Uralské hrozny nebo malé kiwi, jak se často říká malým angreštům. Tento nenáročný keř se vyskytuje po celém Rusku. Řekneme vám podrobně o vlastnostech nových odrůd angreštu, pěstování a péči o keře.
Výrazným znakem angreštu jsou ostnaté trny na výhonech. Keře dosahují výšky 100-120 centimetrů. Listy jsou kulaté nebo ve tvaru srdce, až šest cm v průměru.
Kvete začátkem května drobnými růžovými nebo nazelenalými květy. Opylován včelami je považován za dobrou jarní medonosnou rostlinu.
V červenci až srpnu dozrávají plody – bobule, oválné nebo kulaté, o průměru do 15 mm (existují velkoplodé odrůdy s plody do 35 mm a hmotnosti asi 8 g). Každá bobule je pokryta hrubými štětinami. Existují odrůdy s bobulemi krémové, žluté, tmavě fialové, načervenalé nebo zelené barvy.
Angrešt začíná aktivně přinášet ovoce ve třetím nebo čtvrtém roce a těší se bohatými sklizněmi po dobu 10-15 let a za příznivých podmínek až 25 let nebo více.
Obsah
Moderní odrůdy
V kultuře se rozlišují evropské a americké (nebo hybridní) odrůdy. Hybridy jsou odolnější vůči chorobám, ale Evropané plodí déle a mají větší plody. Odrůdy se liší tvarem a chutí bobulí, dobou zrání a výnosem. Podívejme se na pět nových odrůd a povíme si o jejich vlastnostech.
- Africký – získal svůj název pro své tmavě fialové bobule s voskovým povlakem. Chuť ovoce je sladkokyselá s příchutí rybízu. Bobule africké odrůdy jsou považovány za ideální pro výrobu želé. Na rostlině je málo trnů, keře angreštu dobře snášejí zimu.
- Veliteli – bobule černé švestky. Hmotnost jedné bobule je přibližně 6 gramů. Kůže je středně silná. Bobule jsou kyselé, sladké s mírnou kyselostí. Krásně vypadají v kompotech a džemech. Odrůda je beztrnná, je radost se o takový keř starat. Odolná proti padlí.
- Candy – dezertní odrůda s bobulemi jako růžový monpensier. Cévky pod narůžovělou karamelovou kůží vypadají dekorativně. Na větvích je málo trnů, sklizeň je snadná a pohodlná.
- Phoenix – odrůda pozdního zrání. Keř je vysoký, plodný, bobule jsou fialové barvy, sladké a kyselé chuti. Dospělá rostlina může vyrůst až 12 kg plodů.
- Amber – označuje raně dozrávající odrůdy s velkými jantarově oranžovými bobulemi. Vykazuje vysokou odolnost proti mrazu a chorobám. Keře dosahují výšky jednoho a půl metru. Větve mají malé jednotlivé trny.
Podívejte se blíže na odrůdy bez trnů. Je mnohem jednodušší pečovat o takové keře. Je hezké sbírat bobule. Produktivita je vysoká, z jednoho keře se sbírá až 8 kg plodů. Podívejte se blíže na následující odrůdy beztrnných angreštů.
Eaglet – černoplodá, zimovzdorná odrůda s téměř černými bobulemi. Chuť ovoce je sladkokyselá.
Malachit – zimovzdorný, odolný proti padlí. Vztahuje se na odrůdy střední sezóny s velkými, sladkými zelenými bobulemi.
Serenade – mohutný, zimovzdorný angrešt. Plody jsou středně velké, vínově červené barvy. Výnos je průměrný, až 4 kg bobulí na keř.
Nebo se blíže podívejte na běloruské odrůdy – Berendey, Coral, Belorussky. Bobule odrůdy Memory Voluzneva jsou velmi velké a neztrácejí sladkou chuť ani v chladném létě.
Výsadba mladých sazenic
Angrešt lze sázet na jaře nebo na podzim. Místo je vybráno s ohledem na charakteristiky kultury. Angrešt má dlouhý kohoutkový kořen, což znamená, že v nížinách kořeny zahnívají a rostlina se vystavuje riziku napadení houbovými chorobami. Vybírejte slunná místa na kopcích nebo pláních, nejlépe chráněná před studenými severními a západními větry.
Vhodné jsou půdy neutrální nebo mírně kyselé. Dobré výnosy se dosahují na hlinitých, pískovcových a písčitohlinitých půdách. Dobře roste i v jílovitých oblastech, ale vyžaduje neustálé kypření nebo mulčování půdy.
Optimální doba pro výsadbu sazenic začíná od konce září do poloviny října. Před mrazem budou mít mladé keře čas zakořenit a vyslat silné kořeny. Na jaře rostliny rychle porostou.
Měsíc před výsadbou se místo vykope, vyberou se kořeny plevele a vyrovnají se hráběmi. Po dvou týdnech se vykopou čtvercové jámy o hloubce a šířce půl metru. Spodní chudé vrstvy půdy se přenesou na kompost.
Do vrchní úrodné vrstvy se přidává shnilý hnůj nebo humus a přidává se komplexní hnojivo (superfosfát). Směs promíchejte a nechte dva týdny usadit.
Označení pro výsadbu se provádí následovně: vzdálenost mezi řadami je tři metry, mezi keři v řadě – od metru do jednoho a půl.
Vyberou se sazenice s kořeny dlouhými přibližně třicet centimetrů a dvěma až čtyřmi silnými přízemními výhony. Výhonky můžete na jeden den namočit do roztoku růstového stimulátoru. Dobře se osvědčily ruské léky Epin, Ukorenit a Urozhay-Bio.
Sazenice se umístí do jamek rovných nebo s mírným sklonem, kořeny se narovnají a kořenový krček se umístí několik centimetrů pod úroveň terénu. Země se nalije po částech, každá část je pevně zhutněna. Každý keř se zalije kbelíkem vody a navrchu se mulčuje rašelinou.
Péče o mladé rostliny
Mladé rostliny jsou akutně citlivé na nedostatek vláhy. Nejlepší je zalévat podložím nebo kapáním na jaře, v době květu a v létě, kdy plody začínají dozrávat.
Během sezóny budou keře angreštu stačit tři až čtyři zálivky.
Při výsadbě do řad se větve, které visí po stranách, zvednou pomocí sítí nebo kotevních drátů. Stačí je zvednout ze země do výšky 25 až 30 cm.
Pokud půdu v květnu mulčujete, nebudete muset často kypřít půdu a odstraňovat plevel pod trnitými keři.
Sezónní práce: jarní
Ani pro začínající zahradníky není pěstování a péče o výsadby angreštu náročné. Keře kvetou brzy na jaře, takže sníh ještě neroztál a zkušení zahradníci již ošetřují keře vroucí vodou, aby se zabránilo chorobám a poškození škůdci. Začátkem května se půda u keřů kypří a mulčuje. V případě potřeby krmíme výluhem z hnoje nebo komplexním dusíkatým-draselným hnojivem.
Sezónní práce: podzim
Podzim je čas připravit rostliny na zimu. Minerální hnojiva se aplikují pod keře, aby se na angreštu aktivněji tvořily ovocné pupeny budoucí sklizně. Suché a staré větve se prořezávají.
Rada agronoma: jak krmit keře. Čím je rostlina starší, tím více živin potřebuje. Na jaře každý keř přihnojte komplexním složením
- 5 litrů kompostu,
- 2 krabičky superfosfátu,
- 1 krabice síranu amonného,
- 1 krabice síranu draselného.
Velké a produktivní keře potřebují dvojnásobné množství hnojiva. Druhé krmení se provádí roztokem divizna ihned po odkvětu angreštu. Třetí – za další dva až tři týdny. Mullein se zředí v poměru 1: 5, pro každý keř se připraví 5 až 10 litrů roztoku.
Tvorba keřů
Nejlepší čas na prořezávání keřů je začátek podzimu. Pokud postup neprovádíte každoročně, keře zahustí a bobule dozrávají malé. Stává se nepohodlným ošetřovat rostliny před škůdci a léčit choroby.
Za nejproduktivnější jsou považovány pěti až sedmileté větve. Proto se všechny černé větve, které jsou starší než rok, na bázi odřezávají zahradnickými nůžkami. Odstraňují se i větve ležící na zemi. Aby keř získal kulovitý tvar, jsou vrcholy výhonků odříznuty na stejné úrovni. Řezy na silných větvích jsou ošetřeny zahradním lakem.
Brzy na jaře tok mízy ještě nezačal, keře se kontrolují a provádí se preventivní prořezávání. Během zimy odstraňte suché a zmrzlé větve. Pro vytvoření krásné zaoblené koruny mladých keřů jsou kosterní větve zkráceny o polovinu a jsou odstraněny téměř všechny kořenové výhonky.
Choroby a škůdci keřů
Největším nepřítelem angreštu je houbová choroba, sférotéka nebo padlí. Nemoc poznáte podle uvolněného bílého povlaku na keřích angreštu. Ovlivňuje listy, větve, plody. Postupně se bílý povlak přemění v hnědou krustu, listy se svinují, výhony zasychají, bobule opadávají. Tento proces se nejaktivněji vyskytuje v teplém a vlhkém počasí. Pokud rostlina není ošetřena, keř do 2-3 let odumírá.
Pro ošetření jsou keře ošetřeny Topazem. Používejte přípravek podle návodu. Dalším vynikajícím lékem je lék s obsahem mědi „HOM“. Ošetření se provádí na jaře, bezprostředně po rozkvětu keřů.
Aby vás choroby angreštu neobtěžovaly, odstraňte ze svých stránek všechny staré odrůdy. Kompletně obnovte své výsadby a věnujte pozornost odrůdám, které jsou zřídka napadeny padlím. Patří mezi ně: Afričan, Grushenka, Pavel, Ravolt, senátor, Smychka, Houghton, Fin.
Ošetřují se postřikem nitrafenem, síranem měďnatým nebo směsí Bordeaux. Léčba se provádí ve dvou fázích. První postřik je brzy na jaře, před otevřením poupat, druhý postřik je dva týdny po sklizni.
Mozaika je virové onemocnění, které nelze vyléčit. Postižené keře jsou vykopány a spáleny.
Keře angreštu navíc sužují škůdci: střílejí mšice, pilatky a molice. Můra angreštová po přezimování vylézá z půdy a klade vajíčka na květy. Nově vylíhlé housenky ohlodávají plody a semena.
Vlivem napadení mšicemi se listy rostliny svinují, výhony se křiví a ztenčují, plody opadávají. Proti škůdcům je třeba použít insekticidy: actellik a fufanon.
Je jednodušší nemoci neléčit, ale předcházet jim.
- Ihned po tání sněhu zakryjte půdu pod angreštem hustým materiálem, například střešní lepenkou. Jedná se o spolehlivou ochranu proti molice angreštové. Po odkvětu keřů odstraňte kryt.
- Na podzim vyhoďte keře do výšky 10 cm.
- Keře pravidelně kontrolujte a odstraňujte plody poškozené housenkami.
- Po odkvětu rostliny postříkejte biologickým insekticidem Bicol nebo Lepidocid.
Žně
Angrešt dozrává v létě, podle odrůdy v červenci – začátkem září. Bobule dozrávají téměř současně, ale ani zralé neopadávají z keře. Proto můžete sklízet z jednoho keře po dobu jednoho měsíce. Produktivita velmi závisí na odrůdě a podmínkách pěstování. Dobré keře produkují 6-8 kg bobulí ročně.
Vychutnejte si šťavnaté sladké angrešty s potěšením!
Tipy na péči o video
Angrešt je malý vytrvalý keř, který produkuje zdravé sladkokyselé plody. Při výběru této rostliny je třeba vzít v úvahu vlastnosti pěstování a péče, stejně jako chuťové vlastnosti bobulí.
Sladké odrůdy angreštu jsou výborné jak ke konzumaci syrové, tak k přípravě přípravků (džem, kompot). Výběr sladkých odrůd zaručuje dobrou sklizeň sladkých bobulí.
Co znamená pojem?
Sladké odrůdy angreštu se také nazývají dezertní odrůdy, hlavní rozdíl mezi těmito odrůdami je obsah cukru: od 9,5 do 17%.
Pro sladké odrůdy patří:
-
. . . .
- Uralský smaragd.
Dezertní odrůdy se nejlépe používají čerstvé, technické odrůdy jsou vhodné ke zpracování.
Při výběru rostliny je důležitá nejen chuť plodů, ale také nároky určitého druhu rostliny na klimatické podmínky. Silný výsadbový materiál, správné podmínky péče, zpracování a hnojení vám pomohou získat velké množství chutných a zdravých bobulí.
Odrůdy
Angrešt se mohou lišit nejen chuťovými vlastnostmi ovoce, ale také:
- velikost,
- barva bobulí,
- druh keře,
- doba skladování plodiny.
Podle velikosti bobulí
Druhy sladkých angreštů v závislosti na velikosti bobulí.
Velké
Zástupcem je odrůda Pink 2. Jedná se o jednu z nejsladších a nejaromatičtějších odrůd. Má dobrou zimní odolnost a zvýšenou odolnost vůči chorobám. a vynikající chuť lesních plodů. Tato odrůda byla získána křížením odrůd Finik a Seyanets Lefora.
Určeno pro pěstování v oblastech střední a východní Sibiře. Keře této odrůdy jsou středně velké, husté, polorozložité, jejich výška může dosáhnout 120-150 cm.V příznivých podmínkách může odrůda Pink 2 plodit až 20 let.
Trny tohoto druhu jsou krátké, jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce stonku, listy jsou mírně vrásčité. Pink 2 je středně raná odrůda s oválným malinově růžovými bobulemi a tenkou slupkou. Průměrná hmotnost plodů je 5-7 g. Výnos z jednoho keře je asi 5 kg.
Středního věku
Běloruský cukr je středně plodná odrůda. Jedná se o jednu z nejbohatších odrůd na vitamíny a minerály.. Vzniklo křížením odrůd Běloruský a Bílý Krupný. Výška keře dosahuje 1 m, šíření výhonů je průměrné, trny jsou malé, ale poměrně bohaté.
Keř plodí 15-18 let, patří mezi středně rané odrůdy, jejichž plody dozrávají v polovině července. Průměrná hmotnost plodů je 4-8 g. Bobule jsou oválné s tenkou světle zelenou slupkou. Výnos z jednoho keře může dosáhnout 3,5-5,5 kg.
Odrůda běloruského cukrového angreštu je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a doporučuje se pro pěstování ve střední a severozápadní oblasti Ruské federace.
Malé
Sirius – vhodný pro pěstování v jakékoli oblasti Ruska. Bobule o hmotnosti do 3,5 g jsou kulaté, tmavě červené barvy. Průměrný výnos na keř je 2,5 – 3,5 kg. Výhody bobulí: dlouhá trvanlivost a přepravitelnost.
Podle barvy ovoce
Jsou zde zástupci různých odstínů.
Červené
Zástupce – Candy. Bobule jsou červené, kulatě oválné, mírně pýřité. Hmotnost plodů může dosáhnout 6 g. Tato odrůda je jednou z nejsladších, bobule lze použít v jakékoli fázi zralosti. Odrůda Candy se vyznačuje vysokým výnosem, z jednoho keře lze sklidit 2,5-6 kg bobulí.
Žlutá
Příkladem je Beryl. Nenáročná odrůda angreštu vznikla křížením odrůd Nugget a Malachite. Barva plodu je žlutozelená, hmotnost 3,9-9,2 g. Bobule jsou kulovitého tvaru s tenkou slupkou bez pubescence.
Čerň
Jedním z představitelů je Černomor. Patří mezi středně pozdní odrůdy. Plně zralé bobule jsou téměř černé, bez chloupků, pokryté voskovým povlakem. Plody dozrávají v druhé polovině července. Průměrná hmotnost bobulí je 3 g, cukernatost se pohybuje v rozmezí 8-12 %. Průměrný výnos na keř je 3-4 kg.
Green
Bílé noci jsou jasným představitelem. Bobule jsou středně velké, oválného kulatého tvaru. V průměru dosahuje hmotnost bobulí 3-4 g. Plody jsou nazelenalé barvy, mírně pubescentní s kůží střední tloušťky. Obsah cukru je asi 11 %.
Výška keře
Sladké odrůdy keřů se také liší výškou.
Nízká
Jar je zástupcem nízko rostoucího angreštu s velkými, aromatickými plody. Bobule oválného tvaru mění během dozrávání barvu ze žlutozelené na červenou. Průměrná hmotnost bobulí je 7 g. Obsah cukru 7,3 %.
Středního věku
Kooperátor je jedním ze zástupců. Keř je normální velikosti, výška větví může dosáhnout 120 cm.Bobule jsou vínové barvy, velké, protáhlé. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 3-5 g, výnos z jednoho keře je 4-8 kg.
Razítko
Standardní odrůdou jsou Mucurines. S kulatými bobulemi o hmotnosti 5-8 g. Vyznačuje se vysokým výnosem a zimní odolností, odolnost proti práškovému růstu a skvrnitosti listů.
Podle opravitelnosti
Angrešt nemá žádnou udržovací schopnost. Během jednoho vegetačního období rostlina jednou vykvete a plodí. Doba zrání plodů závisí na odrůdě angreštu.
Dodržováním kvality
Rozdíl v udržení kvality:
- Beryl je sladká odrůda angreštu, jehož bobule snesou přepravu na velké vzdálenosti bez deformace a vyznačují se vysokou trvanlivostí.
- Cooperator je vysoce výnosná a zimovzdorná odrůda. Navzdory tenké slupce jsou bobule dokonale skladovány a vhodné pro přepravu. . Plody této odrůdy mají vynikající chuťové vlastnosti, výnos je vysoký, ale bobule se špatně přepravují.
Podle regionu
Pěstování odrůd:
- Na jih jsou vhodné tyto odrůdy: Yantarny, Lada, Grossular.
- Odrůdy angreštu pro střední Rusko: Krasnoslavyansky, Date, Kazachok, Plum.
- Angrešt pro pěstování na Sibiři: White Nights, Commander, Kolobok, Candy, Russian Yellow.
- Vhodné pro pěstování v Moskevské oblasti a Moskevské oblasti: Neslukhovsky, Moskevská červená.
Výhody a nevýhody
Výhody a nevýhody různých odrůd angreštu závisí na typu keře. Některé odrůdy jsou náročné na složení půdy a péči.
Hlavní výhody sladké odrůdy:
- Vynikající chuťové vlastnosti bobulí.
- Možnost využití plodiny pro potraviny a zpracování.
- Vysoký výnos keřů.
- Bohaté složení vitamínů a minerálů.
Ne všechny odrůdy angreštu jsou odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Některé typy se vyznačují špatnou lehkostí a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Recenze keře
Přinášíme přehled odrůd angreštu s nejsladšími plody.
Beryl
Vysoce výnosná odrůda, keře až 1 m vysoké s malým počtem trnů. Plody jsou světle zelené barvy, váží až 6-9 g. Je jiný:
- zimní odolnost,
- vysoký výnos,
- dobrá přepravitelnost,
- odolnost proti houbovým infekcím a padlí.
Nevýhodou je možnost nákazy septorií.
Více o tomto angreštu zde.
Candy
Plody této odrůdy jsou velké, až 6 g, a pokryté jemnou slupkou. Je jiný:
- vysoký výnos,
- vlastní plodnost,
- zvýšená odolnost vůči negativním teplotám,
- malý počet trnů
- relativní odolnost vůči septorii.
Při plné zralosti plody neopadávají. Tato odrůda je náročná na půdní a klimatické podmínky.
Podrobný popis této odrůdy je zde.
Ural Emerald
Samosprašná odrůda. Hmotnost bobulí je 6,5-7,5 g. Je jiný:
- vysoký výnos,
- nenáročnost na podmínky pěstování,
- dlouhá doba plodnosti,
- předčasné zrání bobulí,
- vysoká zimní odolnost.
Nevýhody:
V tomto článku je k tématu více.
Africký
Angrešt beztrnný. Bobule jsou středně velké, 2-2,5 g, černé. Plody dobře snášejí přepravu a používají se k přípravě přírodních barviv. Vyznačuje se vysokou zimovzdorností a dobrým výnosem. Mezi nevýhody patří malá velikost bobulí a relativní odolnost vůči antraknóze.
Černý negus
Mohutná rostlina až 2 m vysoká, zatímco její bobule jsou malé. Tato odrůda se liší:
- zimní odolnost,
- dezertní chuť lesních plodů,
- stabilní plodnost,
- vysoký výnos,
- odolnost vůči mnoha nemocem.
Ostré trny komplikují proces sklizně a péče o rostlinu.
Existuje velké množství odrůd sladkého angreštu, ale výběr rostlin závisí na klimatických podmínkách a složení půdy. Je také nutné vycházet z účelu použití bobulí (dlouhodobá přeprava a prodej, čerstvá spotřeba, příprava přípravků).
Přečtěte si více o odrůdě zde.
Závěr
Sladké odrůdy angreštu se vyznačují vynikajícím složením vitamínů a minerálů a vynikající chutí bobulí. Angrešt je jedním z hlavních živitelů zahrady. Při správné péči lze z tohoto keře každoročně sklidit velké množství úrody.
