Krepysh je odrůda brambor vyšlechtěná specialisty Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu „VNIIKH them. A. G. Lorkha. Za rodiče siláka lze považovat odrůdy Hybrid 2953-34 a Shurminsky 2, jejichž použití bylo schváleno v roce 2005. V průběhu let byly všechny klady a zápory odrůdy Krepysh dobře prozkoumány. Pojďme ho lépe poznat.
Popis odrůdy
Prezentovaná odrůda je schválena pro pěstování v severních, severozápadních, centrálních, centrálních černozemích a dálných východních oblastech. Kromě toho je to běžné i v jiných zemích, například v Moldavsku a na Ukrajině.
Je to odrůda odolná vůči chorobám, která má dobrou chuť a nízký obsah škrobu a také výbornou prodejnost.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Prezentovaná odrůda se vyznačuje následujícími vnějšími znaky:
keř vzpřímený, střední nebo vysoké velikosti, střední typ;
listy jsou zelené nebo tmavě zelené, se zvlněnými okraji, středně velké;
velké květy, červenofialová barva;
květenství střední nebo velké;
kořeny jsou oválné, žluté, hladké, hloubka očí je průměrná, hmotnost je 78-105 g, pod jedním keřem se tvoří 7-8 hlíz.
Účel a chuť hlíz
Okopaniny se vyznačují velmi příjemnou chutí, dobře se provařují a jsou vhodné i pro výrobu suchých výrobků z brambor. Po uvaření zelenina neztmavne, ale za syrova může lehce ztmavnout, krémová dužina obsahuje 10,0-12,1 % škrobu. Kromě toho má tato brambora vysokou trvanlivost – až 97%.
Zrání
Tato odrůda patří k odrůdám s raným zráním. Sklizeň se provádí 60-70 dní po vylíhnutí prvních výhonků.
Produktivita
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která v průměru dává 127-242 centů / ha a maximální hodnota je 276 centů / ha.
Pěstování a péče
Tato odrůda má střední odolnost vůči suchu. Je zvykem vysazovat ji v květnu. Při výsadbě by mělo být mezi dvěma budoucími keři ponecháno 60 cm a mezi řadami 35 cm. Hlízy prohloubit o 8-10 cm. První kypření půdy se provádí během několika týdnů po výsadbě. Před tímto postupem se zahradníkům doporučuje aplikovat rozpustná hnojiva, slepičí hnůj nebo hnůj. Prezentovaná odrůda reaguje na zavedení optimálních dávek minerálních hnojiv. Nevyžaduje pravidelné zavlažování, ale pokud jsou hřebeny během tvorby pupenů a kvetení navlhčeny, bude to vynikající podnět k produkci vysoce kvalitní a bohaté sklizně.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Při výběru stanoviště dejte přednost hřebenům umístěným na slunném místě. Takové stanoviště se po zimě rychle prohřeje a je chráněno před stojatou vodou. Vyberte si půdu, kde se dříve pěstovaly víceleté nebo jednoleté trávy, ozimé a obilné plodiny, len. V písčitých půdách je povoleno pěstovat tuto plodinu po lupině.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda má velmi vysokou imunitu vůči běžným „bramborovým“ neduhům jako je rakovina, Alternaria, různé virózy, strupovitost, ale může ji postihnout plíseň listů a hlíz. Toto onemocnění poznáte podle tmavých skvrn. K prevenci onemocnění je třeba použít fungicidní ošetření již na začátku tvorby hlíz. Nezapomeňte na podzim zničit veškerou zelenou hmotu, která zůstane po sklizni.
A také prezentovaná odrůda se může stát obětí mandelinky bramborové. Nejúčinnějším způsobem boje proti tomuto škůdci je mechanický sběr jedinců a jejich likvidace. Někteří zahradníci vyrábějí jed ze samotného hmyzu. Ponoří je do zavařovací sklenice, zalijí vodou a nechají vyluhovat. Připravená kompozice se znovu zředí vodou a postříká vrcholy. Mezi nakoupenými prostředky zahradníci chválí Sonnet, Prestige, Confidor.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Sklizeň brambor je stejně důležitá jako jejich pěstování. Pokud budete kopat příliš brzy, hlízy nestihnou růst a dozrát, nebudou se dobře skladovat. Pokud se sklizeň opozdí, brambory mohou trpět nemocí nebo nepřízní počasí.
Je důležité nejen vypěstovat dobrou úrodu brambor, ale také ji správně konzervovat. Při vytváření optimálních podmínek pro skladování mohou hlízy ležet bez zkažení po dobu 9-10 měsíců. Proto je třeba po sklizni připravit brambory ke skladování a umístit je na vhodné místo.
Autoři Sklyarova N. P., Simakov E. A., Grigoriev G. V., Loginov S. I., Shabanov A. E., Mityushkin A. V., Uskov A. I., Varitseva G. P. (FSBNU “VNIIKH pojmenovaná po A. G. Lorkhovi”) Objevilo se schválením roku 2953 Hybrid-34 x 2 S. Jmenovací tabulka, vhodná pro výrobu sušených bramborových výrobků Průměrný výnos 2005-127 c/ha Maximální výnos 242 c/ha Vysoká prodejnost Prodejnost, % 276-86 %
Popis rostliny střední až vysoký, střední typ, polovzpřímené Listy středně velké, střední, zelené až tmavě zelené, střední až silné okrajové zvlnění Květy velké, červenofialové Květenství střední až velké
Počet hlíz na keř 7-8 Hmotnost hlíz, g 78-105 Tvar hlízy oválný Barva slupky žlutá Struktura slupky hladká Barva slupky krémová Hloubka očí střední Chuť dobrá Kulinářský typ
C Vařitelnost dobře provařená Ztmavnutí dužiny po uvaření netmavne a velmi slabě – v syrové formě Obsah škrobu, %
10,0-12,1 % Zachování kvality od střední po vysokou Zachování kvality, % 97 %
střední Hnojivo reagující na optimální dávky minerálních hnojiv Pěstitelské oblasti Střední, Střední Černobyl, Severozápad, Dálný východ, Severní Odolnost proti viru středně citlivá k viru M, středně odolná k viru S Rezistence k viru (PVY) Y středně citlivá Rezistence k viru ( PVX) ) X středně odolná Odolnost vůči virům (PLRV) L středně odolná Odolnost proti rakovině brambor odolná Odolnost proti háďátku zlatému Odolnost proti plísni listové středně náchylná Odolnost proti plísni hlíz středně náchylná Běžná strupovitost středně odolná Rhizoctonia (černá strupovitost) odolnost středně odolná Rezistence k Alternaria je relativně stabilní
Rané brambory jsou jednou z nejoblíbenějších plodin mezi letními obyvateli. Některé moderní odrůdy se vyznačují nejen raným zráním, ale také vynikající chutí, vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. To je přesně brambor Krepysh – popis odrůdy, fotografie a recenze zahradníků, o kterých jsou uvedeny v článku.
Obecný popis odrůdy
Odrůda brambor Krepysh byla vyšlechtěna v roce 2002 skupinou domácích šlechtitelů FITsK pojmenovaných po A.G. Lorch. Po 3 letech testování odrůd byl v roce 2005 Krepysh zaznamenán ve Státním registru odrůd Ruska. Hlavní využití brambor je pro stolní použití, hodí se i do průmyslové výroby, například na výrobu chipsů. Na základě údajů o výnosu, chuti a skladovatelnosti hlíz, které odrůda vykazuje za různých podmínek, se pro její pěstování doporučují následující oblasti:
- Centrální;
- Centrální oblast Černé Země;
- Severozápadní;
- Dálný východ;
- Sever.
Odrůda Krepysh vykazuje poměrně vysokou plasticitu k pěstebním podmínkám, o čemž svědčí velký počet ploch doporučených pro její výsadbu.
Jak vypadá keř
V závislosti na typu půdy mohou být keře Krepysh vysoké, ale častěji je jejich výška střední. Rostlina je polovzpřímená, listové desky jsou zelené nebo intenzivně tmavě zelené barvy, středně velké, okraje mohou být silně zvlněné, i když obvykle je zvlnění střední. Květy krepyše jsou krásné – koruny jsou velké, světle fialové barvy s červeným nádechem.
Charakteristika hlíz
Hlízy krepyše jsou krásné, pravidelného oválného tvaru s rovnoměrnou, hladkou žlutou slupkou. Oček je málo, jsou umístěny v průměrné hloubce, takže neznesnadňují čištění a nezvyšují množství odpadu. Tržní hlízy odrůdy váží 78-105 g, prodejnost je 86-99 %. V závislosti na úrovni zemědělské technologie se prodejnost a velikost hlíz Krepysh může měnit, přičemž rozhodující roli hrají 2 faktory:
- úrodnost (lze korigovat hnojením) a mechanické složení půdy;
- zásobování rostlin vodou (zavlažování nebo srážení).
Dužnina hlíz Krepysh je krémové barvy, obsah škrobu v ní je relativně nízký – 10-12%, ale podle degustačního hodnocení a recenzí je chuť brambor Krepysh dobrá, vzhledem k harmonickému poměru množství škrobu a bílkovin v odrůdě.
Na poznámku. Existuje názor, že chuť brambor přímo závisí na množství škrobu v dužině (čím vyšší, tím chutnější). Ve skutečnosti je to klam. Chuť brambor je dána poměrem obsahu škrobu a bílkovin v dužině. Při harmonickém poměru – chuť je dobrá, s nevyvážeností v některém směru se zhoršuje. Tento ukazatel přímo souvisí s odrůdovými charakteristikami, i když se může v malém rozsahu lišit v závislosti na podmínkách růstu keřů.
Fotografie. Hlízy Krepysh ve srovnání s jinými odrůdami
Výnos, skladování
Prodejní výnos Krepyshe závisí na zemědělském zázemí a je 127-242 centů na hektar, tyto hodnoty jsou o 13-84 centů na hektar vyšší než hodnoty Žukovského brzy, což je standard.
Hlízy dozrávají poměrně přátelsky – 45. den se provádí první kopání, v průměru dává 120-195 kg na sto metrů čtverečních, ukazatel převyšuje výnos rané odrůdy Zhukovsky (standard) o 18-78 kg. Podruhé můžete kopat brambory 55. den po vyklíčení, což dává v průměru 164-275 kg na sto metrů čtverečních, což převyšuje produktivitu standardní odrůdy o 12-140 kg.
Maximální výnosové hodnoty byly v moskevské oblasti v podmínkách průmyslového pěstování zaznamenány na úrovni 276 c/ha, což je o 140 c/ha nadstandard.
Krepyš je dokonale skladovaná brambora, skladovací kvalita hlíz odrůdy je 97 %.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Popis Krepysh, stejně jako vlastnosti odrůdy, podle recenzí zahradníků, zaznamenávají dobrou odolnost vůči škůdcům a chorobám:
- rakovina brambor;
- cystotvorný zlatý háďátko.
Krepyš má průměrnou odolnost proti plísni nať a hlíz. Hlavními rizikovými faktory pro rozvoj phytophthory pro Krepysh jsou nepříznivé povětrnostní podmínky a kontaminace půdy nebo sadebního materiálu původcem onemocnění.
Dodržováním střídání plodin, získáváním vysoce kvalitního sadebního materiálu můžete výrazně snížit riziko poškození výsadeb a plodin bez použití pesticidů.
Výhody a nevýhody
Na základě kombinace pozitivních vlastností a recenzí lze Krepysh považovat za dobrou odrůdu pro pěstování na domácích pozemcích a farmách.
- Při dodržení zemědělské techniky je produktivita odrůdy vysoká, nadstandardní.
- Hlízy jsou krásné, s vynikající prezentací, brambory mají dobrou chuť, jsou všestranné při vaření.
- Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování, udržitelnost hlíz je 97 %.
- Odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči háďátku bramborovému a patogenu rakoviny hlíz.
- Střední náchylnost k plísni hlíz a naťů. Při dodržení agrotechniky při použití zdravého osivového materiálu pro výsadbu však tato odolnost odrůdy může stačit k tomu, aby se na stanovišti nepoužívaly fungicidy.
Agrotechnika
Bramborové rostliny jsou nenáročné, ale dobrou úrodu lze získat pouze na vhodných půdách a za dobrých pěstebních podmínek. Pro kulturu jsou preferovány volné, dobře strukturované půdy s vysokou úrovní úrodnosti. Neúrodné, ale lehké půdy jsou také příznivé, protože jejich úrodnost lze kompenzovat hnojením.
Pozornost! Pro brambory jsou nevhodné velmi těžké hlinité půdy se špatnou strukturou a nízkým provzdušněním. Na takových půdách se výnos snižuje, hlízy často získávají ošklivý tvar. Pokud jsou v letní chatě takové půdní podmínky, lze je opravit, ale je to pracný proces.
Ke zlepšení struktury půdy a snížení její hustoty se používají následující opatření:
- vytvářet vysoké dávky organické hmoty;
- přidat písek;
- vysévají se rostliny na zelené hnojení;
- provést hluboké kopání a uvolnění místa.
Příprava stanoviště, hnojení
Doporučený časový interval pro pěstování brambor na jednom místě je 3-4 roky. Během této doby se půda zbaví hlavních škůdců a patogenů chorob plodin.
Plot pro brambory je nejlépe připraven na podzim. Za přítomnosti organických hnojiv se na rytí přidává 400 kg kompostu nebo 250-300 kg shnilého hnoje na 1 vazbu, fosfor a draslík lze v takových dávkách vynechat. Pokud není možné použít hnůj nebo kompost, aplikují se minerální hnojiva na kopání v poměru 1 vazba – 0,5 kg fosforu a draslíku.
Na jaře se místo urovná, půda se uvolní, před výsadbou brambor se aplikují minerální dusíkatá hnojiva (1 kg dusíku na 1 vazbu), pokud nebyl na podzim aplikován kompost nebo hnůj.
Příprava hlíz
Zelenění a klíčení hlíz brambor jsou časem prověřené, jednoduché, ale velmi účinné techniky. Sadbové brambory se zelenají na podzim před uskladněním, pak se lépe skladují nebo se postup kombinuje s klíčením.
Klíčení hlíz Krepysh začíná asi měsíc před výsadbou. Za tímto účelem jsou rozloženy do krabic a přeneseny do světlé místnosti s teplotou 16-18 ° C. Klíčící brambory by měly být na světle, pak budou klíčky silné, středně vyvinuté, hlízy zezelenají.
Dobrá účinnost při hubení škůdců je zajištěna namáčením hlíz před výsadbou v růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 30-40 minut.
Přistání
Na připraveném místě jsou řezány brázdy, někteří zahradníci dělají výsadbové otvory.
Schéma výsadby brambor odrůdy Krepysh: 65-70 × 25-30 cm.
Zásada volby vzdálenosti mezi keři – čím lepší podmínky, tím mohutnější keře, vysazujeme méně často. Na slabých půdách se praktikuje hustší výsadba.
- lehké půdy: 10-12 cm;
- půdy s těžší strukturou: 6-8 cm.
Pěstování a péče
Hlavní opatření péče jsou zaměřena na udržení půdy ve volném stavu, kořenový systém plodiny miluje dýchání – dobré provzdušňování kořenové zóny pomáhá zvýšit výnos a kvalitu hlíz.
Při absenci srážek nebo jejich nerovnoměrném rozložení se provádí zavlažování. Bez dostatku vody není možné dosáhnout vysokého výnosu, a to ani u odrůd odolných vůči suchu.
Péče o brambory Krepysh zahrnuje zejména prevenci rozvoje plísně. Abychom to udělali, snažíme se vyhnout tomu, aby se při zavlažování dostalo na vrcholy velké množství vody, udržujeme plochu čistou od plevele.
Mnoho zahrádkářů stráví 2-3 kopcovitost za sezónu (jak vrcholky rostou). Recepce příznivě ovlivňuje růst hlíz brambor.
Sklizeň
Vykopávání plodiny se provádí za suchého počasí. Zavlažování keřů je také předem zastaveno – poslední zálivka se provádí nejpozději 2 týdny před plánovanou sklizní.
Kopání se provádí vidlemi nebo lopatou, někteří letní obyvatelé s velkými plochami pro výsadbu používají k kopání pojízdný traktor. Hlízy se suší 2-3 hodiny na záhonech, poté se přemístí na 2 týdny pod přístřešek nebo do dobře větrané místnosti. Brambory jsou připraveny ke skladování.
Recenze
Krepysh je jedna z mých oblíbených odrůd. Nenáročný, neonemocní, velmi produktivní, minulou sezónu z 8 keřů 2 kbelíky brambor s vrškem. Lahodná odrůda, při vaření se nerozpadá, je velmi vhodná na smažení. Z hlediska zrání není ultra rané, spíše rané nebo rané-střední, alespoň v mých podmínkách.
Nina Nikolaevna, oblast Kursk
Dobrá spolehlivá raná odrůda. Má rád zalévání, hnojiva, přidávám dvojitý superfosfát, síran draselný na kopání, dusičnan amonný před výsadbou, bohužel nemám organickou hmotu. Ve srovnání s jinými odrůdami je poměrně odolný vůči phytophthora. Brambory jsou výborné, uvařené se středně rozvaří, nerozpadají se. Doporučuji vyzkoušet odrůdu ve vaší oblasti!
Olga, oblast Rjazaň
Výborná odrůda, jméno Krepysh mu velmi sluší. Výnos, hlízy jsou velké, rovnoměrné, vynikající prezentace. Dozrává mi brzy, jak uvádí výrobce. Z péče navozím kompost na podzim tolik, kolik mám, jednu nebo dvě zálivky, pokud je rok suchý.
Vladimír Alexandrovič, Brjansk
