Nejstarší koření bylo jedním z prvních přivezených do Evropy z východu. V mleté formě je těžké ji odlišit od skutečné skořice, ale rozdíl je značný. Kůra čínské skořice je ve velkém množství nebezpečná kvůli vysoké koncentraci kumarinu, ale její léčivé prostředky by se neměly popírat.
- Cassia: co to je a jak se liší od skořice?
- Vypadá to
- Kde to roste
- Jakou má chuť a vůni
- Jak se liší od skořice
- Složení a kalorie
- Co je kasie užitečná pro lidské tělo
- Výhody kasie pro hubnutí
- Škody a kontraindikace
- Jak vybírat, skladovat a kolik to stojí
- Aplikace kasie
- V medicíně
- Ve vaření
- Příprava kasiového prášku
- Cassia recepty
- Kohoutek z tvarohu
- Pečené jablka
- Apple muffin
- Pečená kuřecí stehna
- Ovocné pyré
- Jemnosti a tajemství pěstování
- Zajímavá fakta
Cassia: co to je a jak se liší od skořice?
Cassia, čínská, indonéská nebo nepravá skořice (lat. Cinnamómum aromáticum) jsou názvy stejného koření, vyrobeného z vnější vrstvy stejnojmenné rostliny. Kůra se suší, mele na prášek nebo se sroluje do trubek.
Vypadá to
Cassia neboli skořice čínská je stálezelený strom s praskající kůrou, dorůstající ve svém přirozeném prostředí až 15 m. Oválné protáhlé, na koncích mírně špičaté s hlubokou žilnatinou, listy jsou nahoře zelené, na rubové straně zelené s namodralým nádechem . Jsou připevněny ke krátkým řapíkům, maximální délka je 18 cm.
Malé žlutavě bílé květy se shromažďují v latovém květenství. Plody jsou peckovice s jedním semenem.
Kde to roste
Skořice čínská roste na vlhkých půdách subtropických lesů. Ve volné přírodě se běžně vyskytuje v Číně, v jižní Asii, na Madagaskaru a v Brazílii. V kultuře se rostlina pěstuje ve Vietnamu, Indii, Srí Lance, Sumatře, Jávě.
Jakou má chuť a vůni
Velké množství esenciálních olejů určuje jasné, kořenité, lehce kafrové aroma čínské skořice. Spotřebitelé charakterizují chuť jako trpkou, ostrou, palčivě kořeněnou, nasládlou, svíravou.
Jak se liší od skořice
Falešná skořice napodobuje tu pravou tak, že uvádí v omyl nejen spotřebitele, ale i dovozce.
Vlevo – kasie, vpravo – skořice
Obě koření se získává z rostlin skořicového rodu z čeledi bobovitých, ale pravá skořice se vyrábí z druhu skořice cejlonské a kasie ze skořice čínské.
Výrobci prodávají obě koření pod názvem skořice, ale jsou povinni uvádět původ koření, což je často ignorováno.
Pokud se kasie prodává v tubulech, jsou na jednom konci slabě zkroucené, tlusté a drsné. Barva je nerovnoměrná, tmavě hnědá. Vnější strana je světlejší než vnitřek. Skořicové trubičky jsou tenčí a křehčí. Jsou pevně zkroucené a jednotně zbarvené světle hnědé.
Cassia prášek je navenek k nerozeznání od skořice. Padělek se určuje podle ceny (1 kg pravé skořice stojí 6000 rublů, čínská – 1000 rublů) nebo se kape kapka jódu. Mletá kůra skořice cejlonské zmodrá, čínské tmavě modré.
Ve skořici, na rozdíl od kasie, je chuť a vůně slabě vyjádřena, takže kuchaři a cukráři raději používají druhé.
Skořice neobsahuje jedovatý kurkumin a je prospěšnější. Odborníci doporučují jeho použití pro léčebné účely.
Složení a kalorie
Kůra kasie obsahuje hodně aldehydu, kyselinu skořicovou, terpenoidy, alkoholy, glykosidy.
Koření obsahuje:
- Vitamíny – C, K, PP, E, A, riboflavin, pyridoxin, pantotenová, kyselina listová, kobalamin.
- Makroprvky – draslík, vápník, fosfor, hořčík, sodík.
- Stopové prvky – zinek, selen, měď, mangan, železo.
- přírodní cukry;
- sliz;
- organické kyseliny;
- pryskyřice;
- taniny;
- kumarin;
- vlákno.
BJU ve 100 g produktu – 4, 1,2, 27,5 g, resp. Obsah kalorií – 247 kcal.
Co je kasie užitečná pro lidské tělo
V malých dávkách (ne více než 0,5 lžičky denně) koření zlepšuje chuť k jídlu, stimuluje trávení, střevní motilitu a zlepšuje složení krve.
Další užitečné akce:
- Zabraňuje trombóze.
- Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- Zlepšuje krevní oběh.
- Normalizuje metabolické reakce.
- Léčí zácpu.
- Vyhání parazity.
- Ničí bakterie, viry.
- Zlepšuje práci kardiovaskulárního systému.
- Působí jako diuretikum a tiší bolest.
- Aktivuje mozkovou činnost, zlepšuje kognitivní schopnosti, paměť, soustřeďuje pozornost.
- Odstraňuje úzkost, uklidňuje.
Cassia bojuje proti nespavosti, zvyšuje odolnost vůči stresu, reguluje koncentraci glukózy v krvi.
Výhody kasie pro hubnutí
Čínská skořice je dobrá na hubnutí. Koření zrychluje metabolismus, funguje jako mírné projímadlo, odvádí z těla přebytečné tekutiny.
Aby se zbavili nadváhy, pijí čaj s medem a kasií, ale existuje účinnější lék. Přidejte 0,25 lžičky do sklenice kefíru. kajenský pepř, zázvor a 0,5 lžičky. cassia, trvej na tom hodinu. Pijte půl sklenice ráno a večer.
Škody a kontraindikace
Při nadměrném užívání kasie se kvůli obsahu kumarinu zhoršuje činnost ledvin a jater, mohou se vyvinout alergické reakce s kožními vyrážkami, nevolností, průjmem, závratěmi, bolestmi hlavy.
Koření je kontraindikováno u hypertenze, individuální nesnášenlivosti, žaludečního vředu, duodenálního vředu. Během těhotenství falešná skořice tónuje děložní kontrakce, což může vést k potratu, předčasnému porodu. Koření by mělo být vyloučeno ze stravy dětí, kojících matek, s patologickými stavy jater, ledvin, průjmu, zánětu slinivky břišní, střev.
Jak vybírat, skladovat a kolik to stojí
Při nákupu koření v obchodě dbejte na aktuální datum spotřeby, těsnost balení a dodržení skladovacích podmínek.
Koření je v regálech supermarketů často zastaralé, což nezaručuje zachování organoleptických vlastností. Kasii je lepší koupit na farmářských trzích a prášek, který se často míchá s levnějšími přísadami, je preferován jako celé koření. Nemletá čerstvá kasie je tyčinka z jedné nebo dvou vrstev o tloušťce více než 1 mm nebo jen tmavé kousky kůry s jasnou chutí a vůní.
Cassia se skladuje v uzavřené nádobě na tmavém místě při teplotách do 25 °, vlhkosti 75%. Prášková forma neztrácí své spotřebitelské vlastnosti po dobu půl roku, drží se 1-2 roky.
Prášek, tyčinky koření v množství 1 kg lze zakoupit v každém supermarketu nebo objednat online za cenu 920–1100 rublů.
Aplikace kasie
Kůra skořice čínské se používá jako prostředek pro hubnutí, léčbu některých nemocí. Jako koření se čínská skořice zavádí do receptur pro cukrářskou výrobu a domácí kuchyni.
V medicíně
Cassia v dávce 4–5 g denně se v čínské lidové medicíně používá při zvracení, neurózách, bolestech hlavy, gastritidě, ke zvýšení tvorby žaludečních šťáv, normalizaci srdeční frekvence, hladiny cholesterolu a cukru v krvi. Je součástí antivirové, protituberkulózní terapie. Čaj nebo nálev z kůry působí jako detox.
Skořicový kafr, který se vyrábí parní destilací kůry, se používá v lékařství jako prostředek ke zmírnění příznaků při otravě léky, oxidem uhelnatým a drogami. Je součástí baktericidních mastí, jako vodič účinných látek.
Esenciální olej Cassia (ne více než 0,6 ml denně) se používá při onemocněních trávicího traktu, bolestech kloubů, otocích, onemocněních krve.
Ve vaření
V domácí kuchyni se v Číně koření vepřové a kuřecí pokrmy kasií, ale častěji se koření používá při pečení. Koření zlepšuje chuť sušenek, čokolády, charlotty, koláčů, perníku. Přidává se do svařeného vína, koktejlů, pudinků, tvarohu, ovocných salátů, pilafu.
Aby se kasie v misce rozjasnila, zahřeje se na suché pánvi.
Příprava kasiového prášku
Spodní vrstva kůry stromu ve věku 7 let a více se odřezává z kmene a větví jednou za 10 let. Nakrájí se na proužky o šířce 2 cm a délce 15 cm, usuší se a stočí na tyčinky. Pro přípravu prášku se tyčinky suší na pánvi, aby získaly křehčí strukturu. Dále se kasie válejí válečkem v sáčku. Malé kousky kůry jsou propíchnuty mixérem, rozemlety v kuchyňském robotu nebo mlýnku na kávu.
Cassia recepty
Populární recepty na kasii:
Kohoutek z tvarohu
Vezměte 4 vejce, oddělte bílky od žloutků. Ten zkombinujte s 0,5 kg nízkotučného tvarohu. Vyšleháme bílky s 0,5 lžíce. l. krystalový cukr. Do tvarohové směsi vložte nastrouhané jablko, 0,25 lžičky. cassia, vmícháme vyšlehané bílky. Formu vymažte máslem. Troubu předehřejte na 180°C. Pečte 40 minut.
Pečené jablka
Bez řezání ovoce odstraňte jádro ze tří jablek. Do každé nalijte pár lžiček medu, vložte ořech. Posypeme kasií. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 20 minut. Podávejte vychlazené ovoce.
Apple muffin
Ze dvou jablek odstraňte slupku, nakrájejte na kostičky. Posypeme 50 g cukru a 0,25 lžičky. Čínská skořice. Do mísy rozklepněte dvě vejce, přidejte tři čtvrtiny sklenice cukru, sáček vanilkového cukru, 0,5 lžičky. kasie, 0,5 kg mouky. Nalijte do sklenice kefíru, zadělejte těsto. Přidejte drcená jablka. Koláč pečte 50 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Pečená kuřecí stehna
Připravte marinádu z 200 ml rostlinného oleje, 3 polévkové lžíce. l. hořčice, 3 polévkové lžíce. l. 9% ocet, dva bobkové listy, 0,5 lžičky. Čínská skořice, sůl, mletý pepř. Nalijte 1,5 kg kuřecích stehýnek s připravenou směsí, pošlete na 24 hodin do chladničky. Kuře pečeme v troubě 50 minut na 180 stupňů.
Ovocné pyré
2 pomeranče oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kousky a rozšleháme v mixéru. Do mísy přidejte nakrájený banán, jablko, 1 lžičku. kasie. Ovocnou hmotu šlehejte na maximální rychlost do hladka.
Jemnosti a tajemství pěstování
Skořice čínská doma roste ve formě keře vysokého až dva metry. Optimální podmínky pro pěstování – dobré osvětlení, odvodněná, vlhká půda. Sazenice se objeví 3-4 týdny po zahrabání semen.
Rostlina nesnáší suchý vzduch, přímé sluneční světlo, ale vyžaduje dlouhé denní světlo nebo osvětlení lampami. Koruna jednoleté rostliny vzniká zaštipováním výhonů. Každé 2 roky se keř kácí u kořene. Pařez rychle uvolňuje nové boční výhony. Kůra se odřezává z keře ve věku 17–18 měsíců. Právě v tomto věku je nejvoňavější a nejkořeněnější.
Zajímavá fakta
Informativní fakta o čínské skořici:
- 90 % kupované skořice je kasie.
- Číňané začali pěstovat Cinnamomum aromaticum před více než 4,5 lety.
- Do Evropy se jako první dostala Cassia, nikoli kůra cejlonské skořice.
- Římané si koření vážili na stejné úrovni jako stříbro a házeli ho do pohřebních hranic.
- Cassia byla zmíněna ve svých spisech Herodotem.
- Číňané přinesli koření Egypťanům k mumifikaci.
- Trubičky čínské skořice se dají jen obtížně brousit.
- Kumarin má nízkou toxicitu, poškozuje tělo, pokud se koření používá po lžičkách.
Marně se kasii říká falešná. Kůra skořice čínské je nezávislé koření, které ochucuje pečivo, cukrovinky, horké a alkoholické nápoje. Kromě pikantní chuti dodává koření dobrou náladu, podporuje zdraví trávicího ústrojí, je užitečné při cukrovce, pomáhá při hubnutí.
«Je důležité, aby se: všechny informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před uplatněním doporučení se poraďte se specializovaným odborníkem. Redakční rada ani autoři neodpovídají za případné škody způsobené materiály. “
Cassia je rostlina příbuzná skořicovníku. Jeho kůra je považována za odrůdu skořice, levnou alternativu vysoce kvalitního cejlonského koření. Cassia má ostřejší chuť a vůni. V malém množství působí hojivě, ale se zvyšujícím se dávkováním se zvyšuje riziko nežádoucích účinků.
Jak pochopit, že před vámi je skořice a kasie? jaké jsou rozdíly?
Tyčinky skořice, které se nyní prodávají v supermarketech, jsou kasie. Nejedná se o podvod spotřebitele. Ostatně oba tyto produkty jsou považovány za skořici. Cassia lze odlišit od skořice několika způsoby. Nyní je zvážíme. Jaké jsou tedy rozdíly mezi skořicí a kasií?
Druhé tyčinky jsou méně zkroucené než ty skořicové.
Země původu je Čína. Skořice se pěstuje na Srí Lance.
Cassia je levnější než skořice.
Pokud jde o chuť, kasie je o něco horší než skořice. Má ale také příjemnou kořeněnou vůni. Je také sladká, ale štiplavější, na rozdíl od skořice, která má jemnou chuť. Skořice a kasie se liší barvou. Druhý má tmavší, sytější barvu než první. Tyčinky skořice jsou velmi křehké a drobivé. Po vystavení se promění v prášek. Tyčinky Cassia jsou tvrdá dřevitá kůra. Udělat z něj prášek dá hodně práce. Rozdíl mezi skořicí a kasií poznáte pomocí jódu. Nyní vám řekneme přesně jak. Cassia obsahuje velké množství škrobu. Kapka jódu ji změní na tmavě modrou a skořice ji změní na světle modrou.
Čím se liší od cejlonské skořice
Zdrojem koření je stálezelený strom s oválnými listy, silnou kůrou a středně velkými plody. Při sklizni se používá hlavně kůra a listy.
Věděl jsi? Skořice je známá jako jedno z nejstarších koření. Byla zmíněna v Bibli, byla známá ve starém Egyptě jako aromatické koření pro vaření v bohatých domácnostech a byla také používána v
balzamovací kompozice. V té době byla skořice ceněna více než zlato.
Strom se pěstuje dva roky, pak se z mladých výhonků získává kůra, ze které se bude v budoucnu vyrábět známé koření. Často při nákupu tohoto koření v obchodě nepoznáme, zda jde o skořici cejlonskou nebo čínskou.
Existuje několik funkcí, kterým věnujte pozornost, můžete je od sebe odlišit:
- Typ tyčinky skořice – kasie je stočena do hladkých tyčinek v jednom listu a kadeře cejlonské skořice na obou stranách kůry tvoří „dvojitou trubici“, která v průřezu připomíná doutník.
- Barva – kasie má tmavou barvu, která vydává rez nebo zarudnutí, a odrůda Ceylon má světlou, žlutohnědou barvu.
- kořenitá vůně – koření z Číny má nepříjemnou, palčivou a kyselou chuť, zatímco cejlonské koření má jemnou, sladkou a kořeněnou chuť, mírně pálí na patře.
Věděl jsi? Pro většinu Němců byla skořice dlouho spojována výhradně s vánočním pečením a v moderním Švédsku se skořicové závitky (Kanelbullar) staly národním jídlem.
Každý druh skořice obsahuje kumarin, ale ne všechny odrůdy obsahují stejné množství této látky. Jeho nejvyšší obsah, který nepříznivě ovlivňuje játra, byl zjištěn v kasii čínské (Cinnamomum cassia), nejmenší – v odrůdě cejlonské (Cinnamomum verum).
Stromy těchto skořicových rostlin jsou si navzájem podobné, ale mají odlišné vlastnosti. Kasie čínská je aromatická kůra, která má méně ušlechtilé vlastnosti než cejlonské koření, a proto je levnější.
Zjistěte více o výhodách skořice.
Škody a výhody kasie
Jednou z nevýhod kasie je kumarin, který obsahuje. Ve velkých dávkách je u lidí kontraindikován. Pokud je překročena denní norma kumarinu, mohou začít bolesti hlavy a závratě. S opatrností by kasii měli užívat lidé trpící onemocněním ledvin a jater. Ve velkých dávkách může způsobit průjem, alergické podráždění kůže. Dospělý může konzumovat půl čajové lžičky kasie denně, dítě – dvakrát až třikrát méně. Je nežádoucí jíst kasii neustále. Protože kumarin v něm obsažený má tendenci se hromadit v těle. Cassia a její přípravky na jejím základě jsou během těhotenství kontraindikovány, protože mohou způsobit potrat.
Nyní zvažte prospěšné vlastnosti kasie. Tato rostlina zlepšuje chuť k jídlu, zlepšuje průtok krve. Cassia má také laxativní účinek.
Zlepšení vidění
Pravidelná konzumace infuze kasie pomáhá zlepšit zrak.
Faktem je, že práce vnitřních systémů těla závisí na stavu jater, čistí krev a podílí se na metabolismu.
Čím hůře tento vnitřní orgán funguje, tím horší je kvalita krve proudící do vnitřních orgánů, včetně očí: padá zrak, rozvíjejí se nemoci, které mají nevratné následky.
Viz také: Je vliesová vinylová tapeta škodlivá nebo ne? Vlastnosti vinylu jako materiálu pro tapety.
Jakékoli zhoršení zraku vždy ukazuje na problém s játry.
Toto je hlavní znamení.
Cassia může pomoci zlepšit vidění nebo zabránit jeho zhoršení.
Hubnutí. Recenze
Laxativní účinek vám umožňuje používat kasii pro hubnutí. Zpětná vazba od aplikace je pouze pozitivní. Dívky se opravdu zbaví pár kil navíc za poměrně krátkou dobu.
Bylinný čaj na hubnutí s kasií a mátou účinně a šetrně zbavuje tělo toxinů, toxinů, zlepšuje barvu pleti, hubnutí, působí na střeva bezbolestně. Pití takového nápoje by mělo být v kurzu, určitě si udělejte pauzu jeden až dva měsíce, pokud potřebujete druhý.
Užitečné vlastnosti
Alexandrijská kasie při mírném užívání má příznivý vliv na stav těla. Při správném použití rostlina:
- zlepšuje krevní oběh a posiluje kardiovaskulární systém;
- snižuje hladinu cukru;
- urychluje metabolismus a produkci trávicích enzymů;
- snižuje hladinu cholesterolu v krvi a chrání před rozvojem aterosklerózy;
- zvyšuje imunitu a slouží jako prevence viróz a nachlazení;
- příznivě působí na nervový systém a pomáhá zmírňovat stres;
- zlepšuje odtok žluči;
- reguluje hormonální hladinu a stimuluje reprodukční systém.
Některé látky v listech a semenech jsou toxické. Z tohoto důvodu je použití rostlinných produktů povoleno pouze v malých dávkách.
Pozornost! Semena a jiné části kasie alexandrie by se neměly užívat během těhotenství. Suroviny vyvolávají kontrakce dělohy a mohou vést k potratu.
Léčivé vlastnosti semen kasie tora
V lidovém léčitelství jsou zajímavá především semena kasie alexandrijské, respektive její fazole. Podporují odbourávání tuků a pomáhají čistit tělo od toxinů, rychle redukují váhu a zlepšují metabolické procesy.
V asijských zemích se ze semen alexandrijské kasie vyrábí nápoj, který nahrazuje čaj a kávu. Odvar má dobré stimulační a tonizační vlastnosti, zlepšuje činnost střev a jater a prodlužuje mládí.
Doporučená literatura: Léčivé vlastnosti, výhody a poškození omiku (Džungarská ferula)
Čaj se připravuje ze semen alexandrijské kasie podle následujícího receptu:
- Do keramické konvičky se nasypou asi 2 g surovin.
- Semínka zalijte 250 ml horké vody.
- Nádobu uzavřeme víčkem a necháme 15 minut louhovat.
- Přeceďte přes cedník nebo plátýnko.
Čaj by se měl pít v objemu sklenice nejvýše dvakrát denně. Je vhodné pít lék před spaním. Semena můžete vařit několikrát za sebou, dokud nápoj nakonec neztratí chuť a barvu, zatímco druhá a třetí porce čaje jsou považovány za nejužitečnější. Je povoleno používat bylinný lék po dobu až dvou týdnů nepřetržitě.
Pokud čaj ze semen alexandrijské kasie nezpůsobuje alergie, lze postupně množství surovin zvýšit až na 9 g.
Cesmína
Cassia cesmína je vytrvalý keř z čeledi bobovitých, nazývaný také senna. Jeho domovinou je Indie a Afrika. Rostlina se pěstuje ve Střední Asii, Pákistánu, Egyptě a na Krymu. Listy tohoto keře se připravují. Jejich sběr probíhá v srpnu. Zřídka se používají plody, které dozrávají po odkvětu.
Nyní zvažte, jaké škody a výhody má cassia cesmína.
List Senny má projímavé a diuretické vlastnosti. Přípravky na bázi cesmíny kasie se používají k léčbě onemocnění trávicího traktu, kožních onemocnění, otoků, glaukomu.
Vlastnosti produktu
Koření patří do rodiny Lavrov. Název “cassia” kombinuje několik rostlin, které jsou podobné svými vlastnostmi. To se někdy nazývá senna.
Cassia je čínská skořice, která je tzv falešná skořice. Pravá skořice je považována za rostlinu pocházející z Cejlonu.
Cassia je dobře známá obyvatelům Číny, Indie a Srí Lanky. Existují vzácná jídla bez tohoto koření. V Čína Cassia se pěstuje po tisíce let. Odtud bylo koření dodáváno do Egypta, Izraele ve starověku. Egypťané jej používali v procesu mumifikace.
Existuje názor, že Evropané se nejprve seznámili s kasií a teprve poté s cejlonskou skořicí. Stalo se to za dob Alexandra Velikého
Koření dosahuje výšky 15 metrů. Častěji se vyskytuje ve volné přírodě. Pro průmyslové účely se pěstuje v Číně, Vietnamu a Indonésii.
Léky na bázi kasie, způsoby aplikace
Léky jsou následující:
- Extrakt z cesmíny Cassia, tablety (laxativum). Měl by se užívat dvakrát denně, ráno a večer, třicet minut před jídlem, jedna až dvě tablety.
- Antihemorrhoidní čaj. Směs bylinek. Jednu polévkovou lžíci nalijte do sklenic převařené horké vody, nechte vylouhovat, sceďte. Příjem čaje na půl šálku ráno a večer.
- “Senadexin” – tablety, které zahrnují cassia holly. Užívejte lék večer, jednu nebo dvě tablety s vodou. “Senadexin” se užívá jednorázově nebo v průběhu jednoho až dvou týdnů podle potřeby. Musíte si dát dva týdny pauzu.
Péče o rostliny
Cassia je nenáročná na péči, zvládnou to i nezkušení zahradníci a zahradníci. Je důležité provést následující:
- Zalévejte vydatně pouze v létě za horkého počasí, při nástupu chladu se vyhněte častému vlhčení půdy.
- V létě stříkejte dvakrát denně vodou, v zimě je to opět volitelné.
- Hnojit měsíčně během vegetačního období. Je vhodné zvolit organický top dressing nebo kombinovaný.
- Pravidelně stříhejte rostlinu, uvolňujte půdu.
V horkém počasí je také nutné kulturu zastínit a chránit ji před přímým slunečním zářením.
Škody a výhody
Jaká je škoda a přínos kasie cesmíny pro tělo? Odvar z listu rostliny se doporučuje používat ke stimulaci chuti k jídlu, zlepšení funkce gastrointestinálního traktu a také k léčbě hemoroidů. Esenciální olej Cassia má příznivé vlastnosti. Doporučuje se při stresu a depresi. Kasiový olej promazává pokožku při bodnutí hmyzem. To podporuje rychlé hojení. Na rozdíl od odvarů z kasie má olej stahující účinek. Používá se k léčbě průjmu. Olej se používá jako spazmolytikum a protizánětlivé činidlo.
Existují kontraindikace pro použití. Cassia a přípravky na ní založené by se neměly používat neustále. Protože se tělo stává na působení byliny závislé. Pak se léčba stává neúčinnou. List Senny je kontraindikován při průjmech a střevních zánětech.
Druhy senny používané v tradiční medicíně
Biologové rozlišují tyto druhy kasií: mekkánský, cesmínový, úzkolistý, tupolistý. Cassia cesmína je běžná v Egyptě a úzkolistá roste podél břehů Rudého moře.
Druh rostliny zvaný mekkská senna má tato jména: egyptská senna, africká senna, alexandrijský list. Tento druh byl používán od starověku arabskými léčiteli. Kvůli zvláštnostem tvaru listu se jí také říká cesmína. Tato bylina se používá k léčebným účelům. Sbírejte listy a plody senny. Sbírají se ve fazolových luscích a mají plochý tvar.
Věděli jste, že senna se používá k úpravě náměstí a parků, protože vypadá velmi krásně v období květu díky svým jasně žlutým květům shromážděným v květenstvích.
Jako kořenitá rostlina se používá dřevnatá odrůda kasie (Cassia fistula). Sklízí se kůra, která chutná a voní po skořici.
