Rybíz – červený, černý a bílý – lze nalézt na každém osobním pozemku po celém Rusku. Předpokládá se, že jeho bobule, které jsou šampióny v obsahu vitamínů a živin, mají charakteristickou kyselost. Ale není tomu tak: supervelký černý rybíz, vyšlechtěný šlechtěním, si dnes mezi zahrádkáři získává stále větší oblibu pro svou krásnou, bohatou, příjemnou chuť, plody s vysokým obsahem cukru.
Jaké odrůdy rybízu jsou největší a nejsladší
Obecná charakteristika ideálního rybízu prostě neexistuje. Takže některé odrůdy největšího sladkého černého rybízu, které se úspěšně pěstují v moskevské oblasti, jsou zcela nepřizpůsobené drsným zimám na Sibiři, nebo bobule nemají dostatečnou sladkost a vysoké chuťové vlastnosti charakteristické pro středně velké ovoce. Na osobním pozemku je vhodné pěstovat několik super výnosných odrůd černého rybízu. Je dobré, když mají jinou dobu zrání, a účel je univerzální. Keře červeného a bílého super velkého sladkého rybízu, které se dají jíst čerstvé i zpracované, se budou hodit na zahradě.
Odrůdy sladkého a velkého rybízu černý rybíz
Sladký černý rybíz nepotřebuje popis a mezi ostatními odrůdami bobulovin je tradičně nejoblíbenější. Nové exempláře získané šlechtěním mají takové vlastnosti, jako je střední nebo vysoká mrazuvzdornost, odolnost proti suchu; odolnost vůči chorobám a škůdcům; vynikající výnos; všestrannost použití super sladkých, lahodných bobulí – pro čerstvou spotřebu a zpracování. Většina těchto hybridů se může pochlubit velkými a dokonce super velkými velikostmi.
Každý typ se vyznačuje určitými vlastnostmi, jejichž porovnáním si můžete vybrat. Co je třeba zvážit:
- chuť;
- odolnost vůči mrazu a suchu;
- období plodů;
- odolnost vůči škůdcům a chorobám.
Důležité! Pro začínající zahradníky je lepší vybrat si 2 – 3 keře rybízu, které jsou nenáročné na péči, aby získali zkušenosti s pěstováním této plodiny.
Bagheera
Suchovzdorná, mrazuvzdorná odrůda velkého sladkého černého rybízu, určená k pěstování ve všech oblastech Ruska včetně Sibiře, Severního Kavkazu a Uralu. Kultura se vyznačuje vysokým obsahem cukru v bobulích (11,8 %) o hmotnosti až 2 g, které si po dlouhou dobu zachovávají vynikající vzhled, snadno snášejí přepravu a mají dobrou skladovací kvalitu. Keře jsou velké, středně rozložité, až 1,8 m vysoké, náchylné k zahušťování. Plodit začíná v polovině července, výnos je 3,5 – 4 kg.
Rázný
Kultura je pozdní zrání, velmi mrazuvzdorná, schopná odolat mrazům až do mínus 30 stupňů, což je ideální volba pro východní Sibiřský okres. Super velké bobule dosahují hmotnosti 7 – 8 g, obsahují velké množství cukru. Neuvěřitelně sladké, dozrávají v polovině července a zůstávají na keřích až do prvního mrazu. Výnos je v průměru 4 kg na keř. Jedná se o jednu z nejvíce super velkých odrůd sladkého černého rybízu.
Vyznačuje se velmi sladkými, chutnými a super velkými bobulemi s obsahem cukru 11% a velkým množstvím kyseliny askorbové. Husté, nízké keře dokonale tolerují nejtěžší mrazy, vyznačují se vynikající odolností proti padlí a bohatým plodem. Nina dozrává na začátku června a umožňuje získat až 5 kg z každého keře velkých, super sladkých bobulí o hmotnosti 2-4 g. Tenká, jemná slupka neumožňuje jejich dlouhodobé skladování, takže plody jsou více poškozené během přepravy.
Vynikající žák
Rekordmanem co do obsahu cukru (11,2 %) je nejsladší odrůda černého rybízu o hmotnosti 0,8 – 1,6 g. Mohutné, rozlehlé, velké keře začínají počátkem července bohatě plodit supersladkými, ne velkými, uhlově černými bobulemi . Výborný žák patří ke středně odolným hybridům s dobrou odolností proti jarním návratovým mrazům. Kultura má nízkou odolnost vůči chorobám. Jeho výtěžnost je až 4,5 kg.
zelený opar
Vysoce výnosný Green haze má velké množství cukru v kulatých, středních a velkých plodech – 10,2%, mají vynikající skladovací kvalitu. Tato odrůda se vyznačuje dobrou zimní odolností, snadno odolává dlouhým a silným mrazům. Středně velké, rozlehlé keře začínají plodit v polovině července a dávají až 5 kg. Jejich chuť je příjemná, sladká s mírnou kyselostí.
Sladké odrůdy velkého červeného rybízu
Sladký červený rybíz se super velkými bobulemi má podle zahradníků vysoké chuťové vlastnosti, které se plně projeví při vaření. Nové šlechtitelské exempláře mají vysokou zimní odolnost a odolnost vůči suchu, jsou nenáročné, poskytují bohaté výnosy sladkých, super velkých plodů pro tento druh ovoce. Pěstujte kulturu v celém Rusku. Dalším z jeho charakteristických rysů je dobrá odolnost vůči škůdcům a chorobám, která odlišuje červenou odrůdu od jemnější a náladovější, bílé.
Ilyinka
Super velké plody s vynikající sladkou chutí dosahují hmotnosti 1,8 g, bohatě pokrývají středně rozložitý keř. Ilyinka je právem považována za největší odrůdu červeného rybízu ze všech super odrůd známých zahradníkům a prezentovaných v recenzi. Chuť ovoce je sladkokyselá, velmi příjemná. Plodová kultura začíná v polovině léta. Je dokonale přizpůsobena nejnáročnějším klimatickým podmínkám, není vystavena chorobám a škůdcům.
Alpha
Stabilní a velmi vysoké výnosy dává červený rybíz Alpha se super velkými a sladkými plody dosahující hmotnosti 1,5g. Jejich barva je světle červená, velmi jasná a atraktivní. Alfa snáší nejkrutější mrazy, je odolná proti padlí, samosprašná. Plody se konzumují čerstvé a ke zpracování. Alpha patří mezi sladké odrůdy červeného rybízu určené k pěstování na Sibiři.
Baraba
Kompaktní, nízký keř, který začíná plodit v polovině července sytě červenými bobulemi o hmotnosti do 1,5 g, sladké chuti, s charakteristickou kyselostí. Navzdory povětrnostním podmínkám přináší keř trvale super vysoké výnosy. Liší se mrazuvzdorností a odolností vůči suchu, ale může být vystaven antraknóze. Baraba je zahradníky vysoce ceněna pro své jedinečné vlastnosti.
Roland
Tento středně rozložitý keř se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, výborným výnosem – až 7 kg. Intenzivně šarlatové, velké bobule, které se v plné zralosti stávají super chutnými a sladkými, dosahují hmotnosti až 1,5 g. Roland je odolný vůči houbovým chorobám, zcela nenáročný.
Brzy sladké
Raná sladká odkazuje na raně dozrávající keře, poskytuje také přátelskou sklizeň super sladkých, poměrně velkých bobulí. Úhledné kompaktní keře střední velikosti plodí tmavě červené plody o hmotnosti až 0,9 g s velmi příjemnou dužinou. Mají neuvěřitelně atraktivní odstín a jsou skutečnou ozdobou zahrady. Rybíz je odolný a odolný vůči suchu, se stejnými vlastnostmi jako velký, super sladký raný černý rybíz.
Cherry Viksne
Cherry Viksne nepatří mezi super velkoplodé odrůdy červeného rybízu, váha středně velkých plodů je 0,9 g. Jsou však dost sladké, mají příjemnou osvěžující chuť s vysokou koncentrací vitamínu C. Krásné, zaoblené bobule tmavě červené, třešňové barvy se vyznačují dlouhou trvanlivostí a dobrou přepravitelností. Červený rybíz se pěstuje v evropské části Ruska a využívá se především ke komerčním účelům. Cherry Viksne má průměrnou mrazuvzdornost, je odolná vůči suchu, odolná proti antraknóze.
Odrůdy bílého rybízu s velkými bobulemi
Dnes jsou mezi zahrádkáři stále oblíbenější superproduktivní a sladké odrůdy bílého rybízu, které jsou na rozdíl od červeného a černého náročnější na podmínky pěstování. Odrůda však více než kompenzuje své požadavky lahodným, jemným a sladkým ovocem, které lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily své kvality. Není divu, že kultura bílé barvy se nazývá bobule sladkého. Nejčastěji se s ním můžete setkat v zahradách středního Ruska, na Dálném východě. S příchodem nových odrůd s vysokou mrazuvzdorností však bílá odrůda rozšířila své stanoviště a nyní potěší zahrádkáře na Sibiři sladkou sklizní.
Versailles bílá
Malé kompaktní keříky versailleského bílého rybízu jsou ceněny pro své dobré výnosy 3-4 kg a vysokou chutnost světle krémových bobulí o hmotnosti 1,5 g. Jsou super velké, objevují se koncem července, nepodléhají padlí. Hlavním rysem hybridu je jeho dlouhá životnost se schopností produkovat trvale vysoké výnosy po dobu více než 20 let. Plody jsou chuťově velmi příjemné, sladké, s charakteristickou osvěžující kyselostí.
Bílé hrozny
Bílé hrozny jsou středně pozdní hybrid, který dobře snáší mráz a sucho a neovlivňují ho opakující se jarní mrazíky. Výnos rozlehlých keřů je v rámci průměru. Bílé hrozny sice nepatří k největším (o hmotnosti do 1 g), vyznačují se dezertní, velmi příjemnou sladkou chutí odrůd. Plody kultu jsou bílé, s mírnou žlutostí, průhledné a kulaté. Rostlina má nízkou vlastní plodnost, což ji výrazně odlišuje od supervelkoplodých odrůd černého rybízu.
Uralská bílá
Samosprašný, raný, středně výnosný rybíz. Vyznačuje se velmi dobrou zimní odolností a odolností vůči suchu. Nebojí se houbových infekcí – padlí a antraknózy. Keře jsou středně rozložité, nízké, začátkem července jsou pokryty kulovitými bílými bobulemi průsvitného odstínu střední velikosti. Jsou velmi sladké, chutně voňavé a nejvhodnější pro čerstvou spotřebu.
Bayana
Supervýnosný, pozdně dozrávající rybíz překvapí mohutnými, velkými keři, větvemi zcela pokrytými bílými bobulemi. Chuť bobulí je dezertní, sladká, vysoce kvalitní, s jemně vyjádřenou mírnou kyselostí. Hmotnost – do 1 g, výnos na keř je při dobré péči až 10 kg. Velmi zimovzdorná Bayana úspěšně snáší i ty nejkrutější zimy. Prachovka na ni nepůsobí. Kultura má vynikající želírovací vlastnosti, což umožňuje její široké použití pro přípravu sladkých kulinářských specialit – džemy, želé, džemy.
Blanca
Polorozložitý keř vstupuje do aktivního plodení od druhé poloviny července, překvapuje super velkými bobulemi o hmotnosti až 1,5 g, s hustou dužninou a výraznou dezertní chutí. Šťavnaté sladké ovoce se široce používá k výrobě cukrovinek a vína. Rostlina je nenáročná na podmínky růstu a je schopna aktivně přinášet ovoce za všech povětrnostních podmínek. Bobule svým vzhledem připomínají angrešt.
Existují i další odrůdy supervelkého, nejsladšího rybízu – černý, bílý, červený, které se vyznačují svou nenáročností a vysokou chutí. Jedná se o rostliny domácího i zahraničního výběru, určené pro pěstování v různých klimatických pásmech.
Více o černém rybízu s velkými sladkými bobulemi se dozvíte z videa:
Závěr
Super velký černý rybíz, stejně jako červený a bílý, je právem nejběžnější a nejžádanější plodinou bobulí. Koneckonců, vitamíny, velmi užitečné pro lidské tělo, ovoce mají rádi dospělí i děti. Navíc jsou velmi dekorativní během plodování a vybarvují zahradu sytými, jasnými barvami.
Komentář: Odrůda je nejlepší z ostatních pěstovaných odrůd rybízu: Bagheera, Exotica atd.
Výhody: Prodali mi to jako zlatý rybíz. Zde také věřte, že do obchodů. Chuť není tak výrazná jako černá, velmi příjemná. Nyní se chci reprodukovat. Velkým plusem je, že ptáci neklují.
Zápory: Zatím žádné nevýhody.
Komentář: Pomalu roste, ale je mi to jedno, jen sekám, možná proto.
Kustik je ve třetím ročníku.
Výhody: Že je sladký, velký a odolný.
Komentář: Vše je na špičkové úrovni. Právě jsem koupil keř a zítra ho zasadím.
Výhody: Všechny sazenice zakořenily. Keř je středně mohutný, vysoký asi 1 m. Od zasazení řízku uplynul 1 rok a 8 měsíců, jsou střapce se zelenými plody, je vidět, že odrůda je velkoplodá. Až dozrají, zkusíme to.
Komentář: Rostou rychle, dokonce i na zastíněném místě, slunce vidí ne více než 3 hodiny denně.
Výhody: Poprvé zakoupeno na trhu. V naprosté radosti. Chci najít sazenice. Slupka je tenká, semínko malé, v želé téměř není cítit. Gelující vlastnosti jsou dobré. Rodiče v okrese Sevsky pěstují rybíz od 60. let, jako jeden z prvních. Nevím jaký. Bohužel teď žádné nejsou. Tmavě fialová, velká, produktivní. Maminčino rybízové želé (sklenice bobulí ke sklenici cukru – vymačkaný rybíz přes vařenou bavlněnou punčochu) se nakrájela nožem.
Výhody: Bagheera pěstuji ve své oblasti již více než 30 let. Nejsladší rybíz, jaký jsem kdy viděl. Velmi velké bobule.
Nevýhody: Nesouběžné zrání. Velmi se jí líbí ledvinový roztoč a skleněná vitrína.
Komentář: Ano a mšice často navštěvují její keře.
Výhody: Vysoká chutnost, užitečnost, velké bobule.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Na mém pozemku roste několik keřů různých bobulí a samozřejmě chci rok od roku sklízet dobrou sklizeň velkých chutných bobulí, škoda, že to ne vždy vyjde. Již několik let pěstuji z černého rybízu několik keřů odrůdy Exotica, se kterými jsem naprosto spokojen. Kromě toho, že černý rybíz obsahuje neskutečné množství vitamínů a minerálů, má lahodnou chuť. Není to tak dávno, co jsem četl, že při užívání antibiotik je třeba jíst černý rybíz, protože zvyšuje jejich účinek.
Převážnou část úrody sklízíme ihned po dozrání bobulí, ale jeden keř nám zůstal nedotčen téměř do konce léta čistě k jídlu.
První keř se u nás objevil díky kamarádům, kteří nám dali řízek. Po sklizni první úrody jsem si uvědomil, že jeden keř nebude stačit, a další rok jsem zasadil další čtyři. Na keři je mnoho bobulí, všechny jsou velmi velké. Neustále vyrábím jogurty pro svá vnoučata z čerstvého ovoce, které nemá smysl ani srovnávat s těmi z obchodu. Část úrody použijeme na výrobu marmelády, druhou část umeleme s cukrem a na zimu zamrazíme.
S touto odrůdou jsem velmi spokojen, doporučuji všem, kteří milují velké sladké bobule.
Přednosti: Brzké zrání, dobrá odolnost vůči chorobám, velké bobule, sladká chuť s mírnou kyselinkou.
Nevýhody: Pokud bobule nejsou sbírány včas, je pozorováno mokré oddělení.
Komentář: Již šestou sezónu v řadě sklízím dobrou úrodu lahodných plodů černého rybízu Pygmy. Bobulí je dost, abychom je snědli pro celou naši rodinu a také zavřili pár sklenic lahodného džemu.
Keř černého rybízu Pygmy je poměrně slušné velikosti, polovzpřímený, mírně stlačený. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám, neměl jsem s ní žádné problémy.
Slupka bobulí je tenká, chuť je sladká, ale s mírnou příjemnou kyselostí. Bobule jsou opravdu velké, dosahují 5-6 gramů. Jedinou nevýhodou je mokré oddělení bobulí, pokud nejsou odstraněny včas. Také pokud se zralé bobule delší dobu nesbírají, mohou prasknout. Zbytek rozmanitosti mi naprosto vyhovuje.
Na zimu vždy přikryji keř rybízu, protože naše zimy jsou často velmi tuhé. Obecně je odrůda nenáročná na péči, což mě těší, protože neustále pracuji, prostě není čas se o rostliny starat.
Sklizená úroda se rychle sní, zbytek používám na kompoty, část umelu s cukrem. Moje vnoučata mají velmi ráda rybízové koláče, takže se je po sklizni snažím častěji potěšit jejich oblíbeným dezertem.
Přednosti: Výborná chutnost, dobrá výtěžnost, sladká chuť, velká bobule. Zralé bobule se dlouho nerozpadají. Mrazuvzdornost.
Nevýhody: Nerovnoměrné dozrávání bobulí.
Komentář: Odrůda černého rybízu Lazy roste na mých stránkách již více než 10 let a těší mou rodinu dobrou úrodou sladkých bobulí. Mnoho lidí si myslí, že tato odrůda dostala své jméno díky tomu, že dává malou úrodu a malé bobule, ale zdaleka tomu tak není.
Tato odrůda má mnoho výhod. Pokud o něm někdo nemluví moc dobře, tak si je více než jistý, že rybíz Lazybones prostě nezalévá dostatečně, nebo keř roste ve stínu a nedostává potřebné množství slunečního světla.
V mé sbírce je tato odrůda jednou z nejplodnějších. Bobule jsou poměrně velké, sladké, umístěné na malých kartáčích, takže je vhodné sklízet. Myslím, že odrůda dostala svůj název díky nerovnoměrnému dozrávání bobulí.
Další výhodou je, že zralé bobule se dlouho nedrolí, nesuší na slunci. Z hlediska zrání je odrůda středně pozdní, což se mi na ní také líbí. Chci také poznamenat, že líný rybíz dokonale snáší silné mrazy: při teplotě -40 °C keř vůbec netrpí.
Starám se o něj minimálně. Pravidelně zalévám a vyřezávám staré větve, které dlouho neplodily, na podzim zasypávám půdu kolem keře popelem a kyblíkem kompostu.
