Cabbage Krautkaiser F1 je mezisezónní hybrid holandského výběru. Jedná se o poměrně starou odrůdu, která byla v roce 1993 zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Vývoj této zeleniny provedla společnost Bejo Zaden BV, známá mnoha zemědělcům.Zlí se doporučuje pěstovat v následujících regionech naší země:
- Severozápad.
- Severní.
- Centrální.
- Nižněvolžského.
- Volha-Vjatka.
- Západní Sibiř.
- Východní Sibiř.
- Urals.
- Dálný východ.
Tuto odrůdu můžete použít jak čerstvou, tak pro zpracování (zejména pro fermentaci).
A v dnešní publikaci představíme podrobný popis odrůdy Krautkaiser, ukážeme její fotografii a recenze farmářů, kteří se se zeleninou osobně setkali.
Popis Krautkaiser F1
Rostlina Krautkaiser F1 výkonná, rozetového typu. List je malý, obvejčitý. Okraj prostěradla je bez zvlnění, struktura má mírné rýhování.
Barva listu je modrozelená, je pokrytá středně intenzivním (nebo silným) voskovým povlakem.
Hlavy zarovnaného tvaru, ploché kulaté. Struktura “hlav” je poměrně hustá. Samotná zelenina je velmi šťavnatá, v řezu bílá, zvenku zelená.
Vnější pahýl je velmi krátký, zatímco vnitřní je středně dlouhý. Zelenina je hodnocena jako velmi chutná.
V průměru dosahuje hmotnost technicky vyzrálé hlávky zelí 3–6 kg (podle původce), experimentální testy však ukazují, že skutečná hmotnost „hlavy“ Krautkaiser F1 jen zřídka přesahuje 4.8 kg.
Krautkaiser F1 je mezisezónní hybrid. Od okamžiku klíčení do technické zralosti plodiny to trvá 127 až 160 dní. Taková obrovská variace je způsobena různými klimatickými podmínkami pro pěstování této zeleniny.
Krautkaiser F1 lze bezpečně připsat vysoce výnosným odrůdám, protože při dodržení všech pravidel můžete snadno získat 57 až 105 tun vysoce kvalitního zelí z 1 hektaru výsadby. Pokud jde o maximální výnos, ten byl zaznamenán na území Krasnojarska, kde se farmářům podařilo nasbírat nepředstavitelných 128 tun na hektar.
Výhody a nevýhody odrůdy
Navzdory tomu, že se Krautkaiser F1 nedokázal prorazit v řetězci velmi oblíbených odrůd, má stále své fanoušky, kteří holandského hybrida ocenili pro řadu jeho předností. Patří mezi ně zejména následující:
- Hybrid se dokonale přizpůsobí různým klimatickým podmínkám. Hlavy stejné dobře snášejí nízké i vysoké teploty.
- Hlavy jsou odolné proti prasknutí.
- Hybrid má silnou imunitu. Kultura velmi zřídka trpí chorobami, jako je šedá hniloba, vaskulární a slizniční bakterióza.
- Díky vysoké hustotě hlav se snadno přepravují na velké vzdálenosti, aniž by ztratily své vynikající obchodní vlastnosti.
- Je to všestranná zelenina. Zelí lze jíst čerstvé, přidávat do salátů, borščů a také zpracovávat, zejména fermentovat.
Má hybrid nějaké nevýhody? Ano, není jich mnoho, ale stojí za zmínku:
- Za prvé je to náchylnost k takové nemoci, jako je kýl.
- Také zelí není skladováno po dlouhou dobu, až 4 měsíce, a poté, pokud jsou dodržena všechna pravidla skladování. V opačném případě se toto období výrazně zkracuje.
Kultura péče
Zelí je poměrně vrtošivá plodina a její pěstování je náročnější než mnoho jiných zemědělských rostlin. Hlavním problémem je jeho láska k vodě, která má zároveň za následek nesnášenlivost vůči stojaté vodě.
Ale obecně řečeno, po několikanásobném pěstování zelí i nezkušený zahradník pochopí, že je to docela jednoduché. Stačí dodržet několik pravidel:
- Okamžitě zalévejte.
- Několikrát hnojit.
- Pravidelně kypřete půdu.
Zavlažování
Jak již bylo zmíněno, zelí potřebuje hodně vody. Proto je třeba dodržovat režim zavlažování. Zelí zalévejte nejlépe brzy ráno nebo večer, kdy nesvítí slunce a nehrozí spálení listů rostliny.
Zelí se nevyplatí moc často zalévat, zvykne si a neprohloubí kořeny (voda bude neustále k dispozici). Ideální frekvence je 1x za 5 dní (při velkých vedrech častěji cca 1x za 3 dny).
Po zalévání se půda kolem rostliny uvolní. První kypření by nemělo být hlubší než 4-5 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému zelí. Následné kypření se provádí do hloubky 7-8 cm.
Vzhledem k tomu, že Krautkaiser F1 má poměrně krátký vnější pahýl, může být rostlina vysazena pouze jednou za vegetační období.
rostlinné hnojivo
Po výsadbě sazenic na otevřeném terénu je rostlina po asi 2 týdnech oplodněna. V tomto případě hybrid potřebuje stimul, kterým je vrchní obvaz obsahující dusík. Ideální by bylo zelí pohnojit roztokem z 10 litrů vody a 10 g dusičnanu amonného. Tento objem vystačí na krmení 5-6 rostlin.
Když se hlavy začnou vázat, kultura se naplní následujícím roztokem: 10 gramů síranu draselného, 8 gramů dvojitého superfosfátu a 5 gramy močoviny se zředí v 4 litrech vody. Spotřeba je stejná, 10 litrů na 5-6 rostlin.
Recenze zahradníků
Vladimir Ivanovič, Oděsa, 54 let.
Podle výsledků loňského roku se mi nejlépe ukázal hybrid Krautkaiser F1. Zelí je opravdu moc dobré. A úroda byla dobrá a zkoušel jsem kvasit, dopadlo to výborně, i když dříve jsem kvasil hlavně pozdní odrůdy. Letos jsme se rozhodli zasadit více tohoto zelí a nechat ho nakládat. Co se týče hlávky zelí, je poměrně velká, máme minimálně 5 kg, nějaké hlávky byly a každá po 7 kg. Z nedostatků bych si všiml silného „šíření“. Zabere hodně místa na zahradě.
Valentina Yurievna, Kirov, 43 let.
Vždy pěstuji takové odrůdy zelí na nakládání: Krautkaiser, Atria a Krautman. Vše dobré, chutné, šťavnaté. Krautmanovou skutečnou nevýhodou je, že kořenový systém je umístěn velmi blízko povrchu, věčně se opírá o bok. S Atria a Krautkaiserem takové problémy nejsou. Toto zelí jsem nikdy nechoval, takže nemohu říci, kolik je ve sklepě uloženo. Balíčky semen říkají 4 měsíce, takže si myslím, že někde v tomto rozmezí. A tak pěstuji čistě pro fermentaci. Nikdo z rodiny nemá rád syrové zelí.
Krautkaiser zelí je známá bílá odrůda zeleniny s velmi hodnými vlastnostmi. Jedná se o hybrid s označením F1, který je považován za náročnou péči. Ale dodržování agrotechnických pravidel vám umožňuje pěstovat velmi vysoký výnos šťavnatého a chutného zelí. Latinský název odrůdy je Brassica Oleracea Var. Capitata ‘Krautkaizer F1. Přeloženo z němčiny jako zelí monarcha.
Hybrid má vynikající vlastnosti, které se plně projeví v souladu s agrotechnikou pěstování.
Popis zelí Krautkaiser
Hybridní odrůda zelí vyšlechtěná holandskými šlechtiteli BEJO ZADEN BV Nejlépe roste v klimatu mírných teplot. V Ruské federaci se pěstuje od roku 1993. Hlavní oblasti pěstování odrůdy:
- Nižněvolžskij;
- Ural;
- Volha-Vjatka;
- západní Sibiř;
- východní Sibiř;
- Dálný východ;
- Centrální;
- Severní;
- Severozápad.
Odrůda Krautkaiser má spoustu užitných vlastností, díky kterým je mezi pěstiteli zeleniny velmi oblíbená.
Doba zrání zelí je středně pozdní. Plodina je připravena ke sklizni 100-120 dní po výsadbě sazenic do země. V některých regionech doba zrání trvá od 125 dnů do 150 dnů. To je způsobeno povětrnostními podmínkami.
Rostlina je mohutná, nepoléhá. Růžice odrůdy je poměrně velká, ale kompaktní a mírně olistěná. Charakteristickým znakem listového krytu je, že zelí dobře potlačuje plevele, což snižuje počet plevelů během sezóny.
Hlava pravidelného tvaru. Mohou se objevit ploché zaoblené nebo oválné obrysy. Barva hlávkového zelí Krautkaiser je na řezu bílá, struktura je hustá a dobře vyvinutá. Vidlice bez dutin, rovnoměrné plnění. Průměrná hmotnost hlav je 3-4 kg. Vnitřní stopka je normální délky, vnější je mnohem kratší.
Listy zelí jsou středně velké, polovyrostlé. Jejich tvar je vejčitý, barva je světle zelená, s mírnou modrou.
Úžasná barva listů dodává záhonu zelí Krautkaiser dekorativní efekt
Povrch listů je hladký, s mírným voskovým povlakem, okraje jsou bez zvlnění. Listy jsou šťavnaté, s příjemnou chutí.
Odrůda Krautkaiser je vysoce přizpůsobivá klimatickým podmínkám. Dobře roste v nestabilních teplotách, stejně stabilní snáší vzestup i pokles.
Při splnění požadavků na skladování vykazuje Krautkaiser průměrnou skladovací kvalitu – až 4 měsíce. Přepravitelnost hybridu je výborná, vhodný pro mechanické zpracování.
Odrůda se pěstuje v průmyslovém měřítku.
Recenze zahradníků
Vladimir Ivanovič, Oděsa, 54 let.
Podle výsledků loňského roku se mi nejlépe ukázal hybrid Krautkaiser F1. Zelí je opravdu moc dobré. A úroda byla dobrá a zkoušel jsem kvasit, dopadlo to výborně, i když dříve jsem kvasil hlavně pozdní odrůdy. Letos jsme se rozhodli zasadit více tohoto zelí a nechat ho nakládat. Co se týče hlávky zelí, je poměrně velká, máme minimálně 5 kg, nějaké hlávky byly a každá 7 kg. O nedostatcích silných. Zabere hodně místa na zahradě.
Valentina Yurievna, Kirov, 43 let.
Vždy pěstuji takové odrůdy zelí na nakládání: Krautkaiser, Atria a Krautman. Vše dobré, chutné, šťavnaté. Krautmanovou skutečnou nevýhodou je, že kořenový systém je umístěn velmi blízko povrchu, věčně se opírá o bok. S Atria a Krautkaiserem takové problémy nejsou. Toto zelí jsem nikdy nechoval, takže nemohu říci, kolik je ve sklepě uloženo. Balíčky semen říkají 4 měsíce, takže si myslím, že někde v tomto rozmezí. A tak pěstuji čistě pro fermentaci. Nikdo z rodiny nemá rád syrové zelí.
Klady a zápory zelí Krautkaiser
Nedá se říci, že by odrůda chutnala všem pěstitelům zeleniny. Ti, kteří pěstovali Krautkaiser, však rozlišují celý seznam jeho výhod:
- Vynikající přizpůsobení zelí podmínkám prostředí a klimatu. Trvale dobrý vztah k teplu a chladu.
- Hlávky zelí nepraskají ani při vysoké vlhkosti.
- Velkoplodé odrůdy.
- Stabilní imunita vůči hlavním chorobám kultury.
- Hustota hlávek umožňuje přepravovat zelí na velké vzdálenosti bez poškození.
- Vysoký výnos odrůdy na různých půdách.
- Všestrannost použití.
Zaznamenány jsou také některé nedostatky, které zabránily tomu, aby se odrůda Krautkaiser stala univerzálním favoritem. Objevují se pouze v případě porušení:
- Agrotechnika. V tomto případě je zelí postiženo houbovou infekcí – palice.
- pravidla skladování. Trvanlivost zelí je snížena, což je již považováno za průměrné (ne více než 4 měsíce).
Další nevýhodou je průměrná mrazuvzdornost odrůdy. Neumožňuje vám pěstovat dobrou úrodu v oblastech s těžkými zimami.
Vlastnosti
- Z hlediska zrání patří Krautkaiser mezi středně pozdní odrůdy. Od výskytu plných sazenic do začátku sklizně může trvat 127 až 161 dní. Takové rozšíření je způsobeno povětrnostními podmínkami, protože geografie pěstování plodin je široká;
- odrůda tvoří úrodu zcela přátelsky. Podle státního rejstříku je tržní výnos 574 – 1055 kg / ha. Hybrid byl potěšen maximálním ukazatelem na území Krasnojarsk, kde bylo možné shromáždit 1284 kg / ha;
- rostlina je ceněna pro svou výbornou přizpůsobivost jakýmkoli klimatickým podmínkám, stejně dobře snáší chlad i teplo;
- hybrid vykazuje dobrou odolnost proti praskání na poli;
- imunita je celkem dobrá. Existuje odolnost proti šedé a bílé hnilobě, cévní a slizniční bakterióze. Rostlina však může být vážně postižena klubkokořenem;
- přepravitelnost je vynikající;
- skladovatelnost není špatná, při dodržení skladovacích norem si zelenina dokáže uchovat čerstvost a chuť až 4 měsíce;
- použití je univerzální. Zelí se konzumuje v přirozené podobě, je vhodné k různému zpracování. Ale v první řadě je náš hrdina ideální na moření.
Výnos zelí Krautkaiser F1
Organizátoři stanovili vysoký výnos odrůdy. Právě tento parametr zemědělce láká. Při splnění požadavků zemědělské techniky a příznivém počasí pak z 8 čtverce nasbíráte 13-1 kg odrůdy Krautkaiser. m. Dalším faktorem, který odlišuje zelí, je přátelské zrání vidliček a vynikající prezentace.
Pokud dodržíte všechna pravidla pro opuštění malé plochy, můžete sklidit velkou úrodu.
Výsadba a péče o zelí Krautkaiser
V popisu odrůdy je uvedena její tepelná náročnost a průměrná mrazuvzdornost. Proto se Krautkaiser téměř nikdy nepěstuje přímým výsevem do země. Nejlepší možností je metoda sazenice. Poskytuje maximální výsledky, i když vyžaduje úsilí. Chcete-li pěstovat vysoce kvalitní sazenice zelí, musíte provést určité akce:
- Nakupte certifikovaný sadební materiál a připravte jej k setí. Semena hybridu Krautkaiser se vyznačují vysokou klíčivostí, první klíčky se objevují 6-7 dní po výsevu.
- Určete čas setí. Pro sazenice se zelí Krautkaiser vysévá ve 2. dekádě dubna.
- Připravte semena. Za tímto účelem je zabalte do vlhkého hadříku, teplota vody pro namáčení + 45-50 ° C. Nechte působit 25 minut, opláchněte studenou vodou a vložte na 12 hodin do stimulačního roztoku. Poté budete muset 2-3 dny ztuhnout v lednici. Přes den jsou semena Krautkaiser v místnosti, v noci se posílají do lednice.
- Připravte nádobu a směs půdy. Pro výsev se doporučuje vzít samostatné šálky. Půdu pro sazenice lze zakoupit hotovou nebo samostatně smíchat bahnitou půdu s humusem ve stejném množství. Je užitečné přidat 1 šálek dřevěného popela. Zapalte půdu nebo ji rozlijte roztokem manganistanu draselného.
- Naplňte šálky půdní směsí vrstvou 7 cm, prohloubte semena zelí o 1,5 cm, navlhčete rozprašovací lahví.
- Zakryjte plodiny fólií, umístěte na teplé místo s dobrým osvětlením a teplotou vzduchu nejméně + 18-23 ° C.
- Jakmile se sazenice odrůdy Krautkaiser vylíhnou, odstraňte fólii a snižte teplotu na + 15-18 ° C.
Jakmile se sazenice vylíhnou, musíte nádobu přenést na světlo, aby se neroztahovaly
Při péči o sazenice je třeba optimalizovat zalévání – sledovat úroveň sušení horní vrstvy půdy. Nadměrné navlhčení sazenic zelí Krautkaiser povede k hnilobě stonku a kořenového systému. Aby se neprotahoval, je nutné zajistit dobré osvětlení po dobu 14-15 hodin. Při výsevu do velkého sázecího boxu je bezpodmínečně nutné ponořit sazenice odrůdy. To musí být provedeno ve fázi dvou plnohodnotných listů a sazenice by měla být prohloubena na listy kotyledonu. 14 dní před výsadbou začněte otužovat sazenice zelí a nádobu vyjměte ven.
Připravte si postel předem. Odrůda zelí Krautkaiser dobře roste na středně neutrální půdě, výživné a volné. Optimálně – černá půda nebo hlína. Vyberte slunné místo, nejlépe po bramborách, okurkách nebo luštěninách. Vykopejte, naplňte kompostem nebo humusem. Sazenice zelí jsou připraveny k výsadbě 35 dní po výsevu – celý květen, v závislosti na počasí a klimatických podmínkách.
Na zahradě vytvořte výklenky podle schématu 50 × 50 cm nebo 60 × 40 cm, přeneste sazenice s hrudkou, zakryjte výživnou půdou, zalijte.
Péče o odrůdu Krautkaiser není obtížná, ale je třeba dodržovat hlavní body:
- Zalévání. Zelí je velmi vlhkomilné, takže rostliny musíte zalévat celou sezónu. Sazenice se zvlhčují 2-3krát týdně, s ohledem na povětrnostní podmínky. Když se začnou tvořit hlávky zelí, je důležité věnovat pozornost zálivce. Pouze při konstantní vlhkosti půdy vytváří Krautkaiser velké hlávky. V době jejich dozrávání ale přestaňte zalévat, aby hlávky zelí nepopraskaly.
Důležité! Při zavlažování zabraňte vniknutí vlhkosti na listy. - Vrchní oblékání. Začátkem června potřebuje zelí Krautkaiser dusík, proto se doporučuje použít roztok dusičnanu amonného nebo výluh z ptačího trusu. Podruhé je potřeba výživa při formování hlávek. Minerální složení je vyrobeno na 10 litrů vody. Budete potřebovat superfosfát (5 g), močovinu (4 g), síran draselný (8 g). Na jednu rostlinu musíte nalít 2 litry kompozice. Lidovým receptem je posypat kruh blízko stonku popelem.
- Plení a kypření. Důležité zejména na začátku vegetačního období, aby plevel nezastínil zelí Krautkaiser. Pak odrůda sama potlačuje plevele. Uvolňování může pokračovat až do konce sezóny.
Kypřením a odplevelováním se výrazně zlepšuje kvalita hlávek odrůdy
Plodina musí být sklizena za slunečného suchého dne. Poté se hlávky zelí vytřídí a pošlou ke skladování.
Vlastnosti zemědělské techniky
Výsev semen: termíny a pravidla
Semena se zasadí do půdy, nasypou do dřevěných krabic nebo jiných nádob, na začátku dubna. Drážky jsou vytvořeny v zemi. Semena jsou v nich pohřbena o 10 mm, vzdálenost je udržována asi 30 mm.
Zasazený materiál je posypán zeminou, zaléván a udusán (mírně). Zakryjte krabici plastovou fólií.
6. (někdy 5.) den se objeví první výhonky. Sběr se provádí po vytvoření dvou listů. Poté se sazenice umístí do květináčů.
Několik týdnů před plánovanou transplantací zelí na otevřeném prostranství se rostliny otužují. Květináče jsou každý den na chvíli venku, aby se aklimatizovaly na vítr a přirozené světlo.
Výsadba sazenic v zemi
V otevřené půdě se sazenice doporučuje přesazovat v posledních dnech května. Vzor výsadby – 50×50 cm. Optimální je pěstovat Krautman na úrodných hlinitých pozemcích, na kterých se dříve nacházely luštěniny nebo dýně.
V zemi jsou připraveny malé otvory naplněné vodou. Kořeny sazenic padají do půdy, posypané, země je zhutněna a rozlita vodou. Prvních 3–5 dní je vhodné sazenice zastínit, aby sluneční paprsky nemohly negativně ovlivnit nevyzrálé rostliny.
Péče o zelí Krautman
Hybrid miluje vlhkost. Proto by se měla pravidelně zalévat. Poprvé se půda zavlažuje vodou s přidáním manganistanu draselného (měl by být získán slabý roztok s mírně růžovým odstínem).
V budoucnu se zalévání provádí večer nebo ráno usazenou teplou tekutinou každých několik dní. Na 1 čtverec plodin je potřeba 12 litrů vody. Při vázání hlávek zelí je zálivka intenzivnější.
Hybrid potřebuje vrchní oblékání, což výrazně zvyšuje výnos. První se provádí 15–20 dní po přesazení sazenic. Druhá se vyrábí za další 3 týdny.
K prvnímu krmení se používá nálev z divizna (na 1 díl se odebere 8 dílů vody) nebo ptačího trusu (1 až 12). Na každou sazenici je zapotřebí asi 500 mg připraveného roztoku.
Podobné nálevy se používají i pro druhé krmení. Ale v tomto případě musíte zelí přihnojit velkým množstvím směsi (1 l).
Vysoce kvalitní péče o rostliny zahrnuje postřik jejích listů speciální směsí (postup se nazývá listový vrchní obvaz). Na 10 litrů vody vezměte:
- superfosfát – 4 g;
- močovina – 60 g;
- vitamín C – 1 g.
Listy se ošetřují tímto roztokem každé tři týdny. Počínaje třetím vrchním obvazem se močovina přidává do vody o 20-30% méně.
Plný vývoj a růst sazenic není možný bez pravidelného uvolňování půdy. Tato jednoduchá operace poskytuje kořenům zelí vlhkost a kyslík.
Kypření se provádí do hloubky 5 cm motykou. Zároveň se odstraňuje plevel. V případě potřeby můžete na uvolněnou půdu položit vrstvu rašeliny, což eliminuje riziko opětovného výskytu cizí trávy.
Hilling by měl být prováděn dvakrát za sezónu. Postup umožňuje hybridu vysadit další čerstvé kořeny. Jejich prostřednictvím se do kultury dostane více živin.
Ochrana kultury před nemocemi
Krautman může být během procesu pěstování ovlivněn parazity a chorobami, které jsou vlastní všem odrůdám bílého zelí. Hybrid trpí:
- Zelná moucha. Příznaky onemocnění jsou vadnutí listů, výskyt fialových, fialových skvrn na nich. Boj proti nepřízni osudu je ruční odstraňování larev, zpracování zemědělství infuzí lopuchu.
- Černá noha. Napadená část rostliny začne hnít. Roztoky vitriolu (5 g produktu plus 10 litrů čisté vody) a směs Bordeaux (1 procento) umožňují vyrovnat se s problémem. Léčí léze. Před tím je nemocná sazenice vytažena ze země.
- Blecha brukvovitá. Příznaky – vzhled děr na povrchu listů. Blechy se zbaví postřikem rostliny česnekem, tabákem nebo obyčejným heřmánkem.
- Kila. Onemocnění se projevuje vadnutím a opadáváním listů zelí a následným zastavením jejich růstu. Ochrana proti kýlu – hnojení půdy dřevěným popelem.
Doba sklizně a uložení hlavy
Zelí technicky dozraje za 120–140 dní po prvních výhoncích. Z 1 metru čtverečního pozemku se nasbírá až 9 kg kultury.
Nejdelší trvanlivost zeleniny bez dodatečného zpracování je 4-5 měsíců. Odrůda je vhodná k solení, nakládání.
Dodržováním jednoduchých standardů výsadby a péče o hybrid Krautman je každý amatérský zahradník schopen zajistit sobě a své rodině čerstvé a kysané zelí bohaté na vitamíny a prvky důležité pro člověka až do příští sklizně.
Nemoci a škůdci
Hybrid Krautkaiser má různé stupně odolnosti vůči chorobám. Není například postižen tečkovitou nekrózou a fuzáriem. Ale onemocnět může hniloba (bílá a šedá), kýl, plíseň nebo bakterióza. K tomu dochází při porušení pravidel zemědělské techniky.
Kila se vyznačuje výrůstky na kořenech.
Infekci lze zabránit vápněním půdy
Plíseň napadá nejen listy, ale i další části zelí Krautkaiser.
Bakterióza dělá zelí nepoužitelným
Nejčastějšími škůdci jsou blechy, muška zelná a mšice.
Viz také: Pěstování jahod ze semen doma: kdy a jak zasadit semena, pokyny krok za krokem, jak vybrat odrůdu, půdu, techniku setí a funkce péče o sazenice
