Většině zahrádkářů v různých zemích je brambor Modrý Dunaj známý jako zeleninová plodina z oblasti ekologického zemědělství. Navzdory skutečnosti, že během procesu vaření zůstává slupka hlíz této odrůdy jasně fialová, dužina brambor má sněhově bílou barvu.
Popis odrůdy
Odrůda brambor “Blue Danube” nebo Blue Danube se týká zeleninových plodin středně raného zrání. Při vytváření této odrůdy byl použit známý brambor „Sarpo Mira“ pro svou vysokou odolnost vůči většině chorob. Keře jsou velmi mohutné, středně velké, olistěné. Hlízy jsou oválného podlouhlého tvaru, velké, s hustou tmavě modrou slupkou a bílou dužninou.
Brambory Blue Danube jsou vysoce výnosné odrůdy. Jednotlivé hlízy dosahují hmotnosti 250 g i více. V každém keři se vytvoří nejméně 8 hlíz.
Výhody pěstování brambor Blue Danube
Hlavní výhody pěstování takového neobvyklého bramboru pro ruské zeměpisné šířky jsou následující:
- tato třída je odolná proti mechanickému poškození a praskání;
- jeden z lídrů v chuti;
- existuje vysoký a stabilní výnos;
- při správném skladování se po dlouhou dobu nezhoršuje a neklíčí;
- přítomnost velkého růstového potenciálu;
- může dobře růst a plodit v chudých půdách;
- je odolný vůči většině nejškodlivějších mikroorganismů a prakticky jej nenapadá černá noha, strupovitost hlízovitá, strupovitost černá, virus Y bramboru, fusarium, virus kadeřavosti listů, háďátka a antraknóza bramboru. Odrůdu lze pěstovat bez použití chemikálií, které chrání před chorobami a škůdci.
Brambor “Blue Danube”: kvetení (video)
Vlastnosti přistání
Modrý Dunaj je součástí série Sarpo. Všechny odrůdy brambor zařazené do této řady se zpravidla nemusí zpracovávat, díky dlouhému hibernaci jsou hlízy za normálních podmínek dokonale konzervovány a nevyžadují speciální chladicí jednotky.
Podmínky pěstování této odrůdy brambor jsou následující:
- Místo pro výsadbu hlíz brambor by mělo být úrodné, slunečné, bez stagnující vlhkosti.
- Řady výsadby se doporučuje umístit ve směru od severu k jihu, čímž bude osvětlení všech rostlin kompletní.
- Asi dva týdny před výsadbou na otevřeném terénu se výsadbový materiál umístí na teplé místo. Před výsadbou je nutné provést vizuální kontrolu osivového materiálu, protože pro výsadbu se vybírají pouze zdravé hlízy brambor s odrůdovými vlastnostmi.
- Hlízy brambor by měly být vysazeny v půdě zahřáté alespoň na 8 ° C.
- Péče o brambory po výsadbě zahrnuje zalévání, hilling, hnojení. Výsadby brambor je vhodné zalévat ve večerních hodinách, což umožní vyschnutí vlhkosti na listech až do rána. Je velmi důležité úplně zastavit zalévání asi měsíc před hromadnou sklizní, protože nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje trvanlivost výsledné plodiny.
Taková technika, jako je lámání stonku bramboru ve výšce 15–20 cm od země, má dobrou účinnost, která inhibuje růst a vývoj vrcholků po odkvětu a přispívá k redistribuci živin do hlíz brambor.
Recenze zahradníků
Většina i začátečníků a nezkušených zahradníků ví, že jednou za tři nebo čtyři roky je třeba odrůdu brambor pěstovanou na zahradě aktualizovat. V tomto případě odborníci doporučují výsadbu elitního výsadbového materiálu. Díky popisu odrůdy Blue Danube a pozitivní zpětné vazbě od zahradníků je dnes velmi populární na pozemcích domácností.
Mnoho pěstitelů brambor zaznamenává absolutní nenáročnost odrůdy Blue Danube. Takové brambory jsou optimálně vhodné pro pěstování v naší zemi a jsou přizpůsobeny nepříznivým faktorům. Hlízy, a to i při absenci špičkové zemědělské technologie, se tvoří velmi velké. Na neunavených půdách zahradníci často pozorují nadměrně aktivní kvetení bramborových keřů s následnou tvorbou semenného materiálu.
Brambory jsou lahodné a dobře se osvědčily po tepelné úpravě. Dužnina je velmi voňavá a nevaří se do měkka, což umožňuje její použití k přípravě salátů. Při vytváření standardních podmínek jsou takové brambory skladovány bez ztráty prezentace a chuti po celou zimu.
