Na první pohled je pěstování mrkve velmi jednoduché – vykopat hřeben, zasít semínka, párkrát zalít a čekat na sklizeň. Bohužel tomu tak není a taková „líná“ zemědělská technologie povede ke křivým plodům bez chuti. Musíte také umět správně zasadit mrkev!
Obsah
- Důležité věci tohoto týdne
- Nejlepší odrůdy mrkve
- Kde zasadit mrkev
- Výběr místa pro mrkev
- Příprava záhonu pro mrkev
- Výsadba mrkve
- Kdy zasít mrkev
- Příprava a výsev semen
- Péče o mrkev
- zalévání
- Vrchní dresink mrkev
- Řízená mrkev
- Choroby a škůdci mrkve
- Sklad mrkve
- Vlastnosti kompozice
- Влажность
- Kyselost
- Příprava půdy
- Rašelina
- Hlinitá a černá půda
- Sandy
- Jílovité a podzolové
- Časté chyby
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Pokud se chystáte zasadit tuto okopaninu poprvé, nebo pokud neseženete stejnou zeleninu, jako je nakreslená na obalu, pak je tento návod určen právě vám.
Nejlepší odrůdy mrkve
Výběr mrkve na regálech moderních obchodů může začínajícího zahradníka zmást. Abyste nepropadli panice a náhodně nevybrali tucet jasných sáčků, musíte pochopit, proč pěstujete mrkev. Různé odrůdy jsou vhodné pro různé účely.
Na hromadný prodej a čerstvou spotřebu v létě: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Puchkovaya, Royal Chanson, Royal Shantenay, Yaroslavna.
Na saláty: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantenay 5.
K recyklaci: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolyanka, Kardinál, Čínská kráska, Královna podzimu, Koruna F1, Kuroda F1, Malika, Nantes vylepšená, Natalia F1, Princezna F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.
Pro zimní uskladnění: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Autumn Queen, Moskevská zima, Nantes, Romance F1, Tajfun, Flakke, Flakkoro, Shantenay 2461, Elegance F1.
Univerzální známky: Angara, major F1, Červený obr.
Kde zasadit mrkev
Hřebeny pro jarní setí mrkve by měly být připraveny na podzim. Tato kořenová plodina nemá mnoho požadavků, ale stojí za to je všechny dodržovat, protože nesprávně zvolené místo povede ke snížení výnosu a chuti mrkve.
Výběr místa pro mrkev
Mrkev patří k zelenině, která by měla být celý den na přímém slunci. Proto se pod hřebeny vyplatí zaujmout nejvíce osvětlené místo na místě. Kromě toho preferuje volné neutrální půdy a na těžké nebo kyselé půdě se pokryje „vousem“ a deformuje se.
Mrkev nelze sázet na jedno místo 2 roky po sobě. Navíc se nedoporučuje pěstovat ji po petrželce, kopru, celeru a pastináku. Ale okurky, rajčata, brambory, cibule, česnek nebo zelí budou vynikajícími předchůdci této plodiny.
Příprava záhonu pro mrkev
Poté, co jste se rozhodli pro místo přistání, musíte se postarat o kvalitu půdy pro mrkev. To se provádí v září a skládá se z několika fází:
- odstranění plevele a rostlinných zbytků z předchozích výsadeb;
- kopání hřebene;
- zavedení organického prášku do pečiva (rašelina, písek, humus);
- odkyselení půdy v případě potřeby pomocí dolomitové mouky, hašeného vápna (chmýří) nebo popela.
Mrkev nesnáší čerstvý hnůj, hořkne z něj, má silnou slupku a roste hlavně nať, nikoli okopaniny.
Výsadba mrkve
Na správném načasování výsevu mrkve závisí nejen doba sklizně, ale i její kvalita. Neexistuje žádné jednotné datum setí, které by fungovalo pro všechny odrůdy a regiony, takže musíte pochopit, jaký druh odrůdy sázíte a jak očekáváte, že bude použita.
Kdy zasít mrkev
Datum výsevu mrkve by mělo být vždy uvedeno na sáčku se semeny, pokud jste si však semena vypěstovali sami nebo je koupili z ruky, řiďte se následujícími obdobími.
Mrkev pro čerstvou spotřebu v létě („trámové výrobky“) se vysévá brzy na jaře, jakmile se horní vrstva půdy zahřeje a vyschne nebo před zimou. Je pravda, že zimní setí je vhodné pouze pro obyvatele těch oblastí, kde zimy nejsou mrazivé a se silnými sněhovými srážkami – jinak semena zemřou i pod silnou vrstvou mulče.
Vratné mrazy mrkev nezahubí, ale vyprovokují ji k růstu květních šípků a zhorší udržovací kvalitu, takže tyto okopaniny již nebudou vhodné ke skladování.
Mrkev na uskladnění by se měla vysévat v druhé polovině května, kdy se vzduch ohřeje na stabilních 15-18 °C a noční mrazíky pominou, nebo ve 20. červnu (mimochodem při tak pozdním setí , mrkvová muška rostlinu nepoškodí).
Příprava a výsev semen
Předseťová příprava semen mrkve je poměrně jednoduchá, ale její provedení umožňuje urychlit vzcházení sazenic o 5-7 dní. Nejprve zlikvidujte netekutou, naplňte semena teplou vodou a nechte 10 hodin. Ty, které po uplynutí lhůty vyplavou na hladinu, jsou nevhodné k setí a lze je vyhodit.
Vysoce kvalitní semena by měla být rozprostřena na vlhkou gázu nebo vatový tampon a ponechána 2-3 dny, pravidelně znovu zvlhčována. Poté budou mít semena malé kořeny a budou připravena k setí.
Pokud jste si koupili granulovaná semena mrkve, můžete je zasít bez přípravy.
Záhon pro mrkev je potřeba předem uvolnit, hráběmi vyříznout otvory o hloubce 2-3 cm, ve vzdálenosti 15 cm od sebe a vysypat je. Poté můžete začít s výsevem a vybrat si k tomu teplé a klidné počasí. Někteří ze zahrádkářů se snaží semena okamžitě rozprostřít ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe, někdo zaseje, jak musí. Ve druhém případě bude třeba mrkev proředit alespoň dvakrát za sezónu. Po vysetí se jamky zakryjí zeminou nebo rašelinou, znovu se zalijí a za chladného počasí se zakryjí fólií nebo spunbondem až do vyklíčení.
Péče o mrkev
Nejničivější pro sazenice mrkve je sousedství plevele a kůry, která se tvoří na zemi. Obojí může vážně zničit vaši úrodu ještě předtím, než se nad zemí objeví první lístky mrkve. Abyste tomu zabránili, plette a uvolněte záhon, pokud vidíte, že je zarostlý trávou nebo ztvrdl. Mimochodem, mrkev musíte často uvolnit, protože krásné i kořenové plodiny lze získat pouze v lehké půdě.
zalévání
Bez zalévání se mrkev stává letargickou a hořkou, což negativně souvisí s neustálým nedostatkem vlhkosti a periodickým suchem. Nebude však také spokojená se vzhledem „bažiny“ – tato kultura preferuje stabilitu a umírněnost.
Aby vám mrkev nevyschla přímo na zahradě a nepraskla nadbytkem vláhy, dejte si za pravidlo každých 5–7 dní ji zalévat do hloubky odpovídající délce kořenové plodiny. Zatímco je mrkev mladá a tenká, stačí půdu namočit o 5-7 cm, ale dospělou mrkev je třeba zalévat tak, aby byla navlhčena 30 cm od povrchu půdy.
Vrchní dresink mrkev
Na normální půdě stačí krmit mrkev dvakrát za sezónu – poprvé 3 týdny po vyklíčení, druhý – měsíc po prvním. Pro normální růst je pro kořenovou plodinu vhodný kterýkoli z následujících vrchních obvazů:
- 1 polévková lžíce nitrofoska na 10 litrů vody;
- 2 šálky dřevěného popela na 10 litrů vody;
- 20 g dusičnanu draselného, 15 g močoviny a 15 g dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody.
Řízená mrkev
Aby se mrkev zvětšila, musí být neustále sledována vzdálenost mezi kořenovými plodinami, aby se zabránilo zahuštění výsadby. První ředění mrkve se provádí ve fázi vzhledu prvního páru pravých listů, přičemž mezi výhonky zůstávají 3 cm.
Svazek mrkve před ztenčením
Aby nedošlo k poškození zbývajících kořenových plodin během ředění, musí být provedeno po vydatném zalévání a uvolnění země.
Podruhé se mrkev prořídne, když vyvine 2 páry plnohodnotných listů. Poté se ponechá vzdálenost mezi rostlinami asi 6 cm.
Choroby a škůdci mrkve
Nejčastěji mrkev poškozuje moucha mrkvová, kterou přitahují vonné vršky této plodiny. Prevencí invaze je správná kultivace, nezahuštěná výsadba a absence stagnace vlhkosti v půdě. Pokud to nepomůže a listy mrkve se začnou kroutit, což je první známka výskytu škůdce, musíte výsadbu ošetřit přípravky Alatar, Inta-Vir, Iskra nebo Fufanon-Nova podle pokynů.
Z chorob mrkve se nejčastěji vyskytují různé druhy hniloby: fomóza, sklerotinie, alternarióza, botrytióza a bakterióza. Prevencí těchto chorob je pečlivé dodržování střídání plodin a odstraňování rostlinných zbytků z hřebenů, ale každá choroba má svou léčbu.
Sklad mrkve
Aby mrkev ležela celou zimu, musíte nejen vybrat správnou odrůdu, ale také správně organizovat sběr a skladování plodiny. Měsíc před sklizní přestanou kořenové plodiny zalévat a pro samotný proces je vybrán suchý, teplý den.
Pokud je podzim suchý, může být mrkev v zemi až do velmi chladného počasí, ale v deštivém počasí je lepší ji co nejdříve odstranit, aby neuhnila.
Kořeny se opatrně vykopou vidlemi, suší se ve stínu, setřásají se ze země a odřezávají se vršky, zbývá jen pár milimetrů. Pro mrkev je vhodné skladování při stabilní teplotě 0-2 °C a vysoké vlhkosti.
Nasbírané okopaniny se ukládají ve vrstvách do krabic, posypávají pískem nebo pilinami, aby se nedotýkaly, nebo se ukládají do pytlů. Pamatujte, že při sebemenším zvýšení teploty začne mrkev klíčit, proto pravidelně kontrolujte své zásoby a odstraňujte ovoce, které již nelze skladovat.
Bez záhonů s mrkví se u nás neobejde ani jedna zahrada. A to i přesto, že tato kultura je velmi náročná na podmínky pěstování. Například ne každá půda je vhodná pro výsadbu kořenové plodiny a procento klíčení semen u mrkve není tak vysoké. Chcete-li získat bohatou sklizeň, stojí za to připravit půdu včas a správně. Důležitým parametrem je v tomto případě jeho složení a kyselost. Proto se před výsadbou semen mrkve vyplatí předem určit typ půdy a v případě potřeby ji vylepšit pomocí různých vrchních obvazů a nasytit užitečnými látkami.
Vlastnosti kompozice
Při výběru ideálního místa pro výsadbu mrkve berou zkušení zahradníci v úvahu několik důležitých parametrů půdy najednou: její hustotu, vlhkost, kyselost, úrodnost a samozřejmě specifické chemické složení. Mrkev roste rychleji a tvoří velké, sladké kořeny ve volné písčité nebo hlinité půdě. Příliš těžká půda však není pro tuto plodinu vůbec vhodná – výnos pak klesá několikrát najednou.
Pro jarní výsadbu mrkve na otevřeném poli se příliš hlinitá půda nedoporučuje. Faktem je, že se na něm časem vytvoří kůra, která brání klíčení semen. V takové půdě navíc často stagnuje voda, což je pro mrkev nepříznivé a může vést k houbovým chorobám a dalšímu hnilobě okopanin.
Влажность
Stanovení půdní vlhkosti ochrání okopaniny před případným hnilobou a špatným přístupem kyslíku. Mrkev roste pomalu a bojí se nadměrné vlhkosti. A pokud se letní chata stále nachází v nížině a někdy se tam hromadí voda, měly by být postele mírně zvýšeny – asi o 30 centimetrů.
Zemní vrstva se před výsadbou uvolní a poté se zalije. Předem ošetřená semena zasaďte několik centimetrů od sebe. Pak stojí za to je hnojit organickými sloučeninami a zakrýt lůžka filmem. S touto metodou se do týdne objeví dlouho očekávané výhonky. Poté můžete odstranit polyethylen.
Vlhkost půdy lze měřit speciálními přístroji. A v jejich nepřítomnosti byste měli vzít půdu a pevně ji zmáčknout v ruce a pak se podívat na výsledek:
- pokud je země suchá a hrudka se právě rozpadla, vlhkost je poměrně nízká a pravděpodobně nedosahuje ani 60%;
- pokud se hrouda země po stlačení nerozdrobí, ale zachovala si svůj tvar, vlhkost je asi 70 %;
- pokud při silném stlačení hroudu půdy vyčnívají kapky vody, pak je vlhkost více než 80%.
Kyselost
Optimální kyselost půdy pro výsadbu této okopaniny je v průměru od 6,5 do 7,0 pH. Zeleninu je povoleno pěstovat v mírně kyselé půdě. Takový důležitý parametr, jako je kyselost, lze snadno určit jednou z metod.
- Speciální lakmusové proužky se prodávají v obchodech s potravinami. Sada obvykle obsahuje několik lakmusových papírků ošetřených speciálními sloučeninami a stupnici pro stanovení hodnoty pH. Musíte vzít vzorek země a umístit jej do nádoby s vodou v poměru 1: 4, poté tuto kompozici promíchat a počkat 20 minut. Lakmusový papírek zde klesá a během několika sekund získá určitou barvu. Porovnáním se stupnicí pH, která je součástí sady, přesně určíte kyselost půdy ve vaší oblasti.
- Při absenci speciálních zařízení zkušení letní obyvatelé raději určují přibližnou úroveň kyselosti půdy podle určitých kritérií. Známkou kyselé půdy je tedy bělavá vrstva v díře. Přítomnost následujících plodin na stanovišti svědčí o vysoké úrovni kyselosti: šťovík zahradní a koňský, zvonek vonný, přeslička rolní, ostřice, ptačinec, mech, jitrocel, pýr plazivý.
- Také k určení kyselosti půdy mnoho letních obyvatel používá obyčejný stolní 9% ocet. Pokud ho rozlijete na zem, může být výsledek v závislosti na jeho složení jiný. Například pěnění znamená alkalickou půdu, mírné bubliny indikují neutrální půdu, a pokud nedojde k žádné reakci, pak je kyselá.
Příprava půdy
Nejprve věnujme pozornost výběru budoucího místa pro výsadbu kořenové plodiny. Lůžko pro mrkev se vyrábí tam, kde nejprve taje sníh, to znamená v určité nadmořské výšce letní chaty. V žádném případě nesázejte mrkev na svah. Dešťová voda totiž může semínka jednoduše smýt. Nežádoucí jsou také nízko položená místa, kde voda stagnuje.
Ve většině regionů Ruska se setí provádí od konce dubna do začátku května. Důležitou podmínkou pro určení času přistání je, že teplota v noci by měla být alespoň +4 stupně Celsia. V tomto případě by měla být půda určená k setí mrkve na slunné straně místa. Mrkev miluje světlo.
Předběžná příprava půdy pro výsadbu mrkve zahrnuje několik důležitých kroků najednou. Na podzim je místo vyčištěno od plevele, po týdnu se vykopávají a odstraňují všechny druhy oddenků. Navíc k ošetření půdy před potenciálními infekcemi nebo škůdci použijte tříprocentní směs Bordeaux nebo roztok oxychloridu měďnatého.
Na jaře se půda znovu zryje, povrch se urovná hráběmi, čímž se vytvoří potřebná hnojiva, může to být například směs 1 lžičky. síran měďnatý, 10 litrů teplé vody a sklenici divizna. Po zasetí semen jsou brázdy zhutněny, záhony jsou pokryty fólií, aby bylo mikroklima uvnitř teplé a vlhké. Kryt se odstraní, když se semena vylíhnou.
Rašelina
Před zasazením mrkve do rašeliny se sem přidá hrubý říční písek, humus nebo kompost, trávník, piliny, jílovitá půda, 1 lžička. dusičnan sodný, 1 polévková lžíce. l. superfosfát.
Hlinitá a černá půda
V hlinité půdě nemusí být písek dodatečně umístěn. Chcete-li zvýšit úrodnost takové půdy, budete muset přidat 5 kg humusu nebo kompostu na metr čtvereční, 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 300 g popela.
V případě černozemě při podzimním kopání kbelík pilin, 10 kg písku a 2 polévkové lžíce. l. superfosfát. Upozorňujeme, že čerstvé piliny se doporučuje předem navlhčit minerálními hnojivy.
Sandy
Pro písčitou půdu musíte udělat následující složení: 2 kbelíky bahnité půdy s rašelinou, kbelík humusu, 1 polévková lžíce. l. nitrofoska a superfosfát, kbelík pilin nebo jiného dřevěného odpadu na metr čtvereční. Při setí semen pomůže ošetření půdy popelem zabránit rozvoji houby a obohatí vrstvu půdy o minerály.
Jílovité a podzolové
Na podzim se jílová a podzolová půda vápní dolomitovou moukou nebo křídou: budete potřebovat 2 polévkové lžíce. l. za metr čtvereční. S vysokým obsahem jílu bude vyžadován humusový vrchní obvaz. Na jaře se při kopání přidávají 2 kbelíky rašeliny a písku, 10 kg humusu, 300 g popela, 3 kg pilin, lžíce superfosfátu a nitrofoska na metr čtvereční.
Takové složení pomůže výrazně zvýšit úrodnost půdy pro růst mrkve.
Časté chyby
Samozřejmě, že začínající zahradníci často dělají určité chyby při přípravě půdy pro výsadbu, kterých je třeba se vyvarovat.