Levandule neboli levandule byla kdysi výhradně horskou rostlinou. Dnes se pěstuje na vlastních pozemcích a mezi zahrádkáři je velmi oblíbený. Voňavé keře přitahují pozornost a blahodárně působí na nervovou soustavu. Je čas se připravit!
Dnes se podíváme na to, jak sušit levanduli pro různé účely. Zároveň se podělíme o některé případy použití. Ukazuje se, že je jich tolik!
Obsah
- Sklizeň levandule – kdy sklízet
- Podmínky sklizně, jak správně řezat
- Technologie sušení doma, aby se zabránilo opadávání květin
- Jak správně sušit venku
- Jak sušit pomocí trouby
- Dá se sušit v mikrovlnce?
- Pravidla pro skladování sušené levandule
- Vlastnosti použití produktu
- Metoda 1: V temné místnosti
- Metoda 2: Na slunci
- Další články
- O tomto článku
Sklizeň levandule – kdy sklízet
Se sušením levandule nasbírané během naší procházky nespěcháme. Přes den a večer rostlina obsahuje minimální množství silic. Slunce odvádí vlhkost. Větev opadne, poupata opadnou a barva se zhorší. Pro maximální zachování jejích vlastností je důležité vědět, kdy je nejlepší levanduli sbírat a jak ji správně sušit.
Ideální doba sběru:
- ranních hodinách, kdy je noc chladná. Současně by měla zmizet rosa;
- den po dešti. Hojnost vlhkosti povede ke ztmavnutí surovin a při sušení se objeví hnědé skvrny;
- začátek kvetení. Nečekejte, až poupata plně rozkvetou. Rychle se drolí.
Levanduli doporučujeme sušit na tmavých, větraných místech. Rostliny se sklízejí na začátku květu v časných ranních hodinách. Přípravek se používá k výrobě sáčků, výzdoby pokojů, čaje, uklidňujících koupelí a přidává se do dezertů.
Podmínky sklizně, jak správně řezat
Zjistili jsme, kdy je nejlepší čas na řez květů levandule na sušení. Vybíráme chladné ráno a čekáme, až rosa zmizí. Vezmeme zahradnické nůžky a zahradnické nůžky a jdeme na sklizeň.
Vhodné pobočky:
- délka 25-30 cm;
- ne více než 50 % rozkvetlých pupenů;
- hladký, rovný stonek.
Nevhodný:
- zcela uzavřené pupeny;
- vybledlé větve;
- křivé, ohnuté stonky;
- rostliny poškozené hmyzem.
Dobrým znakem vhodnosti je aroma. Rostlina by o něj neměla přijít. Účelem levandule je vytvořit sladkou vůni. Je snazší sbírat a sušit levanduli z vašich pozemků. Při sklizni divokých druhů se vybírají čisté oblasti daleko od obytných komplexů.
Pokyny pro řezání krok za krokem:
- Vybíráme rovnoměrné, zdravé rostliny. Pokud plánujete sušit kytice na ozdobu, dbejte na estetiku a rovnoměrné rozložení poupat.
- Seřízneme ji, nad posledním listem trochu ustoupíme od země. I při sklizni květenství odřezáváme celou nať. Nemůžete nechat tyčky trčet;
- Z jednoho keře odstraníme maximálně 1/3. V opačném případě bude kořenový systém trpět. Příští rok trvalka zmizí nebo pokvete střídmě.
Tahání, odlamování rukama nebo ohýbání stonků negativně ovlivňuje zdraví trvalky. Sušený vývar také trpí.
Technologie sušení doma, aby se zabránilo opadávání květin
Před sušením levandule na kytice musíte odstranit všechny listy ze stonků. Jen ručně odstraníme. Potřebujete „nahé“ hole. Dále zarovnáme větve na délku a odřízneme přebytek. Průměrná velikost je od 25 do 30 cm.
Pro čajové a kulinářské účely lze sušit pouze květy. Vršky ponechte spolu se stonkem nebo opatrně seberte poupata. Někdy se trsy vysuší a pak se odstraní květy. Jakmile je vlhkost odstraněna, snáze opustí stonek. Stačí několikrát přejet rukou přes list papíru.
Jak správně sušit venku
Existuje mnoho různých způsobů. Prozradíme vám, jak levanduli správně sušit, aby neopadala. Chci si zachovat atraktivní vzhled, tvar a přirozenou barvu. Nabízíme dva způsoby – sušení ve svazcích a jednotlivých větvích.
- Sbíráme hrozny ne silnější než 5 cm v průměru. Je lepší sušit několik větví najednou a poté vytvořit kytice požadované velikosti.
- Svážeme nití a stuhou. Je lepší udělat smyčku hned, bude snazší ji utáhnout, když schne.
- Pověste na suchém, větraném místě. Aby levandule neopadala, chraňte ji před slunečním zářením. Vhodné jsou boudy a boudy. V bytě volte balkon na stinnou stranu. V domě poslouží půda.
- Začneme sušit. Středně velké trsy budou vyžadovat 7-10 dní.
Obdobným způsobem se suší roztroušené větve. Položte na rovný povrch. Je vhodné položit papír, jednorázové ručníky a bavlněnou látku. Rozdíl je v tom, že to musíte občas otočit. Doba se zkrátí na 5-7 dní. Zvykem je také sušit jednotlivé květy a poupata vodorovně na papíře.
Pro vázání svazků je vhodné použít gumičky a elastické nitě. Jak uschnou, nebudete muset kytice znovu formovat.
Jak sušit pomocí trouby
Hospodyňky se zajímají o to, jak sušit levanduli v troubě. Toto není nejlepší metoda pro dekorativní větve. Je lepší sklízet na vzduchu, použijte elektrickou sušičku. Ale v troubě můžete připravit kulinářské suroviny. Zpravidla se používají pouze květenství. Je důležité, aby teplota nestoupla nad 40 stupňů. V troubě můžete sušit ovoce a bobule, ostružiny, maliny a mnoho zeleniny.
Návod na sušení levandule krok za krokem:
- Plech vyložte papírem a rozložte připravenou levanduli.
- Zapněte minimální vytápění, konvekci.
- Sušte s pootevřenými dvířky hodinu.
- Poté vypněte teplo a nechte další hodinu.
- Znovu zapněte troubu a pokračujte v sušení.
Jak zjistit připravenost levandule? Jednoduchým způsobem je dotknout se květenství. Začnou odpadávat ze stonků. Nebo si vezměte pár kousků a rozetřete je v dlaních. Hotová surovina se rozpadne. Po úplném vychladnutí je nutné zkontrolovat.
Dá se sušit v mikrovlnce?
Nakonec vám řekneme, jak si voňavou levanduli sušit doma pomocí mikrovlnné trouby. Není to nejatraktivnější metoda. Nejčastěji se používá k přípravě bylinek na čaj. Používají se pouze květenství. Bylinky, kopřivy, různé druhy zeleniny a ovoce je lepší sušit v mikrovlnce.
- Vezměte plochý talíř a přikryjte ho ubrouskem.
- Levanduli rozetřete v tenké vrstvě.
- Přikryjte druhým ubrouskem.
- Zapněte teplo na 3 minuty. Začneme sušit.
- Po signálu ho vyjmeme. Zvedneme ubrousek. Míchejte a ochlaďte. Nechte mikrovlnku otevřenou a nechte 10-15 minut větrat.
- Dali jsme to znovu. Znovu přikryjte ubrouskem. Pokračujeme v sušení, pouze po dobu 20-30 sekund. Pravidelně kontrolujeme.
Trouba nebo mikrovlnná trouba se často používají k přípravě surovin, pokud se počasí náhle zhorší. Někdy se vlhká sušená levandule zahřívá.
Pravidla pro skladování sušené levandule
Způsoby ukládání závisí na případech použití. Pro dekoraci se kytice vkládají do prázdných váz, džbánů a sklenic. Vydrží dobře až rok. Po asi 5-6 měsících se aroma ztrácí. Levanduli můžete sušit pro kulinářské a léčebné účely. V tomto případě je pro skladování vyžadováno místo s nízkou vlhkostí. Je důležité vyhnout se blízkosti bylin a koření, které mají silný zápach.
- Skleněné sklenice;
- plátěné tašky;
Při použití skleněných nádob doporučujeme místo víka použít kousek bavlněné látky. Postačí několikrát přeložená gáza. Zavážeme krk. Dá se připevnit a zajistit stuhou nebo gumičkou.
Nelze skladovat v plastu nebo polyetylenu. Bez přístupu vzduchu se levandule rychle kazí a ztrácí svou příjemnou barvu.
Vlastnosti použití produktu
Voňavé kytice jsou vynikajícím detailem interiéru. Skvělá vlastnost pro fotku. Často se vyskytuje na sociálních sítích, na fotografiích slavných i málo známých fotografů. Použití květinových přípravků se neomezuje pouze na toto.
Další použití sušené levandule:
- sáček. Květiny se stříhají nůžkami, vkládají do gázových nebo látkových sáčků, zavazují nebo sešijí. Dále jsou rozloženy do skříní s oblečením, které jsou umístěny v kapsách oděvů vyrobených z přírodní kožešiny. Žádná můra se jí nebojí. Bonus – příjemná vůně prádla;
- čaj. Levandule má sedativní, antistresový účinek, normalizuje spánek, zmírňuje migrény. Na 200 ml vroucí vody použijte 5 g nebo 1 plnou čajovou lžičku sušených surovin. Lze smíchat s mátou, zeleným, černým čajem;
- od potravinových molů. Rozložte větvičky do kuchyňských skříněk. Nebo dávají otevřené sklenice se sušenými květenstvími;
- dezerty, džem, marmeláda, kompoty. Na 3 kg hmoty přidejte 5-0,5 sušených rozdrcených pupenů. Je povoleno přidávat do sirupů a domácích sladkostí;
- uklidňující koupele. Přidejte levandulový odvar. Lze použít společně se stonky. Na jednu koupel uvařte malou kytici a nechte 3-4 hodiny.
Často se koupele připravují z květin, které stojí rok. Je čas usušit novou sklizeň levandule, staré zásoby není kam dát. Doporučujeme se stejným způsobem zbavit sáčků a výzdoby pokoje. Dokonce i rostliny, které během zimního období zvětraly, začnou vonět, když je spaříte horkou vodou.
Levanduli můžete sušit pro sebe, přátele nebo jako dárek. Divoké horské květiny se sklízejí na prodej. Není ale nic příjemnějšího než vlastnoručně nasbíraný, usušený trs. V zimě levandule naplní dům kouzelnou vůní, dá zdravý spánek, klid a pohodu.
wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo 14 lidí na jeho úpravách a vylepšení, včetně anonymních.
Počet zobrazení tohoto článku: 54 971.
Sušení levandule je docela snadné, pokud víte, jak na to. Prozradíme vám, jak zachovat jeho přirozené aroma a vůni a také barvu. Je důležité sklízet rostlinu ve správný čas.
Metoda 1: V temné místnosti
Levanduli sklízejte ještě před jejím rozkvětem. Před otevřením poupěte seřízněte několik rostlin, aby si levandule zachovala svou vůni a barvu. [1] X Zdroj informací
Levanduli zastřihněte u kořene stonku, těsně nad prvními listy. Rostlinu nevytrhávejte, aby přes zimu vyrostl nový stonek. [2] X Zdroj informací
Levanduli uvažte za stonek. Omotejte ho nití, ale ne příliš pevně. [3] X Informační zdroj Použijte gumové lano, aby levandule nespadla, protože se smršťuje a smršťuje.
Najděte tmavé, suché místo. Pokud chcete, aby si levandule zachovala svou zářivou barvu, sušte ji ve tmě.
Nechte levanduli schnout 2 – 4 týdny. Čas od času to zkontrolujte. Když květy opadnou ze stonku, levandule uschla.
Metoda 2: Na slunci
Sklízejte květy a stonky levandule před úplným otevřením poupěte. Ořízněte ji na základně stonku.
Umístěte levanduli na dřevěné prkénko. Například na kuchyňské desce. Nepoužívejte kovové nebo plastové povrchy.
- Pokud žijete v deštivé oblasti, sušte levanduli na balkoně, ale za sklem.
Nechte levanduli úplně vyschnout na slunci, bude to trvat asi týden. Když levandule uschne, květy opadnou, když se jich dotknete.
- Levandule pomáhá proti molům. Dá se zavěsit do skříně.
- Doba sušení levandule závisí na počasí a vlhkosti.
- Pokud použijete poloviční bajonetové uzly, budete moci lano použít mnohokrát.
Další články
- ↑http://damselindisdress.wordpress.com/2009/06/19/how-to-dry-lavender/
- ↑http://gardentherapy.ca/harvesting-english-lavender
- ↑http://gardentherapy.ca/harvesting-english-lavender/
O tomto článku
wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo na jeho úpravě a vylepšení 14 lidí, a to i anonymně. Počet zobrazení tohoto článku: 54 971.
