Papriky velkých odrůd jsou obzvláště oblíbené u zahradníků a letních obyvatel, protože její plody se vyznačují nejen vynikající chutí, ale také dlouhou trvanlivostí. Před výsadbou této plodiny musíte zjistit všechny vlastnosti jejího pěstování a vybrat správnou odrůdu s ohledem na základní požadavky.
Odrůdy
Možnosti výběru
Mnoha zahrádkářům se daří bez námahy úspěšně pěstovat velké papriky a sklízet vysoké výnosy. Někdy se však stává, že největší odrůdy paprik dávají špatný výsledek. Abyste tomu zabránili a získali obří ovoce, musíte při výběru odrůd zvážit jejich popis a věnovat pozornost následujícím bodům.
- Místo pěstování a klimatické podmínky. Každý region země se liší nejen vlhkostí, teplotou, ale také složením půdy. Proto šlechtitelé šlechtí odrůdy na stanicích regionů, které splňují všechny požadavky.
Všechny odrůdy jsou ideální na jih, ve středním pruhu se k setí doporučují vitální odrůdy s vysokou odolností vůči chorobám, různým škůdcům a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Je také důležité věnovat pozornost tomu, kde by měla být paprika pěstována: v otevřené nebo uzavřené zemi.
- Použití ovoce. Existují tři druhy velkoplodých paprik: sladká (salát), poloostrá a pálivá. Bulharský (sladký) se vyznačuje hmotností ovoce do 600-800 g, silnými velkými stěnami (tloušťka až 5 mm). Používá se především ke konzervování a čerstvé. Pokud jde o akutní a poloostrovní druhy, vyznačují se tenkými stěnami (tloušťka do 2 mm) a hmotností nepřesahující 15 g. Plody se používají k výrobě papriky a mletí.
- Tvar a barva ovoce. Velké papriky mohou být válcovité, kuželovité, oválné, vejčité, kulovité a plochokulaté. V závislosti na odrůdě se liší vrásčitý nebo žebrovitě hladký povrch plodu. Barva pepře se mění, jak se vyvíjí a roste: od světle zelené po krémovou, fialovou, žlutou, červenou a tak dále. Oblíbená je přitom především červená paprika, která je nejsladší.
- Termíny zrání. Rané odrůdy umožňují sklizeň 100-105 dní po zasetí semen, uprostřed sezóny – po 110-120 dnech a pozdní – po více než 150 dnech. Na obalu semen je popis termínů technické zralosti, na které si rozhodně musíte dát pozor.
Tajemství pěstování
Papriky velkých odrůd se pěstují jak na otevřených záhonech, tak ve sklenících, pařeništích. Doporučuje se zasít sazenice v polovině února, v jižních oblastech – v polovině ledna. Pro dosažení dobrého úspěchu při pěstování této plodiny se doporučuje dodržovat následující doporučení odborníků.
Посев на рассаду
Semena rychleji klíčí v půdě na bázi rašeliny, můžete přidat i humus. Je třeba je prohloubit o 1 cm, přičemž vzdálenost mezi řadami je 4-5 cm.
Rostoucí klíčky
Sazenice potřebují prostor k aktivnímu vývoji. Je žádoucí, aby na 10 cm2 byla vysazena pouze 1 rostlina. Sazenice musí být zalévány teplou vodou (o teplotě +25 až +28) a opatřeny dobrým osvětlením, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření.
Высадка
Sazenice musí být vysazeny na otevřeném terénu po dosažení věku 45 dnů. Ve vytápěných sklenících se klíčky vysazují ve věku 60 dnů, nevyhřívané – po 50 dnech. V době přesazování by sazenice měly mít silný, poměrně hustý stonek (20 až 25 cm vysoký) a 6 listů. Přistání se doporučuje za oblačného dne. Před výsadbou sazenic je třeba je hojně zalévat. Poté opatrně vyjměte a vložte do předem připraveného navlhčeného otvoru.
Je důležité dodržovat vzdálenost mezi lůžky 45-50 cm a mezi rostlinami – 25-30 cm. Stojí za zmínku, že sladké a hořké odrůdy musí být vysazeny ve velké vzdálenosti, aby se zabránilo křížovému opylení. Papriky by měly být prohloubeny na první list. Poté jsou rostliny hojně zalévány a kořenová zóna je mulčována.
Při pěstování velkých odrůd pepře je bezpodmínečně nutné vzít v úvahu střídání plodin: tuto plodinu nemůžete pěstovat na stejných plochách každý rok (měli byste počkat 4 roky). Pokud to není dodrženo, výnos se sníží a rostlina bude pravděpodobněji vystavena chorobám.
Pokud je nová odrůda vysazena poprvé, neměli by zasadit celý pozemek, stačí pouze 30 keřů. Díky tomu můžete zkontrolovat všechny odrůdové vlastnosti a ujistit se, že zemědělská technika je správná.
Mnoho zahradníků se potýká s problémem nízkých výnosů, i když jsou splněny všechny podmínky péče. Nejčastěji je to kvůli předčasné sklizni zralých plodů. Pokud jsou zralé plody odstraněny včas, bude pozorována vlna nového kvetení.
Pepř by měl být zaléván pouze teplou a usazenou vodou, alespoň jednou za 3-4 dny. Zalévání je nejlepší provádět brzy ráno.
Po každém zavlažování je nutné uvolnit půdu a zajistit přístup ke kořenovému systému nejen pro živiny, ale také pro kyslík.
Co se týče dresinků, měly by být 3 za celou sezónu. První se aplikuje ihned po přesazení, obsahuje dusík, druhý se podává 2 týdny po prvním (komplex hnojiv), třetí se provádí s minerálními hnojivy před začátkem tvorby plodů.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Zeleninové papriky, které se v našich zeměpisných šířkách obvykle nazývají „bulharské“, zahradníci vybírají podle různých kritérií. Někoho zajímají rekordní výnosy a rychlost dozrávání plodů, někoho spíše nenáročnost rostlin v péči nebo odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Ale velmi, velmi mnoho letních obyvatel se zajímá především o velikost ovoce, tloušťku masitých stěn, chuť a šťavnatost papriky, kterou chtějí na svém místě pěstovat.
V našem výběru – to jsou nejlepší odrůdy a hybridy sladké papriky – šampioni ve velikosti a chuti! Vyberte si z naší TOP 13 a hledejte semínka na novou sezónu.
Pepper Peto Miracle (červená, oranžová, zlatá)
Středně raná odrůda sladké papriky národního výběru pro skleníky a výfukové plyny. Vysoce výnosná, odolná vůči chorobám, náročná na zálivku. Keř je nízký (do 0,9 m). Plody jsou v technické zralosti zelené, v zralosti červené, oranžové nebo žluté, podle odrůdy. Plody jsou široké kuželovité (někdy s nosem), velmi velké (až 23 cm dlouhé, váží 400-500 g, šampioni – až 800 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 10-12 mm.
Pepper Carlone F1
Mid-sezónní hybrid sladké papriky pro skleníky. Vysoce výnosná, dlouhodobě plodící, velmi náročná na půdní vlhkost a zálivku. Keř je mohutný, vysoký (až 1,4 m). Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti jasně zlaté se zelenými „mramorovými“ skvrnami na stopce. Plody jsou kvádrově protáhlé, velmi velké (až 28 cm dlouhé, váží 300-600 g), s velmi šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 6-10 mm.
Stejná řada velkoplodých italských obřích papriček od výrobce zahrnuje další dva hybridy, Sentanové F1 и Král F1 – s velmi podobnými vlastnostmi, liší se především pouze barvou plodu (Král – jasně červená sentanove – pomeranč) a trochu zrání.
Pepper Grenadier F1
Mid-sezónní hybrid sladké papriky pro skleníky. Vysoce výnosné, přátelsky sadící plody, odolné vůči tabákové mozaice. Keř je neurčitý (nad 2 m), mohutný, hustý, vyžaduje podvazek. Plody v technické zralosti jsou tmavě zelené, ve fázi zralosti červené. Plody jsou prizmatické s nosem, velmi velké (až 20 cm dlouhé, váží 500-650 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 8-10 mm, vynikající skladovací jakost a přepravitelnost.
Pepř Zdorovyak
Středně raná odrůda sladké papriky pro výfukové plyny a filmové skleníky. Dobrý výnos, vybíravý v hnojení. Keř je středně velký, polorozložitý. Plody v technické zralosti jsou světle zelené, ve fázi zralosti sytě červené. Plody jsou kvádrově protáhlé, velmi velké (více než 20 cm dlouhé, váží 300-550 g), s velmi šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 5,8-6,5 mm.
Pepř zlatý sníh
Raná odrůda sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Dobrý výnos, reagující na hojnou zálivku a zálivku. Keř je kompaktní, poddimenzovaný (do 0,6 m). Plody v technické zralosti jsou zelené, ve stadiu zralosti zlatožluté. Plody jsou kvádrové, velké (o hmotnosti až 450 g) se šťavnatými sladko-kořeněnými chuťovými stěnami o tloušťce až 10 mm.
Peretz Denis F1
Raný hybrid sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Vysoce výnosná, mrazuvzdorná, odolná vůči nepříznivým podmínkám. Keř je mohutný, středně velký (asi 1 m), vyžaduje podvazek do mřížoviny. Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti tmavě červené. Plody jsou podlouhlé, velmi velké (až 20 cm dlouhé, váží 350-500 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce až 12 mm, vynikající skladovatelnost a přepravitelnost.
Pepper Fat Man F1
Mezisezónní hybrid sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Vysoká výnosnost, odolná vůči chorobám. Keř je středně vysoký (do 0,7 m), uzavřený. Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti tmavě červené, lesklé. Plody jsou kvádrové, velké (o hmotnosti 400–500 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 7–9 mm, vynikající skladovatelnost a přepravitelnost.
Kakadu pepř F1
Brzy zralý hybrid sladké papriky pro skleníky. Vysoká výnosnost, odolná vůči chorobám. Keř je vysoký (nad 1,5 m), rozložitý, vyžaduje podvazek do mřížoviny a tvarování. Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti jasně červené. Plody jsou podlouhlé válcovité, mírně zakřivené, velmi velké (až 30 cm dlouhé, váží 400-500 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 6-8 mm, vynikající skladovatelnost a přepravitelnost.
Pepř bílé zlato
Raná odrůda sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Vysoce výnosná, odolná vůči teplotním extrémům a tabákové mozaice, reagující na vydatnou zálivku a zálivku. Keř je mohutný, poddimenzovaný (do 0,5 m), standardní. Plody jsou v technické zralosti zelenobílé, ve zralosti perleťově žluté. Plody jsou kvádrové, velké (o hmotnosti 350-450 g), se šťavnatou sladko-kořenitou chutí dužiny a stěnami až 10 mm silnými.
Pepper Vanguard (sladký)
Středně raná odrůda sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Vysoce výnosná, odolná vůči tabákové mozaice, náročná na vrchní oblékání. Keř je neurčitý (nad 2 m), mohutný, rozložitý, vyžaduje podvazek. Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti červené. Plody jsou hranolovitého tvaru, velké (až 15 cm dlouhé, váží 350-450 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce až 9 mm, vynikající skladovatelnost a přepravitelnost.
Pepř Gemini F1
Super raný hybrid sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Vysoce výnosný, nenáročný, dobře výnosný, odolný vůči stresovým a nepříznivým povětrnostním vlivům, stejně jako vůči hlavním chorobám. Keře jsou mohutné, vzpřímené, malé výšky (do 0,6 m), kompaktní. Plody jsou v technické zralosti tmavě zelené, v zralosti tmavě žluté. Plody kvádrově protáhlého tvaru, velmi velké (až 20 cm dlouhé, váží 350-450 g), se šťavnatými sladkými stěnami o tloušťce 6-8 mm, vynikající skladovatelnost a přepravitelnost.
Pepper King Kong
Středně raná odrůda sladké papriky pro skleníky a výfukové plyny. Vysoce výnosná, dobře nasazuje plody při nízkých teplotách. Keř je kompaktní, standardní, nízký (do 0,7 m). Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti tmavě červené. Plody jsou krychlové, velké (až 18 cm dlouhé, váží až 450 g, šampioni – až 600 g), s masitými sladkými stěnami o tloušťce 5-8 mm.
Pepř hovězí-sibiřský
Středně sezónní sladká paprika pro skleníky a OG. Vysoce výnosná, reagující na zálivku, plodí intenzivně, ve vlnách. Keř je kompaktní, poddimenzovaný (do 0,6 m). Plody v technické zralosti jsou zelené, ve fázi zralosti třešňově červené. Plody jsou krychlové, velké (o hmotnosti až 350 g, šampioni – až 450 g), se šťavnatými masitými sladkými stěnami o tloušťce až 10 mm.
Samozřejmě to nejsou zdaleka všechny odrůdy velkoplodých paprik, které se dobře osvědčily mezi letními obyvateli středního pruhu. Pokud máte také rádi obří papriky, můžete věnovat pozornost následujícím odrůdám a hybridům: Bogdan, Claudio F1, Sibiřský formát, Zlaté tele, Red Giant, Super Elephant F1, Blond, Slunce Itálie, Budulai F1, Atlanta, Spanish Sweet, Čokoládová krása, Anastasia, Megaton F1, Boneta, Alkmaar F1, Mamutí kly, Yellow Bull.
