Doba zrání okurek od začátku fáze rašení až do úplného zralosti velkých plodů se může lišit v závislosti na výživě a osvětlení. Pozdní odstraňování plevele a hubení chorob a škůdců se zde nebere v úvahu. Představme si, že všechna tato opatření jsou plně dodržována.
Obsah
- Doba zrání
- Je možné urychlit zrání ovoce?
- Hlavní fáze růstu a vývoje
- Vznik sazenic
- Proces růstu
- Hnojení a tvorba vaječníků
- Růst a zrání plodů
- Časté chyby
- Problémy s tvorbou vaječníků
- Tvorba neplodných květů
- Málo vaječníků
- Metody pro odstranění problémů s vaječníkem
- Prevence poruch uzlování
- Závěr
Doba zrání
Doba zrání okurek je do značné míry dána odrůdou, která se právě pěstuje. Zahradníci zpravidla pěstují několik odrůd najednou. To se provádí za účelem prodloužení sezóny zrání zeleniny na delší období. Vezměme si jako příklad několik různých odrůd. V tomto případě byla jako rostoucí oblast vybrána oblast Voroněž. V jižnějších regionech se načasování těchto plodin procházejících všemi fázemi vývoje posouvá blíže k loňské zimě, na severu – k nadcházejícímu podzimu.
Několik odrůd v popsaném příkladu bylo vyséváno jako sazenice blíže k začátku dubna. Zasadit je můžete začátkem dubna. Když jsou pěstované sazenice přesazeny do skleníku, je možný vznik zpětných mrazů (v závislosti na regionu).
K jejich odstranění bude zapotřebí několik vrstev polyethylenu a je možné použít další materiál – spunbond. Zvyšuje efekt úspory tepla.
Situace opět závisí na povětrnostních podmínkách: denní výkyvy mimo sezónu mohou dosáhnout 20 stupňů i více. Zaměřte se na předpověď počasí v regionu. Mohou nastat případy, kdy je úkryt pokryt sněhem a mráz klesne na -10. To však neznamená, že vaše výsadba okurek definitivně zemře: sníh je bezplatný a velmi spolehlivý tepelný izolátor.
Pokud se mrazy na jaře stále ukázaly jako bez sněhu, bude nutná další izolace. Podnikaví zahradníci zahřívají půdu pomocí tepelně úsporných kabelů ve spolehlivé izolaci, čímž šetří úrodu okurek milujících teplo před smrtí a výrazným zpožděním při sklizni (při opětovné výsadbě semen).
Semena se doporučuje zasít nejdříve 1. dubna: tím se pojistíte proti ztrátě sazenic v důsledku znatelného nachlazení. Pokud se předpověď počasí vyznačuje jarními anomáliemi (březen a duben se promění v pokračování plnohodnotné zimy), měli byste to hrát na jistotu a zasadit semena nejdříve na začátku května.
V popsaném příkladu byla semena několika odrůd zasazena v polovině dubna. Jsou předem namočené v růstovém stimulantu: to jim pomůže rychleji vyklíčit. Například, Energen je dobrá volba pro okurky. Semena, která začala klíčit, se doporučuje sázet do nádoby o objemu alespoň 0,2 dm3. Současně jsou naplněny půdou z poloviny nebo ⅔. Jak klíčky pokračují v růstu, jsou navíc posypány tenkou vrstvou zeminy. Tímto způsobem mohou rychle růst bez dodatečného osvětlení v zatažených dnech.
Okurka, stejně jako mnoho druhů zahradních rostlin, nežije v podmínkách uměle vytvořeného nebo polárního soumraku: jakmile se objeví výhonky, přestanou se vyvíjet a zemřou.
Jako zemina se používá zemina sebraná např. z lesa, ale do stavu černozemě se doporučuje přidat trochu rašeliny nebo uměle vyhnojené zeminy. Dodatečná aplikace minerálů je indikována pouze při špatném růstu semenáčků. Se správnou péčí a krmením sazenice rychle procházejí fází třetího listu (všechny tři listy by neměly být děložní, ale vyrostlé přímo z rostoucího stonku).
Když budou mít sazenice alespoň 4 pravé listy, budete muset tyto výhonky zasadit do země na trvalé místo. Začátkem května budou všechny sazenice připraveny na další zrychlený růst na zahradě a nevypadají přeexponované.
Dobrým předchůdcem okurek je například červená řepa. Šest měsíců před výsadbou zeleniny musí být půda obohacena o hnůj nebo trus, které odležely alespoň tři roky. Před přidáním organické hmoty se půda uvolní (tato část místa je vykopána). Pokud bylo podzimní zpracování půdy provedeno podle všech pravidel, pak na jaře není třeba uvolňovat postele. Při včasných opatřeních se sazenice zakoření zcela bez ztráty sazenic a koncem dubna začnou rychle růst.
U všech odrůd vyžadují okurky bohatou, velmi úrodnou černozem. Pokud je ve vaší oblasti červená nebo žlutá půda, hlinitopísčitá půda nebo půda s obsahem písku 40–50 %, pak se doporučuje šest měsíců před výsadbou přidat do ní přiměřené množství rostlinného a živočišného odpadu jakéhokoli původu.
Po 10. květnu, kdy již bylo provedeno několik zalévání, musí být záhon s rostoucími rostlinami okurek uvolněn. Vedle okurek můžete zasadit další plodiny, například papriky a rajčata. Odrůdy těchto plodin neovlivňují stabilní růst okurek. Všechny ostatní rostliny by však měly být od okurek vzdáleny 70 cm. Okurky kvetou v tomto příkladu nejdříve 20. května. Do dnešního dne liány okurky rychle rostou a dosahují výšky až 1 m. Je možné, že se na každém z keřů mohou objevit dceřiné řasy.
Jednou z prvních, která kvete, je například odrůda okurky Belka. (hybrid F1). Pokud zasadíte semena, která nejsou čerstvá, rostliny vyjdou oslabené a výnos, i při správné a včasné péči, bude nízký. To však neznamená, že tyto rostliny nebudou plodit: za celou sezónu z nich lze sbírat až několik plodů.
Do 24. května vykvetou i další odrůdy, u kterých je období tvorby květů mírně opožděno. Pro urychlení růstu 25. května se doporučuje krmit rostliny močovinou. Roztok se připraví podle následující receptury: 5 g močoviny a 25 g přípravku Biohumus se rozpustí v 10 litrech vody. Nejméně 1,5 litru roztoku se nalije na každý keř metodou kapkové závlahy (do předem navlhčené půdy). Nezapomeňte uvolnit otevřené záhony 12 hodin po každém zalévání: kořeny rostlin okurek musí dýchat.
Pro zvýšení výnosu není nutné používat zaštipování révy okurek po 8. listu, jak se to dělá u mnoha plodin. Pokud se černozem vyznačuje velmi vysokou úrodností, je zde dostatek vody a není nedostatek slunečního světla, pak mohou postranní výhonky do konce období plodů vyrůst, jak se mohou natáhnout. Všechny přinesou slušné množství úrody.
Do konce května je přístřešek zcela odstraněn. V noci teplota neklesne pod +12, což znamená, že není nutné rostliny omezovat. Začátkem června se začínají tvořit malé (rudimentární) okurky. Stejná odrůda „Belka“ tedy demonstruje jejich hojnost.
Na začátku léta je mnoho odrůd okurek náchylných k šíření patogenů. Plísňové infekce se tak objevují ve formě skvrn. Účinným opatřením proti nemocem je vázání bičů. Jsou-li nasměrovány svisle nahoru, zabrání spórám v aktivním šíření.
Od 6. června probíhá kontrola dozrávajících plodů z hlediska velikosti a technické zralosti. Některé odrůdy, například „Clavdia Agro“ (hybrid), rostou plody do velikosti mírně podprůměrné. Odrůda „Without Bees“ se chová přibližně stejně. Okurky odrůdy „Emerald Prize“ již rostou velikostně nadprůměrně (ve srovnání s udávanou délkou a tloušťkou plodů). Odrůda „City“ také není v dnešní době nijak zvlášť velká. Hybridní odrůda “Gerasim” zase dorůstá do velkých rozměrů. Výše zmíněná odrůda Belka výrazně zaostává za mnoha výše uvedenými odrůdami: okurky těchto keřů se mohou v prvních deseti dnech června ukázat jako malé.
Asi o dva dny později, 8. června, mají plody odrůd „Claudia“ a „Without Bees“ čas znatelně narůst do velikosti. Po 10. červnu všechny výše uvedené odrůdy definitivně dozrávají do konce první sklizně a dosahují deklarované velikosti plodů. Od tohoto dne, po nasbírání první várky úrody, můžete čekat na dozrání již zavedených okurek z druhé várky. Vzhledem k tomu, že se po dozrání předchozích netvoří různé partie plodů, další lze nasbírat během pár dní: nové květy (a z nich plody) se tvoří nezávisle na sobě, nebudete na ně muset dlouho čekat .
Nyní můžeme s jistotou odpovědět, jak dlouho konkrétní odrůdě okurek trvá, než dozrají první plody. V podmínkách černozemské oblasti a jižního okresu Ruska je možné dosáhnout výnosů přibližně 2 měsíce po výsadbě. Pokud se vyskytnou zpětné mrazy a záhon se dodatečně zakryje, pak se doba zrání před první várkou sklizně prodlužuje na 80 dní. Přibližně tyto pojmy jsou uvedeny v popisu semen každého z hybridů a nehybridních odrůd. Po odkvětu obvykle uplynou dva týdny, aby některé vytvořené plody stihly plně dozrát.
Brzy dozrávající plody se tvoří nejdříve 32 dní od data výskytu prvních výhonků. U dospělých v polovině sezóny se tento limit zvyšuje na 45 dní. Pozdně dozrávající vyžadují alespoň 60 dní k úplnému dozrání. V jakémkoli klimatu netrvá růst sazenic v průměru déle než měsíc. V následujících 5 dnech sazenice přesazené na trvalé místo vyrostou další kořeny a vstoupí do fáze zrychleného růstu. Sazenice se vysazují uzavřeným způsobem: hrudka země se sazenicí se přesadí do předem připravené díry v zemi.
Plodiny okurek jakékoli odrůdy nemohou tolerovat extrakci kořenového systému z půdy: okamžitě uschne.
Je možné urychlit zrání ovoce?
Během období plodů dosahují plody různých odrůd délky 10 cm. Tato hodnota je minimální. Pokud zralé plody nejsou sbírány včas, oddalují výskyt nových květenství a vaječníků. Plody sklízejte alespoň jednou za 3 dny. Keře je nutné každý den kontrolovat na přítomnost dostatečně velkých okurek.
Další faktory ovlivňující rychlý růst sazenic okurek do stavu, kdy je rostlina považována za dospělou, – používání růstových stimulantů a plně kultivované půdy. Neměl by obsahovat žádné patogeny, larvy hmyzu ani přebytečné živiny.
Pokusy překrmovat rostliny hnojivy mohou způsobit pomalejší růst a snížení imunity. Pokud bylo počasí v květnu a červnu převážně deštivé, pak je ve skleníku použito doplňkové LED osvětlení. Režim umělého osvětlení je nastaven tak, aby délka dne byla minimálně 14 hodin a osvětlení lůžek se nesnižovalo.
Při pěstování okurek např. ve vedrech (každý keř vyžaduje minimálně 10 dm3 půdy) se půda mění každou sezónu. Když okurková réva přežije svou užitečnost a sběr okurek se zastaví, je třeba vyměnit půdu. Při pěstování okurek v pěstebním boxu nebo skleníku, stejně jako na zaskleném balkoně, kde je doplňkový zdroj tepla, umožňují odrůdy, které dávají sklizeň např. za 72 dní, rozdělit rok na 5 sezón. rostoucí okurky, které následují jednu po druhé.
U plodiny, jejíž popis uvádí přesně tento interval, je téměř nemožné urychlit růst a zrání: výrazně tím utrpí výnos. Faktem je, že okurka je plodina, která roste nelineárně. Poslední měsíc znamená období jeho květu a plodů, to znamená, že ke konci svého životního cyklu prudce, téměř jako lavina, zrychluje růst a přináší úrodu.
Vše, co okurky vyžadují, je řádná péče, včasné zalévání a pravidelné krmení. Ale náhle se objevující nemoci mohou nejen oddálit a omezit, ale také zcela připravit majitele zahradního záhonu o úrodu.
Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin, která je známá svými nároky na množství světla, tepla a živin. Nezáleží na tom, jak okurky rostou – ve sklenících nebo na otevřeném prostranství. Pokud budete dodržovat standardní pravidla zemědělské techniky, můžete získat bohatou úrodu.
Proces nasazování a pěstování okurek
Hlavní fáze růstu a vývoje
Během vegetačního období rostlina vytváří nové buňky, pletiva, orgány, zvětšuje svůj objem a hmotnost. Růst a vývoj plodiny se provádí ve fázích a je doprovázen tvorbou listů, výhonků, pupenů, vaječníků a plodů.
Vznik sazenic
Aktivní absorpce vlhkosti semenem, jeho bobtnání a zvětšení objemu.
V této fázi dostává embryo díky aktivní aktivitě enzymů organické živiny a kyslík.
U okurek dochází za příznivých podmínek ke klíčení při teplotě 12-16 ° (proto se při výsadbě na otevřeném terénu doporučuje půdu zahřát). V podmínkách nedostatku tepla hrozí hniloba semen.
Proces růstu
Dochází k tvorbě kotyledonových listů a dochází k vyčerpání zásob výživy obsažených v semeni. Listí přijímá oxid uhličitý, kořeny přijímají živiny z půdy.
Doba vzcházení sazenic závisí na teplotě: 4-6 dní po výsevu při 25-30°, 6-10 dní při 20-25°, 8-12 dní při 17-20°.
Pro plný vývoj v této fázi vyžaduje kultura soubor příznivých podmínek – dostatečné množství světla, tepla, vody a výživy. Nedostatek některé z těchto položek může vést ke smrti rostliny.
Nejprve dochází k rozvoji a posílení kořenového systému, poté k rychlému nárůstu objemu zelené hmoty. Brzy zrající odrůdy vyvinou 4-6 listů, pozdní odrůdy 5-8. Po jejich vytvoření se na hlavním stonku začnou objevovat boční výhonky.
Hnojení a tvorba vaječníků
Pupeny se začnou tvořit po zpomalení produkce listů a kořenů. Kvetení nastává u raných odrůd po 30-40 dnech, u pozdních odrůd – po 45-60 dnech při teplotě 20-28 °. Pupeny na hlavním stonku kvetou nejprve, pak zdola nahoru podél něj, pak přecházejí na výhonky prvního a následujících řádů.
Odrůdy okurek se dělí na:
- samosprašný (má pestík a tyčinku v jednom květu);
- opylován včelami;
- partenokarpické (hybridy pouze se samičími květy, které nevyžadují opylení).
Bez ohledu na stupeň má každá květina asi 3-5 dní na oplodnění, po kterém okvětní lístky zaschnou.
Spodní část pestíku (plodový plod) po oplodnění rychle roste do délky a šířky a tvoří zeleň okurky. Optimální teplota pro vývoj vaječníků je 22-28°.
Růst a zrání plodů
Doba plodnosti závisí na odrůdě
7-12 dní po oplodnění se objeví plod technické zralosti (zelený). Současně s procesem růstu se tvoří semena a hromadí se v nich živiny.
Cyklus od fáze technické po fyziologickou zralost (plné dozrání semen okurek v ovoci) je dán podmínkami pěstování a jakostí zeleniny. V průměru je to 30-45 dní. Okurka plodí poměrně dlouho, v souladu s vlastnostmi konkrétní odrůdy uplyne od první do poslední sklizně asi 20-90 dní.
Časté chyby
Okurky vyžadují dostatek tepla, světla, vzduchu, živin a vody. Nedostatek některé z těchto složek může vážně poškodit plodinu a vést ke snížení výnosů.
Důvody ztráty úrody jsou následující chyby zemědělské techniky:
- Nedodržování pravidel střídání plodin. Nejlepšími předchůdci okurek jsou květák, cibule, česnek, luštěniny a kukuřice. Okurky byste neměli sázet na místo, kde byly dříve zasety, ani po bílé zelí, rajčata, mrkev, tuřín, paprika a lilek.
- Výsev semen na otevřeném terénu na začátku května. Při setí je nutné se vždy zaměřit pouze na povětrnostní podmínky, půda se musí prohřát minimálně dva týdny. Výsev do nevyhřívané půdy může vést k hnilobě osiva.
- Výsadba přerostlých sazenic (přes 20-35 dní). Čím jsou sazenice starší, tím hůře zakoření v nových podmínkách a tím snadněji dojde k poškození jejich kořenového systému při přesazování.
- Příliš těsný střih (ztluštění). Rostliny v takových podmínkách pociťují nedostatek světla a vzduchu, což vede k jejich oslabení a zvýšenému riziku vzniku chorob.
- Odmítnutí používat hnojiva. Ideální režim pro zavádění hnojení je jedna porce týdně (můžete použít komplexní minerální hnojiva se zvláštním zřetelem na přítomnost dusíku a draslíku).
- Vzácná sbírka ovoce. Výnos plodiny přímo závisí na frekvenci sklizně zeleného, dokonce i několik přerostlých plodů může oddálit tvorbu nových vaječníků na celé rostlině.
Problémy s tvorbou vaječníků
U všech odrůd okurek zajišťuje vytvoření plnohodnotných vaječníků dobrý výnos kvalitních plodů.
Tvorbu plodových vaječníků mohou ovlivnit různé faktory: klima, choroby, chyby v agrotechnice. Poruchy vazby jsou rozděleny do následujících typů:
- tvorba neplodných květů (výhradně samčích květů);
- nedostatek vaječníků;
- jejich vadnutí.
Tvorba neplodných květů
Tvorbu neplodných květů ovlivňuje několik faktorů
Okurky opylované včelami mají samčí a samičí květenství. Neplodný květ je samčí (staminátový) květ, u kterého nedochází k opylení a oplození a tvoří se nejprve na rostlině. Důvodem nepřítomnosti vaječníků u těchto odrůd je to, že neexistují žádné samičí (pistilátové) květy nezbytné pro plodování.
Tvorba neplodných květů může být způsobena následujícími faktory:
- nedostatek plochy pro tvorbu povrchového kořenového systému (umístěného v hloubce 15-20 cm od povrchu) az toho vyplývající nedostatek živin;
- nedostatek vlhkosti;
- nedostatek hmyzích opylovačů;
- přemíra hnojení (fatifikace), při které se samičí květy velmi dlouho netvoří.
Málo vaječníků
Příčiny nedostatku ovocných vaječníků:
- nadměrné teplo, zvláště důležité pro skleníkové okurky (teploty nad 35 °);
- vysoká vlhkost;
- dlouhodobé snížení teploty vzduchu (vede ke snížení populace opylujícího hmyzu);
- nedostatek živin v půdě;
- zpoždění při sklizni;
- vysychání vaječníků.
Důvody vadnutí květů a vytvořených vaječníků:
- Zanedbání tvorby rostlin, což umožňuje přesměrovat výživu z přebytečných výhonků na vývoj ovocných vaječníků.
- Nadměrné zahušťování výsadeb a nedostatek výživy.
- Nedostatek vláhy v půdě (ve fázi nasazování a tvorby zeleně rostlina vyžaduje zvýšenou úroveň zavlažování).
- Výsadba včelami opylovaných odrůd v oblastech nepřístupných hmyzu (skleník nebo skleník).
- Předčasný sběr zralých plodů (výsledné vaječníky vysychají kvůli nedostatku výživy).
Metody pro odstranění problémů s vaječníkem
Jakékoli odchylky ve tvorbě vaječníků a plodů mohou vést ke snížení výnosu nebo dokonce k jeho úplné absenci.
Boj proti poruchám růstu:
- regulace podmínek, ve kterých plodina roste (nejdůležitější ve skleníkových podmínkách);
- zastavení zavlažování na 2-3 dny a zavedení komplexního hnojení (stimuluje tvorbu samičích květů);
- hnojení půdy v malých dávkách organickými hnojivy a močovinou (eliminuje nutriční nedostatky);
- zavedení listové výživy s přídavkem přípravků „Ovary“, „Epin“, „Kemira“ nebo „Zircon“;
- mulčování půdy pilinami, jehličím nebo sušenou trávou (pomáhá regulovat denní teplotu půdy, udržet v ní vlhkost a zabránit klíčení plevele);
- sklizeň zelené zeleniny (v závislosti na odrůdě lze sklizeň sklízet jednou za pár dní nebo dokonce každý den).
- preventivní opatření.
Prevence poruch uzlování
Aby se zabránilo problémům s tvorbou ovocných vaječníků, jsou nejúčinnější následující pravidla:
- Dodržení optimálního výběru odrůd pro výsadbu v otevřených nebo chráněných půdních podmínkách (samosprašný, včelí sprašný nebo partenokarpický hybrid).
- Instalace kapkové závlahy pro zvýšení účinnosti režimu hnojení a zálivky. Kapková závlaha je nejvhodnější, protože. nezpůsobuje destrukci půdních vrstev a snižuje mzdové náklady na kypření půdy.
- Provádění přípravy půdy v souladu s technologií pěstování plodin. Půda, na které okurka roste, by neměla být přemnožena hnojivy nebo jim chybět.
- Provádění pravidelných kontrol rostlin, provádění preventivních ošetření na posílení imunity a zabránění kontaminaci plodin chorobami nebo hmyzími škůdci (listové krmení a postřiky rostlin).
Závěr
Okurka je teplomilná plodina, citlivá na úroveň vlhkosti a včasnou sklizeň ovoce. Kombinace metodického provádění všech bodů péče a preventivních opatření zajistí tvorbu stabilních vaječníků a bohaté výnosy kvalitní zeleně.
