Jak udělat gril pro letní dům se střechou: mistrovská třída krok za krokem

Bez šťavnatého ražniči nasáklého voňavým kouřem je těžké si představit venkovní rekreaci. Proto se každý sebeúcty majitel letního domu snaží získat gril – jednoduché a pohodlné zařízení na smažení masa a ryb.

Jeho design na první pohled nevyžaduje žádné úpravy. Vyrobil jsem železnou bednu s nožičkami, vyvrtal do ní dírky, vyskládal špejle a vařím pro vaše zdraví. Již při prvním „křtu ohněm“ ohniště však vyvstává několik otázek:

• Chci odstranit kouř při zapalování pryč z místa odpočinku.
• Nečekaný liják může zkazit práci domácímu kuchaři, nasypat uhlí a maso.

Někteří se snaží tyto dva problémy vyřešit „jedním šmahem“ umístěním mobilního grilu do letního altánku. Tím odpadá nutnost neustále k němu utíkat, aby zkontroloval připravenost grilování, ale altán se naplní kouřem. Nejlepší cestou ven jsou grily pro letní chaty se střechou. Chrání ohniště před deštěm, díky čemuž je proces smažení pohodlný a rychlý.

Typy a provedení grilů se střechou

Podle způsobu instalace lze ohniště s baldachýnem rozdělit do dvou skupin:

• Stacionární.
• Skládací.

Další gradace se týká funkčnosti. Ta rozděluje grily na profesionální a jednoduché. První, kromě oddělení smažení, jsou vybaveny udírnou a mají také pohodlný stůl pro přípravu produktů pro tepelné zpracování. V nejpokročilejších provedeních je pracovní stůl a kompaktní varná trouba s komínem.

Jednoduché grily vybavené stříškou jsou nejlepším řešením pro ty, kteří nechtějí trávit čas přípravou složitých pokrmů a preferují klasický ražniči nebo rybu pečenou před kouřem. Funkčnost takového krbu lze rozšířit instalací špejle na jatečně upravená těla masa uzením za tepla.

Pokud účelem vašich venkovských výletů není letní chata, ale malebný břeh řeky nebo okraj lesa, pak je lepší koupit skládací gril. V přírodě je takové mobilní ohniště uvedeno do pracovní polohy během několika minut.

Nejjednodušší stacionární gril pod střechou se skládá ze dvou funkčních jednotek: miniaturního vrchlíku a mobilního grilu. Takový design může být vyroben nezávisle na improvizovaných materiálech.

Postavením dřevěného domu pro gril na vašem místě ušetříte své hosty před kouřem, ochráníte sebe a krb před rozmary počasí.

Kov, procházející zručnýma rukama kováře, získává vynikající dekorativní vlastnosti. Z tohoto důvodu jsou velmi žádané výrobky, v jejichž designu je použito umělecké kování a patinování.

Fantazie mistrů ohně a kovu je nevyčerpatelná, takže letní obyvatelé a majitelé venkovských usedlostí dostávají nejširší možnosti výběru.

Vzhledem k konstrukcím s baldachýnem je třeba říci několik slov o zděných a kamenných topeništích. Jejich základ – smažící box na špízy nebo grilovací rošt – zůstává nezměněn. Ve zbývajících částech tohoto designu je skrytý tvůrčí potenciál, ztělesněný ve viditelném obrazu fantazií mistra.

Odhadované náklady na hotové grily se střechou

Cenový rozsah produktů s baldachýnem je poměrně široký. Levné celokovové a skládací konstrukce lze zakoupit za 8 000 – 14 000 rublů.

Cenovky pro grilování zdobené kováním začínají na 17 000 a končí na 45 000 rublech. Ve stejné cenové relaci jsou provedení s kompaktní pecí a litinovým kotlem (kotlem).

U profesionálních modelů vybavených velkým grilem se špízem, udírnou a sporákem prodejci požadují od 60 000 rublů.

Jak vyrobit jednoduchý kovový gril se střechou?

Jednoduchost designu grilu dělá domácího mistra touhou vyrobit si to vlastníma rukama. Vlastní montáž pánve s přístřeškem je skutečně přínosná jak z ekonomického hlediska, tak z hlediska získání dovednosti pracovat s kovem.

Před vytvořením výkresu náčrtu je třeba zvážit rozměry a spojovací body hlavních částí: boční stěny, nosný rám a střecha.

Dalším krokem je výběr materiálu. Pro střechu jsou vynikající kovové tašky, komůrkový polykarbonát nebo břidlice. Pro montáž bočních stěn si můžete vzít profilovou trubku malého průřezu (30x30x1,5 mm nebo 40x40x1,5 mm). Je docela lehký a tuhý. Kované dekorační prvky se kupují samostatně a po dokončení montáže se připevňují k rámu.

Zvážíme dvě konstruktivní možnosti vlastní výroby:

1. Kompaktní (se dvěma krátkými policemi a palivovým dřívím).
2. Velký (se širokými bočními podpěrami pro přípravu jídla).

Kompaktní celosvařovaný gril vypadá takto:

Chcete-li to provést, musíte udělat:

• dvě bočnice s nosnými ližinami;
• dřevorubecký rošt a držák na fritovací box;
• fritovací box;
• střecha.

Boční regály mohou být ponechány rovné, ale zakřivený profil vypadá lépe. S největší pravděpodobností to sami neohnete. Zjistěte si proto předem, kde se kovoobráběcí dílna nachází. Po zakoupení profilu odřízněte dvě trubky dlouhé 2,3-2,5 metru a ohýbejte je a připevněte k nim náčrtky bočních stěn.

Po svaření bočních rámů můžete začít vyrábět rošty na palivové dříví a držák grilu.

Chcete-li vyrobit gril vyrobený z kovu se střechou vlastníma rukama bez zkreslení, musíte co nejpřesněji svařit boční rámy a mřížky do jediné konstrukce. K tomu jsou boční stěny instalovány paralelně k sobě na rovném vodorovném povrchu. Zatímco je váš asistent drží vzpřímeně, vy k nim obě mřížky připevníte pomocí svorek.

Po vyrovnání polohy spojovaných prvků jsou v místech dotyku fixovány svařováním. Poslední operací je instalace profilu střešních příčníků a jejich upevnění pomocí samořezných šroubů kovové střešní krytiny.

Ohřívač se vyrábí jako poslední, podle skutečných rozměrů otvoru v roštu držáku. Vezměte si na to silnější kov (alespoň 3 mm), abyste po pár letech nemuseli svařovat spálená místa. Při přípravě náčrtu fritovacího boxu udělejte jeho rozměry o 2-3 mm menší, než je délka a šířka otvoru v roštu držáku.

To je nezbytné, aby se horký kov, rozpínající se, nedeformoval kolem rámu držáku. K upevnění pánve v otvoru postačí dvě široká boční madla přivařená po stranách.

Dalším návrhem je velký gril se střechou. Vejde se do ní vše, co potřebujete ke grilování (koření, zelenina, špízy, maso) a smažené maso a ryby položíte na talíře k vychladnutí.

Svým designem není velký gril o nic složitější než kompaktní, ale pro jeho montáž bude nutné zakoupit profilovou trubku (40x40x2 mm). Základ pro připevnění střechy může být vyroben z ohýbaného profilu (jako na fotografii) nebo ze dvou kusů rovného, ​​který je svařen s „domem“.

Brazier – vždy žádaná stavba v letní chatě nebo na dvoře venkovského domu. Pro větší pohodlí, praktičnost musí mít stříšku. Můžete si postavit gril vlastníma rukama, krok za krokem podle jasných pokynů. Hotová návrhová schémata, fotografické a video tutoriály pomohou usnadnit práci.

Rozhodněte se o materiálu

Klasická verze grilu má velmi jednoduchý design. Nejspolehlivější verzí venkovského grilu je model vyrobený ze železa nebo oceli. Kovová konstrukce je vždy praktičtější a spolehlivější než stacionární cihlový gril. Je důležité, aby byl pro kovovou paletu použit silný plech. Čím silnější je ocelový nebo železný plech, tím déle vám gril se střechou vydrží. Výhody kovového modelu:

1. Velmi snadné na výrobu. Nepotřebujete ani pomoc – takový gril může být vyroben nezávisle jednou osobou.
2. Schopnost být mobilní. V teplých ročních obdobích může být konstrukce umístěna na ulici a na zimu je v místnosti skrytý kovový gril se střechou. Například v garáži.
3. Tepelná odolnost a požární bezpečnost. Železo nebo ocel jsou nejspolehlivější a nejbezpečnější materiály.
4. Levný. Na vybavení grilu si vystačíte s minimem materiálu, nářadí a improvizovaných prostředků.
5. Vzhled nekazí déšť, sníh, slunce, kroupy.

Rozhodněte se pro model

V závislosti na konstrukčních prvcích střechy můžete vyrobit pánev se střechou stacionární nebo mobilní – lze ji přenést. Možné jsou také různé doplňkové prvky v designu, které přidají novou funkčnost.

1. Přenosný kovový gril se stříškou. V tomto případě je zvolena kompaktní velikost a střecha je odnímatelná. Aby lehká konstrukce při poryvech větru neodlétla, musí být její nohy instalovány na dlouhé kovové rohy a přišroubovány šrouby.
2. Konstrukce kola. Takový pánev se střechou připomíná vozík. Má dvě nohy na kovových podpěrách a další dvě jsou ve formě kol. Strukturu lze snadno přesunout do nových oblastí.
3. Gril s klenutou nebo vysokou střechou. Pokud váš návrh zajišťuje objemnou střechu, je v ní bez problémů nainstalováno výfukové potrubí. To je důležité! Kouř se nebude vířit pod střechou, ale bude se moci vytáhnout komínem.
4. Stacionární varianta. Toto je design objemného a nepřenosného grilu. Dá se používat celoročně. Takové pánve jsou zabudovány do pouličních altánů. Je zde stůl, sedátka a výklenek pro uložení palivového dříví.

Rada! Stavba grilu v altánku je pracný úkol. Je jednodušší vyrobit přenosný gril, který bude instalován pod malým baldachýnem se střechou.

Požadované nástroje a materiály:

• Svařovací stroj.
• Přilba, brýle a tepelně odolné stavební rukavice (pro ochranu).
• Vrtat.
• Ruleta.
• Bulharský.
• Úroveň budovy.
• 4 kovové rohy.
• Kovové plechy tloušťky 5 mm.
• 2 nebo 4 profesionální trubky 40 x 40 mm.
• Dlaždice nebo břidlice – kupujte podle libosti (pro zdobení střechy).

Rada! Pokud se rozhodnete neopustit střechu kovové konstrukce, pak mohou být listy ozdobeny dlaždicemi. Například barva střechy vašeho domu. Nepoužívejte polykarbonát! Tento materiál je hořlavý.

Pokyny krok za krokem pro výrobu grilu

1. Výroba by měla vždy začít přípravou pánve. Nejúspěšnější rozměry přihrádky na palivové dříví: na délku – od 40 do 50 cm, na šířku – 25 cm. Optimální výška pánve je 20 cm. Toto je standardní označení, které vám umožní dobře udržovat teplo uvnitř pánve , ale kebab nebo gril nevyhoří. Pokud zvětšíte velikost oddělení, udělejte to jasně úměrným způsobem.
2. Pomocí metru označte požadované hodnoty na ocelových plechách. Sestavte běžný obdélníkový pánev a svařte pomocí svářečky.
3. Nyní udělejte vrtákem přesné otvory podél dlouhé strany pánve ve výšce 2 cm. Otvory by měly být vzájemně symetrické. Vzdálenost mezi otvory je 7 cm.Průměr takových otvorů je 18-20 mm. Jedná se o otvory pro ventilaci. Palivové dřevo bude doutnat, ale zároveň bude vydávat teplo.

Pokyny krok za krokem pro výrobu rámu a střechy

1. Začněte sestavovat rám. Potřebujete 4 kovové profilové trubky. Odpovídají počtu stojanů. Pokud se vám takový gril zdá nepohodlný a omezuje vás v pohybu, pak lze svisle svařit ne 4, ale 2 trubky. Ale pro větší spolehlivost ve spodní části budou muset být dále posíleny vodorovnými přepážkami. V krátké vzdálenosti od sebe přivařte 2-3 kovové lamely v mezeře od země k základně pánve.
2. Nyní je třeba nohy profilových trubek zpevnit kovovými rohy. To dodá odolnost.
3. Po dokončení svařovacích prací na rámu vytvořte střechu. Pod ním je vytvořena základna ve formě kovových tyčí. Jsou svařeny vodorovně nebo diagonálně, aby bezpečně vyztužily střechu. Nejjednodušší verzí je střecha bez kopule. Stačí svařit hladké kovové hledí.

Rada! Udělejte střechu z tepaného železa s malými svahy, mírně nakloněnou dozadu. Dešťová voda bude odtékat pouze jedním směrem, aniž by kebabům překážela.

Výše uvedené schéma vám umožní rychle a snadno vyrobit jednoduchou verzi grilu pro letní sídlo. Pokud máte dovednosti kování, můžete dodatečně ozdobit střechu a rám kroucenými kovovými prvky. Pod grilem, nad úrovní země, může být umístěno několik kovových příček, na které bude vhodné skládat palivové dříví. Drobnými, ale důležitými detaily jsou také háčky po obvodu pánve nebo rám pro upevnění podstavců na hrnce, grilovací sítě a příborů.

Tento design od vás nejen nevyžaduje speciální dovednosti, ale také se velmi snadno udržuje. Takový gril lze snadno přenést, rozebrat nebo zavést nové prvky.

Udělej si sám grilování: video