Odborníci radí: vybudujte podnik na pěstování moruší, který budou v budoucnu spravovat vaši vnuci, pravnuci a vaši vzdálenější potomci. Koneckonců, moruše mohou žít v průměru 300-500 let a slavný strom Khujand Tuti Kalon je starý více než 1000 let.
Vláda Tádžikistánu má v úmyslu využít soukromý sektor ke zvětšení plochy morušových plantáží, aby posílila potravu pro bource morušového.
Zemědělci na to ale nemají prostředky a neposkytují se žádné dotace. Podle vládních plánů by měly být během příštích 4 let vysazeny 2 miliony moruší v regionech Sughd a Khatlon a 300 tisíc moruší v GRRP.
Obsah
- Kam zmizely moruše?
- Moruše zachránily lidi před hladem
- Podnikání na věky
- Mulberry bars – nová značka Badachshanu
- Kterou třídu si vybrat
- Jak zasadit moruše
- Místo
- Půda
- Péče o strom moruše
- Další hnojení
- Řezání
- zalévání
- Bojujte proti chorobám a hmyzu
Kam zmizely moruše?
Založení plantáží moruše vyžaduje značné množství peněz a většina farmářů si to může dovolit. Proto průmysl vyžaduje vládní podporu ve formě dotací, jak je tomu v jiných zemích.
Například od letošního roku budou moci zemědělci v Uzbekistánu získat dotace ve výši až 8 milionů sum (více než 7,6 tisíce dolarů) na každý hektar nových plantáží moruše se zavedením systému kapkové závlahy.
Za posledních 30 let produkce zámotků bource morušového v Tádžikistánu klesla téměř 12krát. Podle statistik vyprodukoval Tádžikistán v roce 1991 4528 2021 tun zámotků. A v roce 387, podle předběžných údajů Pillai Tojik OJSC, sklizeň činila pouze XNUMX tun.
Specialisté Pillai Tádžik vidí příčinu neúspěchu realizace programu v redukci plantáží moruše. Kvůli nedostatečné kontrole v posledních letech bylo mnoho stromů moruše, které rostly kolem polí a podél dálnic, zcela vykáceno.
Část plantáží moruší, které přešly do rukou soukromých osob, byla vykácena a prodána jako palivové dříví. Místní úřady nepřidělovaly půdu pro tvorbu nových moruší nebo nabízely neúrodné oblasti, kde nebylo možné strom vypěstovat.
Moruše zachránily lidi před hladem
Moruše jsou pro obyvatelstvo Tádžikistánu tradičním stromem, který se pěstuje po staletí.
Jak uvedl vedoucí pracovník Ústavu zahradnictví, vinohradnictví a zelinářství Akademie zemědělských věd Tádžikistánu Nurmahmad Kamolov, moruše jako ovocný strom ztratila po 50. letech minulého století na významu. S rozvojem serikultury byl hlavní důraz kladen na průmyslové odrůdy moruší, které se pěstovaly k produkci listů pro chov bource morušového.
Na význam moruší jako potravy se podle vědce zapomnělo.
„V těžkých letech zachraňoval obyvatelstvo před hladem morušovník, který rostl téměř na každém dvoře. Bobule dozrály dříve než jiné, konzumovaly se čerstvé, přebytečná část se sušila nebo se z nich vyráběla melasa – shirini. Produkty z moruše se používaly i jako lék proti různým nemocem,“ říká Kamolov.
Naštěstí se v horských vesnicích moruše zachovaly, nebyly káceny, jako tomu bylo v údolní části země.
V Tádžikistánu nejsou žádné nové odrůdy ovocných moruší. V současné době je ve šlechtitelské stanici Faizabad chráněno více než 30 místních odrůd, ale nikdo je nešlechtí ve velkém.
V republice jsou podle barvy bobulí tři skupiny druhů moruší – bílá, černá a saténová. Každý druh má zase místní odrůdy. Nejchutnějšími bobulemi jsou bezsemenná bílá moruše (bedon), mezi černými zaujímá zvláštní místo shakhtut. Existují odrůdy, které jsou okamžitě bílé, červené a černé barvy – říká se jim satén.
Podnikání na věky
Moruše vysazené před 200-300 lety stále plodí v horských vesnicích a živí několik generací lidí, kteří tyto stromy sázeli. Moruše žijí dlouho, jeden strom může vyprodukovat v průměru 30-50 kg bobulí.
Podle Nurmahmada Kamolova se v údolích GBAO, Rasht, Gissar, Zeravshan, v horských oblastech oblasti Khatlon, stále uchovávají staré morušovníky a obyvatelstvo je používá k získávání různých produktů.
Mulberry bars – nová značka Badachshanu
Vzhledem k tomu, že z 1 hektaru morušovníku lze získat v průměru až 10 tun sklizně, jsou potenciál a objemy této produkce velmi velké.
Dnes firmy z GBAO vyrábějí z moruše různé produkty, které jsou ceněné nejen v republice, ale i v zahraničí.
Pěstování moruší jak za účelem získávání listů pro chov bource morušového, tak pro zpracování bobulí je podle odborníků perspektivní byznys. Ale trvá to minimálně 5-6 let, než získáte svůj první zisk.
Proto je dnes potřeba poskytnout státní podporu těm, kteří vytvářejí plantáže moruší, které nevyžadují zavlažovanou půdu.
“Dobře rostou v podmínkách s deštěm,” poznamenává specialista.
překlady: Toҷikӣ
Samarkand novým způsobem. Co město nabízí pro náročnou veřejnost a obchodní cestující
Tádžická džungle. Jeden den v životě lesníka v Tigrovaya Balka
Projekt výstavby vodní elektrárny Sebzor v Tádžikistánu získal zlatý certifikát za vysoké standardy udržitelného rozvoje
Přes 16 tisíc Sogdianů s nízkými příjmy dostane potravinovou pomoc
Sangtuda HPP-1 obdržela osvědčení o připravenosti k provozu v období podzim-zima
„Made in USA“: Spojené státy připravují novou vojensko-politickou sílu
Rusko zavedlo „zvláštní vojenskou registraci“ pro vězně
Kazachstán pošle do Palestiny humanitární pomoc v hodnotě 1 milionu dolarů
Mirziyoyev byl oceněn nejvyšším řádem turkického světa
HLAVNÍ HODNOTY TÝDNE: Kdo dokončí stavbu Rogunu, 3 roky za smrt člověka a závislost na plynu
Moruše (nebo moruše) je silná, dlouhověká opadavá rostlina. V závislosti na podmínkách a odrůdě může růst a hlavně plodit až 300 let!
Strom je převážně dvoudomá rostlina, tzn. Na jedné moruši se vyvíjejí samčí květy, na druhé samičí květy. Proto musí být takové odrůdy vysazeny v párech opačného pohlaví (nebo několik samic na jednoho samce). Existují ale i odrůdy jednodomé, tzn. obsahující květy obou pohlaví na stejném stromě.
Kterou třídu si vybrat
Jako ovocné rostliny se pěstují především tři hlavní druhy – bílá, černá a červená. Na jejich základě se vyvíjejí nové odrůdy, včetně těch, které jsou mrazuvzdornější a produktivnější. Podívejme se na některé z nich:
-
. Středně velký strom (až 10 m) se širokou korunou. Charakteristickým znakem jsou velké, voňavé černé bobule. Výnos jednoho stromu může dosáhnout 100 kg. Odrůda je mrazuvzdorná – snese teploty až minus 30 stupňů. Rostlina je dvoudomá, proto je nutný opylovač. . Nízký strom se širokou pyramidální korunou. Plody jsou velké, bílé s úžasnou medovou chutí. Odrůda je produktivní a má vysokou zimní odolnost – až -30°C. Období zrání je brzké – v červnu si již můžete užívat bobule. . Nízký (do 2-2,5 m) strom se širokou korunou, velmi nenáročný a produktivní. Z jednoho keře můžete nasbírat až 16 kg hustých, aromatických bobulí jemně růžové barvy.
Jak zasadit moruše
Koruna dospělého stromu je rozložitá a náchylná k zahušťování. Proto je třeba k výběru místa přistání přistupovat zodpovědně.
Místo
Moruše je rostlina milující slunce, proto se doporučuje vysadit ji na jižní stranu a chránit ji před východními a severními větry a průvanem. Vzdálenost mezi sousedními stromy by měla být u vysokých odrůd alespoň 5-6 metrů, u nízko rostoucích odrůd může být snížena na 3-4 metry.
Půda
Pro pěstování moruší je vhodná téměř každá půda. Strom nejlépe roste na lehkých, úrodných hlínách. Nejméně vhodné jsou písčité a bažinaté půdy s vysokou hladinou spodní vody.
Pokud půda na vašem místě není vhodná, je třeba místo před výsadbou připravit. Jak to udělat:
- Výsadbová jáma o hloubce 50–60 cm a průměru 80–100 cm se naplní zeminou smíchanou s listovou půdou, pískem a humusem.
- Kromě organické hmoty můžete přidat minerální hnojiva: 50-70 g superfosfátu a 20-30 g síranu draselného. Hlavní podmínkou je, aby se granule hnojiva nedotýkaly kořenů.
- O dva týdny později se do připravené jámy vysadí moruše. Doporučuje se prohloubit kořenový krček o několik centimetrů. Sazenice se zalije 2 kbelíky vody a zamulčuje se rašelinou nebo kompostem.
- Na zimu se doporučuje mulčovat stromy nasekanou slámou, rašelinou a spadaným listím.
Péče o strom moruše
Hlavní činnosti spočívají v pravidelném krmení, prořezávání a ochraně před chorobami a škůdci.
Další hnojení
Hnojení moruše se zásadně neliší od činností s jinými ovocnými stromy. Na jaře, v době otevírání poupat, se aplikují hnojiva s důrazem na dusík. Během kvetení a plnění plodů jsou krmeny komplexními formulacemi (například azofoska NPK 16:16:16). Na konci léta se pro lepší vyzrání dřeva aplikují fosforečná draselná hnojiva a likviduje se dusík. Můžete také zaštípnout vrcholy mladých moruší, abyste zastavili růst stromu.
Řezání
Moruše potřebují řez, zejména v mladém věku, protože jejich koruna má tendenci houstnout. Formativní prořezávání se provádí na jaře, před začátkem toku mízy. Nejprve se odstraní postižené větve, které zahušťují korunu. Hlavní výhony jsou také zkráceny, aby se zastavil růst. Podzimní prořezávání je sanitární. Slabé, nemocné a poškozené výhonky jsou odstraněny.
zalévání
Moruše je považována za strom odolný vůči suchu. A skutečně je. Aby ale dobře rostla a plody se dobře naplňovaly a dozrávaly, je v suchém počasí nutná další mírná zálivka. Rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost.
Bojujte proti chorobám a hmyzu
Moruše jsou považovány za odolné vůči mnoha druhům škůdců a chorob. Rostlina však může být napadena houbovými a bakteriálními chorobami a může být napadena škůdci typickými pro oblast: larvami a dospělci májovky, drátovci, svilušky a dalšími škůdci.
Pokud jsou všechny činnosti prováděny správně a včas, pak již ve věku 4-6 let moruše potěší majitele chutným aromatickým ovocem. Kvalitní, zdravé a zimovzdorné sazenice moruše najdete a pořídíte v internetovém obchodě Becker.
