Uralské hrozny jsou angrešty s ostrými trny a chutnými plody. Je vhodný pro ty, kteří hledají osvědčenou zimovzdornou odrůdu pro Ural a oblasti středního Povolží. Budeme mluvit o silných a slabých stránkách kultury, optimálních podmínkách pro ni a pravidlech pro pěstování s přihlédnutím ke klimatu.
Popis odrůdy
Hrozny angreštu Ural – raná, velkoplodá odrůda. Název je dán podle místa výběru a pro zvláštní hroznovou chuť ovoce.
Odrůdu vyšlechtil Kh. Z. Levitin v roce 1959. na experimentální stanici selektivního zahradnictví ve Sverdlovsku (Jekatěrinburg). Tento angrešt byl získán opylením mrazuvzdorné sadby Andreev-1 pylem z odrůd Sverdlovsky a Malina.
V roce 1979 byla odrůda zařazena do Státního rejstříku a doporučena k pěstování v Oblast středního Volhy. Původcem odrůdy je Uralské federální agrární výzkumné centrum Uralské pobočky Ruské akademie věd.
Charakteristika a popis keřů
Bush dorůstá až 1,5 m. Větve směřují svisle nebo s mírným sklonem. Koruna je polorozložitá, střední hustoty. Jednoleté výhonky zelené barvy, bez pubescence. Lignifikované větve jsou šedožluté, s tahy. Tvar jednotlivých ledvin je podlouhlý, s ostrým vrcholem. Keře se silnými trny podél střední části větví – rovné, různých velikostí, trojité a jednoduché. Na bázi a blíže k vrcholu výhonů se počet trnů snižuje.
Listy jsou třílaločné, šťavnatě zelené, s povrchovým leskem a světlou žilnatinou.. Listové čepele jsou vrásčité, zakřivené, s velkými zuby. Řapíky – ne více než 2 cm.
Karmínová poupata a světle růžové květy, téměř bílá, velká asi 12 mm.
Teplotní odolnost
Odrůda je mrazuvzdorná. Při teplotě -30°C není zmrazování vyšší než 2 body. Keře se na zimu neukrývají. Poupata jsou odolná proti zpětným jarním mrazíkům až do -10°C.
Help. Bodové zmrznutí je určeno stupněm ztmavnutí větví na příčných řezech: 0 – žádné zmrznutí, barva pro odrůdu je normální; 1 – velmi slabá, barva na řezu žlutá; 2 – mírné namrzání, světle hnědý řez; 3 – silný, hnědý; 4 – větve (dřevo) odumřelé, barva řezu od tmavě hnědé po černou.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Během období sucha rostlina neztrácí produktivitu. Aby byly plody velké, za horkého počasí se angrešt pravidelně zalévá.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Hrozny angreštu Ural jsou podle zemědělské technologie odolné vůči hlavním škůdcům a padlí. Je však zaznamenána zranitelnost odrůdy vůči skvrnitosti.
Charakteristika a popis ovoce
Průměrná hmotnost plodu je 4 g. Bobule bez chmýří, oválné, jasně zelené, s mírným matným leskem. Na plodech jsou patrné mírně rozvětvené světlé žilky. Stonky jsou zelené. Dezertní sladkost dužiny je vyvážena kyselostí husté slupky. Chutná jako hrozny. Procento cukrů je 9,9.
Odrůda se vyznačuje současným zráním plodů a jejich jednotností.. Bobule nepraskají vlhkostí, ale rychle se rozpadají.
Produktivita – do 3 kg z mladého keře a asi 7 kg z keře staršího pěti let. Plody vynikají svou kvalitou a odolností vůči dlouhodobé přepravě.
Aplikace
Účel odrůdy je univerzální. Bobule jsou ceněné pro svou sladkou chuť s nádechem hroznů. Konzumují se čerstvé, mražené, připravené kompoty, džemy, džusy, džemy a dezertní víno. Hodí se k jakémukoli ovoci.
Help. Přítomnost serotoninu dělá z angreštu přírodní antidepresivum.
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody třídy:
Omezení:
- výška keřů;
- silné hroty;
- rychlé opadávání zralých plodů;
- náchylnost k nemocem (špinění).
Technologie pěstování
Vytrvalý angrešt roste na jednom místě asi 20 let. Pokud zvolíte správné místo a dobu výsadby, keře hroznů Ural zakoření a vyvinou se rychleji než jiné odrůdy. Pro vysokou kulturu je nejdůležitější systematické ředění větví. Základní péče nezabere mnoho času – jedná se o zálivku, ochranu před plevelem a škůdci, prevence houbových chorob.
Optimální podmínky
Pro odrůdu je vhodná mírně kyselá nebo neutrální půda.. Keře rostou na hlinitých, písčitých, hlinitých a písčitých půdách. Místa jsou vybrána jasná, slunečná, bez silného průvanu. Světlé stínování je povoleno.
Varování! V nížinách a často zatopených místech se angrešt nevysazuje. Neustálé podmáčení přispívá k rozvoji houbových chorob.
Podmínky a pravidla přistání
Angrešt se sází na jaře a na podzim. Zkušení zahradníci doporučují to udělat na podzim – 1,5-2 měsíce před nástupem mrazu. Na jaře se vysazují ihned po rozmrznutí půdy, ale dříve, než pupeny nabobtnají. Tento bod lze snadno přehlédnout a rostlina zpomalí vývoj nebo nezakoření.
Hloubka a šířka přistávací jámy – 2 krát více než kořenová část rostliny.
Pořadí práce:
- Úrodná půda se smíchá se shnilým hnojem nebo kompostem 1: 1. Přidá se dvojitý superfosfát a síran draselný (stačí krabička od sirek).
- Jílová půda se zředí hrubým pískem.
- Otvor je z 1/3 naplněn půdní směsí, je instalován keř a kořeny jsou narovnány.
- Přistávací jáma je vyplněna ve vrstvách, každá je ucpaná.
- Sazenice se hojně zalévají a mulčují kořenovou zónu.
- Větve jsou řezány tak, aby na každé zůstalo 5-7 pupenů.
Další péče
Rostliny zalévejte jednou týdnětak, aby voda nasákla půdu o 30-40 cm – to jsou asi čtyři kbelíky na každý keř. Aby nedošlo k vyvolání houbových chorob, rostliny se nezalévají kropením. Po sklizni se zavlažování zastaví a půda se navlhčí až před nástupem mrazů.
Půda je mulčována. Mulč zadržuje vlhkost a zabraňuje růstu plevele.
Na jaře, před zlomem pupenů, se provádí sanitární prořezávání., prořeďte keře a ošetřete fungicidy (“Topaz”, “Fundazol”). Opakujte řez na podzim.
Horní obvaz se aplikuje jednou za sezónu., při jarním řezu. Používejte organická hnojiva nebo směs minerálních přísad z dusíku, draslíku a fosforu.
Sklizeň dozrává začátkem července ve stejnou dobu. Sklizeň ihned, jak dozrávají, jinak se bobule rychle rozpadnou.
Varování! Aby keře nepíchaly, 15–20 minut před sklizní se vydatně zalijí.
Možné problémy, choroby, škůdci
Odrůda je odolná vůči padlí, ale může být silně poškozené skvrnami.
Hlavní choroby kultury:
- Antraknóza (hnědé skvrny na plodech a listech) je způsobena vlhkostí. Ošetřete roztokem koloidní síry. (červený plak na listech) se postříká kapalinou Bordeaux 1%.
- Na plodech a výhoncích se objevuje šedá hniloba. Okamžitě se odstraní a keře se ošetří insekticidem Actellik KE.
- Bílá skvrna ovlivňuje listy. Pomáhá roztok síranu měďnatého.
Běžní škůdci:
- V období sucha se objevují svilušky a pilatky. Půl kbelíku pelyňku se spaří vroucí vodou a keře se postříkají.
- Mšice se usazují na listech. Pomáhá insekticidní mýdlový roztok.
- Larvy molice požírají plody. Rostliny jsou ošetřeny infuzí dřevěného popela.
- Keře jsou před ptáky chráněny sítěmi.
Angrešt se v době květu nestříká Opylovači zemřou a sklizeň nebude.
Časté nemoci a snížená produktivita – důsledek porušení pravidel pěstování:
- plody se zmenšily – nedostatek vlhkosti;
- houbové choroby – nedostatečné větrání keře a podmáčení;
- škůdci – sucho, záplavy, zastínění, plevel;
- sazenice nezakořeňují – nesprávně zvolená doba výsadby.
Zimní
Na podzim se prořezávají suché a staré větve. Země je očištěna od rostlinných zbytků a vykopána, aby se zničili škůdci a spory hub. Půda je zalévána a mulčována. Zimovzdorná odrůda je přizpůsobena nízkým teplotám, takže keře nepotřebují další ochranu.
Reprodukce
Hrozny angreštu Ural reprodukovat třemi způsoby.
Vrstvy
Postup se provádí na jaře, před nabobtnáním pupenů, nebo na podzim, 2 měsíce před nástupem mrazu.. V blízkosti rostliny čistí půdu a vytvářejí mělké rýhy. Spodní dospělé větve jsou ohnuté k zemi a položené v drážkách. Střední část větve je pokryta směsí zeminy a humusu. Zlomené klíčky jsou znovu shozeny. Když větev zakoření, oddělí se od keře a mladá sazenice se rozhodne na nové místo.
Dělením křoví
Práce se provádějí na podzim, kdy angrešt shazuje listy.. Po sanitárním prořezávání je keř vykopán a rozdělen tak, aby na každé části kořene bylo 5-6 výhonků. Mladý porost sedí, hojně zalévá, kořenová zóna je mulčována.
Při podzimním řezu se připravují lignifikované řízky dlouhé 15-20 cm. Dezinfikují se v roztoku manganistanu draselného, na obou koncích se nařežou a zabalí do látky. Skladujte na chladném místě.
V únoru se řízky zakoření ve sklenici vody a zakryjí se sáčkem. S výskytem kořenů a listů jsou zasazeny do živného substrátu a na jaře jsou přeneseny do otevřené půdy. Při množení zelenými řízky se řežou v polovině léta. Délka zelených výhonků je 40 cm.Listy se ponechávají pouze nahoře a ihned zakořeňují ve volné půdě.
Vlastnosti pěstování odrůdy v závislosti na regionu
V podmínkách regionu středního Volhy standardní předzimní příprava bez dodatečného zahřívání kultury. Rostlinu množte dělením keře a vrstvením nejlépe na podzim.
Podzimní počasí na Uralu není stabilní. Vzhledem k nebezpečí raných mrazíků je vhodné množení a výsadbu angreštu provádět na jaře. – v období léto-podzim rostliny zesílí a přizpůsobí se. Na podzim se pod keři vytvoří vysoký půdní polštář a udusí se. V zimě je kořenová zóna navíc mulčována sněhem. Zpomalíte tak rozmrazování půdy, zabráníte brzkému otoku ledvin a ochráníte před zpětnými mrazy.
Závěr
Angrešt Hrozny Ural jsou ceněny pro velkoplodé, vysoké výnosy a dezertní chuť. Tato raná zralá odrůda je přizpůsobena podmínkám Uralu a oblastí středního Volhy.
Mrazuvzdorné keře v zimě nepotřebují úkryt a poupata snesou jarní mrazíky až do -10°C. Odrůda patří k vysokým a rychle rostoucím, podléhající zemědělské technologii, vykazuje odolnost vůči padlí a hlavním škůdcům plodiny.
