Úrodnost půdy je velmi široký a důležitý pojem. Bez ní je život jako takový nemožný. Jde jak o úžasnou schopnost půdy samotné pěstovat rostliny (tedy dodávat jim vodu a živiny, vzduch, teplo, schopnost držet a růst), tak o kombinaci vlastností – fyzikálních, chemických, biologických (jsou lze měřit a lze je ovlivnit snížením či zvýšením plodnosti) a výsledek největší biochemické laboratoře na Zemi, která zaměstnává čtvrtinu všech biologických druhů na naší planetě.
Jak obnovit úrodnost půdy pomocí technik ekologického zemědělství?
Čím více člověk ovlivňuje své prostředí obecně a půdu zvláště, tím vyšší jsou rizika ztráty úrodnosti půdy. Ve snaze vrátit úrodu z minulých let lidé působí na půdu a rostliny pomocí určitých technik a chemikálií – získávají rychlou návratnost, ale zároveň půdu dlouhodobě negativně ovlivňují.
V tomto případě se metody ekologického zemědělství stávají skutečnou spásou. Prevence a důslednost tohoto přístupu vám umožní vidět všechna zlepšení v dynamice, ale vyžaduje svědomitý přístup. Půdu můžete nechat na pokoji – a to stačí, pokud se rozhodneme ji vrátit přírodě a už se jí nedotýkáme. Pak se kousek po kousku vše přirozeně obnoví. Pokud však chceme v pěstování plodin a sklízení plodin na ní pokračovat, musíme pomoci jak půdě, tak rostlinám. Ekologické zemědělství je přátelský svět, kde vše funguje společně.
Jak udělat půdu úrodnou
Připomeňme si principy Ekologického zemědělství, které již byly popsány v tiskové zprávě sedmidenního projektu Otevíráme „Klub milovníků ekologického zemědělství“. Pojďme se společně naučit udržitelnému zahradničení. Třetí princip tohoto systému tedy říká: děláme zemi ideálně úrodnou. kde začneme?
Nejprve musíte zjistit, co je na půdě vašeho webu bohaté a co chudé. Koneckonců, každý soukromý pozemek má svou vlastní historii, která ovlivňuje jeho půdu. Můžete odebrat vzorky půdy a poslat je k analýze do agrochemické laboratoře. Je nutné pouze objednat rozbor mobilních forem živin, nikoli upřesnění jejich celkového počtu.
Vzorky půdy můžete vzít do laboratoře
Jak určit agrochemické ukazatele půdy bez analýzy
Vystačíte si s přibližným obrázkem, k tomu si budete muset pamatovat botaniku a vzít si rostlinného průvodce. Podívejte se blíže na složení plevelů v obdělávaných oblastech a také na ty rostliny, které rostou tam, kde neobděláváte půdu (včetně kolem pozemku, podél plotu). Řeknou vám, jakými parametry se půda na místě vyznačuje. Vědecky se tomu říká bioindikace stavu půdy.
- Pokud je v půdě dostatek dusíku, pak uvidíte kopřivu, quinou, ptačinec (známější jako vši), žíravý pryskyřník (ten, kterému se lidově říká šeroslepota). Když roste krásná půdopokryvná rostlina sedum (rozchodník), znamená to, že je absolutně málo dusíku.
- Bílý jetel a bluegrass rostou samy o sobě v maurský trávník, což znamená, že máme hodně fosforu. Pokud to nestačí, pak uvidíme tenký ohnutý.
- Rostliny lze také použít k posouzení kyselosti. Milovníci kyselých půd – šťovík, přeslička a vřes. Podběl, pelyněk a hořčice nám vypovídají o zásadité reakci půdního prostředí.
- O vysoké úrodnosti půdy a vyváženosti živin v zásadě svědčí houštiny vrbovky, lipnice luční, vlaštovičníku a šťavelu.
- Viděli jsme kočičí tlapu, bělovous nebo různé mechy – to bohužel svědčí o nízké úrodnosti půdy.
Konkrétní opatření ke zlepšení úrodnosti půdy
Nyní víme něco o agrochemickém složení půdy. To nám umožní pochopit, co dělat dál: jaké zelené hnojení, mulčovací materiály a organická hnojiva zvolit, jak správně obdělávat půdu během sezóny.
Pravidla pro zpracování půdy v ekologickém zemědělství
1. Udržujte homogenní strukturu půdy (tj. homogenní, skládající se z 1 až 10mm hrud písku, jílu a živin slepených k sobě humusem). Ke zlepšení půdy v místě přistání nebo v oplocené zahradě se používá speciální prášek do pečiva, např. přípravek PuhoVita, který má ultralehké porézní složení. Zvyšuje vzdušnou a vláhovou kapacitu půdy, obohacuje ji o huminové látky a ochranné bakterie.
2. Zabraňte zhutnění půdy. Záhony je nejlepší oplotit a v žádném případě na ně nestoupat. Záhony by měly mít takovou velikost, aby rostliny mohly být umístěny v souladu s doporučenými vzory výsadby a bylo vhodné se o ně starat.
Udržování půdy v perfektním stavu je na oplocených záhonech mnohem snazší: zde je možné ekonomicky a rozumně aplikovat speciální prášek do pečiva, mikrobiologické přípravky
Rovný povrch, kyprá půda bez stojaté vody – to je náš cíl
4. Zajistěte odstranění přebytečné vody, aby nedocházelo ke stagnaci.
5. Zajistěte ochranu před větrem (a větrnou erozí) – na silně zafoukaných místech instalujte přírodní a umělé bariéry (scénické výsadby, zahradní zástěny apod.).
Bakterie a houby na ochranu půdy a zdraví rostlin
Není divu, že jsme si pamatovali fytosanitární stav půdy. Zdravá úrodná půda sama o sobě může kontrolovat šíření a agresivitu patogenů. Tato vlastnost se nazývá supresivita. Pokud si půda neporadí (je vyčerpaná léty nelítostného vykořisťování, nashromáždila obrovský infekční potenciál), budeme jí muset pomoci.
Aplikujte mikrobiální hnojiva a produkty na ochranu půdních patogenů, abyste pomohli půdě znovu získat její potlačující účinky. Hlavní je zde prevence a pravidelnost. Při jarní i podzimní přípravě půdy se přidávají mikrobiologické přípravky, k těmto účelům lze použít půdně-ozdravný přípravek „33 hrdinů“, který obsahuje 33 kmenů prospěšných půdních bakterií a hub. Všechny kmeny jsou převzaty z přírody, vylepšeny selekcí, testovány a certifikovány státními výzkumnými ústavy.
Kořeny rostlin se ošetřují mikrobiologickými přípravky před výsadbou, aplikují se do půdy i v sezóně při systémovém biologickém ošetření rostlin s jasným časovým odstupem.
Zavádění mikrobiologických přípravků pomáhá půdě obnovit supresivitu
Dále je nutné aplikovat měkká, šetřící organominerální hnojiva s humáty, která zahrnují jak mikroorganismy, tak jimi produkované produkty látkové výměny. Používejte je pravidelně a po částech. Taková hnojiva také pomohou rostlinám (aktivují přísun živin, syntézu bílkovin, sacharidů a vitamínů) a posílí činnost prospěšné půdní mikroflóry, dodají jí organickou hmotu. Humáty lze používat samostatně i s dalšími biologickými přípravky pro výživu a ochranu rostlin.
Při výsadbě je velmi užitečné zapravit do půdy speciální přípravek “Mycorrhiza Nurse”, obsahující houby šetrné k rostlinám, které vstupují do vzájemně výhodného spojení s kořenovým systémem, což má za následek vytvoření symbiotické asociace kořenů a mycelia – mykorhiza. Mykorhiza dělá vše pro lepší tvorbu kořenů, zvyšuje sací schopnost kořenů hlavní plodiny a hlavně neumožňuje rozvoj patogenních mikroorganismů. Posledně jmenovaná vlastnost je zvláště cenná na půdách, ve kterých jsou oslabeny přirozené mechanismy potlačování patogenů.
Mykorhiza, která se vyvíjí z živého mycelia, působí ve prospěch rostliny, včetně inhibice rozvoje fytopatogenů. Pro její růst stačí jedna zálivka rostliny, při jejíž výsadbě byla droga aplikována. “Sestra Mycorrhizae”
A abychom neriskovali a nevystavovali pěstované rostliny útokům patogenů, doporučuje se kombinovat ošetření osiva a sadby mikrobiologickými přípravky a organominerálním hnojivem. Preventivně skvěle funguje zavádění biologických prostředků během léta (skutečná kouzelná hůlka – “Fitosporin-M” ve formě prášku, instantní pasty nebo ve formě roztoku) s postřikem nebo zálivkou kořenů bioaktivovanými hnojivo “Gumi-20”.
Správné používání mulče a zeleného hnojení
Čtvrtý princip ekologického zemědělství nám říká: půda by neměla být holá. V poslední době ve středním pruhu přeháňky skoro jako v tropech. Velké kapky (nebo ještě hůř – kroupy) rozbíjejí hrudky zeminy. Slunce je vysušuje a místo úrodného povrchu máme prach.
Co dělat tam, kde není přirozený vegetační kryt a na výsadbu je příliš brzy nebo je naopak pozdě? Zde pomůže buď výsadba zeleného hnojení, nebo mulčování půdy. Mulčování je také užitečné pod rostlinami: zablokuje přístup k plevelům, zabrání tomu, aby se bobule nebo zeleň dotýkaly země, a to je zachrání před rozkladem. Nyní je v prodeji mnoho druhů dekorativního mulče, agrotextilního materiálu a dokonce i kokosových rohoží. Výběr materiálu pro mulčování se může odvíjet od estetických preferencí, materiálových možností, ale vyplatí se pamatovat i na agrotechnickou složku, ne nadarmo jsme zjišťovali, jak bohatou půdu máme. Například na půdách chudých na dusík nebo na kyselých půdách byste neměli používat dřevní štěpku.
Země nesmí být holá
Problémy napravujeme pomocí zeleného hnojení
Plodiny pro zelené hnojení jsou také důležité pro výběr pro konkrétní půdu. Pokud je dusíku velmi málo, pak bychom měli mít luštěniny přednostně. Navíc stojí za zvážení pořízení speciálních inokulantů pro luštěniny, které se používají k ošetření semen před výsadbou. S jejich pomocí se na kořenech luštěnin tvoří uzliny s prospěšnými mikroorganismy. Jedná se o symbiontní bakterie, které fixují molekulární dusík a obohacují jím půdu. Pro každou kulturu jsou jiné – hrách má své, lupina má své, vojtěška má také sójové boby. To znamená, že inokulanty musí být různé.
Brassicas nebude prospívat v kyselých půdách a dobře se jim bude dařit v neutrálních až mírně zásaditých půdách. Pokud máme problémy s fosforem, tak je napraví brukvovité zelené hnojení. Hořčice je považována za příznivou plodinu pro zlepšení fytosanitárního stavu půdy.
Na hustých půdách, které vyžadují uvolnění, je nejlepší zasadit pohanku. Jedná se o přírodní sekačku, která odlehčuje půdu a obohacuje ji o organické sloučeniny.
Vojtěška, hořčice, žito, pohanka a vikev jsou velmi dobré zelené hnojení. Musíte si je vybrat pouze v závislosti na typu půdy a hlavní plodině, kterou plánujete zasadit po zeleném hnojení
Semena zeleného hnojení od BashIncom jsou dezinfikována Fitosporinem-M a obohacena o výživný přípravek Gumi, díky čemuž je jejich účinnost vyšší než u běžných rostlin.
Pamatujte na jednu věc: při výběru plodiny na zelené hnojení zvažte, jakou hlavní plodinu po ní budete pěstovat. Siderat by neměl být ze stejné rodiny jako hlavní pěstební plodina.
Půda ve skleníku má své vlastní vlastnosti – v důsledku příliš hojného zalévání vodou a neustálého krmení se v ní hromadí různé balastní formace. Navíc se rychle opotřebovává. A naším úkolem je pomoci jí stát se takovou, aby poskytovala příznivé podmínky pro pěstování rostlin – byla úrodná, dobře zadržovala živiny a teplo a nebyla kyselá (pH = 7). O tom si nyní povíme – o tom, na čem závisí úrodnost půdy a jak ji zvýšit. Číst dál.
Faktor I. Nasycení půdní vlhkostí
Voda je základem života a také v půdě. Pokud je Země příliš suchá, život v ní jednoduše zamrzne: organická hmota se nerozkládá a dusík je fixován na místě. A s přemírou vláhy se naopak vše začne dusit, kořeny rostlin trpí nedostatkem kyslíku a probíhá proces fermentace.
Jednou zálivkou ale péče o půdu v tomto ohledu nekončí. Skleník i otevřená půda jsou životně důležité pro vzduchové kanály a lopatky – takže vzduch může vstupovat přímo z atmosféry. Bez toho bude dusík schopen přecházet do stravitelných forem, kyseliny nebudou rozpouštět fosfor a další prvky, vlhkost se nebude nasávat do půdy a nepřežijí tam prospěšní mikrobi a hmyz. Koneckonců, to je hlavní chyba zahradníků – kopat hluboko do půdy a pak ji hojně zalévat. Výsledkem je, že horní, silně uvolněná vrstva, vlivem vody, je obzvláště hustá jako kůra a na jaře již připomíná suchou, rozpraskanou poušť. Ve skutečnosti se není třeba bát, že kořenové kanálky zůstaly v zemi po odumřelých rostlinách – to jsou „póry“ země, takzvaná „lehká“ půda. Je jich tolik, že sahají až do hloubky 4 metrů, a hrají obrovskou roli – přivádějí vzduch do půdy. A v parném létě se na jejich stěnách hromadí cenná rosa, ze které je více vláhy než z dešťů a dešťová voda po nich stéká dolů a brání podmáčení horní úrodné vrstvy. A nakonec tam jde i oxid uhličitý, který dobře rozpouští minerály a mikrobi na stěnách absorbují dusík ze vzduchu.
Faktor II. Výživa půdy
Jakákoli úrodná půda má problém – je vyčerpaná. Ale pro skleník je nejosvědčenější možností zavádění tzv. Efektivních mikroorganismů každý podzim a jaro.
Nejoblíbenější – EM “Baikal”. Zkušení zahradníci radí nepoužívat hotovou ředěnou drogu v lahvích, ale vyrobit si vlastní na melase nebo marmeládě, z koncentrátu. Je lepší udělat EM v pozdním podzimu. Známkou, že je koncentrát dobrý, je příjemná vůně chleba, ale pokud je cítit po octu, znamená to, že je již znehodnocen a lze jej použít pouze na kompost.
Zde je návod, jak jej zadat:
- Po sklizni úrody přidáme na záhony kompost.
- Bajkalský koncentrát zředíme a výslednou tekutinou namočíme všechna lůžka.
- Vše zakryjeme fólií, abychom zachovali vnitřní vlhkost a necháme do jara.
- Na jaře, když roztaje sníh, EM zeminu opět zalijeme, zakryjeme fólií a zůstane až do začátku výsadby sazenic.
Půda v zemi se tak stane ještě zdravější – kvůli potlačení patogenní mikroflóry v ní. A sklizeň potěší každý rok, a to bez úplné výměny půdy.
Faktor III. Propustnost vzduchu a absorpce vlhkosti půdy
Správné zpracování půdy je zárukou jeho dobrých vzdušných a tepelných podmínek, nepřítomnosti škůdců nebo chorob v něm.
A připravují půdu ve skleníku na výsadbu na podzim – před prvním stabilním chladným počasím. Ideální období je, kdy se jeho vlhkost udržuje na 60-65 %, při rytí se dobře drolí a nerozmazává se. Pro kontrolu si můžete vzít do ruky hroudu zeminy a zmáčknout ji – pokud nevypouští kapky vody, dobře se z ní vytvoří koule a při pádu se rozpadne – půda je dobrá.
Po sklizni je nutné z půdy odstranit všechny vršky, kořeny plevelů a rostlin. Musíte kopat na bajonetu lopaty – ale nemusíte rozbíjet hrudky ani vyrovnávat povrch. Ostatně mrazy takto dobře uvolňují rozrytou vrstvu, na jaře se na ní drží více sněhu a vlhkost mnohem lépe proniká do hloubky. Nevěděli jste o tom? No a teď budou podzimní práce ještě jednodušší a pro úrodu prospěšnější!
A co je nejzajímavější, mladé kořeny nových rostlin se s potěšením pohybují po těchto živých vlhkých kanálech, které zůstávají po starých kořenech! Proto, chcete-li dosáhnout maximální úrodnosti půdy, snažte se zachovat její přirozenou strukturu – nepracujte ji hlouběji než 5 cm a vždy ji shora zasypte malou vrstvou humusu – jako v přírodě.
Faktor IV. Teplota
Největším stresem pro půdu je neustálé kolísání teplot. Musí být stabilní: v létě chladnější než vzduch a v zimě teplejší. Jinak na stěny vnitřních dutin nebude padat rosa – a to je velmi důležité.
Ale je tu důležitý bod. Ano, jednak by měla být půda v létě chladná – aby se voda v půdních dutinách dobře srážela, ale teplo je nutné pro nitrifikační bakterie. Pokud je půda zrytá, pak na jaře rychle začne ztrácet chlad a rostliny posypeme ledkem, aby netrpěly nedostatkem dusíku. Humusová „deka“ však tento problém zcela řeší: půda pod ní je chladná i v horkých létech, ale humus se dobře zahřívá, dochází v ní k nitrifikaci a užitečné prvky jdou ke kořenům. A v teplém humusu, nasyceném vzdušnými parami, se vrcholy dobře vyvíjejí.
Faktor V. Kyselost
Úrodnost půdy závisí také na úrovni její kyselosti. Pokud je zvýšena, je pro rostliny poměrně obtížné absorbovat živiny, rostou křehké a bolestivé. Takovou půdu je potřeba vápnit – více o ní čtěte zde.
Faktor VI. Oxid uhličitý
Aby se minerály dobře rozpouštěly a rostliny se jimi mohly živit, je potřeba je rozpustit – kyselinou uhličitou H2CO3. Ukazuje se, že oxid uhličitý se slučuje s vodou.
Fosforečnany se díky kyselině uhličité rozpouštějí přesně 30x rychleji – to je již vědecky dokázaný fakt. Kořeny rostlin a mikroby poskytují tuto kyselinu pro rozpouštění minerálů, ale z velké části jde o kyselinu uhličitou z oxidu uhličitého, kterou uvolňuje hmyz a mikroby rozkládající organickou hmotu. Je velmi cenný – pokud jej navýšíte pouze o 30 %, zvýšíte celkový výnos jedenapůlkrát! Někteří lidé proto chovají ve sklenících speciální hořáky – vypouštějí do vzduchu hodně oxidu uhličitého. Pamatujte na jediné – nadbytek oxidu uhličitého tlumí nitrifikaci. Z tohoto problému s dusičnany a dusíkatými hnojivy. Cesta ven je v humózním mulči: těžší oxid uhličitý bude klesat kanály do podloží a nahoře zůstane vzduch a aktivní nitrifikace.
To jsou všechna tajemství – ujistěte se, že půda ve skleníku má správnou strukturu a je bohatá na různé stopové prvky. Pak budou rostliny zdravé, s velkými šťavnatými plody. Není to kvůli nim, že jsme začali celý ten povyk, že?
