Pro zachování kvality a množství surovin je důležitou fází předporážková příprava, se kterou je vhodné začít již na farmách.
Příprava zvířat k přepravě a dodání do masokombinátu. Hlavními faktory, které negativně ovlivňují tělo zvířete před odesláním, mohou být nesprávné a zbytečné přesuny, bolest ze zranění, označování před odesláním a míchání zvířat z různých kotců. U dobře živených zvířat dochází vlivem neklidu na cestách k narušení trávení.
Při přípravě hospodářských zvířat k dodání do masokombinátu se berou v úvahu zvláštnosti místních podmínek, přepravní vzdálenost a doba porážky zvířat. Před odesláním zvířat do masokombinátu (v posledních dnech) se doporučuje krmit je běžným krmivem; množství krmiva a frekvence krmení by se neměly zvyšovat ani snižovat; nekrmte zvířata před přepravou; pro úsporu krmiva by měl po předchozí dohodě s masokombinátem začít na farmě předporážkový půst; Čas posledního krmení zvířete na farmách je třeba uvést v nákladním listu; dávat vodu bez omezení; označit a tetovat zvířata do 2-3 týdnů. před odesláním do masokombinátu; Kůži zvířat čistěte kartáčkem a ne ostrými předměty.
1. Vyplněno tiskařskými lisy nebo kuličkovým perem. Je to možné přes uhlíkovou kopii, ale podpisy jsou na každém dokumentu zvlášť.
2. Zkratka je povolena, ale na Ukrajině povolena.
3. Duplikát a hřbet veterinárních dokumentů – originální podpisy a pečeti.
4. Veterinární osvědčení F č. 1 a F č. 2 se vyplňují v ukrajinštině.
5. Veterinární osvědčení F č. 1, F č. 2 a F č. 3 CIS se vyplňují v ruštině.
6. Mezinárodní veterinární osvědčení se vyplňují v ukrajinštině a angličtině nebo v jazyce zemí vývozu.
7. Počet gólů se píše slovy
8. Veterinární průkazy vydané při premortální prohlídce drůbeže mají platnost 1 den.
4. Požadavky na nakládání a držení zvířat během přepravy
· při přesunu a nakládání do auta nepoužívejte klacky, biče, ostré předměty a nezpůsobujte zvířatům bolest, používejte pouze elektrické tyče nebo petardy;
· zvířata by měla být nakládána do vozidel pomocí speciálních nadjezdů nebo mostů, úhel zdvihu do vozidla by neměl překročit 30-35°;
· zvířata by měla být nakládána v dávkách z jednoho kotce, což je zvláště důležité při přepravě prasat se slaninou.
5. Prevence dopravních úrazů a nemocí spojených s přepravou
Nemoci zvířat při přepravě do masokombinátů, bez ohledu na druh přepravy, vznikající při nedodržení veterinárních a hygienických požadavků na přepravu.
Přeprava zvířat po silnici.
Při přepravě po silnici jsou častěji pozorovány následující nemoci: traumatická poranění, teplo a úpal, onemocnění dýchacího systému a gastrointestinálního traktu atd.
Traumatická zranění. Traumatická poranění se vyskytují u všech druhů zvířat při přepravě nepřipravenou přepravou, v případě přepravy zvířat bez řádného umístění ve vozidle (bez zohlednění věku, pohlaví, tučnosti a druhu zvířat).
Úpal. Úpal se může objevit u všech druhů zvířat, ale prasata, zvláště dobře krmená, jsou k tomuto onemocnění nejnáchylnější. Příčinou úpalu je nedodržování norem zátěže zvířat v létě a používání nevybavené dopravy. Pacienti pociťují hyperémii sliznic, slabost, zrychlené dýchání a rychlý puls. Zvíře padá a nevstává. Pro zlepšení kondice zvířat je nutné převoz zastavit, umístit do stínu, vyvětrat karoserii a po 2-3 hodinách, kdy budou škody na zvířatech odstraněny, můžete pokračovat v jízdě.
Úpal. K úpalu dochází, když jsou zvířata přepravována v nevybavených vozidlech a na těle není střecha. Postižená zvířata vykazují klinické příznaky podobné příznakům úpalu. K eliminaci nebezpečí stačí auto se zvířaty umístit do stínu a vyvětrat karoserii.
Nemoci dýchacích cest. Respirační onemocnění se vyskytují u všech zvířat, ale častěji u mláďat, při jejich přepravě nevybavenou přepravou, což vede k průvanu.
Otrava zvířat. K otravě zvířat dochází při jejich přepravě na vozidlech, která sloužila k přepravě minerálních hnojiv, nákladu obsahujícího toxické látky atd. Aby se zabránilo otravě, musí být vozidla před naložením zvířat připravena. K tomu vozidlo důkladně mechanicky očistěte, omyjte karoserii a případně dezinfikujte.
Přeprava zvířat po železnici.
Při přepravě železných zvířat se mohou vyskytnout téměř stejná onemocnění jako při přepravě po silnici: úpal, úrazy, onemocnění dýchacího systému a trávicího traktu, transportní horečka, otravy atd. Nemoci specifické pro přepravu železa jsou dány délkou pobytu v tranzitu, vysoké teploty v autech, zejména pokud nejsou splněny požadavky na umístění zvířat, a špatná péče o zvířata.
Nemoc z převozu. Při přepravě dobytka je pozorována přepravní nemoc. Projevuje se zrychleným dýcháním a tepem, hyperémií sliznic a neklidem při pohybu. V těžkých případech dochází při normální tělesné teplotě k silnému namáhání a slabosti (známky podobné poporodní paréze). Po vyložení zvířat z kočáru příznaky tohoto onemocnění mizí do 2-3 hodin.
Pleurodenie. Onemocnění se vyskytuje u koní a projevuje se bolestí na hrudi, zrychleným dýcháním a tepem a teplotou v mezích normy. Po vyložení zvířat z kočáru a odpočinku klinické příznaky onemocnění mizí.
Zádrhel. Nemoc se vyskytuje u ovcí a telat během přepravy. K onemocnění dochází při porušení přepravních podmínek. Silné otřesy, škubání a náhlé brzdění vedou k tomu, že dobytek rozdrtí slabou končetinu. Pro prevenci onemocnění je nutné instalovat přepážky do kočárů.
Transportní horečka. Během přepravy v chladném období onemocní všechny druhy zvířat. Původcem je filtrační virus. Nemoci u zvířat se projevují hyperémií sliznic nosu a spojivek, kašlem, sliněním a zvýšenou tělesnou teplotou. Zvířata onemocní 7-10 dní.
