Co rozhoduje o kvalitě mrkve nebo proč jsou okopaniny neohrabané?

Proč je mrkev víceocasá. Důvody, proč je mrkev neohrabaná a rohatá, a způsoby pěstování hladkých kořenových plodin

Mrkev je nenáročná zelenina, ale její pěstování vyžaduje dodržování základních agrotechnických pravidel. Získání křivé a rohaté plodiny není neobvyklé. Existuje mnoho důvodů pro deformované kořenové plodiny: od nesprávného zavlažování až po choroby rostlin.

Jak vypěstovat rovnoměrnou, krásnou mrkev? Pojďme si o tom povědět v článku.

Po zasetí semen a dlouhodobé péči o zeleninu chcete získat kvalitní úrodu. Ale co když realita nesplňuje očekávání? Pro začátek stojí za to pochopit, proč se to děje.

Hlavní důvody, proč mrkev roste křivě:

• nevhodná struktura půdy pro pěstování mrkve;
• chyby při aplikaci hnojiv;
• nadměrné zalévání nebo naopak jeho nepřítomnost;
• mechanické poškození kořenových plodin;
• malá vzdálenost mezi rostlinami;
• špatný výběr odrůdy.

Nevhodná půda

Pro pěstování mrkve se vybírají volné půdy: lehké a střední hlíny, rašeliny a písčité půdy.

Důležité! Obsah humusu v půdě není nižší než 4%.

Proč je těžká půda pro pěstování okopanin nevhodná:

1. Příliš hustá textura. Kořen nemá dost síly na to, aby prorazil hustou vrstvu země, a začne hledat boční průchody v zemi.
2. V husté půdě jsou mechanické překážky – kameny, zbytky kořenového systému, větve. To vše brání plnému rozvoji hlavního kořene.

Chyby v hnojivu

Na podzim je připraveno místo pro setí zeleniny. V tomto období se doporučuje přihnojovat půdu organickými hnojivy.

Chyby při aplikaci hnojiv:

• nadměrné krmení;
• zavedení čerstvého hnoje pod kořen;
• současná aplikace vápna a živin.

Důležité! Na mrkev negativně působí dolomitová mouka a chlorid draselný. Při jejich použití kořenová plodina vysychá a praská.

Pro správný vývoj mrkve se provádějí 2-3 krmení za sezónu.

Fáze hnojení mrkve:

1. Na podzim se přidává organická hmota.
2. Na jaře, dva týdny před setím, se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva.
3. První krmení. Když se objeví 2-3 pravé listy. Na 10 m 25 hřebene se 35 g dusičnanu amonného, ​​30 g superfosfátu a 10 g draselné soli zředí v XNUMX litrech vody.
4. Druhé krmivo. O tři týdny později – stejně jako první.
5. Třetí krmení. Používá se pro Současně se 10 g superfosfátu a 35 g draselné soli zředí v 30 litrech vody.

Důležité! Aby se zabránilo vyplavování zavedených živin, hnojení se provádí po zálivce nebo po dešti.

Nesprávné zavlažování

Včasné zavlažování také přispívá k deformaci kořenové plodiny.

Nedostatečné nebo nerovnoměrné zavlažování je plné následků:

• praskání zeleniny, které vede k rozdvojení mrkve;
• v nepřítomnosti vlhkosti rostlina zvyšuje růst laterálních procesů při hledání vody.

Pravidla pro zalévání mrkve:

• v prvním měsíci po výsevu pravidelná vydatná zálivka podle potřeby;
• během tvorby mrkve se zalévání sníží na polovinu;
• od srpna končí tvorba kořenové plodiny – nadobro vylučují zalévání.

Dodržujte poměr pravidelnosti a hloubky zálivky: je lepší zalévat méně často, ale rovnoměrněji rozvádět vodu po povrchu záhonu, čímž hloubku zvětšíte na optimálních 20-30 cm.

Poškození kořenů a další příčiny

Mechanické poškození kořenů je častou příčinou nevzhlednosti zeleniny.

• hrubé, nedbalé plení;
• transplantace zeleniny;
• nedostatek vlhkosti v půdě na začátku vývoje;
• dopad.

Abyste předešli závadám, potřebujete:

• pečlivě pečovat o plodiny;
• léčit před škůdci;
• dodržujte pravidla pro setí a v žádném případě mrkev nepřesazujte.

Dalším důvodem deformace mrkve je porušení vzdálenosti mezi plodinami. Při nadměrných vzdálenostech se zvyšuje krmná plocha kořenového systému, v důsledku čehož rostou boční kořeny. Výsadba příliš blízko zase snižuje krmnou plochu a mrkev si vzájemně narušuje vývoj.

Nesprávné je jednou z hlavních příčin zakřivení kořene. Problém spočívá v nesouladu mezi pěstebními podmínkami požadovanými odrůdou a skutečnými klimatickými podmínkami.

Rada. Vyberte zónované odrůdy.

Proč mrkev neroste do délky. Hlavní důvody, proč mrkev na zahradě neroste

Stává se to takto: zahradník zasel semena podle všech pravidel, pečlivě se staral o postele, ale mrkev neroste. Jaký je důvod a jaká opatření by měla být přijata k záchraně úrody, do které je investována práce, naděje a očekávání?

V článku vám prozradíme, proč mrkev na zahradě neroste a jak se tomu vyhnout.

Existuje několik hlavních důvodů:

• nesprávná péče;
• nepříznivé klimatické podmínky;
• nesprávné přistání;
• nesoulad mikroklimatu;
• přebytek nebo nedostatek světla;
• nesprávné zalévání;
• nekvalitní výsadbový materiál;
• příliš vysoká hustota výsadby.

Zvažme každý z důvodů podrobně.

Nesprávná péče

Mrkev je záludná zelenina. Nedodržení pravidel péče ovlivní kvalitu plodiny:

• předčasné ztenčení – kvůli nedostatku volného prostoru kořeny rostou malé nebo se vůbec netvoří;
• bohaté nebo špatné zavlažování – to zabraňuje plnému vývoji mrkve;
• nedostatek kopce – zelenina přestane růst a její horní část se změní na zelenou;
• nesprávné krmení – přebytek organické hmoty přispívá k rozpadu kořenové plodiny během skladování.

Nepříznivé klimatické podmínky

Na výsledek sklizně mají vliv i vnější faktory, například klimatické podmínky, klíčí při teplotě +3°C a za optimum pro plný růst a zrání se považuje +18°C až +24°C. . Další zvýšení teploty zpomalí růst zeleniny.

Špatné uložení

Při výsadbě semen v husté nebo hlinité půdě je optimální vzdálenost od povrchu 1 cm, ve volné, písčité půdě – 4-5 cm.Pokud zasadíte semena hlouběji, při zalévání se vlhkost nedostane ke kořenům. Postupujte podle předpovědi: pokud se očekává období sucha, sejte hlouběji, mokro – menší.

Porušení pravidel střídání plodin

Hlavní chybou je výsev budoucí plodiny na stejném místě, kde zelenina rostla loni. Také kvůli běžným škůdcům by se po hlávkovém salátu a petrželce neměla vysévat mrkev.

Nesoulad mikroklimatu

V suché nebo příliš vlhké půdě nebude mrkev dobře růst a v husté půdě se ukáže jako nemotorná a nemotorná.

Rostlina je také náročná na kyselost půdy. Pokud je pH rovné nebo nižší než 5,5, je třeba zvýšenou kyselost neutralizovat.

Pokud je půda pro zeleninu vhodná, ale přesto neroste dobře, sledujte, zda se po zálivce nebo dešti nevytvoří krusta, zejména v nejdůležitějším období – klíčení a vzcházení semen. Způsobuje také inhibici růstu a musí být pečlivě zničen.

Pokud mrkev není pudrová, část zeleniny, která se již objevila nad zemí, zezelená. To je způsobeno hromaděním jedu z konzervovaného hovězího pod vlivem slunečního záření.

Nedostatek světla

Mrkev miluje sluneční světlo, takže i malý stín zpomalí vývoj. Mrkev uškodí i dočasné zatemnění v přítomnosti vysokých sousedů na zahradě. Z tohoto důvodu by se zelenina neměla sázet vedle vysokých plodin, jako je kukuřice.

Nesprávné zavlažování

Busta se zaléváním nebo jeho nedostatek stejně škodí růstu mrkve. To platí nejen pro množství spotřebované tekutiny, ale také pro shodu zavlažování s růstovou fází. Nadměrná vlhkost okopanin během ukončení vývoje povede k jejich praskání nebo zastavení dalšího zrání.

Nekvalitní výsadbový materiál

Při nákupu a sázení semínek věnujte pozornost datu jejich expirace. Prošlé mají malou šanci vyklíčit a vyvinout se v plnohodnotnou zeleninu.

Nehoňte se za gigantismem.Malé mrkve rostou a dozrávají rychleji než jejich obrovské protějšky.

Příliš vysoká hustota výsadby

Mnoho zahradníků se diví, proč na zahradě rostou malé mrkve. Mezitím je důvod jednoduchý – příliš hustá výsadba. Mrkev je potřeba naředit.

Těsná blízkost kořenových plodin k sobě (méně než 4 cm) neumožní všem plně se rozvinout. V důsledku toho bude zelenina slabá a malá. Šířka lůžek by neměla být větší než 1,5 m (4 mrkve v řadě), rozteč řádků – nejméně 22 cm.

Důležité. Nesprávné vytahování (bez předchozího zalévání) také ovlivní růst rostlin. Pokud je půda suchá, pak vytažením požadovaného keře můžete zaháknout ten, který by měl zůstat. V důsledku toho mrkev zpomalí svůj růst nebo se přestane vyvíjet.

Kdy odstranit mrkev ze zahrady na uskladnění?

Sklizeň a skladování mrkve. Na podzim se letní obyvatelé ptají – kdy odstranit mrkev ze zahrady pro skladování? Mrkev je zdravá a chutná zelenina, ale pro dlouhodobé skladování je potřeba zvolit správnou dobu sklizně.

Dnes zjistíte:kdy kopat mrkev, jak správně kopat mrkev, skladování mrkve na zimu jsou nejlepší způsoby.

Kdy vykopat mrkev – datle sklizně?

Sklizeň mrkve může začít, když kořenová plodina dosáhne průměru 1,5 cm.Vše závisí na době setí, konkrétní odrůdě a načasování jejího zrání. Záleží naregionuDoba sklizně mrkve se bude lišit.

Pokud přeženete mrkev v zemi, zelenina zdrsní a může znovu růst.

Rané odrůdy se obvykle sklízejí v polovině léta, v polovině sezóny začátkem září. Jako poslední se sklízí mrkev určená ke skladování v zimě.

Období sklizně lze určit vizuálně: vytáhněte jednu mrkev a podívejte se, zda je po celé délce obrostlá malými kořínky, pak je čas mrkev vyhrabat.

Začněte sklízet mrkev za suchého počasí. Kořeny odstraněné ze země se nechají několik hodin vyschnout na vzduchu. Vrcholy jsou okamžitě odříznuty téměř k samotné kořenové plodině. Velké kořenové plodiny se vždy vykopávají brzy a malé mohou dostat čas, aby vyrostly o něco více.

Při pěstování mrkve na písčitých půdách se vytahují ze země tahem za vršky. Při pěstování v hustších půdách mrkev podrývejte vidlemi, pokud se vám nepodaří dostat kořenovou zeleninu ze země rukama.

Při vytahování kořenové plodiny ze země ji jednoduše setřeste z přichycené zeminy, v žádném případě ji neseškrabujte ostrým předmětem nebo klepejte o zem – dojde k poškození a špatnému skladování.

Sklizeň mrkve by měla být provedena před nástupem podzimních mrazů. Kořenové plodiny přestávají růst při teplotě +8 stupňů – to je teplota středu – konec října. Právě v říjnu byste měli aktivně začít vyhrabávat mrkev ze zahrádky.

Do této doby se v kořenových plodinách nahromadí dostatečné množství cukrů, vitamínů, mrkev získá dobré chuťové vlastnosti.

Kůra je již plně vytvořena a zabrání vysychání mrkve.

Skladování mrkve na zimu doma

Kromě toho, že úrodu mrkve je potřeba sklidit, je třeba ji správně uskladnit. Hlavní věcí před skladováním je vybrat mrkev pro primární použití a pro dlouhodobé skladování.

Malé a poškozené kořenové plodiny se nejlépe používají jako první. Pokud je jich hodně, nastrouhejte a osušte, poté použijte k určenému účelu a uložte do sklenic.

Před položením kořenových plodin pro skladování musí být ochlazeny na teplotu + 2-4 stupňů. Vlivem ochlazení dojde k vysušení poškozených míst na okopaninách získaných v důsledku sklizně a také se sníží intenzita dýchání.

Doma se mrkev obvykle skladuje v krabicích ve sklepech nebo sklepech.

Optimální skladovací teplota pro mrkev je +1-2 stupně. Ale takové teploty je těžké dosáhnout a většinou je to +5 stupňů. Výsledkem je, že mrkev jednoduše vyklíčí.

Jednou z metod skladování je melírování mrkve. Mrkev se posype křídou a uloží se do krabic. Přibližná spotřeba 250 g křídy na 10 kg mrkve.

Mrkev můžete posypat jehličnatým jehličím nebo pilinami – to má velmi dobrý vliv na skladování.

Chcete-li udržet mrkev na zimu doma, použijte starou osvědčenou metodu – posypte kořenové plodiny pískem. Do krabice se nalije suchý písek, na který se šikmo položí mrkev.

Místo písku můžete použít takové moderní materiály: perlit nebo vermikulit. Tyto materiály mírně spotřebovávají vlhkost ze vzduchu a absorbují produkty výměny plynů, což zabraňuje procesu rozkladu.

Nedoporučuje se dávat krabice s mrkví na podlahu, je lepší je instalovat na stojany nebo speciální police na stěnách.

Tento způsob skladování se osvědčil – mrkev se vkládá do krabice vystlané polyethylenem.

Skladování mrkve v bytě

Pokud nemáte sklep nebo bydlíte ve výškové budově, můžete mrkev skladovat v igelitových sáčcích.

Chcete-li to provést, odřízněte vrcholy mrkve, dobře omyjte a vložte do průhledných sáčků. Sáčky zavažte na uzel, aby nebyl přístup vzduchu.