloží do sklenice.
3. Suroviny se nalévají měsíčním svitem. Alkohol musí být vysoce kvalitní a nesmí obsahovat další pachy nebo nečistoty.
4. Zázvorová tinktura na měsíčku stojí 15 dní. Nápoj pravidelně intenzivně protřepávejte.
5. Tinktura se filtruje přes několik vrstev gázy.

Recept na zázvorovou tinkturu na vodce. Lahodný recept na zázvorovou tinkturu s citronem a medem

Ahoj přátelé, to jsem zase já – Pavel Dorofeev! Dnešním receptem je zázvorová tinktura na vodce. Řeknu jen, že je to jedna z mých oblíbených tinktur. Ať vydělám sebevíc, zásob je vždy nedostatek – hosté vypijí vše beze zbytku.

1. Složení
2. Recept
3. Užitečné vlastnosti
4. Můj dojem z tinktury

Složení

• vodka (alkohol 40-45%) – 0,5 l;
• citron – 1;
• med – čajová lžička 1;
• kořen zázvoru (čerstvý) – 20 g;
• mletá skořice na ostří nože

Recept

1. Citron spařte vroucí vodou a poté jej otřete ručníkem.

2. Odstraňte kůru z citronu tak, aby na citronu zůstala spodní bílá vrstva. Je pohodlnější to udělat pomocí speciálního nože, jako na mé fotografii níže. Pokud je kůra citronu stále odříznuta bílou vrstvou, je třeba ji seškrábnout nožem. To není příliš pohodlné, ale musí se to udělat – jinak bude tinktura hořká.

3. Dále je třeba zázvor oloupat a nakrájet na kroužky nebo malé kostičky. Setkala jsem se s recepty, kde se radí strouhat. Pro mě je to nadbytečné.

4. Do skleněné nádoby nasypte nakrájený zázvor a citronovou kůru. Vymačkejte tam šťávu z půlky citronu. Půlku je lepší rozdělit na další dvě části – pohodlnější je vymačkat šťávu.

5. Vzniklou směs naplňte vodkou, přidejte skořici, med a vše promíchejte.

6. Sklenici pevně uzavřete a vyjměte, aby se louhovala na tmavém místě po dobu 14 dnů. Každé tři dny nádobu protřepejte.

7. Po dvou týdnech tinkturu přefiltrujeme a opět vyjmeme, aby se usadila na 7 dní, tentokrát však na chladném místě.

Z medu a zázvoru bude v tinktuře plavat mnoho malých suspenzí, proto se musí přefiltrovat přes vatu. Pokud vás ale zákal v nápoji neděsí, vystačíte si s filtrováním přes několik vrstev gázy.

8. Po usazení zázvorové tinktury je připravena k použití.

Užitečné vlastnosti

Zázvor obsahuje velké množství užitečných látek a vitamínů: A, B, C, draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, železo a zinek. Existuje mnoho dalších látek s obtížně vyslovitelnými názvy. Nebudu vás dlouho nudit jejich výčtem, spíše uvedu výčet užitečných vlastností zázvoru:

• posiluje imunitní systém;
• urychluje tvorbu žaludeční šťávy a zlepšuje trávení;
• používá se k prevenci výskytu rakoviny konečníku;
• zmírňuje příznaky otravy.

Můj dojem z nápoje

Jak jsem řekl na začátku článku, zázvorová tinktura je jedním z mých oblíbených receptů. Má příjemnou chuť citronu a voňavou, palčivou dochuť zázvoru.

A jakou má vůni! Velmi harmonické, rovnoměrné a bohaté. Citron i zázvor cítíte, ale vzájemně se nepřerušují, ale velmi harmonicky doplňují. Vůně alkoholu není vůbec cítit.

I přes palčivou chuť zázvoru se tinktura pije velmi snadno. Dokonce se obejdete i bez občerstvení. Ale je to nutné? Mimochodem, tinktura dobře probouzí chuť k jídlu. Také pro milovníky pikantního doporučuji, abyste se seznámili s receptem na pepř.

To je z mé strany vše. Určitě budu pokračovat v experimentování se zázvorem, takže se přihlaste k odběru aktualizací blogu.

Sbohem, Pavel Dorofejev.

Zázvorová tinktura na vodce s citronem a medem. Prospěšné vlastnosti

Vlastnosti výsledné kompozice závisí na tom, zda je tinktura připravena na měsíčku, alkoholu nebo vodce. Pro zvýšení účinku se používají komplexní kompozice s přídavkem medu, citronu nebo kořeněných léčivých bylin.

Zvláštností alkoholových tinktur je použití malých dávek s více ředěními pro perorální podání. Alkohol se předem naředí na požadovanou koncentraci a teprve poté se použije k získání léku.

Studie přípravků na bázi zázvoru napuštěného alkoholem prokázaly účinek na tělo takto:

1. posiluje stěny cév, reguluje metabolismus cholesterolu;
2. zlepšuje metabolismus, účastní se programů hubnutí;
3. snižuje zánětlivé procesy v těle;
4. zlepšuje fungování trávicího traktu;
5. tonizuje tělo.

Ale existují specifické problémy v těle, které se řeší užíváním zázvorové tinktury. Takže použití zázvorové tinktury na vodce ke zvýšení potence je spojeno se zlepšením procesu krevního oběhu. Je užitečné užívat 1 lžičku zázvoru před jídlem nebo pít čaj s přidáním stejného množství tinktury a plátkem citronu. Nelze překročit dávkování, mohou nastat problémy se žaludeční sliznicí.

Zázvorová tinktura na vodce posiluje lidský imunitní systém. Při přidávání zázvorové tinktury do pokrmu nebo nápoje je důležité nepřekračovat dávku. Dvě lžičky zázvorové vodky během dne a pouze na měsíc posílí tělo.

Pro zlepšení zraku je kromě tradiční léčby užitečné užívat zázvorovou tinkturu. Drogu užívejte jednou denně, ale polévkovou lžíci.

Co ještě pomáhá tinktura zázvoru na vodce? Kloktání zředěným roztokem tinktury zmírní bolesti v krku způsobené záněty. Ženy trpící myomy a v období menopauzy užívající tinkturu zmírňují bolestivé jevy, posiluje nervový systém.

Ti, kteří jsou alergičtí na složky a mají chronické gastrointestinální onemocnění, zejména ve stádiu exacerbace peptických vředů, by však měli odmítnout takový silný lék.

Neužívejte tinkturu pro kojící a těhotné ženy. Při existující tachykardii může užívání tinktury zhoršit stav pacienta. Před použitím léku by bylo správné poradit se s lékařem.

Zázvorová tinktura na vodce má jedinečné léčivé vlastnosti. Chemické složení kořene zahrnuje optimální množství vitamínů A, B, C, stopových prvků, silic a organických kyselin. Účinná kompozice plněji přechází z roztoku alkoholu jako rozpouštědla, mnohem silnějšího než voda. Zároveň se užitečné látky po extrakci uchovávají v ethanolu po dobu 3-4 let. Proto je zázvorová tinktura na vodce, měsíčku a zředěném alkoholu účinnější než všechny ostatní lékové formy.

Užitečné vlastnosti alkoholových extraktů ze zázvoru

Vlastnosti výsledné kompozice závisí na tom, zda je tinktura připravena na měsíčku, alkoholu nebo vodce. Pro zvýšení účinku se používají komplexní kompozice s přídavkem medu, citronu nebo kořeněných léčivých bylin. Zvláštností alkoholových tinktur je použití malých dávek s více ředěními pro perorální podání. Alkohol se předem naředí na požadovanou koncentraci a teprve poté se použije k získání léku.

Studie přípravků na bázi zázvoru napuštěného alkoholem prokázaly účinek na tělo takto:

• posiluje stěny cév, reguluje metabolismus cholesterolu;
• zlepšuje metabolismus, účastní se programů hubnutí;
• snižuje zánětlivé procesy v těle;
• zlepšuje fungování trávicího traktu;
• tonizuje tělo.

Ale existují specifické problémy v těle, které se řeší užíváním zázvorové tinktury. Takže použití zázvorové tinktury na vodce ke zvýšení potence je spojeno se zlepšením procesu krevního oběhu. Je užitečné užívat 1 lžičku zázvoru před jídlem nebo pít čaj s přidáním stejného množství tinktury a plátkem citronu. Nelze překročit dávkování, mohou nastat problémy se žaludeční sliznicí.

Zázvorová tinktura na vodce posiluje lidský imunitní systém. Při přidávání zázvorové tinktury do pokrmu nebo nápoje je důležité nepřekračovat dávku. Dvě lžičky zázvorové vodky během dne a pouze na měsíc posílí tělo.

Pro zlepšení zraku je kromě tradiční léčby užitečné užívat zázvorovou tinkturu. Drogu užívejte jednou denně, ale polévkovou lžíci.

Co ještě pomáhá tinktura zázvoru na vodce? Kloktání zředěným roztokem tinktury zmírní bolesti v krku způsobené záněty. Ženy trpící myomy a v období menopauzy užívající tinkturu zmírňují bolestivé jevy, posiluje nervový systém.

Ti, kteří jsou alergičtí na složky a mají chronické gastrointestinální onemocnění, zejména ve stádiu exacerbace peptických vředů, by však měli odmítnout takový silný lék.

Neužívejte tinkturu pro kojící a těhotné ženy. Při existující tachykardii může užívání tinktury zhoršit stav pacienta. Před použitím léku by bylo správné poradit se s lékařem.

Druhy tinktur a jejich rozdíl ve složení a aplikaci

Od starověku orientální medicína využívala léčivé vlastnosti rostlin. Starý tibetský recept na zázvorovou tinkturu si můžete vyrobit doma, pokud si vezmete:

• půl litru vodky;
• citrony s tenkou slupkou 5 kusů;
• přírodní horský med 2 polévkové lžíce;
• nasekaný kořen zázvoru 400 gramů.

Pouze ve skleněné nádobě s pevným víčkem po dobu dvou týdnů se hmota louhuje v teple a tmě. Kompozice se musí denně protřepat, aby se promíchala. Po 2 týdnech infuzi přefiltrujte. Tekutou frakci nalijte do lahve s těsným uzávěrem, uchovávejte v chladničce po dobu 3-4 let. Používejte lžičku 30 minut před jídlem dvakrát denně po dobu jednoho měsíce.

Tinktura zázvoru z vodky se připravuje za použití 400 gramů kořene na litr vodky. Jinak se tinktura připravuje podle tibetské receptury po dobu 2 týdnů s každodenním protřepáváním nádoby.

U alkoholu je poměr složek poněkud odlišný. Na 250 gramů kořene se odebere 300 gramů ethylalkoholu a 600 gramů vody.

Chcete-li získat zázvorovou tinkturu na měsíčku, musíte si vzít čistý produkt s minimálním obsahem fuselových olejů. Moonshine musí být dvakrát destilován, ne pervach. Tento přípravek není nutné ředit, ale po vyčištění by neměl být silnější než 50 stupňů. Skladujte hotovou infuzi na měsíčním svitu po dobu šesti měsíců.