Expert EuroChem Dmitrij Sidorenko v rámci webináře „Hard to learn – easy to field“, pořádaného Bramborářským svazem, hovořil o hlavních chybách, kterých se zemědělci v procesu minerální výživy brambor dopouštějí, a vysvětlil, jak se jim lze v s cílem získat nejen zdravé rostliny, ale také zachránit úrodu. V předchozích článcích «GlavAgronom» hovořil o vlastnostech minerální výživy sóji a nuancích herbicidního ošetření této plodiny. Dnes se budeme věnovat hlavním zásadám aplikace hnojiv pro brambory, nejdůležitějším živinám pro pěstování brambor, hlavním ukazatelům vody pro postřik, přípravě zásobních roztoků a dalším neméně důležitým vlastnostem krmení této zeleninové plodiny.
Kvalita vody je důležitým kritériem pro minerální hnojení.
Mnoho lidí ví o důležitosti minerální výživy brambor, ale jak ukazuje praxe, zapomínají na takový ukazatel, jako je kvalita vody, nevěnují pozornost pH a elektrické vodivosti.
Dnes, pokud má voda na farmě pH 6,5-7,5, je indikátor považován za dobrý. Taková voda je extrémně vzácná; Jedná se o vodu, která má neutrální, mírně kyselou reakci. Pokud je pH nad 7,5, je žádoucí provést další práci s použitím různých kyselin nebo pH korektorů.
Je také nutné definovat ukazatel jako např elektrická vodivost vody. Tento indikátor je určen speciálními konduktometrickými zařízeními. Nejvýhodnější je použít kapesní měřič vodivosti – kompaktní a snadno ovladatelné měřící zařízení, se kterým můžete rychle provádět výzkum na jakékoli vodě.
Pokud je elektrická vodivost vody méně než 1 mS/cm, pak je obecně tato voda vhodná pro zavlažování a aplikaci na list. Pokud indikátor nad 1 mS/cmměl by být proveden speciální agrochemický rozbor ke zjištění příčiny zvýšeného EC.
Nejčastěji je vysoká elektrická vodivost spojena se zvýšeným obsahem sodných, chlórových, hydrogenuhličitanových solí, proto je pro agrárníky důležité přesně určit přesný obsah těchto mikroprvků ve vodě pro následné působení.
pH půdy: jaké ukazatele jsou považovány za optimální
Optimální pH je 5,5-6,5. Pěstování brambor na stejném území Krasnodar se však provádí na mírně alkalických půdách, kde je pH 7,5-8, existují oblasti Ruska, kde je pH půdy 4,5-5,0. Obecně platí, že i na takto kyselých půdách mohou brambory bezpečně růst.
Proč je vysoké pH pro pěstování brambor nepříznivé?
Na půdách s vysokým pH je zaznamenána špatná absorpce mikroelementů (železo, mangan, bór, zinek) rostlinami. Proto zpravidla mnoho farem používá mikroprvky přesně podle listu, protože. Tato metoda je zdaleka nejúčinnější ve srovnání s metodou vnášení mikroprvků do půdy.
Jaké živiny jsou pro pěstování brambor nejdůležitější
Dusík zodpovědný za růst vegetativní hmoty a syntézu proteinových sloučenin. Nedostatek dusíku se projevuje v podobě oslabeného růstu, žloutnutí listů.
Fosfor zodpovědný za vývoj kořenového systému, tvorbu stolonů.
Důležité! Nadměrný přídavek fosforu negativně ovlivňuje růst a vývoj rostlin. Proto je nutné před aplikací hnojiv provést kompletní agrochemický rozbor půdy.
Draslík zodpovědný za syntézu a transport cukrů, zvyšuje hmotnost hlíz, obsah sušiny v hlíze. Tento stopový prvek má dobrý vliv na trvanlivost brambor. Proto se doporučuje aplikovat pod brambory ve vysokých dávkách.
I při vysokém obsahu draslíku v půdě pomáhá dodatečná aplikace tohoto mikroprvku ke zvýšení výnosu.
Vápník – důležitá živina zodpovědná za:
- posílení a posílení buněčných stěn;
- růst kořenových vlásků;
- pro buněčné dělení.
Je důležité si uvědomit, že vápník se nemůže dostat ke kořenům kvůli listové výživě. Hnojiva s obsahem vápníku se aplikují pouze do půdy! Vápník se do hlízy dostává pouze přes kořenové vlásky, které se tvoří na uzlinách.
Chyby při aplikaci na list
Je přísně zakázáno míchat směsi obsahující vápník a síru ve stejné směsi nádrže. Při přípravě zásobního roztoku pro listovou výživu rostlin není možné smíchat dohromady dusičnan vápenatý, chlorid vápenatý, síran hořečnatý a síran draselný.
Na poli se také nedoporučuje rozpouštět více než 10 kg hnojiva ve 100 litrech vody. Různé druhy suchých hnojiv mají svůj vlastní limit rozpustnosti. Například síran draselný lze rozpustit maximálně 10 kg ve 100 litrech i teplé vody. A fosforečnan amonný – 300-400 gramů na 10 litrů.
Dusičnan hořečnatý, chlorid vápenatý jsou snadno rozpustná hnojiva. Proto se stejný 1 kg chloridu vápenatého bez problémů rozpustí v 1 litru vody.
Jak se vyhnout spálení listů při hnojení
Velmi často se zemědělci potýkají s takovým problémem, jako jsou popáleniny listů na bramborách. Objevují se nejen jako výsledek používání přípravků na ochranu rostlin, ale také jako výsledek aplikace na list.
Popáleniny mohou vyvolat dusíkatá hnojiva (například močovina), ale také speciální vodorozpustná hnojiva, včetně těch dovážených, která jsou ve skutečnosti určena pro listovou výživu.
Proto je důležité opatrně pracovat s listovými obklady, zvláště při vysokých teplotách, pokud je to možné, je lepší odložit ošetření na večer nebo brzy ráno, nebo snížit koncentraci kompozice, aby se předešlo takovým problémům na rostlinách.
Další zjevná chyba při hnojení – špatně propláchnutý postřikovač.
Před použitím techniky na slunečnicovém poli pro aplikaci mikroživin byl postřikovač používán k ošetření ozimé pšenice močovinou. Farma nepřijala opatření k důkladnému vyčištění systému od zbytků močoviny, která se špatně rozpouštěla a zůstala na dně zařízení. Po přidání vody a stopových prvků začala charakteristická reakce. Výsledkem tohoto ošetření bylo poškození rostlin slunečnice na celém poli.
Důležité! Po každém ošetření rozprašovač propláchněte. Zejména pokud jde o předchozí ošetření herbicidy.
Diagnostika půdy je důležitým předchůdcem minerální výživy
Před hnojením a výpočtem dávek aplikace hnojiva je nutné alespoň jednou ročně provést agrochemický rozbor půdy. Zvláště pokud jde o pěstování zeleniny. Na základě získaných dat z půdních rozborů bude farma schopna upravit dávky aplikace hnojiv.
Je také možné provést vizuální diagnostiku. Zde je však třeba pamatovat: pokud jsou příznaky nedostatku výživy (chloróza, žloutnutí listů) již na rostlinách vizuálně viditelné, je příliš pozdě na jakákoli opatření ke zlepšení výživy půdy.
Jak zkontrolovat, které prvky na bramborě chybí?
Dusík, fosfor, draslík, hořčík jsou určeny pouze spodními (dospělými) listy, zbytek živin lze určit novými mladými výhonky. Žloutnutí mladých listů ukazuje na nedostatek železa. Také žluté skvrny mohou naznačovat aktivaci virů, kterých je na bramborách velmi mnoho a všechny se projevují různým způsobem. Mimochodem, právě žloutnutí listů si mnozí často pletou s nedostatkem živin, aniž by uvažovali o pravděpodobnosti viru brambor.
Pro přesné určení příčiny žloutnutí nebo jakékoli změny barvy listů se doporučuje zavolat do laboratoře ke komplexnímu vyšetření.
Žluté skvrny na listech mohou být příčinou následného účinku herbicidů. Za příklad znalec považoval žloutnutí listů sóji, nicméně jak poznamenal, stejný problém je typický i pro brambory.
Předchozí plodina byla ošetřena herbicidem nevhodným pro další plodinu. Zejména předchůdcem sóji byla ozimá pšenice. Herbicid použitý k ošetření se během sezóny v půdě nerozpadl a v důsledku toho v následujícím roce zahubil všechny rostliny sóji na poli. Výsledkem bylo, že sklizeň nebyla přijata a farma utrpěla velké náklady a ztráty.
Hlavní způsoby hnojení brambor
Pro hnojení brambor se používají dva způsoby: kořenová a listová výživa.
kořenová výživa lze provést v několika krocích:
- hnojení pro hlavní zpracování půdy zpravidla od podzimu;
- aplikace při výsadbě, pokud jsou sací stroje vybaveny speciálními zařízeními pro aplikaci granulovaných / kapalných hnojiv;
- vrchní obvaz během vegetačního období může být krmen dusíkatými hnojivy nebo pomocí systému hnojení (může to být kapání nebo zavlažování nad hlavou). Nyní se velmi často ve vodě rozpustná hnojiva aplikují přes horní závlahu. Jde o KAS-32, fosfátová hnojiva, někdy se přidávají kyseliny nebo stopové prvky.
Druhá cesta – listová výživa.
Provádí se pouze vodorozpustnými hnojivy. Mohou to být hnojiva suchá i tekutá.
Praktická aplikace hnojiv pro minerální výživu brambor
Jako příklad expert demonstroval použití hnojiv v ekonomice Krasnodarského území, kde byla produkční zkušenost položena na závlahové odrůdě brambor Colomba.
Zpočátku od podzimu farma zavedla speciální hnojivou směs s vysokým obsahem draslíku.
Dále bylo přidáno hnojivo síranu amonného, aby se udržela hladina síry.
Na jaře při výsadbě bylo použito granulované hnojivo Aurora.
Močovina UTEK byla také aplikována před tvorbou hřbetu, v dávce 150 kg/ha. Močovina UTEK je stejný karbamid obsahující 46 % dusíku, ale jeho rysem je obsah inhibitoru ureázy.
Ureáza je enzym produkovaný mikroorganismy v půdě a podporuje přeměnu amidové formy dusíku na amonium a poté na dusičnany.
V procesu přeměny amidové formy na amonnou formu však vzniká amoniak, který se odpařuje. Právě inhibitor ureázy obsažený v kompozici přispívá k tomu, že forma amidu velmi pomalu přechází do formy amonné. Tím jsou sníženy plynné ztráty amoniaku. Odborník poznamenává, že lze použít močovinu UTEK i KAS-32, v tom není velký rozdíl.
Jak zvýšit vápník v půdě
Na kyselých půdách pomáhá vápnění. Zejména pokud je pH nižší než 5,5, přídavek vápna zvýší obsah vápníku.
Nedostatečná asimilace vápníku je zaznamenána právě na kyselých půdách. Odborník doporučuje aplikovat granulované hnojivo dusičnanu vápenatého (dusičnanu vápenatého) při výsadbě nebo před tvorbou hřbetu. Je důležité, aby byl vápník dostupný během počátečního vegetačního období, kdy dochází k aktivnímu dělení buněk a aktivní tvorbě uzlů.
Agrochemická analýza je důležitým faktorem při plánování minerální výživy
Mobilita základních živin v rostlinách bramboru
Nejmobilnější bramborovou živinou je dusík, na který rostliny reagují velmi rychle. Dostupnost fosforu je silně ovlivněna teplotou půdy.
Nedostatek síry se neprojevuje na starých, ale na mladých listech. Převládající světle zelená barva jen ukazuje na nedostatek síry v půdě.
Je důležité pochopit, že všechny stopové prvky výživy by měly jít podle principu „zdola nahoru“. Proto musí být hlavní živiny dodávány prostřednictvím hnojení půdy. Listová výživa nenahrazuje hlavní kořenovou výživu. Mohou pouze upravit množství stopových prvků, zvýšit odolnost vůči nemocem, ale nic víc.
Při použití vodorozpustných hnojiv je důležité dodržovat správnou koncentraci, která by neměla přesáhnout 1-2 %, tzn. na 100 litrů vody by nemělo být přidáno více než 2 kg hnojiva. Pouze v tomto případě se lze vyhnout popáleninám na listech.
Přípravky obsahující bor: termíny a vlastnosti aplikace
Při zjevném nedostatku boru v půdě nebo na silně alkalických půdách se doporučuje aplikovat přípravky obsahující tento stopový prvek. Nejjednodušší je kyselina boritá, která dobře a účinně působí jak přes list, tak i přes kořen.
Dávkování kyseliny borité je 0,5 kg na 1 ha. Kyselina boritá se musí přidat předem, tzn. přidat na začátku tuberizace.
Můžete použít dusičnan vápenatý s přídavkem boru. Ale jak ukazuje praxe, je nejlepší používat vápník i bór společně. Společně fungují mnohem efektivněji.
Zavedení draslíku a hořčíku pod brambory: na jaře nebo na podzim?
Doba aplikace draslíku zcela závisí na typu půdy. Na lehkých půdách se doporučuje chlorid draselný aplikovat brzy na jaře, na těžkých půdách hnojiva s chloridem draselným ve větším podílu na podzim. To je nezbytné, aby se chlór částečně stihl vymýt z půdy.
Hořčík by měl být přidán předem. Je to základní mikroživina pro vývoj brambor. Jeho odstranění je poměrně vysoké: z 50 tun na hektar se odstraní asi 30 kg hořčíku.
Zahradní záležitosti vstoupily do fáze aktivního rozvoje: vše, na co bylo na jaře dost času a energie, je již zasazeno, zbytek – co neměl čas a “nemohl” – byl převeden do plánů na příští rok . Výsadby se postupně začínají dostávat z dětství a batolecího věku – a mění se v mladé rostliny. A zahradník má představu, že rostoucí zelené organismy vyžadují další výživu. Je čas na první krmení.
Rostoucí zelené organismy vyžadují další výživu
A pokud nikdo nemá otázky o důležitosti a potřebě další výživy, například rajčat (na toto téma existuje mnoho tipů a receptů), tak co, jak, kdy a hlavně, zda je třeba brambory hnojit, jsou různé názory. Někteří letní obyvatelé se domnívají, že tuto plodinu je třeba krmit jednou: při výsadbě oplodněte díru. Jiní se přiklánějí k názoru, že je potřeba několik vrchních obvazů za sezónu. Navrhuji prodiskutovat toto téma.
Proč krmit brambory
Proč vůbec potřebujeme výživu rostlin? Radikální přírodovědci tvrdí, že v přírodě se při výsadbě nikdo nehnojí, nekrmí kořeny ani listy a vše roste v pohodě. Zapomínají však, že kulturní rostliny nejsou vůbec stejné jako jejich divocí předkové. Zelenina a ovoce pěstované člověkem jsou větší, sladší, chutnější. Komu budou chutnat plody plané jabloně nebo hlíza divoce rostoucího pupalníku hlíznatého (vědecký název brambor), malá a nemotorná jako topinambur?
Rostliny krmíme tak, aby později krmily nás
Zavedením doplňkové výživy během sezóny jakoby „platíme“ za přebytek, který Příroda nepotřebuje: větší velikost plodů, zářivá barva, příjemná chuť, bohaté chemické složení. Rostliny dodatečně krmíme, aby nás později krmily chutně a uspokojivě.
Proto také brambory, stejně jako jiná zelenina, potřebují zvýšenou výživu. Ačkoli mnoho zahradníků, kteří jsou citliví na okurky, lilky a rajčata, pěstuje brambory podle zbytkového principu, přičemž bere potřebnou velikost oseté plochy, nikoli kvalitu a množství plodiny z konkrétního keře.
Kvalita nebo kvantita?
Jak je to ale s aplikací hnojiv při podzimním rytí a předsetí – přímo při výsadbě, do jámy? Zdá se mi, že tímto způsobem zahradník pouze doplňuje živiny v půdě, které se doslova vynášejí s úrodou do sklepů. Ty látky, které vedly k tvorbě hlíz, které jsme vykopali a snědli. Navíc ty, které byly vynaloženy na růst bramborových vršků, které jsme také podle pravidel po sklizni pilně sbírali – a pálili na dálku, aby se nerozšířila infekce.
Ale aby brambory byly „rychlejší, vyšší, silnější“, to znamená, aby neonemocněly, rychle zvýšily svou zelenou hmotu, svázali velké hnízdo hlíz, nalijte všechny vytvořené brambory na velikost „větší než průměr“. “ a v hlízách bylo vysoké procento škrobu a dalších látek nezbytných pro lidské tělo, rostliny potřebuje posilovací zdroj. A důležité je, aby to přišlo ve správný čas. Kromě toho jsou zapotřebí nejen hlavní živiny (dusík, draslík a fosfor), ale také víceřádkový seznam stopových prvků.
Lžíce na večeři
V různých fázích svého vývoje má rostlina nedostatek různých prvků. Proto je důležité aplikovat vrchní obvaz nejen ve správném množství, ale také včas – přesně tehdy, když je to potřeba. Například dusík zavedený ve špatnou dobu způsobí nadměrný růst „vrcholů“ na úkor „kořenů“. Podívejme se blíže na to, jak roste bramborový keř.
Fáze vývoje brambor
Fáze vývoje brambor
- Výhonky se objeví 20-25 dní po výsadbě. V této fázi brambor nepotřebuje živiny: klíčky se vyvíjejí s využitím zásob mateřské hlízy.
- Během následujících 20-25 dnů listy rostou, rostlina vstupuje do fáze pučení a začíná tvorba hlíz. Mohou tvořit 2-3 tucty, ale od 5 do 15 kusů dosáhne plné zralosti a odpovídající velikosti (v závislosti na odrůdě a podmínkách).
- Květy brambor kvetou 25-28 dní po vyklíčení. V období květu již některé hlízy dosahují velikosti slepičího vejce – můžete začít vykopávat mladé brambory. V této době se tvoří 75 % celkové úrody.
- V následujících 45-70 dnech dochází k procesu maximálního růstu hlíz – ty, které se objevily ve druhé fázi, se zvětšují a hromadí zásoby živin.
- 90-100 dní po výsadbě začíná poslední fáze vývoje – smrt vrcholů. Všechny procesy tuberizace jsou dokončeny, slupka brambor zhoustne a zesílí, rostlina se připravuje na období vegetačního klidu.
2. a 3. fáze se nazývá období vegetativního růstu. V této době již mateřská hlíza jako zdroj výživy nehraje roli: rostlina získává vlastní kořeny. Během vegetačního období je role živin pro rostlinu velmi vysoká.
Charakteristickým rysem struktury bramborového keře je nedostatečně vyvinutý kořenový systém. Je to méně než 10 % hmoty vrcholů a většina z nich se nachází v povrchové vrstvě půdy. To znamená, že rostlina má velmi malou plochu výživy. Vzhledem k této specifické struktuře a „hlízovité“ kultuře potřebuje bоvíce živin než ostatní.
Během 4. fáze dochází k hromadění živin v hlízách
4. fáze – generativní (spojené s rozmnožováním) a i zde rostlina potřebuje zvýšenou výživu. V této době dochází k tvorbě „dětí“ – a hromadění zásob živin pro ně. Hlíza na bramborový keř je totiž především dobrý začátek pro budoucí potomstvo a ne pět set jídel na náš stůl. Ale také na tom nejsme špatně se šetrností této kultury.
Tři krmení brambor
- první – na začátku června, kdy vrcholy aktivně rostou.
- Druhý vrchní oblékání se provádí ve fázi pučení.
- Potřetí krmit během květu.
Draslík podporuje lepší lití hlíz, zlepšuje jejich přepravitelnost a skladování. A hlavně dělá brambory chutnějšími (podle odrůdových kvalit). Nejčastěji je v době třetího krmení (na konci kvetení) obtížné provádět jakékoli činnosti s půdou: keře vyrostly a řádky se uzavřely. Proto můžete listový vrchní obvaz udělat postřikem na listy.
Vnější faktory a výživa
Spotřeba živin bramborami závisí nejen na stadiu vývoje keře, ale také na vnějších faktorech – teplota vzduchu a půdy, kyselost, vlhkost, světlo a další. Nízké teploty, zhutněná, těžká půda a nedostatek vláhy tedy snižují schopnost rostliny absorbovat dusík.
Nedostatek vlhkosti snižuje absorpci dusíku
Schopnost brambor absorbovat a asimilovat živiny je ovlivněna i činností samotného zahradníka. Například překrmování (přebytek dusíku a fosforu, organických látek, jakož i iontů železa, hořčíku a zinku v půdě) na pozadí tepla a nedostatku vlhkosti nedovolí rostlinám absorbovat měď. A jeho nedostatek ovlivní celkový růst rostliny (zpomalí se růst a vývoj již nepříliš silného kořenového systému) a odolnost (schopnost odolávat chorobám) vůči stejné plísni. Také při nedostatku mědi v hlízách se tvoří méně bílkovin a škrobu, což znamená, že konzumní brambory budou méně chutné, sadbové hlízy budou oslabené.
Brambory a stopové prvky
- Bór je jedním z nejdůležitějších stopových prvků. Bez něj je narušena funkce rozmnožování rostlin, tedy plodování a dozrávání semen, včetně hlíz brambor. Bór hraje důležitou roli i v metabolismu sacharidů – jeho nedostatkem trpí kvalita hlíz.
- Železo je nezbytné pro normální buněčné dýchání a transport látek.
- Kobalt je stimulátor růstu a podílí se také na syntéze vitaminu B12.
- Hořčík je součástí chlorofylu a podílí se na metabolismu bílkovin a sacharidů.
- Mangan podporuje vstřebávání železa, podporuje pohyb cukrů z listů do hlíz.
- Měď. Důležitost tohoto prvku již byla zmíněna výše. A kromě toho se více než 50 % mědi nachází v chloroplastech – důležitých účastnících fotosyntézy.
- Molybden se podílí na metabolismu dusíku. Při jeho nedostatku se v hlízách začnou hromadit dusičnany.
- Síra. Kvůli nedostatku tohoto prvku se rostliny špatně vyvíjejí a předčasně stárnou.
- Zinek je nezbytný pro syntézu vitamínů, pro vstřebávání fosforu rostlinou.
Stopové prvky se přidávají při hnojení k hlavním živinám nebo se používají hotová komplexní hnojiva, speciálně vytvořená pro potřeby brambor.
Pro krmení brambor můžete také použít hotová komplexní hnojiva vytvořená speciálně pro tuto zahradní plodinu, například Agricola Professional Potato. SObsah živin v něm je vybrán s ohledem na potřeby rostliny a optimální doba aplikace je uvedena na obalu.
Hnojivo “Agricola profesionální brambor”Neobsahuje chlór, který nepříznivě ovlivňuje rostliny.
Zvyšuje tuberizaci, zvyšuje výnos o 20-30%.
Zlepšuje škrobnatost hlíz a konzervaci v zimě.
Pod kořenem nebo podél listů?
Mnoho lidí se domnívá, že brambory příliš nereagují na listovou výživu. Studie specialistů (zahraničních i domácích) však naznačují opak: listové krmení je efektivnější zejména v obtížných klimatických podmínkách (v chladném počasí nebo naopak v suchu). Byla vyvinuta speciální „listová hnojiva“ pro brambory, která obsahují komplexy základních živin ve správném poměru v závislosti na vývojové fázi a požadovaném souboru mikroprvků.
Listy jsou účinnější
Zalévání je důležité!
Brambory ve většině krajů nezaléváme. Většina plodin brambor, a to jak na soukromých farmách, tak v průmyslovém měřítku, se pěstuje metodou dešťové vody (bez umělého zavlažování, na jarních zásobách vláhy). Ale v Anglii i přes to, že této zemi srážky nechybí, všechna bramborová pole jsou zavlažována. Brambory opravdu potřebují dostatek vláhy, zejména v období růstu hlíz. Ano, a živin, i když je jich v půdě dostatek, bez správného množství vody je nebudou moci rostliny vstřebat.
Zálivka je u brambor velmi důležitá
U brambor, stejně jako u každé jiné zeleniny, je důležitá správná strava. Bez toho nezískáte velké množství hlíz dobré velikosti a kvality. Držet brambory „na hladovění“ tedy znamená nedostat úrodu, ztrácet čas a pracovat částečně nadarmo. Krmíte plodiny brambor?
