Borůvky jsou známé svou mrazuvzdorností a dlouhou životností díky svým „divokým“ předkům ze Severní Ameriky.
Obyvatelé oblastí s chladným nebo mírným klimatem zvládají sklízet rané odrůdy borůvek ještě před prvním nočním mrazem.
Chcete-li se orientovat v různých nabídkách na trhu s bobulovými plodinami, musíte vědět, jaké odrůdy raných borůvek existují, jaké jsou jejich rozdíly, jejich výhody a nevýhody.
Obsah
- Co znamená pojem?
- Vlastnosti
- Typy podle kritérií
- Výška a typ keře
- velikost ovoce
- metoda opylování
- ovocná chuť
- barva ovoce
- Doba skladování
- Produktivita
- Mrazuvzdornost
- Rostoucí region
- Nejlepší zástupci
- Severní země
- Hannah Choice
- Plameňák
- Modrá Airlie
- Srovnání raně dozrávajících bobulí
- Výhody a nevýhody
- Užitečné videa
- Závěr
- Rané odrůdy borůvek: srovnávací charakteristiky
- Jaké rané odrůdy borůvek existují?
- Mrazuvzdornost raných odrůd borůvek
- Výška raných odrůd
Co znamená pojem?
Doba zrání borůvek, které jsou klasifikovány jako rané odrůdy, nastává v polovině léta ve středním Rusku a začátkem června v oblastech s teplým klimatem. To je jejich hlavní rozdíl od borůvek v polovině sezóny, které se sklízejí koncem srpna. Pozdně zrající dozrávají ještě později – v druhé polovině srpna. V polovině září zároveň končí vegetační období všech odrůd borůvek.
Vlastnosti
Nejlepší odrůdy raných borůvek by měly být mrazuvzdorné, produkovat vysoké výnosy, mít vysokou imunitu, schopnost samosprašování a nevyžadovat velkou péči z hlediska péče.
Kromě uvedených vlastností mají přednost tyto vlastnosti odrůdy:
- velikost rostliny. Borůvky potřebují dostatek prostoru a dostatek slunce, aby dobře dozrávaly a plodily. Proto byste neměli volit vysoké, rozložité odrůdy, pokud je oblast malá.
- Rychlost tvorby střely. Proč je to důležité? Odrůdy, které mají tendenci být „přetížené“ výhonky, budou vyžadovat větší pozornost v péči, protože takové keře je třeba každoročně prořezávat podle určitého vzoru. Jinak se bohaté úrody nedočkáte.
- Stupeň náchylnosti k rychlému opadání plodů. Pro pěstování v průmyslovém měřítku se vybírají odrůdy, u kterých se bobule po dozrání nemohou rozpadat, ale dlouho čekat, až na ně přijde řada v koši. Pro ty, kteří pěstují borůvky na své zahradě v malém množství, to nevadí.
Důležitým bodem, kterému je třeba věnovat pozornost, je chuť. Borůvky by měly mít příjemnou dezertní chuť, bezkonkurenční vůni a vysokou nutriční hodnotu. Jinak na všech ostatních kvalitativních a kvantitativních charakteristikách nezáleží.
Typy podle kritérií
Výška a typ keře
Existují nízko rostoucí, středně rostoucí a vysoce rostoucí odrůdy raných borůvek:
- K těm krátkým (nízko rostoucí) zahrnují odrůdy, které nedorůstají výše než 1,2 m. Bluet borůvka, North Country, místo na zahradě si vždy najdete, zasaďte do květináče na balkoně. Nízko rostoucí borůvky Flamingo se pěstují pro dekorativní účely. Odrůdy borůvek, které se vyznačují malým růstem keřů, mají tendenci se rozrůstat do šířky, Northland je ukázkovým příkladem.
- Středního věku odrůdy raných borůvek jsou považovány za nejoblíbenější, protože se liší velikostí 1,5-1,8 m, které jsou optimální pro výsadbu a automatizovanou sklizeň. Oblíbené odrůdy z této řady jsou Draper, Erliblue, Duke, Chanticleer, Bluejay, Hannah Choice, Sunrise, Chippewa .
- Vysoký Borůvky raných odrůd dosahují 2 m i více. Borůvky Meader, Reka, Boniface vypadají spíše jako strom než keř, vyznačují se velkými plody a dobrým výnosem.
velikost ovoce
Velkoplodý odrůdy borůvek s velikostí bobulí nejméně 2,5 cm v průměru, o hmotnosti od 2 gramů. a další, jako:
Průměrná velikost plody 2-2,5 cm o hmotnosti 1-5 g. pro borůvky:
- Blewett;
- Svítání;
- Severní země;
- Chippewa.
Malý, o průměru 15 -16 mm a hmotnosti 1-1,6 g, ve Flamingu, Northland.
Velikost bobulí je zvláště důležitá při pěstování plodiny pro komerční účely. Velké plody se lépe prodávají, přestože tato vlastnost nijak neovlivňuje chuť.
metoda opylování
Většina časně dozrávajících borůvek jsou samosprašné plodiny. K samoopylení dochází přímo uvnitř květu, dokud se neotevře. Tak dochází k samoopylení borůvky:
Zbytek potřebuje hmyz.
Pro zvýšení produktivity se doporučuje ponechat neposečenou trávu poblíž borůvkové plantáže, aby přilákala včely.
ovocná chuť
Objektivně můžeme rozlišit následující skupiny raných odrůd borůvek, které se liší v následujících chuťových vlastnostech:
- koláč-sladký (Bluecrop, Duke);
- sladkokyselé, (Duke, Northland, Sunrise, Elliott, Blyuetta);
- jemné sladké, bez kyselosti, svíravosti a hořkosti (Mider, Severní země).
Na rozdíl od většiny ostatních bobulovin (maliny, ostružiny, rybíz) nejsou borůvky příliš kyselé.
barva ovoce
Konvenčně lze všechny borůvky ve fázi plného zrání charakterizovat barvou jako modrou s modrým nádechem. Pokud vezmete v úvahu barevné nuance, bobule North Country lze nazvat světle modrá, Elliott světle modrá, Blewetta a Reku tmavě modrá. Některé odrůdy, jako je Flamingo, mají fialový odstín.
Doba skladování
Trvanlivost čerstvých borůvek po utržení není dlouhá, 2-3 dny. Pokud bobule umístíte do čerstvé zóny chladničky při teplotě +4 ℃, doba skladování se prodlouží:
- Erliblue, Flaming – až 10-12 dní;
- Severní země, Blueetta – až 14 dní;
- Duke, Mider – až 20 dní.
Aby borůvky vydržely čerstvé co nejdéle, je třeba úrodu sklízet za teplého a suchého počasí, kdy na bobulích není rosa. Plody se sbírají z keřů spolu se stopkou. V mrazáku, při konstantní teplotě -15℃…18℃, jsou bobule skladovány až 10 měsíců v roce. Trvanlivost ovoce, které prošlo procesem dehydratace, je 1 rok.
Produktivita
Produktivita na začátku odrůdy se liší od 4 do 10 kg na keř:
- Chateauclair – 5 kg;
- Duquet, Hannah Choice -7 kg;
- Střední – 8 kg;
- Řeka – 10 kg.
Mrazuvzdornost
Podle mrazuvzdornosti Rané odrůdy borůvek lze rozdělit do 3 skupin:
- Nízká mrazuvzdornost, do -28℃. (Východ slunce, Draper).
- Průměrná mrazuvzdornost, až -33℃ (Duke, Chanticleer Huron).
- Vysoká mrazuvzdornost, až -38℃ (River, Airlie Blue North Country, Spartan, Hannah Choice, Mider).
Rostoucí region
Na severním Kavkaze, území Krasnodar, Rostov na Donu, Volgograd a Krym, Sunrise a Draper dobře rostou. Na západní Sibiři a na Uralu se dobře ukázali:
- Střední;
- Řeka;
- Airlie Blue;
- Severní země;
- Hanna volba.
Nejlepší zástupci
Pojďme se tedy podívat na hodnocení.
Severní země
Nízko rostoucí odrůdu získali američtí vědci. Obzvláště oblibu si získal mezi farmáři zabývajícími se komerčním pěstováním. borůvky v severních oblastech země kvůli jejich vysoké mrazuvzdornosti.
Sladké, šťavnaté bobule o průměru 10-11 mm, hmotnost 1-1,5 g. Bobule lze přepravovat na velké vzdálenosti. Velkou výhodou odrůdy je možnost mechanizované sklizně, bobule neopadávají z keře. Výtěžnost je nízká, 2 kg, a to je jediná nevýhoda.
Kompletní popis odrůdy zde.
Novozélandská odrůda vysokých raně dozrávajících borůvek má vynikající předky – Erliblue a Bluecrop. Vhodné pro pěstitelské oblasti s chladným a mírným klimatem. Z vysokého keře můžete odstranit až 10 kg za sezónu. bobule, z nichž každá váží 2 gramy, o průměru 15 mm.
U řeky Blueberry River Oceňovaná je především chuť – výrazná borůvka. Plnou sklizeň lze očekávat od 5. roku života a to je jedna z nevýhod odrůdy. Druhou nevýhodou je nutnost vyčlenit na místě poměrně dost místa pro výsadbu.
Všechny vlastnosti odrůdy jsou v tomto článku.
Hannah Choice
Borůvky byly získány v USA téměř před půl stoletím. Díky úspěšným progenitorům, mezi které patří Erliblue, Pioneer a Bluecrop, se odrůda ukázala jako velkoplodá. Bobule o hmotnosti 2,5-3 g mají jemnou sladkou chuť a příjemnou vůní. Vysoký výnos, 8 kg na keř a mrazuvzdornost jsou důležité přednosti odrůdy. Další výhodou je přepravitelnost.
Kompletní informace o druhu jsou zde.
Plameňák
Holandská odrůda má mnoho výhod, včetně stabilních plodů navzdory proměnlivosti počasí. Odrůda vhodné pro pěstování v mírném kontinentálním a teplém mírném podnebí v otevřeném i uzavřeném terénu.
Díky své vysoké dekorativní hodnotě je Flamingo ideální variantou pro úpravu terasy, balkonu nebo verandy. I přes svou kompaktnost a nízký vzrůst lze z keře za sezónu sklidit až 5 kg. bobule Odrůda se dokonale přizpůsobí rozmarům počasí. Nevýhodou této odrůdy je její drobné ovoce.
Více informací na odkazu.
Modrá Airlie
Tato prastará odrůda amerického výběru neztratila svůj význam již několik desetiletí. Navzdory mnoha novým produktům navrženým chovateli v posledních letech je obtížné najít odrůdu, která kombinuje tolik výhod. Na vysokém keři vznikají velké, velmi chutné, sladké plody o hmotnosti až 2,0 g.
Průměrný výnos je 5 kg, ale při dobré péči lze toto číslo zvýšit na 9 kg.
Nevýhodou této odrůdy je špatná skladovatelnost a v důsledku toho obtížná přeprava plodů. Tato borůvka není vhodná pro komerční využití. Úspěšně se pěstuje v oblastech ostře kontinentálního klimatu.
Podrobný přehled odrůdy je zde.
Srovnání raně dozrávajících bobulí
Pro regiony s tuhými zimami lze doporučit odrůdy:
- Řeka;
- Airlie Blue;
- Střední;
- Hanna volba.
Jsou schopny odolat extrémním mrazům a produkovat vynikající úrodu. Rostliny mohou přezimovat bez přístřeší a nebojí se mrazu. Pro farmáře je přitom vhodnější Reka, která se vyznačuje velmi vysokou produktivitou. Vzhledem k heterogenitě bobulí se Earlie Blue nejlépe pěstuje pro osobní spotřebu.
Pro střední pásmo budou nejlepší Duque a Chanticleer. V jižních oblastech je pro komerční produkci vhodnější velkoplodá odrůda Sunrise. Z hlediska dekorativnosti je lídrem Flamingo, který díky krásným pestrobarevným listům ozdobí stanoviště v jakémkoli vegetačním období.
Výhody a nevýhody
Pros:
- vaječníky při zpětných mrazech neopadávají;
- univerzálnost použití;
- bohatá rozmanitost chutí;
- komerčně vždy vítězí rané odrůdy bobulí;
- vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- možnost získat plnou sklizeň před nástupem chladného počasí.
Zápory:
- náročné půdní podmínky;
- keř se probouzí dříve než ostatní plodiny a vyžaduje pozornost (zalévání, hnojení).
Užitečné videa
Více o raných odrůdách ve videu:
Závěr
Rané odrůdy borůvek mají mnohem více výhod než nevýhod. Abyste nebyli při výběru zklamáni, je důležité vybrat plodinu přizpůsobenou klimatickým podmínkám pěstitelské oblasti. Odrůda musí vyhovovat mrazuvzdornosti.
Keř, který je náchylný na namrzání poupat a květů, se v chladných oblastech neuchytí, ale bude se cítit skvěle na jihu naší země, kde vás potěší extrémně ranou sklizní. Brzy dozrávající borůvky mají vysokou imunitu vůči houbovým chorobám, takže je možné vypěstovat produkt šetrný k životnímu prostředí bez použití chemikálií.
Rané odrůdy borůvek: srovnávací charakteristiky
Rané odrůdy borůvek na území Běloruské republiky začínají kvést v polovině června. První sklizeň v jižních částech země lze získat do poloviny července. Dnes je známo mnoho raných odrůd borůvek, ale nedoporučujeme je vybírat podle zásady „všechny je můžete vidět“, protože nakonec po 3-4 letech pěstování borůvek zažijete jen zklamání.
Jaké rané odrůdy borůvek existují?
Nejlepší je vybrat rané odrůdy borůvek přizpůsobené klimatickým podmínkám, ve kterých je plánujete pěstovat.
Doporučujeme vyhnout se výběru mladých neprozkoumaných odrůd borůvek, které se právě objevily na trhu. Nebudete se moci ucházet o vědecký titul, ale je snadné ztratit iluze z kultury a ztrácet čas.
Rané odrůdy borůvek jsou zpravidla seskupeny podle poměrně důležité vlastnosti: mrazuvzdornosti. Ale nezapomeňte, že vidět hodnotu minus 37 °C neznamená, že v kruté minské zimě bez sněhu a dokonce ani v oblasti, kde vítr snadno hvízdá slavný hit Scorpions, sazenice borůvek při minus 15 °C nezmrznou. .
Mladé nevyzrálé výhonky, a to i bez řádné přípravy na zimu, mají vážnou šanci, že do začátku nového vegetačního období nepřežijí.
Mrazuvzdornost raných odrůd borůvek
Odrůdy raných borůvek nejnáchylnější na vymrzání jsou Draper a Sunrise: jejich mrazuvzdornost je do minus 28 °C. Toto jsou jedny z prvních odrůd, dá se říci, předchůdci všech současných druhů. Navzdory jejich vysokým kvalitativním ukazatelům chuti je vhodnější je pěstovat ne u nás, například na jihu Ruska: Volgograd, Krasnodarské území.
Další skupina raných odrůd borůvek s mrazuvzdorností od minus 28°C do minus 33°C není početná, zahrnuje pouze semenáčky borůvek Chanticleer a Duke.
Výčet uzavírá nejrozsáhlejší skupina s působivými ukazateli mrazuvzdornosti: minus 34 °C – minus 38 °C. Zástupci raných odrůd borůvek: Patriot, Hannah Choice, Northland, Spartan, Reka, Erliblue, Blugold,
Výška raných odrůd
Ukazatel, který je podle našeho subjektivního názoru extrémně průměrný. Ať už má rostlina potenciál dorůst až do 2 metrů, nebo pouze 1.6 m je maximální maximální velikost – nezáleží na tom, protože sami kontrolujeme tvar keře, který je pohodlný pro sklizeň, takže pravidelné, povinné a důležité a mimořádně výrazné prořezávání borůvek.
Pro ty, kteří stále chtějí sázet a zapomínají jak na rostlinu, tak na kvalitní sklizeň, níže uvádíme seznam raných odrůd borůvek ve vztahu k jejich růstu:
- do 1.5 m – Northland, Blugold,
- 1.5 až 1.7 m – Duke, Sunrise, Chantacler, Patriot,
- 1.7-2.1 m – River, Erliblue, Spartan, Hannah Choice;
Důležitá je pouze jedna poznámka: nízko rostoucí odrůdy nejsou schopny potěšit bohatou sklizní. Borůvky 1.2 metru nemohou odolat 7 kg hmotnosti bobulí, jako, řekněme, vysoká, silná odrůda, 1.8 metru ve zformovaném stavu.
Samozřejmě si pamatujeme, že kvantita není kvalita a nejlepší odrůda borůvek je ta, jejíž bobule jsou chutné, aromatické, výživné a zdravé.
Nehoňte se za suchými čísly, kolik kilogramů vyrostlo, vychutnejte si čerstvé bobule, získejte z nich nejen vitamíny a výhody, ale také chuť.
Nebylo by od věci připomenout, že borůvky jsou poměrně zvláštní plodinou, která vyžaduje určité podmínky, technologie a zkušenosti.
Nemusíte se ho bát, ale ani chyby neodpustí, takže je velmi důležité prostudovat si všechny body, od výsadby borůvek do volné půdy až po požadavky na kvalitu vody.
