Klíčem k získání vysoce kvalitních ovčích produktů je včasné a správné stříhání ovcí. Tato výrobní operace se provádí nejen k získání vlny, ale také k prevenci onemocnění zvířete a jeho kůže.
Optimální čas
Podmínky pro zkracování srsti zvířete závisí na plemeni, jeho zdravotním stavu (tloustnutí), povaze srsti a podmínkách prostředí. Důležitou podmínkou je vytvoření teplého počasí po dobu 2-3 týdnů. Ovce po zákroku nesnášejí změny teplot a mohou snadno nastydnout. V horkém počasí také není vhodné stříhat srst, protože zvířata odmítají krmení, jsou pomalu vyčerpaná a v škrábancích na kůži může dojít k infekci.
Přibližný termín prvního stříhání u všech plemen je konec května-začátek června. U ovcí s nejednotnou vlnou je nutný druhý postup, který se vztahuje na konec srpna a začátek září. Před nástupem chladného počasí musí zvířata obnovit srst. V některých oblastech se romanovské hrubovlné ovce stříhají 3x ročně: v březnu, červnu a říjnu.
- Co jsou školky sazenic a kdo z nich bude mít prospěch
- Jehněčí farma: chov ovcí jako podnikání
Nezapomeňte, že ovce jsou náchylné k línání. Pokud je před tímto okamžikem neodstřihnete, vlněný potah ztratí nejdůležitější složku – chmýří. Zároveň by se ovcí se směsovou vlnou nemělo dotýkat, dokud rouno nezačne ztrácet kontakt s kůží. Zvířata určená k dodání na maso by měla být ostříhána 2-3 měsíce před porážkou. V tomto případě má vlna čas vyrůst a ovčí kůže si zachovává své kvality srsti.
Výcvik ovcí
Žaludek naplněný potravou vyvolává další úzkost u zvířat, která mají být řezána. Možná i výskyt volvulus střev. Za tímto účelem se jim během dne nepodává jídlo, ale pití po dobu 10-12 hodin. To se také provádí proto, aby vlna nebyla během procedury kontaminována výkaly nebo močí.
Stříhač ovce prohlédne a určí pořadí jejich přístupu k manipulaci a kvalitu vlny. Zvířata s mokrou srstí se odstraní ze stříhání, dokud nejsou úplně suchá.
Příprava pokoje
Zkušení farmáři k tomuto procesu přistupují s předstihem a se vší vážností. Vyberou si tu nejsušší a nejsvětlejší místnost, vyčistí ji od hnoje a vydezinfikují. Předpokladem je absence průvanu. Pro ostříhání se vyrábí stůl o výšce asi 50 cm, šířce 1,5 m a délce 1,7 m. Je vhodné na něj zvíře umístit a vlna je chráněna před znečištěním. Nedaleko nutně musí mít prostředky pro ošetření ran zvířete.
Pokud se postup provádí venku, vybere se vyvýšené místo, kde nejsou žádné průvany. Půda je pokryta plachtou. V případě potřeby můžete z přímého slunečního světla vytvořit malý baldachýn.
Metody: ručně nebo strojově
Ovce lze stříhat dvěma způsoby:
- ruční (používají se speciální nůžky);
- mechanické (zastřihovač vlasů).
První metoda se používá v malých farmách, protože zabere více času než ostříhání elektrickým strojem. V tomto případě je riziko poranění a pořezání vyšší. Je však cenný, protože střihač stříhá vlnu blíže ke kůži, čímž se zvětšuje její délka.
Účes s mechanickým strojem značně usnadňuje práci člověka a zvyšuje jeho produktivitu. Vlno je vždy rovnoměrně ostříháno, nedochází k přeřezávání vlny nebo nenastříhaných míst. K tomu je střihací stroj před zákrokem správně nastaven, hrana nožů je zkontrolována a ošetřena antiseptikem.
Pracovní postup
Nejdříve se ostříhají mláďata, potom býci a královny, kromě březích. Nejsou povoleny kvůli vysoké pravděpodobnosti potratu.
Posloupnost akcí střihače je následující (bez ohledu na způsob řezání):
- Ovečka je položena na levý bok, zády ke střihači, takže nohy pod sebou nemají oporu.
- Vlněný potah je očištěn od ulpělých nečistot a steliva. Pomocí nůžek se všechny vzniklé spleti odstřihnou.
- Nejprve se ostříhají ocasy, vnitřní strana stehna, nohy vzadu a vpředu, srst kolem vemene. Tato vlna je odstraněna na stranu. Při řezání kolem vemene se bradavky ručně blokují, aby nedošlo k jejich poranění.
- Podél břicha se odřízne pruh, který začíná od tříselné zóny pravé zadní nohy a končí třísly pravé přední nohy. Se stejnými pruhy je oblast břicha a hrudníku zbavena vlny.
- Poté se stroj vypne a ovce se převrátí na pravý bok a přitlačí žaludek k sobě. Levou rukou se zvířeti vytáhne zadní noha a odřízne se záď s levou lopatkou.
- Dlouhými podélnými tahy střihač odstraňuje chlupy z dolní části zad, kohoutku a levé strany. Rouno by mělo spadnout samo.
- Stroj se znovu zastaví a ovce se přetočí na levý bok žaludkem k sobě. Podobným způsobem se vlna odřízne od pravé lopatky, bočnice a zádi.
- Pak se rouno stříhá postupně na dlouhé pruhy na zádech, hlavě a krku. Přes krk se stříhají záhyby, přičemž hlava zvířete zůstává ve zvýšené poloze.
Když se ostříhá poslední kousek vlny, střihač zvířeti pomůže vstát, zkontroluje ho a v případě potřeby ošetří škrábance a řezy jódem nebo brilantní zelení.
Doporučení po ostříhání
Po dokončení všech prací jsou ostříhané ovce vypuštěny do stáje a dostanou jídlo a pití. Neměli byste se hned překrmovat, mohlo by dojít k nadýmání nebo trávení.
Bezvlněné ovce se nedoporučují:
- chodit po vzdálených pastvinách;
- nechat v horkém počasí na přímém slunci;
- překrmovat.
Při dodržení všech pravidel je majitel i jeho zvíře spokojeni s výsledkem úspěšného střihu.
Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.
Stříhání ovcí je akce, která vyžaduje korektní a zodpovědný přístup. Dodržení technologie procesu zajistí kvalitu rouna a zachování psychického komfortu zvířat. Každý chovatel hospodářských zvířat proto musí vědět, jak stříhat ovce a jaké nástroje k tomu potřebuje.
Kdy a kolikrát ročně se stříhají ovce?
Načasování a frekvence postupu stříhání závisí na směru produktivity, ke kterému ovce patří. Měl by být také posouzen stupeň znečištění zvířete vlnou.
Ovce se stříhají za teplého a suchého počasí.
Načasování střihu se volí v závislosti na povětrnostních podmínkách. Počasí musí být trvale teplé, jinak ostříhané ovce zmrznou a hrozí nachlazení. Zároveň nečekejte na nástup říje. Kožešina chrání ovce nejen před chladem, ale i před horkem. Zvíře, které není ostříháno včas, může ztratit chuť k jídlu a začít hubnout, což se projeví na příjmu farmy.
Se stříháním se také nevyplatí odkládat, protože v létě se vlna zašpiní, ulpívají na ní trávy a lopuchy.
Frekvence a frekvence stříhání vlny závisí na rychlosti jejího růstu. Hrubosrstí berani se stříhají dříve. Pokud se s procesem opozdíte, beran začne línat, ztrácet chmýří, a to je nejcennější část srsti. Ovce s jednotnou vlnou se stříhají jednou ročně. Plemena se smíšenou srstí se stříhají dvakrát. První stříhání se provádí v době, kdy jim srst začíná stékat (zhutňovat a kroutit).
U hrubosrstých plemen se doporučuje stříhání až třikrát ročně. Nezkušení chovatelé ovcí se například často ptají, kdy stříhat romanovské ovce. Plemeno je hrubosrsté, proto se doporučuje stříhat romanovské ovce třikrát ročně: v březnu, červnu a říjnu. To je způsobeno skutečností, že vlna tohoto plemene naroste za 3 měsíce o 5-6,5 centimetrů a poté začne vypadávat.
Ovce se tradičně stříhají v jarních měsících.
Jehňata plemen s heterogenní vlnou se začínají stříhat v šesti měsících. Nejčastěji dostatečně rostou koncem července a začátkem srpna. Mladá plemena s jednotnou a polojemnou vlnou (sovětské merino, ovce Kuibyshev a prekos) se stříhají, když délka srsti dosáhne alespoň 4 centimetry.
Společný čas pro stříhání pro všechna plemena je jaro. Přibližné období – od konce května – začátku června. Druhý účes se provádí koncem srpna a začátkem září. S druhým střihem není možné odkládat, protože zvíře nestihne do zimy vyrůst a zmrzne.
Obecně platí, že načasování střihu je přísně individuální. Někdy v tradičně stanoveném termínu nejsou ovce dostatečně pokryty vlnou a jejich stříhání se pak odkládá.
Pravidla střihu
Zvíře musí být na proces řádně připraveno. 12-14 hodin před začátkem se ovce nekrmí ani nenapojují. S plným žaludkem bude pro zvíře obtížné vydržet proces stříhání. Srst zvířete musí být během stříhání absolutně suchá. Pokud jsou vlasy mokré, vyplatí se střih odložit, dokud nebudou úplně suché.
Rada. Zkušení chovatelé ovcí doporučují 1-1,5 měsíce před hlavním stříháním provést předběžné ořezání vlny: mírně zastřihněte rozštěpené, zplstnatělé oblasti. Tato technika odstraní nečistoty z kůže zvířete, zlepší kvalitu rouna a dále urychlí proces hlavního střihu.
Mnoho farmářů stříhá své ovce venku.
Stříhání se musí provádět v nejvíce osvětlené místnosti, ve které jsou instalovány stoly pro snášení ovcí. Povrch stolu je pokryt plachtou, která chrání vlnu před znečištěním. Výška řezacího stolu je 50-60 centimetrů, délka 1,7, šířka 1,5 metru.
Je přípustné provádět postup venku. V tomto případě se připravený rovný pozemek přikryje plachtou. Procedura je vhodné provádět pod baldachýnem, aby byla chráněna před hořícími paprsky slunce.
Ostříhaná ovčí srst se nazývá fleece. Odstraňuje se celým plátnem, které se postupně odděluje od kůže zvířete. Jakýmkoli nástrojem se vlna zachytí co nejblíže ke kůži zvířete. Ale nože by neměly přijít do kontaktu s kůží, jinak se rouno znehodnotí a zvíře bude zraněno. V místě rány může následně začít zánět.
Po ostříhání je povinná prohlídka těla zvířete. Postižené řezné rány se dezinfikují jakýmkoli antiseptikem.
Důležité. Nemůžete projít stejnou oblastí dvakrát. To sníží kvalitu runecloth a může dokonce vést k jeho odmítnutí.
Technologie procesu řezání různými nástroji
Od nepaměti se stříhání ovcí provádělo nůžkami, jejichž princip fungování a konstrukce se v průběhu času jen málo změnily. V současné době se vedle klasických nůžek používají elektrické stroje. Každá metoda stříhání má své vlastní požadavky a technologii pro provádění práce. Pro výběr nejvhodnějšího nástroje stojí za to seznámit se s tím, jak s každým z nich stříhat ovce.
Nůžky
Nůžky jsou nejstarším nástrojem pro stříhání ovcí. Speciální nůžky na ovce jsou vyrobeny z oceli. Tento kov zachovává ostrost čepele po dlouhou dobu a umožňuje provádět střih s vysokou kvalitou a přesností. Ale pro stříhání ovcí ručními nůžkami jsou potřeba určité dovednosti.
Existují dva typy nástrojů:
- Singl je levný a jednoduchý nástroj. Ale jeho mínus je, že střihač musí vynaložit velké úsilí. Kromě toho práce vyžaduje seriózní dovednosti.
- Двойные – moderní verze nástroje. Takové nůžky se vybírají podle velikosti ruky střihače. Nové modely nůžek jsou vyráběny s oblouky, které přispívají k rychlejšímu a plynulejšímu stříhání.
Vlna se řeže postupně, v jedné vrstvě. Počínaje břichem zvířete se střihač postupně přibližuje k hřbetu. Stříhač musí při stříhání jemně, ale sebevědomě ovládat tělo ovce. Je nepřípustné zvíře zranit, vyvíjet na něj tlak v břiše – to povede k jeho onemocnění a dokonce smrti. Stříhání by mělo být prováděno rychle: zdržení procesu povede k únavě zvířete i střihače. Zkušený mistr řeže jedno zvíře za 5-6 minut. Nezkušený člověk potřebuje strávit 20 až 30 minut.
Stříhání vlasů elektrickým zastřihovačem
Moderní elektrické nůžky na ovce mohou poskytnout výkon bez vynaložení vážné fyzické námahy. Technika práce s psacím strojem není obtížná, ale určité pracovní dovednosti budou stále vyžadovány. Kvalita práce do určité míry závisí na technických vlastnostech nástrojů.
Pokud je hejno malé, je docela možné vyjít s levným zařízením. Při velkém počtu zvířat na farmě byste měli přemýšlet o pořízení dražší a kvalitnější varianty. Celkový vzhled nástroje je podobný lidským nůžkám a funguje na stejném principu. Rozdílem jsou odolnější a výkonnější nože a zvýšená rychlost jejich pohybu.
Elektrické stroje značně usnadňují proces stříhání ovcí.
Stříhání ovcí strojem se skládá z následujících kroků:
- Beran se tímto způsobem položí na levou stranu. Aby si nemohl opřít nohy a postavit se.
- Před zahájením práce se strojem se zapletená místa (spletence) odstřihnou nůžkami. Pokud tak neučiníte, stroj se zasekne a způsobí zvířeti bolest.
- Stříhání začíná pruhem na břiše ovce. Auto jede od bérce k horní, plynule, bez cukání.
- Pruhy jsou vyřezávány postupně a pohybují se směrem k zadní části berana. Levá hrana hřebene nástroje musí být pro nůžky viditelná. Stroj je držen rovně, bez zkreslení.
- Poté se zvíře otočí na pravou stranu a znovu se provedou stejné akce.
- Posledním krokem je oříznutí krku. Pohyby se provádějí od hlavy k tělu.
Důležité. Při stříhání samice je třeba bradavky pečlivě zakrýt dlaní, aby nedošlo k jejich poranění.
Overaly Shearer
Stříhač během postupu musí být chráněn před činností zvířete. Ovce při stříhání kope a může člověka zranit. Speciální střihačský kostým se skládá z košile, kalhot a bot.
Oděv střihače musí spolehlivě chránit tělo před zraněním, které může ovce způsobit.
Každý kus oblečení má určité požadavky:
- Košile by měla mít silnější pruhy na spodní části rukávů.
- Kalhoty by měly být vyrobeny z husté tkaniny. V oblasti bérce by měla být vrstva dvojitá, aby se zvýšila hustota.
- Boty mohou být dvou typů. Klasické kozačky – kožené s elastickými okraji a šněrováním vpředu. Vysoké mokasíny ze syntetického vlákna se šněrováním vpředu.
Jak třídit a upravovat vlnu
Stříhaná vlna se zváží a umístí se střiženou plochou ven na třídicí stůl vyrobený z lamel nebo síťoviny.
Vlna je rozdělena do tří typů:
- runa, která tvoří celá plátna;
- jednotlivé části runy;
- obnozhka – části kontaminované močí a trusem.
Každý druh vlny je složen do samostatných sáčků. Vlna královen, beranů a jehňat je balena zvlášť. Vlna různého tónu a délky se také pokládá samostatně. Tašky jsou označeny, sešity a skladovány v suché, tmavé a chladné místnosti. Aby se minimalizovalo spékání vlny během skladování, je vhodné nechat sáčky viset.
Důležité. Vlna musí být před zabalením důkladně provětrána a vysušena. Mokrá vlna během skladování odpadá a začne se kazit potem a mastnotou.
Ovčí vlna se třídí a vkládá do speciálních pytlů.
úložiště run
Stříhání ovcí by mělo být prováděno opatrně, bez trhání. To je nezbytné pro zachování integrity runy. Nekvalifikované jednání může vést k jeho prasknutí a výraznému poklesu jeho hodnoty. Roztrhané runy jsou řádově levnější než celé.
Při nešikovné manipulaci nebo nesprávném skladování může dojít také k prasknutí nebo poškození runy.
Zkušení střihači proto dávají následující doporučení:
- Nastříhané rouno se zváží a rozloží na plachtou zakrytou podlahu nebo na speciální plošinu tak, aby byly viditelné části těla zvířete: záda, nohy, krk.
- Rouno se třepáním zbaví prachu a nečistot.
- Nižší třídy vlny se oddělují od běžné látky: záď, zadek, hnůj, promočená místa.
- Rouno je složeno zvláštním způsobem: boční strana je přeložena do třetiny od okraje a přiložena na střed plátna, protilehlá strana je také ohnutá. Poté se hlavové a ocasní části srolují do středu.
- Fleece válec je zabalen do sáčku a skladován až do prodeje. Rouno není nutné vázat provazem, protože v místě jeho kontaktu s vlnou vzniká hala.
Pro zachování kvality vlny je nezbytné dodržování pravidel a technologie stříhání ovcí. Pro nezkušeného chovatele ovcí je vhodné, aby se při prvním provádění zákroku poradil se zkušenými střihači nebo sledoval jejich práci z povzdálí.
