Jaká zelenina je nejnáročnější?

Fotografie se sklizní je pro mnoho mladých letních obyvatel maximum. Tuto trnitou cestu ale projdeme společně

Pokud jste si právě včera objednali na verandě letní kavárny poke s lososem a čerstvým mangem-ostružinami a dnes se zcela zmateně procházíte nekonečnými řadami tržiště pro zahrádkáře, vězte, že tohle konec dospělost. Když oželíte pomíjející mládí a naučíte se rozeznat hrábě od lopaty a červa od kobylky, posunete se na novou úroveň a nesete hrdý titul začínajícího zahradníka. Naši kolegové z Wday.ru a redaktoři City Portals již prošli všemi fázemi a zjistili, kde začít, abychom nestrávili celou letní sezónu ve skleníku, ale aby se z toho dostali v pohodě.

Tipy, které se budou hodit každému začínajícímu zahradníkovi

Tipy, které se budou hodit každému začínajícímu zahradníkovi

Infografika: Vitalij Kalistratov / Městské portály

A co je nejdůležitější, pokud jen cvičíte přistání, nevyžadujte od sebe mnoho. Zasaďte nejzákladnější plodiny.

Obsah

  1. Zucchini
  2. Dýně
  3. Rebarbora a šťovík
  4. Hrášek
  5. Fazole
  6. Ředkvičky, tuřín, ředkvičky, rukola, koriandr a špenát
  7. Salát
  8. česnek
  9. Kopr
  10. Začínáme
  11. Co ještě číst o zahradě a zahradě

Zucchini

Dobře roste v hnojené úrodné půdě. Jako hnojivo je nejlepší použít shnilý hnůj. Rostliny umístíme ve vzdálenosti 70 cm od sebe a během růstu jednoduše půdu trochu prokypříme (i když to není nutné).

Cuketa je nenáročná, takže roste téměř kdekoli a za každých okolností. A když přijdete na to, jak cukety správně skladovat, přežijí i zimu. A to nám jen prospívá. No a kde v zimě najdete normální zahradní cukety? A ty se mimochodem ukázaly být zatraceně užitečné.

“Cuketa je dobrá pro všechny tělesné systémy,” říká Gastroenterolog Natalya Ignatova. – Obsahují vitamíny B1, B2, B9, A, E, PP, mikroelementy – železo, hořčík, zinek, draslík, díky čemuž je tato zelenina nepostradatelná pro pacienty s onemocněním kardiovaskulárního systému; musí být konzumována jako prevence arteriální hypertenze a koronárních tepen onemocnění tepen srdce, arytmie.

Dýně

Nejlepší je vysadit dýňové sazenice – je to teplomilná rostlina. Vyséváme ji od 20. dubna do výživné volné půdy.

„Začátkem června, po 10., když pomine hrozba nočních mrazů, vysazujeme sazenice na trvalé místo,“ řekla. Agronom, kandidát zemědělských věd Ludmila Shubina. — Pro dýni vybíráme teplá místa. Nemělo by zasahovat do jiných plodin, protože obrovské listy rychle zaplní prostor.

Dýně bude ve velkém hnojném záhonu méně sladká.

„Čím více dýni hnojíte a zaléváte, tím méně je sladká,“ dodal agronom. “Proto ji zalévám dříve, než plody dosáhnou velikosti dětské hlavy.” Dostatek přirozených srážek.

Dýně je teplomilná rostlina, proto ji agronom nedoporučuje dlouhodobě chovat na zahradě.

– Mírné mrazy jsou již pro listí destruktivní. A pokud jsou plody vystaveny mrazu větším než -4 stupně, pak se neskladují,“ říká odborník.

Existuje mnoho receptů, co z dýně vyrobit – například kandované ovoce. Nečekané, že?

READ
Proč listy myrty žloutnou?

Rebarbora a šťovík

Jedná se o vytrvalé rostliny. Proto stojí za to věnovat pozornost aplikaci hnojiva před setím. Nejlepší je zasadit sazenice – semena lze snadno najít ve specializovaných prodejnách. Při výběru místa pro postele pro tyto plodiny upřednostňujte zastíněné oblasti zahrady.

Také nedovolte, aby půda nadměrně vyschla. Na jaře stačí jedno přihnojení chlévskou mrvou nebo komplexním minerálním hnojivem, po jehož aplikaci je nutné zkypřit půdu v ​​jeho okolí a odstranit oddenkové plevele.

Hrášek

Nenáročný hrách si dokáže zajistit vše potřebné. Stačí mu vytvořit vhodnou oporu a obrátí Zemi vzhůru nohama, může to být dřevěný sloupek nebo silná rovná větev. Hrách se sází do země do hloubky asi tří centimetrů. Dvakrát týdně posypte vrch zeminou a vodou.

Fazole

Fazole, stejně jako hrách, potřebují podporu. Zalévejte ji přiměřeně a půdu občas pohnojte, abyste získali slušnou úrodu.

Ředkvičky, tuřín, ředkvičky, rukola, koriandr a špenát

Farmář a agronom Alexey Sadov vysvětluje: ideální dobou pro jejich výsev je druhá polovina léta, kdy se dny zkracují a množství srážek se stačí obejít bez zálivky. Pokud nechcete dlouho čekat, můžete zasít na začátku května a úrodu dostanete začátkem léta. Ale v tomto případě se vyplatí použít krycí netkaný materiál pro umělé zastínění. Zabráníte tak rozkvětu a padání. A připravte se na to, že tyto záhony budete muset pravidelně zalévat, aby byla úroda šťavnatá a sladká.

Salát

Salát ve všech podobách je nenáročný na údržbu. Semena se vysazují na jaře do teplé, volné a vlhké půdy. Pro pěstování jsou vhodné osvětlené plochy zahrady. Vyžaduje se mírné zalévání. Plevel nepředstavuje pro salát velké nebezpečí – jednoduše proto, že jeho působivé listy dokážou udusit jakýkoli plevel.

česnek

Česnek miluje slunná místa. Nemělo by se zalévat příliš často a měla by se používat voda ohřátá na slunci.

Kopr

Kopr je vysoce náchylný k houbovým chorobám. Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené oblasti. A vyvarujte se zahušťování. Za tímto účelem byste při setí odrůd keřů měli mezi rostlinami udržovat „sociální vzdálenost“ 3–5 cm. V prvních dvou až třech týdnech je navíc nutná zálivka. V budoucnu bude kopr získávat vlastní vlhkost.

Začínáme

Není mnoho hlavních bodů, kterým by začínající zahradníci měli věnovat pozornost.

Nejprve věnujte pozornost těmto čtyřem faktorům

Nejprve věnujte pozornost těmto čtyřem faktorům

Infografika: Vitalij Kalistratov / Městské portály

Jedním z nejdůležitějších a zároveň nejsnáze pochopitelných ukazatelů je mechanické složení půdy. Na tomto základě se dělí na lehké (písčité a hlinitopísčité), středně těžké (hlinité) a těžké (jílovité). Někdy jsou štěrkovité a kamenité půdy klasifikovány jako samostatné typy. Jsou vzácné, takže se jimi ani nebudeme zabývat.

READ
Jaké škůdce mají lilky?

Chcete-li zjistit, jaký typ půdy máte, vezměte trochu půdy, navlhčete ji (měla by to být hustá pasta v konzistenci), srolujte ji do malé klobásy a zkuste ji svinout do kroužku. Nyní porovnejte, co jste získali, s touto infografikou.

Jednoduché způsoby, jak určit typ půdy na vašem webu

Jednoduché způsoby, jak určit typ půdy na vašem webu

Infografika: Vitalij Kalistratov / Městské portály

— Její hustota, vlhkostní kapacita, propustnost vzduchu a vody závisí na mechanickém složení půdy. Také různé typy půdy obsahují různé živiny,“ říká Kandidátka zemědělských věd Marina Kolganová. „Například těžké půdy se rychle utuží, po dešti se jejich povrch zrohuje, často na nich stagnuje voda a kořeny rostlin trpí podmáčením. V takových půdách nefungují dobře prospěšné mikroorganismy, organická hmota se rozkládá pomalu, a proto může nastat nutriční deficit. Na jaře se plochy s takovou půdou déle prohřívají, voda z tání je opouští později, takže s výsadbou je třeba začít s určitým zpožděním. Ale těžké půdy jsou bohatší na výživu než lehké půdy. Naopak lehké půdy vodu dobře zadržují a spolu s vodou ztrácejí živiny. Poskytují však dobrou výměnu vzduchu a na jaře se rychle zahřejí.

Ale každá půda se dá upravit. Například v těžké půdě stačí přidat kypřicí materiály – písek (lze přidat na jaře i na podzim) nebo piliny (nejlépe na podzim po navlhčení roztokem dusíkatého hnojiva). Vysadit můžete i zelené hnojení se silným kořenovým systémem. Lehkou půdu ale můžete ztížit pomocí jílu nebo rybničního kalu. Bude užitečné přidat více organické hmoty, ale s rašelinou je lepší být opatrní – může zvýšit kyselost půdy, ale nepřidá živiny.

Co ještě číst o zahradě a zahradě

Čas zasadit některé velmi důležité zeleniny. Mnoho tradičních ruských jídel se neobejde bez mrkve a červené řepy. Je čas jim připravit záhony, vybrat dobrá semena těch nejlepších odrůd a začít vysévat. Společně s agronomem vám řekneme, jak to udělat správně.

Nyní je velmi důležité udělat pořádek na zahradě. Je čas zasadit jabloně, hrušně a švestky a nakrmit stávající stromy. Dříve jsme podrobně hovořili o ovocných keřích.

Jahody, nebo správně řečeno lesní jahody, jsou v Rusku považovány za jednu z nejoblíbenějších bobulovin. Je čas zkontrolovat záhony, uklidit keře a vysadit nové odrůdy.

Země vás uživí: top 10 zeleniny, která se velmi snadno pěstuje

Role dacha v našich životech je těžké přeceňovat. V SSSR tam pěstovaná plodina vážně pomohla. Pak mnoho let většina z nás považovala daču pouze za místo k odpočinku. Ale nyní, kdy ceny potravin neúprosně rostou, nám může šest set metrů čtverečních opět usnadnit život.

Za pouhý měsíc se sada boršče (brambory, řepa, zelí, mrkev, cibule) zdražila minimálně o polovinu a nyní stojí v průměru 550 rublů. Pro srovnání: v prvním čtvrtletí loňského roku jste za něj museli zaplatit 233 rublů. V komentáři k nevzhlednosti současných cenovek někteří úředníci obviňovali ze všeho samotné spotřebitele: říkají, že je to všechno kvůli rychlé poptávce – v březnu nebylo třeba smést produkty z regálů.

READ
Proč chceš citron s cukrem?

Argument je přinejmenším podivný. Investice babiček do cukru je ještě pochopitelná – do zavařovací sezóny se pravděpodobně nezlevní, ale aby stejné babičky investovaly do mrkve a cibule, je nějak zvláštní. A přímá spojitost vzrušení s horečným přelepováním etiket, které nám obchod smírně předvedl v březnu, by mělo vyvolat rozhořčení přinejmenším u stejných úředníků a maximálně u všech kontrolních útvarů. Nelze to tedy nazvat jinak než spekulacemi. Všeobecná nákupní horečka navíc opadla a cenovky, které vykazovaly jen náznak poklesu, zjevně neusilují o dosažení dřívějších úrovní.

Pravděpodobnější je další vysvětlení – výskyt dovezených zeleninových zahrádek na trhu, které tradičně blíže k jaru nahrazují ty domácí. Ale tato pravda to bohužel jen usnadňuje tenčící se peněžence. A to je špatná zpráva. Dobrá věc je, že letní sezóna se k nám řítí jako rychlík, což znamená, že až 60 milionů Rusů bude schopno uživit rodinný rozpočet – přesně tolik letních obyvatel je v zemi.

Pokud věříte federálnímu zákonu o spotřebním koši č. 227-FZ, měl by žaludek průměrného Rusa v produktivním věku dostat 100,4 kg brambor, 114,6 kg zeleniny a melounů a 60 kg ovoce ročně. Bramborů je podle mě moc: v této situaci se jimi budete muset každý den dusit. Osobně ale znám letní obyvatelku, která si federální normu zajišťovala výhradně ze svých šesti set metrů čtverečních. Samozřejmě ne stozávaží, ale dva 40kilogramové pytle, no, to je to, co federální zákon doporučuje důchodcům jíst.

„Všechno se stalo spontánně,“ říká Victoria Sergejevna, učitelka dějepisu v důchodu. „Před dvěma lety jsem úplnou náhodou koupil v běžném obchodním řetězci překvapivě chutné brambory. Bílé, drobivé, škrobové, voňavé – prostě jako něco z dětství. Tohle jsem už dlouho nejedla. Nevím, co to je za druh, takže bez ohledu na to, kolikrát jsem do tohoto obchodu šel, už jsem nikdy nic podobného neviděl. Možná to byla jednorázová dodávka.

A v květnu jsem šel umýt krabici, ve které skladuji brambory, a našel jsem ve vzdáleném rohu naklíčenou hlízu té samé bezejmenné brambory. Objevily se tam nejen slušné klíčky, ale i kořeny u jejich základny. No, rozhodl jsem se ji zasadit. Nakrájel jsem ho na více kousků, zapíchl do postele k hrášku (ještě tam bylo místo) a zapomněl. Když se pak objevily svršky, ani jsem si hned nevzpomněla, že je tady mám. Pak jsem ji také nehýčkal pozorností – pravidelně jsem v oblasti zapínal „déšť“ a několikrát ji mulčoval posekanou trávou. Celkem jsem vypěstoval čtyři keře, z nichž každý kupodivu do září vyprodukoval asi tři kilogramy vybraných, lahodných brambor!

READ
Kolikrát za svůj život nese olše ovoce?

Země vás uživí: top 10 zeleniny, která se velmi snadno pěstuje

Příští rok Victoria Sergeevna přistoupila k věci důkladně – přidělila více místa pro brambory a nešetřila pro ně kompost. A shromáždila tytéž dvě federální tašky. Které pak celá rodina jedla skoro celou zimu a skladovala je na prosklené lodžii.

Bývalá učitelka má na letošní jaro spoustu plánů: před půl rokem se jí narodil vnuk. Ještě před vším tím chaosem s cenami plánovala, že se na zahrádku pustí vážně (dítě potřebuje osvědčené vitamíny a ne bůhví čím hnojit a stříkat) a teď je ještě odhodlanější. Naštěstí se dcera s vnukem už přestěhovali na daču a zeť pomáhá po večerech a o víkendech.

„Skleník jsem si nekoupil – na našich šesti stech metrech čtverečních vypadá příliš těžkopádně,“ říká důchodce. „Ale loni jsem pod krycím materiálem vypěstoval 22 kilogramů rajčat (nepočítaje cherry rajčata). A to zahrnuje šťávu, adjiku, lečo, rajčatový protlak a zavařované saláty. Pod dýně a tykve půjde pár starých sudů a hromada kompostu. Zaseju mrkev, tuřín, cibuli na peří a cibuloviny a sladký hrášek. Rozhodl jsem se, že letos nezasadím záhon letničkami – nemám náladu na květiny. Taky pro něj najdu využití. Samozřejmě, že pozemek je příliš malý, nemůžete všechno pokrýt postelemi.

Ale minulý rok jsem provedl experiment se sáčky – byl jsem velmi potěšen výsledky. Pěstoval jsem v nich zelí, cherry rajčata a celer. Jedná se o metodu, která byla vynalezena pro obyvatele suchých afrických oblastí. Dostali jutové pytle, které naplnili normální zeminou a osázeli všemožnými zahradními plodinami. Máme zlatou jutu, takže někdo používá velké pytle na cukr, někdo běžné velké pytle na stavební odpad, perforované na větrání, někdo pytle z netkaného materiálu. V zimě 2021 jsem na testování ušil několik tašek z černého potahového materiálu (obdélník, kulaté dno a dvě ucha, aby se dalo táhnout), perfektně se ukázaly. Devítilitrové lahve na vodu, ve kterých jsem loni pěstoval svá cherry rajčata, jsou také v podstatě taška. Odřízněte horní část, udělejte otvor ve spodní části, položte tác – a je to.

Kamarádka je pěstuje na balkóně. A stáli na mé otevřené verandě a opírali se o sloupky. Lahve jsem opletl šňůrou a vyšlo to krásně, a když rajčata vyšla, byla červená a dokonce i žlutá – pohled na to! Zelí samozřejmě vyžadovalo větší nádobu, 30–40 litrů, ale zelí bylo krásné – pod těmi listy nebyl ani vidět pytel. Rozmístil jsem je po okolí – vypadaly jako záhony s něčím exotickým.

READ
Jak dlouho můžete podojit krávu?

Podle Victorie Sergeevny spočívá pohodlí tašek také v mobilitě. Pokud, řekněme, rostlina nemá ráda nějaké místo, můžete ji snadno přesunout s celým obsahem jinam. Dlouho prší – nejchoulostivější rostliny lze přinést pod baldachýn. Je pravda, že u plodin s dlouhými kořeny je dno pytle obvykle otevřené, takže po průchodu tloušťkou pytlové půdy proniká dále do půdy. Tu už samozřejmě nemůžete přetahovat.

Ale vstup do všech druhů červů a užitečných chyb je zdarma. A pokud byste chtěli přidat trochu zeminy (například pro přerostlou stopku rajčete), není to také žádný problém – zastrčením horního okraje můžete vytvořit sáček s extra. Jo a do každé si můžete přimíchat vlastní hliněnou směs vhodnou pro konkrétní plodinu, což ovšem na běžném zahradním záhonu nejde. Další výhodou metody je, že bez větší fyzické námahy získáme v podstatě teplé lůžko, ke kterému se lze dostat ze všech stran. Ale Victoria Sergeevna neupřednostňuje minerální hnojiva, vystačí si výhradně s organickou hmotou:

— Vždy mulčuji posekanou trávou. Dal jsem to na dno sáčku spolu s větvemi odříznutými po prořezávání, loňským listím a jinou organickou hmotou. Přehřátím dává tato směs rostlině vše, co potřebuje, plus další teplo, a proto se nebojí žádných teplotních změn. Mimochodem, přispívá k tomu i černá barva nádoby. Ale minulé léto bylo vedro, tak jsem sáčky obalil isoflexem, má fóliovou vrstvu, docela dobře odrážel sluníčko. Někdy mohu přidat rybí moučku jako doplněk fosforu a kostní moučku pro doplnění draslíku. Ano, je tam spousta dalších nezbytných prvků. Takzvané zelené hnojivo (voda napuštěná trávou) je samozřejmě užitečné, ale má zápach. Abych byl upřímný, už jsem se vzdal hnoje, když jsem četl, že se ukázalo, že antibiotika se krmí zvířata na farmy, a herbicidy jsou postříkány pole, kde se pasou byly později nalezeny v ovoci.

No, protikrizový plán bývalé učitelky vypadá docela realisticky a hlavně ne moc draho. Pokud o tom přemýšlíte, může to implementovat jakákoli „konvička“. Dokonce i víkendovou konvici – kapkové zavlažovací systémy lze nyní koupit, aby vyhovovaly každému vkusu a rozpočtu.

Hlavní věcí je nespěchat s pěstováním melounů a feijoas hned. Pro začátek stačí seznam těch nejnáročnějších zeleninových zahrad.

BTW

Slovo „dacha“ ve starověkém ruském jazyce znamenalo půdu darovanou knížetem, jejíž rozloha činila stovky a tisíce hektarů.

VÝŽIVOVÝ FORMULE

Standardní velikost zahrady 0,06 hektaru nebyla vytažena ze vzduchu. Vyvinuli jej sovětští agronomové a ekonomové v 1950. letech XNUMX. století. Právě tento objem půdy (minus malý venkovský dům, stodola a záchod) mohl poskytnout zemědělské produkty pro standardní čtyřčlennou rodinu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: