Jak používat muškátový oříšek: jeho výhody a kontraindikace

Toto zámořské koření muškátový oříšek se rozšířilo do celého světa. Používá se jako koření při vaření, přidává se do kosmetiky, používá se k léčbě. Jak se používají jádra plodů tohoto stromu, jaké jsou jejich výhody a škody, jsou zajímavé otázky, kterými je vhodné se zabývat.

Co je muškátový oříšek

Indie, Brazílie, malajský ostrov Rune a africké země jsou místa, kde stálezelený dvoudomý strom s kožovitými listy nejraději roste. Patří do rodiny Muscatů. Rostlina má v paždí listů samičí květy, které se stávají plody světlé barvy s palčivě kořeněnou chutí. Na muškátu vonném – muškátovém stromě – jich za rok vyroste více než dva tisíce. Plodování probíhá. Jak ovoce vypadá, je vidět na fotografii.

Muškátové oříšky se nacházejí uvnitř masitého oplodí ve velkém semeni. Jádra mají příjemnou kořeněnou vůni, která se časem nasytí. Vůně závisí na velikosti muškátového oříšku – čím větší, tím tenčí, výraznější. Po sklizni:

• semeno se suší;
• rozbít;
• vyjměte jádra;
• pro zvýšení trvanlivosti namočte do mořské vody s korálovým vápnem.

Struktura

Příjemnou vůni určují látky, které tvoří strukturu jádra – elemicin, myristicin. S obsahem kalorií 527 kcal obsahuje muškátový oříšek:

• vitamíny A, PP, E;
• thiamin;
• kyselina listová;
• riboflavin;
• pyridoxin;
• magnesium;
• fosfor;
• zinek;
• železo;
• chlor;
• vápník;
• měď;
• sodík;
• draslík;
• pektin;
• škrob;
• vlákno;
• proteiny;
• pektin;
• sacharidy;
• éterické oleje;
• škrob.

Co je užitečný muškátový oříšek

Muškátový oříšek se nejčastěji používá při vaření. Obyvatelé různých zemí přidávají koření do národních jídel. Výhody muškátového oříšku pro jiné oblasti jsou známé. Při použití:

• zlepšuje trávení, trávení potravy;
• svaly těla jsou tónované;
• uklidňuje mysl a nervy;
• dochází k omlazení pokožky;
• stimuluje se růst vlasů;
• eliminuje zápach v ústech;
• imunitní síly se zvyšují;
• únava je odstraněna.

Unikátní přípravek obsahuje hormon radosti, který zlepšuje náladu a vyrovnává se s depresemi. Muškátový oříšek přispívá k:

• exacerbace sexuální touhy, jako afrodiziakum;
• klidný spánek;
• bojovat proti bakteriím;
• zlepšení paměti;
• stimulace procesu zapamatování;
• léčba nemocí;
• zastavit krev;
• ztráta váhy.

pro ženy

Pravidelným používáním muškátového oříšku pro kosmetické masky, na aromaterapeutických sezeních, masážích si žena všimne významných změn ve srovnání s její fotografií před dvěma lety. Svěží pleť, zářivý vzhled, skvělá nálada – to je výsledek mírného množství koření. Pro ženy existují další výhody:

• odhalení sexuality;
• zvýšení sexuální touhy;
• odstranění bolestivých příznaků během menstruace;
• normalizace menstruačního cyklu;
• snížení nepříjemných příznaků menopauzy;
• pomoc při léčbě mastopatie.

pro muže

Od pradávna byly ořechu připisovány magické vlastnosti. Orientální léčitelé používali koření ve svých léčivých tinkturách ke zlepšení mužského zdraví. Čarodějnice a šamani s ní prováděli rituály. Muškátový oříšek pro muže je afrodiziakum, ale má na ně méně výrazný stimulační účinek než na ženy. Mírné užívání ořechů však pomáhá řešit problémy sexuálních poruch:

• odstranit předčasnou ejakulaci;
• vypořádat se s impotencí.

Použití tohoto koření by se nemělo zneužívat, zejména se používá jako celá jádra. Muškátový oříšek je škodlivý, pokud sníte více než 2 kusy denně. Látky saflor a myristicin, které jsou ve složení, způsobují podráždění nervového systému. Výsledkem je:

• opojný účinek;
• problémy s vědomím;
• duševní porucha;
• zakalení mysli;
• narušená koordinace pohybů.

Toto složení muškátového oříšku je škodlivé jako koření pro práci vnitřních orgánů při častém a velkém množství. Éterické oleje:

• působí dráždivě na tkáně ledvin, jater, provokující onemocnění – cholecystitida, tuková hepatóza;
• zvýšit sekreci šťávy v žaludku, slinivce břišní, což způsobuje výskyt gastritidy, dysbakteriózy, vředů.

Léčivé vlastnosti

Díky svým složkám se semena muškátového oříšku používají při léčbě mnoha nemocí. Recepty s ním doporučují lékaři na klinikách i tradiční léčitelé. Zaznamenávají se následující léčivé vlastnosti:

• uklidnit nervový systém;
• snížit tlak – rozšiřuje krevní cévy;
• zlepšit funkci mozku;
• zvýšit svalový tonus;
• zmírnit bolestivé příznaky;
• posílit imunitní systém;
• zabránit krvácení;
• zastavit průjem kvůli adstringentnímu účinku.

Jádra obsahují draslík, který pomáhá při prevenci, léčbě onemocnění kostí a kloubů. Užívání mírných dávek přispívá k:

• klidný spánek – zastavuje nespavost;
• posílení zubů a dásní;
• normalizace funkce střev;
• odstranění nervového vzrušení;
• snadnější dýchání;
• zničení bakterií v ústech;
• snížení kyselosti moči – zlepšuje funkci ledvin;
• zastavit dělení rakovinných buněk;
• stimulace srdce a krevních cév.

Jak funguje muškátový oříšek

Účinek aplikace závisí přímo na dávkování. Užívání velkého množství může způsobit halucinace, drogovou intoxikaci – dokonce i smrt. Při nízkých dávkách je pozorován další účinek muškátového oříšku:

• zrychlení procesů trávení;
• aktivace krevního oběhu;
• zahřívání při masáži éterickým olejem;
• uklidňující, relaxační s aromaterapií;
• odstranění depresivních stavů;
• obnovení hormonálních hladin;
• zlepšení funkce mozku;
• zbavit se přebytečných kil.

Činnost lidského mozku

Jádra plodů rostliny blahodárně působí na činnost lidského mozku. Vzhledem k přítomnosti elemycinu, myristicinu ve složení, se používají:

• při léčbě depresivních stavů jako tonizující účinek;
• za účelem zvýšení koncentrace;
• zlepšení paměťových procesů;
• snížení degradace nervového systému u pacientů s Alzheimerovou chorobou, zvýšení funkcí pozornosti, jazyka, prostorového a zrakového vnímání.

Psychoaktivní vliv

V narkologii se věří, že látky ve složení muškátového oříšku mají psychoenergetický účinek, jako droga. V případě předávkování vyhledejte lékařskou pomoc. Jejich použití ve velkém množství, čerstvé nebo sušené, může způsobit těžkou otravu, která bude doprovázena:

• euforický stav;
• ztráta prostorové orientace;
• rychlý srdeční tep;
• intoxikace drogami;
• nedostatek souvislé řeči;
• výskyt halucinací;
• stav kómatu.

Pro ztrátu hmotnosti

Zdá se, že produkt s tak vysokým obsahem kalorií nelze použít pro hubnutí. Pokud si pamatujete, že je nutné jej používat v malých dávkách, bude jasné, že to nebude mít negativní dopad. Muškátový oříšek na hubnutí funguje takto:

• zvyšuje rychlost metabolických procesů;
• urychluje spalování tuků;
• zlepšuje kvalitu a rychlost procesu trávení;
• snižuje chuť k jídlu;
• zlepšuje trávení potravy.

Aplikace muškátového oříšku

Ve formě éterických olejů je velmi oblíbené zahrnutí muškátového oříšku do kompozic pro parfumerii. Rostlina je součástí receptur kosmetiky. Kde se kromě toho používá muškátový oříšek? Je velmi oblíbený u domácích kuchařů. Aromatické koření:

• přidává se do pokrmů, nápojů;
• dát do pečení;
• spolu s hřebíčkem se při zavařování přidává marináda;
• léčit různé nemoci;
• používané tradičními léčiteli.

Ve vaření

Toto koření nejvíce milují kulinářští specialisté po celém světě. Zvláštní aroma získáte, pokud si muškátový oříšek namelete sami a nepoužijete hotový mletý prášek. Kde se toto koření přidává? Použití muškátového oříšku při vaření je rozmanité:

• pokrmy s rybami, masem;
• zeleninové přílohy;
• omáčky;
• všechny druhy dezertů;
• pečení;
• přísada do nápojů – káva, víno, tinktury, kefír;
• čaje s kořením a přídavkem skořice, kardamomu.

Koření se používá i v potravinářském průmyslu. Muškátový oříšek je součástí kulinářských receptů:

• marinády na vaření klobás;
• hořčice;
• kečupy;
• omáčky;
• rajčatové protlaky a šťávy;
• sladkosti;
• pečení;
• rybí konzervy;
• přípravky ze zeleniny;
• kari směsi;
• alkoholické nápoje – svařené víno, punč, pivo;
• nakládání ryb;
• příprava džemů, zavařenin;
• čokoláda;
• kakao

V lidové medicíně

Mnoho užitečných receptů s touto rostlinou používají tradiční léčitelé. Koření konzumují ve formě prášku nebo silice. Doporučuje se zapít mlékem nebo udělat tinkturu z vodky. Důležité je nezneužívat množství. Použití muškátového oříšku v lidovém léčitelství pomáhá:

• vypořádejte se s nachlazením, pokud do čaje přidáte půl lžíce koření, zázvoru a kardamomu;
• usnout, když v noci pijete mléko s ořechy;
• močení, pokud uvaříte půl lžičky koření ve sklenici vroucí vody;
• při perorálním podání v čerstvé, strouhané formě s tromboflebitidou.

Pro zlepšení potence se doporučuje vyrobit si tinkturu a užívat ji třikrát denně po 20 kapkách. Pro správné vaření podle receptu se doporučuje:

• nasekejte jádra muškátového oříšku a zázvor – každý si vezměte sklenici;
• přidejte semena anýzu – 150 gramů;
• nalijte litr vodky;
• vydržte roztok po dobu 7 dnů, systematicky protřepejte;
• odfiltrovat;
• používejte podle návodu.

V medicíně

Muškátový oříšek se často používá v lékařství jako doplněk k hlavním účelům. To se děje pomocí esenciálních olejů, které přispívají k:

• úleva od dýchání s bronchitidou, zápal plic se studenými a horkými inhalacemi;
• uklidnění nervů a dezinfekce vzduchu během aromaterapie;
• vytvoření ohřívacího účinku během masáže;
• snížení bolesti při aplikaci obkladů na bolavé klouby;
• úleva od deprese pomocí léčebných koupelí;
• v gynekologii – odstranění symptomů menopauzy;
• zlepšení křečových žil.

V kosmetologii

Esenciální oleje získané destilací vodní párou z jader muškátového oříšku se často používají v kosmetických přípravcích. Díky své užitečné vlastnosti aktivovat metabolické procesy, zvýšit krevní oběh, mají příznivý účinek na pokožku. Najde takovou aplikaci muškátového oříšku v kosmetologii:

• kompozice na vlasy, které zlepšují jejich růst, vzhled;
• pleťové masky, které regenerují pokožku.

Na fotografii můžete vypadat jako hollywoodské krásky, pokud použijete domácí recepty s jádry muškátového oříšku. Domácí peeling neuškodí, když jsou velmi jemně namleté, smíchané s kefírem a ovesnými vločkami. To pomůže vyřešit problémy:

• odstranění přebytečného tuku z kůže;
• problémy s akné;
• obnova epitelu;
• korekce jizev po akné;
• zlepšit krevní oběh pro svěží pleť.

Kontraindikace

Při použití této látky, dokonce i jako koření, je třeba mít na paměti, že předávkování způsobuje vážné problémy – halucinace, smrt. Doporučená dávka není více než 0,1 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. Je třeba vzít v úvahu kontraindikace muškátového oříšku:

• těhotenství;
• citlivost na komponenty;
• pravděpodobnost alergických reakcí;
• období kojení;
• epileptické záchvaty;
• společné užívání s alkoholem – jsou pravděpodobné křeče;
• vzrušivost;
• stáří a dětství;
• individuální nesnášenlivost;

Video

Recenze

Ekaterina, 45 let Toto koření jsem poprvé vyzkoušela s kamarádkou, která koření přidala k obvyklým bramborám. Vůně je prostě úžasná, nic jako jídlo. Je pravda, že varovala, že musíte dát trochu, jinak může ořech místo užitečné vlastnosti ublížit. Nyní jsem také začal do všech jídel přidávat koření muškátový oříšek.

Margarita, 52 let Bylo velmi těžké vydržet nástup menopauzy. Špatný spánek a nekonečné návaly horka byly prostě vyčerpávající. Díky kamarádce mi poradila pít na noc ořech s kefírem, ale je vhodné si ho tam nastrouhat – půlku a nebrat hotové koření. Účinek mě překvapil – začal jsem rychle usínat, návaly byly méně časté, v práci se cítím lépe.

Victoria, 36 let Můj manžel přivezl ze služební cesty do Holandska koření na přípravu masa na grilování. Celé tajemství spočívá v přidání poloviny muškátového oříšku nasekaného před použitím do marinády. Přinesl jsem s sebou i speciální struhadlo. Vůně jsou prostě úžasné už v době namáčení. Hotové maso chutnalo úžasně. Dobře, přineste s sebou nějaké náhradní díly.

Varování! Informace uvedené v článku mají pouze informativní charakter. Materiály článku nevyžadují samoléčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může provést diagnózu a poskytnout doporučení pro léčbu na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.

Muškátový oříšek je kulinářské koření a běžně se používá ve formě prášku jako koření do jídel a dezertů. Samotný ořech je jádrem plodů muškátového stromu. Má nejen vynikající chuť, ale také úžasné vlastnosti a účinky.

1. Co produkt obsahuje: chemické složení
2. Co se stane, když budete jíst: vliv na zdraví mužů, žen a dětí
3. Nežádoucí účinky
4. Kontraindikace
5. Důsledky pití s ​​alkoholem: je možné na tuto kombinaci zemřít?
6. Dá se použít při nespavosti?
7. Kde a k čemu se používá a co tělu dává?
   1. Co léčí v tradiční medicíně?
   2. Co pomáhá v kosmetologii?

   Co produkt obsahuje: chemické složení

   

   Muškátový oříšek obsahuje celou řadu vitamínů, olejů a stopových prvků. 100 gramů ořechové hmoty obsahuje 556 kcal, 20 g bílkovin, 50 g tuku a 7 g sacharidů.

   Následující minerály obsažené v muškátovém oříšku lze připsat mikro a makroprvkům:

   • Zinek – 2800 mcg.
   • Mangan – 3800 mcg.
   • Vápník – 250 mg.
   • Draslík – 600 mg.
   • Železo – 60 mg.
   • Síra – 100 mg.
   • Měď – 500 mcg.

   Mezi mnoho vitamínů muškátového oříšku patří následující:

   • Thiamin (vitamín B1) – 1 mg.
   • Riboflavin (vitamín B2) – 0,2 mg.
   • Pyridoxin (vitamín B6) – 0,5 mg.
   • Kyselina listová (vitamín B9) – 40 mcg.
   • Niacin (vitamín PP) – 1 mg.
   • Tokoferol (vitamín E) – 6 mg.
   • Biotin (vitamín H) – 10 mcg.

   Je třeba mít na paměti, že všechny ukazatele jsou uvedeny na 100 gramů ořechů, ale jeho použití je obvykle omezeno pouze na několik gramů a pouze ve formě koření. To je způsobeno skutečností, že tento ořech obsahuje užitečné i toxické látky, které mohou negativně ovlivnit lidské tělo.

   Co se stane, když budete jíst: vliv na zdraví mužů, žen a dětí

   

   Obecně lze říci, díky svým léčivým vlastnostem v umírněném množství má muškátový oříšek příznivý vliv na lidský organismus:

   • normalizuje trávení;
   • zlepšuje spánek;
   • zmírňuje bolest a zánět;
   • zlepšuje fungování mozku a nervového systému jako celku;
   • posiluje srdce a kardiovaskulární systém a tak dále.

   Muskatnik má různé účinky na muže a ženy. Takže například lidové léky a infuze na bázi muškátového oříšku pomáhají léčit prostatitidu a zvyšují potenci a mají pozitivní vliv na práci mužského těla jako celku. Použití muškátového oříšku pomáhá zástupcům silnějšího pohlaví zbavit se deprese a stresu.

   Nedoporučuje se brát finanční prostředky založené na muškátovém oříšku těm mužům, kteří trpí epilepsií nebo jsou alergičtí na ořechy. Kromě toho může muškátový oříšek ovlivnit mužskou plodnost a snížit ji při zvýšené konzumaci ořechů, takže pokud plánujete počít dítě, měli byste ho odmítnout.

   Ženy užívaly muškátový oříšek po staletí jako lék na různé gynekologické neduhy. Tento ořech může například zlepšit menstruační cyklus, vyrovnat se s nervovými poruchami a celkově posílit tělo ženy.

   Nicméně muškátový oříšek se nedoporučuje ženám během těhotenství, protože látky, které tvoří ořech, mohou způsobit potrat. Doporučuje se kojícím matkám jako prostředek ke zlepšení trávení a ke zvýšení objemu mléka.

   Pro děti mladší 7 let je přísně zakázáno jíst muškátový oříšek, protože je již dlouho známo, jaké nebezpečí mohou látky, které tvoří ořech, představovat pro tělo dítěte. Existují dokonce případy úmrtí dětí při použití tohoto koření. Opatrně by se měl používat také u dětí starších 7 let. Dětský organismus se bohužel nedokáže vyrovnat s intoxikací látkami, které tvoří ořech.

   Nežádoucí účinky

   

   Muškátový oříšek má kromě blahodárných vlastností a blahodárných účinků na organismus i vlastnosti nepříznivé. Obvykle může být negativní účinek na tělo způsoben zvýšením množství konzumovaných čerstvých ořechů nebo ořechového prášku.

   Jde o to muškátový oříšek obsahuje látky elemicin a myristicin, které jsou považovány za omamné. A ačkoliv jich v tomto ořechu není tolik, použití několika jader muškátového oříšku může způsobit halucinace, euforii a zažívací potíže až zvracení. Kvůli tomu se muškátový oříšek nazývá legální drogou.

   Omamné látky ovlivňují psychiku a nadměrná konzumace ořechů může způsobit nervové poruchy. Kromě toho můžete zemřít na akutní otravu jídlem, která bude dalším výsledkem nekontrolované konzumace muškátového oříšku.

   Kontraindikace

   Vzhledem ke svým vlastnostem, obsahu omamných látek a skutečnosti, že výrobek je alergen, muškátový oříšek se nedoporučuje používat v následujících případech:

   • děti do 7 let a od 7 let – s opatrností;
   • lidé trpící epilepsií a nervovými poruchami;
   • těhotné ženy;
   • alergiků.

   Důsledky pití s ​​alkoholem: je možné na tuto kombinaci zemřít?

   

   V žádném případě nekombinujte muškátový oříšek s alkoholickými nápoji. Následující text popisuje, jaký účinek může taková kombinace mít a po jaké době nastanou negativní důsledky.

   Muškátový oříšek má narkotické vlastnosti, pokud se konzumuje ve velkém množství.. Intoxikace drogou nenastane okamžitě, ale po 3-4 hodinách od okamžiku, kdy jsou plody muškátového oříšku konzumovány. Alkohol má také omamné vlastnosti. Při pití alkoholu spolu s muškátovým oříškem se zvyšuje opojný účinek, který může poškodit psychiku a tělo.

   Problémy mohou také nastat, pokud člověk, který užívá muškátový oříšek s alkoholem, nepociťuje účinek. Působení muškátového oříšku přichází až po několika hodinách, ale pokud na to nebudete čekat a pít více alkoholu a jíst více ořechů, můžete dostat těžkou intoxikaci, která může být smrtelná.

   Dá se použít při nespavosti?

   Muškátový oříšek se doporučuje užívat jako lék na nespavost a k normalizaci spánku obecně.. Tohoto efektu lze dosáhnout vypitím sklenice mléka s medem a špetkou strouhaného muškátového oříšku před spaním. Hlavní věc je nepřehánět to s ořechovým práškem, jinak se mohou objevit narkotické vlastnosti tohoto koření.

   Kde a k čemu se používá a co tělu dává?

   Muškátový oříšek se používá jak při vaření, tak pro léčebné a kosmetické účely.

   Co léčí v tradiční medicíně?

   Tradiční medicína je jednou z nejrozsáhlejších oblastí použití muškátového oříšku. Používá se například:

   • k odstranění nadýmání;
   • s problémy s trávicím traktem;
   • pro léčbu kašle;
   • pro prevenci nachlazení;
   • ke snížení bolesti zubů;
   • odstranit zápach z úst;
   • s bolestí, včetně břicha a kloubů;
   • zbavit se syndromu kocoviny;
   • s depresí a stresem;
   • zlepšit mozkovou aktivitu;
   • zvýšit potenci;
   • pro léčbu prostatitidy;
   • pro léčbu neplodnosti, ženské i mužské;
   • s nervovými poruchami;
   • s bolestmi hlavy, nespavostí;
   • s křečovými žilami atd.

   Můžete si vyrobit například tinkturu z muškátového oříšku, kterou lze použít k různým účelům. Zde budete potřebovat přísady, jako je vodka, 1 litr a ořechy – 200 gramů. Ořechy je třeba rozemlít na prášek a nalít vodku nebo měsíční svit, nechat vyluhovat 2-3 týdny. Poté můžete použít 20-30 kapek tinktury denně pro zlepšení potence, od tromboflebitidy, stejně jako pro posílení těla a zlepšení spánku.

   Pokud trpíte problémy se žaludkem nebo trávením obecně, pak si můžete udělat nápoj z prášku z kefíru a muškátového oříšku. Je lepší vzít čerstvý kefír nebo jogurt, přidat cukr podle chuti a poté nalít a promíchat muškátový oříšek a poté nápoj rychle vypít.

   Co pomáhá v kosmetologii?

   

   Před mnoha staletími byl muškátový oříšek známý pro své úžasné vlastnosti a byl používán v kosmetologii. Například, muškátový oříšek můžete použít pro kosmetické účely v následujících případech:

   • s kožními onemocněními, jako je akné;
   • k čištění pokožky obličeje;
   • pro bělení kůže;
   • se zvýšenou pigmentací;
   • jako tonikum a omlazující prostředek pro pokožku obličeje.

   Chcete-li připravit obličejový peeling s dobrým účinkem, musíte vzít odvar z měsíčku a přidat ho do směsi mletých ořechů a čočky, dokud se nevytvoří hustá pasta. Poté se pasta ochladí a může být použita pro zamýšlený účel. Je lepší vařit čerstvé těstoviny pokaždé, pak mají užitečnější vlastnosti.

   K bělení pokožky se používá med a mladý ořech. Tyto dvě složky se míchají, dokud se nevytvoří hustá pasta, a nanáší se na místa, která je třeba vybělit. Taková pasta je vhodná i pro odstranění pigmentace.

   Využití užitečných vlastností při vaření

   Při vaření se plody muškátového oříšku používají ve formě nastrouhané na prášek jako koření. Prášek se přidává do jídla během vaření.:

   • dezerty;
   • koktejly;
   • Pečení, včetně koláčů, sušenek, muffinů, pečiva, buchet;
   • alkoholické nápoje;
   • cukrářské výrobky, jako jsou sladkosti a džemy;
   • pokrmy z masa, hub a ryb v orientální kuchyni;
   • marinády;
   • saláty;
   • čokoláda a tak dále.

   Jak jíst: dávkování

   

   Nejčastěji se doporučuje používat muškátový oříšek ve formě koření a omezit se na špetku muškátového ovoce v prášku. Obecně se za normální dávku považuje 3-6 g.. Maximální dávka ořechů, která nebude mít negativní účinky na tělo, je 10 g.

   Vzhledem ke schopnosti vyvolávat halucinace a euforii je třeba si uvědomit omezení použití ořechu. A tady hodně záleží na váze člověka. Obecně platí, že při konzumaci od 20 do 30 gramů se tyto příznaky mohou objevit.

   Muškátový oříšek je úžasné koření, které má pozitivní i negativní vlastnosti. Můžete jej přidat do pokrmů nebo použít jako prostředek tradiční medicíny a kosmetologie. Hlavní věc, kterou je třeba pochopit, je, že použití muškátového oříšku je užitečné s mírou.

   Užitečné videa

   Video o muškátovém oříšku, jeho vlastnostech a použití: