Vinná réva je náchylnější k houbovým chorobám, které se obvykle vyskytují v oblastech s nepříznivým klimatem a tam, kde jsou špatné zemědělské a řídící postupy. Dnes bylo vyvinuto mnoho odrůd a hybridů, které jsou vysoce odolné vůči některým chorobám.
Obsah
- Réva je rostlina, stejně jako roste struktura hroznového keře
- Kořenový systém
- Úponky a výhonky
- Vegetační období a jeho fáze
- Vlastnosti a struktura
- Zobrazit přehled
- Funkce systému
- Stupeň vývoje a struktura
- Parametry oddenku hroznů
- Kultivační zóna – indikátor hloubky
- – Hudba
- JAK PRACUJÍ KOŘENY HROZNU
- Vlastnosti a struktura
- Zobrazit přehled
- Размеры
- Vývoj během sezóny
- Reakce na environmentální zátěže a technologické metody
Réva je rostlina, stejně jako roste struktura hroznového keře
Pěstování hroznů bylo člověku známo již od starověku. Jedná se o složitý technologický proces, který se liší od ostatních oblastí zahradnictví. Někteří považují vinařství za skutečné umění. Abyste každý rok získali bohatou a stabilní úrodu, je důležité nejen dodržovat pěstební techniku a správnou péči, ale také vzít v úvahu strukturu keře. To platí zejména pro roční řez, jehož správnost přímo určuje počet bobulí. V tomto článku se podíváme na to, jak vinná réva funguje a jaké jsou nejdůležitější body, které je třeba při práci s ní zvážit.
Hrozny jsou vinné révy, které vyžadují podporu pro normální růst a vývoj, ale některé odrůdy mohou plodit i po řezu. Keř se konvenčně dělí na podzemní orgány – výhon a kořenový systém – a nadzemní části – výhon s víceletými a jednoletými výhonky (réva). Ve volné přírodě rostlina rychle roste a silně se větví, takže všechny živiny jdou do olistění a ne do bobulí. Z tohoto důvodu potřebují pěstované hrozny pravidelný řez, aby získaly ovladatelný tvar a zajistily stejnoměrně vysoký výnos. Zjistěte více o sklenících na hrozny v tomto článku.
Kořenový systém
Podzemní neboli kořenová zóna révy vinné se skládá ze dvou hlavních prvků – primárního kořene (hlavního kořene), který vyrůstá přímo ze semene, a adventivních kořenů, které se tvoří vegetativním množením. Vlastnosti jejich struktury a vývoje:
- Hlavním kořenem je kůlový kořen, některé odrůdy mohou mít dva nebo více. V příznivých podmínkách se aktivně vyvíjí a po prvním roce života dosahuje délky 1 metr. Jak keř roste, na hlavním kořeni se tvoří kořeny 2. a 3. řádu, které aktivně pronikají do půdy;
- Adventivní kořeny se tvoří na jednoletých a již zdřevnatělých výhonech. Chybí jim korková vrstva, takže jsou velmi křehké a rychle schnou. Podle pořadí růstu se rozlišují kořeny třetího a čtvrtého řádu – v sezóně obrůstají tenkými kořínky dlouhými až 2 cm. Právě oni se podílejí na aktivní výživě rostliny.
V závislosti na podmínkách pěstování a odrůdě mohou kořeny hroznů dosahovat délky 2 až 6 m a zabírat plochu až 5 m. Sazenice se zpravidla vysazují do hloubky 1 m, aby se vytvořily optimální podmínky pro vytváření adventivních kořenů.
Při komerčním pěstování získává kořenový systém vzrostlé révy tvar koly, což zvyšuje její absorpční schopnost.
Úponky a výhonky
Nadzemní část révy tvoří soustava výhonů a šlach. Bez pravidelného řezu může réva dosáhnout délky až několika metrů. Pěstovaná réva má malý kmen s mírným ztluštěním nahoře (hlava keře), z něhož vybíhají četné lusky nebo ramena. Ramena jsou obvykle řezána ve výšce 35 cm a tato část keře se nazývá „rohy“. Na koncích rohů jsou plodící šlahouny, které mají na bázi náhradní větve. Vytvářejí ovocné výhonky příštího roku a jsou hlavní součástí keře v jakékoli formaci.
Čtěte také: Kdy otevřít hrozny na jaře a co zpracovat po otevření. Kdy otevřít hrozny.
Vegetační období a jeho fáze
Roční růstový cyklus révy lze rozdělit do dvou hlavních období: Klíčení a dormance. Vegetativní období vždy končí tvorbou plodů a semen a skládá se z následujících fází:
- „Plání révy“ neboli proud mízy.
- Růst výhonků a květenství.
- Květ.
- Růst a tvorba bobulí.
- Zrání bobulí.
- Listový pád.
Trvání a kalendářní data vegetativních fází se mohou v jednotlivých obdobích lišit, a to i u jedné odrůdy, ale jejich sled je stejný pro všechny odrůdy a za všech klimatických podmínek.
Někteří autoři navrhují vlastní klasifikaci vegetativních fází hroznů. Například místní badatel K. Stoev identifikuje pouze 3 období – vývoj, plodování a zrání révy.
Vlastnosti a struktura
Kořenový systém révy vinné je poměrně silný a jeho struktura umožňuje rostlině přizpůsobit se téměř všem půdám. Dokonce i v písčitých nebo kamenitých půdách může dobře zakořenit a růst.
Lze použít i suché nebo dokonce kamenité půdy. Vědci zjistili, že hrozny lze pěstovat téměř ve všech typech půd, s výjimkou bažin a zasolených půd. Ve srovnání s kořenovým systémem jiných rostlin mají hrozny poměrně dobře vyvinutý a velký kořenový systém.
Kořeny révy vinné nejen dodávají užitečné minerály a stopové prvky pro horní část rostliny, ale také zajišťují proces fotosyntézy, syntézu sacharidů, alkaloidů, aminokyselin, tuků atd. Prostřednictvím kořenů se vinná réva také zbavuje těžkých sloučenin a nepotřebných látek. Stav horní zóny révy, stejně jako množství a kvalita sklizně závisí na síle a energii podzemní části. K tvorbě kořenové koruny dochází v prvním roce života řízku: Během těchto 12 měsíců se tvoří neustále silné oddenky a tenké kosterní části.
Hrozny mají obvykle rozsáhlý, vysoce rozvětvený kořenový systém, který umožňuje rostlině přizpůsobit se téměř všem půdám. Vlhké oblasti, zasolené a kamenité půdy pouze zpomalují růst hroznů, zatímco v jiných oblastech se oddenky díky své zvláštní struktuře přizpůsobují.
Zobrazit přehled
Kořeny révy se liší v závislosti na odrůdě vinné révy a rozvětvení keře také ovlivňuje sílu kořenového systému. Zkušení vinaři rozlišují následující části kořenového systému.
- “Vlasy.” Jedná se o malé tenké kořenové trubičky, které sahají 3-5 mm od hlavních kořenů. Jejich prostřednictvím rostlina přijímá minerální látky a vlhkost.
- “Kužel růstu.” Toto je druh kořenového pouzdra pro vrchol kořenů. Chrání oddenky před deformací, zejména v husté půdě.
- Postranní kořeny. Větve tvořené internodii a nodálními částmi řízků. Taková „chapadla“ pomáhají hroznům získat oporu v zemi.
- Povrchové kořeny. Jsou vytvořeny ve výšce 5-15 cm od povrchu a jsou netrvalými částmi. Objevují se a mizí v závislosti na povětrnostních podmínkách a vlhkosti půdy.
- Korneshtamb. Hlavní částí kořenového systému je jakýsi kmen pod zemí. Z ní vybíhají boční části kořenového systému.
Oddenek rostliny, která je stará několik let, má roztroušené kořeny. Je také možné rozpoznat “callus”, tzn. větvení na vrcholu kořene. Tvoří se, když je řez ve vodě. Tato větev se stává hlavním kmenem a tvoří hlavní kmen (patu).
Funkce systému
Kořeny révy se silně rozvětvují a pronikají hluboko do půdy.
Terminální výhon révy vinné má oproti jiným ovocným rostlinám své vlastní vlastnosti. Kořenový systém vinné révy má následující vlastnosti:
- velmi vyvinutý, silný;
- vysoce rozvětvený, jde hluboko do země a široce se šíří;
- vysoce adaptabilní, bez větších obtíží se přizpůsobí různým půdním podmínkám.
Stupeň vývoje a struktura
Stupeň vývoje kořenů závisí na odrůdě, jejích vlastnostech a podmínkách prostředí. Stav nadzemní části také přímo souvisí se stupněm růstu, protože rostlina nemusí vyvíjet další úsilí k překonání obtíží.
Teplé klima, dostatek světla, vlhkost a absence chorob, škůdců a parazitů v nadzemních částech rostliny jsou příznivé faktory pro rozvoj silného a stabilního kořenového systému.
Stáří révy určuje strukturu podzemní části. Například u jednoletých keřů tvoří třetinu celkové hmoty podzemní části nově vytvořené kořeny. U hroznů starých do 10 let tvoří vyvíjející se kořeny polovinu celkové hmoty podzemní části. A u 20letých hroznů tvoří nové kořeny pouze pětinu celkové hmoty oddenků.
Čím jsou hrozny starší, tím je aktivita jeho kořenového systému nižší.
Parametry oddenku hroznů
Objem kořenového systému hroznového keře je od 6 do 10 metrů.
Koncový výhon révy vinné roste nerovnoměrně. Jeho parametry ovlivňují různé faktory.
Vývoj kořenového systému tedy závisí na různých faktorech:
- dostatečná vlhkost;
- Propustnost vzduchu;
- příjem živin;
- odrůdy;
- rostlinný věk.
Keř je považován za zdravý, pokud je objem jeho podzemní části od 6 do 10 metrů.
Kultivační zóna – indikátor hloubky
Hloubka pronikání kořenů hroznů do půdy může být různá a závisí na podmínkách prostředí. Hrozny rostoucí na kamenitých půdách mají nejdelší kořenový systém. Dosahují délky od 3 do 12-15 metrů. U hroznů rostoucích na písčitých půdách kořenový systém proniká do hloubky 1,5 až 4 metry.
V jižních oblastech země, kde je podnebí poměrně teplé, kořenový systém proniká hlouběji: od 60 cm do 1,20 metru. V půdě je vrstva humusu.
V severních oblastech s chladným klimatem kořenový systém neproniká příliš hluboko. Jsou umístěny pouze 20-40 cm od povrchu.
Hlubší růst může být obtížný:
- Vysoká spodní voda vede k hnilobě kořenů.
- Teplota je příliš nízká nebo došlo k náhlým změnám teploty.
- Změny chemického složení půdy: zvýšení obsahu tuku v půdě, pronikání toxických látek.
- Tenká, skrovná vrstva humusu.
- Přebytek solí v půdě.
- Přítomnost ortsteinu v zemi.
Za takových nepříznivých podmínek keř buď odumírá, nebo, aby se předešlo nebezpečí, se nachází nad překážkami. A to znamená jediné: rostlina nepřijímá živiny z půdy.
Obvykle nic nebrání tomu, aby se réva rozšířila. Pokud nejsou keře vysazeny velmi blízko.
– Hudba
- Šanson, autorská a vojenská píseň – Šanson: Hity jsou to, co potřebujete. Speciální vydání 2011
- Další software – Paragon Partition Manager 10.0.8622 Special Edition Russian 2010
- Programy pro ladění a optimalizaci OS – TuneUp Utilities 2011 Build 10.0.4000.60 / 10.0.4000.42 / 10.0.4000.17 10.0.4000.60 / 10.0.4000.42 / 10.0.4000.17
Vytvořeno: 03.05.2009 Zobrazení: 2571 Komentářů: 140 Komentářů: 2900
JAK PRACUJÍ KOŘENY HROZNU
JAK PRACUJÍ KOŘENY HROZNU Jak fungují kořeny hroznů
Rostlina vinné révy roste současně ve dvou částech – nadzemní (zelená koruna) a podzemní (kořenový systém). Jejich životní aktivity jsou specializované, ale velmi přátelské a koordinované. A ke sklizni dochází hromadně (jak se říká, od každého podle jeho schopností).
Pojďme se nejprve v rychlosti podívat na přínos nejvyššího patra. Proces sklizně v podstatě začíná zelenými listy a slunečním zářením. Z jejich setkání dochází k nejunikátnějšímu jevu v přírodě – procesu fotosyntézy, při kterém dochází ke složitým chemickým přeměnám. Rostliny využívají energii slunce k tvorbě vysoce komplexních organických sloučenin – sacharidů, bílkovin, tuků a dalších primárních produktů – z jednoduchých minerálních látek vzlínajících „pumpami“ kořenů, jakož i z oxidu uhličitého obsaženého v půdě a vzduchu. a tvoří živé tkaniny (včetně hroznů).
Zrna chlorofylu zasazená do zelených částí koruny vinné révy poskytují jakousi fotosyntetickou mikrolaboratoř pro metabolismus. Nabízí se otázka: může člověk tento pro nás prospěšný proces do určité míry ovládat? Ano, může a mělo by. Vše, co je potřeba, jsou znalosti a dovednosti.
* Nejprve věnujte pozornost následujícímu vzoru: maximální fotosyntéza nastává za přítomnosti přímého slunečního světla a teploty plus 30-33 stupňů. Když je stupeň ohřevu vzduchu prakticky mimo vaši kontrolu, můžete zelenému baldachýnu zajistit plné světlo (přes den i celé vegetační období!) nepříliš hustou výsadbou vinné révy, prostorným altánem, vhodným krajinářským řešením a včasným terénní úpravy.
*Pamatujte, že ne všechny zelené orgány vinné révy poskytují stejnou fotosyntetickou produktivitu. Nejvíce energetické jsou listy ve střední části výhonů (a plodící výhonky jsou produktivnější než ty spící). Jak listy stárnou, počínaje zdola, fotosyntetické funkce se snižují. A zastíněné části koruny úplně vyblednou. A ještě něco: mladé nebo z nějakého důvodu nedostatečně vyvinuté nebo poškozené filárie fungují jen napůl. Proto je třeba mít tuto stránku problému – zdraví listů – pod kontrolou.
* Hodně také záleží na agronomii, kterou na plantáži provozujete – zásobování révy vláhou a minerály a dostatečné provzdušňování (výměna vzduchu) půdního pokryvu.
Nyní se přesuneme do podzemní laboratoře výnosů. Bez nadsázky můžeme říci, že optimální vyváženost výživy půdy a především neúnavná práce kořenů hrají rozhodující roli v produktivitě vaší vinice.
Kořenový systém révy vinné je složitý pracovní orgán, který plní řadu životně důležitých funkcí. Pomocí kořenů jsou keře pevně spojeny s půdou a jejich koruny (zejména velké) se snáze drží ve vzpřímené poloze. Kořeny přijímají vodu, dusík a dusíkaté živiny z půdy, dále uhličitany z půdních roztoků a oxid uhličitý z půdních plynů, které jsou nezbytné pro fotosyntézu. Metabolizují také složité organické sloučeniny produkované mikroorganismy v půdě. Kořenový systém slouží také jako „spíž“, ve které se ukládají rezervní látky. Kořeny nejen absorbují a ukládají živiny, ale také se aktivně podílejí na jejich syntéze. Zde se anorganické sloučeniny dusíku a fosforu přeměňují na organické formy, což vede k tvorbě aminokyselin, alkaloidů, nukleoproteinů a lipidů, které jsou pro rostliny životně důležité. Kořeny interakcí s listy regulují redoxní procesy a uvolňují do půdy organické látky, které podporují růst mikroorganismů prospěšných pro rostlinu vinné révy (mobilizace nepřístupných prvků!).
Pro pěstování zdravého hroznového keře je nutné vytvořit podmínky pro rozvoj kořenového systému rostliny, protože je to ona, kdo reguluje procesy pučení, kvetení a zrání ovoce. V článku budeme hovořit o struktuře kořenů hroznů, vlastnostech vývoje kořenového systému v závislosti na sezónnosti a také zjistíme, jaká je reakce podzemní části hroznového keře na environmentální stresy a technologické metody. .
Vlastnosti a struktura
Kořenový systém hroznů je poměrně silný, jeho struktura umožňuje rostlině přizpůsobit se téměř jakékoli půdě.. I v říčních písčitých a skalnatých oblastech se réva zakoření a vyvine.
Pěstovat hrozny je možné na suché půdě i na půdě málo rozvinuté: vědci došli k závěru, že hrozny lze pěstovat téměř všude, s výjimkou bažinatých oblastí a slaných lizů. Ve srovnání s kořenovým systémem jiných rostlin je v hroznech poměrně vyvinutý a velký.
Kromě dodávání užitečných minerálů a stopových prvků do horní části rostliny zajišťují kořeny hroznů proces fotosyntézy, kombinace sacharidů, syntézu alkaloidů, aminokyselin, tuků atd. Prostřednictvím kořenů se réva zbavuje i těžkých sloučenin a nepotřebných látek. Stav horní zóny hroznů, stejně jako množství a kvalita úrody závisí na mohutnosti a síle podzemní části. K tvorbě koruny kořenů dochází v prvním roce výsadby řízků: v těchto 12 měsících se tvoří trvalé silné oddenky a tenké kosterní části.
Zpravidla hrozny mají rozlehlý kořenový systém, který se vyznačuje silným větvením, což umožňuje kultuře přizpůsobit se téměř jakékoli půdě. Bažinaté, slané a skalnaté oblasti pouze zpomalují růst hroznů a ve zbytku rozlohy se oddenky díky své zvláštní struktuře dokonale přizpůsobí.
Zobrazit přehled
Kořeny vinné révy se liší v závislosti na odrůdě plodiny, rozvětvení keře také ovlivňuje sílu kořenového systému. Zkušení pěstitelé rozlišují následující části kořenového systému.
- “Vlasy”. Jedná se o tenké kořenové trubice malých rozměrů, které vyčnívají od hlavních kořenů o 3-5 mm. Jejich prostřednictvím se rostlina živí minerály a vlhkostí.
- “Kužel růstu”. Jedná se o druh kořenového krytu pro vrchol kořenů. Chrání oddenky před deformací, zejména v husté půdě.
- Postranní kořeny. Větve tvořené internodií a nodálními částmi řízků. Taková „chapadla“ pomáhají hroznům získat oporu v zemi.
- povrchové kořeny. Tvoří se ve výšce 5-15 cm od povrchu a jsou netrvalými částmi. Objevují se a mizí v závislosti na povětrnostních podmínkách a vlhkosti půdy.
- Corneshtamb. Hlavní částí kořenového systému je jakýsi kmen pod zemí. Odstupují od něj větvící se boční části kořenového systému.
Náhodné kořeny rostou na kořenovém kmeni rostliny, která je již několik let stará. A také rozlišují “mozolek” – to je proces na patě kořene. Vzniká v okamžiku, kdy je řízek ve vodě. Tato část se stává hlavní tyčí pro formování hlavní (patkové) tyče.
Размеры
Velikost kořenů hroznů přímo závisí na struktuře půdy a území, na kterém plodina roste:
- v regionu s chladným klimatem kořenový systém nepůjde hluboko a bude umístěn na horní vrstvě půdy (v hloubce 20 až 40 cm);
- v oblasti s teplým klimatem toto číslo bude od 60 cm do 1 m 20 cm;
- v oblastech s písčitými půdami kořenový systém půjde hluboko do vzdálenosti od 1 m 50 cm do 3 m 70 cm, aby hledal vlhkost;
- na skalnatých místech oddenky jsou umístěny v hloubce 3 metrů (někdy může maximální délka kořenů hroznů na takových půdách dosáhnout až 1,5 km).
Pro normální sklizeň by kořeny měly jít hluboko do hloubky alespoň 1-1,5 m od vrcholu. Kořenový systém je nejzranitelnější částí hroznu. Může rychle zemřít nebo hnít kvůli nadměrné vlhkosti nebo nedostatku vody, chladu nebo obsahu tuku v půdě.
Vývoj během sezóny
Kořeny hroznů rostou od začátku rašení až do okamžiku dozrávání plodů. Čím vyšší je výnos, tím méně se objeví nové kořenové výhonky. V jižních oblastech, na teplých půdách, u určitých druhů hroznů mohou kořeny růst i v zimě.
Pučení na jaře a vývoj mladých výhonků usnadňují zásoby nahromaděné oddenky od okamžiku dozrávání hroznů. V klidu xylémové cévy v kořenovém systému aktivně absorbují dusík a škrob. Kořeny jsou obohaceny o užitečné prvky a jak listy stárnou. Objeví-li se pláč (tok xylémové mízy) řezané poraněné révy, znamená to, že rostlina přešla z dormance a je připravena k aktivnímu vývoji.
Faktem je, že na jaře se půda zahřeje a v kořenových tkáních začíná metabolická aktivita. Nahromaděné škrobové a bílkovinné látky se zpracovávají na aminokyseliny a cukry, přičemž se uvolňuje xylem. Živiny pod osmotickým tlakem stoupají k výhonkům, čímž stimulují proces pučení. Ale na jaře růst kořenového systému zaostává za růstem výhonků, protože veškeré úsilí oddenku směřuje k lámání pupenů, kvetení, růstu a vývoji mladých výhonků. Jakmile se na keři začne objevovat zelená hmota, kořeny urychlí svůj růst.
Vrcholem růstu kořenového systému hroznů je období mezi květem a plodem a během zrání plodiny aktivita opět klesá.
Kořenová biomasa hroznů se skládá převážně z velkých trvalých strukturních kořenů, tenké kořeny jsou krátkodobé (jejich vitalita je 4-5 týdnů) a často se nahrazují.
Reakce na environmentální zátěže a technologické metody
Zkušení pěstitelé ze svých pozorování došli k závěru, že mladé sazenice hroznů zpočátku hodně zakořeňují, ale po dozrání výhonů a jejich seříznutí se růst kořenového systému zastaví. Vědci ale došli k závěru kořeny hroznů se nebojí trávy, i když samotná rostlina nemá rád plevel. Pro růst kořenů je důležité, aby tato rostlina měla vodu, kyslík a dostatečné množství živin a z ostatních plodin včetně plevelů mohou kořeny jít prostě hlouběji, aby si nekonkurovaly.
Přírodní katastrofy, například silný mráz, stejně jako mechanické zásahy člověka (tvrdé prořezávání, sevření zeleného výhonku), mohou omezit růst kořenů. Ale mírný nedostatek vody (střední sucho) není pro kořeny hroznů tak hrozný než přebytek vlhkosti. Réva nemá ráda vlhkost, zejména proto, že je obtížnější získat kyslík a živiny z podmáčené kompozice než z hrubšího půdního podkladu. V druhém případě se kořenový systém hroznů cítí jistější.
Co se týče výživy hroznů, je lepší nadbytek živin než jejich nedostatek. V první variantě kořenový systém hromadí zásoby pro případ jejich nedostatku, ve druhé se vyvíjí pouze podzemní část a nadzemní část chřadne, což způsobuje pokles produktivity.
Fyziologie hroznů je taková, že hlavní kořeny žijí déle a většina nových kořenů neustále odumírá. Není to způsobeno péčí, ale vlastnostmi této rostliny. To ale neznamená, že pravidla péče nelze dodržovat. Včasné krmení hroznů vláhou a živinami přináší dobrou úrodu, takže byste se neměli soustředit pouze na fyziologii rostliny a spoléhat na počasí: nikdo nezrušil agrotechnická opatření.