Jak moc byste měli zalévat hrušeň?

Po zasazení hrušky na pozemku každý zahradník sní o tom, že rychle začne hodovat na jeho voňavých a šťavnatých plodech s jedinečnou granulovanou dužinou. Základem dobrého plodování hrušek je však kompetentní péče zahradníka o zasazený strom na základě vlastních zkušeností a doporučení profesionálních agronomů.

Obsah

1. Obsah článku
2. Péče o hrušku
3. Ošetřovatelství na jaře
4. Letní péče
5. Podzimní péče
6. zalévání
7. Hnojivo
8. Příprava hrušek na zimu
9. prořezávání hrušek
10. Vzor ořezávání
11. Řezání na jaře
12. Prořezávání na podzim
13. Nemoci a škůdci
14. Zpracování
15. Opětovná výsadba hrušky na jaře
16. Způsoby rozmnožování hrušek
17. Reprodukce pomocí řízků
18. Reprodukce podle vrstev
19. Reprodukce osiva
20. Očkování hrušky
21. Péče o hrušku
22. prořezávání hrušek
23. Odrůdy hrušek
24. Jak správně sbírat hrušku
25. Pravidla pro skladování hrušek
26. Oblíbené otázky a odpovědi
27. Jak vybrat odrůdu hrušek?
28. Které hrušky jsou nejchutnější?
29. Na co se dá naroubovat hruška?

Obsah článku

Péče o hrušku

Pěstování a péče o hrušeň zahrnuje soubor standardních agrotechnických opatření, včetně zálivky, odplevelování, kypření a mulčování půdy v kmeni stromu, hubení plevele, prevence napadení chorobami a škůdci, příprava na zimování, sanitární a formační řez. Kvůli své zranitelnosti vyžadují mladé, nezralé stromy zvláštní pozornost zahradníka: škůdci, choroby a mrazy mohou způsobit vážné poškození rostliny a prodloužit čekací dobu na ovoce.

Ošetřovatelství na jaře

• Na jaře, ihned po tání sněhu a rozmrznutí půdy, můžete začít odstraňovat ochranný krycí materiál, kterým byly na podzim obaleny spodní části kmenů mladých hrušek, chránící stromy před hlodavci a spálením sluncem.

Pokud byl jako úkryt použit prodyšný materiál, není třeba s jeho odstraňováním spěchat a při předčasném odstranění materiálu může kůra mladých stromků trpět úpalem.

• Předjaří je skvělý čas na obnovu bělení kmenů. Bílé bělení stromů v dubnu nebo květnu nepřináší žádné jiné výhody než estetické.
• Půda v kmeni stromu se během zimního období obvykle zhutní a její povinné vykopání nebo hluboké kypření usnadní plný přístup kyslíku a živin ke kořenovému systému hrušek. Kromě toho tento postup pomáhá zbavit se možné přítomnosti škůdců, kteří přezimovali pod korunou stromu.
• Pokud plevel začne rašit pod stromem, musíte s ním začít bojovat hned, jak se objeví. Je důležité mulčovat kmen stromu pomocí rašeliny, pilin a humusu. Mulč zadrží vlhkost v půdě a zabrání tvorbě krusty. Mulč byste neměli sypat blízko kmene, aby nedošlo k zahřátí kůry.

Letní péče

• V horkém létě péče o plodiny spočívá především ve včasném zvlhčení plodiny.
• Tendence hrušní k zahušťování koruny někdy vyžaduje neplánovaný probírací řez, v důsledku čehož mohou ovocné nebo stále rostoucí stromy dostávat potřebné množství slunečního záření.
• V létě začínají snad nejpříjemnější práce v péči o hrušky: první sklizeň, protože existují odrůdy hrušek, které plodí již na konci léta. Je nutné kontrolovat, aby dozrávající plody nepadaly, to vede k jejich poškození a zkažení. V teplém období je nutné stromy prohlédnout, zda nejeví známky napadení chorobami nebo napadení škůdci.

Podzimní péče

• Obecně platí, že péče o plodiny na podzim je velmi podobná jarní. Kromě sezónního sanitárního prořezávání a hnojení stromů můžete na konci teplého období vyčistit kmeny od úlomků odumřelé kůry, přerostlého mechu a lišejníku.
• Podzimní bílení kmenů je zaměřeno na zamezení úpalu na kůře stromů a prasklin na ní, které vznikají v důsledku náhlých změn teplot. Bělicí prostředek je vodný roztok vápna nebo speciální barvy pro zahradní plodiny: vodní a akrylové.
• Důležitým postupem v péči o podzimní plodiny je zavlažování dobíjející vlhkost, které vám umožní připravit hrušeň na zimování: navlhčená půda pod stromem v nadcházející zimě méně zamrzne.
• Charakteristickým rysem podzimní péče je dlouho očekávaná sklizeň pozdních odrůd hrušek a zajištění jejich skladování či zpracování.

zalévání

Mladou hrušku stačí zalít jednou týdně, k zálivce použijeme jeden až dva kbelíky vody. Jak strom dospívá, spotřeba vody na rostlinu se postupně zvyšuje a frekvence zálivky se snižuje na dvě za měsíc.

• Pro dobrou absorpci vlhkosti kořenovým systémem stromu se doporučuje vyhloubit mělké rýhy kolem kmene nebo podél poloměrů kruhu kmene stromu, naplněné vodou pomocí hadice. Voda se do vykopaných drážek nalévá postupně – tím je zajištěno maximální pronikání vlhkosti do půdních vrstev.
• Dospělé exempláře je dobré zvlhčovat kropením: vlhkost je pod tlakem dodávána do speciálních rotačních postřikovačů a rozstřikována na větve a listy jako déšť.

Hnojivo

• Organická hmota se používá ke krmení plodin jednou za několik let: stačí nanést dvě nebo tři lopaty humusu nebo shnilého hnoje pod dospělý strom.
• Na jaře se používají komplexní minerální hnojiva jako nitroamofosfát.
• Kvetení hrušní se kryje s dobou hnojení draselnými a fosforečnými hnojivy.
• Na podzim se pod dospělý strom aplikuje půl kilogramu dřevěného popela.

Při hnojení je důležité to nepřehánět, provokovat strom k aktivnímu růstu: hrušku nemůžete oplodnit dusíkatým hnojivem v čisté formě.

Příprava hrušek na zimu

Mladé rostliny v severních oblastech potřebují v zimě obalit kmeny pytlovinou nebo krycím materiálem namočeným v dehtu nebo terpentýnu, aby odpuzovaly hlodavce. Kromě toho můžete svázat větve mladých hrušek dohromady – takové opatření může chránit strom před mrazem. Pokud by na stanovišti reálně hrozily zimní nálety zajíců, můžete kmeny hrušek obalit plastovým pletivem až do místa, kde rostou spodní větve. V předvečer mrazu nemůžete hrušky znovu zasadit!

prořezávání hrušek

Prořezávání stromů je zaměřeno na udržení zdraví hrušně, zvýšení její délky života a také na množství a kvalitu plodů.

Vzor ořezávání

Je žádoucí, aby koruna stromu byla rovnoměrně rozvětvená. Tvorba koruny by měla začít prořezáváním jednoleté sazenice, když dosáhne výšky více než 60–70 cm, seříznutím vrcholu stromu o čtvrtinu délky může stimulovat vývoj spodních větví.

Korunní řez je účinným prostředkem k zmlazení dospělého stromu.

• Nejprve je nutné odstranit vysušené a poškozené větve.
• Pokud zjistíte, že větve rostou kolmo ke kmeni, má smysl je také zastřihnout.
• Zřeďte příliš zesílenou korunu.
• Zkraťte výhonky mladší jednoho roku.
• Nenechávejte vyčnívající uzly.

Řezání na jaře

Za nejdůležitější pro strom je považován jarní řez, který zajišťuje dobrou úrodu. Optimální doba pro prořezávání stromů, které přežily zimu, je časné jaro, před začátkem toku mízy. Zkušení agronomové poznamenávají, že čím kratší je interval mezi postupem prořezávání a začátkem pohybu mízy ve stromu, tím úspěšnější budou výsledky prořezávání.

Prořezávání na podzim

Podzimní řez se doporučuje pro zimovzdorné odrůdy, které dobře snášejí chlad a nebojí se mrazu. Za termíny prořezávání se považují dny, kdy stromy ztratily veškeré olistění, ale denní teploty jsou stále nad nulou. Podzimním řezem při teplotách pod nulou byste plodinu neměli ohrozit: zmrzlé dřevo hrušní je křehké a křehké.

Nemoci a škůdci

• Mezi nejčastější neduhy plodin odborníci jmenují strupovitost, hnilobu plodů, sazovité plísně, padlí a rez. Nemoci obvykle postihují jak listy, tak květenství a plody stromu, projevující se ve formě plaku, skvrn nebo výrůstků. V boji proti chorobám se používají specializované fungicidy a také osvědčené a zkušenostmi ověřené prostředky: dvou- a trojnásobný postřik nemocných vzorků roztokem směsi Bordeaux a dalších přípravků obsahujících měď.
• Pokud jsou zjištěni škůdci, je třeba stromy ošetřit insekticidními přípravky nebo účinnými lidovými prostředky: odvar z heřmánku, tinktura z česneku, rajčatové vrcholy, feferonka, pampelišky. Roztok zeleného mýdla a dřevěného popela pomáhá ničit kolonie mšic, roztoče můžete porazit postřikem karbofosem a koloidní sírou. Odvary z řebříčku a heřmánku a nálevy z tabákového prachu jsou účinné v boji s larvami červce hrušňového.

Zpracování

Před otokem pupenů by měly být stromy ošetřeny, aby se zničily zimující škůdce a spory hub. Účinný je postřik močovinou, síranem měďnatým a železem a směsí Bordeaux. Když listy začnou kvést, doporučuje se ošetřit plodinu směsí insekticidů a fungicidů, vybranou s ohledem na choroby a škůdce, kterými stromy trpěly v předchozí sezóně. Týden nebo dva po ukončení kvetení se provádí opakované ošetření. Podzimní ošetření je nutné v oblastech s mírnou zimou: podzimní postřik ovlivňuje nejen kmen a větve stromů, ale také kruhy kmenů stromů. V oblastech s mrazivými zimami chlad a chlad spolehlivě čistí stromy od škůdců a patogenních spor.

Opětovná výsadba hrušky na jaře

Mladé sazenice se snáze adaptují na nové stanoviště než vzrostlé stromy, jejichž přerostlý kořenový systém je ohrožen poškozením. Jarní transplantace se plánuje po tání sněhu, před proudem mízy a otevřením pupenů. Objem výsadbové jámy musí odpovídat objemu kořenového systému hrušní.

• Ztenčení koruny před přesazením pomůže stromu následně vynaložit energii na vývoj kořenového systému, nikoli na pěstování listů.
• Při vykopávání stromu je důležité udržet zemní kouli na kořenech.
• Dlouhé konce kořenů je potřeba zkrátit a posypat drceným uhlím.
• V připravené jamce se vytvoří hromada zeminy, na kterou se kořeny pečlivě narovnají.
• Úrodná půda se nasype do otvoru až ke kořenovému krčku stromu.
• Zalévání a zhutňování půdy odstraňuje dutiny mezi kořeny.

Způsoby rozmnožování hrušek

Kultura je schopna množení jak vegetativním, tak semenným způsobem. Vegetativní množení je pro svou jednoduchost oblíbené zejména mezi zahrádkáři.

Reprodukce pomocí řízků

Řízky se 2–3 internodií a párem listů se sklízejí po ukončení intenzivního růstu výhonů. Zelené větvičky ošetřené růstovými stimulanty se zasadí do nádoby s připravenou volnou zeminou. Po 3–4 měsících pravidelného zalévání a hnojení řízky vyraší kořeny a po šesti měsících se promění v plnohodnotné sazenice připravené k výsadbě na otevřeném terénu.

Reprodukce podle vrstev

Vysoké umístění větví hrušek může hrozit jejich zlomením při pokusu o množení vrstvením, takže zahradníci často ohýbají větev do krabice umístěné pod stromem a naplněné úrodnou půdou. Po několika řezech na kůře větve je vykopána a zajištěna kolíkem. Po několika letech pečlivé péče se řízky promění v životaschopnou sazenici, přesazenou na nové místo spolu s hroudou země.

Reprodukce osiva

Teoreticky není množení semeny obtížné, ale tato metoda trvá dlouho, než se dostaví výsledky, obtížnost zakořenění řízků a možnost různých chuťových kvalit dlouho očekávaných plodů.

Očkování hrušky

Pomocí roubování lze získat i náročnější odrůdu na nenáročnou podnož. Délka zákroku závisí na zvolené metodě roubování: kopulace, pučení, rozštěp, boční řez, kůra, můstek. Hrušeň, protože je jádrovinou, se může roubovat na jiné jabloně: jabloň, kdoule, jeřáb a aronie, skalník, hloh.

Pěstování hrušek se mohou věnovat nejen agronomové, ale i amatérští zahradníci. Pokud jste nestihli článek o sázení hrušně, nyní je vhodná doba si jej prostudovat.

Sazenice hrušek s uzavřeným kořenovým systémem (ZRS), tedy ty, které se prodávají v kontejnerech, lze sázet po celou sezónu – od 10. do 15. dubna (a pokud je jaro rané a teplé, tak od začátku dubna) až do polovina konce října. Pokud jsou sazenice prostokořenné, je výsadba možná pouze brzy na jaře (v polovině dubna) a na podzim (v polovině října).

Otvory pro hrušně musí být vykopány předem. Pokud je výsadba plánována na podzim, pak na jaře. Když na jaře, tak na podzim (1). To je nutné, aby půda v jámě vyzrála, množily se tam prospěšné mikroorganismy, které pomohou stromu na novém místě lépe zakořenit.

Rozměry pecek pro hrušky by měly být následující:

• průměr – 1m;
• hloubka – 70 cm.

Někteří letní obyvatelé se příliš neobtěžují, bezprostředně před výsadbou vykopávají díry pod hruškami pomocí ZKS a velikost je o něco větší než nádoba. Říká se, že stromy rostou dobře. Ano, budou dobře růst, pokud je půda na místě úrodná, například černozem. Pokud je ale chudá, strom bude mít potíže zakořenit, protože nebude mít dostatek živin pro aktivní růst. Proto musíte vykopat velké díry a naplnit je úrodnou půdou.

Před výsadbou je třeba do jamky zarazit silný kůl, abyste k ní pak mohli sazenici přivázat. Pokud tak neučiníte, může být „zraněn“ větrem a buď bude ležet na zemi, nebo se poškodí kořeny.

A také je důležité, aby při výsadbě byl kořenový krček na úrovni půdy: nemůže být zasypán a nemůže být vyšší.

Péče o hrušku

Péče o hrušku se skládá ze dvou důležitých činností.

Zavlažování. Během sezóny je třeba hrušku zalévat 4krát:

• brzy na jaře, v první polovině dubna;
• 2 – 3 týdny po odkvětu;
• 2 – 3 týdny před sklizní;
• v říjnu po úplném opadnutí stromů z vody – jedná se o tzv. vláhu dobíjející zálivku, pomáhá zvýšit zimovzdornost hrušně.

Rychlost jarní a letní zálivky závisí na stáří hrušek (pro jeden strom):

• do 7 let – 50 – 80 l;
• od 7 do 10 let – 120 – 150 l;
• starší 10 let – 200 litrů.

Při takových objemech se půda navlhčí na 40 – 60 cm – v této hloubce se nachází většina malých kořenů hrušek, které absorbují vodu.

Vodu dobíjející zálivka by měla být mnohem vydatnější – půdu je potřeba provlhčit do hloubky 1,5 – 2 m!

Krmení. Během sezóny musíte hrušku krmit a také ji zalévat 4krát:

• v posledních deseti dnech dubna: 400 g močoviny (asi 3 hrnky) – hnojivo rovnoměrně rozsypat do kruhu u kmene a zapracovat do půdy hráběmi a pokud pod stromem roste tráva nebo trávník , stačí rozsypat a zalít;
• ve fázi pučení: 1 kg superfosfátu, 800 g síranu draselného, ​​2 kbelíky divizního nálevu – to vše je třeba zředit ve 200 litrech vody, nechat týden louhovat, poté zalévat stromy rychlostí 5 kbelíků na rostlinu;
• v období zrání ovoce: 1 kg nitrofosky a 20 g suchého humátu sodného na 200 litrů vody – vše dobře promíchejte a stromy zalijte (3 kbelíky na každý);
• po sběru plodů: 300 g superfosfátu (1,5 šálku) a 250 g síranu draselného (gumové sklo) – tato hnojiva smíchejte a rozsypte po obvodu koruny hrušně.

Kromě toho je třeba jednou za 1 roky aplikovat shnilý hnůj pod hrušku:

• do 10 let – 40 – 50 kg (5 – 6 kbelíků);
• nad 10 let – 80 kg (10 kbelíků).

prořezávání hrušek

Hrušku můžete stříhat v kteroukoli roční dobu, ale většinou, když strom odkvete a pak na něm dozrávají plody, je škoda ji řezat. Nejoptimálnější dobou je tedy říjen. V tuto chvíli již nejsou žádné listy, koruna je jasně viditelná, je jasné, že je tam přebytek.

Řez můžete provádět v zimě, koncem února (2), ale je třeba vzít v úvahu teplotu vzduchu – neměla by být nižší než -5 °C.

Hrušku můžete seříznout na jaře, ale je důležité to udělat dříve, než začne vytékat míza – obvykle k tomu dochází v polovině dubna.

Prvním krokem je vyřezání všech suchých větví stromu – to je živná půda pro choroby, přezimují v nich škůdci a značně zahustí korunu.

Druhým stupněm jsou všechny výhony, které vyrůstají uvnitř koruny (také ji zahušťují) a pod ostrým úhlem (často se pod tíhou plodů odlamují a tvoří se velké rány s odřenou kůrou, které jsou obtížné a trvají dlouho čas se uzdravit).

Pokud je strom příliš vysoký, můžete jeho výšku snížit odříznutím středového vodiče ve výšce 3 – 4 m od země. Řez by měl být veden těsně nad kosterní větví.

Odrůdy hrušek

Odborníci spočítali, že pro zajištění 4členné rodiny hruškami stačí na pozemek vysadit pouze 2 stromy. A abyste mohli jíst ovoce v zimě, musí to být podzimní a zimní odrůdy. Z nich nejdéle vydrží:

• May Day – leží ve sklepě do dubna a někdy až do května;
• Zimní krychlový – do března;
• Jakovlevskaja – do března;
• Bělorusky pozdě – do února, ale stává se, že se může zkazit až v březnu nebo dokonce v dubnu;
• Gera – do února;
• Extravaganza – do února;
• zázračný – do února.

V době sklizně jsou tyto hrušky zpravidla dubové a bez chuti. Ale po měsíci nebo dvou ležení ve sklepě jsou šťavnaté a velmi sladké.

„Pokud to prostor na zahradě dovolí, můžete zasadit jednu letní hrušku,“ radí agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. “Je víc než dost, užít si ovoce na konci sezóny a udělat si džem na zimu.”

Jak správně sbírat hrušku

Hrušky jsou velmi jemné, takže při sběru (pokud jsou plody určeny ke skladování) musíte být velmi opatrní a opatrní a také vzít v úvahu důležité body:

• sklízejte v rukavicích, aby nedošlo k poškození kůže;
• sbírejte ovoce ráno, dokud není horké – v tuto dobu jsou nejšťavnatější a mají nejvíce výhod;
• sbírat hrušky spolu se stopkami – bez nich je nelze skladovat;
• sklizeň za sucha – mokré hrušky dlouho nevydrží a začnou hnít, ale pokud venku dlouho prší, pak po sklizni plody rozložte do jedné vrstvy a sušte: v průvanu nebo pod ventilátorem.

Pravidla pro skladování hrušek

Zimní odrůdy hrušek (3) se skladují nejdéle – vlastně k tomu jsou určeny.

Aby hrušky vydržely požadovanou dobu, musí být teplota ve sklepě striktně -1 °C. Při teplotách nad nulou se velmi rychle kazí. Optimální vlhkost je 85 – 95 %.

Hrušky je nejlepší skladovat v dřevěných krabicích s malými mezerami mezi deskami. Dno a stěny nádoby by měly být vyloženy 2–3 vrstvami silného papíru. Ovoce musíte umístit do krabic ve více než 2 vrstvách. Na vrchu každé vrstvy je papír. Ještě lepší je zabalit každou hrušku zvlášť do papíru, ale pokud je sklizeň velká, je to dlouhé a problematické.

– Hrušky by měly být skladovány v naprosté tmě. Pokud se do sklepa dostane světlo, měly by být truhlíky zakryty černým netkaným materiálem (můžete použít i něco jiného, ​​ale je důležité, aby propouštěl vzduch – plody musí dýchat), radí Světlana Michajlova.

Hrušky je třeba uchovávat odděleně od zeleniny, jinak pohltí cizí pachy a ztratí chuť.

Je také důležité kontrolovat sklad co nejčastěji – asi jednou týdně. To je nezbytné pro sledování hnijících plodů. Pokud je neodstraníte včas, celá plodina okamžitě hnije.

Před podáváním hrušek na stůl je musíte nechat 3-4 dny po skladování v místnosti – během této doby budou šťavnaté a voňavé.

Oblíbené otázky a odpovědi

O pěstování hrušek jsme si povídali s agronomkou-chovatelkou Světlanou Mikhailovou.

Jak vybrat odrůdu hrušek?

Hruška, jak víte, je jižní rostlina. A mnohé odrůdy jsou určeny výhradně pro pěstování v teplých oblastech. V první řadě proto dbejte na mrazuvzdornost. A podívejte se, ve kterých regionech je odrůda zónována – tato informace je na webu Státního registru šlechtitelských úspěchů.

Které hrušky jsou nejchutnější?

Pokud čtete popisy odrůd od prodejců, pak jsou všechny hrušky jako med! To samozřejmě není pravda. Chuť je posuzována profesionálními degustátory a bývá uvedena v popisu odrůdy ve Státním rejstříku šlechtitelských úspěchů. Nejchutnější – s degustačním skóre 4,8 – 5 bodů.

• Dezert Rossoshanskaya;
• Mramor;
• Zimní krychlový tvar.

Na co se dá naroubovat hruška?

Nejúspěšnější možností je odrůdová hruška naroubovaná na divokou hrušku. Hrušku můžete naroubovat i na jeřabinu – v tomto případě bude skladnější, začne plodit dříve a snáze vydrží tuhé zimy. Hrušky lze roubovat i na hloh a arónii.

Hrušku ale nemůžete naroubovat na jabloň – takové rouby spolu špatně srůstají a často se odlamují.