Jaká místa má šťovík rád?

Šťovík (Rumex) je bylinná rostlina. V Rusku byl dlouhou dobu považován za plevel, ale dnes je to plodina, kterou mnozí milují pro svou kyselou chuť.

Za zmínku také stojí, že obsahuje dostatečné množství vitamínů a používá se k léčbě některých typů onemocnění.

V článku se zamyslíme nad tím, kde je lepší zasadit šťovík na zahradě nebo na chatě, jaké plodiny lze vedle něj umístit a jaké plodiny nelze vedle něj umístit, kam umístit nádobu s vysazenou rostlinou v dům a další nuance.

Obsah

  1. Význam umístění výsadby na stanovišti a důsledky špatného výběru
  2. Jaké podmínky by měly být na otevřeném prostranství?
  3. Kam je lepší ji umístit – na slunce nebo do stínu?
  4. Výběr půdy při pěstování v zahradním záhonu
  5. Kyselost a složení půdy
  6. Musím hnojit a čím přesně?
  7. Vliv střídání plodin
  8. Po tom, co byste neměli sázet a co se stane, když to uděláte?
  9. Vedle kterých plodin je nejlepší umístit?
  10. Co neumíš?
  11. Vlastnosti pěstování doma
  12. Užitečné videa
  13. Popis šťovíku
  14. Kdy zasadit šťovík na otevřeném terénu se semeny
  15. Jakou půdu má šťovík rád?
  16. Jak zasadit semena šťovíku do země
  17. K čemu zasadit šťovík
  18. Příprava staveniště
  19. Příprava osiva
  20. Jak správně zasadit šťovík
  21. Je možné přesadit šťovík?
  22. Jak dlouho trvá, než šťovík vyklíčí?
  23. Péče o šťovík
  24. Ředící klíčky
  25. Zalévání a krmení šťovíku
  26. Uvolňování a mulčování
  27. Odstraňování květinových šipek
  28. Jak ošetřit šťovík proti škůdcům
  29. Sklizeň
  30. Co můžete zasadit po šťovíku?
  31. Závěr

Význam umístění výsadby na stanovišti a důsledky špatného výběru

Nyní se šťovík pěstuje nezávisle a vy můžete mít minimální dovednosti. Nejprve se musíte rozhodnout o místě výsadby.

Pro dobrou sklizeň se šťovík vysazuje na vlhkou půdu., ale vlhkost by neměla v půdě stagnovat. Pokud otázku umístění výsadby nemyslíte vážně, možná vás nečeká bohatá úroda. Na jednom místě může šťovík růst až čtyři roky. Postupně se rostlina začne měnit v plevel a vyplňovat vše kolem sebe. Aby k tomu nedocházelo, je třeba pravidelně sedět.

Jaké podmínky by měly být na otevřeném prostranství?

Volná půda by měla být bez cizí trávy (plevele), zejména je nutné zajistit nepřítomnost plevelů, jako je pšenice.

Kam je lepší ji umístit – na slunce nebo do stínu?

Je povoleno přímé sluneční světlo? Šťovík má rád světlá místa, ale nesnáší přímé slunce, takže je lepší zvolit zastíněné místo. Ideální bude zasadit pod koruny stromů nebo do keřů, kde je málo slunce. Také je dobré ji zasadit za dům nebo pod plot, aby nebyla celý den vystavena slunci.

Výběr půdy při pěstování v zahradním záhonu

Šťovík je vytrvalá rostlina, takže k výběru a přípravě půdy musíte přistupovat co nejpečlivěji.

Nejvýhodnější jsou hlinitopísčité nebo hlinité půdy, šťovík dobře roste i v rašelinných půdách bohatých na humus. Pokud není vhodná půda, je třeba provést dobré odvodnění.

Kyselost a složení půdy

Pro úspěšný růst rostlin je důležitá i kyselost půdy. Šťovík preferuje růst na mírně kyselých půdách s pH 4,5-5,0. Je také nutné vzít v úvahu hloubku průchodu podzemní vody. Neměla by být větší než 1 m.

READ
Proč nemůžeš pít otevřené víno?

Musím hnojit a čím přesně?

Během vegetačního období je nutné rostlinu krmit třikrát. Poprvé – při přípravě půdy a podruhé – na jaře a potřetí – po sklizni. Je nutné krmit následovně: na podzim, po sklizni, je nutné zrýt záhon a přidat dusičnan amonný (15 gramů), humus nebo kompost (10 kilogramů), stejně jako draselnou sůl (15-18 gramů). ) za metr čtvereční pozemku.

Hnojiva musí být důkladně promíchána s půdou a na jaře je třeba do stejné oblasti přidat další močovinu (15-20 gramů).

Vliv střídání plodin

Pro získání bohaté úrody je vhodnější zasadit šťovík tam, kde dříve rostly tykve, ředkvičky, mrkev, cibule nebo zelenina. Právě střídáním těchto plodin se šťovíkem můžete dosáhnout dobrých výsledků při sklizni.

Po tom, co byste neměli sázet a co se stane, když to uděláte?

Po pšeničné trávě nemůžete do země zasadit šťovík.Půda bude oslabena a její růst bude zpomalen, protože pšeničná tráva je obtížně hubitelný plevel.

Vedle kterých plodin je nejlepší umístit?

Je užitečné a pohodlné zasadit šťovík vedle bobulovin. Ve stínu třeba angreštu se bude cítit skvěle, bude tam mít dostatek slunce a živin.

Některým druhům zeleniny také nevadí žít vedle šťovíku.. Jedná se o mrkev, zelí a ředkvičky, účinek šťovíku na jejich produktivitu bude okamžitě patrný.

Báječné bude také být vedle máty nebo meduňky, jejich keře budou mnohem zdravější a bujnější.

Co neumíš?

Šťovík má na zahradě také své nepříznivce. Patří sem luštěniny (fazole, fazole a hrách). Začnou se špatně rozvíjet a utlačovat svého souseda. Rajčata také nejsou ráda, když jsou vedle šťovíku. Ačkoli máta a meduňka blahodárně působí na růst rostlin, bylinky jako šalvěj, tymián, tymián negativně ovlivní její produktivitu.

Vlastnosti pěstování doma

Chcete-li pěstovat šťovík doma, musíte dodržovat některá pravidla. V bytě se pro její pěstování nejlépe hodí okna orientovaná na západ a východ. Vzhledem k tomu, že se jedná o plodinu odolnou vůči chladu, pokojová teplota může být od +4 °C do +20 °C, což umožní její pěstování v lodžii nebo na verandě. Je nežádoucí mít v domě průvan.

Představili jsme vám vlastnosti pěstování šťovíku. Postupujte podle výše uvedených tipů a můžete získat slušnou úrodu. Hodně štěstí!

Užitečné videa

Zveme vás ke sledování videa o nuancích pěstování šťovíku v otevřeném terénu:

Výsadba a péče o šťovík v otevřeném terénu není obtížný úkol. Je považována za jednu z nejjednodušších zahradních plodin, někdy divoká a v kyselých půdách může růst jako plevel. Na jaře je šťovík jedním z prvních, kterým začíná růst zelená hmota.

Dnes se jedí hlavně první zelené listy, které dohánějí nedostatek vitamínů a mikroprvků po zimě. Pak je kultura nejčastěji bezpečně zapomenuta až do další sezóny. A nedávno se v Rusku připravovala zelná polévka, přílohy a náplň do pečiva z mladých zelených. Šťovík se často používá v moderní francouzské kuchyni – přidává se do omelet a omáček. Nejoblíbenější je „zdravá polévka“ – potage sante.

READ
Jak dlouho žijí ptáci v průměru?

Popis šťovíku

Šťovík kyselý (Rumex acetosa), který patří do čeledi pohankovitých, se pěstuje jako potravinářská plodina. Je to potravinářská, léčivá a technická vytrvalá bylina. V závislosti na odrůdě a podmínkách růstu dosahuje výšky 15-40 cm a spolu s květinovým výhonkem – 100 cm.

Kořen rostliny je kůlový, s velkým počtem postranních výhonů. Lodyha je vystoupavá, jednoduchá nebo na bázi rozvětvená. Pokud budete neustále otrhávat listy a bránit kvetení, bude krátká a téměř neviditelná. Šťovík, který dostává nadměrné hnojení, zejména fosfor, nebo je ponechán bez prořezávání, vystřelí šíp, což způsobí natažení stonku.

Listy až 20 cm, kopíovité, umístěné na dlouhých řapících. V horní části stonku mají kopinatý tvar a v místě uchycení tvoří roztrženou fólii. Listy umístěné přímo na výhonu jsou řídké, malé, přisedlé.

V červenci až srpnu se objevují nenápadné nazelenalé nebo načervenalé květy, shromážděné ve volné lati. Od září do října dozrávají malá lesklá semena, připomínající hnědý trojúhelníkový ořech.

Nejoblíbenější odrůdy jsou ty zvané špenát. Vyznačují se velkými listy, vysokým obsahem karotenu a vitamínu C. Špenátový šťovík obsahuje 1,5x více bílkovin než běžný šťovík a 3x méně kyselin.

Kdy zasadit šťovík na otevřeném terénu se semeny

Na jednom místě plodina roste od 3 do 5 let. V prvním roce produkuje málo, proto má smysl zakládat nové lůžko před odstraněním starého. Načasování výsadby šťovíku si můžete zvolit dle vlastního uvážení. Výsev semen na otevřeném prostranství se provádí brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, v létě a pozdním podzimu v oblastech s chladným a mírným klimatem.

Rada! Na jihu je třeba upustit od výsadby plodiny uprostřed sezóny – něžné výhonky budou zničeny teplem.

Jakou půdu má šťovík rád?

Na rozdíl od většiny zahradních plodin preferuje šťovík kyselé půdy. Dobře roste i v mírně kyselých půdních podmínkách. Při neutrálním vývoji probíhá pomalu – listy se stávají malými, sklizeň bude malá. Šťovík ale není zelená, která se jí denně a ve velkém množství. Pokud s ním neplánujete péct koláče nebo ho na zimu zamrazovat, pro vlastní spotřebu většinou stačí tucet keřů, takže zahradníci jen zřídka pomýšlejí na okyselení půdy neutrální reakcí.

Pokud však potřebujete hodně zeleně, například na prodej, a kyselost půdy „nedosahuje“ požadavků šťovíku, zvyšuje se uměle. K tomuto účelu se používá slatinná (červená) rašelina. Zvyšuje také propustnost půdy a zlepšuje její strukturu.

Rostlina bude produkovat největší úrodu na úrodných půdách bohatých na organickou hmotu. Pro vlastní spotřebu ale není nutné záhony cíleně obohacovat humusem nebo kompostem. Přidávají se pouze v případě, že potřebujete opravdu hodně zeleně nebo pokud je na farmě dostatek organické hmoty pro všechny plodiny.

Jak zasadit semena šťovíku do země

Nejjednodušší způsob, jak zasadit šťovík na jaře, je rozdělit keř na několik částí. Ale nejjemnější a nejchutnější zeleninu lze získat výsevem semen na otevřeném terénu.

K čemu zasadit šťovík

Šťovík se vysazuje vedle následujících plodin:

  • mezi keři angreštu a černého rybízu;
  • podél okraje maliníku;
  • vedle zahradních jahod;
  • Zeleninové plodiny lze pěstovat společně s ředkvičkami, mrkví a zelím;
  • Z pikantních aromatických rostlin se vedle šťovíku bude cítit dobře jen máta a meduňka.
READ
Proč motorová pila nabírá na síle?

Nemůžete pěstovat plodiny v blízkosti:

  • nahosemenné rostliny – vzájemně se inhibují;
  • rajčata;
  • jakékoli jiné byliny než ty, které jsou uvedeny výše.

Příprava staveniště

Lůžko pro výsadbu šťovíku v otevřeném terénu se semeny musí být připraveno předem. V ideálním případě se oblast zryje a nechá se 2 týdny usadit. Ne vždy se ale z nedostatku času či jiných důvodů podaří udělat vše podle pravidel. Poté se záhon určený pro šťovík uvolní a zalije a druhý den se vysévá semena.

Pokud je to nutné, přidávejte během rytí kyselou rašelinu a organickou hmotu. Humus a kompost obohacují půdu o základní živiny. Pokud je půda chudá a není v ní přebytek organické hmoty, budete muset použít minerální hnojiva. Neměly by obsahovat fosfor, protože tato látka podporuje šroubování. Dusík lze podávat v jakékoli formě, ale do šťovíku nelze přidávat popel bohatý na draslík – deoxiduje půdu.

Příprava osiva

K výsadbě není nutné připravovat semena šťovíku. Klíčí při teplotě +3° C, i když za optimální se považuje +20° C. Při setí brzy na jaře a pozdě na podzim může příprava semen vést k tomu, že nevyklíčí včas a semenáčky odumřou.

Vysvětlení! V nabobtnalých oříšcích šťovíku se již rozběhly růstové procesy. Suchá semena se „přizpůsobí“ vnějším podmínkám a klíčky se objevují pouze tehdy, když nejsou ohroženy. Ty vysazené před zimou prošly stratifikací a produkují silné sazenice, přirozeně otužilé a odolné vůči nepříznivým faktorům.

Výsadbový materiál můžete namáčet a stimulovat během pozdní jarní a letní výsadby a pěstování šťovíku pod fóliovým krytem nebo ve skleníku. Pak už se něžné sazenice nebojí povětrnostních katastrof.

Šťovík je možné pěstovat i přes sazenice, ale nedává to smysl.

Jak správně zasadit šťovík

Šťovík se vysévá do předem připravených záhonů. Nejprve vytvořte mělké brázdy a vydatně je zalijte. Zřídka zasejte semena a zakryjte 2 cm zeminy. Další vláha není potřeba, v půdě bude dostatek vláhy, aby sazenice vyklíčily.

Vzdálenost mezi řadami je přibližně 15-20 cm na 1 m1,5. m výsadby spotřebuje přibližně XNUMX g semen.

Je možné přesadit šťovík?

V případě potřeby lze rostlinu přesadit nebo přemístit na jiné místo. Snadno se množí dělením na jaře nebo na podzim a rychle zakořeňuje. Ale plodina se dá snadno vypěstovat ze semen a zeleň mladých rostlin je mnohem chutnější než ta ze starého keře.

Vzácné nebo okrasné odrůdy má smysl množit dělením. To by mělo být provedeno na jaře, jakmile šťovík začne růst, na konci léta nebo začátkem podzimu, po odeznění veder.

  1. Starý keř je vykopaný.
  2. Setřeste přebytečnou zeminu z kořenů.
  3. Ostrým nožem rozdělte na několik částí a odstraňte stará, nemocná nebo škůdci poškozená místa.
  4. Příliš dlouhé kořeny se zkracují.
  5. V předem připravené půdě se dělají mělké otvory ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Řádky by měly být od sebe 15-20 cm.
  6. Řízky jsou zasazeny, půda je zhutněna a hojně zalévána.
READ
Jak moc byste měli zalévat svou gardénii?

Jak dlouho trvá, než šťovík vyklíčí?

Při výsevu suchých semen a teplotách nad +3° C začíná šťovík rašit po 2 týdnech. Pokud postavíte filmový přístřešek, první výhonky se objeví za 5-8 dní. Šťovík se také rychleji vylíhne, pokud semena nejprve namočíte do růstového stimulantu nebo obyčejné vody, ale ne u časných jarních nebo pozdních podzimních výsadeb.

Péče o šťovík

Pěstování šťovíku a péče o něj ve volné půdě nezabere mnoho času. Možná je to nejjednodušší zahradní plodina, kterou lze vysadit i v polostínu a pouze sklízet. Pokud však rostlině věnujete minimální péči, můžete si zajistit čerstvou zeleninu bohatou na vitamíny od časného jara do pozdního podzimu. Používá se do salátů, polévek, mražení a pečení.

Ředící klíčky

Důležitým krokem při výsadbě a péči o šťovík je prořídnutí sazenic. Bez ohledu na to, jak často se zahradníci snaží zasít semena na otevřeném terénu, některé mladé rostliny budou muset být stále odstraněny.

Keře by neměly růst blízko sebe – takto se nemohou normálně vyvíjet a nebudete moci získat vysoce kvalitní sklizeň. Při husté výsadbě se krmná plocha zmenší, listy si vzájemně blokují světlo a vytvářejí se příznivé podmínky pro rozvoj chorob a přemnožení škůdců.

Jakmile se objeví 2-3 pravé listy, sazenice prorazí a mezi keři v řadách zůstane 5-10 cm. Vzdálenost závisí na nutriční hodnotě půdy a odrůdě.

Zalévání a krmení šťovíku

Šťovík není považován za plodinu odolnou vůči suchu, ale i na jihu, vysazený v polostínu, snese horké léto. Rostlina se samozřejmě musí zalévat několikrát za sezónu, ale více než voda potřebuje kypřít půdu. Pokud je nedostatek vláhy, šťovík pravděpodobně neuhyne, ale jeho listy budou malé a tvrdé a mladé přestanou růst i po úplném seříznutí.

Aby se vytvořilo hodně zeleně, je plodina v předjaří živena dusíkem, ať už je minerálního nebo organického původu. Po každém hromadném prořezávání se postup opakuje. Koncem srpna nebo začátkem září se keře přihnojí draslíkem a přestanou produkovat dusík. V tomto případě nelze použít popel, protože snižuje kyselost půdy.

Fosfor by měl být obecně vyloučen ze „diety“ šťovíku – podporuje kvetení. Jakmile se objeví šipka, přestanou se tvořit mladé listy a všechny síly rostliny jsou zaměřeny na tvorbu semen.

Pokud šťovík nehnojíte vůbec, v prvním roce po výsadbě ještě vytvoří spoustu zeleně. V dalších sezónách postačí pouze jarní sběr listí.

Uvolňování a mulčování

Kypření půdy je důležitou fází v péči o plodiny. Mělo by být prováděno pravidelně, což umožní kořenovému systému šťovíku získat dostatek kyslíku, zabrání výskytu plevele a sníží počet zalévání.

Záhony není nutné mulčovat. Pro samotnou kulturu to není nijak zvlášť důležité, ale může to usnadnit péči. Nejlepší je použít kyselou rašelinu – ta přináší půdní reakci požadavkům šťovíku. Zem můžete pokrýt papírem nebo humusem. Někteří zahradníci sázejí plodiny na černé agrovlákno.

READ
Jaký je význam bonsaje?

Odstraňování květinových šipek

Kvetení vyčerpává šťovík, podporuje stárnutí kořene a zabraňuje tvorbě mladých listů. Šipky jsou ponechány pouze v případě, že chtějí získat vlastní semena. Chcete-li to provést, vyberte několik nejlepších keřů, protože prostě nemá smysl nechat všechny rostliny kvést.

Na jiných rostlinách jsou šipky odstraněny, jakmile se objeví. Přitom je lepší je raději odstřihnout, než ručně trhat.

Jak ošetřit šťovík proti škůdcům

Navzdory vysokému obsahu kyselin má plodina své vlastní škůdce:

  • mšice šťovíková, sající šťávu z listů;
  • šťovík listový;
  • pilovité housenky.

Mezi nemocemi bychom měli zdůraznit:

  • plíseň šťovíku, projevující se jako bílý povlak na listech;
  • rez, která způsobuje, že se na zeleni objevují hnědé skvrny;
  • hniloba způsobená přemokřením, zejména na hustých půdách.

Problémy není možné řešit používáním popela, jak radí mnoho zdrojů – když se přidá tato látka, pro většinu plodin neocenitelná, půda se deoxiduje, což šťovíku škodí. Mýdlový roztok, jehož výhody jsou již sporné, je zásada ve své čisté formě, pouze zředěná vodou.

Přestože škůdci šťovíku utlačují kulturu a boj s nimi je obtížný úkol, použití chemikálií se nedoporučuje. Je lepší léčit nálevem z česneku, pelyňku a feferonky. Nemoci se léčí postřikem výsadby fytosporinem.

Jako preventivní opatření můžeme doporučit:

  • upravit zálivku, šťovík nepotřebuje hodně vody;
  • pravidelně uvolňovat postele;
  • prořeďte výsadbu.

Sklizeň

Šťovík je bohatý na kyselinu citronovou a jablečnou, které mu dodávají kyselou chuť, bílkoviny, draslík, železo a vitamín C. Cenné jsou především první zelené lístky, které se objevují brzy na jaře.

Zajímavý! Pro svou schopnost vázat vápník tělu škodí, kyselina šťavelová chutná svěže.

Právě kvůli přítomnosti kyseliny šťavelové v zeleni obchází mnoho zahradníků tuto nenáročnou plodinu, která začíná své vegetační období brzy. Ale zapomínají nebo prostě nevědí, že mladé listy během procesu růstu škodlivé látky zcela zpracovávají. Kyselina se hromadí výhradně ve starých, tvrdých a drsných listech, které lze snadno odlišit od měkkých, křehkých čerstvých listů.

Během léta je potřeba keře dvakrát úplně odříznout. Odstranění starých listů stimuluje neustálý vzhled nových, což vám umožňuje konzumovat zeleninu bohatou na vitamíny od časného jara do pozdního podzimu.

Mladý šťovík rostoucí ve středu růžice můžete podle potřeby jednoduše utrhnout. Zároveň byste ale neměli zapomínat odstraňovat a vyhazovat staré listí na kompostu.

Při intenzivním pěstování od 1 m2. m za sezónu se shromáždí 2,5-XNUMX kg zeleně. Plodina produkuje největší výnos ve druhém a třetím roce po vyklíčení.

Co můžete zasadit po šťovíku?

Po šťovíku můžete zasadit jakékoli plodiny, kromě jiných zelených a rostlin patřících do rodiny pohanky.

Závěr

Výsadba a péče o šťovík na volném prostranství nezpůsobí potíže ani tomu nejlínějšímu zahradníkovi. Můžete jednoduše zasadit tucet keřů a jíst první křehké listy brzy na jaře, kdy tělo potřebuje vitamíny a mikroelementy více než kdy jindy. Pak přijdou další plodiny a šťovík může být zapomenut až do příštího jara.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: