Banán je jasně žluté ovoce, které zná každý. Navzdory tomu, že je exotická, je v našich končinách neméně oblíbená než hrušky a jablka. Ne každý však ví, co jsou banány a jak je správně pěstovat.
O této rostlině existuje mnoho mylných představ. Neméně zajímavé je její pěstování v rámci pokojového květinářství.
Obsah
- Druhy a odrůdy
- Přistání
- Podmínky
- Zalévání a zvlhčování
- Další hnojení
- Transplantace
- Reprodukce
- Časté rostoucí problémy
- Banány ve volné přírodě
- Jak rostou banány – na keřích nebo na stromech?
- Video – Pěstování banánů na webu
- O načasování růstu a dozrávání plodů
- Jak se sklizeň sklízí?
- Rostou v Rusku?
- Jsou to bobule nebo ovoce?
- FAQ. Otázky a odpovědi
Druhy a odrůdy
Mnoho začínajících zahradníků a pěstitelů květin má zájem o příležitost pěstovat skutečné exotické ovoce. Klíčové otázky v tomto případě spočívají v tom, jak rychle banán roste a kolikrát může kvést a nést ovoce. Je důležité začít s tím, že tato jedinečná rostlina pochází z Afriky a jihovýchodní Asie. Jejich životnost dosahuje 40 let a nejbohatší sklizeň se odebírá v prvních 5 letech z mladých exemplářů. Banány se u nás pěstují hlavně pro dekorativní účely, protože plody kvůli klimatickým podmínkám nedozrávají.
Navzdory skutečnosti, že tato rostlina vypadá jako strom a mnoho lidí ji tak nazývá, je to bylina. Do této kategorie spadaly všechny odrůdy banánů kvůli absenci dřeva na stonku (kmenu) jako takovém. Ten je listem desek a řapíků, které k sobě těsně přiléhají, které nakonec vyschnou a znatelně ztmavnou.
Mimochodem, banán je druhá nejvyšší bylina, která je hned na druhém místě po bambusu.
Vzhled rostliny je přímo určen odrůdou. Výška, tloušťka stonku a velikost listů závisí na odrůdě. Trpasličí druhy tedy dosahují úrovně v rozmezí 1,5-4 metrů. Jako pokojové rostliny se nejčastěji používají následující odrůdy:
- “brazilský” a “jamajský”;
- “Dámské prsty”;
- Gran Nain;
- Rajapuri;
- “Kyjevský trpaslík”;
- “Cavendish”;
- hybridní “Williams”;
- “Červené”.
Všechny v současnosti existující druhy jsou rozděleny do dvou kategorií: jedná se o plodonosné a dekorativní. Ty se v naprosté většině případů stávají pokojovými rostlinami. Nejoblíbenějšími okrasnými odrůdami jsou přitom Velvet (Musa Velutina), Purple (Musa Violacea), Bright Red (Musa Coccinea) a Levandule (Musa Ornata). Samozřejmě to není úplný seznam dnes pěstovaných druhů.
Přistání
V tomto případě provádění vhodných zemědělských postupů zajišťuje přítomnost:
- odnož stromu (kořenové potomstvo) nebo semena;
- živná (hnojená) půdní směs;
- nádoby jsou poměrně velké;
- komplexní krmení.
Okamžitě stojí za zmínku, že pokusy vypěstovat banán ze semen odebraných ze zakoupeného přezrálého ovoce nepřinesou žádné výsledky.
Obecně se uznává, že takový materiál není schopen klíčit. Pro spravedlnost je však důležité poznamenat, že o této otázce existují spory a zatím neexistuje jednoznačný názor.
V počáteční fázi bude nutné řádně připravit nádobu na výsadbu a půdu. Ta by měla být co nejlehčí a samozřejmě výživná (úrodná). Pokud mluvíme o pěstování potomka, pak jej lze zpočátku zasadit do poměrně velkého květináče. V každém případě, jak banán poroste, bude muset být přesazen do větších nádob.
Pokud je volba provedena ve prospěch semen, měla by se vzít v úvahu přítomnost tvrdé ochranné skořápky (kůry). Aby byl zajištěn přístup vlhkosti a schopnost vylíhnutí, klíček jej bude muset zlomit. K tomu zahradníci a pěstitelé květin úspěšně používají nůž, jehlu a dokonce i brusný papír. Důležité je neprorazit skořápku úplně, aby semínko neumřelo.
Dalším důležitým krokem je dezinfekce půdy a osiva. K tomu se nejčastěji používá manganistan draselný, který se používá ke zpracování semen i připravené půdy. Je také důležité, aby nádoby používané pro výsadbu byly sterilní. Jinak se zvyšuje riziko úhynu semen ve fázi klíčení.
Pěstitelé květin velmi často vyrábějí mini skleníky, což urychluje klíčení a zjednodušuje vytváření požadovaného mikroklimatu. Postup je v tomto případě následující:
- seberte malé plastové kelímky nebo nádoby a udělejte otvory na jejich dně;
- položte drenážní vrstvu z expandované hlíny, úlomků nádobí nebo malých oblázků;
- nasypte 5centimetrovou vrstvu půdní směsi z čistého říčního písku a rašeliny v poměru 3: 1;
- vložte semena do země.
Zbývá pouze zakrýt nádoby sklem. Zde je důležité pamatovat na to, že mezi povrchem půdy a sklem musí být dostatečná vzdálenost pro klíčení.
Všichni zástupci flóry jsou v té či oné míře nároční na podmínky zadržení a provádění pravidel zemědělské techniky. Popsané rostliny samozřejmě nejsou výjimkou a je třeba se o ně náležitě starat. Pokud mluvíme o domácím mazlíčkovi v květináči, pak je nejprve potřeba vytvořit doma vhodné mikroklima. Dalším důležitým bodem je neustálé sledování toho, jak rychle banán roste, vyvíjí se a kvete.
Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravě rostlin na zimu. Je důležité včas naplnit kořenovou zónu suchými pilinami. Nejlepší je zakrýt nadzemní část banánu kartonovými krabicemi. Strukturu by bylo užitečné zpevnit přilnavou fólií. Hlavním úkolem je zde chránit kořenový systém před zamrznutím. Z hlediska péče se zimní období liší pouze intenzitou zálivky.
Podmínky
Chcete-li vypěstovat krásný a zdravý malý banán v bytě, budete se muset nejprve zaměřit na dva klíčové body.
- Teplotní režim. Optimální hodnoty sloupce teploměru se v létě pohybují od +23 do +28 stupňů. Pro zimní období tyto hodnoty klesnou na 17-20 stupňů. Klíčem k plnému rozvoji je vhodná teplota a vysoká vlhkost.
- Osvětlení. Ve svém přirozeném prostředí banány rostou a plodí hlavně pod spalujícím sluncem. Jak se dá předpokládat, i doma potřebuje rostlina hodně světla, jehož nedostatek negativně ovlivní rychlost růstu, vývoj a dokonce i délku života. Ideální možností je samozřejmě okenní parapet na jižní straně.
Zalévání a zvlhčování
Zvláštnosti zavlažování banánů jsou určeny ročním obdobím. V letní sezóně by mělo být zalévání hojné a poměrně časté, zatímco v zimě se tyto postupy stávají mírnými. Důležitým faktorem zde bude stupeň vysušení půdy.
Zvláštní pozornost by měla být věnována kvalitě vody používané k zavlažování. Nejprve se musí alespoň jeden den usadit a jeho teplota by měla být několik stupňů nad pokojovou teplotou. Dlouhá praxe prokázala, že pokud jsou vytvořeny optimální podmínky, banán v květináči potěší pěstitele čerstvými listy každý týden. Mimochodem, to je důvod, proč se stal rekordmanem mezi pokojovými rostlinami, pokud jde o rychlost rozvoje.
Vytvoření příznivého mikroklimatu není jen o zalévání. Neméně důležitým bodem je vhodná vlhkost. První známky toho, že je v interiéru nadměrně sucho, budou matování a vysychání podél okrajů listových desek.
Když se takové příznaky objeví, je nutné okamžitě zvýšit vlhkost pomocí účinných vodních procedur:
- mytí ve sprše;
- pravidelné stříkání;
- otírání listů mokrými, ale (hlavně!) měkkými ubrousky nebo hadříkem.
Existuje ještě jeden jednoduchý, ale zároveň nejúčinnější způsob, jak vytvořit správnou vlhkost.
- Seberte poměrně velkou nádobu ve formě palety.
- Umístěte do něj květináč s rostlinou.
- Nádobu vhodné velikosti zakryjte oblázky, keramzitem nebo jiným materiálem, který dobře absorbuje vlhkost a zadrží ji. Mimochodem, v takové situaci by bylo hezké použít mokrý mech.
V důsledku takových jednoduchých manipulací bude rostlina neustále ve vlhkém prostředí.
Další hnojení
V této souvislosti je třeba připomenout, že všichni zástupci velké rodiny banánů se vyznačují rekordně aktivním růstem. To předvídatelně vede ke stejně vynikající „chuti“ rostlin. Banány vyžadují v letních měsících týdenní hnojení a v zimních měsících měsíční.
Rostliny můžete krmit přírodními prostředky, jako je humus, divizna, popel atd. Zkušení zahradníci a pěstitelé květin důrazně doporučují vyhnout se používání chemických složek. Taková návnada bude mít extrémně negativní dopad na růst a vývoj rostlin.
Transplantace
Dekorativní banány jsou považovány za stoleté. To však nevylučuje nutnost pravidelné transplantace rostlin. Může za to rekordně rychlý růst, rané a bohaté kvetení a podobné plodování. Je důležité si uvědomit, že místo zastaralého jedince se často objevuje mnoho zdravých a silných výhonků, které je třeba včas přesadit do samostatných květináčů.
Je nutné přesunout dospělou rostlinu na jiné místo a dokonce jednoduše aktualizovat půdu na podzim. A takové zemědělské postupy se důrazně doporučuje provádět každý rok. Popsané banány totiž aktivně čerpají všechny živiny z půdy a v důsledku jejího vyčerpání se růst zpomaluje a často i zastavuje. Jakmile se to začne dít, měli byste banán okamžitě přesadit do větší nádoby. Zpravidla po roce bude rostlina potřebovat nádobu o objemu asi 40 litrů.
Při výběru vhodné nádoby se doporučuje počítat s tím, že kořeny banánovníku vyžadují hodně místa. Nezapomeňte na drenážní otvory a odpovídající vrstvu na dně. Optimální pro rostlinu bude mírně kyselá nebo neutrální půda.
Tato směs obsahuje:
- půda (vhodná z akácie, ořechu a lípy) – 1 kbelík;
- humus – 1 l;
- hrubý písek – 2 l;
- dřevěný popel – ½ l.
Aby se zbavili škodlivého hmyzu, doporučují zkušení zahradníci výslednou půdní směs zalít vroucí vodou.
Reprodukce
Dotyčná rostlina, stejně jako naprostá většina zástupců moderní flóry, se rozmnožuje vegetativně nebo semeny. V současné době existují tři způsoby, jak pěstovat banány, a to:
- semena (některé odrůdy);
- rozdělení kořenového systému;
- potomek.
Je důležité si uvědomit, že první možnost je poměrně pracná a časově náročná. Vážná a v některých případech nepřekonatelná překážka v cestě slabého výhonku se stává tvrdou, jako skořápka ořechu, vnější skořápkou. Na základě toho se několik dní před výsadbou doporučuje umístit semeno do teplé vody, poté se provádí vertikutace, tedy pilování.
Semena by měla být ponořena do navlhčené půdní směsi, jejíž součástí jsou rašelina, listová půda, stejně jako promytý říční písek a dřevěné uhlí. Stupeň prohloubení semen je určen jejich velikostí.
Pro sazenice bude nutné vytvořit skleníkové podmínky zakrytím nádoby sklem nebo fólií a umístěním na místo, kde je teploměr kolem 24-26 stupňů. Procedury stříkání a větrání jsou denně. První výhonky se vylíhnou za měsíc, v některých případech za dva. Jakmile klíčky zesílí a objeví se na nich 2-3 listy, můžete je sbírat, protože banán se vyvíjí velmi rychle.
Jednou z nejjednodušších a nejspolehlivějších metod množení je použití potomků oddenků. Podobná metoda se úspěšně používá při transplantaci rostlin. Právě v této fázi bude snadné oddělit (opatrně odříznout) zdravé a silné vrstvení od dospělce. Hlavní věc je okamžitě zpracovat všechny sekce dřevěným uhlím. Zbývá pouze umístit kořenové potomky do nádoby se směsí půdy sestávající, jako v předchozím případě, z rašeliny, písku a listové zeminy.
Časté rostoucí problémy
Jedním z důležitých bodů při pěstování těchto rostlin v bytech je likvidace plísní v raných fázích klíčení semen a potomků. Pokud se pod sklem objeví první známky, je nutné okamžitě ošetřit půdu manganistanem draselným a dobře umýt samotný přístřešek. Podobná opatření se uplatňují, dokud se sazenice nevylíhnou a potomstvo zakoření. Mimochodem, během prvního roku se mladé výhonky díky rekordním rychlostem růstu promění v silné rostliny s průměrem kmene, který může dosáhnout 15 cm.
Je důležité si připomenout, že mluvíme o falešném kmeni, protože se jedná o stonek tvořený několika řapíky listů, které se během růstu kroutí.
Bohužel, někdy se při pěstování popsaného druhu banánů (jak ve volné půdě, tak v bytech) člověk musí vypořádat s útoky škodlivého hmyzu. Nejčastěji rostliny napadají mšice, svilušky a nosatci. Nejúčinnějším prostředkem ochrany proti škůdcům jsou pesticidy. V takových případech je důležité důsledně dodržovat pokyny výrobců příslušných přípravků.
Stojí za zmínku, že popsaná kultura je odolná vůči chorobám. Velmi zřídka doma je postižena antraknózou a virovou mozaikou. Nelze však opomenout neustálé sledování stavu a vzhledu rostliny. I sebemenší zhoršení bude znamenat nedostatek nebo přebytek něčeho.
K dispozici jsou následující možnosti.
- Zpomalení (až úplné zastavení) růstu a vadnutí listových čepelí je nedostatkem výživy. Budete muset aplikovat hnojivo a banán přesadit do větší nádoby.
- Výhonky vadnou a zasychají listy, jejichž špičky se kroutí a žloutnou – nedostatek vzdušné vlhkosti. Mělo by být okamžitě zvýšeno výše popsanými metodami.
- Listy jsou malé a matné – nedostatek světla. Zde můžete použít lampy pro dodatečné osvětlení.
- Listové desky měknou a klesají – nízká teplota a / nebo průvan.
- Ztmavnutí stonku na základně je nadměrná vlhkost, která vyvolává hnilobu. V této situaci je nutné snížit frekvenci a hojnost zavlažování, jinak rostlina zemře.
- Mezi žilkami listů se objevují tmavé skvrny – u banánů zcela normální.
Suma sumárum, nutno podotknout, že banán není nejnáročnější rostlinou na pěstování a péči. Při dodržení základních pravidel se stane ozdobou každého zahradního pozemku a interiéru. Exotický mazlíček může překvapit každého, a to nemluvě o efektu, který plodonosné exempláře produkují.
strom (299) keř (204) polokeř (18) keř (12) liána rostlina (23) bylina (22) palma (5)
bez trnů (trní) (187) jedlé plody (173) neobvyklý vzhled (31) krásně kvetoucí (98) vhodné do živých plotů (55) medonosná rostlina (61) kvete celé léto (11) odolná vůči stínu (55) vonné květy (67 )
Synonyma jména Músa Banánovník Rod Banánovník tvoří bylinná rostlina Rozšíření
v subtropech a tropech Klimatické pásmo subtropické, tropické Pochází z Asie, Austrálie, tichomořských ostrovů, Nové Guineje a Malajsie Pevnina Eurasie, Austrálie Přírodní oblasti Ruska Nejsevernějším druhem je banánovník japonský (Musa basjoo), původem z japonských ostrovů Rjúkjú , pěstuje se jako okrasná rostlina na pobřeží Černého moře na Kavkaze, na Krymu a v Gruzii
středně velký, podměrečný Popis kmene krátký, nevyčnívající nad zem stonek Listy jsou měkké Tvar listu podlouhlý nebo oválný Velikost listu velký Velikost listu, 275 cm na délku a 60 na šířku Povrch listu hladký Uspořádání listů uspořádaných do spirály List barva může být zcela zelená, zelená s kaštanovými skvrnami nebo zelená na horní straně a karmínová vespod Popis květů všechny květy jsou trubkovité, skládají se ze 3 okvětních lístků, 3 kališních lístků, obvykle 6 tyčinek, z nichž jedna je málo vyvinutá a nemá žádný prašník Popis květů květenství kartáč připomínající podlouhlý svěží pupen fialového nebo zeleného odstínu, na kterém jsou umístěny velké samičí květy na základně, pak menší oboupohlavné květy a na konci jsou malé samčí květy.v rozmezí od 3 do 40 cm, tloušťka – od 2 do 8 cm Barva plodu barva slupky může být žlutá, zelená, červená nebo i stříbřitá Charakteristika dužiny bílá, krémová, žlutá nebo oranžová; nezralý je pevný a lepkavý, ale zráním se stává měkkým a šťavnatým Jedlé plody ano Silný kořenový systém; kořeny četné, vláknité; v úrodné půdě jdou do 4,9 m do strany a do 1,5 m hluboko Cenné dřevo ne
pomalu rostoucí Doba květu kvetení nastává 8-10 měsíců po aktivním růstu rostliny, v polovině července Doba květu léto Životní cyklus trvalka
Banány jíme téměř každý den. Mnoho lidí věří, že banány rostou na palmách, ale ve skutečnosti tomu tak není. Banánovník není ani keř, ani strom. A zde se nabízí logická otázka – jak rostou banány v přírodě?
Banány ve volné přírodě
To znamená, banánovník je vytrvalá bylina, jejíž bobule se vyznačují velkým množstvím semen a silnou slupkou. Průměr stonku rostliny je asi 40 cm a výška může dosáhnout 8 m. Délka listů vyrůstajících ze stonku dosahuje 3 m, přičemž šířka nepřesahuje 50 cm. Je třeba také poznamenat, že rozsáhlý kořen systém se rozšiřuje do stran o 4-5 m a dolů – o 1,5 m.
Dnes je známo více než 500 odrůd a 40 druhů banánů.
Odrůdy, které lidé jedí, se dělí do 2 velkých skupin:
- sladké ovoce, jedí se syrové;
- jitrocel, jedí se po uvaření (takové banány obsahují hodně škrobu).
Všimněte si, že banány byly poprvé zmíněny ve starověkých indických a čínských rukopisech. Bylo tam řečeno, že se jedná o posvátné ovoce, které vyživuje nejen tělo, ale i mysl. Navíc v několika starověkých indických budovách, které přežily dodnes, je střecha vyrobena ve formě banánového kartáče. Později se kultura rozšířila do Afriky a Malé Asie.
Jak rostou banány – na keřích nebo na stromech?
Pokud chcete vědět, na jakém stromu tyto exotické plody rostou, odpověď vás pravděpodobně rozruší. Vždyť nerostou na stromech ani keřích. A rozhodně ne na palmách, jak jsou mnozí zvyklí si z dětství myslet.
Banánovník je především bylina. Mýtus o banánových palmách pochází z doby objevování nových zemí. Evropané, kteří poprvé navštívili Latinskou Ameriku a Asii, tam viděli obrovské banánovníky, které rozhodně neodpovídaly obvyklé představě o trávě.
Video – Pěstování banánů na webu
Dnes se banány pěstují přibližně ve 107 zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky.
Používají se jako:
- potraviny (syrové nebo sušené);
- prvky krajinného designu;
- suroviny pro výrobu vláken;
- hlavní přísada pro výrobu banánového piva/vína.
Hlavním využitím však zůstává konzumace jako potravinářský výrobek. Co se týče předních zemí ve spotřebě, tak ty jsou převážně africké – Ekvádor, Burundi, Komory, Samoa. Banány jsou tam základní potravinou.
V žebříčku nejpěstovanějších plodin jsou banány na čestném čtvrtém místě, hned za pšenicí, kukuřicí a rýží. Hlavním důvodem této popularity je kalorický obsah banánů. Je to přibližně 91 kcal na 100 g, což je více než u brambor (83 kcal na 100 g).
Přední země ve výrobě:
- Indie;
- Ekvádor
- Čína;
- Brazílie;
- Filipíny.
Hlavní dovozci banánů:
O načasování růstu a dozrávání plodů
Optimální teplota pro banány je mezi 26-36°C (den) a 22-28°C (v noci). Obvykle se růst rostlin zpomalí, pokud teplota vzduchu klesne na 16 °C, nebo se úplně zastaví na 10 °C.
Fakt: Banánovníky vydrží 3měsíční období sucha, ale jejich měsíční srážky jsou asi 100 mm.
Pokud se objeví ochlazení, banánové plantáže se vytápí. Pro zahřátí rostlin jsou zaplaveny vodou nebo fumigovány kouřem.
Kvetení začíná 8-10 měsíců po výsadbě. Květenství vypadají neobvykle – jsou to kulaté, podlouhlé pupeny se zelenou nebo fialovou barvou. Po okrajích květenství jsou samčí květy, uprostřed jsou velké samičí a mezi nimi rostou sterilní. Po otevření samčí květy téměř okamžitě opadávají a vrchní část květenství zůstává odkrytá.
Štětce se skládají z 12-20 květů a tvoří shluk, uspořádaný nad sebou v patrech. Nepěstované rostliny opylují ptáci a drobní živočichové (v případě ranního kvetení) nebo netopýři (v případě kvetení v noci). Pokud jde o pěstované odrůdy, mají vegetativní množení.
Jak dlouho banánům trvá růst?? U některých odrůd plody dozrávají přibližně 10-12 měsíců po výsadbě, existují i takové, které vyžadují až 16-17 měsíců. Během procesu vývoje plody vytvářejí tzv. ruku, to znamená, že se vyvíjejí ve vrstvách. Barva banánů se liší od zelené po žlutou (nebo například červenou v závislosti na odrůdě). Dužnina je bílá, někdy s oranžovým nebo krémovým nádechem. Banány se řežou ještě zelené, aby se déle uchovaly, převážely do jiných zemí a chránily je před hlodavci. Pokud jde o výnos, může dosáhnout 400 c/ha.
Na komerčních plantážích se sklízí jedna rostlina tři až čtyři roky, poté se odstraní a vysadí se nová. Ve volné přírodě mohou banány růst a plodit až 100 let.
Jak se sklizeň sklízí?
Jedna rostlina může produkovat plodiny dvakrát nebo třikrát ročně. Sklizeň začíná, když jsou plody zralé ze ¾. V závislosti na době výsadby a vybrané odrůdě se plody začínají sklízet začátkem ledna a pokračují zhruba do poloviny listopadu.
Rostou v Rusku?
Okamžitě udělejme rezervaci, že banány mohou růst pouze v regionu Krasnodar. Japonský banán se pěstuje v Soči, ale jeho plody nemohou kvůli krátkému létu dozrát. V zimě listy a stonky zmrznou, ale když se oteplí, znovu vyraší.
Banány můžete pěstovat vlastníma rukama – doma nebo ve skleníku. V tomto případě, když je v létě znovu vysadíte do otevřené půdy, můžete je sklízet v září.
Jsou to bobule nebo ovoce?
Podrobněji jsme o tom hovořili v tomto článku. Poznamenejme pouze, že banánovník je obří bylina, proto jsou jeho plody bobule.
Tráva je podle vědců rostlina s nelignifikovanou lodyhou, která když kvete a vytváří semena, klesá k zemi a umírá. Ale v případě banánů je vše trochu složitější: když stonek odumře, objeví se nový výhonek z tohoto kořene o něco dále. Rostlina se během několika let pohybuje o 1-1,5 m.
FAQ. Otázky a odpovědi
Banán je vytrvalá bylina, jejíž bobule se vyznačují velkým množstvím semen a silnou slupkou. Průměr stonku rostliny je asi 40 cm a výška může dosáhnout 8 m.
Dnes je známo více než 500 odrůd a 40 druhů banánů.
Banánovník je skutečně bylina. Mýtus o banánových palmách pochází z doby objevování nových zemí. Evropané, kteří poprvé navštívili Latinskou Ameriku a Asii, tam viděli obrovské banánovníky, které rozhodně neodpovídaly obvyklé představě o trávě.
Dnes se banány pěstují přibližně ve 107 zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky.
